728 x 90

Pilav u laganom štednjaku s piletinom

S pojavom kuhinjskih aparata, čak je i priprema složenih jela postala vrlo poznata i jednostavna za mnoge kućanice. Danas ćemo uz pomoć korak-po-korak recepta s fotografijom detaljno opisati kako kuhati ukusan, mrvljiv piletina u spori kuhalo. Idealno, ovo jelo treba biti pripremljeno u kotlu, a još bolje na lomači, ali ako nema vremena i truda, onda je ovaj recept za vas.

Multicooker se nosi s kuhanjem žitarica. Dobro je u svojoj mliječnoj kaši i pilavu.
Prednost je u tome što se sve u njoj priprema brzo, bez većih poteškoća. Masnoća se koristi minimalno pogodna za zdravu prehranu, riža ne gori i uvijek je mrvljiva i ukusna.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom

Kao iu klasičnom receptu, pilav kuhan u laganom štednjaku sastoji se od dvije glavne komponente: riža i meso. U našem foto receptu trebate piletinu. Mogu se koristiti i fileti dojki i manje mesnati dijelovi, kao što su pileća krilca. Za kuhati više dijeta, pogodna za pravilnu prehranu pilava s piletinom u laganom štednjaku, dodajte minimalno ulja, i bolje kuhajte uopće bez nje, jer su sve moderne višekutne posude izrađene od non-stick premaza.

sastojci

  • Piletina (potkoljenice, bedra) - 500 grama;
  • Začin za pilav;
  • Mljeveni papar;
  • Lovorov list - 2 kom.
  • Velike mrkve - 2 kom.
  • Griz od riže - 250 gr.
  • Začin;
  • Crni papar - 6 graška;
  • Paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • Soli.

Kako kuhati ukusan, mrvljiv piletina pilav u spor kuhalo

1. korak.

Pripremite komadiće pilića. Za kuhanje piletine pilava u spor kuhalo, možete koristiti dijelove koji sadrže malo mesa. To su: vratni dio, prva i druga falanga krila, greben koji je sjeckan na komade. Koža se ne može ukloniti.

Korak 2.

Nakon što operete i nasjeckate piletinu, stavite je u posudu bez dodavanja masnoća.

Korak 3.

Pečenu piletinu dobro pecite da se rastopi i oslobodi masti. Dodajte začin za pilav (ili za piletinu), crni papar.

4. korak.

Dok se pileće meso peče, pripremite mrkvu. Izrežite ga nožem u male komadiće.

Savjeti za recept: bolje je rezati mrkvu za pilav, a ne na ribež, tako da pri kuhanju zadržava svoj oblik i daje više okusa i mirisa.

Korak 5.

Stavite prženu piletinu u višekutnu zdjelu.

Korak 6.

Na vrhu dodajte štapiće od mrkve.

Korak 7.

Na multicooker-u uključite mod za "pilaf". Ovaj mod je u svim modernim kuhinjskim pomoćnicima.

Korak 8.

Stavite laureu, papar.

9. korak.

U zdjelu prelijte temeljito opranu rižu. Rižu treba prati sve dok voda ne postane potpuno bistra.

Korak 10.

Da biste napravili ukusni piletin plav u laganom štednjaku, dodajte malo curryja. Ova začina će dati lijepu boju i ugodan okus.

11. korak.

Zatim dodajte žlicu paste od rajčice.

Korak 12.

U zdjeli sporog štednjaka lagano ulijte kipuću vodu na dva centimetra iznad razine piletine.

Korak 13.

Sol na okus. Ne zaboravite da riža dobro upija sol.

Korak 14.

Zatvorite poklopac za više kotlova i ne otvarajte ga do kraja programa.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom ispada lijep, mrvljiv, vrlo ukusan i ne mastan. Dobar apetit.

Pileći pila u laganom štednjaku

Osobno sam spasio multicooker. A ja samo volim plov. Ovaj recept za pilav u laganom štednjaku za zaposlene majke.

Kako kuhati piletinu u laganom štednjaku:

Luk se čisti, pere i reže na pola prstena.

Oljuštite mrkvu, operite i narežite na grubo ribež.

Operite piletinu, izrežite na porcije.

Dobro operite rižu.

Ulijte ulje u posudu višekutnika. Meso stavite, pržite meso do zlatno smeđe boje (miješajući oko 7-10 minuta).
Zatim dodajte luk i mrkvu. Pržite još 7-10 minuta. Sol, papar, dodajte svoje omiljene začine. Promiješati. Dodajte češnjak.

Prokuhajte kotlić. Sipati rižu, ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini. Ulijte vodu tako da je 1,5-2 cm iznad riže.

Instalirajte program "Mliječna kaša / žitarice" i kuhajte pilav s piletinom u laganom štednjaku 60 minuta.

Pilaf s piletinom u spori kuhalo je spreman.
Bon appetit!

Prvi put sam napravio pilaf s piletinom u laganom štednjaku, ispao je slasno. Hvala na receptu!

Vrlo ukusno se okrenulo - hvala za recept.

I riža se mrvica ispadne? Također želim kuhati za ovu tatpeptu)))

A ako ne, funkcija, mlijeka kaša mogu staviti funkciju parka?

Riža nije kuhana.

I riža 1,5 čaša obične ili mult.stakany?

Fedotov 57 i riža 1,5 čaša obična ili mult.stakany?

To je moguće i tako.

Puno vam hvala na receptu, vrlo ukusno!

odličan recept, ja sam gotovo isto, samo spor kuhalo imam još jedan maxwell, stavite način žitarica.

Voda bi trebala biti manje, ispalo je vrlo tekuće, i tako ukusno, hvala! Usput, imam zasebnu funkciju za pilaf)

Kuham. stavite u pic mod.

Sada to radim. Poništite pretplatu kada budete spremni. Način gašenja.

I stavio sam program na pilaf 40 minuta i sve je spremno.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Pileći pila u laganom štednjaku - 7 ukusnih recepata za kuhanje

Pilaf u laganom štednjaku s piletinom mnogo je lakše učiniti nego na standardni način - makar samo zato što je uređaj konfiguriran za određeno vremensko razdoblje, a nakon završetka kuhanja isključuje se. To uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja - možete saviti sve potrebne proizvode, odabrati odgovarajući način rada i jednostavno se bavite svojim poslom dok se večera priprema.

Pileći pila u laganom štednjaku - jednostavan recept korak po korak

Standardni sastojci za pilav:

  • pileće meso - 1 kg;
  • riža - 3 hrpe;
  • luk - 400 gr;
  • mrkva - 600 gr;
  • ulje;
  • sol;
  • komad vruće paprike;
  • začini "Za pilaf";
  • češnjak - 1.

Prije kuhanja pilava, riža se mora nekoliko puta oprati pod slavinom i ostaviti neko vrijeme u ledenoj vodi. Meso se dijeli na komade pogodne veličine, mrkvu - veliku slamu, luk - malim kockama.

Za početak, ulijte ulje u posudu s višestrukim štednjakom i pržite meso u programu Prženje. Piletina će pustiti sok, ali to neće spriječiti stvaranje ukusne kore. Čim se meso pripremi, dodajte luk. U međuvremenu, pržite mrkvu dok ne dobijete koru, u zasebnoj posudi. Nakon stavljanja smjese piletine-luk.

U ovoj fazi možete dodati začine i sol, pomiješati i pokriti rižom na vrhu. Unaprijed pripremljenu kipuću vodu prelijte tako da tekućina lagano prekrije granulaciju. Odaberite program "Rice" i vrijeme pola sata. Pet minuta prije završetka kuhanja, stavite očišćenu glavu češnjaka i papra usred neolovljenog, lagano ih stisnite u rižu.

Na kraju, izvadite češnjak i papar, ostavite stajati oko deset minuta.

Uzbekistanski pilaf s piletinom

  • luk, češnjak i mrkva - po 1;
  • pileće meso - 600 gr;
  • riža - 1 dimnjak;
  • ulje;
  • sol;
  • začini.

Izrežite luk na tanke polovice malih prstenova, češnjak u male kocke (ali ne prešan i ne tri), i mrkve - najprije s tankim toboganima, a zatim ih podijelite na slamke. Meso isperite, izrežite na male komadiće. Pogodnije je koristiti pileća prsa bez kosti.

Ulijte malo ulja u posudu s više štednjaka i odaberite pola sata način rada "Prženje". Dajemo nekoliko minuta da se zagrije i ispusti komade mesa tamo. Pržite, uzburkajte. Nakon nekoliko minuta dodamo sol i posolimo. Pilaf obično koristi začine kao što su zira i korijander, sušene žitarice i mljeveni papar. Dobro izmiješajte tako da se začini rasporede po mesu. Pržite još 10 minuta, nakon što ste zalili luk s češnjakom, nakon pet minuta - mrkve. Nastavite kuhati sve zajedno još 10 minuta.

Kuhajte kotlić, ulijte čašu i pol vode u meso s povrćem - ono treba dobro pokriti meso s povrćem. Odaberite program "Gašenje" za četvrt sata.

Za to vrijeme temeljito operemo rižu, nakon četvrt sata, ulijemo žitarice u posudu, produžimo vrijeme za trećinu sata, spustimo poklopac.

Napomena. Para riža bolje odgovara pilafu.

Uz dodatak gljiva

  • 300 grama gljiva;
  • 1 rajčica, luk, mrkva, paprika;
  • 3 višestruke šalice riže;
  • par češnjaka češnjaka;
  • 4 višestupanjska kipuća voda;
  • 1 tbsp. l. začini "Za pilaf".
  • lean ulje.

Luk, bugarski papar i rajčicu sječemo oštrim nožem, bez skidanja kože s posljednjeg. Mrkve su velike u tri, a gljive - izrezane u srednju kocku, tako da je dobro kombinirana u veličini s ostatkom proizvoda.

Sipajte biljno ulje u zdjelu višenamjenskog kuhala tako da je dno u potpunosti ispunjeno. Odaberite način "Prženje" proizvoda "Povrće". Dodajte vrijeme od 25 minuta i pričekajte dok sporo kuhalo javi da se zagrijava. Šaljemo luk, mrkvu i papar. Nakon pet minuta dodajte rajčice, zatim gljive, dobro promiješajte. Pržite povrće do kraja vremena, nekoliko minuta prije kraja soli i začinite.

Ulijte rižu, nježno distribuirajte na površinu, stavite cloves češnjaka u sredini. Uz pomoć cjedila prelijte kipuću vodu. Zatvorite poklopac, odaberite program "Pilaf" i podesite vrijeme "40 minuta".

Pirinač ispada mrvljiv, a zahvaljujući gljivama - mršavi pilaf je vrlo hranjiv. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.

Pilav s piletinom u laganom štednjaku

Pilaf s piletinom u zemljanom loncu je možda prvo jelo koje ljudi rizikuju kuhati u loncu. Pileće meso kuha se mnogo brže od svih ostalih, a to je jeftinije, tako da se pilau s piletinom često pojavljuje na stolu vlasnika muda. No, čak i takva pametna tava neće moći kuhati pravi pilaf, ako ne uložite malo truda. Ako se u vašem multicookeru nalazi način rada "Pilaf", nemojte biti u iskušenju: samo stavite sve proizvode za recept i povjerite sve detalje kuhanja ovog izuzetnog jela koje nećete uspjeti. To jest, ispostavlja se riža s piletinom, ali ne i pilav.

Za pripremu ovog pilava, morat ćete pripremiti zirvak. Ne brinite, ovdje nema ništa komplicirano. Za početak, zagrijte biljno ulje u zdjelici, popržite luk, mrkvu i meso, dodajte začine i pržite, stalno miješajte, kako ne bi izgorjeli, i tek nakon toga dodajte rižu, posolite, češnjak (ako želite), kurkuma i drugi sastojci, prelijte toplom vodom i uključite ozloglašeni način rada. Nakon signala o završetku rada multicookera, nemojte otvarati poklopac, nego neka pilav stoji malo u načinu rada “Grijanje” - bit će mirisan i mrvljiv.

Pileći pilaf u loncu nije samo riža, meso i začini. U pilav, možete dodati suhe marelice, suhe šljive, grožđice - oni samo naglašavaju slatkast okus pilećeg mesa. Uz suho voće, gljiva, povrće, morski plodovi se dodaju pilaf... Naša stranica je pripremila za vas izbor zanimljivih recepata.

Pileći pilav s đumbirom

sastojci:
1 prosječna piletina (oko 1,5 kg),
2 višestruke riže dugog zrna,
3 žarulje,
1-2 mrkve,
1 glava češnjaka,
2 žlice. svježi ribani đumbir
1,5 žlice. sušena žutika
6 višestrukih čaša vode
sol, začini za pilav, zelje, biljno ulje - po želji.

Priprema:
Zagrijte biljno ulje (oko 4-5 tbsp.) U zdjeli sporog štednjaka na način "Pečenje" ili "Prženje", stavite luk narezan u četvrtine prstena i pržite ga 10-15 minuta do zlatno smeđe boje. Nemojte zatvoriti poklopac. Izrežite piletinu na male komadiće, s malim kostima, uklonite kožu, ako želite, i stavite ih u zdjelu preko luka. Miješati uz miješanje još 10-15 minuta. Dodajte začine i ulijte 3 višestruke čaše tople vode. Zatvorite poklopac, postavite način gašenja na 20 minuta. Nakon tog vremena stavite mrkvu, sol i prethodno opranu i natopljenu rižu u zdjelu. Glatko, ulijte preostalu vruću vodu (lagano sipajte kroz skimmer tako da se slojevi ne miješaju) i podesite način rada "Pilaf". Otprilike 15 minuta prije kraja režima, otvorite poklopac, stavite glavu češnjaka u rižu, stavite žuticu i ribani đumbir. Nakon signala o završetku moda, pilaf ostavite u načinu “Grijanje” 15-30 minuta. Poslužite s povrćem.

sastojci:
500 grama pilećeg mesa
200 g luka,
200 g mrkve,
3-5 češnjaka češnjaka,
2 višestruke šalice riže,
4 višestruke šalice vode
sol, začini, biljno ulje - po želji.

Priprema:
Uključite način "pečenje" 30 minuta, zagrijte biljno ulje u posudi. Pileće komade pržite u biljnom ulju, bez zatvaranja poklopca sporog štednjaka, 15-20 minuta, do zlatno smeđe. Zatim dodajte luk i mrkvu narezanu na pola prstenova i narežite na trake ili narezane na velikom rende za korejske salate. Meso i povrće pržiti do kraja režima, povremeno miješajući. Operite rižu, namočite u hladnu vodu. Kada se signal zazvoni za kraj režima, ispustite vodu iz riže, nježno je ulijte u posudu višekutnika i poravnajte je. Zalijemo neočišćene češnjake u rižu, sol i papar i dodamo začine pilavu. Ulijte vruću vodu i zatvorite poklopac. Postavite način "Plov". Nakon signala o završetku moda, pileći pilav ostavite “dohvatiti” u načinu “Grijanje” 15-20 minuta. Ne otvarajte poklopac! Zatim lagano promiješajte slojeve i poslužite pilav, posuto zelenilom.

Pilav pilećih prsa

sastojci:
1 velika pileća prsa (sa ili bez kože - na okus),
2-3 žarulje,
3-4 mrkve,
500 grama riže
3-5 žlica biljno ulje
3-5 češnjaka češnjaka,
sol, papar, začini - po želji.

Priprema:
Na način "pečenje" ili "prženje" pržite luk i mrkvu u biljnom ulju bez zatvaranja poklopca za više peciva. Pržite povrće 10-15 minuta do zlatno smeđe boje. Pileće grudi izrežite na kockice i dodajte u zdjelu. Promiješajte i nastavite pržiti još 15 minuta, dodajte začine i oguljene češnjake bez rezanja. Pržite 1-2 minute. Ružu, prethodno ispranu i natopljenu, otopite i napunite vodom tako da pokrije rižu otprilike 1,5 cm. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf". Nakon završetka moda, miješajte pilav i ostavite ga da stoji u režimu “grijanja” ispod poklopca 10-15 minuta.

Pilav s piletinom "Aromatični"

500 grama piletine bez kože,
1 luk,
1-2 mrkve,
2-3 žlice biljno ulje
3 višestruke šalice riže,
1 glava češnjaka,
sol, papar, začini za pilav - po želji.

Priprema:
Luk izrezati na male kocke, utrljati mrkve na veliki rende ili izrezati na trake. Postavite način pečenja na 40 minuta, zagrijte biljno ulje u zdjeli i pržite luk u njemu 15 minuta. Nakon toga dodajte začine, mrkvu i komade pilećeg mesa, pomiješajte i kuhajte, bez zatvaranja poklopca, do kraja režima. U međuvremenu, operite rižu. Nakon signala ispustite vodu iz riže, ulijte je u zdjelu s višenamjenskim posudama, poravnajte i zalijepite glavu češnjaka u sredinu. Napunite kipućom vodom tako da pokriva rižu oko 1-1,5 cm, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda" ("Grace"). Nakon signala o završetku moda, otvorite poklopac, izvadite češnjak i promiješajte pilav, ponovno zatvorite poklopac i namočite se u režimu podgrijavanja 10-15 minuta.

Pilav s piletinom i smeđom (smeđom) rižom

sastojci:
2 pileća prsa,
1,5 hrpa smeđa (smeđa) riža,
½ stog biljno ulje
1 luk,
1-2 mrkve,
1 žličica mljevena paprika,
. Tsp mljeveni čili,
½ tsp mljeveni kumin,
3 stog voda
sol, crni papar, žutika - po želji.

Priprema:
Postavite način "pečenje" i zagrijte biljno ulje u višekutničkoj zdjeli. Dodajte začine i kockice piletine. Pržite dok se meso ne izbije, dodajte sjeckani luk i mrkvu, promiješajte i pržite do kraja režima rada, povremeno miješajući. Nemojte zatvoriti poklopac. Sol i papar, dodajte opranu rižu i pokrijte toplom vodom. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Nakon završetka moda, ostavite jastuk u načinu rada “Grijanje” 15-20 minuta.

Piletina i gljive

sastojci:
500 grama piletine bez kože,
7-9 svježih šampinjona,
1,5 više šalica riže,
1 luk,
1-2 mrkve,
1 glava češnjaka,
2 žlice. začini za pilav,
biljno ulje, kurkuma, sol, crni papar - po želji.

Priprema:
Pileći file isperite, osušite i narežite na kockice, narežite gljive na velike komade, izrežite luk na pola prstena, mrkvu protrljajte na velikom rende ili narežite na trake. Ružu temeljito isperite u nekoliko voda i potopite 30-45 minuta u hladnoj vodi. Glava češnjaka rastavite u klinčić i ogulite. Sipajte biljno ulje u zdjelu sporog štednjaka, zagrijte ga u načinu "pečenje" ili "prženje", zatim stavite pileći file, celi češnjak češnjaka, luk, mrkvu i gljive u zdjelu. Promiješajte i pržite svu hranu s otvorenim poklopcem 20-25 minuta. S rižom isušite vodu. Nakon pečenja, lagano ulijte rižu u zdjelu, poravnajte, pospite solju, paprom i začinima, dodajte prstohvat kurkume i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Heljda" ili "Riža" (ili "Pilaf"). Nakon signala o završetku moda, držite pilav ispod poklopca u načinu rada “Grijanje” 10-15 minuta. Zatim promiješajte i poslužite, pospite ljekovitim biljem.

Pilav s piletinom i šljivama

sastojci:
1 pileća prsa,
2 višestruka pirinčana zrna riže,
4 višestruke šalice vode
1-2 mrkve,
1-2 luk,
1 glava češnjaka,
6-7 komada suhe šljive,
1-2 žlice biljno ulje
začini za pilav, sol, crni papar - po želji.

Priprema:
Postavite način rada "Pečenje" ili "Prženje" na 40 minuta i zagrijte ulje u posudi za više peciva. Stavite sjeckanu mrkvu i luk na pola prstena. Zatvorite poklopac i kuhajte 10 minuta, a zatim izrežite pileća prsa na kockice, dodajte povrću, promiješajte i ponovno zatvorite poklopac. Dok se prsa peku, rižu i suhe šljive operite i osušite. Kada se signal oglasi oko kraja režima, dodajte rižu, sol, papar, dodajte začine i suhe šljive (može se rezati na kriške, ako je velika). U sredini stavite u glavu češnjaka i napunite vrućom vodom kroz prorezanu žlicu tako da se slojevi hrane ne miješaju. Zatvorite poklopac i postavite ga na "Pilaf" ili "Drobljenec". Nakon završetka moda ne otvarajte poklopac, ali pilav držite 15-30 minuta u načinu rada “Grijanje”.

Piletina i grožđice

sastojci:
2-3 kokošje noge (ili polovica trupla pilića),
3 višestruke šalice riže,
1-2 mrkve,
2-3 žarulje,
100-150 g šljiva,
2-3 žlice grožđice,
1-2 glave češnjaka,
prstohvat kurkume,
sol, gotovi začini za pilav, crni papar - po želji.

Priprema:
Operite rižu u nekoliko voda dok voda ne bude bistra i ne potopite u hladnu vodu. Pileće meso operite i izrežite na komade (kosti se također mogu usitniti). Isperite suhe šljive i grožđice u vrućoj vodi i osušite. Luk izrezati na kockice, mrkve - slamke. Ulijte biljno ulje u posudu višekutnog kuhala i zagrijte ga u načinu "Pečenje" ili "Prženje". Stavite piletinu u zdjelu i pržite, miješajući 10 minuta. Potom solite i dodajte luk. Pržite još 5-7 minuta, a zatim stavite mrkvu na vrh mesa i luka. Napunite vodom (4 višekatnika) i namjestite način "Kaljenje" ("tromost") 20 minuta. Ocijedite rižu iz riže, stavite je u zdjelu sporog štednjaka, zagladite i dodajte suhe šljive i grožđice, oguljene češnjake češnjaka, lagano ih utisnite u rižu i prelijte vrućom vodom (2-2,5 višekutnika) kroz gliser. Postavite način "Pilaf" ili "Rice" ("Heljda"). Nakon signala o završetku moda, ostavite da jelo “hoda” u režimu “grijanja” 10-15 minuta ispod zatvorenog poklopca, a zatim lagano promiješajte.

Piletina i sušeno voće

sastojci:
500 g pilećeg filea,
1 luk,
1 mrkva,
2 višestruke šalice riže,
100-150 g mješavine suhog voća (suhe marelice, grožđice, šljive),
½ višestrukog biljnog ulja,
1-2 žlice gotova mješavina začina za pilav,
sol, crni papar, kurkuma - na okus.

Priprema:
Pileći file izrezati na kriške, mrkva - slama, luk - polu-prstenovi, suhe šljive i suhe marelice dobro oprati, osušiti i izrezati na trake. Sipajte biljno ulje u zdjelu višekutne posude, uključite način pečenja i zagrijte 3-5 minuta. Pržite povrće i meso 15 minuta uz miješanje. Zatim stavite suho voće i začine, promiješajte, poravnajte i napunite rižu, unaprijed isperite i natopite. Posolite, popaprite, kroz žličicu s prorezom, ulijte vruću vodu (4 višestruka) i zatvorite poklopac. Postavite način "Plov". Na kraju moda, ostavite da jelo “hoda” u načinu rada “Grijač” 10 minuta, zatim otvorite poklopac i pomiješajte sve slojeve. Poslužite, pospite ljekovitim biljem.

Šah pilav s piletinom (svečano jelo)

sastojci:
400 g pilećeg mesa
1-2 luk,
1-2 mrkve,
1 multi-riža,
1.5
1 glava češnjaka,
1-2 žlice gotova mješavina začina za pilav,
prstohvat kurkume,
šaku grožđica
2 lista tankog pita,
sol, crni papar, biljno ulje - po želji,
50-70 grama maslaca - za podmazivanje pita.

Priprema:
Sipajte biljno ulje u zdjelu višekutne posude i zagrijte je u načinu pečenja. Na isti način stavite narezano meso, sjeckani luk, narezanu mrkvu i gulaš u istom modu oko 15 minuta, a zatim isperite suhe grožđice, oguljene cele češnjaka, začine, sol i papar, pomiješajte i dodajte opranu rižu. Glatko, napunite vrućom vodom i zatvorite poklopac. Postavite način "Plov". Na kraju režima, prebacite gotovi pilav u drugo jelo. Ne uznemirujte se ako mislite da je riža nedovoljno pečena, pa vam je potreban recept. Isperite i obrišite zdjelu višekutne kuhinjske krpe suhom krpom, namažite je maslacem iznutra, pokrijte ga listovima kruha i stavite pita kruh u 2-3 sloja na dno. Pita kruh bi trebao visjeti s rubova zdjele. Stavite pripremljeni pilav unutar i zatvorite s visećim listovima pita. Vrh s maslacem i zatvorite poklopac. Postavite način pečenja na 1 sat. Gotov šah-pilaf dobiva se mrvljiv, mirisan, u hrskavoj kori pita. Pažljivo okrenite shah-plug u ravnu posudu i poslužite, izrežite na segmente.

Dobri apetiti i nova kulinarska otkrića!

Pilaf u loncu s piletinom - 7 recepata kako kuhati

Pilav u laganom štednjaku s piletinom je vrlo hranjivo, zadovoljavajuće i ukusno jelo. Treba napomenuti da je pilav pogodan zbog načina kuhanja - odmah se priprema puna večera, a upotreba višenamjenskog kuhala čini proces kuhanja još bržim i praktičnijim.

Pileći pila u laganom štednjaku - jednostavan recept korak po korak

Pilav piletina u laganom štednjaku prema klasičnom receptu:

  • pileće meso 1 kg;
  • riža 3 šalice;
  • luk 400 gr;
  • mrkva 600 gr;
  • sol ½ tbsp. l.
  • mljeveni crni biber 1 žličica;
  • voda 5 stakla;
  • češnjak 1 glava;
  • hrpa zelenila (peršin i kopar);
  • ulje 5 tbsp. l.

postupak:

  1. Dobro operite pileće meso, ako je potrebno uklonite preostalu pahuljicu. Preporučuje se uporaba dojki. Meso stavite na kockice i stavite u zasebnu posudu.
  2. Luk čisti i izrezati u srednje kocku. Ogulite mrkvu i nasjeckajte ih ili sitno isjeckajte.
  3. Pripremite zelje: operite, usitnite oštrim nožem.
  4. Počinjemo kuhati: u posudu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i spustite luk, a zatim mrkvu. Kuhajte u načinu "Fry" 5-7 minuta do zlatnog. Zatim dodajte meso. Dobro promiješajte sadržaj i nastavite kuhati s otvorenim poklopcem, povremeno miješajući lopaticom. Pržite meso. Dodajte začine i sol, po želji možete koristiti bilo koje začine.
  5. Dok se piletina kuha, učinimo nešto riže - isperite smeće i prašinu dok voda ne bude bistra. Kad se meso prži 5-8 minuta, dodajte rižu, prelijte toplom vodom, umetnite 2-4 češnjaka češnjaka u sadržaj, prebacite se u način rada "Pilaf" i ostavite da se kuha 40 minuta.

Pilav je spreman. Temeljito pomiješajte meso s rižom i ležite na tanjuru.

Kuhanje pileće grudi

Kuhanje pilava u laganom štednjaku u samo sat vremena nije teško:

  • pileći file 300 gr;
  • riža 260 gr;
  • mrkva 100 gr;
  • luk 100 gr;
  • ulje 35 gr;
  • curry 1 žličica;
  • češnjak, sjeckani 2 žličice. ili suho 1 žličica;
  • filtrirana voda 330 ml.

postupak:

  1. Pileće meso brzo dolazi do spremnosti, što ga čini najboljom opcijom za brzu pripremu jela.
  2. U ovoj varijanti recepta sve je jednostavno i brzo pripremljeno: mrkvu i luk narežite na male kockice, piletinu izrežite u srednje kockice ili kriške.
  3. Stavite sve u posudu višekutnika, pospite začine, pospite uljem, dobro promiješajte.
  4. Zatim odozgo zaspimo s opranim žitaricama, napunimo ga toplom vodom i uključimo način "Pilaf". Jelo se kuha sat vremena. Ovo vrijeme je dovoljno za dobivanje mirisnih jela.

Tako pripremljena riža je mrvljiva i zadovoljavajuća.

Uzbekistanski pilaf s piletinom u laganom štednjaku

Tradicionalni uzbekistanski pilav kuha se vrlo masno i s janjetinom. Ipak, pileće jelo se ispostavilo ukusnim, ali ono što je važno - nije mast, što znači više prehrane.

  • 500 grama pilećeg mesa;
  • 2 nudusa mrkva;
  • 2 nudusa luk
  • 2 šalice riže;
  • 1 veliku glavu češnjaka;
  • mala ljuta paprika;
  • 2 hrpe maslaca;
  • sol 1 tbsp. l.
  • set začina za pilav ili piletinu 2 žličice.

postupak:

  1. Svi sastojci su prethodno očišćeni i oprani. Počnimo s lukom: treba ga izrezati na tanke polovice prstenjaka. Da luk ne izazove suzenje, za 10-15 minuta, spustite glave u hladnu vodu. Zatim mrkvu - ručno izrežite na trake tako da nalikuju veličinama polu-rebara luka.
  2. Sljedeće je meso: izrežite ga na male porcije.
  3. Ulijte maslac u zdjelu kuhinjskog izuma, popržite luk-koze u njemu dok ne dobijete zlatnu boju u načinu prženja, zatim dodajte meso. Vrlo je važno meso pržiti samo lukom - sok i okus ovog povrća čini piletinu vrlo ukusnom, dajući joj poseban dodir. Odmah dodajte začine i sol.
  4. Tek nakon 10-15 minuta pečenja mesa, možete dodati mrkvu, uključiti modus “Kaljenje” i ostaviti 15 minuta.
  5. Nakon četvrt sata miješajte sadržaj, napunite vrućom vodom tako da prekrije meso. U sredinu stavljamo oštar čili i glavu češnjaka. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuha 8-10 minuta. Nakon tog vremena dobivamo papar, češnjak možemo ostaviti, pomiješati i dodati rižu. Ako je potrebno, dodajte vodu do razine riže, malo pospite solju, zatvorite poklopac. Kuhati još pola sata. Tradicionalno, jelo nije miješano i posluženo u dimu.

Napomena. Rice se preporučuje da se dugo pari.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom

Rješavanje još jednom pitanje: kuhati ovo u žurbi? Preporučujem kuhanje piletine pilava u spor kuhalo. Jednostavna i jednostavna posuda uvijek će biti prikladna. U mnogim kulturama pilaf se smatra tradicionalnim jelom, kuha se na vatri u kotlu, ali u vašoj kuhinji možete kuhati divnu jelo bez paljenja vatre i ne tražite kotao od svih susjeda.

Nudimo vam detaljan korak-po-korak recept s fotografijama i savjetima, kao i još dvije mogućnosti za pilav u laganom štednjaku. Također smo im dali nekoliko savjeta. Tako će vaš ukusni pilaf biti hranjiv i postat će korisno jelo u najrazličitijim razdobljima godine, kuhat ćete ga čak i tijekom posta ili dijete.

Običan pilaf s piletinom u laganom štednjaku

S našim savjetom možete kuhati jednostavan pilav s pilećim prsima u laganom štednjaku. Ova moderna tehnologija odavno je ukorijenjena u našim kuhinjama, gurajući peć. Ali ne znaju svi kuhati u njemu ukusno, mi ćemo vas naučiti.

Najčešće, domaćice počinju ovladati ovom tehnikom uz pripremu pilava. Naš osnovni recept je pun savjeta i fusnota, a vi ćete pronaći ono što vi i vaš multikvaler trebate napraviti ukusni pileći pilav.

Sastojci za 4-5 obroka:

  • četvrtina pilića - 300 g;
  • riža - 400 g;
  • luk -1 veliki luk;
  • mrkva - 1 velika;
  • voda - 600 ml;
  • biljno ulje;
  • češnjak - 1 glava;
  • začini - na okus.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom

Priprema bilo kojeg pilava započinje zirvakom - mješavinom prženog mesa i povrća. Počnimo s povrćem. Rezanje u ovom slučaju također igra ulogu - nema potrebe za gnječenjem. Izrežite luk na velike kocke, izrežite mrkvu na trake.

Ulijte 1 do 2 žlice biljnog ulja u posudu za višenamjensku posudu, odaberite način rada "Fry". Na transparentnost pržiti luk, a zatim izrezati mrkvu.

Dok pržite povrće, uklonite kožu s kvasca za piletinu, izrežite kosti. Meso izrežite na kockice. I ovdje također ne plitko.

Stavite meso u lonac na povrće.

Pržite sve zajedno. Meso bi trebalo postati bijelo.

Sada dodajte začine i dobro promiješajte. Zirvak je spreman.

Začini za pilav, možete uzeti one koji vam se sviđaju. No, tu je obvezna minimum - kumin, sušene barberries, kurkuma, mješavina paprike i češnjaka. Ako niste pronašli takve začine u svom domu, nemojte se obeshrabriti samo sljedeći put šetnjom kroz supermarket ili tržnicu, idite u odjel za začine i zaustavite svoj izbor na pilafovim začinima u kojima postoji taj minimum.

Dodajte rižu i rasporedite je po cijeloj površini zirvaka, bez miješanja s njom. Isperite rižu nije potrebno. Ako ga pravilno odaberete, bit će mrvljiv.

Napunite rižu vodom - pokriva rižu za dva centimetra. Mnogi ljudi savjetuju da rižu sipate vrućom vodom, ali u ovom slučaju ne može se kuhati na pari. Savjetujemo vam da odaberete zlatnu sredinu - sipajte rižu toplom vodom. Stavite češnjak u sredinu. Zatvorite hermetički poklopac za više kotlova. Odaberite način "Pilaf" i pričekajte kraj programa.

Nakon signala, otvorite poklopac, miješajte pilav i ostavite ga u načinu grijanja 10 minuta dok je poklopac zatvoren. Dakle, riža protomet, upiti okus mesa i povrća.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom spreman. Bon appetit!

Pilav s piletinom i suhim voćem u laganom štednjaku

Juja je azerbejdžanska verzija plova, pripremljena je od sušenog voća. Pilaf s piletinom i suhim voćem u laganom štednjaku oduševit će vas laganim i slatkim okusom, a suho voće savršeno se kombinira s piletinom ili janjetinom. Za njegovu pripremu, trebat će vam suho voće, grožđice, možete ih pohraniti u najbližem supermarketu, kupiti začine za pilav za njih odjednom, otvorite naš recept i nastavite. U ovom receptu pokušajte koristiti rižu na pari. Ispalo je sjajno, svatko će mu se svidjeti.

Sastojci za 3-4 porcije:

  • piletina (grudi i bedra) - 0, 4 kg;
  • voda - 0,5 l;
  • riža (ravna ili na pari) - 0,3 kg;
  • začini i pilav - 1 žličica;
  • suhe šljive - 100 g;
  • suhe marelice - 100 g;
  • grožđice (bez sjemena) - 100 g;
  • cimet - 3 g;
  • mrkva - 300 g;
  • luk - 60 g;
  • maslac - 80 g

Priprema:

  1. Za početak pripremite sve komponente, očistite ih i izrežite. To se može učiniti tijekom kuhanja. Ali ne možete stići na vrijeme i naše jelo će izgorjeti (spržit ćemo neke komponente). Stoga, priprema pilafa po prvi put, najprije pripremite sastojke, a zatim nastavite s kuhanjem pilava.
  2. Juja se razlikuje po tome što uključuje kuhanje riže zasebno. Ja obično uzimam već kuhanu pirinačku rižu u laganom štednjaku, što vam savjetujem. Takvu rižu treba samo dobro oprati i zaliti toplom vodom u posudu. Učinimo to i ostavimo ga za sada.
  3. Ako ste uzeli uobičajenu rižu, morate je kuhati odvojeno. Da biste to učinili, prelijte 1,5 šalice riže (300 g) s 3 šalice vode, dodajte 1 žličicu. sol i uključite način kaše. Nakon signala stavite rižu u zdjelu, a u lonac za kuhanje počnite kuhati pilav.
  4. Sada se spusti na meso. Meso isperite hladnom vodom. Prerezat ćemo dojke na velike komade, izvaditi kost iz bedra, skinuti kožu i izrezati je. Možete koristiti samo dojke ili samo bedra, ali ima bolji okus.
  5. Očistimo i isperemo mrkvu, utrljavamo je na grubljem. U ovom utjelovljenju, pilav je dobar za rezanje na male kocke. Dakle, njegov će se okus povećati, a dobro je i sa suhim voćem.
  6. Luk čisti i izrezati na velike kocke. Kako ne bi plakali, isperite luk u hladnoj vodi i ohladite nož u hladnjaku.
  7. Suho voće isperite toplom vodom, izrežite suhe šljive i suhe marelice na trake. Za sada, stavite na stranu u zdjelu.
  8. Kada se sve komponente pripreme, nastavite s pripremom pilava: u laganom štednjaku uključite način rada "Prženje" i otopite maslac u njemu. Prvo stavite mrkvu u ulje i luk u 5 minuta. Nakon još 5 dodajte meso. Pržite dok ne postane bijela, s jedne strane možete čak i malo smeđe. Cijelo vrijeme promiješajte sadržaj zdjele tako da se ne izgori i ne natopi sokom.
  9. Kada je meso spremno, posolite ga i stavite začine za pilav.
  10. Gotovoj smjesi u posudu dodajte cimet. Svakako stavite cimet nakon začina. Zahvaljujući tome, vaše jelo će dobiti vrlo lijepu boju i ugodan dodir. Pustite da se smjesa malo prži (ne više od 1-2 minute).
  11. Sada je vrijeme za dodavanje suhog voća i riže povrću i mesu. Prvo, osušeni plodovi položite na meso, rasporedite ih u tankom ravnomjernom sloju. Vrh - riža (iz nje se izlije voda), također treba izravnati, a zatim lagano zaliti kipućom vodom. Ranije smo u njega stavili 1 žličicu. posolite i promiješajte.
  1. Zatvorite hermetički poklopac za više kotlova i podesite način rada "Pilaf" ili "Quenching" na 20 minuta.
  2. Kad se oglasi signal spremnosti, morate sve temeljito izmiješati i staviti ga na “Preheating” 10 minuta. Tako će naš pilaf dobiti svijetli i bogati okus.
  3. Nakon signala, pilav je spreman. Poslužite ga, pospite koprom i začinite perjem od luka. Jedite na zdravlje!

Dijetalni piletina pilav u spor kuhalo

Dijetetsko kuhanje ne uključuje prženje i zahtijeva kuhanje za par. Naši kuhinjski uređaji uspješno će nam pomoći u pripremi takvog dijetalnog pilava u laganom štednjaku, au isto vrijeme jelo će uvijek biti ukusno i ukusno. Osim toga, može se kuhati i bez mesa, samo s povrćem (to je ako iznenada dijeta zahtijeva da ne jede meso). Za pripremu prehrane pilau, koristite začine, češnjak, žutika.

Sastojci za 4-5 obroka:

  • Meso - 300 g;
  • Riža - 400 g;
  • Voda - 0,6 - 0,7 l;
  • Mrkva - 300 g;
  • Luk - 80 g;
  • Češnjak - 1 glava;
  • Suhe šljive - 100 g;
  • Začini - 1 žličica;

Priprema:

  1. U ovom receptu ćemo kuhati samo u načinu "Quenching", bez upotrebe masti. Ova priprema će potrajati malo više od našeg vremena, ali prehrambeni pilaf se isplati.
  2. Najprije isperite i napunite rižom hladnom vodom.
  3. Meso će se rezati na komade, luk - u velike kocke.
  4. Sada ćemo mazati višenamensku zdjelu biljnom masnoćom i staviti u nju luk i meso. Zatvorite poklopac i namjestite način rada "Kaljenje" na 10 minuta.
  5. U ovom trenutku, operemo, oljuštimo, nasjeckamo mrkvu s finim slamkama i ogulimo, nasjeckamo 2 češnja češnjaka, isperemo, nasjeckamo velike šljive na kockice.
  6. Nakon signala, otvorite poklopac, stavite sve na meso. Mi ćemo poprskati i posoliti sadržaj zdjele, dodati začine, ulijte 1 čašu vode. Sve pomiješajte. Zatvorite poklopac i postavite ga na 20 minuta.
  7. Dok se meso i povrće peče, dodamo malo vode iz riže i pustimo da se ocijedi. Nakon signala, stavite rižu u lagani štednjak, pomiješajte njegov sadržaj, usred zdjele riže, zalijepite preostali češnjak s glave. Mora se temeljito isprati i pustiti da se ocijedi, ali ne i oguliti i rastaviti. Dodajte još 2 šalice vode. Zatvorite poklopac i namjestite modus "Kaljenje" još 20 minuta.
  8. Nakon signala provjerite spremnost riže. Ako još nije spreman, ponovno zatvorite poklopac i uključite uređaj na 10 minuta.
  9. Vjerujmo ponovno spremnost. Ostavite rižu u laganom štednjaku 20 minuta u načinu rada "Grijanje".
  10. Sve se može poslužiti. Ugodan obrok!

Pilav s piletinom u laganom štednjaku

Ako ste sretni vlasnik višekutnika, sada možete kuhati pilav bez ikakvih problema. Kao što možete vidjeti u receptu, pre-pržim piletinu i povrće, ali to nije potrebno. Možete jednostavno sipati sve potrebne sastojke i uključiti spor kuhalo na željeni način. Ova opcija neće biti ništa manje ukusna.

Kako kuhati

  • Piletina narezana na male komadiće.
  • Luk izrezati na četvrtine, mrkvu narezati na kockice (ili narezati na krupnijem ribež).
  • Pržite piletinu u laganom štednjaku na maloj količini biljnog ulja. Da biste to učinili, potrebno je uključiti način pečenja 30 minuta (pržite piletinu 15-20 minuta, ne zatvaram poklopac višekutnika).
  • Zatim dodajte luk i mrkvu u prženu piletinu. Nastavite pržiti u istom modu preostalih 10 minuta.
  • Dodajte rižu, dodajte češnjak češnjaka. Sol, papar, začinite začinima.
  • Prelijte vodom, lagano promiješajte s lopaticom.
  • Zatvorite poklopac za više kotlova, podesite način rada "Plov". Nakon signala pileći pilav se lagano promiješa.

Ovaj recept napravljen je u Panasonic SR-TMH 18 multicooker posudi s 4,5-litarskom posudom. Napajanje je 670 W. Više detalja.

Obično to radim na svinjetini, a ovdje sam pokušao s piletinom, također se pokazao ukusnim i to je bio samo takav pilaf, a ne samo riža s piletinom, kuhana u multivarku Redmond na programu pilava, a također kuham rižu za priloge;

Suprugu mi se svidio toliko da gotovo ništa nije ostalo. Začini za pilav su ovdje jako dobri.

Ispada riža, a ne plov

Hvala na receptu! Sada kuham ovako!

koristio se pirinač na pari, ispao je veliki krumpi pilaf
hvala na receptu)

Ima mnogo vode. Kaša radi. Riža voda 1: 1. Još dodajem paradajz paste

Koliko soli moram dodati?

Napravio sam recept)) ispalo je vrlo ukusno))) jedini negativ koji nisam do soli ((hvala za recept))))

Hvala na izvrsnom receptu.

umjesto pilaf, opuštena riža će učiniti

Vrlo ukusan pilaf ispao, hvala vam puno za recept.

ispalo vrlo ukusno

Hvala na receptu! Ja preuzimam oružje.

Strašan plov. Puno vam hvala! Općenito, uzimam mnoge recepte s ove stranice i sve se ispostavilo da je hranjivo i vrlo ukusno!

Vrlo ukusno. Ali riža je potrebna zaokružena, ne duga i pari.

Vrlo ukusan pilaf) Savjetujem svima da ga isprobaju.

Kuham za ovaj recept više od jednom. Recept je dobar. Svi vole plov.

Ovo je moja kaša-plov: (((

Ispalo je kaša s piletinom: (((Sve je učinjeno prema receptu... Opet, nije navedeno u kojem položaju bi trebao biti ventil i koliko dugo treba kuhati pilav. Moj Panasonic štednjak automatski podešava vrijeme na 20 minuta, ali nastala kaša nije pilaf

Pilav u laganom štednjaku s piletinom

Klasični uzbečki pilav u zemljanom loncu s piletinom

Priprema klasičnog Uzbek plovova u laganom štednjaku praktički se ne razlikuje od metode koja se koristi za kuhanje u kotlu. Piletina se najprije prži, u nju se dodaju povrće i začini - priprema se zirvak. Nakon dodavanja riže koristi se program "Riža", ali ne dugo, doslovno pola sata. Pilav se dovodi u stanje pripravnosti.

sastojci:

  • dvije čaše riže dugog zrna;
  • 700 gr. piletina (noga, bedra ili pola veličine trupa);
  • tri srednja luka;
  • dvije mrkve;
  • češnjak - velika glava;
  • čajna žličica jeera;
  • 0,5 žlice crne, ručne zemlje, papra;
  • 40 ml biljnog ulja;
  • 750 ml vode za piće;
  • žlica sušene berberske bobice.

Priprema korak po korak:

Isperili smo rižu nekoliko puta. Da biste to učinili, ulijte ga u sito ili cjedilo, isperite dok ne dođe čista, nekomplicirana voda. Nakon pranja ostavite žitarice u sito kako bi uklonili svu vlagu iz nje.

Pripremite piletinu. Operite, usitnite na komade. Poželjno je podijeliti bedra na dva dijela, a bedra na tri dijela. Ako ste uzeli pola trupa, podijelite file tako da je meso na kostima - nemojte rasturati.

Izrežite oguljene glavice luka, sitno nasjeckajte. Izrežite mrkvu u tanku, kratku slamu. Ako nemate vještinu takvih posjekotina, mrkvu možete trljati samo velikim renderom.

Uključite polagan štednjak u načinu prženja, ulijte ulje. Nakon što čekate oko tri minute, stavite komade piletine tamo. Pržite ih s vremena na vrijeme, okrećući ih tako da se pileće crvenilo na svim stranama.

Zaspati s piletinom i mrkvom. Popecite povrće s mesom dok ne postane mekano, a zirvac se pretvori u zlatnu nijansu.

Popunjavamo sve začine i začine, dobro promiješamo, zagrijavamo zirvak još pet minuta. Ovo vrijeme je dovoljno, zasićeno je aromama začina.

U posudu namazati sušenu rižu, miješati s zirvakom. Prelijte vodom, dodajte malo soli i dobro promiješajte. U sredini, u riži ubacimo glavu češnjaka, očistimo se od gornjih slojeva ljuske.

Uređaj prebacujemo u način rada "Rice", pola sata uključujemo polagan štednjak.

Donosimo pilaf za spremnost na grijanje - izdržimo najmanje pola sata.

Pilav u sporom štednjaku ispadne se mrvljiv, samo ako uzmete žitarice dugog zrna. Siromašna je škrobom, ravnomjerno parena i gotovo ne meka. Što bolje operete rižu, pilav će se više rasklimati.

Brzi recept pilava u loncu s piletinom

Odabirom pilećeg prsa za pilaf možete ubrzati proces kuhanja. Nije potrebno pržiti bijelo meso dok se komadi s jama ne peku, file je lagano porumeni.

sastojci:

  • “Duga” riža - 1 šalica;
  • 350 gr. ohlađene dojke;
  • dvije žlice biljnog ulja;
  • srednja mrkva;
  • 0,5 litara čiste vode;
  • žlica "Začini za pilav";
  • velika glavica luka;
  • nepotpuna žličica žutika.

Priprema korak po korak:

Ocijedite file, izrežite u kratke trake širine 1 cm.

Pažljivo operite rižu u cjedilu i odlijte vlagu iz nje.

Mrkve su tri velike, a luk je blagim usitnjavanjem. Prstenovi ili polutke, slamke za brzu verziju nisu prikladne.

Polagan štednjak pokrećemo podešavanjem načina rada "Przenje", sipamo ulje i odmah stavljamo piletinu. Pržite oko deset minuta, miješajući nekoliko puta.

Stavite luk i mrkvu, pržite zajedno s kriškama fileta još deset minuta.

U zdjelu sipamo sušenu rižu, zagrijavamo zirvak pet minuta, dodamo začine i barberije, dodamo ih.

Dodajte toplu, ali ne vruću vodu, promiješajte.

Pokrenite opciju "Pilaf". Vrijeme za konfiguriranje nije potrebno, postavlja se automatski.

Nakon zaustavljanja timera možete odmah poslužiti plovilo.

Češnjak se ne koristi u receptu, ali ako želite osjetiti njegov okus u posudi, dodajte ga. Nemojte stavljati cijelu glavu, rastavljati je na zubima.

Šah-pilaf u loncu s piletinom i grožđicama u pita kruhu

Izvorna izvedba pilava u laganom štednjaku. Šah-pilaf među narodima Srednje Azije smatra se blagdanskim jelom. Tradicionalno se proizvodi od janjetine, ali koristit ćemo piletinu. Trebat će vam i tanki kruh, u kojem ćemo ispeći pilaf koji je dostigao polu-spreman. Grožđice će mu dati slatkasti okus i posebnu aromu.

sastojci:

  • funta piletine, poželjno filet;
  • dvije male žarulje;
  • puna višestruka riža za pilav;
  • velika mrkva;
  • jedan i pol čaša vode;
  • dvije male glave češnjaka;
  • gotovi set začina "Za pilaf" - dvije velike žlice;
  • četvrtinu žlice kurkume;
  • rafinirano ulje;
  • 50 gr. lagane grožđice;
  • kremasti “tradicionalni” maslac - 70 gr.
  • dvije tanke ploče pita.

Priprema korak po korak:

Filete odrežite malim četvrtastim komadima. Kao iu klasičnom receptu, luk je isjeckan na pola prstena, a mrkva je kratka kratka slamka.

Grožđice sipajte kipućom vodom, temeljito rižu i više puta operite. Ocijedite žitarice i bobice, višak vlage ne bi trebalo biti. Češnjak rastavljamo na zube i ne čistimo ih.

Na bilo kojem programu za prženje zagrijavamo dvije žlice maslaca. U zdjelu stavljamo piletinu, mrkvu i luk. Pržiti, uzburkati, ne više od četvrt sata.

U zdjelu sipati češnjak, grožđice, sve začine i začine, zirvak popržiti još tri minute.

Stavite rižu u lagani štednjak, posolite i dobro promiješajte.

Pirinač napunite vrućom vodom i promiješajte, zagladite površinu pilava i čvrsto zatvorite poklopac. Kuhanje na programu "Pilaf" ili "Rice".

Nakon što smo zaustavili program, na posudu smo postavili gotovo gotov pilaf. Isperite posudu vrele vode vrućom vodom i osušite ručnikom.

Slobodno podmažite dno i zidove zdjele omekšanim maslacem. Kontejner stavljamo na listove kruha pita, tako da je dno prekriveno sa tri sloja, a rubovi vise na stranama zdjele.

Plavu stavimo u zdjelu, prekrijemo je labavim rubovima lavaša, podmažimo površinu maslacem.

Instalirajte program "Pečenje" i pokrenite ga jedan sat.

Pažljivo izvadite zdjelu za kuhanje iz tijela, stavite ravnu posudu na vrh, odozdo prema gore i preokrenite - pilav, pečen u pita kruhu, izvući će iz posude.

Takav se pilav poslužuje odmah nakon kuhanja, tako da pita kora nema vremena za omekšavanje. Poslužite jelo, rezanje poput kolača.

Pilav u multivarijatnoj kokoši s ječmom

Pilaf u štednjaku riže klasik je kulinarskog žanra, ali može biti i od ječma. Nije pokušati, jer ječam razvarivaetsya dugo? Pokušajte ga kuhati u spor kuhalo s piletinom. Nešto više od četvrt sata za pripremu proizvoda, sat vremena do glavnog procesa i mirisnog mrvljivog pilava bit će spreman.

sastojci:

  • dvije višestruke cijevi;
  • 800 gr. pileće noge ili bedra;
  • dvije srednje mrkve;
  • šest čaša vode za piće;
  • češnjak;
  • veliki luk;
  • visoko pročišćeno ulje - 50 ml.

Priprema korak po korak:

Ječam nekoliko puta peremo i sušimo.

Operite piletinu u hladnoj vodi. Dijelove razrežemo na manje: noge su podijeljene u dvije, a bedra na tri dijela.

Uklanjamo tanku koru od češnjaka, peremo glavu. Luk je mali, mrvljen i mrkve se sjeckuju na trake.

Stavljamo komade piletine u zdjelu, kožu dolje. Ulijte dvije žlice maslaca i pokrenite program prženja 45 minuta. Pržite, povremeno miješajući. Deset minuta prije završetka utvrđenog programa piletini dodamo povrće i češnjak.

Ulijte ječam u ploču za kuhanje, ulijte kipuću vodu. Dodavanjem malo soli i začina po svom ukusu dobro promiješajte.

Nakon zatvaranja poklopca, postavite opciju "Plov", na tajmeru, označite vrijeme jednog sata, pokrenite spor štednjak.

Nakon završetka sigurno podnijeti pilav uz grijanje najmanje četvrt sata. Bit će više mirisna i mirisna.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom u Indiji (s šljivama)

Još jedna popularna opcija kuhanja za pilaf. Na temelju recepta indijske kuhinje. Sušama se dodaju suhe šljive, zahvaljujući kojima pilav postaje aromatičniji, au njemu se osjeća specifičan okus.

sastojci:

  • krušni krušak okruglog zrna - dvije čaše;
  • pola kilograma mrkve;
  • čašu šljiva, bez koštica;
  • 600 gr. pileće meso;
  • pet malih žarulja;
  • 80 ml smrznutog ulja;
  • set začina i začina za pilav - 2 žlice. l.

Priprema korak po korak:

Oljuštite suhe šljive kipućom vodom, zatim ih isperite i obrišite ručnicima.

Piletina izrezana u male, ali ne i male komade. Mi se peremo i, kao šljive, dobro suši.

Ogulite povrće. Rezati mrkvu na trake, lomiti luk na pola prstena. Očistimo glavu češnjaka vodom, iz nje odstranimo gornji sloj ljuske.

Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje, dobro je zagrijte tako da pokrenete opciju "Prženje" ili "Pečenje".

Izostavite piletinu u masti. Miješanje, pržiti komade na svjetlo rumenilo.

Dodajte povrće, nastavite kuhati dok ne omekša i ne postane zlatno. Može potrajati i do sedam minuta da se napravi zirvak.

Stavite češnjak i začine u gotov zirvak. Nakon dodavanja žlice soli dobro promiješajte i zagrijte oko tri minute.

Uspavajte opranu rižu u zirvak posudi, ulijte 800 ml vruće vode, pospite malo soli i dobro promiješajte. Vrh suve šljive su postavljene.

Ako čvrsto zatvorite poklopac, prebacite uređaj u način "Pilaf" ili "Rice", pripremite 40 minuta.

Gotovi pilaf dobro se miješa i poslužuje, rasprostire u veliku posudu ili odmah dijeli na porcije.

Svakako provjerite spremnost pilava nakon završetka programa. Različite vrste riže postižu spremnost na različite načine. Ako žitarice nisu dovoljno zapečene, potopite pilaf na podu, brzo će doći.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom i gljivama

Dodavanje raznih jela od svježih šampinjona popularno je u modernoj kuhinji. Juhe se kuhaju s gljivama, dodaju se salatama i mnogim glavnim jelima. Postoje recepti i pilav s gljivama. Neobično, neobično, ali vjerujte mi, vrlo ukusno.

sastojci:

  • file grudi - 300 gr.
  • mrkva i luk - jedan korjenast povrće:
  • 200 grama svježih šampinjona;
  • tri velika češnja češnjaka;
  • jednu višestruku rižu;
  • dvije žlice začina za pilav;
  • pola hrpe soka od rajčice s pulpom i pola vode za piće;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.

Priprema korak po korak:

Kao u prethodnim receptima, pripremite piletinu. Operite i narežite na male komadiće.

Grizite povrće: izrežite luk na pola prstena, a mrkve u slamke.

Kuhanje zirvak u ulju u načinu prženja. Prvo pržite piletinu prije bruniranja, zatim dodajte povrće i kuhajte s mesom dok se ne omekša. Širimo gljive u zdjelu, spržimo sve dok vlaga ne nestane.

Napunite začine, zagrijte se oko dvije minute kako bi zirvaku dali svoje okuse.

Pokrijte zirvak opranom rižom.

Miješanje soka od rajčice s vodom, otopiti žlicu soli. Ulijte u posudu, pažljivo promiješajte i poravnajte površinu.

Na raspoređen način produbljujemo neočišćene češnjake češnjaka u rižu.

Kuhanje pokretanjem bilo kojeg načina: "Rice", "Heljda" ili "Pilaf".

Riža je najbolje kuhati na laganom kuhalu, ako je nakon pranja ostavljena pola sata u hladnoj vodi.

Pilaf s piletinom može se kuhati u laganom štednjaku, prilagođavajući se bilo kojem receptu. Ne mijenjajte udjele vode i riže. Uz višak tekućine, možete dobiti kašu, ali nedovoljna količina neće dopustiti rizik da se dobro kuhati.