Pljeskavice od repe - 6 recepata

Zimsko povrće je dostupno i zdravo. Od njih se pripremaju razna jela - svakodnevna i svečana, koja se koriste za pripremu posne hrane. Mora da su u našoj prehrani, ali ponekad fantazija nije dovoljna za kuhanje nečeg novog. Nova je malo zaboravljena stara. Na primjer, pljeskavice od repe nisu tako dosadne kao što se čini, klasičan recept može se modificirati u smislu sastojaka i tehnologije.

Možete peći pečene u tavi ili peći u pećnici, učiniti ih slatkim, slanim ili svježim. Nudimo najbolje recepte s korak po korak opis procesa kuhanja. Vi samo trebate odabrati pravu i kuhati.

Kuhane kotlete repa kuhajte u tavi

Najčešće se kuhaju takvi kotleti. U okusu podsjećaju na kavijar od cikle, ali ga hrani jer sadrži griz. Dobro održavaju svoj oblik i vrijedi kuhati. Oni vole djecu i odrasle, poslužuju se toplo i hladno.

• Kuhana repa - 0,5 kg;
• Griz - 4 žlice.
• Maslac - 2 žlice. l.
• Jedno jaje;
• krušne mrvice;
• Sol na okus;
• Biljno ulje za prženje.

1. Prokuvajte repu, ohladite, ogulite. Narežite na finu ribicu.
2. Prijeđite u lonac za pirjanje, zagrijte, dodajte maslac.
3. Lagano ulijte krupicu, stalno miješajući, tako da nema grudica. Kuhajte četvrt sata. Sol na okus. Odvojite i ohladite na sobnu temperaturu.
4. Vozite jaje. Pokušajte i po potrebi dodajte malo soli.
5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
6. Pržite u biljnom ulju u tavi 3 minute na svakoj strani. Trebao bi dobiti crvenu hrskavicu.

To je klasičan recept, ali po želji, sjeckani cloves od češnjaka i piment mogu biti dodani u fazi čekića jaja. Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Dijetetski kotleti u peći

Pečena jela mnogo su zdravija od prženih. Pogodni su za prehranu i dječju hranu, imaju ugodan okus i miris, ukusan izgled i lako se pripremaju. U njima ima više korisnih tvari, a korica hrskavica je jednako dobra, ali u njoj nema viška ulja. Jela iz pećnice dopuštena su uz neke vrste kliničke prehrane. Oni zadržavaju posebnu aromu prirodnog proizvoda.

• Kuhana repa - 0,5 kg;
• Jaje - 1 kom.
• Mliječni sir - 75 g;
• Maslac - 1 tbsp.
• Mlijeko -; šalica;
• Griz - ½ šalice;
• Sol - po ukusu.

Kako kuhati dijetalne pljeskavice:

1. Očistite kuhani boaryok, naribajte ili preskočite kroz mlin za meso. Također možete koristiti imerzijski miješalicu ili procesor hrane.
2. Stavite u tavi ili tavi, dodajte maslac, ulijte u mlijeko, sol. Kuhajte 3 - 5 minuta.
3. Ulijte krupicu uz stalno miješanje. U masu ne smije biti grudica. Ako repa izdvaja puno soka, broj griz povećati. Kuhajte dok se ne pripremi krupica.
4. Nakon hlađenja na masu dodajte jaje i sir.
5. Oblikujte kotlice ili pljeskavice, pecite u pećnici na 200 ° C 20 minuta.

Ovo jelo će vam omogućiti da diverzificirate terapijski izbornik, pogodan je za posne dane nakon blagdana. Djeca ga vole zbog lijepe boje i slatkastog okusa.

Pržiti u tavi mršavih repe kotleti bez jaja i mlijeka

Ove mesne okruglice, iako mršave, dovoljno su pikantne zbog činjenice da se kuhaju uz dodatak češnjaka. U njihovom sastavu nema proizvoda životinjskog podrijetla, pa su vrlo prikladni za vegetarijanski meni. Trebat će nam:

• Repa - 0,5 kg;
• Griz - 0,5 šalice;
• Češnjak - par zubkova;
• Kopar zelenila;
• sol;
• Biljno ulje za prženje.

1. Kuhajte repe, a još bolje - peći u pećnici. U pečenom ostatku ima više korisnih tvari, a okus je više zasićen.
2. Gotovo povrće i oguliti. Sol, po želji - papar.
3. Stisnite češnjak, dodajte sjeckani kopar.
4. Ulijte krupicu, promiješajte. Ostavite da stoji 10 - 15 minuta tako da sapi nabubre.
5. Formirajte kotlete za ovo, navlažite ruke u zdjelu vode.
6. Fry.

Poslužite uz kuhanu rižu ili bulgur. Cikla dobro pristaje uz orahe, pa prije posluživanja može se posuti nasjeckanim orasima.

Korizme s lukom

Za sočnost dodajte luk u nadjev od povrća. Da bi bila ukusnija, pržena je. Za ovo jelo trebat će vam:

• Bukva srednje veličine - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Brašno - 3 žlice. l.
• Sol - po ukusu.

1. Kuhati repe, oguliti, naribati, lagano stisnuti.
2. Luk sitno nasjeckajte, pržite do prozirnosti.
3. Kombinirajte povrće, dodajte brašno. Sol, promiješati.
4. Napravite kotlete. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje.
5. Nadev će se ispostaviti da je voden, to će biti više prikladan za širenje na tavi sa žlicom.

Sirovi kotleti od sirove repe i mrkve

Za pristaše sirove hrane, postoji i prilika za diverzifikaciju stola s ukusnim i izvornim jelima. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• repa;
• mrkva;
• rajčica;
• Maslinovo ulje;
• oraha;
• Sol, začini prema okusu.

1. Smrviti sirovo korjenasto povrće u mikseru.
2. Kada dobijete homogenu masu, dodajte rajčicu.
3. Odvojeno nasjeckajte orahe.
4. Pomiješajte sol, dodajte omiljene začine, ulijte maslinovo ulje, dobro promiješajte.
5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mrvicu od oraha, stavite na tanjur.

Ukrasite zelenilom - rukolom, cilantrom, peršinom.

U dvostrukom kotlu

Za strogu medicinsku prehranu na paru se kuhaju povrće od prethodno kuhane repe. Potreban nam je parobrod i takvi proizvodi:

• Repa - 0,5 kg,
• Manka - 2 žlice. l.
• Kruh odrezak;
• Maslac - 1 tbsp. l.
• Mlijeko - četvrtina stakla + za namakanje vekne;
• Jaja - 1 žumanjak;
• Sol - po ukusu.

1. Namočite krišku kruha u mlijeko.
2. Beets kuhati. Oljuštena rešetka korijena, nadjevati, mljeti miješalicom ili rešetkom.
3. Prelijte mlijekom u tavu s ribanom masom, dodajte maslac, zagrijte i pirjajte 5 minuta.
4. Ulijte krupicu. Dodajte ga postepeno, pažljivo miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica.
5. Masovno se ohladi, pretuci žumanjak, ulijte u posudu s mljevenim mesom. Tamo - pire natopljeno u mlijeku. Sezona sa soli. Promiješati.
6. Formirajte pljeskavice, stavite pari u košaru, stavite ih na 10 - 15 minuta.

Poslužite uz kiselo vrhnje, na vrhu pospite zelenilom.

Cikle od repe od mljevenog mesa - najbolji recepti za svaki dan

Povrće - to je korisno, ali ne i svatko može odbiti meso, a čisto povrće nije pogodno za svakoga. Zato ćemo kuhati pola mesne pljeskavice. Za njih uzmite:

• Punjenje - 0,5 kg;
• Kuhana repa - 2 kom.
• Jaje - 2 komada;
• Luk - 1 kom.
• Sol, papar - po želji;
• Ulje za prženje;
• Mrvice od kruha - 3 žlice. žlica.

1. Luk sitno nasjeckajte, pržite do zlatno smeđe boje u tavi.
2. Cikla repe, narežite na finu ribu.
3. Stavite posudu od nadjev, dodajte repu, prženi luk, mrvice.
4. Pobijedite jaje, sol i papar.
5. Mljeveno meso dobro izmiješajte, napravite kotlete, pržite na vrućem suncokretovom ulju do ukusne kore.

Za ljubitelje mesa, takvi su recepti najbolji, a kotleti od repe postaju sočni i vrlo ukusni. Oni jasno osjećaju meso, koje je nadopunjeno slatkoćom povrća. Kombinacija mljevenog mesa, kuhane repe i mrvica je vrlo uspješna. Da bi bili sigurni u to, dovoljno je kuhati i probati.

Slatke repe pljeskavice s grožđicama i riža: recept s fotografijama korak po korak

Ove povrće možete napraviti slatko i poslužiti kao desert s voćnim ili bobičastim jogurtom, ali ne možete dodati šećer, a onda ćete dobiti izvorni prilog uz meso ili piletinu.

• Pečena repa - 2 kom.
• Kuhana riža - 200 g;
• Sirovo jaje - 1 kom.
• Grožđice - 2 žlice.
• Sol - na okus;
• Ulje za prženje.

1. Pecite repu u foliji, ohladite, usitnite - ogulite.
2. Grožđice sipajte kipućom vodom 15 minuta, isušite vodu, osušite na papirnatom ručniku.
3. Pomiješajte ribanu repu, kuhanu rižu, vozite jaje, sol. Ako pravite slatke hamburgere, dodajte 1 žlicu granuliranog šećera u ovom koraku. Promiješati, dodati grožđice i lagano promiješati.
4. Oblikujte kotlete, pržite u biljnom ulju.
5. Stavite papirni ručnik tako da se višak ulja apsorbira u papir.

Prebacite u posudu ili porcije na tanjure.

Dukan recept

Ova opcija pogodna je za dvije faze Dukanove prehrane - za treću i četvrtu. Kada se repa prirodno nahrani, od nje napravite ukusne hamburgere. Trebat će vam najjednostavniji proizvodi:

• Bukva srednje veličine - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Luk - ½ kom.
• Maslinovo ulje;
• Bran - 2 tbsp.
• Muškatni oraščić - izborno.

1. Pecite repu. Da biste to učinili, operite ga, osušite, umotajte u foliju i pošaljite u pećnicu 40 - 50 minuta. Peći na 170 ° C.
2. Nakon hlađenja očistiti, utrljati. Istisnite višak tekućine.
3. Luk sitno nasjeckajte, lagano pržite u maloj količini maslinovog ulja. Kada postane prozirna, uklonite iz topline, dodajte u repu.
4. Očistiti muškatni oraščić - oko ½ žličice.
5. Dodajte jaje, prstohvat soli.
6. Ulijte 2 žlice mekinja. Ako je previše tekućina, dodajte još.
7. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mekinje, pržite na maslinovom ulju.

Beet dijeta pljeskavice su dobre i za sebe kao prilog. Jelo je ukusno i zdravo.

Takva jednostavna i naizgled jednostavna posuda, poput sokova od repe, priprema se ne samo po klasičnom receptu s krupicom, već i s rižom i mekinjama, s prženim lukom i sirovim. Koristi se u dječjoj i prehrambenoj hrani. Ide na ukrašavanje i kao samostalno jelo.

Rezanci od repe

24. svibnja 2012. | Kuhano: 1953. | Ocjena: 5.0

Danas ću vam reći tri načina kako napraviti mesne pljeskavice bez mesa. Općenito, crvena repa sadrži mnoge vitamine i mikroelemente. Obično se jedu samo njeni gomolji, ali to je pogrešno. Sadržaj proteina i drugih hranjivih tvari u vrhovima šećerne repe višestruko je veći nego u samim repima. Listove repe se može koristiti sirovo za salate, za kuhanje hladne juhe ili botvini.

Iako je sadržaj hranjivih tvari i vitamina u sirovom repu znatno viši nego u kuhanoj repi, ali kuhana repa se bolje apsorbira u našem tijelu. Beets se obično kuha bez ljuštenja kože ispod poklopca. Iz nje možete napraviti priloge, salate, pa čak i pržene kotlete.

Za žetvu, repa može biti ukiseljena, ukiseljena ili čak sušena. Cikla je također vrlo korisna u prehrambenim i šećernim repe, recept kuhanja, koji ću vam reći danas, savršeno će se zamijeniti na stolu njihovim mesnim kolegama tijekom posta.

Načini kuhanja rezina repe

Recept prve mesne okruglice

Trebat će nam: 300 grama repe, 1 češanj češnjaka, luk, 2 žlice krupice, sol i papar.

Prokuhati kuhati, ohladiti, očistiti, a tri na finom rende. Lagano pržite, prerežite luk i češnjak, dodajte ciklu u tavu, zatim griz, sve temeljito promiješajte i pirjajte 1-2 minute. Zatim izvadite iz topline, ohladite, a od nastale mase mljevenog mesa, formirajte kotleta, pržite ih u krupicu i pržite u biljnom ulju.

Drugi recept za pljeskavicu od repe

Za pripremu rezina cikle za ovaj recept trebamo: 800 grama repe, 100 grama krupice, dva jaja, dva češnjaka češnjaka, žličicu soli i 60 mililitara biljnog ulja.

Kuhajte repu ili pecite u pećnici, nakon čega čistimo i utrljavamo na rešetku kao i obično i kombiniramo s sitno sjeckanim češnjakom, a onda i tučemo jaja, dodamo krupicu, posolimo i sačekamo dok grumen ne nadima. Nakon što se to dogodi, naša mljevena repa je spremna za oblikovanje mesnih okruglica.

Treći recept za rezance repe

Za to vam je potrebno: 500 grama repe, 50 grama krupice i dva jaja

Očistite repu, narežite na kockice i stavite da prokuha u maloj količini vode (tako da je jedva pokrivena), a zatim kada je gotova, mijesite miješalicom ili samo vilicom, dodajte krupicu i dobro promiješajte, ostavite da se ohladi.

Razlikujte jaja i stavite ih u ohlađenu masu repe i krupice, nakon čega izrađujemo naše kotlete, pržiti i pržiti kako je opisano u receptu na prvom mjestu.

Najbolji recepti za rezance repe. Kako kuhati ukusne i zdrave pljeskavice od repe: peći i pržiti u tavi

Cikla je divno povrće.

Iz njega možete kuhati mnogo raznovrsnih, ukusnih i zanimljivih jela.

Sadrži mnogo vitamina i minerala.

Stoga je vrlo važno da je ovo povrće prisutno u našoj prehrani.

Nemoguće je kuhati juhu od repe ili cikle bez repe. Osim toga, napravljena je od ukusnih salata i grickalica.

Danas ćemo vam reći kako napraviti rezance repe. To je ne samo korisno, nego i vrlo ukusno.

Cvekle od repe - osnovni principi kuhanja

Pravilno kuhane mesne okruglice postat će omiljeno jelo čak i za one koji se ne pridržavaju prehrane. Postoje mnogi recepti za rezance repe. Dodavanjem različitih sastojaka, sami možete odabrati upravo onaj recept koji ćete kušati.

Kotleti se kuhaju od kuhane ili pečene, kao i od sirove repe. Prokuhati povrće u oguliti, zatim ohladiti i oguliti. Kuhana ili sirova repa fino tinder ili usitniti s miješalica.

Kotletu za čuvanje obrasca dodaju se krušne mrvice, krupica, brašno ili jaja.

Od dobivene repe od mljevenog mesa oblikuju se kotleti i peku ih u krušnim mrvicama ili brašnu. Pržite u dobro zagrijanom biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Uz repu možete dodati i ribani sir, svježi sir, grožđice, povrće, orašaste plodove, suhe šljive i slično. Možete eksperimentirati kako biste dobili svoj jedinstveni okus.

Recept 1. Švedske pljeskavice od repe

sastojci

Pola kilograma mljevenog mesa;

mljeveni crni papar;

dvije trećine čaša krušnih mrvica;

Način kuhanja

1. Moja cikla i kuhajte dok se ne omekša, a ne guliti. Zatim isušimo vodu, ohladimo povrće i iz njega uklonimo tanku kožu. Velike tri repe.

2. Dobro očistite očišćeni luk i raširite ga u zagrijanu posudu s maslacem. Pržite luk dok ne dobije zlatno smeđu boju.

3. Kombinirajte repu s mljevenim mesom i lukom u zdjeli. Vozimo se u jajetu i ulijemo trećinu čaše krušnih mrvica. Posolite sve i papar. Mljeveno meso dobro promiješajte.

4. Prelijte preostale krekere na ravnu ploču. Iz dobivenog mljevenog mlijeka oblikuju duguljaste pljeskavice i pečene u krušnim mrvicama.

5. Obrišite tavi ubrusom, gdje su luk pržili, ulijte u njega i stavite na srednju toplinu. Zagrijte i stavite pljeskavice. Pržite oko četiri minute na svakoj strani do lagano crvene boje.

Recept 2. Cikle od repe od mrkve

sastojci

80 g krupice;

pola šalice kiselog vrhnja ili teške kreme.

Način kuhanja

1. Operite povrće i kuhajte dok se ne omekša. Ocijedite vodu, mrkvu i repu. Kuhano povrće ogulite i nasjeckajte u miješalici ili naribajte. Kombinirajte povrće u prikladnoj posudi, miješajte i solite.

2. Bičem vrhnje ili vrhnje s jajem. Lagano dodajte smjesu u povrće i promiješajte. Sada prelijte krupicu dok ne dobijete nadev, od kojeg možete napraviti kotlete.

3. Papar, sol, možete dodati malo kurkume. Dobro umijesite nadev i iz njega napravite kotlete. Podmažite lim za pečenje maslacem i stavite praznine na njega. Šaljem u pećnicu, zagrijavamo do 200 ° C i pečemo 20 minuta, a po želji možete zaliti ribe s naribanim sirom.

Recept 3. Cikle od cikle s suhim šljivama

sastojci

suhe šljive bez kamenja - 100 g;

Način kuhanja

1. Cikla mi temeljito i kuhati dok ne omekša. Ocijedite juhu, ohladite povrće i očistite tanku kožu.

2. Očistite luk, sitno ga usitnite i dodajte u biljno ulje do zlatno smeđe boje.

3. Moje suhe šljive, prelijte kipućom vodom i ostavite je pola sata da se natopi.

4. Beets fino tri, sipati tekućinu i lagano stisnuti povrće. Dodajte u repu, prženi luk, vozite u jaje, dodajte brašno i sol. Temeljito izmiješajte.

5. Ulijte infuziju iz šljiva, suho voće lagano osušite na ubrusu i izrežite na trake.

6. Formiramo kolač od mase cikle, stavimo nasjeckane šljive u sredinu i spojimo rubove. Nastalu patty sečemo u krušnim mrvicama i pržimo u dobro zagrijanom biljnom ulju na srednjoj vrućini. Patties poslužite s umakom ili kiselim vrhnjem.

Recept 4. Pljeskavice od repe od mljevenog mesa i krumpira

sastojci

200 g miješanog ili mljevenog piletine;

200 grama krumpira;

Način kuhanja

1. Operite i kuhajte krumpir i kuhajte odvojeno, bez ljuštenja, dok se ne omekša. Ocijedite vodu iz povrća i ohladite. Krumpir i cveklu ogulite i nasjeckajte u preradu hrane ili ih narežite.

2. Pomiješajte mljeveno meso s naribanim povrćem, dodajte im sitno sjeckani luk i pobijedite jaje. Papar, sol i mijesiti temeljito rukama dok ne postane glatka.

3. Navlažite male ovalne pljeskavice mokrim rukama i stavite ih na lim za pečenje i očistite ga uljem. Posudu za pečenje pošaljite pećnicom u peć za četrdeset minuta. Pecite na temperaturi od 200 C. Poslužite kotlete s prilogom od povrća ili riže.

Recept 5. Cikle od repe od kupusa

sastojci

krumpir - tri gomolja;

peršin i kopar - 10 g;

dvije velike repe;

rafinirano suncokretovo ulje.

Način kuhanja

1. Stavite kupus u kipuću vodu i lagano prokuhajte. Zatim izvadite, lagano ohladite i stisnite.

2. Namočite kruh u mlijeku pola sata.

3. repe i krumpir su dobro moje kist i kuhati dok mekana. Zatim ohladite povrće i očistite.

4. Ogulite luk i izrežite na velike komade. Svi pripremljeni proizvodi prolaze kroz mlin za meso. Kruh, prije mljevenja u mlincu za meso, lagano stisnite. Primljena mljevena sol i papar.

5. Lagano istrljajte vilicu vilicom i dodajte je u nadev. Ovdje šaljemo sitno sjeckane zelje. Dobro umiješajte nadev s rukama dok ne postane glatka. Ako masa nije dovoljno gusta, dodajte brašno.

6. Iz mljevenog mesa napravite male odrezke i pržite ih u dobro zagrijanom ulju na srednjoj vrućini. Služi se burgerima s povrćem ili prilogom.

Recept 6. Režni kotleti s orasima

sastojci

dvije male repe;

orasi - 100 g;

sirovi krekeri - 50 g;

rafinirano suncokretovo ulje.

Način kuhanja

1. Ogulite jabuku, mrkvu i repu. Zgnječite povrće i voće u male komadiće. Stavite sve u duboku posudu i dodajte šećer i sol. Promiješajte i ostavite neko vrijeme, dok se sok ne istakne.

2. Stavite krekere i matice u posudu miješalice i sve pomiješite u mrvicu. Stisnite mješavinu povrća i jabuka i pomiješajte s mrvicama prepečene i orašastog voća. Postupno dodajte prešani sok i mijesite nadjev. Mora biti dovoljno čvrsto i biti u formi.

3. Formirajte pljeskavice od mljevenog mesa. Naprsimo ih krušnim mrvicama i pržimo u vrelom biljnom ulju do zlatno smeđe boje s obje strane. Zatim okrenite vatru, pokrijte i pirjajte oko 10 minuta. Patties poslužite i vruće i hladne.

Recept 7. Režni kotleti s rižom

sastojci

kuhana repa - 200 g;

sirovi krumpir - 150 g;

kuhana riža - 100 g;

Način kuhanja

1. Prethodno prokuhati i ohladiti repu. Očistite sirovi krumpir i kuhanu repu i nadjevite ili fino utrljajte. Sve premjestimo u duboka jela.

2. Zamijenite sir tanjura i dodajte ga u masu povrća. Operite rižu na čistu vodu i prokuhajte, slijedeći upute na pakiranju. Zatim stavimo žitarice na sito, ohladimo ga i dodamo u masu povrća.

3. Odvezemo jaje u smjesu, dodamo brašno, papar, sol, ulijemo žličicu soka od limuna i dobro umiješamo nadev. Ostavite ga na pola sata.

4. Prethodno zagrijavamo pećnicu na 200 ° C. Mokre ruke oblikuju hamburgere i peći ih 20 minuta do zlatno smeđe boje. Patties poslužite s vrhnjem, umakom ili hrenom.

Recept 8. Cikle s grožđicama

sastojci

bijeli umak - 30 ml;

griz - 70 g;

Način kuhanja

1. Cisku ispiremo četkom pod tekućom vodom, a zatim je prokuhamo dok se ne omekša, ohladi i očisti. Potom samljeti povrće u velike žetone. Mi prebacujemo zdrobljenu repu u lonac, ulijemo pola čaše mlijeka i kuhamo na laganoj vatri oko deset minuta.

2. Ulijte griz u posudu, promiješajte i kuhajte još četvrt sata, stalno miješajući. Ugasite vatru i ohladite masu na toplo.

3. Moje grožđice, napunite vrućom vodom i ostavite pola sata kako bi se nabrekle. Zatim ulijte infuziju i osušite grožđice na ubrusu. Dodajte grožđice u nadev.

4. Izrezite sir kroz sito i stavite ga u nadev. Ovdje vozimo jaje i dodamo šećer. Temeljito pomiješajte sve i formirajte kotlete od nastale mase. Uvaljamo ih u brašno ili mrvice kruha.

5. Zagrijte maslac u tavi od lijevanog željeza i pržite kotlete u zlatnoj boji. Gotovi kotleti posluženi s povrćem ili prilogom.

Recept 9. Kruhice od repe i jetre

sastojci

četiri velike repe;

griz - 60 g;

maslac - 50 g;

krušne mrvice ili brašno - 50 g;

Način kuhanja

1. Cikla dobro mi četkom i kuhati dok ne omekša. Ohladite povrće, očistite ga i usitnite u miješalicu ili sitno tri. Ostavi se neko vrijeme, pa je otrčala sok.

2. Moja jetra, odsijecamo filmove i pruge. Izrežite ga na komade i nasjeckajte u nadev.

3. Suho voće se pere i kuha u mlijeku, zatim se prelije griz i nastavi kuhati na laganoj vatri. Ohladite kašu i pomiješajte je s istisnutom repom i jetrom.

4. Luk se fino raspada i doda u nadev. Posolite ga i popaprite.

5. Kruh od sira pijte kroz sito i stavite ga u mljeveno meso. Sve dobro izmiješajte. Upotrijebite mokre ruke kako biste oblikovali kotleti i pohabali ih u brašno ili mrvice kruha. Proširili smo praznine na lim za pečenje napravljen s pergamentom i peći u pećnici četrdeset minuta.

Cikle od repa - savjeti i trikovi

Zgnječena sirova ili kuhana repa, ostavite na neko vrijeme, a zatim ispustite sok koji se ispušta i dobro iscijedite.

Repa sok sipati u nadev, ako se ispostavilo suho.

Ako se ispostavilo da je nadjev voden, možete mu dodati krušne mrvice, griz ili brašno.

Cikle od repe mogu ne samo pržiti, nego i peći u pećnici, što će ih učiniti manje masnim.

Kuhanje repe kotleti - 5 od najukusnijih recepata

Cikla je poznato povrće. Svijetla, ukusna i vrlo zdrava korijenska usjeva! Ali iz nekog razloga, najčešće, kad pomislimo na repu, prvo što mi padne na pamet su boršč i salate. A iz repe može biti puno stvari za kuhanje, na primjer, repe pljeskavice. Ovaj članak posvećen je ovom jelu.

Cikle od repe, fritule od šećerne repe (palačinke), rezanci od repe - za ovu užinu postoji mnogo sinonima. Oblik ovog jela i istina podsjećaju na neke uštipke, ali tu se završavaju sve sličnosti.

Režni kotleti obično se kuhaju bez mesa, vegetarijanski je proizvod. Osim repe, obično uključuje i drugo povrće, kao i razne začine, začine i obvezujuće sastojke kao što su brašno, krupica i kokošja jaja.

Palačinke od repe su vrlo jednostavne za pripremu, vrlo ukusne, zdrave i također jeftina jela. Uostalom, repe su u svakoj trgovine, to je jeftin, au visokoj sezoni, postoji samo peni.

Ovaj članak sadrži najpopularnije i ukusne recepte. Sve je detaljno opisano, korak po korak i sa slikom. Za one koji imaju nekoliko fotografija, postoji nekoliko video recepata.

Također želim napomenuti da se upravo ovdje skupljaju ukusni recepti. To su uglavnom glavna jela na koja možete poslužiti i neku vrstu priloga.

recepti

Klasičan recept za pljeskavicu od repe

Cikle od repe od krupice su najpopularniji recept, jer se smatraju i najukusnijim, klasičnim, tradicionalnim itd.

U čemu je suština ovog jela? Kuhajte repe, utrljajte ih, pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ih pržite u ulju u tavi. Griz apsorbira dodatni sok, ne dopušta da se hamburgeri raspadnu tijekom prženja, ali i čini njihovu konzistenciju osjetljivijom. Općenito, pokušajte - nećete požaliti!

• Cikla - 4 srednje veličine;
• Pileće jaje - 1 kom.
• Griz - 100 g
• Češnjak - 2-3 klinčića;
• Sol - 0,5 tsp;
• Mljeveni crni papar - 2-3 štapića;
• Ulje za prženje;

Prvo morate kuhati repu. Stavite ove korijene u lonac, napunite vodom, stavite maksimalnu vatru. Po želji pokrijte poklopcem. Kuhana repe za dugo vremena, može čak i kuhati 1,5 sat. Stoga se ovaj korak može napraviti mnogo prije kuhanja mesnih okruglica.

Kuhana repe, postala je mekša. Skinite kožu s nje i narežite je. Bolje na srednjem ili velikom ribežu. Ovdje bi trebala ispasti masa repe.

Sada istisnite češnjak u zdjelu s repom ili je narežite. Dodajte sol, sirovo jaje i crni papar. Dobro izmiješajte.

Sada sipajte griz i sve temeljito promiješajte. Griz se treba ravnomjerno rasporediti po masi repe. Ostavite 5-10 minuta, pustite griz da upije sok.

Sada samo pokupite malo "repe od mljevenog mesa" i napravite kalup. Debljina i veličina prema vlastitom nahođenju.

U posudu ulijte više biljnog ulja, dobro ga zagrijte. Pažljivo rasporedite prvu burgersku skupinu. Prve nekoliko minuta na obje strane do lagane kore. Zatim pokrijte poklopcem i pustite da se sve ove palačinke još dobro pripremaju.

To je ljepota koja ispada! Općenito, ako se repa kuha unaprijed, vrijeme potrebno za kuhanje neće trajati više od 30 minuta. Ali što je izvorno jelo! Ukusna, svijetla i mirisna.

Rezanci od repe i mrkve

Ukusne pljeskavice od mrkve i repe. Kuhanje bez mamaca, ali umjesto toga uzmite krušne mrvice.

Osobitost ovog recepta je što nećemo ispeći te kotlete, već peći u pećnici. Ovo je zdravija opcija, jer manje masti, manje dodatnih kalorija. Dobra dijeta.

• Pečena mrkva - 2 kom.
• Pečena repa - 2 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Krumpir - 1 šalica;
• Sol, papar, paprika i drugi začini;
• Ulje za podmazivanje;

Repu i mrkvu treba prethodno ispeći u pećnici. Zamotajte ih u foliju i pošaljite ih na pečenje 1 sat na 180 stupnjeva. Ako pećnica nije, onda možete samo kuhati u tavi kao u prethodnom receptu.

Odrežite povrće iz kože, zatim ga protrljajte na krupnijem ribežu i stavite u jednu duboku posudu.

Pobijedite u njima jedno sirovo jaje. Dodajte začine, dobro promiješajte s vilicom.

U odvojenoj ploči sipajte smjesu za parenje. Kašiku stavite u masu od repe i mrkve, lagano pospite krušnim mrvicama i narežite kotlet.

Takve pripreme ovdje bi se trebale dogoditi. Mekan i ne ljepljiv.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, stavite na njega kotlete. Nataknite ih biljnim uljem. Ovo je za crvenu koru i sjaj.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite lim za pečenje u nju 15-20 minuta.

Poslužite uz kiselo vrhnje i svježe bilje.

S skutom i kuhanim jajima

Više zadovoljavajuća opcija, kao u sastavu kuhanih jaja i svježeg sira, sve će to ublažiti presjajni slatkasti okus repe.

Ovi se kotleti mogu pržiti u tavi ili peći u pećnici. Ovdje će biti sprženi.

• Kuhana repa - 2 kom.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Griz - 110 g
• Cottage sir - 2-3 tbsp. žlice;
• Češnjak - 2 klinčića (moguće bez njega);
• Sol - 0,5 tsp;
• Paprika i drugi začini po želji;
• Ulje za kuhanje;

Očistite repu i isperite vodom. Rešetka, ovdje je sve kao u prethodnim receptima.

Jaja se čiste od ljuske i fino fino usitnjavaju, dodaju ih u repu.

Tamo stavljamo nekoliko žlica svježeg sira, utrljavamo češnjak, sol i papar. Prvi put promiješajte.

Zaspati krupicu i temeljito miješati drugi put. To bi trebala biti takva dosljednost kao na slici ispod.

Iz nje izrađujemo kotlete. Ulijte maslac u tavu, zagrijte ga, stavite prvu seriju mesnih okruglica.

Pržite na obje strane 5 minuta, dok zrnca krupice i komadići jaja ne postanu zlatni.

Pljeskavice od repe od sira

Ukusne palačinke bez ukrašavanja s dodatkom sira. Izbor sira po vlastitom nahođenju. Možete uzeti tvrde sorte, možete mekane, kao što je feta.

• Kuhana repa - 2 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Sir - 100 g
• Pšenično brašno - 2 žlice. žlice s toboganom;
• Sol i papar na okus;

1. Na velikom rende naribati repu, dodati sir, jaje i začine. Dobro promiješati.
2. Dodajte brašno, ponovno promiješajte.
3. Pečenje list pergamenta, da se na njemu formiraju palačinke (mesne okruglice). Poslano u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tijekom 20-25 minuta.

Isti burgeri se mogu pržiti na maslacu.

Korizme od korjene repe

Kao što ime implicira, u ovim kotletima nema životinjskih proizvoda. Svi gore navedeni recepti sadrže jaja, a te su mesne okruglice bez jaja. Jer se oni sigurno mogu nazvati vitkim, dijetnim, vegetarijanskim i veganskim.

Još jedna značajka je da su ovi kotleti napravljeni od sirove repe. Može se reći, analog palačinki, kada se sirova biljna masa prži u tavi.

1. Beets - 1 kg.
2. Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
3. Griz - 2 žlice. žlice;
4. Češnjak - 3 klinčića;
5. Sol - 1 žličica;
6. Suncokretovo ulje za prženje;

Sirovu repu treba očistiti od prljave kože, oprati i izrezati na male komadiće. Moraju samljeti.

Možete miješati, možete na finom ribež, i možete preskočiti kroz meso za mljevenje. Nabavite mekanu sočnu repu.

Stisnite češnjak u repu, posolite i prelijte krupicu i brašno. Dobro promiješajte sve dok ne postane potpuno homogena.

Koristite ruke kako biste izradili pljeskavice približno iste veličine kao na slici ispod.

Pržite u ulju nekoliko minuta na svakoj strani. Još je bolje kuhati čak i ispod poklopca. Samo svježa repa kuhana duže od drugog povrća, isti krumpir.

Pljeskavice od repe

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Griz - 100 g

Češnjak - 3 klinčića.

Mljeveni crni papar - po želji.

Biljno ulje - 30 ml.

• 58 kcal
• 55 min.

Postupak kuhanja

Cvekle od cikle - izvrstan niskokalorični recept za sve pristaše zdrave prehrane i naravno za djecu. Možete ih poslužiti kao zasebnu posudu s vrhnjem ili nekim prilogom. Dobri su i vrući i hladni.

2 ili 3 repe, ovisno o veličini, oprati i staviti u tavi. Prelijte hladnom vodom i zapalite. Zagrijte i kuhajte 35-40 minuta.

Oljuštena repa je oguljena.

Očistite repu na većem kalibru:

Grind 3 cloves of češnjak. Za to također možete upotrijebiti i pritisnite.

Stavite repu i češnjak u duboku posudu. Također dodajte 100 grama krupice i razbijte jaje. Sol i papar na okus.

Kako miješati nadjev od povrća.

Cvekla od nadjev stavite u zagrijanu posudu s biljnim uljem, koristeći redovitu žlicu ili prethodno oblikovane ruke. Pržite 4-5 minuta na svakoj strani na umjerenoj toplini.

Za sok od cikle, kuhao sam tjesteninu (tjesteninu). Ispalo je vrlo ukusno.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Kuhinjska repa, kotleti

Od najmanje sastojaka, možete napraviti ukusne i zdrave svježe rezance, recept koji preporučujem.

Recepti za rezance repe omogućuju vam izvrstan obrok - ukusan, zdrav i ukusan. Rezanci od repe imaju i druge prednosti - lakše i brže pripremaju meso.

Nedavno sam pokušao kuhati kuhane palačinke od repe. Recept za palačinke od šećerne repe nije samo ukorijenjen u mojoj obitelji, sada ih pripremaju svi rođaci i prijatelji, kao i prijatelji prijatelja.Tako preporučam probati palačinke od repe, ukusno su ukusne.

Recept je vrlo osjetljiva povrća od sokova od repe i krumpira, koji nisu samo ukusni, nego i korisni.

Recept za pravljenje kotleta od repa koji se gulje u mlijeku s grizom.

Ove biljne pljeskavice izrađuju se od kuhane repe i krupice. Ukusne, zdrave i nisko-kalorične pljeskavice za repu - recept za obiteljski meni.

Ukusne palačinke na bazi kuhane repe i krupice. Pljeskavice su prikladne za doručak ili večeru.

Švedski kotleti razlikuju se od naših samo po tome što uključuju kuhanu repu. Tako se i boja i okus malo razlikuju od mesnih kotleta na koje smo navikli.

Vegetarijanski burgeri od kuskusa su ukusni i zdravi, što će svakako zadovoljiti ljude koji vode zdrav život.

Da bi piletina bila sočna, morate znati točan udio mesa i gljiva. Pileći kotlet nudi najbolju kombinaciju proizvoda.

U nedvojbenim prednostima povrća, ne morate nikoga uvjeriti. No, često ih hraniti dijete nije tako lako. A s našim receptom za cvekle i bundeve lako možete hraniti svoju djecu zdravim povrćem. I pokušajte sami, nećete požaliti!

Cikla s okruglicama - veliko jelo koje će vam pomoći u raznolikosti vašeg jelovnika. Takve mesne okruglice izgledaju prilično neobično zbog bogate boje, koja daje repu i nadjevu, te u umaku od umaka. Osim toga, cijelo jelo je hranjivo i zdravo.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Cvekle od cikle - 7 recepata, kako brzo kuhati ukusne rezance repe

Ako volite povrće, svakako isprobajte rezance repe. Ovo je nevjerojatno zdravo jelo, pa čak i dijetetsko.

Klasične pljeskavice od kuhane repe

Ukusne pljeskavice od cikle napravljene su vrlo jednostavno. Ovo je odlična opcija za one koji razmišljaju o svom zdravlju i, naravno, promatraju težinu.

Potrebni proizvodi:

• 100 grama krupice;
• začini po volji i po vašem ukusu;
• jedno jaje;
• pola kilograma repe.

Postupak kuhanja:

1. Perite, pijte vodu i kuhajte dok se ne omekša. To će potrajati oko 40 minuta. Ohladite pod tekućom hladnom vodom.
2. Očistiti i brusiti naribanu. Zatim pomiješajte sa svim ostalim sastojcima s popisa.
3. Oblikujemo male okrugle, blago zgnječene pljeskavice i pržimo na obje strane u tavi s biljnim uljem.

Uz dodatak mrkve u tavi

Još jedna jednostavna opcija su repa i mrkva. Ovakvi burgeri su zadovoljniji od onih napravljenih prema klasičnoj verziji, ali i dalje ostaju nisko-kalorijski.

Potrebni proizvodi:

• dvije žlice krupice;
• 300 grama repe i što više mrkve;
• začini po vašem ukusu;
• jedno jaje;
• pola čaše kiselog vrhnja.

Postupak kuhanja:

1. Oprati povrće i kuhati dok se ne skuha, oko 40 minuta, treba biti mekano.
2. Samljeti na bilo koji način, možete trljati ili razbiti u miješalica. Stavite začine po želji, pomiješajte.
3. Odvojeno, kombinirajte kiselo vrhnje s jajetom, tucite i dodajte ovu masu povrću.
4. Mi zaspati krupica, mora biti dovoljno debela nadev, tako da možete formirati burgers, pa ako trebate dodati neke više žitarica.
5. Napravite male ovalne praznine i držite na tavi nekoliko minuta sa svake strane dok ne budu pržene.

Kuhanje sirove repe u pećnici

Nemojte uvijek kuhati povrće. Proizvodi se mogu peći u pećnici od sirove repe.

Potrebni proizvodi:

• češanj češnjaka;
• dvije žlice brašna;
• 400 grama repe;
• začini prema okusu;
• jaje;
• jedan luk.

Postupak kuhanja:

1. Luk čist, izrezati na kockice.
2. Beets, također, oslobođen od kože i samljeti nariban.
3. Pomiješajte povrće, odvezite ih do jaja, stavite brašno i začine. Trebala bi napraviti ljepljivu masu. Ako je potrebno, dodajte još brašna.
4. Iz dobivene smjese oblikujte male kotlete, stavite u kalup i pecite pola sata na 200 stupnjeva.

Korizme od korjene repe

Lean beet palačinke - način da se raznolikost izbornika dok posta, ili ukusna večera za one koji žele izgubiti težinu.

Potrebni proizvodi

• dva češnja češnjaka;
• tri repe srednje veličine;
• 100 grama krupice;
• začini i svježe zelje.

Postupak kuhanja:

1. Za početak, kuhajte repu dok ne budete spremni, možete je gurati vilicom, a ako je dobro, to znači da možete ukloniti povrće.
2. Utrljamo ga na rešetku, stavljamo u duboku posudu, dodamo zdrobljeni češnjak i napunimo griz. Ne zaboravite začine, poput soli i crnog papra.
3. Izrađujemo kotletove od mljevenog mesa tako da su visoki samo jedan centimetar i prže ih s dvije strane.

Pareni recept za dijetu

Naravno, pljeskavice od kuhane repe su vrlo korisne, ali se ipak neki vitamini gube tijekom toplinske obrade. Da biste to izbjegli, možete koristiti lagani štednjak ili dvostruki kotao.

Pljeskavice od repe - 6 recepata

Sadržaj

Pokušajte napraviti pljeskavicu repe - oni mogu biti hranjivi ili slatki. Obično se jelo pravi bez mesa. Dodajte drugo povrće, eksperimentirajte sa začinima i ne zaboravite na brtvilo - u toj ulozi služi krupica, brašno ili jaja. Ukusno okrećite kotlete od vrhova repe.

Ovo ekonomično jelo je lako kuhati. Glavna stvar je odabrati pravu ciklu. Slatko povrće treba biti tamne boje, blago spljošteno. Da biste sačuvali korisne tvari u repi, kuhajte ga u koži, stavite ga u kipuću vodu.

Ako pravite kotlete od cikle, imajte na umu da se jedu samo mladi vrhovi.

Patties poslužite s kiselim vrhnjem ili drugim gustim kremastim umakom, ukrašavajući zelje.

Ovo je nisko-kalorijska posuda. Možete ih peći, peći u pećnici ili kuhati u dvostrukom kotlu, bez obzira na preporuke za kuhanje u receptu.

Rezanci od repe

Povrće kuhajte izravno s kožom, što će mu uštedjeti antiseptička svojstva.

sastojci:

• 4 repe;
• biljno ulje za prženje;
• 2 velike žlice krupice;
• 1 jaje;
• panir;
• sol, crni papar.

Priprema:

1. Kuhajte korjenasto povrće. Odlepite.
2. Miješajte ili usitnite miješalicom.
3. Stavite pulpu repe u posudu, dodajte krupicu. Jedite četvrt sata.
4. Ohladite masu, dodajte sirovo jaje, sol. Izmiješajte i oblikujte pljeskavice.
5. Umutite svakog u parenje, pržite u vrućoj tavi.

Pljeskavice od mrkve i repe

Teško je ostati ravnodušan prema mrkvama od mrkve - ili ih vole ili ne. Ali ako dodate mrkvu cikli, znatno će poboljšati blagi okus i dodati malo slatkoće. Paprika će učiniti jelo malo začinjenim.

sastojci:

• 2 mrkve;
• 2 repe;
• 1 jaje;
• biljno ulje za prženje;
• panir;
• paprika, crni papar, sol.

Priprema:

1. Kuhajte mrkvu i repu. Bolje je kuhati povrće odvojeno, bez skidanja kože s njih. Očistite nakon hlađenja.
2. Slomite mrkvu i repu u miješalici ili brusilici.
3. Dodajte jaje, sezonu i sol.
4. Formirajte pljeskavice, valjajući ih u paniku.
5. Pecite u biljnom ulju ili pecite u pećnici na 180ºC 20 minuta.

Cikle od cikle

Izletište također proizvodi vrlo ukusne hamburgere. Osim toga, ne zahtijeva dodatnu obradu, čime se štedi vrijeme. Bilo zeleni su u kombinaciji s listovima repe - špinat, peršin, bosiljak, kopar, celer.

sastojci:

• vrhovi 6-7 repe;
• 1 jaje;
• 100 grama brašna;
• biljno ulje;
• zeleno;
• papar, sol.

Priprema:

1. Što je manje moguće isjeckati listove repe i zelje. Za to je bolje koristiti procesor hrane.
2. Zeleni će dati sok - nemojte ga sipati. Prelijte brašno, dodajte jaje.
3. Dodajte crni papar i sol.
4. Oblikujte kotleta, svaki od njih uvaljajte u brašno.
5. Pržite u tavi.

Srdačne pljeskavice od repe

Ako kuhanu repu pospite limunovim sokom, ona će ukloniti višak slatkoće iz korijena i otkriti okus dodanih začina.

sastojci:

• 4 repe;
• 4 komada kruha;
• pola šalice brašna;
• pola šalice mlijeka;
• lovorov list;
• 1 klin;
• sok od limuna;
• sol, crni papar;
• krušne mrvice.

Priprema:

1. Kuhajte repu, bacajte klinčiće i Lavrushu u vodu.
2. Ogulite povrće, nadjev.
3. Na hljeb rezati kore, potopiti komada za 10-20 minuta u mlijeku. Nakon isteka vremena pažljivo pritisnite mrvice.
4. Cveklu pospite limunovim sokom. Dodajte brašno namočeno u mlijeko, štrucu, začine i sol. Dobro izmiješajte.
5. Napravite kotlete, uvaljajte ih u mrvice i pržite na maslacu.

Pljeskavice od repe od krumpira

Pun obrok može se proizvesti iz minimalnog skupa proizvoda. Ovi budžetski kotleti su nevjerojatno ukusni i učinit će izvrsnu tvrtku čak i najjednostavnijem prilogu.

sastojci:

• 3 repe;
• 2 krumpira;
• 1 jaje;
• pola šalice brašna;
• hrpa kopra;
• sol, papar.

Priprema:

1. Kuhajte povrće, ogulite.
2. Pustite repu s krumpirom kroz mlin za meso.
3. Prelijte brašno, dodajte jaje i sitno sjeckani kopar. Sol, papar.
4. Napravite kotlete i pecite ih 20 minuta u pećnici na 180ºS.

Slatke pljeskavice od repe

Lako možete napraviti slatku poslasticu od repe. Šećer se ne dodaje, što će zadovoljiti one koji slijede sliku.

sastojci:

• 4 repe;
• 50 gr. riže;
• 50 gr. grožđice;
• 50 gr. oraha;
• 2 jaja.

Priprema:

1. Prokuhati repu, oguliti.
2. Kuhajte rižu.
3. Cikle zajedno s rižom usitniti u procesor hrane.
4. U dobivenu kašu dodajte jaja, sjeckane grožđice i orahe.
5. Napravite kotlete i raširite ih na lim za pečenje.
6. Pecite 20 minuta na 180ºS.

Tijekom posta mogu se kuhati rezanci od repe, prikladni su za vegetarijance i one koji slijede sliku. Ovo jednostavno, ali ukusno jelo spasit će vaš proračun i ugodno diversificirati vašu prehranu.