Izotovljeva zobena posuda jedinstveno je sredstvo za liječenje mnogih bolesti.

Dragi čitatelji, mnogi ljudi znaju o prednostima zobi. Zobena kaša na sadržaju bjelančevina, željeza i fosfora premašuje heljdinu i proso. Ali tko među vama prihvaća Izotovljev zobeni pahuljac, liječnik koji je patentirao svoj recept i svijetu predstavio jedinstveni lijek za liječenje mnogih bolesti?

Ovo jelo je poznato po svojim blagotvornim svojstvima, od kojih je najvažnije obaviti i zaštititi sluznicu probavnog trakta, ojačati naš imunitet, oporaviti se od teških bolesti i riješiti mnoge druge zdravstvene probleme. Već sam kratko spomenuo na blogu o Kisselu Izotovu, ali odlučio sam posvetiti poseban članak ovom zasluženom jelu.

Britanci svoj dan počinju zobenom kašom. I u Rusiji, zob se konzumira gotovo svakodnevno - napravili su zobeno brašno pomiješano s kiselim mlijekom, zobenim palačinkama, prženom zobenom kašom. Prevedeno s latinskog, pojam "avena" (zob) došao je od riječi "avere", što znači "biti zdrav". Zašto je Izotovljev mliječi tako korisno, i koji je doprinos tom liječniku pridonio općem razvoju ljekovite dijetetike?

Povijest zobene pahuljice Izotova

Izotov Vladimir Kirillovič radio je dugi niz godina na području virologije. Kandidat je medicinskih znanosti. Nakon pretrpljenog krpeljnog encefalitisa, njegovo zdravlje se naglo pogoršalo, dogodili su se ozbiljni poremećaji metabolizma, a sluh se počeo smanjivati. Izotovu je dijagnosticirana ishemijska bolest srca. I vjerovao je da je prijenosni encefalitis izazvao takve kardinalne promjene u njegovu zdravlju.

Bolest je prisiljena tražiti nove načine za poboljšanje. Izotov, znajući o brojnim korisnim svojstvima zobi, smislio je svoj čuveni recept za žele, koji se još uvijek koristi za liječenje mnogih bolesti.

Mnogi ljudi pamte taj žele iz djetinjstva iz rata. Stavili su ih na noge ranjenika i blokade, tovljene gladne djece.

Indikacije za uporabu Izotovog želea

Kissel Izotova ima sljedeće naznake:

• bolesti gastrointestinalnog trakta (čirevi, gastritis, pankreatitis, disbioza);
• gubitak snage, smanjeni učinak nakon operacije i prošlih bolesti;
• crijevne infekcije, obnova mikroflore nakon disbakterioze;
• ateroskleroza;
• metaboličke bolesti, dijabetes;
• smanjeni imunitet;
• pustularna kožna oboljenja izazvana gutanjem crijeva i cijelog tijela;
• alergijske bolesti;
• masna jetra;
• virusni hepatitis;
• konstipacija;
• paraziti, slabljenje tijela nakon uklanjanja crva.

Izotovljeva zobena kaša je skladište vitamina B, koji sudjeluju u svim vrstama metabolizma, odgovorni su za pretvaranje ugljikohidrata, proteina i masti u energiju, sintezu antitijela, regeneraciju tkiva, rad živčanog sustava, stvaranje crvenih krvnih stanica. Zob sadrži veliku količinu lecitina, esencijalnih aminokiselina. A prebiotička vlakna s kojima je Izotovljev puding bogat su plodno tlo za probiotike (laktobacile i bifidobakterije).

Mnogi ljudi redovito uzimaju probiotičke komplekse, zaboravljajući da nije dovoljno samo kolonizirati crijeva s korisnim mikroorganizmima - također je potrebno održavati optimalne uvjete za rast zdrave mikroflore. Za to su potrebni prebiotička vlakna. A ima ih mnogo u zobi.

Korisna svojstva Izotovog želea

Osobno sam zadovoljan činjenicom da se svaki dan sve više ljudi pita o koristima i mogućoj šteti Izotovljevom poljupcu. To sugerira da su mnogi ljudi zainteresirani za zdravu prehranu. Samo želim reći da negativni zdravstveni učinci uporabe ovog prirodnog proizvoda gotovo nikada nisu slučaj. Pojedinačna netolerancija može se pojaviti kod osoba s kroničnim alergijama.

Glavna korisna svojstva zobene kaše Izotov:

• poboljšava probavu;
• obnavlja crijevnu mikrofloru i zaštitnu crijevnu barijeru koja sprečava infekcije da uzrokuju ozbiljne bolesti;
• inhibira starenje tijela;
• pomaže u održavanju optimalne razine glukoze i kolesterola u krvi;
• vraća poremećeni metabolizam;
• čisti tijelo od toksina, šljake, ostataka antibiotika i drugih lijekova;
• vraća aktivnost probavnih enzima i gušterače;
• ublažava kroničnu bol u trbuhu, što je karakteristično za disbiozu i sindrom iritabilnog crijeva;
• potiče imunitet;
• poboljšava kožu, kosu i nokte;
• sprječava pojavu senilne miopije i drugih očnih bolesti;
• Pozitivno djeluje na živčani sustav, poboljšava san i opće stanje tijela.

Kisel Izotova - jedan od rijetkih proizvoda koji je pogodan za liječenje gotovo svih uobičajenih bolesti, te za prevenciju njihovog razvoja.

Nemamo mnogo korisnih proizvoda. Da bi ih mogli koristiti svakodnevno, znajući da je to samo dobro. Ako se zaljubite u Izotovljevu mliječ i ne budete lijeni da to učinite, za nekoliko mjeseci primijetit ćete da mnogi zdravstveni problemi nestaju.

Zob u ovom receptu ima pozitivan učinak na probavu. A kada želudac i crijeva rade ispravno, postoji dovoljno enzima za cijepanje hrane, korisni mikroorganizmi rastu i ne dopuštaju nezdravim da uzrokuju bolesti, a naše zdravstveno stanje je tada izvrsno.

Zdrava crijeva je još uvijek lijepa, čista koža bez akni, jaki nokti i sjajna i snažna kosa. Samo za vaše zdravlje morat ćete pokušati. Izotovljev recept za zobenu kašu je jednostavan, ali s njim se morate brisati. Vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga.

A sada se okrećemo opisu najprestižnijeg recepta za zobenu kašu Izotov od autora.

Korak po korak recept

Za pripremu zobene kaše prema Izotovljevom receptu trebat će vam:

• suha i čista limenka od 3 litre;
• zobene pahuljice "Hercules" - 500 g;
• mljeveni zob - 10 žlica;
• kefir ili kiselo mlijeko - 100 ml;
• topla, prokuhana ili filtrirana voda - 2 litre.

Napunite suhu posudu s zobenom kašom i prethodno razbijenom zobenom pahuljicom. Napunite bazu kefirom ili kiselim mlijekom, promiješajte i nalijte 2 litre tople ili prokuhane vode odozgo. Promiješajte sastav drvenom lopaticom, pokrijte vrat posude gazom i osigurajte gumicom. Stavite posudu na toplo i tamno mjesto za fermentaciju tijekom 2 dana.

U drugoj fazi trebat ćete naprezati proizvod. Nakon 2 dana, sastav u banci bit će podijeljen u dva dijela: na vrhu će biti tekućina, a zob će ostati na dnu. Kroz plitko cjedilo sipati tekućinu u zasebnu posudu i ostaviti "kolač". Stavite ga u zasebnu posudu. Zatvorite poklopac i ostavite stajati 15-20 sati. Od preostalih kolača možete kuhati kašu ili kolače.

Nakon 15-20 sati, možete preći na treću fazu pripreme izotovske zobene pahuljice - filtracije. Tekućina u konzervi se ponovno dijeli na dva sloja. Gornji dio mora biti sastavljen s gumenom cijevi u poseban spremnik, a sediment mora biti smješten u drugi spremnik. U tom procesu, banka ne može biti uzdrman.

Na katu će se nalaziti zobeni kvas, koji se može čuvati u hladnjaku i piti kao terapeutsko piće. Dobro utažuje žeđ u vrućoj sezoni, zasićuje tijelo vitaminima B i korisnim elementima u tragovima. A sediment na dnu (kvasac) je upravo ono što bi se trebalo koristiti za izradu zobene kaše. Može se čuvati u hladnjaku 10 dana - tijekom tog razdoblja korisni mikroorganizmi zadržavaju korisna svojstva.

Kuhanje Izototsa samog sebe na temelju kvasca

Za 2 čaše vode, potrebno je uzeti 5-7 žlica kiselog tijesta. Stavite ga u zdjelu i prekrijte vodom, promiješajte, stavite na štednjak. Pustite da se proizvod zagrije nekoliko minuta, stalno miješajući. Gustoća želea ovisi o količini korištenog startera i trajanju namakanja na ploči. Što je puding duže kuhan, deblji će postati.

U ovom videu možete se upoznati s drugim receptom za kuhanje ovsene kaše.

Kako uzeti Izotov kissel

Ovaj proizvod se najbolje jede ujutro na prazan želudac - kao alternativa kaši. Kisel započinje rad želuca i crijeva, daje osjećaj lakoće za cijeli dan. Vrlo je hranjiv i ukusan, osobito kad se miješa s voćem.

Primjena Izotovog želea za liječenje želuca i crijeva

Kissel Izotova normalizira probavne procese, ublažava stres gastrointestinalnog trakta, štiti sluznicu od upale i ulceracije. Za tretman se preporučuje kuhati kissel na kvasu, koji ostaje nakon fermentacije (mora se čuvati u hladnjaku) s dodatkom koncentrata za početak.

U čaši hladne prokuhane vode razrijedite 3-4 žlice kiselog tijesta. Dodajte dvije čaše zobenog kvasa u tavu, stavite na vatru i prokuhajte, a zatim razrijedite kiselo tijesto u žele, dobro promiješajte i ponovno prokuhajte. Uklonite žele iz vrućine, pustite da se ohladi i dodajte žlicu maslinovog ili lanenog ulja. Pijte takav medicinski žele ujutro na prazan želudac svakodnevno. Može se pripremiti za buduću uporabu (2-3 dana).

Kissel Izotova za jačanje imuniteta i gubitak težine

Izotovljev zobeni pahuljac poboljšava reakcije razmjene, doprinoseći prirodnom gubitku težine. Također, proizvod značajno jača imunološki sustav, ako ga koristite za duge tečajeve. Kisel se može kuhati na vodi i kiselom tijestu, ili na preostalom zobenom kvasu i kiselom tijestu. U topli napitak dodajte nekoliko žlica meda.

Neki ga dodaju vrućem želeu kako bi brzo rastopili med. Ali uništava većinu hranjivih tvari. Dodajte med u toplu žele, dobro miješajući.

Snižavanje kolesterola

Uz pomoć Izotovog želea možete smanjiti razinu kolesterola i spriječiti rizik od moždanog udara, ateroskleroze i drugih bolesti koje se smatraju jednim od najopasnijih za ljude. Ono što vrijedim u proizvodima od zobi je njihov veliki doprinos čišćenju krvnih žila i prevenciji nastanka kolesterola.

Lijekovi za kolesterol koji nam nude liječnici još uvijek nisu opcija za svaki dan. Bilo koji lijek može naškoditi na ovaj ili onaj način. Zobena kaša je prirodna i bogata je lecitinom - ova komponenta se najbolje bori protiv ateroskleroze. Drugi lecitin podržava živčani sustav i mozak.

Zamislite: u 100 g zobi 900 mg lecitina. Kada kuhanje žele ostaje manje, ali još uvijek jako puno. Ako ne izbacite tzv. "Kolač" nakon prve faze kuhanja mliječi, već ga uzmite u hranu, tada će se progutati sav lecitin. Da bi ga više, kuhati žele na mljevenim zobima zobi - bez dodavanja pahuljica "Hercules".

Važne preporuke

Izotovljeva zobena kaša nema kontraindikacije, ali se ne smije koristiti za proljev kada se pojave znakovi crijevne infekcije. Velika količina vlakana kontraindicirana je kod takvih poremećaja. Kisel može povećati crijevnu peristaltiku i simptome proljeva.

Kada pripremate Izotovljev poljubac, možete malo odstupiti od njega, dodajući ne samo med, nego i bobičasto voće. Glavna stvar je pronaći mjesto u vašoj prehrani za ovaj koristan proizvod.

Recenzije jelly Izotov

Kada sam tek počeo biti zainteresiran za pripremu Izotovljeva poljupca, tražio sam recepte od samog autora, morao sam proučavati forume na kojima obični ljudi komuniciraju i dijele svoje dojmove o korištenju određenog lijeka. Mišljenja su bila različita, ali pozitivnija.

Mnoge, na prvi pogled, zaustavlja težak, korak-po-korak recept Izotovljeve mliječi, ali kad ga kuhate nekoliko puta, taj proces više neće izgledati dugo i komplicirano. Eksplicitno negativne povratne informacije u pregledima nisu ispunjene.

Kisel Izotovu više pripremaju ljudi srednje i starije dobi, koji su svojim godinama došli do ideje da niti jedan lijek neće vratiti zdravlje gastrointestinalnog trakta i da neće ojačati imunološki sustav - barem na način kako zob i druge zdrave biljke i proizvodi to mogu učiniti.

Moj pregled o Izotovljevoj mliječi: reći vrlo kratko: „Ovo je prekrasan prirodni proizvod koji će vas spasiti od mnogih bolesti, staviti vas na noge, ojačati vaš imunološki sustav, a vi ćete zaboraviti na probleme s gastrointestinalnim traktom.

Ovo su komentari čitatelja mog bloga o Izotovom želeu:

I otkrio sam Kissel za Izotova, svi probiotici su vrlo daleko od njega. Već 4 mjeseca to radim, crijeva su počela normalno raditi, bez ključanja i grčeva. Prestao sam piti Fistal, općenito, napraviti i jesti, vrlo dobar alat.

Liječnici recenzije o Kissel Izotov

Liječnici također puno pišu o prednostima izotovskog kissela. Izotovljev žele kao napitak sa snažnim terapeutskim učinkom akcije, govori I. P. Neumyvakin, profesor i doktor medicinskih znanosti, koji traži optimalne mogućnosti za poboljšanje zdravlja osobe uz pomoć tradicionalnih i netradicionalnih metoda.

Mikrobiologinja Evgenia Shelobolina ne samo da je opisala učinke zobene kaše na ljudski organizam, već je također istaknula procese koji se odvijaju u fermentiranom proizvodu, znanstveno je objasnio razlog korisnosti pića.

Nadam se da ćete naći vremena i kuhati kremu od zobene kaše Izotov za sebe i svoje najmilije. To je stvarno korisno, ali ako pokažete maštu - bit će vrlo ukusno. Na primjer, možete ga preinačiti s bobičastim voćem (krastavac, malina, jagoda), orašasti plodovi, med. Vrlo ukusan ovaj poljubac s morskim krkavicama.

A za dušu ćemo poslušati video Igor Krutoy. Nježnost. Divna glazba i video.

Izotovljeva medicinska zobena kaša - kuhanje, pravila uprave

Iz dubina sivih stoljeća došla je poslovična mudrost naših predaka - hrana je također lijek! Hoće li biti zdravi, hoće li živjeti dugo vremena i dugi niz godina, uvelike ovisi o nama, o našoj kvaliteti života i pravilnoj prehrani.

Zobena kaša, koja se priprema prema receptu našeg ruskog liječnika Vladimira Kirillovića Izotova, izvrstan je opći tonik, preventivni i zdravstveni organizam: to je slučaj kada obična hrana liječi i daje vitalnost!

Danas ćemo govoriti o prednostima i štetnosti zobenog želea, naučit ćete kuhati Izotov zobeni žele.

Dugo vremena o pripremi čuda - žele u inozemstvu nije znao apsolutno ništa. I tek 1992. godine liječnik V.K. Izotov patentirao je i potkrijepio prirodnu i apsolutno sigurnu metodu liječenja, poboljšanu i novu recepturu, dopunjenu suvremenim spoznajama - Izotovljevom ljekovitom zobenom kašom.

Kissel - doista rusko piće

Izotov Vladimir Kirillovič - kandidat medicinskih znanosti, ruski virolog, koji je iskusio ljekovitu moć zobene kaše na vlastitom životnom iskustvu. Činjenica je da se nevolje dogodilo liječniku, da ga je ugrizao encefalitički krpelj.

Nakon ugriza i dugotrajnog liječenja razvili su se komplikacije i ozbiljni zdravstveni problemi, pojavila se čitava gomila bolesti: poremećaji metabolizma, urolitijaza, hipertenzija, koronarna bolest srca, oštećenje sluha i uzimanje novih lijekova koji su uzrokovali alergije.

Vladimir Kirillovič se okrenuo popularnoj mudrosti, počeo tražiti svoje spasenje u tradicionalnoj medicini. Uspio je pronaći stari ruski recept za zobenu kašu, koji je usavršavao i uzimao ljekovito piće svakodnevno 8 godina. Popularno liječenje donijelo je pozitivne rezultate - imunitet je postao jači i bolesti su se povukle.

Sada je Izotovljev medicinski zobeni pahuljac poznat u širokim krugovima, uživa zasluženu popularnost i prepoznaje ga tradicionalna medicina. Ovo divno piće, kada se uzima svakodnevno, ima pozitivan učinak na tijelo i pomaže u liječenju, čak iu slučajevima kada se tradicionalno liječenje pokazalo neučinkovitim.

Izotovljeva zobena kaša - korist i šteta

Zobeni kolač preporučuje se uključiti u vašu dnevnu prehranu, kao ljekovito i preventivno piće za razne bolesti.

1. Sastav ovog prekrasnog pića uključuje vitamine: A, PP, E, skupinu B, lecitin, aminokiseline. Uspješno nadopunjuju koristan sastav proteina, škroba, lizina, kolina, minerala: fluora, željeza, kalija, magnezija i drugih.
2. Svi oni koji su po izotovom receptu uzeli zobeni pahuljac, posebno osobe čija je starost preko 50 godina, primijetili su zamjetan pomlađujući učinak. Razina vitalne aktivnosti raste, procesi starenja usporavaju, osoba postaje aktivnija i izgleda mnogo mlađe. To je zbog činjenice da je Izotov žele prirodni i vrlo moćan biološki stimulans.
3. Povećava tjelesne i moždane performanse, je kronični umor.
4. Čudo - žele savršeno se nosi s liječenjem većine bolesti želuca i probavnog sustava, čisti tijelo od toksina i učinaka štetnog djelovanja nikotina i alkohola.
5. Pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa u tijelu, uređuje živčani sustav.
6. On potiče razvoj enzima, antitijela i hormona, sudjeluje u obnovi, regeneraciji tkiva, potiče njihov rast.
7. Dobar učinak na rad srca i krvnih žila, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti krv i poboljšava njezinu kvalitetu.
8. Stimulira i poboljšava nadbubrežne žlijezde, pomaže u liječenju artritisa, alergija.
9. Povećava tjelesnu obranu i imunitet, pomaže u savladavanju mnogih zaraznih bolesti i herpes virusa.
10. Jača koštano tkivo, osiguravajući zdravlje zuba, kostiju, noktiju i zuba. Prihvaćanje zobene kaše bit će dobra prevencija od osteoporoze.
11. Poboljšava vid i blagotvorno djeluje na zdravlje i stanje kože.

Izotovljeva medicinska zobena kaša - Koja je korist?

Čudo - Kissel ima moćnu iscjeliteljsku snagu i jedinstven iscjeljujući učinak:

• Snižava kolesterol;
• ublažava zatvor.
• poboljšava metabolizam i pomaže smanjiti prekomjernu težinu;
• jača imunološki sustav;
• osigurava vitalnost i energiju;
• čisti tijelo od toksina i šljake;
• poboljšava protok žuči;

• uklanja upalne procese;
• pruža ljudskom tijelu esencijalne vitamine i minerale;
• usporava proces starenja i povećava dugovječnost.

Izotovljeva ovsena kosa - korak-po-korak recept

Da bismo dobili pravi proizvod za iscjeljivanje, moramo proći kroz nekoliko faza.

Faza 1 Zobeni koncentrat i fermentacija

To je prva i najvažnija faza u pripremi ljekovitog želea, pažljivo pročitajte i učinite sve kako je opisano, slijedeći slijed akcija i nijansi.

• Zobena kaša "zobena kaša" - 3 šalice (300 grama);
• krupne mljevene zobi ili zdrobljene na mlincu za kavu - 8 žlica;
• kuhana i ohlađena voda - 2 litre;
• kefir ili kiselo mlijeko - 100 grama.

Kupite kvalitetnu zobenu kašu, bez dodataka, što prirodnije. Velike pahuljice morat će se mljeti mlinom za kavu, tako da su poput krupnog brašna.

Instant žitarice i prerađeni u uvjetima prerade hrane nisu prikladni, jer tijekom obrade gube sve korisne tvari i vitamine.

Voda za kvasac mora biti prokuhana i ohlađena na temperaturu "svježeg mlijeka".

Uzmite bocu od 5 litara i ulijte u nju 300 grama zobene kaše, mljevenog na mlincu za kavu. Napunite pripremljenu vodu tako da napunite 3/4 limenke. Možete uzeti malo manju posudu, 3 litre, međutim, treba imati na umu da se tijekom fermentacije fermentacije stvara ugljični dioksid, masa će se uzdići, a to zahtijeva prostor.

Da biste poboljšali proces fermentacije, u posudu dodajte 8 žlica krupnog mljevenog prirodnog zobi (zrno se melje na mlincu za kavu) i pola šalice kefira. Umjesto kefira, možete uzeti redovito kiselo mlijeko, tako da će biti još bolje i korisnije.

Pokrijte posudu poklopcem, pridržavajući se uvjeta nepropusnosti. Međutim, valja imati na umu da će se tijekom procesa fermentacije emitirati ugljični dioksid. Zbog toga na teglu možete nositi gumenu rukavicu ili poklopac koji služi za izradu vina. Za ugljični dioksid bio je izlaz.

Banku treba zaštititi od svjetla, pa ćemo je pokriti krpom ili debelom papirnom vrećicom. Budući da izloženost svjetlu uzrokuje reakcije koje uništavaju korisne sastojke pića, gubi se mikroelementi i vitamini.
Sada trebate staviti fermentaciju na 1 - 2 dana, moramo je staviti na toplo mjesto. Ako imate hladnoću u kući, onda je stavite na bateriju, ili u kuhinju, bliže peći. Optimalna temperatura za fermentaciju: 22 - 28 stupnjeva.

Znak dobroćudne i dobre fermentacije je razdvajanje u suspenziji i vidjet ćete mjehuriće.

Nakon dva dana fermentacije, smjesa se filtrira kroz uobičajeno sito ili cjedilo. Prvo izlijte višak tekućine u zasebnu posudu i operite zob u cjedilu.

To se radi na sljedeći način: sipajte hladnu kuhanu vodu u male porcije u cjedilo i aktivno pomiješajte sadržaj. Spojena tekućina mora se također sakupiti u zasebnoj posudi.

Faza 2 Filtracija i proizvodnja koncentrata

Nakon dva dana fermentacije, mješavina se filtrira kroz uobičajen cjedilo (sito će učiniti): u ovoj fazi, prvo izlijte višak tekućine u zasebnu posudu.

Zatim operemo zobenu kašu s kvasca. U tu svrhu prebacujemo starter kulturu iz cjedila u staklenku i napunimo je hladnom prokuhanom vodom (malo vode), dobro protresemo i ponovno filtriramo kroz cjedilo. Spojena tekućina se skuplja u zasebnoj posudi.

Ne žurite bacati zobene pahuljice, pustite ih da služe vašoj ljepoti zdravlja: možete dodavati pahuljice ili žitarice, pripremiti kolače od zobene kaše.

Dobili smo dvije konzerve filtrata, pokrili ih poklopcima i postavili ih 16 sati. Za to vrijeme doći će do odvajanja tekućine. Gornji dio mora biti pažljivo isušen ili usisan kroz gumenu cijev.

Dobili smo najprirodniji zdravi zobeni kvas, a već ga je moguće popiti - također je vrlo korisno za tijelo, savršeno utažuje žeđ i čuva se u hladnjaku nekoliko dana.

Dobili smo i 2 limenke zobene kaše, iz kojih se koristi Izotov. Neki izvori tvrde da ih ne treba miješati, jer imaju različita ljekovita svojstva.

Zasićeni koncentrat bez dobroga pranja tretira:

• Gastroduodenit s visokom kiselošću i gastritisom;
• pankreatitis.

Koncentrat dobiven ispiranjem prikladniji je za tretiranje:

• dysbiosis;
• hipertenzija;
• želudac niske i normalne sekrecije.

Zobeni koncentrat treba čuvati u hladnjaku ili podrumu ne više od tri tjedna.

Faza 3 Priprema terapeutskog zobi Izotov

Glavni sastojak kuhanja je kiseli tijesto - zobeni koncentrat, čije je dobivanje opisano gore u pripremnim fazama.
sastojci:

• Zobna predjela - 5 - 7 žlica;
• ulje (maslina, vrhnje, suncokret), med - po ukusu i želji;
• voda - 2 šalice.

Kako bismo pripremili ljekoviti poljubac, moramo napraviti vrlo jednostavne korake:

1. Uzmite koncentrat zobi, stavite u mali lonac i napunite s dvije čaše prokuhane vode. Voda se mora ohladiti.
2. Pa dobro promiješati i staviti lonac za pirjanje na štednjak, donijeti smjesu na čir i kuhati nekoliko minuta nakon ključanja. Ne zaboravite miješati sadržaj u tavi.
3. Kad vidite da je želatina zgusnuta, ona je spremna. Poslužite ga s malo ulja, ako ste ljubitelj slatkiša, možete dodati malo prirodnog meda.

Kako uzeti

Najbolje vrijeme za jelo jest jutro. Da biste postigli dobar ishod za zdravlje, trebate redovito uzimati. Preporučuje se da se ne jede doručak svakog jutra:

• Isotov zob kose - 200 grama;
• komad kruha, možete raž - 100 grama;
• maslac ili maslina - 1 žlica;
• med po volji, za one koji vole slatkiše. Suho voće ili svježe bobice.

Korisni savjeti

Isotova ovsena mliječ, bez aditiva, nema okusa, tako da njezin okus možete poboljšati dodavanjem suhog voća ili bobičastog voća, meda, malo ulja ili prstohvat soli. Sve ovisi o vašim željama.

1. Kisel je poželjno koristiti u obliku topline.
2. Sljedeći put, nakon doručka s želeom, jedemo za tri sata.
3. Ne preporučuje se uzimanje zobene kaše za noć, jer povećava snagu, daje energiju i ton, tako da ne možete zaspati.

Zobena kaša za gubitak težine

To je široko vjeruje da uz pomoć zobena kaša žele, možete izgubiti težinu i izgubiti težinu. Međutim, sa svim svojim zdravstvenim prednostima, ovo piće ne smanjuje prekomjernu težinu.

Uostalom, mnogi ljudi tvrde da je suprotno, i uvjereni su da je to čudo - piće im je pomoglo da izgube težinu. Što, u stvari, leži u tajnosti mršavljenja?

Činjenica je da zobeni kolač, jelo s minimalnim unosom kalorija, a zamjenjuje ga običnim doručkom, značajno će smanjiti broj kalorija u vašoj dnevnoj prehrani i ukupno nećete dobiti dodatne kilograme. Ovdje je tajna učinka gubitka težine.

Osim toga, piće čisti tijelo od toksina, sprječava apsorpciju viška masti, zasićuje vitaminima i hranjivim tvarima - sve to ima vrlo pozitivan učinak na oblik i dobrobit vašeg tijela.

U zaključku našeg razgovora predlažem da pogledate: Izotovljev zobeni pahuljac - video recept.

Kako kuhati zobenu kašu s pankreatitisom?

Zobeni poljub je odavno smatran ne samo ukusnim i hranjivim jelom ruske kuhinje, već i lijekom. Tretirali su se s bolesnim želucem i slezenom, jer su je zvali "slezena" ili "ruski balzam". Recept za pripremu ljekovitih namirnica opisan je u knjizi „Domostroy“, popularnoj u 16. stoljeću. Pojavom droge, “ruski balzam” je nezasluženo zaboravljen, ali zahvaljujući dr. Izotovu, on opet pomaže bolesnicima. Posebno korisna zobena kaša s pankreatitisom. Posebno korisna zobena kaša s pankreatitisom.

Izotovljev recept

Dr. Izotov Vladimir Kirillovich iskusio je ljekovita svojstva "ruskog balzama".

Uvjeren u njegovu učinkovitost, izmijenio je stari recept i patentirao ga.

Postupak izrade kaše od zobene kaše prema Izotovljevom receptu nije težak, ali mora se strogo slijediti:

1. Uzmite 0,5 litara zobi ili zobenih pahuljica (instant hrana nije dobra) i ulijte u staklenku od tri litre. Ako koristite cjelovite žitarice, samljeti ih u mlincu za kavu.
2. Ulijte u posudu 0,5 šalice domaćeg kiselog mlijeka ili kefira i 2-2,5 litara kuhane tople vode. Nemojte napuniti posudu na vrh, ostavite prostor za fermentaciju.
3. Pomiješajte sastojke drvenom žlicom ili lopaticom. Pokrijte vrat posude gazom ili ubrusom kako biste osigurali pristup zraka reproduktivnim korisnim mikroorganizmima. Stavite posudu na toplo tamno mjesto. Postupak fermentacije traje od 1 do 2 dana, ovisno o temperaturi prostorije.
4. Procijedite smjesu. Napunite pahuljice s malom količinom prokuhane vode, dobro promiješajte i ponovno procijedite. Dobivena tekućina se odvodi u posudu i ostavi stajati 12 sati.
5. Tekućina u banci se ljušti. Pomoću slame (npr. Iz kapaljke) odvojite rijetki gornji dio smjese od gustog koncentrata, koji je osnova za pripravu želea.
6. Uzmi 5 žlice. l. kvasac, dodati 2 šalice vode, prokuhati otopinu, prokuhati uz miješanje 5 minuta na laganoj vatri. Za gušću konzistenciju, treba je duže kuhati.

Ostavite starter u hladnjaku ne duže od 3 tjedna. Zategnuta rijetka tekućina piti kao kvas, zaslađivanje s medom.

Način pripreme jela iz Momotova

Momotov Valery Alexandrovich izliječen je od pankreatitisa uz pomoć zobene kaše. Nešto je izmijenio recept koji je predložio Izotov.

Recept za izradu zobenih pahuljica, poboljšan od V. A. Momotova:

1. U staklenku od tri litre, stavite 0,3 kg fine ovsene kaše (nemojte koristiti instant žitarice), 4 žlice. l. velika zobena kaša i 1/3 žlice. biokefir. Napunite smjesu vodom, ostavljajući prostor za fermentaciju. Stavite na toplo tamno mjesto 2 dana.
2. Procijedite tekućinu, ulijte je u staklenu posudu i stavite u hladnjak na skladište. Ovo je kvasac visoke kiselosti.
3. Zobena kaša sipati 2 litre kuhane tople vode, miješati i procijediti smjesu. Ulijte tekućinu u posudu - to je sastav niske kiselosti.
4. Pacijenti s niskim kiselinama želuca bi trebali kuhati kissel iz visokog kiselosti starter, s čira na želucu i povećane kiselosti - iz tekućine dobivene nakon pranja obroka. Uz normalnu kiselost želuca, obje tekućine se mogu miješati.
5. Kisel se priprema kuhanjem potrebne količine tekućine s dodatkom soli ili šećera 2-3 minute.

Za liječenje bolesti unutarnjih organa, probavnih smetnji i jačanje imunološkog sustava, uzimajte "ruski balzam" svaki dan u toplom obliku na prazan želudac.

Recenzije

Diana, 45, Krasnoyarsk

Povremeno kuhajte zobenu kašu i jedite. Hranjivi i jeftini proizvod, jednostavan za pripremu, savršeno normalizira crijevnu mikrofloru. Preporučujem ga svima.

Elena, 54, Tyumen

Imam i pankreatitis i erozivni gastritis, pa je žele samo za mene spas. Najbolje pomaže puding od zobene kaše. Olakšava bol, poboljšava probavu.

Anya, 32 godine, Moskva

Alat je jednostavan i iznimno koristan. No, liječnik me upozorio da s pogoršanjem pankreatitisa, treba ga koristiti s oprezom.

Zobena kaša: korisno i zdravo jelo

Zobeni žele mogu biti od zobene pahuljice, zobene pahuljice i zobene kaše. Koliko će želatina biti debela ovisi o količini pahuljica (brašno ili zobena kaša) po volumenu vode.

Zobena kaša

Zobeni žele mogu biti od zobene pahuljice, zobene pahuljice i zobene kaše. Koliko će želatina biti debela ovisi o količini pahuljica (brašno ili zobena kaša) po volumenu vode.

Koliko će kiselog mliječi ovisiti o vrsti startera (raženi krekeri ili zobeni ferment, ili uopće ne fermentiraju), vrijeme koje je potrebno zobenom brašnu (zobenu kašu ili zobenu kašu) da fermentira. Trajanje zrenja, ovisno o željenom rezultatu, kreće se od 6 sati do 2 dana.

Kisel na površini ovsa

250 g zobene kaše - 3 litre vode. Vrijeme zrenja 12 sati.

Ulijte toplu prokuhanu vodu 30-35S u zdjelu (zdjela). Prosijavanje brašna kroz sito, u malim dozama, miješanje umutiti (umutiti u desnu ruku, sito s brašnom u lijevo), ulijte zobenu kašu u vodu. Ostavite 12 sati. Nakon određenog vremena, filtrirajte kroz sitno sito u posudu i pustite da proključa. Ulijte u posudu ili posudu.

Kisel na zobenu kašu

Za 1 šalicu zobene kaše - 1,5 litre vode. Vrijeme zrenja 12 sati.

U posudu ulijte toplu prokuhanu vodu 30-35S. Ulijte zobenu kašu u vodu u malim dozama, miješajući umutiti (kao u receptu s želeom na zobenu kašu). Ostavite na sobnoj temperaturi 12 sati. Nakon određenog vremena, filtrirajte kroz sitno sito u posudu i pustite da proključa. Izlijte žele u oblik (ili tanjur).

Kisel na zobenu kašu

Na 500 g zobene kaše - 1,5 litre vode. Vrijeme zrenja 12 sati.

U posudu ulijte toplu prokuhanu vodu 30-35S. Ulijte zobenu kašu u vodu. Ostavite na sobnoj temperaturi 12 sati. Nakon određenog vremena, iscijedite kroz fino sito u lonac za pirjanje (ako je moguće, iscedite pahuljice žlicom) i pustite da proključa. Izlijte žele u oblik (ili tanjur).

Kissel izli u oblicima i ohladi se može izlio s medom, dunja (ili drugih) pekmez, mlijeko (osobito pečena), vrhnje, kiselo vrhnje ili samo posuti sa šećerom.

Korisno jelo, osobito s medom.

Možete smanjiti količinu žitarica, brašna ili zobene kaše, tako da puding nije jako gust, ili ga učiniti debljim povećanjem količine zobi.

Kisela zobena kaša. Recept PF Simonenko "Primjerna kuhinja" 1892

Izdanje: 2fun. Zobeno brašno.

Namachivat u večernjim satima 2 str. zobenu kašu u vodi i dodajte tamo kruh od kiselog tijesta ili komad crnog kiselog kruha. Oni daju kiselo, a ujutro filtriraju kroz sito u lonac, posolite i prokuhajte dok ne skuhate, stalno miješajući lopaticom; izli u duboku posudu ili obliku i ohladi.

Veggies ili bademovo mlijeko poslužuju se odvojeno.

kvasac

Kao predjelo možete upotrijebiti pregršt raženih krekera ili napraviti zobeno predjelo, što je zobeni kvas.

Da biste pripremili kiselo tijesto, potrebno je 1/2 čašice zobene pahuljice ili 1 šalicu zobene kaše da se napuni hladnom prokuhanom vodom - 2 litre. Dodajte ražene krekere i ostavite na sobnoj temperaturi 2-3 dana. Zatim lagano ulijte ½ gotovog prozirnog kvasa (može se popiti ili upotrijebiti za pečenje, kao i za sirutku), ostatak zobene kaše treba isisati kroz fino sito i staviti u hladnjak. Protresite prije upotrebe.

Zobene pahuljice od valjanih zobi ili zobene kaše - 9 recepata

Mnogi su mogli čuti kako korisni kissel, ali kako kuhati zobene pahuljice, kako bi se sačuvala njegova korisnost? U ovom članku, podijelit ćemo s čitateljima nekoliko recepata za ukusnu zobenu kašu.

Zobena kaša nema kontraindikacija, osim individualne netolerancije, ali to su rijetki slučajevi. Ima snažna iscjeljujuća i nutritivna svojstva koja daju energiju. A glavna prednost je prirodni prehrambeni proizvod, koji je često uključen u dijetu za mršavljenje.

Kako kuhati zobene paštete - klasični recept?

Klasične mogućnosti izrade zobene kaše se sastoje od minimalnog broja proizvoda, tako da piće sadrži maksimalnu količinu korisnih elemenata u tragovima i minimum aditiva.

Recept za kuhanje Herkula

Hercules žitarice je popularan zdrav doručak među pristašama pravilne prehrane.

Da biste pripremili barem korisno piće, uzmite:

• 160 g kaše Hercules;
• 1,7 litara vode;
• 50 grama kore od raženog kruha ili 50 ml kefira;
• sol.

Pripremite ovsenu kašu od Herkula kako slijedi:

1. Kiselo tijesto: u 3 litre kašu Hercules možete zaliti lagano toplom vodom, baciti u koru kruha ili kefira. Temeljito zatvoriti, skloniti, staviti na toplo mjesto za 1 do 2 dana.
2. Filtriramo kroz sito, pažljivo brušimo zobenu tortu. Izmiješajte nastalu tekućinu i ostavite preko noći na hladnoći.
3. Koncentrat bi trebao odlebljati kvas. Odvojimo ove dvije frakcije. Za žele je potreban debeli koncentrat.
4. Zatim se koncentrat pomiješa s vodom u omjerima 1: 2 i prokuha. Popijte piće toplo ili sobnu temperaturu.

Kuhanje zobene kaše

Trebat će nam:

• 3 stog zobeno brašno;
• 2.5 hrpa voda na sobnoj temperaturi;
• 1 komad bijelog kruha;
• sol na okus

priprema:

1. U posudu prelijte žitarice i sipajte u vodu. Stavite kruh, pokrijte krpom i stavite na toplo mjesto par dana - za fermentaciju.
2. Zatim kremu filtriramo kroz sito ili gazu i ulijemo još 2 šalice čiste vode.
3. Stavite nastalu tekućinu na vatru, pomiješajte s lopaticom, solju. Donesite do točke vrenja.

Prije pijenja preporuča se lagano ohladiti, kombinirati s bobicama, suhim voćem ili komadom maslaca.

Cijela zob

Cijela zob dobro stimulira crijeva, tako da će piće biti korisno onima koji pate od nestabilnog utroba.

komponente:

• 950 g proklijalog zrna zobi;
• 3 žlice škroba;
• 2,5 litre vode.

Priprema:

1. Sjemenke se umočavaju u vodu 1 sat. Zatim staviti na srednje topline, dovesti do čir.
2. Dodajte škrob u vrelu tekućinu i dovedite do zadebljanja, doslovno 1-2 minute.

Poslužite žele sok od bobica, mlijeko ili druge sastojke po želji.

Recept za mršavljenje

Ljudi koji su prekomjerne težine puno će pomoći u rješavanju problema s kisselom na bazi cjelovitih žitarica. To nije samo brzo, već i sigurno odlaganje dodatnih kilograma.

Na 100 g proizvoda - 34 kcal.

komponente:

• 70 ml kefira;
• 2 litre vode;
• 340 -400 g zobene kaše.

Akcijska shema:

1. U posudu od 3 l sipamo zob, sipamo vodu i kefir. Pokrijte gazom i ostavite na toplom mjestu 2 dana.
2. Naprezajte infuziju kroz sito ili gazu i stavite tekućinu još jedan dan u hladnjak.
3. Koncentrat se razrijedi s vodom u omjeru 1: 3. Zagrijte na srednjoj vatri.

Nakon što se žele ohladi, preporuča se piti 3 puta dnevno. Tečaj - 1 tjedan.

Zobena kaša Kisel s mlijekom

Ukusno zobeno mlijeko, koje ima mnoga korisna svojstva i vitamine. Ima ugodan okus i nježnu teksturu.

Sastojci pića:

• 0,5 litara punomasnog mlijeka;
• 0,5 šalice zobene kaše;
• 10 g škroba;
• 20 g šećera;
• vrećica vanilije.

priprema:

1. Mlijeko se zagrijava na 40 stupnjeva. Prelijte zobenu kašu i ostavite da se napuni sve do oticanja, oko pola sata.
2. Filtrirajte infuziju. Kaša temeljito protrlja kroz sito ili umutiti miješalicom. Po želji možete potpuno eliminirati iz recepta.
3. Podijelite na dva dijela, dodajte škrob u jedan.
4. Drugi dio stavite na srednju vrućinu, dodajte začine po želji (šećer, vanilin).
5. Kada tekućina proključa, dodajte dio škroba. Dobro promiješajte i dovedite do kuhanja - smanjite toplinu. Kuhajte, stalno miješajući, dok se ne zgusne. Uklanjamo pjenu.

Prije uporabe zobeni pahuljac mora se ohladiti. Prilikom posluživanja dodajte grožđice, nasjeckane suhe marelice i šljive.

Zobena žele Izotova

Kissel recept Dr. Izotov ima mnoga korisna svojstva. Posebno je korisna za osobe s poremećajima u probavnom traktu i gušterači, za oporavak nakon operacija. Čisti tijelo od toksina i opasnih spojeva, te se čak bori s prekomjernom težinom. Također povećava imunitet. Priprema ovog korisnog napitka odvija se u nekoliko faza.

Za kvasac:

• topla voda;
• 4 čaše zdrobljenih pahuljica (ne brašna);
• 100 g kefira;
• 4 žlice velike zobene kaše.

Priprema fermenta:

1. Pomiješamo dvije vrste pahuljica u posudi od 3 litre, kefir i napunimo sve vodom, ali ne do rubova posude. Promiješajte i zatvorite plastični čep. Ostavite kvasac na toplom mjestu 2 dana.
2. Kraj fermentacije dolazi kada se kiseli miris osjeća iz posude. Miješati sadržaj i filtrirati kroz sito, pomažući s lopaticom. Kaša ostaje u cjedilu i takozvano "zobeno mlijeko" u tavi.
3. Za ispiranje svoga mlijeka od zobene kaše stavljamo cjedilo u tavu. Zatim ulijemo čistu vodu u posudu u kojoj se kaša pojavila, kako bi opere ostatke sa zidova, nakon čega sve to sipamo u cjedilo i promiješamo.
4. Ulijte još vode u cjedilo i promiješajte i ponovite. Kao rezultat takvih ponavljanja treba biti 3-4, a istrošena voda za filtriranje - 1,5 litara.
5. Ispalo je dva filtrata. Filtrat prve frakcije, koji je deblji, miješa se s filtratom druge frakcije.
6. Ova tekućina se ulije u posudu za taloženje na 16-18 sati.
7. Nakon taloženja dobivene su dvije frakcije - na vrhu zobenog kvasa, a na donjem koncentratu.
8. Razdvojite frakcije crijevom. Ispada da zobeni kvas - savršeno utažuje žeđ u vrućem vremenu, a zobeni koncentrat je potreban za izradu zobene kaše. Oba se pića čuvaju u hladnjaku.

Vijeće. Kako bi proces bragija išao brže, pokrijte posudu crnim neprozirnim paketom.

Zobena žele Izotova

Zobena žele Izotova

Kao liječnik, kaže Vladimir Kirillovič, imam razloga vjerovati da mi je uporaba zobene kaše pomogla da vratim svoj imunološki sustav i riješim se mnogih bolesti. Savjetujem svima da u svoju prehranu uključe ovu nekompliciranu posudu. Siguran sam da ćete za nekoliko mjeseci osjetiti vedrinu, lakoću u cijelom tijelu. "

- Izotov V.K.

Zobena žele Izotova. Indikacije i kontraindikacije

Recepti zobene kaše poznati su još od antičkih vremena, ali virolog Izotov izumio je svoj recept - Izotovljeva Zobena kosa, recept je testiran i patentiran (1992).

Njegov izum temelji se na stručnom medicinskom znanju, iskustvu tradicionalne medicine, monaškim receptima datiranim u 16. stoljeće, kao i osobnom iskustvu liječenja.

Indikacije za uporabu:

• Bolesti probavnog trakta: jetra, želudac, gušterača, itd.;
• Bolest bubrega;
• Bolesti kardiovaskularnog sustava;
• Poboljšanje metabolizma, čišćenje organizma od toksina i otrovnih tvari;
• Povećana učinkovitost;
• Smanjen umor;
• Jačanje imuniteta;
• Usporava proces starenja tijela;
• Također, kako bi se spriječile gore opisane bolesti;
• Za prevenciju srčanog i moždanog udara.

Redovitim unosom zobene kaše poboljšava se djelovanje debelog crijeva, tijelo je zasićeno esencijalnim aminokiselinama, vitaminima A, B, E, PP i magnezijevim solima.

Ljekovita svojstva zobene pahuljice dr. Izotov priznaje tradicionalna medicina.

Kontraindikacije zobena kaša Izotova ne.

Kako kuhati zobenu kašu Izotova

sastojci:

Glavni sastojak - fermentira zobenu kašu. Kako napraviti kiselo tijesto - na ovoj stranici ispod.

• kvasni ovasni žele Izotova - 5-10 st.l.
• voda - 2 šalice
• ulje - na okus (kremasto, maslinovo, morska krkavina, suncokret)

Način pripreme:

Ovako možete kuhati: Kvasac se pomiješa s hladnom vodom i proključa. Dok miješate drvenom žlicom, isparite do željene konzistencije. Poslužuje se s maslacem. Za ljubitelje slatkog - možete dodati žlicu meda.

Kuham drugačije: dovodim vodu do kuhanja. Prelijte kipuću vodu u fermentu, prethodno razrijeđenu u hladnoj vodi. Stalno miješajući kako ne bi stvarali kvržice. Ponovo dovede do ključanja.

Umjesto vode, možete koristiti tekuću frakciju dobivenu u fazi fermentacije u pripremi startera.

Doziranje i primjena - DORUČAK NA SVAKI DAN!

Da bi se postigao terapijski rezultat, potrebna je redovita uporaba. Primjerice, recepcija svakog jutra za doručak:

• Izotov zobena kaša kissel - 200 g., U obliku topline
• kruh (može biti raž, ako nema kontraindikacija za prehranu) –100 g.
• Maslac (može biti maslina) - 1 tbsp
• med - možeš

Nakon uzimanja mliječi treba uzeti vrijeme do sljedećeg obroka - najmanje tri sata.

Prekomjerno uzimanje kissela se ne preporuča zbog činjenice da Izotovljev zobeni pahuljac povećava tonus i daje snagu tijelu.

Napomena: Ulje krkavice kontraindicirano je za pankreatitis!

Recept broj 1 - detaljan korak-po-korak recept s fotografijama Kako kuhati zobenu kašu Izotov

Kako kuhati zobene pahuljice, piše se na ovoj stranici iznad.

Kako pripremiti fermentirani zobeni pahuljac - na ovom sljedećem.

Korak po korak recept sa fotografijama:

I. Fermentacija traje 1-2 dana. Nije korisno trošiti više, okus proizvoda se pogoršava. Postupak fermentacije označen je stvaranjem mjehurića, karakterističnim kiselim mirisom i odvajanjem sadržaja.

Fermentacija je kemijska reakcija koja zahtijeva poštivanje određenih uvjeta - temperaturu, tamu, nepropusnost. To je ono što ćemo pružiti...

sastojci:

• zobena kaša zobena kaša - 300 g (3 šalice)
• Kefir - 4 žlice. (70-100 g.) Ili fermentirati zobenu kašu Izotov - 2 žlice
• voda - 2 litre (kuhana, ohlađena.)
• zob, grubo zdrobljen - 8-10 tbsp (ako postoji, možete se zdrobiti na mlincu za kavu ili mlinu)

Način pripreme:

1. U posudi od 3 litre zalijte vodom, kefir, zaspite ovsene pahuljice "Hercules".
2. Da bi se postigla bolja fermentacija, dodajte zgnječeni zob (ako ga ima, ali bez njega)
3. Jar čvrsto zatvorite poklopac. Poštujemo zahtjeve nepropusnosti. Ali u isto vrijeme, moramo zapamtiti da se kao rezultat fermentacije oslobađa ugljični dioksid. Vidim najbolju opciju kao što je u proizvodnji vina - stavite gumenu rukavicu na limenku. Izlaz ugljičnog dioksida je i zapečaćen.
4. Pokrijte posudu poklopcem (od papira ili tkanine). Učinit ćemo to kako bismo ograničili protok svjetlosti. Poznato je da pod utjecajem svjetla neke reakcije uništavaju vitamine, mikroorganizme i druge korisne sastojke pića.
5. Glavni uvjet za fermentaciju je temperatura (22-28 stupnjeva), a ako je u stanu hladno, stavljamo posudu u akumulator i pokrivamo je. Na temperaturama iznad 28 stupnjeva fermentacija neće raditi.

II. faza. filtriranje

1. Sadržaj obala se filtrira pomoću cjedila (sito), koje se nalazi iznad tave s velikim promjerom.
2. Mi peremo pahuljice. U tu svrhu ponovno stavite zobenu kašu iz cjedila u posudu, ulijte malu količinu ohlađene prokuhane vode, snažno protresite i ponovno filtrirajte (vidi točku 1, faza II).
3. Ponovite stavak 2.
4. Ispalo je dvije komponente:

• Filtrat je sva tekuća komponenta. Iz nje ćemo napraviti zobenu kašu Izotov.
• Zobena kaša koja ostaje u cjedilu, ne bacajte, mogu se dodati žitaricama i peći.

III. Filtratna obrada

1. Filtrat se ponovno izlije u posudu i odvoji. 18-20 sati (sljedeći dan), filtrat će se podijeliti u dvije frakcije: prozirne odozgo, bijeli talog odozdo.
2. Prozirna frakcija lagano se spaja. Ovaj zobeni kvas je zdravo, ukusno, kiselo piće. Da biste preciznije odvodili prozirnu frakciju, možete upotrijebiti odvodnu cijev. (Ako odlučite da će Izotovljeva zobena kaša čvrsto ući u vaš jelovnik, tada možete kupiti takve cijevi u ljekarni ili u dućanu za kućne ljubimce - akvarij)
3. Upotreba bijelog taloga:

• kao sastojak za recept je Izotovova zobena kaša;
• kao starter za naknadnu fermentaciju (vidi početak - fermentacija). Takav ferment izotovke može se čuvati u hladnjaku 21 dan. Međutim, s moje točke gledišta, ovo je sporno. Poznato je da kefir gljive žive do 10 dana na temperaturi od 8-10 stupnjeva, a onda im je potrebno dodatno hranjenje, na primjer, novi dio mlijeka. Stoga smatram da je moguće da se kvasac pohrani samo 10 dana, ali ne i 21 dan, kako je navedeno u nekim publikacijama.

Napomena:

Zdjela u kojoj se kuha puding ne smije biti metalik. Metalna površina posude reagira sa sadržajem i kao posljedica toga narušavaju se ljekovita i ukusna svojstva pudinga.

Plastični spremnici mogu ispuštati štetne tvari. Stoga su i oni nepoželjni za korištenje. Proizvodi u plastičnim spremnicima hrane mogu se transportirati. No, proizvodnja zobene pahuljice Izotov, uključuje procese fermentacije. Proizvodi fermentacije mogu reagirati s plastičnim tvarima. Posljedično, pogoršanje okusa i ljekovita svojstva proizvoda.

Recept broj 2 - video recept zobena kaša Izotov i njegova mala modifikacija - zobena kaša mlijeka Momotova.

IZOTOV Vladimir Kirillovič -

liječnik virolog, kandidat medicinskih znanosti.

Recepti nezasluženo zaboravljene zobene kaše

Zobena kaša Kisel - starosjedioci ruske nacionalne kuhinje. Uz ovo jelo postoje mnoge legende i legende koje datiraju iz vremena mongolsko-tatarske invazije. Sigurno, pripremao se ranije, samo dokumentarni dokazi o tom drevnom vremenu nisu preživjeli.

Mnogi će se odrasli sigurno sjećati slika iz djetinjstva, kada su im bake hranile zobene pahuljice, čiji je recept, nažalost, vremenom postao manje popularan i zaboravljen u pozadini raznih proizvoda bez presedana, daleko je otišao u "drugi plan". A to je apsolutno uzalud - ovo prirodno narodno jelo nije samo vrlo ukusno - ima puno korisnih svojstava.

Sastav, prednosti i štetnost zobene kaše

Ne biste trebali brkati uobičajene voćne i bobice žele, napravljene na temelju krumpirovog škroba, sa svojim zobenim brašnom "stariji brat". Načelo pripreme "ruskog balzama" potpuno je drugačije, na temelju procesa fermentacije koji se odvija u zdrobljenim zobenim zrnima ispunjenim vodom. I zašto zob, a ne druge žitarice? Činjenica je da su u zobi hranjive tvari u optimalnom omjeru. Sadržaj proteina u njemu doseže 18%, škrob - do 40%, masti čine 6 - 7% ukupne mase.

Prednosti zobene kaše, zajedno s njezinom hranjivom vrijednošću, posljedica su visoke koncentracije vitaminskog kompleksa i elemenata u tragovima koji su potrebni tijelu. Dakle, ovo jelo je bogato vitaminom A, odgovornim za procese rasta tkiva i zdrave kože, kose, mišićno-koštanog sustava. Vitamin F je snažan antialergen koji značajno smanjuje rizik od pojave te neugodne bolesti. Skupina vitamina B i E je zacjeljivanje kardiovaskularnog i hematopoetskog sustava, antitumorska prevencija, smanjenje vjerojatnosti razvoja katarakte, ateroskleroze, hipertenzije.

Bakterije uključene u proces fermentacije imaju izražene probiotičke kvalitete. Redovitom primjenom zobene kaše normalizira se crijevna mikroflora, što je posebno važno za osobe s bolestima probavnog sustava, kao i nakon dugotrajnog liječenja upalnih bolesti s antibioticima. Metabolički procesi u debelom crijevu su normalni, gnojni procesi nestaju, a stolica se normalizira.

Kisel ima antiseptički i kuvertirajući učinak, a to je upravo ono što je potrebno osobama koje pate od ulkusa želuca ili dvanaesnika, erozija, gastritisa i gastroduodenitisa, refluksa kiseline. Osim toga, postoji aktivno čišćenje jetre i gušterače, što pozitivno utječe na opće stanje tijela.

Nezaobilazan proizvod je zobena kaša puding za osobe koje pate od različitih oblika dijabetesa - to vam omogućuje da poboljšate rad organa za unutarnje izlučivanje, normalizira sastav krvi, razine hormonalne ravnoteže.

Učinak čišćenja zobene kaše je lijek za organe izlučivanja, osobito bubrege i mjehura. Rizik od urolitijaze je značajno smanjen.

"Terapeutski balzam" V.K. Izotov

Kada dođe razgovor o zobenoj kaši, odmah se prisjećam imena Vladimira Kiriloviča Izotova, koji je ne samo ponudio i patentirao svoj recept za pripremu ovog vrijednog jela, već je proveo i temeljita znanstvena istraživanja i potkrijepio sve dobre osobine koje su sadržane u keselu.
Mora se reći da je Izotov, po zanimanju - mikrobiolog, ne samo sistematizirao sve dostupne podatke, već je i sam doživio učinak zobene kaše. Nakon što je pretrpio najteži oblik krpeljnog encefalitisa, došao je do ekstremnog iscrpljenja tijela, destabilizirajući funkcije gotovo svih organa i sustava, te potpunu neravnotežu metaboličkih procesa. Činjenica da je uspio prebroditi ovo stanje, vratiti se normalnom životu, Izotov povezuje, prije svega, s magičnim efektom zobene kaše, koja je uključena u njegovu dnevnu prehranu. Kao rezultat toga, Izotov je 1992. dobio patent za zaštitu autorskih prava za razvoj metode proizvodnje i terapijske uporabe ovog proizvoda. Danas ovu metodu prihvaćaju mnogi medicinski stručnjaci diljem svijeta.

Mnogi ljudi uvelike podcjenjuju prednosti sirutke, ali uzalud, jer se koristi čak iu kozmetologiji!

Sve o pripremi proteinskog šejka za gubitak težine u ovom članku.

Kako kuhati Izotovljevu zobenu kašu?

Kod kuće ga možete kuhati na sljedeći način:

Prva faza je fermentacija buduće smjese kissela. Da biste to učinili, prokuhajte 3,5 litre vode, ohladite do sobne temperature i sipajte pola kilograma zobene kaše ili mljevenog zobenog brašna. Za to je najbolje koristiti stakleni pribor, primjerice uzeti posudu od pet litara. Da bi se intenzivirao proces fermentacije, dodaje se i 100 ml kefira ili bifidoka. Ni u kojem slučaju ne mogu koristiti zobenu kašu "brzo kuhanje" - pravilna reakcija se ne događa, svi proizvodi moraju biti samo prirodni. Spremnik sa smjesom pripremljenom za fermentaciju čvrsto je zatvoren poklopcem, umotan u tkaninu ili papir (bakterije potrebne za proces ne vole sunčevu svjetlost), te se dva dana uvlače na toplo mjesto. Ne smijemo zaboraviti da pretjerano zagrijavanje neće donijeti ni željeni rezultat - posudu nemojte postavljati blizu uređaja za grijanje.

Kao filter, sasvim je moguće koristiti običan kuhinjski cjedilo, dimenzije njegovih otvora savršeno odgovaraju za tu svrhu. Filtriranje se provodi u dva kruga. Prvi je slobodno pretakanje tekućine u odvojene posude bez ikakvog okretanja. Odvaja se, a masa preostala u cjedilu temeljito se ispere hladnom čistom vodom. To je potrebno učiniti u nekoliko faza, lagano pritiskati masu kaše. Ukupna količina vode za ispiranje je oko dva litra.

Što je sljedeće?

Možete pomiješati filtriranu tekućinu iz prvog i drugog pristupa i koristiti je zajedno. U medicinskoj praksi se koristi njegova odvojena uporaba. Dakle, početno odvojeni sastav ima mnogo veće zasićenje i koristi se u liječenju gastroduodenitisa s niskom kiselošću. Tekućina dobivena nakon ispiranja preporučuje se pacijentima s bolestima želuca s normalnim izlučivanjem.

U svakom slučaju, tekućina se stavlja na mulj 10 do 12 sati, za koje vrijeme se na dnu formira mutni talog koji se odvaja od tekuće tvari sifonom.
Što je rezultat? Tekućina je gotov poluproizvod za kuhanje. Stavljajući potrebnu količinu na vatru i konstantno ga miješajući, završavamo s gotovim gustim posudama koje se mogu jesti nakon hlađenja. U završnoj fazi kuhanja, možete dodati sol ili šećer na okus, maslac ili bilo koje biljno ulje.

Ispada da je jedan od najboljih lijekova protiv kašlja i hladnoće crna rotkvica, koju ćete naći na našim web stranicama.

Ima li zeleni čaj obrnutu stranu? Postoje li negativni učinci?

Ne žurite bacati

Nekoliko žlica (5-10) za pola litre vode - i možete zapaliti da biste dobili gotovu posudu. Osim toga, ovaj koncentrat se koristi za sljedeći ferment - ubrzava se puni proces fermentacije.

Sada znate kako kuhati zobene pahuljice pomoću Izotovljeve metode.

Narodni recepti

Razgovor o značajnoj razlici u tehnologiji proizvodnje zobene kaše nije potreban. Razlika je uglavnom u primarnoj fermentaciji. Jasno je da naši preci nisu mogli imati kefir ili, posebno, Bifidok, tako da im nije bilo ništa drugo nego da pripreme zobenu kašu s prirodnim kvascem. Kako bi ga ubrzali, često su dodavali krišku raženog kruha ili žlicu ili dvije jogurta ili vrhnja.
Sada još uvijek možete pročitati mnogo izumljenih načina kuhanja zobenih pahuljica od pahuljica s dodatkom mlijeka, škroba, kvasca, mljevenjem mase kroz fino sito, ali to su vjerojatno derivati, zamjenske metode, samo nalik na klasične ruske recepte. U idealnom slučaju, treba upotrijebiti dokazanu narodnu metodu, samo malo poboljšani Izotov.

Je li zobena kaša dobar za mršavljenje?

• Stvar je u normalizaciji metaboličkih procesa, fermentaciji, obnovi crijevne mikroflore, što dovodi do poboljšanja motiliteta crijeva, samo-pročišćavanja tijela od toksina i šljake.

Sposobnost zobene pahuljice da smanji razinu štetnog kolesterola u krvi poboljšava kardiovaskularni sustav, koji stimulira metaboličke i metaboličke procese u tkivima, uključujući i cijepanje viška masnog tkiva.

Uključujući zobenu kašu u svoj redoviti dijetni meni, svatko će značajno poboljšati svoje zdravlje, povećati vitalnost, zasititi tijelo bitnim vitaminima i mineralima. I što je najvažnije - vrlo je ukusno!

Pogledajte videozapis o prednostima zobene kaše:

Dobar apetit i dobro zdravlje!

Je li članak bio koristan? Zatim podijelite s prijateljima!