Netko voli hraniti, bogate juhe, nekoga - vegetarijanca. A ja - za raznolikost! U mojoj "multicooker" knjizi postoji recept za prilično laganu, ali hranjivu juhu. Ovo jelo je jedan od mojih "čarobnih štapića", kada je potrebno kuhati, ali nema vremena za hodanje po kuhinji dugo vremena (ili ne želite). Danas ću vas upoznati s njim.
Prvo operite i očistite sve povrće, osim krumpira. Ne volim gubiti vrijeme, pa pokušavam optimizirati proces kuhanja.
Izrežite na male komadiće papra, luka i rajčice. Skrećem vam pozornost da sam ovaj put kuhala bez rajčice (što je zapravo stvar ukusa).
Rebriti mrkvu na krupnijem rende:
Kada se pripremi povrće, moguće je u način prženja uključiti i lonac s zemljanim posudama.
Dopustite mi da vas podsjetim da ako ne postoji takav način rada u vašem uređaju, možete koristiti način "pečenje" ili "multi-cook" ("vlastiti recept").
Savjet: ako posuda multvarki ima keramički premaz (kao što je moj), onda morate uzeti u obzir da ovaj premaz ne voli padove temperature. Stoga ne čekamo da se posuda zagrije, ali odmah nakon uključivanja ulijte ulje tamo:
(Sipam tako da dno nije potpuno pokriveno):
Izlio ulje - baca povrće:
U međuvremenu, crtani film je rahitičan, izrezan na male komadiće pilećeg filea:
Komadići filea šalju se u povrće:
Pržite sve dok meso ne postane blijedo i povrće je mekano. Oko 10-15 minuta. Nije potrebno orijentirati se na višekutni tajmer, jer vrijeme počinje brojati samo kad se zagrije do 160 stupnjeva (temperatura u načinu "prženje"). Do tog vremena, povrće je obično prženo. Ne zaboravite ih nekoliko puta promiješati tijekom pečenja.
No, kako ne biste mirili dok se povrće prži, ogulite krumpir.
Izrežite ga u male kockice:
I pošalji na naše pečenje:
Sljedeće - sipajte vodu. Voda se može preliti toplom ili hladnom. Ovisno o tome, vrijeme kuhanja će varirati: 1 sat ili 1,5 sati. Voda treba nalijevati na gornju oznaku.
Zeleni u juhu - dodatni izvor vitamina, elemenata u tragovima. Svježe zelje se stavlja izravno na tanjur. I sušena (kao moja) - dodajte tijekom kuhanja.
Stavimo "juhu" mod i namjestimo vrijeme: ako se izlije topla voda - 1 sat, ako se izlije hladna voda - 1,5 sat.
Zapravo, sada možete zaboraviti na juhu do večere. Jer čak i ako ne isključite juhu na vrijeme, maksimum koji će se dogoditi je sporo kuhalo koje će ga održavati toplim (u "grijanom" načinu) dok ga ne zapamtite.
A juha ispada sjajna!
Pileća juha od krumpira u laganom štednjaku
Razne pileće juhe često se mogu naći na blagovaonicama mnogih obitelji, uključujući i piletina juha od krumpira u spor kuhalo. Ovo jelo je uobičajeno jer ima apsolutno jednostavan recept za kuhanje. Juha može biti hranjiva i hranjiva, istovara i svjetla.
Ne postoji ništa lakše od kuhanja u laganom štednjaku. Prvo, kada se stegne povrće ne lijepi, a drugo, prvo jelo neće prokuhavati i nikada neće pobjeći tijekom razdoblja kuhanja. I za vrijeme trajanja procesa kuhanja traje samo nekoliko sati, a ostatak vremena možete se slobodno posvetiti svom voljenom.
Za pripremu prvog jela prikladna su krila, potkoljenica i bedra. Pileće meso se smatra dijetetskim proizvodom i njegova je upotreba vrlo korisna za tijelo. Ako uzmemo u obzir jeftinost izvornih sastojaka i vrijeme kuhanja, onda možemo sigurno kuhati takvo jelo dnevno. Osim toga, liječnici savjetuju da koristite laganu pileću juhu što je češće moguće. U ovom ćemo članku naučiti kako kuhati pileću juhu s krumpirom u laganom štednjaku.
Pileća juha s krumpirom u laganom štednjaku. Za to nam trebaju:
- voda (pročišćena) - 2,5 litara;
- 200 grama vermicellija;
- 3-4 noge pilića;
- 1 mrkvu;
- 2 luka;
- 10 krumpira srednje veličine;
- svježi kopar (prikladan i sušen);
- začini, sol, lovorov list.
Tehnologija kuhanja pileće juhe
Proces kuhanja pileće juhe započinje kuhanjem pilećih nogu. Stavimo ih u kontejner s višestrukim posudama, prelijemo vodom i kuhamo oko sat vremena u načinu “Kaljenje”. Ne zaboravite staviti 2-3 lišća lovora za okus. Ako je program "Juha" prisutan u vašoj vrsti višekutnika, tada ćemo ga koristiti.
Nećemo gubiti vrijeme. Dok se noge pripremaju, pripremit ćemo proizvode - očistit ćemo krumpir, mrkvu i luk. Krumpir nasjeckati na srednje kockice (možete koristiti slamku kako želite). Narežite luk, a mrkvu narežite na tri (odaberite medij). Stavite gotove noge i izlijte dobivenu juhu u stojeći pribor. Pileća juha je vrlo bogata i lagana.
Nasjeckani luk stavite u zdjelu i kuhajte u biljnom ulju 10 minuta dok ga gasite. Dodajte mrkvu i nastavite kuhati oko 10 minuta.
Uz kuhane pileće noge, izvadite meso i fino izrežite na kriške. Čim se povrće ugasi, ulijte juhu u posudu i bacite krumpir. Dodajte začine i sol okusu.
Na multicookeru odaberite program “Quenching” i podesite vrijeme - 60 minuta. Nakon 30 minuta dodajte vermicelli pileći juhi i nastavite kuhati.
Doslovno 10 minuta prije kraja kuhanja prvo jelo stavite narezano meso. Pospite sitno isjeckanim koprom.
Kulinarski trik: svakako pustite juhu da se prolije. Da bi vam jelo bilo drago s bogatim okusom, nemojte žuriti s isključivanjem sporog štednjaka kada čujete signal spremnosti. Savjetujemo vam da pileću juhu ostavite oko 10 minuta kasnije.
Juhu možete poslužiti s kiselim vrhnjem, nakon što je ukrasite zelenilom! Prije toga, poželjno je ukloniti lovorov list.
Budite sigurni da ugoditi svojim voljenima s takvim ukusnim! Bon appetit!
Pileća juha od tjestenine u laganom štednjaku
Recepti za kuhanje pileće juhe su raznoliki - netko kuha isključivo od pilećih prsa, a netko koristi set za juhu.
Umjesto svježe mrkve, možete dodati korejsku mrkvu, a onda će pileća juha u laganom štednjaku imati ukusan okus azijskog jela...
No, svi se slažu na jednu stvar - kuhati ovo jelo je jednostavno, brzo? ukusna. U pravilu, djeca vole ovu juhu jako puno, pa ako ponudite ovo jelo malom, malo je vjerojatno da će on odbiti.
Dakle, za kuhanje ukusne pileće juhe u laganom štednjaku s rezancima trebat će vam proizvodi:
sastojci:
Od određene količine sastojaka za jelo dobivate 8-10 obroka.
1. korak
Gotovo svi recepti za juhe sadrže preporuke za pečenje luka i mrkve u biljnom ulju.
Nećemo odstupati od tradicije, ali ako je juha namijenjena malim kućanstvima, povrće će biti korisnije staviti na vodu s kapljicom (a ne cijelom žlicom!) Biljnog ulja.
Aktivirajte funkciju "Prženje" ili "Pečenje" na zaslonu višestrukog štednjaka. Dok se zdjela zagrijava, potrebno je pripremiti povrće za daljnju preradu.
Luk i mrkva oguljeni i pažljivo isperite. Narežite luk na male kockice.
No mrkvu možete izrezati po želji - velike krugove, ili učiniti što mi - utrljati na veliki rende. Recepti potiču ovu manifestaciju fantazije.
Korak 2
Vrijeme je za kuhanje povrća. Na kap biljnog ulja pržite luk 5-10 minuta, ovisno o modelu vašeg prekrasnog lonca. Potrebno je da kriške luka dobiju ugodnu zlatnu boju.
Sada dodajte mrkvu i pažljivo promiješajte sadržaj višestrukog štednjaka (vidi fotografiju).
Nastavljamo kuhati povrće na način pečenja još 10 minuta.
Napomena: ako se odlučite za recepte koji koriste korenje na korejskom, onda naravno ne morate pržiti. U ovom slučaju, mrkvu ćete morati prokuhati istovremeno s krumpirom.
Korak 3
U međuvremenu napravimo ostatak sastojaka za našu pileću juhu, a nekim je receptima preporučljivo koristiti grudi koje su prethodno oprane.
Grudi bi trebale biti skuhane cijele, a nakon završetka kuhanja meso je uklonjeno iz kosti. Ako želite dobiti bogatiju juhu - slijedite ovaj put.
Ali znajte da kuhanje mesa s kostima povećava sposobnost juhe da poveća kolesterol u krvi.
No, ako želite juhu koja je lakša i više dijetalna, onda će vam pomoći pileći file, već očišćen od kostiju i kože.
Operite piletinu pod vodom i izrežite na male kriške vlakana. Mi širimo komade piletine u posudu s više štednjaka (vidi fotografiju).
Način "pečenje" ili "prženje" je isključen tako da ništa ne gori, jer smo krenuli kuhati, a ne pržiti file.
4. korak
Ostaje guljenje krumpira prije nego što počnete s njom kuhati pileću juhu u laganom štednjaku.
Očistimo gomolje krumpira, isperemo prljavštinu hladnom vodom i narežemo ih na kockice, nakon čega razastiremo multikvaler u zdjelu, kao što je prikazano na slici ispod.
Svježe zelenilo izrezati u što je moguće manje, i privremeno staviti na stranu. Napunite buduću juhu vrućom vodom iz kotlića, otprilike do sredine zdjele ili malo više.
Dodamo sol i začine po ukusu - različite recepte za kuhanje pileće juhe preporučujemo raznim začinima, ali imamo konstantan pileći pratilac - curry (možete ga zamijeniti kurkumom), te mješavinu provansalskog bilja.
Uključujemo "Soup" mod na ploči čarobnog pota, ali u međuvremenu će se kuhati, zapravo, mi radimo svoju stvar.
Kada do kraja kuhanja ostane još 10 minuta, u posudu višekratnog štednjaka ulijte rezance i svježe začinsko bilje, pomiješajte sadržaj posebnom žlicom i nastavite kuhati sve dok se ne čuje prekrasan lonac.
Na napomenu: osim krumpira ili čak umjesto njega, možete koristiti, primjerice, mješavinu povrća kupljenu u trgovini, ili, kao što to neki recepti preporučuju, dodati bugarski papar (prethodno opran i punjen), izrezati na male komadiće.
Je li pileća juha dosadna? Evo nekoliko opcija za diverzifikaciju takvog naizgled jednostavnog jela.
- Pokušajte koristiti korijen celera. Kad pržite luk, dodajte mu kockice celera - pileća juha će dati zanimljiv okus.
- Najčešće se koriste obični rezanci. No, okus jela može se promijeniti samo dodavanjem još jedne vrste rezanaca - jaja ili heljde, ali možda se nećete bojati napraviti domaće rezance?
- Želite da juha bude lagana i transparentna? Prije dodavanja mesa u posudu s višenamjenskim posudama stavite komade filea u kipuću vodu.
- Koristeći u juhi ne svježe, već zamrznuto povrće, dodajte ih u lagani štednjak oko 15 minuta prije kraja kuhanja.
Pogledajte drugu verziju ovog jela u videozapisu u nastavku:
Pileća juha u laganom štednjaku
Pileća juha u laganom štednjaku se jednostavno i brzo kuha, samo izrežite sve sastojke i pošaljite ih u kuhinjski aparat. Štoviše, zbog hermetički zatvorenog poklopca višekutnika, jela zadržavaju svoj prirodni sok, a time i sve vitamine.
Pileću juhu možete skuhati s bilo kojim povrćem, bilo da je riječ o jednostavnom krumpiru i mrkvi, ili kestenovima i prokulicama. Štoviše, mnogi koriste pileću juhu kao dijetetski obrok. I on, naravno, može biti takav, ako ne pržite povrće.
Međutim, kako bi se kuhala juha od pilića u laganom štednjaku bez štete za uređaj i vlastito zdravlje, sipajte samo toplu vodu u zagrijanu posudu sporog štednjaka. U suprotnom slučaju, pad temperature može negativno utjecati na nepropusni premaz uređaja.
Kako kuhati pileću juhu u laganom štednjaku - 15 sorti
Najjednostavnija i najukusnija pileća juha u laganom štednjaku
Spori štednjak izmislili su lijeni hostese. To svakako nije slučaj, ali u stvari nalazimo da je kuhanje juha mnogo lakše.
sastojci:
- Piletina - 400 g
- Krumpir - 4 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- začini
Priprema:
Luk i mrkva sitno isjeckani i poslani u tavi multicooker s malo ulja. Pržiti dok luk ne postane zlatan.
Zatim ulijte 2 litre vode i dodajte male komade piletine. Ulijemo omiljene začine i lovorov list. Zatvorite i kuhajte 30 minuta.
Tijekom tog vremena krumpir se ljušti i reže. Krompir pošaljite na lagani štednjak i kuhajte još 15 minuta.
Pileća juha s rezancima
Ova juha nije najviše dijetalna, ali jednom mjesečno možete žrtvovati lik u korist takvog ukusnog jela.
sastojci:
- Pileća krilca - 4 kom.
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Vermicelli - 200 g
Priprema:
Multicooker se prebacuje u način rada "Fry". Pržiti sitno sjeckani luk. Prstenovi od mrkve. Dodajte mrkvu luk.
U 4. minuti dodajte krila. Pržite nekoliko minuta i napunite juhom. Dodajte mješavinu paprike, začina i lovorovog lista.
Prelazimo u modus "Juha", kuhamo jedan sat. 5 minuta prije kraja dodajte vermicelli.
Za one koji ne vole velike komade u juhi, izrežite krila duž zgloba.
Juha s povrćem.
Jednostavna piletina Enchilados
Kao što je poznato, Enchilados je pikantni umak meksičke kuhinje. Sada s njim pripremaju razna jela, uključujući i juhe.
sastojci:
- Rajčica - 3 kom.
- Piletina - 500 g
- Krumpir - 3 kom.
- Kukuruz - 1 banka
- Grah - 1 banka
- Brašno - 40 g
- Paradajz pasta - 50 ml
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 3 zuba.
Priprema:
U tavi za lonac, pržite luk i češnjak, dodajte brašno i maslac i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Ulijte u rajčicu i istodobno promiješajte. Dodajte papriku, papar, timijan. Napunite umak s piletinom.
Dodajte piletinu i ostavite na programu "Juha" kuhati 1,5 sat. Krumpir narezan na kockice.
Na početku vremena dodajte krumpir, kukuruz i grah. Kuhaj još 30 minuta. Dodajte rajčice i produžite program kuhanja na 10 minuta.
Poslužuje se s povrćem.
Pileća krem juha
Vrlo hranjiva juha. Za ukusnu večeru i za 1žin sigurno će se najbolje uklopiti.
sastojci:
- Pileća bedra - 2 kom.
- Krumpir - 4 kom.
- Luk -1 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Krema - 500 ml
Priprema:
Luk i krumpir izrežite u srednje komade. Tri mrkve su naribane. Pile koje dijelimo. Pržite luk u laganom štednjaku.
Zatim stavite mrkvu, piletinu na vrh, zatim krumpir. Posolimo i prebacimo lonac na kuhanje. Kuhajte 45 minuta.
Sada stavite piletinu u zasebnu šalicu. Krumpir i mrkva u dubokoj posudi. Miješalica nasjeckati sastojke dok ne postane glatka.
Nakon miješanja s piletinom. Piletinu narežite na male kockice i vratite juhu i prelijte kremom. Uključite program za prženje 13 minuta.
Pileća juha od gljiva
Piletina i gljive zajedno u jednom jelu - to je prvenstveno visok sadržaj bjelančevina, ukusno je i korisno.
sastojci:
- Luk - 1 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Gljive - 300 g
- Pileći file - 300 g
- Mrkva - 1 kom.
Priprema:
Ulijte malu količinu maslaca u zemljani lonac i pržite kockice pilećeg filea 2-3 minute.
Dodajte im sitno sjeckani luk i kriške gljiva. Pržite još 5 minuta.
Posljednja mrkva u redu, utrljavamo je na fini rende i pržimo još 3 minute. Napunite juhu vodom ili bujonom. Kuhajte negdje 20-25 minuta.
U ovom trenutku ogulite krumpire i izrežite ih na male kockice. Krumpir dodajte u juhu. Kuhaj još 20 minuta.
Poslužuje se s povrćem.
Prilikom prženja sastojaka odaberite program „Kaljenje“, tako da će prženje biti nježnija.
Pileća juha od riže
Juhe su vrlo korisne u prehrani svake osobe. A najbolje juhe uključuju u prehranu za svaki dan. Ovdje je jedna od opcija za kuhanje jednostavne i ukusne juhe.
sastojci:
- Pileća krilca - 400 g
- Riža - 125 g
- Krumpir - 4 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
Priprema:
Izrežite luk i pošaljite na spori štednjak. Uključujemo program "Prženje". Tri mrkve na krupnijem ribežu i dodajte luk.
Izrežite krumpir na male komadiće. Krila su izrezana u spoju. Dodajte krilima povrće, sol, papar i dodajte rižu s krumpirom.
Guliti nekoliko minuta. I ulijte kipuću vodu. Kuhajte za program "Gašenje" jedan sat.
Grašak s piletinom
Juha od graška je klasični prvi tečaj koji zahtijeva više od sat vremena pažnje. A stvar je da juha ispostavilo ukusna, ona mora biti kuhana, što je nemoguće bez dugog kuhanja. Međutim, sporo kuhalo mijenja stvari.
sastojci:
- Piletina - 400 g
- Grašak - 100 g
- Krumpir - 3 kom.
- Mrkva - 1 kom.
Priprema:
Zbog činjenice da je poklopac za više kotlova hermetički zatvoren, svi se proizvodi pripremaju mnogo brže.
U lagani štednjak ulijte 2 litre vode i dodajte oprani grašak. Uključujemo program “Kuhanje juhe” i ostavljamo 30 minuta.
U međuvremenu, isjeckajte pileći file. Tijekom vremena, piletina se šalje u tavu. Kuhaj još 30 minuta.
Očistimo povrće i izrežemo ih u male kockice. Šaljemo ih na spori štednjak.
Kuhaj još 30 minuta.
Posluživanje juhe s povrćem.
Pileća juha od graha
Ova juha se može nazvati jesen. Ovdje možete dodati papar, celer, tikvice i drugo povrće.
sastojci:
- Pileća bedra - 2 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Konzervirani grah - 1 limenka
- Biljke - 1 kom.
- Pernice od celera - 2 kom.
- zelenilo
Priprema:
Pile se šalju u tavu iz multikvarnice, gdje se ulje već zagrijava. Uključujemo program "Prženje" i pripremamo 15 minuta.
Nasjeckati luk i dodati piletini. Bugarski papar izrezati na male kockice. Mi ćemo mrkvu na velikom rende. Povrće se dodaje piletini.
Celer izrezati na male kockice. Izrežite krumpir na male komadiće. Nasjeckajte krumpir na kraju prženja. Nakon vremena ulijte kipuću vodu.
Uključite program kuhanja na 35 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte grah. Uzmite piletinu i rastavite je u vlakna, vratite juhu.
Pileća juha od sira
Juhe od sira pojavile su se tek prije 9 godina, ali danas ih ima više od milijun obožavatelja.
sastojci:
- Pileći file - 400 g
- Krumpir - 4 kom.
- Por - 1 kom.
- Obrađeni sir - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 2 kom.
Priprema:
Pileće meso punimo s 2 litre vode, stavljamo program "Kuhanje juha". Meso kuhajte dok ne završite, nakon što ga izvadite.
Dok je piletina kuhala, sjeckali smo povrće. CRVENO krilo, porcija, mrkve i luk - na kockice. Povrće se šalje na spori štednjak.
Kuhajte dok se ne skuha. Hladna piletina narezana na kockice. 20 minuta nakon kuhanja povrće dodati sir. Kuhaj još 15 minuta.
Sada uronite mikser i izrežite juhu do ujednačene konzistencije. Vratite se pilećoj juhi. Kuhaj još 5 minuta.
Služi s krušnim mrvicama.
Zdrav ručak s pilećom juhom
Sada, za mnoge, okus hrane više nije prioritet. Najvažnija je korist koju ona nosi.
sastojci:
- Krumpir - 1 kom.
- Pileći file - 200 g
- Vermikeli od durum pšenice - 30 g
- Mrkva - 1 kom.
- Prokulica - 100 g
Priprema:
Izvadite povrće na male komadiće. Isto učinite s pilećim fileom. Povrće i Kruitsy namazati u zdjelu multicooker, sol. Napunite vodom.
Uključite način "juha". Kuhajte 1 sat. Nakon 45 minuta dodajte vermicelli.
Posluživanje juhe s povrćem
Pileća juha od rajčice u laganom štednjaku
Kažu da su juhe od rajčica stigle iz Španjolske. Navarous, malo oštra i umjereno debela, oni su u stanju zasititi gladne toreodor.
sastojci:
- Rajčica u vlastitom soku - 500 ml
- Rajčica - 3 kom.
- Luk - 3 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Por - 1 kom.
- Pileća prsa - 300 g
Priprema:
Povrće isjeckati i sipati u spor kuhalo. Na programu "Prženje" pržite 10 minuta. Sjeckati rajčice u vlastitom soku u miješalici.
Odabrana pasta od rajčica u višekutni lonac, dodajte piletinu. Izložite program "Gašenje" i ostavite pola sata.
Ako želite, možete uliti pileću juhu.
Juha od sira s rižom
Ovaj recept za jednostavnu juhu svakako treba zapisati, jer je nevjerojatno ukusan i sigurno će zadovoljiti svakoga bez iznimke.
sastojci:
- Pileći file - 300 g
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Obrađeni sir - 2 kom.
- Riža - 100 g
Priprema:
Prvo nasjeckajte luk i tri mrkve. Ulijte malo ulja u lagani štednjak i pržite povrće.
Uključujemo program "Prženje". Krumpir i pileći file obrežite na jednake kockice. U posudi sporog štednjaka nakon 3 minute prženja povrća dodajte piletinu.
Obrađeni sir na krupnijem ribežu. Isključite program i dodajte rižu i krumpir u posudu za kuhanje, a zatim stavite sir. Napunite 1,5 s vodom.
Da biste izbjegli oštećenje posude s višejezičnom posudicom, prelijte toplom vodom.
Uključite način juhe. Kuhajte 45-60 minuta.
Juha od gljiva pileće riže
Kao rezultat, ova kombinacija proizvoda daje nevjerojatno hranjivu i ukusnu juhu, koju će svatko sigurno voljeti.
sastojci:
- Pileća krilca - 1 kg
- Gljive - 250 g
- Riža - 100 g
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
Priprema:
Počnimo kuhati juhu rezanjem krila. Izrežite ih u spoju na 2 dijela.
Ulijte malo ulja u lagani štednjak, pržite krila na njemu. Luk izrezati na male kocke. Dodamo ga otisku krila.
Tri mrkve na finom rende. Dodajte lagani štednjak nakon 5 minuta. Gljive izrezati na tanjure.
Poslat ćemo ih na spori štednjak kada će luk i mrkva postati mekani. Pirjajte povrće i krila 5 minuta dodajte rižu. Sve dobro izmiješajte.
Napunite povrće vodom ili bujonom. Dodajte začine.
Juha od heljde u laganom štednjaku
Heljda u juhama rijetko se dodaje, ali uzalud. Takve juhe su vrlo ukusne i neobične.
sastojci:
- Piletina - 300 g
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Krumpir - 4 kom.
- Heljda - 100 g
- Lovorov list
Priprema:
Ulijte malu količinu ulja u zdjelu sporog štednjaka i dodajte pileće meso. Pržite nekoliko minuta i dodajte sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu.
Miješajte i uključite program "Pečenje" 10-15 minuta. U međuvremenu sečemo krumpire, koje ćemo dodati odmah nakon što dođe vrijeme.
Dodajte heljdu i začine. Napunite s 1 litrom vode. Dobro izmiješajte. Zatvorite poklopac i uključite program "Kaljenje" 60 minuta.
Pileća juha s kisikom
To se može reći da se egzotična juha može kuhati tijekom cijele godine, ako od ljeta zamrznete listove kisele.
sastojci:
- Piletina - 500 g
- Rajčica - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Krumpir - 5 kom.
- Zeleni luk
- kopar
- loboda
Priprema:
U načinu kuhanja-povrća pržite luk i mrkvu 5 minuta. Nakon dodavanja rajčice. Pržite još 4 minute. Sada dodajte piletinu i krumpir.
Napunite vodom i dodajte začine. Kuhajte 40 minuta u modusu "Juha", 10 minuta prije kraja dodajte kisicu u juhu.
Pileća juha u laganom štednjaku
Recept za pileću juhu u laganom štednjaku
Ta juha od krumpira savršena je za odrasle i dječju hranu, jer ne sadrži dodatnu masnoću i ne sadrži sastojke za prženje. Mirisna domaća juha od krumpira s piletinom u seoskom stilu multicooker za cijelu obitelj.
Sastojci za jelo "Pileća juha u višekutniku"
- Pileći file - 400 g
- Pileća jetra - 200 g
- Krumpir - 3-4 kom.
- Rajčica - 1-2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Sol, začini, začinsko bilje
Kuhanje jela "Pileća juha u višekutniku"
- Svi sastojci narezani su na male kockice i stavljeni u posudu s loncem za kuhanje pod tlakom.
- Sol, začini, prelijte juhom. Zatvorite poklopac i ventil za ispuštanje pare, namjestite program "Juha" na 20 minuta, pritisnite tipku START.
- Kuhajte do kraja programa, zatim otvorite ventil i ispustite paru.
- Ulijte juhu u tanjure i pospite ljekovitim biljem.
Korisna svojstva piletine juhe
S prehladama i virusnim bolestima, svježa pileća juha, kuhana kod kuće, poboljšat će propusnost bronha. Cistein aminokiseline, koji je dio juhe, doprinosi razrjeđenju sputuma mnogo je učinkovitiji u usporedbi s lijekovima koji imaju strana svojstva. Ljekovita kombinacija vruće juhe, masnih tvari, dodanih začinskih začina u juhu, vrlo dobro utječe na dišne puteve. Tijekom epidemija virusa i prehlade, neki grated češnjak može se dodati pilećoj juhi kako bi bio učinkovitiji. Prednosti češnjaka tijekom epidemija već su dugo poznate, budući da imaju antiseptička, antivirusna i baktericidna svojstva.
Korist pileće juhe značajna je kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Ekstraktivne tvari koje se nalaze u pilećoj juhi, vrlo učinkovito utječu na "lijeni želudac", prisiljavajući ga da naporno radi. Vlakna pilećeg mesa privlače višak želučane kiseline, koja se nalazi u bolesnika s gastritisom, te pomaže kod čira na želucu i dvanaesniku.
Kod bolesti kardiovaskularnog sustava važna je i uporaba piletine. Tvari koje čine svježu juhu, značajno smanjuju kolesterol i doprinose normalizaciji otkucaja srca. Čak iu piletini su posebne tvari - peptidi koji doprinose obnovi srčanog mišića.
Za maksimalnu praktičnost, pretplatite se na Yandex DZEN. I ostavite svoje komentare u komentarima na naš recept "Juha s piletinom u laganom štednjaku".
Pileća juha u laganom štednjaku
Recite prijateljima o receptu.
Foto izvješća
sastojci
Pileća juha set - 900 grama;
Mrkva - 1 komad;
Luk - 0,5-1 glava;
Krumpir - 3-4 komada;
Rezanci - 1 šalica;
- 85 kcal
- 1 sat
Postupak kuhanja
U multicookers, možete kuhati gotovo bilo juha na "juha" ili "stewing" načina. Nudim recept jednostavne, bogate ali prozirne pileće juhe s rezancima. Okupio sam se da je skuham, ali ni mrkva ni dom nisu imali svježe mrkve, pa sam koristio korejsku mrkvu.
Najbolji način da se napravi rezanac je, naravno, da bude domaća, ali opcije kupnje su mi sasvim zadovoljavajuće.
Postavite na spor kuhalo način "prženje" ili "pečenje" i lagano pržiti sitno sjeckani luk, a zatim mrkve na malu količinu biljnog ulja.
Preporučujem komade piletine, prvo ih stavite u kipuću vodu oko tri minute (u tavi na štednjaku), a zatim ih dodajte u lonac s povrćem. Nakon ovog postupka, višestruko kuhana juha neće se podmazivati, a juha će biti transparentnija. Volim uzeti ne filete za juhe, već komade piletine s kostima i malo ih ispeći, što će juhi dati izvrstan okus.
Ako želite dobiti više dijetetske juhe, uklonite kožu, ali trebam hranjivu i debelu, pa sam je ostavio.
Nakon pečenja komadići pilića dodajte kockice krumpira.
Ulijte vruću vodu, lagano posolite i postavite način "juha" ili "pirjanje" 1 sat.
Pola sata prije završetka kuhanja, dodajte rezance, ali ako koristite "gossamer" rezance, dodajte ih u gotovo gotovu juhu.
Pileća juha u laganom štednjaku, spremna.
Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!
Podijelite recept s prijateljima
Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.
Pileća juha u laganom štednjaku
Prva jela u loncu za kuhanje se kuvaju vrlo jednostavno i uvijek dobro ispadaju. Pojavom višekutnika, nije bilo potrebe za miješanjem juhe, uklanjanja pjene i dodavanja proizvoda u određenom slijedu (možete preskočiti proces pečenja povrća, dodajući sve pripremljene proizvode odjednom). Sada je dovoljno pripremiti sve proizvode, položiti u zdjelu i odabrati željeni način. Pileća juha s vermicelli pripremljena u laganom štednjaku ispada transparentna, vrlo mirisna i lagana, pružit će vam osjećaj sitosti, napuniti energijom. Juha je vrlo važna za svakodnevnu prehranu svake osobe.
Kako kuhati pileću juhu u laganom štednjaku
- Krumpir ogulite i narežite na kockice.
- Narežite mrkvu, sitno nasjeckajte luk.
- Luk i mrkva može biti malo pržena. Da biste to učinili, sipajte malu količinu suncokretovog ulja na dno multicookera, dodajte luk i mrkvu, promiješajte. Postavite način "pečenje" na 20 minuta i pržite povrće do zlatne boje.
- Zatim dodajte kriške piletine i krumpira u zdjelu s višenamjenskim posudama. Sol, papar, dodajte začine, bilje i lovorov list.
- Ulijte potrebnu količinu vode, promiješajte. Zatvorite poklopac za više kotlova. Postavite način rada "Kaljenje" 1,5 sati.
- 10 minuta prije signala u juhu dodajte vermicelli.
Ovaj recept napravljen je u Panasonic SR-TMH 18 multicooker posudi s 4,5-litarskom posudom. Napajanje je 670 W. Više detalja.
Juha od krumpira u laganom štednjaku
Juha od krumpira u laganom štednjaku
Krumpir juha u spor kuhalo je jednostavna i vrlo ukusna prvo jelo za vaš stol. Unatoč vrlo jednostavnim proizvodima, juha ispada hranjiva, mirisna i ukusna. Pokušajte i uvjerite se u to!
sastojci
Faze kuhanja
U zdjelu višestruki pekač uliti biljno ulje. Stavite na kockice luk i mrkvu u zdjelu. Namjestite način rada "Prženje" na 10 minuta (ne možete otvoriti poklopac).
Ogulite krumpir i izrežite ga na kockice.
Dodajte krumpir luk i mrkvu, promiješajte.
Ulijte vruću pileću juhu, dodajte začine, sol, papriku, dodajte lovorov list.
Postavite način "juha" na 1 sat i 10 minuta. Nakon 50 minuta, otvorite poklopac i stavite 5-6 žlica krumpira (multivarnu žlicu) u zdjelu, zgnječite ga vilicom ili tolkuškom. Zatim se vratite u juhu. Promiješati.
Dodajte sjeckani češnjak, zatvorite poklopac i kuhajte do signala.
Pripremite nevjerojatno ukusnu, bogatu i mirisnu juhu od krumpira kuhanu u laganom štednjaku, pospite na tanjure, pospite nasjeckanim zelenilom i dodajte malo crnog svježe mljevenog papra. Poslužite vruće do stola.
Pileća juha u laganom štednjaku
Pileća juha recepti - veliki broj. Vi sami znate kako kuhati takvo prvo jelo. Da ne bude banalno i dosadno, predlažem da pogledamo autorov recept za kuhanje pileće juhe. Ova opcija mi se sviđa jer kombinira klasičnu kuhinju i krem juhu.
Za kuhanje pileće juhe u laganom štednjaku potrebno nam je:
- Pošaljite popis:
U međuvremenu, povrće koje je ostalo kod nas nakon kuhanja juhe se čisti miješalicom.
Svježi zeleni grašak očišćen, opran.
Nakon zvučnog signala juhu popecite i popržite na okus, dodajte pire od povrća, zeleni grašak, sjeckani peršin i pileće meso, koje oslobađamo od kostiju.
Program "Juha" uključujemo još 10 minuta. Pokušavamo juhu za sol.
Prvo jelo poslužite na stolu, dodajući komad pilećeg mesa na svaku ploču. Ukrasite jelo svježim listom peršina.
Ovdje je takva sunčana pileća juha. Tu juhu jedu čak i oni koji nisu ljubitelj prvih jela.
Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!
Pileća juha u laganom štednjaku
Pileća juha kuhana u laganom štednjaku najbolje je rješenje za lagan, hranjiv i zdrav ručak. Pročitajte recept za kuhanje pileće juhe u laganom štednjaku.
SASTOJCI
- Pileće noge 4 komada
- Krumpir 4 komada
- Mrkva 1 komad
- Pramac 1 komad
- Biljno ulje 4 Čl. žlice
- Zeleni luk - po želji
- Sol, papar - po želji
Opis pripreme:
Molimo, želudac s ukusnom i hranjivom pilećom juhom, kuhanu u laganom štednjaku. Pročitajte jednostavan recept za kuhanje pileće juhe u laganom štednjaku. 1. Na višenamjenskom aparatu odaberite način "Kaljenje", ulijte u posudu biljno ulje. 2. Sirovo sjeckati luk, trljati mrkvu na grubo ribež. Stavite povrće u zdjelu s višenamjenskim posudama i ostavite da se 5 minuta peče. 3. Nakon 5 minuta, pomiješajte povrće i napunite ga vrućom vodom. Dodajte pileće noge u lagani štednjak i odaberite način kuhanja na paru 20 minuta. 4. Nakon 20 minuta stavite kockice na kockice u lagani štednjak, sol i papar. Promiješati, zatvoriti poklopac i kuhati u istom načinu još 10 minuta. 5. Nakon 10 minuta, promijenite način rada na "Kaljenje", postavite tajmer na 10 minuta. Nakon 10 minuta otvorite poklopac, promiješajte, dodajte sjeckani zeleni luk. Pileća juha u spori kuhalo je spremna! Bon appetit!
