Niskokalorični svježi sir i bundeve - iznenađujuće delikatni desert u 30 minuta

Zdravo, dragi ljubitelji zdravih zalogaja! Danas u našoj prehrani izbornik - niske kalorijske lonac od svježeg sira i bundeve.

Ovaj recept volim barem iz dva razloga. Prvo, svi sastojci su dostupni i dostupni u gotovo svakom hladnjaku. I drugo, ova varijanta je dijetalna, priprema se bez brašna i bez griz.

Pa, želite li se svidjeti u ogledalu i biti zdravi? Onda idite u kuhinju i - za uzrok!

Što vam je potrebno za niskokaloričnu posudu s bundevom?

• 500 grama svježeg sira.
• 400 grama bundeve.
• 6 jaja
• 1 žlica biljnog ulja.
• 2 žlice fruktoze.

Imate li sve što vam treba? Zatim pročitajte detaljan recept s fotografijom.

1. Izmiješajte svježi sir, fruktozu i jaja, miješajte ga miješalicom dok ne dobijete glatku.

2. Odlepite bundeve i izrežite ih na kockice od približno 2 × 2 cm.

3. Podmažite kalup za pečenje.

4. Stavite bundeve u formu, a vrh s tijesta.

5. Posudu pecite u pećnici, zagrijanu na 180-200 stupnjeva, pola sata.

To je sve. Sada možete staviti čajnik i pozvati rodbinu i prijatelje na čaj s prehrambenim desertom. Takav se desert može jesti čak i navečer, nećete spriječiti da ostane svjetlo kao pero.

Koliko kalorija u jednom komadu?

Sto grama niskokalorične bundeve sa slanim sirom sadrži:

• Protein: 9,62 g.
• Masti: 4,07 g.
• Ugljikohidrati: 4,54 g.

Kalorije - 92,4 kcal na 100 grama.

Nemojte biti zbunjeni brojem jaja. Oni čine kaserolu zadovoljnijom, jednako nježnom kao kolač od sira.

A ako vam se ne sviđa bundeva, a zatim ga hrabro zamijeniti s voćem, bobicama ili čak i zelenila. Tako će se lonac nikada neće dosađivati, a možete ga jesti barem svaki dan, a ostati tanak i zadovoljan samim sobom.

Uzmimo malo odmora. Pogledajte video i osmijeh :)

Odmorite se malo? Dobro! Nastavljamo stvarati u kuhinji. :)

Puree od bundeve Striped Casserole

Vrlo lijepa opcija, izgleda kao pita "zebra" i jednostavno je pripremljena:

1. Masirajte bundeve u pire od krumpira.

2. Podijelite tijesto na dva dijela.

3. Pomiješajte jedan dio s pireom, drugi neka ostane bijel.

4. Razmazati tijesto s pire krumpir i bez pire krumpir naizmjence u obliku. Lijepo će teći u glatkim krugovima.

Prvi put nisam radila, jer Jedan dio tijesta nisam miješao s pireom. Zbog toga tekstura nije bila ujednačena, lonac se raspao. Nemojte ponoviti moju pogrešku.

Ako ne držite strogi kalorijski broj, ovo jelo možete kuhati prema tradicionalnoj recepturi: s brašnom ili grizom. Može se peći u pećnici ili u laganom štednjaku, ispostavlja se vrlo zadovoljavajuće, međutim, to nije sigurno za sliku.

Stoga, ako je vaš cilj izgubiti težinu, bolje je odabrati opciju prehrane :)

Koju vrstu korisnih i ukusnih jela želite kuhati?

Podijelite u komentarima, možda vaš low-kalorijski recept pomoći će netko pronaći tajnu sklada :)

Izgubite težinu s užitkom i prednostima za lik! Tada ćete se svidjeti u ogledalu, zračiti ljepotom i zdravljem! Na nove sastanke na blogu :)

Kalorična bačava s bundevom

Bundeva među mnogim narodima smatraju se simbolom bogatstva, blagostanja i obilja! Povrće dobro pristaje uz mnoge proizvode, što omogućuje promjenu okusa ovisno o osobnim preferencijama. Bundeva se kuha s mnogo jela: juha, variva, sokova, raznih priloga. Posebno dobra bundeve u složenicama.

Lonac od sočne tikve od bundeve ispada da je vrlo ukusna i mirisna, a bundeva također ima nizak kalorijski sadržaj, što čini jelo privlačnijim i popularnijim za one koji su prekomjerni ili jednostavno gledaju sliku. Kalorična bačava s bundevom na 100 grama je 84 kcal.

Bundeva voli jabuke. Dodajte ih u lonac, postanite još ukusniji i zdraviji. Priprema takvog jela jednostavno i brzo i uopće ne šteti figuri, budući da je kalorijski sadržaj bundeve s jabukama na 100 grama 122 kcal.

Mnogi od nas zaboravljaju na ovo nevjerojatno korisno i pristupačno povrće i uzalud! Nakon što ste pripremili bundeve kod kuće, nećete moći napustiti ovu ukusnu poslasticu, a ne zato što je kalorijski sadržaj bundeve vrlo nizak, ali zato što upravo ovo jelo zaslužuje posebnu pozornost, zahvaljujući svojoj nevjerojatnoj i jedinstvenoj kompoziciji!

Recepti svježeg sira i bundeve. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Skutana bundeva

Kuhajte bundeve u vodi 15 minuta, usitnite, dodajte sve sastojke i istresite. Podmažite tavu, stavite masu. Pecite na 200 gr. 60 min

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "svježi sir i bundeve".

Energetska vrijednost svježi sir i bundeve čini 134 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE KARAKTERISTIKE MOGUĆE PUMPNE BITKE

Što je korisno skuta tikva lonac

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi povećanju osjetljivosti boje vizualnim analizatorom i adaptacijom tamne boje. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je povredom stanja kože, sluznice, povredom svjetla i vida sumraka.
• Vitamin B12 ima važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini, uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Neodgovarajući unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
• Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Selen je bitan element antioksidacijskog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja tiroidnih hormona. Nedostatak uzrokuje Kashin-Beck-ovu bolest (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshan-ovu bolest (endemska miokardiopatija), nasljednu trombustiju.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Kalorijska posuda s bundevom (svih vrsta):

Ovaj odjeljak predstavlja kalorijski sadržaj složenki s bundevom u različitim mogućnostima kuhanja, kao i sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Svi podaci se dostavljaju za 100 grama gotovog proizvoda. Da biste saznali sadržaj BULL-a, unesite potrebnu količinu proizvoda u kalkulator.

Kalorijska vrijednost svih složenih bundeve u nizu:

Niste pronašli željeni proizvod ili jelo?

Javite nam u komentarima i mi ćemo ga dodati:

Je li bundeva dobro?

Prijatelji, u vrtovima Rusije, Orange Beauty već je sazrjela)) I iz nekog razloga sjetio sam se svoje omiljene bundeve, koja se priprema - s izvjesnim "uvratima"...

A ovo divno dijetetsko jelo će se svidjeti svima koji brinu o svom liku))

Niskokalorična je i idealna za vas kao doručak ili lagani obrok tijekom radnog dana!

Za pečenje, trebamo sljedeće sastojke:

• Bundeva - 700 g
• Sirovi sir niske masnoće - 500 gr
• Zobena kaša - 1 šalica;
• Zelena jabuka - 1 kom.
• Jaje 3 kom
• Sjemenke bundeve - 50 gr
• Narančasta - kom
• Voda - 1 šalica
• Škrob - 2 žlice. ili 1 žličica. soda
• Cimet - 1 gr.

Tikvica od bundeve - Kuhanje

1. Bundeva i jabuke (po mogućnosti - Antonovka) očistite i stavite u pećnicu dok ne omekšaju.
2. Zatim iscijedite 100 grama pulpe za izlijevanje, ostatak ih samljeti miješalicom.
3. Sjemenke bundeve - prvo osušite, zatim fino razbijte u mlincu za kavu.
4. 2 jaja, tukli zajedno s gaziranom sodom i zobenom kašom.
5. Dodajte ovu mješavinu sirom s niskom količinom masnoće, ulijte sjeckana bundeve na isto mjesto. Dodajte cimet - na zahtjev...
6. Sve je to dobro izmiješano, tako da nema kvržica.
7. U posudi za pečenje - stavite list pergamenta za hranu ili lagano prskajte njegove zidove maslinovim uljem iz posude za raspršivanje ulja.
8. Počinjemo naizmjence polagati veliku zdjelu: zatim - masu gruševine, a zatim - jabuku od bundeve.
9. Ispada da je ovo - lijepo)) Lagano lupkanje dlanom našeg oblika na dlan, tako da su bijelo-narančasti slojevi jednako raspoređeni.
10. I sada, kuhajmo s vama - napunite:
11. Pomiješajte preostalo jaje, stisnutu pire od bundeve, med i sok od naranče pulpom i nasjeckanom koricom.
12. Prije pečenja povlačimo drveni ražanj od zidova forme do središta tako da se cijela površina izravnava...
13. Pećnicu stavljamo zagrijanu na 170-180 stupnjeva 30-40 minuta i pečemo u ventilatoru.
14. Kada se lonac podigne, prelijte narančom i zalijepite od bundeve i kuhajte u pećnici još 10 minuta.

Bundeva - brojati kalorije

I, srećom, ispostavilo se da imamo samo 84 kcal - na 100 grama. Proizvoda!))

To je prilično hranljiva i vrijedna pažnje, jer smo pripremili takav ukus bez dodavanja kiselog vrhnja, mlijeka, brašna, šećera, soli i svježeg sira s nama - bez masti.

A "vrhunac" našeg lonca je - u Antonovki, u pulpi naranče, koja daje kiselost, poboljšava okus jela, te u sjemenke bundeve, koje se smatraju antidepresivima i dodatno savršeno čiste naše tijelo od parazita.

Želim vam svima - Bon appetit i Slimness!))

Sample Day Menu i ostatak dijetnih recepata možete pronaći - u istoimenoj temi.

Kako Bundeva Peel Scares Zla Duhovi i pomaže off Zazhor

Bundeva u Rusiji uzgojena iz 16. stoljeća, došla nam je iz Amerike.

To je jestivo - sve, voće sadrži vitamine A, C, E, K i T, a ima i 5 puta više beta-karotena od mrkve.

Debela koža bundeve s upaljenom svijećom tradicionalno se koristi za američki praznik uoči Dana svih svetih.

Noć vještica je najzabavniji i mističniji odmor u godini. Ljudi vjeruju da glava isklesana iz bundeve može uplašiti sve zle duhove iz vaše kuće.

Nedavno se slavi u Rusiji, u noći od 31. listopada do 1. studenog.

PS: Dragi prijatelji!

Jeste li znali da mi fotografija Wonder Pumpkin-a nešto drugo - Helper?

Neka bude... Podijelit ću sa Slimmingom...))

Ako ste na strogom istovaru, ali želite jesti neku vrstu štetnog “Byaku”, kao “shawarma”, ako se bojite “odlomiti” se iz Dijeta, onda samo pogledajte ovu lijepu sliku...

Jedna glava je otrovana..., ispalo je... (((A drugi gleda prijatelja - s prijekorom i osudom...!))

Cool, zar ne? Oprosti ako je moja Pumpkins ubila nekog apetita...))

Prijatelji, ako je potrebno ponovno postaviti ili zaustaviti na vrijeme - instalirajte sličan čuvar zaslona na zaslonu u 2 klika))

Ja osobno imam ovaj par iz mobilnog čuvara zaslona i uvijek pomaže zaustaviti požar na vrijeme! ))

PS: Moja virtualna djevojka - S.Puškin mi je naručio recept za bundevu... A danas mi je iz nekog razloga inspirirala bundevica!)) - drugi put...))

Osjetljiva tikvica od bundeve - Souffle

Od svih sokova od bundeve ovo je najjednostavnija i najnežnija posuda, a evo i zašto: bundeva se priprema s krupicom, ali se kuha prvi kuhan griz, a tek se tijesto priprema uz dodatak bundeve. Zbog toga gotova lonac ima najdelikatniji okus i više nalikuje suhom od bundeve.

Lonac je napravljen na bazi griz i pire od bundeve, koji se mora pripremiti unaprijed. Obično preferiram brže recepte bez unaprijed pripremljenih sastojaka u obliku kaše, pire krumpira, itd., Ali to je slučaj kada se isplati malo zveckati radi ukusnog i korisnog rezultata - nevjerojatno nježna lonac s bundevom.

• Vrsta jela: tijesto, desert
• Sadržaj kalorija: 110 kcal

Recept je dijetetski, sadrži jednostavne prirodne sastojke i prikladan je ne samo za pomagače za mršavljenje ili zdravu hranu, već i kao beba i terapeutska hrana. Ako koristite slatku bundeve, možete smanjiti količinu šećera.

Tikvica od bundeve

• bundeve - 500 g
• svježi sir - 200 g
• griz - 100 g
• mlijeko - 250 g
• jaje - 3 kom.
• šećer - 100 g

• Očistite bundeve i izrežite ih na male komadiće. Presavijte u tavi, prelijte malom količinom vode, pokrijte poklopcem i pirjajte dok ne bude gotova (oko 10 minuta), povremeno miješajući. Preporučuje se dodavanje vode što je manje moguće. Nakon što isušimo vodu i pustimo bundeve da se ohlade.
• Kuhajte kašicu od krupice: prelijte toplim grizom u vruće mlijeko i odmah ga promiješajte kako biste spriječili stvaranje grudica. Kaša je vrlo gusta i gotovo je nemoguće ometati je, to bi trebalo biti tako. Dovoljno da je prokuha pola minute. Pustite da se kaša ohladi. Ne brinite, u ohlađenom stanju dobivate otvrdnu masu.
• Ohlađenu kašicu od bundeve i krupicu stavite u miješalicu i pretvorite u homogenu masu. Teško je to napraviti ručno, pa je bolje koristiti mikser.
• U smjesu dodajte jaja, svježi sir, šećer i sve dobro promiješajte, možete koristiti i mikser. Količina šećera može se prilagoditi na temelju vašeg ukusa, nakon što ste probali tijesto - možda ćete ga trebati manje nego što je navedeno u receptu.
• Ulijte tijesto u oblik. Ako nije silikon, onda podmažite oblik uljem. Posudu stavite u pećnicu na 180 ° C 25-30 minuta dok se ne skuha. Bundeva pečenje treba lagano porumeniti i postati gusto.
• Ostavite gotovu posudu da se ohladi. Nakon što ga stavimo na jelo bez ikakvih problema - savršeno čuva oblik obične pite.
• Odrežemo posudu na komade i poslužimo za stol. Prije posluživanja možete posuti šećer u prahu.

To je sjajan obrok - soufflé od bundeve: zahvaljujući grizu i gotovom pireu od bundeve, tijesto ima jedinstvenu pastastu strukturu, a bundeve s krupicom dobivaju se kao sufle, uopće se ne osjećaju. Tako nježni okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim, vjerujte mi!

To je recept za zdravu prehranu i prehrambeni recept u isto vrijeme: pečenje s bundevom je korisno, svježi sir poboljšava njegova blagotvorna svojstva, ne sadrži masnu hranu i nije kalorija. Gubitak težine s takvim desertom je užitak!

Ostali ukusni recepti od bundeve:

Dobar apetit i blagoslov! Ostavite svoje komentare - povratne informacije su vrlo važne!

17 Dijetalni zalogaji pripremaju MAXIMUM za 7 minuta

Volite li slatkiše i brašno, ali pazite na lik? Koristi moju kolekciju

"17 Magic Pekarski Recepti" za vrijeme-poštovan domaćice koji žele jesti i izgubiti težinu. Uživajte!

Dijetalna lonac od bundeve s svježim sirom | Recept koji pokazuje bjou jela

Dijetalna posuda od bundeve i svježeg sira s pravom se može smatrati jednim od najboljih jela jeseni. Od bundeve možete kuhati mnogo jednostavnih i ukusnih niskokaloričnih recepata. Kalorijska i bhu jela od bundeva svidjet će se svim navijačima pravilne prehrane, kao i onima koji slijede pravilnu prehranu kako bi izgubili na težini. Ako kod kuće imate i puno bundeve, slobodno skuhajte hranjive sastojke od bundeve i svježeg sira i uživajte u velikom ukusu i mirisu ove crvenokose ljepote.

Kalorijska dijetalna posuda od bundeve i svježeg sira

Energetska vrijednost (kalorijski sadržaj) bundeve i kravljeg sira je samo 120,2 kcal na 100 grama gotovog jela. Omjer BZHU gotovih jela: Proteini - 9,1 g, masti - 3,8 g, ugljikohidrati - 13,6 g

Što nam je potrebno da napravimo lonac od bundeve i sira

Za pripremu dijete za pečenje od bundeve i svježeg sira, moramo uzeti bundeve muškatnog oraščića težine oko 1,3 - 1,5 kilograma. Nakon uklanjanja sjemena dobiva se "žetva bundeve", teže oko 1,1 grama zajedno s kožom. Cottage sir je bolje uzeti niske kalorijske, sadržaj masti do 2%. Jaja Ja sam koristio kategoriju C2, pa su mi trebala 4 komada. Ako koristite jaja, na primjer, kategoriju C0, onda će biti dovoljno da koristite 3 jaja. Kao zaslađivač možete koristiti zaslađivače koji se mogu podvrgnuti toplinskoj obradi. Kako možete zamijeniti šećer s gubitkom težine i uz pravilnu prehranu, možete pročitati ovdje. Ulje za podmazivanje oblika kada se peče prehrambena lonac od bundeve i svježeg sira ne može se koristiti uopće, ako ste sigurni u svoj oblik za pečenje.

Dakle, za pripremu jednostavnog i ukusnog recepta za kuhanje niskokaloričnih jela od bundeve trebamo:

• Pečena bundeve - 480 grama
• Pileće jaje 4 komada - 160 grama
• Nisko-masni svježi sir [paket] [imam mast “Rossosh”, manje od 1,8% masti] - 192 grama
• Kukuruzni škrob [Garnets] 3 žlice - 32 grama
• Kukuruzno brašno [Imam "Tea Fare"] 3 žlice - 43 grama
• Suncokretovo ulje za podmazivanje oblika nije potrebno) - 5 grama
• Kakao prah [imam čokoladne rijeke, ali je bolje koristiti obrano] - 20 grama
• Zaslađivač za okus

Kuhanje dijetalne posude od bundeve i svježeg sira

1. Da biste napravili lonac od bundeve i svježeg sira, morate uzeti bundeve muškatnog oraščića, oprati ih i izrezati na male komadiće. Ovisno o veličini bundeve, može biti različit broj. Izvadite sjeme. Ne možete baciti sjemenke, već ih oprati, a zatim ih koristiti kao dodatni izvor vitamina, mineralnih soli, aminokiselina i zasićenih masnih kiselina, kao što su arahidne, behenske i druge nezasićene masne kiseline, kao što su Omega-6 i Omega-3.
2. Dalje, potrebno je peći bundeve u pećnici na oko 180 stupnjeva oko 20-25 minuta ili dok se ne kuha, ovisno o veličini komadića bundeve. Ohladite pečenu bundeve i ogulite je. Ovom metodom kuhanja bundeve zadržavaju se sve hranjive tvari iz ove sočne i zdrave hrane. Također možete kuhati bundeve u vodi, parni ili koristiti spor kuhalo kuhati bundeve.
   

Pečenje bundeve u pećnici

Kuhanje bundeve posude

kukuruzno brašno za pečenje.

Pečenje bundeve

Sada znate kako napraviti ukusan i jednostavan recept za niskokaloričnu posudu, naime, dijetalnu posudu od bundeve i svježeg sira. S takvim dijeta casserole, vaš mršavljenje izbornik će izgledati tastier i brighter! Svakako uključite ovu zdravu hranu u svoju prehranu.

A koje jednostavne i ukusne recepte za nisko-kalorijska jela od bundeve za mršavljenje znate? Podijelimo recepte iz bundeve u komentarima.

Ako vam se sviđa recept za prehranu od bundeve i sira, onda hvala lako! Bio bih vrlo zahvalan ako ovaj članak podijelite na društvenim mrežama.

Kalorična bačava s bundevom

Bundeva je sezonski proizvod koji svake jeseni dovodi žene u zbunjenost, prisiljavajući ih da traže ono što se od nje može pripremiti. Stari obiteljski recepti obično su bogati kalorijama, a nitko se ne žuri razmišljati o novoj prehrani. Tako sam jednom pronašao recept za dijetu s bundevom, napisao je u bilježnicu da nešto skuham i zaboravio, ali jučer sam se sjetio i odlučio kuhati ovu ukusnu stvar.

Po prvi put sam napravila bundeve, pa nemojte strogo suditi na fotografiji, nego je pokušajte sami ispeći, jer sam siguran da će vam se svidjeti 100%.

Što vam je potrebno:

• Bundeva 400 g;
• Sir od niske masnoće u tijestu 200 g;
• 2 kokošja jaja;
• Stevia saharoza;
• Griz 2 žlica. žlice;
• Grožđe 50 g

Što učiniti:

1. Bundeva izrezati na kriške, ispeći i zgnječiti. To je bolje ne kuhati, jer će biti puno viška tekućine, više griz je potrebno. Može biti par, osim ako, naravno, nije lijenost.
2. Dodajte 1 jaje, steviju (po izboru), 1 tbsp. žlicu krupice i grožđica. Sve to dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3. Posebno pomiješajte svježi sir, jaje, 1 tbsp. žlicu krupice i stevije.
4. Uzmite oblik, rasporedite obje smjese u slojevima. Prvo bundeve, zatim svježi sir, pa opet bundeve. Kao što vidite, nisam uspio, ali to nije utjecalo na okus same lonca.
5. Pošaljite 40-50 minuta u peći s zagrijavanjem (do 180 stupnjeva).

Ova bundevica je dobra i vruća i hladna, ali na hladnoći mi se činila ukusnijom.

Sadržaj kalorija u 100 g lonca od bundeve: 92.45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Sirova tikvica od bundeve

Skuta-bundeva lonac u pećnici - recept s fotografijama

Bundeva u receptu koristi svježe. Ako se smrznuta, koja je prethodno izrezati na kockice ili kriške, mora se odmrznuti i odvoditi višak tekućine. Najbolje je ispeći takvu bundeve unaprijed i samljeti je miješalicom ili samljeti kroz sito. Detaljne upute za svježe povrće naći ćete u nastavku.

Po želji, jedno jaje može se zamijeniti s 2 proteina kako bi se smanjio sadržaj masti u gotovom jelu. Umjesto griz, možete uzeti cijelo zrno brašna, u kojem je manje proteina, ali više gruba vlakna, korisna za probavu.

Među uobičajenim greškama su suviše tanko tijesto, koje se onda ne peče i doslovno se kuha ispod kore pod utjecajem pare. Da biste to izbjegli, morate se pobrinuti da je konzistencija dovoljno gusta, a bundeve ne daju dodatni sok.

Voćni lonac najbolje je kuhati u odvojivom obliku, kako bi ga bilo lakše izvaditi kada se kuha. Ako takvog jela nema, možete koristiti tanjur: pažljivo odvojite rubove lonca od oblika nožem, pokrijte ga pločom i okrenite. Ako jelo se priprema ne u slojevima, tada će ova metoda pomoći da se izbjegnu problemi pri posluživanju, tako da se komadići ne raspadaju.

• bundeve - 500 g;
• svježi sir - 500 g;
• griz - 60 g;
• kefir 1% - 100 ml;

• pileće jaje - 2 komada;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• ulje za podmazivanje.

• Griz se treba napuniti kefirom, promiješati i ostaviti da se nabubri za vrijeme pripreme bundeve.
• Bundeva se mora očistiti od sjemena i oguliti. Tada ga možete naribati na grubo ribež ili ga pomiješati s miješalicom i poslati 10-15 minuta na gulaš. To se može učiniti kako u tavi s debelim dnom ispod poklopca, tako iu tavi. Vrlo je važno stalno ga miješati tako da ne izgori. Ako se u procesu gašenja sok oslobodi, mora se isušiti i izlijevati.
• Dok se bundeva hladi, svježi sir se miješa s natečenim grizom, šećerom i jajima. U ovoj fazi masa bi trebala biti vrlo temeljito izmiješana, a najbolje je tučiti miješalicom. Ako ovaj uređaj nije dostupan, možete koristiti obično metalno sito s malim ćelijama. Ovaj korak je potreban ne samo da bi skuta bila prozračnija, slična sira, već i obogaćena kisikom. Zahvaljujući tome, lonac će izaći više prozračan u dosljednosti. Gotova masa treba biti dovoljno gusta da ne kaplje iz žlice, ako je podignete i polako iscrpite.
• Bundeva nježno pomiješajte s mješavinom sira. Kalup za pečenje je podmazan. Ako je dno obloženo papirom za pečenje, također ga treba podmazati, jer se na njega može zalijepiti posuda za pečenje.
• Masa bundeve se ulijeva u kalup i šalje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45-50 minuta.

100 g ove bundeve i kravljeg sira sadrži samo 95 kcal. Sadržaj bjelančevina bit će 8,9 g, masti - 1,6 g i ugljikohidrata - 11,4 g. Ako podijelite posudu na 8 jednakih dijelova, u jednom dijelu težine 160 g bit će samo 154 kcal. Da biste smanjili količinu masti, možete upotrijebiti 1 cjelovito jaje i 2 proteina.

Koristi sa stajališta prehrane

Kako preinačiti jelo

Takav prehrambeni sir i bundeve dobro se slažu sa sljedećim proizvodima:

• služio je kao preljev s kiselim vrhnjem, džemom, umakom od jagoda;
• za okus možete dodati malo cimeta ili vrećicu vanilnog šećera tijekom miješanja;
• bundeva i svježi sir idealno se spajaju s suhim voćem - grožđicama, suhim marelicama, šljivama;
• U masi sira ispred pećnice možete dodati jabuku ili krušku koja se mora rezati na kockice.

Kako kuhati lonac od bundeve i svježeg sira - video

Na videu je prikazan recept korak-po-korak za izradu slatke bundeve s pečenim sirom i krupicom. Ovaj recept ne može se nazvati brzo, jer zahtijeva pečenje bundeva unaprijed, ali na kraju ispada vrlo lijepa i mirisna jela. Domaćica daje sve svoje radnje s komentarima i dijeli rješenja za neke probleme koji se mogu pojaviti usput. Da bi se lonac manje kalorija, količina šećera u receptu može se smanjiti za 2 puta.

Dakle, slanica s bundevom izvrsno je jelo i kao samostalni obrok, iu obliku deserta. Ovisno o osobnim sklonostima, recept se može modificirati i učiniti mirisnijim. Najbolje je pohraniti takvu posudu u hladnjak i prije posluživanja je zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Bundeva sir - savršen desert za tanak struk

Pozdrav svim čitateljima bloga PRO Slimness!

Kakvu vrstu povrća povezujete s izrazom "zlatna jesen"? Ne griješim ako većina odgovora kaže: "Naravno, ovo je bundeva." Netko poput nje, netko ju ne može podnijeti i potpuno uzalud.

Volim bundeve u svim oblicima. To je ne samo ukusno, nego i korisno. Bundeva je vrlo bogata elementima u tragovima, prvenstveno spojevima željeza, bakra, kalija i magnezija, što doprinosi uklanjanju viška tekućine i uklanjanju skrivenih edema u tkivima. Još jedna važna činjenica je da bundeva vode u sadržaju vitamina T, prirodnog sagorijevanja masti, poznatijeg kao L-karnitin. Jednom riječju, ne povrće, već čvrste koristi za struk i zdravlje.

Danas ćemo kuhati bundeva-lonac kućni sir - svjetlo, mršav, s ugodnim mirisom jeseni. Skladna kombinacija svježeg sira s bundevom i mekinjama u konačnici će dati prekrasan desert koji se može jesti čak i noću bez štete za lik.

Sir s bundevom i mekinjama. Foto posuda s receptom

Za pripremu zapečene tikvice, potrebno je:

• svježa bundeve - 600 gr;
• mekani oborinski sir - 450 gr;
• jaje - 2 komada;
• mekinje zob i pšenica - 120 gr (po 60 grama);
• jogurt ili kefir 0% - 100 gr;
• zaslađivač - po ukusu;
• vanilija i cimet - po ukusu

1. Kuhajte pire od bundeve. Očistite bundeve i izrežite ih u male kockice. Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Možete skuhati bundeve, ali iz pečenog pirea ispada da je ukusnija.
2. Pečenu bundevu mljevenjem miješajte ili prelijejte vilicom dok ne dobijete glatku kašu.
3. Pomiješajte svježi sir, kefir (ili jogurt), jaja, mekinje, zaslađivač i dobro promiješajte. Ostavite 30 minuta da se mekinje osuše. Zatim u smjesu dodajte pire od bundeve i vaniliju. Dobro promiješati i ostaviti još 10 minuta.
4. Podmažite kalup odgovarajuće veličine biljnim uljem i pripremite smjesu. Dodajte cimet.
5. Pecite u pećnici 40 do 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, povremeno provjeravajte spremnost.
6. Pripravak od bundeve je spreman. Neka se malo ohladi i poslužite s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.

Sadržaj kalorija u našoj bundevici od bundeve je samo 80 kcal po 100 grama, 9,6 grama proteina, 2,9 grama masti i 3,5 grama ugljikohidrata, a svi ugljikohidrati su složeni, što čini pečenje ne samo ukusnim, već i sigurnim. za sliku.

Da bi bundeva skuta mogla dati izvrstan okus u ovom desertu, razmotrite nekoliko točaka:

• što je sirova bunda slađa, to je bolji okus gotovog lonca;
• kupite kao svježe mekinje što je više moguće, u tom slučaju neće okusiti gorčinu;
• Ovaj recept koristi prirodnu zamjenu za šećer iz Fitparada. Za razliku od mnogih analoga, ovaj nadomjestak za šećer ima vrlo ugodan okus i pogodan je za pečenje (pogodan za grijanje). I njegova cijena je vrlo pristupačna - oko 110 rubalja za prosječnu paket. Ovaj zaslađivač prodaje se u velikim supermarketima u odjelima prehrane i zdrave prehrane. Naravno, u receptu možete koristiti obični šećer ili med, ali sadržaj kalorija u ovom slučaju će rasti;
• Mekani sir Prostokvashino ili Danon vrlo je pogodan za ovu posudu. Imaju mekanu i viskoznu strukturu koja ima dobar učinak na kvalitetu gotovog jela. Ako nema takvog svježeg sira na ruci - uzmite najčešću prehranu s niskim udjelom masti. Samo pazite da ne bude jako suha i mrvljiva.

Nadam se da će vam se u ovom loncu svidjeti kombinacija svježeg sira i bundeve. Jedite sa zadovoljstvom i ne zaboravite podijeliti u komentarima svoje dojmove o receptu.

01.10.2015. Vitaliy Omelchenko Oznake: deserti, recepti, žudnja za šećerom