Pire krumpir dijeta: jednostavni recepti

Unatoč činjenici da krumpir - visokokalorični proizvod, oni također gube na težini. Dijeta na pire krumpir je učinkovit na poštivanje nekih pravila. Štoviše, prehrana krumpira ima čak i nekoliko prednosti.

Sadržaj članka:

Mogu li pojesti pire od krumpira na dijeti? Možete. Krumpir sadrži vitamine, elemente u tragovima i protein Tuberin. Dakle, za kratko vrijeme gubitka težine, tijelo neće patiti od nedostatka hranjivih tvari.

Ako odlučite izgubiti težinu na krumpiru, bit ćete zadovoljni:

• Nema osjećaja gladi, umora, apatije i smanjenog učinka.
• Poboljšava cjelokupno zdravlje.
• Dijeta proračun i dostupan svima.
• Kuhanje je brzo i jednostavno.

Takve su prednosti učinile dijetu popularnom među gubitkom težine.

Da biste postigli željene rezultate, slijedite ova pravila:

• Koristite mali novi krumpir. Sadrži manje škroba i više hranjivih tvari.
• Za mršavljenje, kuhati pire krumpir u vodi ili obrano mlijeko.
• Nemojte koristiti majonezu, kečap, sol i umak za kuhanje. Po želji napunite jelo biljnim uljem u maloj količini.
• Da biste promijenili prehranu, koristite sušeni češnjak, svježe zelje ili kumin.
• Pijte negaziranu vodu, čajeve i biljne čajeve.
• Pratite dijetu od najviše 10 dana.

To će učiniti razdoblje mršavljenja učinkovitim i sigurnim za tijelo.

Za mršavljenje odaberite jednu od sljedećih dijeta za pire krumpir.

№ 1. Za doručak popijte 1 tbsp. kefir. Za ručak skuhajte 300 g pirea. Za večeru - 1 kuhano jaje, povrće salata i 250 g pire krumpir. Držite ovaj sustav napajanja najviše 10 dana.

№ 2. Stroža dijeta - krumpir-kefir. Mash 10 srednje korjenastog povrća. Rezultat jelo i 1 litru kefira podijeljeno u 3-4 obroka. Maksimalno trajanje prehrane je 7 dana.

№ 3. Striktni monodiet sastoji se isključivo od krumpira. Kuhati 1,5 kg krumpira i zgnječiti ga. Po želji dodajte u pire biljno ulje. Podijelite ga na 5-6 prijema. Takva dijeta ne bi trebala trajati više od 3 dana.

Za tjedan dana na krumpir dijeta izgubiti 2,5 - 4 kg. Međutim, promatrajte ga kratko. Ako je potrebno, ponovite dijetu za mjesec dana.

Sve o kaloričnom pireu

Ali kada je riječ o mršavljenju i svim vrstama dijeta, obično odmah isključimo pire krumpir iz naše prehrane. Tvrdio je da je ovo previše kalorijski proizvod. Je li tako? Može li pire krumpir biti dio dijeta za mršavljenje? A što je zapravo kalorijski sadržaj ovog jela u njegovim različitim varijacijama? Hajde da shvatimo.

Koliko kalorija u pire krumpir

Najviše dijetetskih pirea - pire krumpir u vodi bez ulja. Bolje je ne posoliti ili koristiti minimalnu količinu soli. Za okus možete dodati sjeckani kopar.

Primjena u prehrani

Univerzalni favorit - krumpir. Zauzima vodeće mjesto među povrćem po kaloričnom sadržaju. Sadrži vitamine C, PP, H i beta-karoten. Zbog bogatog sastava krumpira jačaju zidove krvnih žila, poboljšavaju sastav krvi, jačaju zubnu caklinu i koštano tkivo, ublažavaju natečenost, stimuliraju srce i mozak, uklanjaju sol iz tijela, normaliziraju metabolizam i usporavaju proces starenja.

U krumpiru su gotovo svi korisni minerali, uključujući fosfor, natrij i kalij. Potonje je jednostavno potrebno za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava. A zahvaljujući kaliju krumpir je u stanju ukloniti višak tekućine iz tijela, što pridonosi gubitku težine.

Energetska vrijednost kuhanog krumpira "u odori" nije tako velika - 77 kcal / 100 grama.

Ali mi smo jeli krumpir ili pire krumpir s gulašom, prženom piletinom ili ribom, svim vrstama umaka i umaka. Da ne bi dobile na težini, nutricionisti savjetuju da poslužite svježe povrće salate ili pirjajte krumpir. U kombinaciji sa životinjskim proteinima i mastima, krumpir ne pridonosi gubitku težine, već upravo suprotno.

Isto se može sa sigurnošću reći i za prženi krumpir. Ako želite izgubiti na težini, morate ga odlučno odbiti. No, pire krumpir, unatoč činjenici da je hranjiva i ukusna, dio je mnogih dijeta za mršavljenje. Pravilna prehrana na temelju pire krumpir pomaže normalizirati metabolizam, rad želuca i smanjiti težinu.

Ako se želite riješiti viška kilograma pomoću prehrane od krumpira, morate zadovoljiti nekoliko uvjeta: ne smijete jesti pire od krumpira s mesnim ili ribljim jelima. U vrijeme dijete zaboravi na masne umake i tost. Također, nutricionisti se savjetuju da isključe iz prehrane kašu i brašno na dan kada jedete pire krumpir.

Zapamtite da dnevna količina ugljikohidrata osigurava 300 grama krumpira dnevno. Smatrajte da naše tijelo apsorbira ugljikohidrate samo u prvoj polovici dana, do 16 sati. Zatim se smanjuje brzina cijepanja masti, a sva energija koja se ne troši prije spavanja pretvara se u masno tkivo.

Prehrana na bazi pirea

Ovdje je jedna od mogućnosti prehrane krumpira na bazi pire krumpira, koja je dizajnirana za 3-5 dana. Da biste izgubili od 1 do 4 dodatne funte, slijedite ovaj izbornik:

• Za doručak, kuhajte ili pecite nekoliko krumpira u foliji. Uživajte u krumpiru uz čašu nemasnog mlijeka ili kefira na sobnoj temperaturi.
• Za ručak pripremite 250 grama pirea na vodi, bez soli i ulja.
• Na večeri napravite salatu od kuhanog krumpira (200 grama), s kuhanim jajima. Začinite s malo maslinovog ili suncokretovog ulja i soka od limuna. Pijte biljne čajeve, zeleni čaj, mate i vodu bez plina u neograničenim količinama. Tijekom dana potrebno je popiti najmanje 2 litre tekućine.

Ova dijeta se ne smije prakticirati dulje od 5 dana. Vrlo je važno kada napustite dijetu da se ne prejedete, jedete u malim porcijama, više se krećete i vježbate.
Još jedna vrlo učinkovita dijeta je također poznata. Rezultat može biti 1 kg na 1 dan.

Suština prehrane je da tijekom dana trebate pojesti 10 krumpira srednje veličine i popiti 1 litru nisko-masnog kefira u jednakim omjerima. Krumpir (kuhani ili pečeni) ili pire krumpir treba biti bez ulja i bez soli. Večeru možete organizirati najkasnije 18 sati.

U svakom slučaju, prije nego počnete prakticirati bilo koju vrstu prehrane, obratite se svom liječniku.

Klasični recept za pire krumpir

Lak, prozračan, ukusan pire krumpir. Poslužite vruće. Broj proizvoda izračunava se za dva dijela.
Popis sastojaka:

• 500 grama krumpira;
• 0,25 ml mlijeka;

• 30 grama maslaca;
• 5 grama soli.

Postupak kuhanja:

Operite i ogulite krumpir (nasjeckano ili kockasto). Stavite ga u litarsku posudu i napunite toplom vodom tako da voda pokrije krumpir. Kuhajte dok se ne skuha (oko 15 minuta). Na kraju posolite krumpir.

Krumpir isušite i osušite na laganoj vatri 3-5 minuta. Usput, za pire krumpir, možete kuhati i na pari. Stavite zagrijano mlijeko na vatru.

Mash vrući krumpir sa simpatija kako bi se izbjeglo lumps. Pire krumpir se razrjeđuje vrućim mlijekom, cijelo vrijeme se širi drvenom lopaticom ili žlicom. Dodajte maslac, ponovno temeljito istresite pire. Nježni pire krumpir je spreman za posluživanje.

Kalorijski sadržaj takvog pirea je 135 kcal / 100 grama.

Špinirani pire krumpir

Još jedan veliki pomagač u borbi protiv prekomjerne težine je špinat. Često se koristi u prehrani. Ovo povrće zadovoljava osjećaj gladi, zasićuje svim potrebnim tvarima i oslobađa tijelo od toksina. Krumpir i špinat su dobri prijatelji. Dobivate ukusnu ekstravagantnu pire zelenu boju.
Popis sastojaka:

• 500 grama krumpira;
• 100 grama svježeg špinata;
• 25 grama maslaca;

• 50 ml mlijeka;
• sol na okus

Postupak kuhanja:

Operite, ogulite, nasjeckajte i kuhajte krumpir dok ne postane nježan.

Dok krumpir ključa, uživajte u špinatu. Operite i izrežite ako su listovi veliki. Stavite u tavu i kuhajte nekoliko minuta. Zatim dodajte mlijeko i kuhajte s mlijekom još 3-4 minute. Malo soli.

Spanaći špinat s umivaonikom. Kada su krumpiri spremni, iscrpite vodu i pažljivo zgnječite. Grude ne bi smjele biti.

U pire od krumpira dodajte pire od špinata i maslaca. Dobro promiješati. Ako je kaša predebela, dodajte malo vrućeg mlijeka ili prokuhanu vodu. Ako želite, možete dodati par češnjaka češnjaka, prošao kroz tisak. Poslužite vruće.

Sadržaj kalorija u takvom pireu iznosi 155 kcal / 100 grama.

Krompir pire u vodi bez ulja

Kašica koja je najbolja za prehranu je čistena u vodi, bez ulja i soli. Da bi bio ukusniji, možete dodati malo zelenog kopra.
Popis sastojaka:

• 500 grama krumpira;

• 70 grama kopra.

Postupak kuhanja:

Krumpir treba kuhati na isti način kao u prethodnom receptu ili kuhati na pari.

Ocijedite većinu vode, ostavite oko 1/3 dijela. Zatim dobro promešajte krumpir tako da nema preostalih grudica, pretvorite ih u kremastu masu i pomiješajte s sitno isjeckanim koprom.

Energetska vrijednost ovog jela iznosi oko 80 kilokalorija na 100 grama pirea.

Prženi krumpir na vodi s biljnim uljem

Ovo je također dijetalna opcija pire. Začinjena je lukom i lovorovim listom. Ako dodate malo mirisnog ulja za salatu od suncokreta, ispada da uopće nije loše.
Popis sastojaka:

• 500 grama krumpira;
• srednja žarulja;
• lovorov list;

• žlica biljnog ulja;
• sol na okus

Postupak kuhanja:

Pripremljeni (oguljeni i sjeckani krumpir) presavijte u maloj tavi. Luk ogulite, izrežite na pola i stavite u tavu s krumpirom. Napunite povrće vodom tako da ih voda pokrije, dodajte lovorov list i stavite na vatru da kuhate dok krumpir nije spreman. Na kraju kuhanja malo soli.

Kada se kuhaju krumpiri, uzmite kuhani luk i Lavrušku, više ih nećete trebati. Ocijedite malo više od pola vode. Dodajte žlicu suncokretovog ulja. Krompir zgnječite krumpirom i pobijedite tako da postane mekana, kremasta konzistencija.

Sadržaj kalorija u takvom pireu je nizak - 90 kcal / 100 grama.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Pire krumpir dijetetski

Pire krumpir dijeta korak po korak recept

Nije tajna da je pire krumpir omiljeno jelo za mnoge. Međutim, potrebno je znati da pounded (pire) krumpir i pire krumpir nisu isti. Nutricionisti preporučuju korištenje pire krumpira kao prehrambene hrane za razne bolesti. Kako kuhati pire krumpir dijeta ponuda vidjeti u nastavku.

Trebat će nam sljedeće...

SASTOJCI

Za izradu pire krumpira trebat će vam sljedeće:

• Krumpir - 1 (jedan) kilogram;
• Svježe mlijeko - 200 ml;
• Maslac - 50 g;
• Jedno svježe jaje;
• Malo soli.

KUHANJE

1. Dakle, čisto! Krumpir ogulite i operite, a zatim izrežite na pola.
2. Krumpir se polaže u lonac s vodom i stavlja se na štednjak.
3. Poslije kuhanja posolite, a zatim kuhajte na srednjoj vatri dok se ne skuha.
4. Kada je krumpir spreman, iz njega ispraznite vodu, zatvorite poklopac.
5. Mi uzimamo mlijeko, malo ga zagrijavamo i malo ga sipamo u krumpir, dodamo isto jaje i maslac, umijesimo ga mortom.
6. Dalje, tukli pire krumpir s mikser.
7. Prije posluživanja posudu pospite ljekovitim biljem (kopar i tako dalje).
8. U ovom receptu za dijetetski pire krumpir je završen.

Uživajte u apetitu prijatelja!

Pogledajte video ispod na istu temu, nadam se da ćete uživati.

Recept za pire krumpir dijetetski. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci pire krumpir dijetetski

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "dijetetski krompir pire".

Energetska vrijednost pire krumpir dijetetski čini 70,3 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE KARAKTERISTIKE PIRE KROMPIRA

Što je korisno prehrambenim pire krumpir?

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
• Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnoj formaciji crvenih krvnih stanica, održavajući u krvi normalne razine homocisteina. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem kože, razvojem homocisteinemije i anemijom.
• Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak uzrokuje labavost i krvarenje desni, krvarenje iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese provođenja živčanih impulsa, regulacije tlaka.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potrebne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neodgovarajući unos prati zastoj rasta, poremećaji u reproduktivnom sustavu, povećana osjetljivost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Krom je uključen u regulaciju glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjenja tolerancije glukoze.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Pire krumpir

Pire krumpir voli jesti po cijelom svijetu. Potrebno je razlikovati pire od krumpira i drobljeni krumpir ili naribati.

Pire krumpir je dopušten u prehrani za pankreatitis, jedan od mnogih terapijskih dijeta.

Pire krumpir

Da biste kuhali ukusni pire krumpir, prvo morate odabrati pravi krumpir. Ako ste kupili krumpir, onda bez obzira koliko se trudili, pire krumpir neće biti dovoljno ukusan.

Drugo, kako bi se pripremio pire krumpir, treba slijediti tehnologiju pripreme i uključivanja određenih sastojaka uz krumpir.

Pire krumpir može biti prilog i može biti sastojak za kuhanje drugih jela.

Recept za pire krumpir

sastojci:

• krumpir - (250 -300) g. - tri srednje gomolja
• mlijeko - 100 g (1/2 šalice)
• maslac - 1 žličica (nepotpuna)
• jodirana jestiva sol - po želji

Tehnologija kuhanja:

1. dobro isperite krumpir, ogulite ga, stavite u tavu i napunite toplom vodom. Razina vode je 1 cm iznad razine krumpira. Ambasador. Pokrijte lonac poklopcem.
2. Dok se kuha krumpir - mlijeko se zavri, ali ne kuha. Stavite mlijeko u mlijeko. Nikada ne štedite vrijeme na mlijeku! Hladno mlijeko ulijeva u krumpir, neće vam dati priliku da se bujnom pire krumpir, pa čak i boja pire krumpir će biti siva, unppetizing.
3. Krumpir kuhan - provjeravamo ga vilicom. Sada odvodite vodu. Ispraznite peć i obrišite sito (prema tehnologiji - stroj za čišćenje)
4. Dodajte vruće mlijeko s maslacem, tucite do pahuljice.

Ne volim debeli pire krumpir i ostavljam malo vode. Ne koristim pire krumpir, ali koristim mikser s takvom mlaznicom (vidi sliku na desnoj strani). U ovom slučaju, pretvara pire od krumpira sličnog kremi. Naravno da je to amater. Love Netko voli hranu hrapaviju, ali onima koji trebaju štedljivu prehranu - upravo tako. Ako kuhate pire od krumpira s krumpirom, nakon 15 minuta iscijedite pola volumena vode i nastavite kuhati. Inače ćete dobiti juhu, ali ne i pire krumpir.

Pire krumpir kalorija

Ako izdržite tehnologiju pire krumpira i polaganje sastojaka, kalorijski sadržaj posude na 100 grama jela iznosi 82,6 kcal. Kao što možete vidjeti, niskokalorična posuda. Glavni sastav krumpira - škrob i proteina. Stoga, pire krumpir može se uspješno koristiti kao dio proteinske dijete za mršavljenje. Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:

• Protein - 30,45 g
• Masti –23,65 g
• Ugljikohidrati - 1,05 g
• Sadržaj kalorija - 337,59 Kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca-0 mg
• Fe - 0 mg

Pire krumpir u multicooker

Ako imamo pire od krumpira kao prilog za meso, ribu ili piletinu, onda je prikladnije kuhati u laganom štednjaku.

Krumpir će se kuhati u loncu, a meso, piletina ili riba kuhat će se u posudi za kuhanje na pari.

I sada više o tome kako kuhati pire krumpir u spor kuhalo: t

sastojci:

• krumpir - (250 -300) g. - tri srednje gomolja
• mlijeko - 100 g (1/2 šalice)
• maslac - 1 žličica (nepotpuna)
• jodirana jestiva sol - po želji

Tehnologija kuhanja:

1. dobro isperite krumpir, ogulite ga, rastopite krumpir u četvrtine i stavite u lonac, napunite toplom vodom. Razina vode je 1 cm iznad razine krumpira. Ambasador.
2. Meso, piletina ili riba mogu se naći u posudi za kuhanje na pari. (pogledajte njihove recepte za kuhanje). Zatvorite višenamjenski poklopac.
3. Postavili smo multicooker mod: "Steaming", vrijeme 40 minuta.
4. Dok se kuha krumpir - mlijeko se zavri, ali ne kuha. Stavite mlijeko u mlijeko. Nikada ne štedite vrijeme na mlijeku! Hladno mlijeko ulijeva u krumpir, neće vam dati priliku da se bujnom pire krumpir, pa čak i boja pire krumpir će biti siva, unppetizing.
5. Nakon signala multicookera o završetku spremnosti, izvadimo tavu, ispraznimo vodu, pomiješamo krumpir na drugo jelo. Izrada pire krumpira na uobičajeni način - dodajte mlijeko, maslac i samljeti kroz sito (squash ili miješalica, vidi recept gore)

U spreman i vruće pire krumpir, možete dodati jaja (po mogućnosti žumanjke) i ponovno tuku. Ukrasite nasjeckanim povrćem. Ali to nije klasični pire krumpir. Stvar okusa, neki vole.

Pire krumpir (dijetetski)

Dijetalni krumpir - odličan prilog za cijelu obitelj. Kuhati pire od krumpira.

Ako ručak je kasno, kako bi se kaša ne suši, to je izlio 2 žlice. žlice vrućeg mlijeka, prije posluživanja na stolu pire krumpir pomiješan s mlijekom.

Pire krumpir može biti poslužen na stolu, zamjenjujući maslac s dvije ili tri žlice. žlice umaka od pečenja.

Pripremite proizvode prehrane pire od krumpira.

Kako kuhati dijetalni pire krumpir:

Krumpir je oguljen, opran i usitnjen na četvrtine.

Krumpir se kuha u hladnoj vodi u količini koja pokriva krumpir. Stavite ga kuhati ne prije 20-30 minuta prije posluživanja. Krumpir ne smije kuhati predugo, jer inače, ako je predugo u vodi, izgubit će svoj okus i boju, a pire krumpir neće biti bijele i ljepljive.

Kada se krumpir omekša (20-25 minuta), potrebno je isušiti vodu.

Zatim je umiješajte pod prešom ili vilicom.

Pire sol i tukli dobro s metlom za 10 minuta na laganoj vatri, dodajući žlicu vrućeg mlijeka. pire krumpir su spremni kada krumpir postati bijela i prozračna.

Na kraju se dodaje svježi maslac.

Pire postaje još ukusniji ako mu dodate kiselo vrhnje, 1 žumanjak i malo šećera (uglavnom za djecu).

Dijetalni pire krumpir spreman.

Da, vrlo dijetetski. maslechko, šećer, žumanjak.

pokušao je zgnječiti krumpir (dijeta) kojoj se moja obitelj svidjela

hvala na receptu

Pokušat ću napraviti još jela od krumpira

Najviše dijetetskog pirea O_o, ovdje ako umjesto proteina žumanjaka, mlijeko je 1,5 masnoća i bez šljiva. Razumijem ovo dijetalno ulje

Na kojem mjestu je dijetalna. Ovdje je pire na vodi, to je dijetalna, ali sigurno ne tako ukusna.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Zabranjena poslastica ili dopuštena posuda? Dijetalni pire krumpir

Vitko tijelo i puni želudac - prava sreća za ženu. Prije 10 godina bilo je nemoguće zamisliti kako uvijek možete ostati u formi, ne ograničavajući se na slastice i delicije.

S razvojem dijetetike, koja proučava principe zdrave i racionalne prehrane, postalo je moguće i ostati puna i sretna bez narušavanja figure. Samo trebaš pratiti što je na tanjuru.

Osnove pravilne prehrane

U medicini prehrambena prehrana znači poseban jelovnik koji uključuje samo one proizvode koji doprinose liječenju i prevenciji bolesti. Osim toga, pravilna prehrana se prakticira u estetske svrhe - za smanjenje tjelesne težine.

Za razliku od tvrdih dijeta, koje podrazumijevaju stalnu pothranjenost i stroga ograničenja, dijetalna hrana ne šteti zdravlju osobe koja gubi težinu. Ispravno sastavljen izbornik ne dopušta oštar pad broja kalorija, jer to dovodi do usporavanja metabolizma i, kao posljedice, do taloženja viška masnoće.

Osnove prehrane prehranom:

1. Poštivanje ispravnog načina prehrane. Zagovornik zdrave prehrane treba jesti u određeno vrijeme, izbjegavajući grickanje. Između obroka treba biti najmanje 3 sata.
2. Pažljivo žvakanje hrane. Osjećaj punine dolazi 30 minuta nakon obroka. Ako se nakon jela osjećaj gladi ne povuče, samo trebate pričekati.
3. Kasne obroke treba isključiti. Ako odete na spavanje do 11 sati, posljednji obrok treba obaviti najkasnije do 19 sati. Nakon tog vremena možete dopustiti samo jednu čašu kefira ili zelenu jabuku.
4. Potrebno je koristiti veliku količinu tekućine (voda, sokovi, juhe). To će stvoriti imaginarni osjećaj punine i nećete imati želju ponovno jesti junk food.
5. Jednom tjedno morate organizirati dan posta.

Zabranjeno povrće

Da li krumpir šteti onima koji pokušavaju izgubiti težinu? Neslaganja o ovom pitanju postojala su donedavno, sve dok se nije pokazalo da krumpir ni na koji način ne šteti zdravoj prehrani. Ako ne dodajete ovo povrće drugim proizvodima koji sadrže velike količine škroba i ugljikohidrata, onda su njegove koristi očite.

Možda su samo prženi krumpiri opasni za lik. Ona apsorbira veliku količinu ulja, što dovodi do visokog sadržaja kalorija u posudi. 100 g prženog krumpira može biti više od 210 kcal, s prosječnim udjelom od 250 g. Stoga takva poslastica ne bi trebala biti dopuštena češće nego jednom mjesečno, a svaki dan je bolje pripremiti zdrava i dijetalna jela.

recepti

U nastavku slijedi nekoliko osnovnih recepata s fotografijama gotovih jela. Na temelju njih možete razviti veliki broj pojedinačnih recepata. Dijetalni pire krumpir je vrlo jednostavan za pripremu, tako da će ga svaka domaćica bez iskustva u kuhanju ovladati.

Klasična na vodi

Kalorijski sadržaj ovog pirea iznosi 108 kcal na 100 g.

sastojci:

• 1 kg krumpira (oko 14 srednjih gomolja);
• 1 kokošje jaje;
• 60 g maslaca;
• 2 lovora;
• crni papar;
• kopar;
• sol.

Priprema:

1. Ogulite krumpir, pažljivo izrežite sve oči, izrežite na male kvadrate.
2. Krumpir stavite u posudu za kuhanje i dodajte vodu tako da razina vode pokriva razinu krumpira.
3. Zagrijte vodu na maksimalnoj temperaturi i nakon kuhanja smanjite je.
4. Dodajte sol, papar, lovorov list.
5. Kuhajte krumpir dok ne završite.
6. Nastala juha nježno se izlije u zasebnu posudu.
7. Maslite krumpir tučkom ili miješalicom.
8. Postupno dodajte jaje i rastopljeni maslac i nastavite gurati krumpir.
9. Dodajte juhu od krumpira malim porcijama, ne zaboravite miješati.
10. Jelo je spremno. Prilikom posluživanja ukrasite koprom.

Zanimljivo! Ako uklonite maslac iz ovog recepta, sadržaj kalorija u posudi će pasti na 82 kcal na 100 g.

U spori kuhalo

sastojci:

• 300 g krumpira (oko 4 srednje gomolja);
• ½ šalice mlijeka;
• 1 žličica. maslac;
• sol.

Priprema:

1. Operite krumpir, ogulite, pažljivo odrežite sve oči, izrežite na male kvadrate.
2. Stavite multicooker u tavu, prelijte vrućom vodom tako da voda pokriva krumpir. Sezona sa soli.
3. Podesite način kuhanja "Kuhanje za par", vrijeme kuhanja 40 minuta.
4. Stavite mlijeko u čir, ali nemojte kuhati, dodajte maslac.
5. Nakon signala multicooker o spremnosti za uklanjanje tava, ocijedite svu tekućinu.
6. U krumpir ulijte toplo mlijeko s maslacem. Grind u pireu na uobičajeni način.

S lukom, jabukama i karamelom

Kalorijski pire krumpir kuhani prema ovom receptu je 140 kcal na 100 g.

sastojci:

• svi sastojci klasičnog recepta;
• 2 kisela jabuka;
• 2 žlice. l. sok od limuna;
• 100 g luka;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 tbsp. l. šećer;
• sol.

Priprema:

1. Kuhajte klasični pire krumpir.
2. Jabuke narežite na male kvadrate i dodajte sok od limuna.
3. Luk je narezan na tanke prstene.
4. Pomiješajte preostali maslac sa šećerom i zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi. Sezona sa soli.
5. Dodajte jabuke i karamelizirajte 2 minute.
6. Na maslinovom ulju popržite luk.
7. Poslužite jelo, posuto karameliziranim jabukama i lukom.

S kozicama i wasabijem

Kalorijski pire krumpir kuhani prema ovom receptu je 140 kcal na 100 g.

sastojci:

• svi sastojci klasičnog recepta;
• 4 žličice. wasabi;
• 6 srednjih škampa;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje (ili bilo koje drugo biljno ulje);
• 1 češnjak češnjaka;
• 3 grančice korijandera;
• Sol.

Priprema:

1. Pripremite pire krumpir prema klasičnom receptu.
2. U gotovi pire krumpir dodajte wasabi i temeljito promiješajte.
3. Shrimp chop.
4. Zagrijte češnjak u maslinovom ulju, pržite škampe na laganoj vatri. Sezona sa soli.
5. Pire krompir poslužite s prženim škampima i listovima korijandera.

S cvjetačom

Kalorijski pire krumpir, kuhan po ovom receptu, iznosi 100 kcal na 100 g.

sastojci:

• 600 g krumpira (oko 10 srednjih gomolja);
• 1 kokošje jaje;
• 60 g maslaca;
• 600 g cvjetače;
• mladi luk;
• sol.

Priprema:

1. Ogulite krumpir, pažljivo izrežite sve oči, izrežite na trg srednje veličine.
2. Stavite krumpir u lonac i ulijte vodu tako da je razina vode 1 cm viša od razine krumpira.
3. Nakon kuhanja dodati cvatu cvatu.
4. Kuhajte dok ne skuhate.
5. Ocijedite svu vodu. Dodajte mlijeko, maslac, jaje. Mash s miješalica ili drugi prikladan način.
6. Pire krumpir poslužite sa sjeckanim zelenim lukom.

Savjeti i trikovi

Pire krumpir je jednostavno i ukusno jelo koje može pripremiti svatko, čak i početnička domaćica. Ali još uvijek postoje neke tajne kuhanja koje će učiniti dijetu pire krumpira nadmodnom i prozračnom.

Tajne kuhanja:

1. Da bi se smanjila količina škroba u krumpiru, korjenasto povrće treba preliti preko noći hladnom vodom.
2. Mlijeko ili krema moraju biti prethodno zagrijani - tako da će posuda biti više bujna.
3. Umjesto mlijeka ili vode, možete koristiti piletinu.
4. Ako se u krumpir doda hladna voda, a ne kipuća voda, ona će se brže kuhati i imati osjetljiviji okus.
5. Ako su krumpirići stari, onda možete dodati sok od limuna u vodu.
6. Kako bi se u posudi stavilo manje kalorija, pire krumpir se može pomiješati s graškom u omjeru 1: 1.

nalazi

Pire krumpir - ukusno, bogato jelo koje se lako priprema. Uz umjerenu konzumaciju, ova poslastica može biti dio vaše prehrane. Kompatibilnost s drugim proizvodima će diverzificirati prehranu kako bi se smanjio rizik od kvarova iz prehrane.

Kako napraviti pire krumpir

Kako kuhati pire krumpir - ne samo ukusna, ali i raznolika - pročitajte u receptu!

Jednostavno proračunsko jelo koje svatko voli, nikada se neće umoriti ako ga znate kuhati. Dodajte jednostavnom jelu nekoliko svježih ideja - i nešto posebno je spremno!
Klasični pire krumpir u 4 verzije!

Kako napraviti pire krumpir

1. Osnova je klasična verzija s maslacem

Proizvodi za 4 obroka

750 g škrobnog krumpira
150 ml mlijeka
120 ml kreme
20 + 40 g maslaca
sol i ribani muškatni oraščić

kuhanje

• Operite i ogulite krumpir.
• U slanoj kipućoj vodi, kuhajte dok ne skuhate - oko 25 minuta.
• Odvoditi vodu.
• Mlijeko, vrhnje i 20 g maslaca zagrijati do vrelišta.
• Rastopiti 40 g maslaca u tavi dok ne postane svijetlosmeđa.
• Krumpir je udarao.

Važno je! Ni u kojem slučaju nemojte samljeti u mikseru - i onda dobiti tijesto.

• Pomiješajte s mlijekom i vrhnjem.
• Začinite po okusu solju i muškatnim oraščićem, promiješajte.

Poslužite pire, posuto topljenim maslacem.

2. Pire krumpir s lukom, jabukama i karamelom

Proizvodi za 4 obroka

Glavni recept pire od krumpira

2 jabuke s kiselim okusom
2 žlice. sok od limuna
200 g luka
10 g + 30 g maslaca
20 g šećera

kuhanje

• Pripremite pire krumpir.
• Jabuke narežite na kockice i pomiješajte s limunovim sokom.
• Luk ogulite i izrežite na tanke prstene.
• Zagrijte 10 g maslaca i 20 g šećera dok se ne formira karamela.
• Dodajte jabuke i karamelizirajte 1-2 minute.
• Odvojite i sol za okus.
• Otopiti 30 g ulja i pržiti luk u ulju.
• Sezona sa soli.

Pire poslužite, pospite karamelnim jabukom i prženim lukom.

3. Pire krumpir s paprikom i maslinama

Proizvodi za 4 obroka

Glavni recept pire od krumpira
2 crvene slatke paprike

10 g pinjola
40 g maslina bez koštica
2 grančica bosiljka (lišće)

kuhanje

• Papar uklonite iz spremnika za sjeme i izrežite na 4 dijela.
• Stavite pećnicu u kožu, pecite 10-12 minuta dok se koža ne pocrni.
• Paprike stavite u pakiranje za zamrzavanje na nekoliko minuta, zatim ogulite i narežite na kockice.
• Pržite nuts malo bez masnoće.
• Masline se prepolovi.

Poslužite pire od krumpira, posuto paprikom, maslinama, orasima i lišćem bosiljka.

4. Pire krumpir s slaninom i parmezanom

Proizvodi za 4 obroka

Glavni recept pire od krumpira

60 g + 20 g parmezana
125 g slanine
2 grančice peršina (lišće)

kuhanje

• 60 g Parmezan Fino pecite i dodajte pire od krumpira.
• Dobro izmiješajte.
• Slanina narezana na široke trake preko i pržiti do hrskav.
• 20 grama parmezana trljajte latice.

Poslužite uz pire krumpir, posut slaninom, parmezanom i lišćem peršina.

5. Pire krumpir s kozicama i wasabijem

Proizvodi za 4 obroka

Glavni recept pire od krumpira

4-5 žličica. wasabi (po ukusu)
8 velikih škampa (ljušteno)
3 žlice. maslinovo ulje
1 češanj češnjaka
4 grančice korijandera (lišća)

kuhanje

• Gotova miješana mješavina s wasabi.
• Škampi narezani na komade.
• Zagrijte maslinovo ulje češnjakom.
• Škampi pržite na maslacu 2 minute - sol i papar.

Poslužite s lišćem škampa i korijandera.

NAPOMENA!

Wasabi (jap. ワ ili ワ サ ビ, iz jap. 和 佐 比, [wásàbì]) ili Eutrema yaponskaya (lat. Eutrmamaōnicum)

- tip višegodišnjih zeljastih biljaka roda Eutrema (Eutrema) iz porodice kupusa (Brassicaceae),
kao i začin od njega.

Poznat kao "japanski hren", ali u stvarnosti nije hren, iako je s njim povezan (oba spola pripadaju istoj obitelji).
Uzgajivači biljaka koriste se u japanskoj kuhinji kao začini.

Zahvaljujući posebnim tvarima - izotiocijanatima - wasabi sprječava propadanje zuba.
Zahvaljujući istim izotiocijanatima, wasabi se trebao koristiti za borbu protiv raka.
Osim toga, sposobnost vasabija da spriječi stvaranje krvnih ugrušaka i igra ulogu anti-astmatične komponente.
Popularnost začina u kombinaciji sa sirovom ribom može se objasniti jakim antimikrobnim svojstvima wasabija.

Znajući kako napraviti pire od krumpira

Možete beskrajno diverzificirati ovo jelo!

Recept za pire krumpir dijetetski. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci pire krumpir dijetetski

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "dijetetski krompir pire".

Energetska vrijednost pire krumpir dijetetski čini 70,3 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE KARAKTERISTIKE PIRE KROMPIRA

Što je korisno prehrambenim pire krumpir?

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
• Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnoj formaciji crvenih krvnih stanica, održavajući u krvi normalne razine homocisteina. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem kože, razvojem homocisteinemije i anemijom.
• Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak uzrokuje labavost i krvarenje desni, krvarenje iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese provođenja živčanih impulsa, regulacije tlaka.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potrebne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neodgovarajući unos prati zastoj rasta, poremećaji u reproduktivnom sustavu, povećana osjetljivost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Krom je uključen u regulaciju glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjenja tolerancije glukoze.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Pire krumpir dijetetski

Potrebno je:
(za 2 porcije)
2 velika krumpira

punjenje:
200 g mekane svježe slanine 9%
2 češnja češnjaka
mala hrpa kopra
5-6 rajčica od višanja
2 žlice. maslinovo ulje
sol, papar - po želji

Kako kuhati:

1. Gutajte oprani i sušeni krumpir s maslinovim uljem, napravite duboki poprečni rez odozgo.

2. Za punjenje sitno nasjeckajte kopar, češnjak, višnje rajčice narezane na polovice. Pomiješajte s svježim sirom, solju i paprom dok ne postane glatka.

3. Vrući krumpiri "otvoreni" kako bi se stvorila duboka rupa u sredini.

4. Stavite masu sira u krumpir i stavite u pećnicu još 10 minuta.

5. Izlijte gotov krumpir 1 žlica. maslinovo ulje.

Krumpirska torta bez brašna

RECEPT PAPIRA KROMPIRA BEZ BRAKA

Potrebno je:
400 g krumpira
1 mali bijeli luk
1 protein
100–150 g slabo posoljenog lososa ili pastrve
nekoliko grančica kopra
maslinovo ulje
sol, papar - po želji

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 210 ° C.

2. Krumpir i luk narežite na grubo ribež i dobro stisnite.

3. Dodajte sitno sjeckani kopar, sol, papar i protein.

4. Dobro promiješajte i iscrpite višak tekućine.

5. Polovicu smjese krumpira stavite u okrugli papir za pečenje, prekriven papirom za pečenje i namašćen maslinovim uljem promjera 20–22 cm.

6. Nanesite tanke narezane ribe.

7. Prekrijte preostalu masu krumpira.

8. Poslužite vruće.

Krumpir s pireom od brokule

RECEPT ZA KUKURUZNE GLJIVE S BROWCLEA PURIES

Potrebno je:
8-10 malih krumpira
2 žlice. maslinovo ulje
1 žličica mješavine aromatičnog bilja (timijan, ružmarin, češnjak, timijan)
1 žličica slatka paprika
sol, crni papar - po želji
300 g smrznutog kupusa od brokule
50 g ovčjeg sira
1 tbsp. maslinovo ulje
30 grama oraha
sol, crni papar - po želji

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C.

2. Izrežite gljive krumpira.

3. Očistite gljive maslinovim uljem i utrljajte sa začinima.

4. Postavite na lim za pečenje prekriven folijom i stavite u pećnicu 40-50 minuta.

5. Brokule prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ostavite 3-5 minuta.

6. Ocijedite vodu i ostavite malo kaše. Dodajte brokulu dodavanjem sira i maslinovog ulja. Ako je potrebno, dodajte tekućinu kako biste postigli željenu konzistenciju.

7. Pire posipajte nasjeckanim orasima.

Omlet od krumpira

RECEPT OMLETTED U KROMPIRI

Potrebno je:
(za 2 porcije)
2 velika krumpira
1 jaje
1 tbsp. jogurt
50 g naribanog sira
2 zelena luka
sol, svježe mljeveni crni papar, pahuljice paprike - po želji

Kako kuhati:

1. Očistiti oprani i sušeni krumpir s maslinovim uljem i staviti u pećnicu zagrijanu na 220 ° C 40-50 minuta dok se ne pripremi. Kora bi trebala biti dobro pečena. Ne isključujte pećnicu!

2. Vrućim krumpirom odrežite vrh i izvadite kašiku žlicom.

3. Pomiješajte jaje, jogurt, komadić naribanog sira, sjeckani zeleni luk, začine i meso krumpira dok ne postane glatko.

4. Stavite krumpir s ovom mješavinom, pospite preostalim naribanim sirom i stavite u pećnicu 10-15 minuta.

Pikantne pljeskavice od krumpira s ružičastim lososom

RECEPT ZA PROLJEĆE KROMPIREVE KROMPIRNE S KROŠNICOM

Potrebno je:
2 srednje kuhana krumpira
200 g konzerviranog lososa
0,5 žlice. krušne mrvice
1 kiseli krastavac
1 jaje
1-2 češnja češnjaka
1-2 žličice zrnati senf
1 tbsp. sok od limuna
nekoliko perja od zelenog luka
sol, papar - po želji

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

2. U veliku zdjelu, pomiješajte pire krumpir, ribu, sjeckani krastavac, luk i češnjak, senf, limunov sok, 3-4 žlice. krušne mrvice, sol i papar.

3. Dodajte jaje i promiješajte dok ne postane glatko. Trebalo bi napraviti gusto punjenje.

4. Formirajte pljeskavice i uvaljajte u krušne mrvice.

5. Ploču za pečenje ili posudu za pečenje pokrijte pergamentom, isperite maslinovim uljem i stavite na njega.

6. Pecite 15-20 minuta do zlatno smeđe boje, okrećući se jednom.

7. Poslužite toplo sa zelenim graškom, umakom od jogurta i listovima zelene salate.