Krumpir složena s mesom: 6 originalnih i popularnih recepata

Krumpir lonac s mesom - jelo koje je pogodno za ručak i večeru. Ako su vam gosti neočekivano došli, ovo će vam jelo pomoći, jer se priprema lako i brzo, a svaka će domaćica zasigurno uvijek imati potrebne sastojke.

Nakon malo fantastiènog punjenja, dobit æete jedinstvene opcije za drugo jelo, koje æe oduševiti vas i vaše goste i voljene. Recepti od lisnatog mesa - mnoštvo, bogat izbor sastojaka za punjenje omogućit će svima da odaberu odgovarajuću hranu za svoje ukuse. U nastavku ćete naći recepte korak-po-korak i savjete o tome kako napraviti lonac od krumpira s mesom.

Kuharski trikovi

Prije nego što počnete kuhati složene s mesom i krumpirom, vrijedi razmotriti neke točke kako bi hrana bila ukusnija, sočnija, zanimljivija.

• Što meso koristiti. Možete odabrati meso ili mljevenu perad i mljeveno meso. Ako ste sami napravili nadev, možete biti sigurni u kvalitetu i odsutnost nepotrebnih dodataka, kao što je masnoća. U mljevenom mesu se njegov okus osjeća bolje, a nadjev mekši i mekši. To bi trebalo uzeti u obzir pri odabiru recepta za mesnu kašicu s krumpirom.
• Kombinirajte različite vrste mesa. Nasjeckati ili kuhati mljeveno meso ne može biti od jedne vrste mesa, ali od nekoliko. Kombinirajte perad s svinjetinom, govedinom, zecom i tako dalje. Zanimljiva kombinacija dobiva se od puretine i teletine, osim što je vrlo dijetalna. Ukusan i sočan nadjev izlazi iz mesa govedine i svinjskog mesa, bilo da je mljeveno ili mljeveno.
• Vrijeme kuhanja Ako koristite sirove sastojke za pečenje, tada je vrijeme potrebno da se jelo bude prženo značajno povećalo. Mesni lonac s krumpirom iz gotovih sastojaka - brza opcija koja zahtijeva minimalno vrijeme.
• Pečenje na žaru. Sjeckano meso ili mljeveno meso treba pržiti u zasebnoj posudi, kao i ostali sastojci za punjenje. Zatim ih povežite. Na taj će se način očuvati okus svake komponente jela, što će mu dati jedinstveni okus.
• Pržiti luk. Ako ne mislite na hranu bez luka, onda je pržite odvojeno. Dodate li sirovi luk izravno u meso, on neće dobiti zlatnu nijansu, što se događa tijekom prženja, osim što će mesu dati vlastiti miris i dodatni okus.
• Tajna lijepe kore. U nastojanju da postignete zlatnu nijansu vrha, mnogi stavljaju posudu u pećnicu na visokoj temperaturi, bez pokrivanja bilo čega. U ovom slučaju, vjerojatno će izgorjeti, ali željena kora neće raditi. Krumpirska posuda s mesom i sirom prekrivena je folijom za hranu, a 5-10 minuta prije kuhanja se uklanjaju.
• Tajna brzog pečenja krumpira. Za kuhanje što je prije moguće, koristite gotove sastojke. Na primjer, ribani kuhani krumpir, pripremljeno meso i ostale komponente. Napravite tanke slojeve koji će omogućiti pečenju pečenje na minimalno vrijeme.
• Za pečenje nije bilo sirovo. Ako kuhate jelo od sirove hrane, trebat će vam tekućina u kojoj se sastojci ispuštaju. To može biti sok od rajčice, kiselo vrhnje, majoneza, umak od rajčice, vrhnje i tako dalje. Ali imajte na umu da kada je višak tekućine, lonac će biti kuhana, a ne pečena.
• Lonac u laganom štednjaku. Možete birati između pečenja, pečenja ili kruha, ovisno o modelu vašeg višenamjenskog kuhala. Imajte na umu da vrijeme kuhanja ovisi o glasnoći i masi serviranja. Gotovo jelo ne uklanjajte odmah, tako da se ne raspada, dajte mu vremena da se ohladi.

Piletina s krumpirom kuhana u pećnici također je savršena za svečanu gozbu. I patku. punjene jabukom i heljdom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Klasični recept

Slojevi pire krumpira i mljevenog mesa bogata su verzija ručka ili večere, kojoj je najbolje poslužiti svježe povrće. Da biste smanjili broj kalorija, odaberite niskokalorične sorte mesa i sira, a oblik podmažite na minimum.

• krumpir - kilogram;
• mlijeko - 125 ml;
• jaja - 3 komada;
• maslac - 30 g;
• povrće za podmazivanje;
• mljevena govedina-svinjetina - 250 g;
• par srednjih žarulja;
• polutvrdi sir - 50 g;
• crni papar, sol.

1. Luk narežite na male kockice, prethodno ih očistite. Prvo pržite, zatim pomiješajte s mljevenim mesom i pržite 20 minuta, povremeno miješajući.
2. Kombinirajte sa soli i paprom, dobro promiješajte i pustite da se ohladi.
3. Kuhajte krumpir prije kuhanja dok ga ne učinite.
4. Za pripremu pire krumpira dodajte 20 g maslaca, mlijeka, dobro izmiješajte. Nakon toga, tučite jaja jedan po jedan, udarivši masu krumpira.
5. Zagrijte pećnicu na 200 gr. Podmažite formu, pospite krušnim mrvicama ili brašnom.
6. Dio gotovog pirea ravnomjerno ležao na dnu, stavite vrh nadeva.
7. Prelijte meso s preostalim pireom i pospite ribanim sirom.
8. Pecite 45 minuta dok se ne pojavi ukusno rumenilo.

Uz povrće i sir

• krumpir - 1 kg;
• mrkva - 2 kom.
• topljeni sir - 2 kom.
• mljeveno pileće meso - 350 g;
• maslac - 40 g;
• jaja - 2 kom.
• na prstohvat soli i crnog papra.

1. Napravite pire od krumpira bez kuhanog mlijeka.
2. Pobijediti jaja, pomiješati s masom krumpira.
3. Mrkvu skuhajte, dobro utrljajte ili usitnite nožem.
4. Pržiti mljeveno ili mljeveno pileće meso.
5. Podmažite oblik uljem, stavite sloj pirea od krumpira.
6. Vrh ravnomjerno rasporediti sloj naribane mrkve.
7. Stavite nadjev od mesa, prekrijte preostalim pireom.
8. Razmažite maslac ravnomjerno na sloj krumpira.
9. Pošaljite u pećnicu, pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.
10. Na vrući lonac od krumpira i mesa, raširite tanke kriške rastopljenog sira, pošaljite vruće, ali isključite pećnicu dok se ne otopi.

U prisustvu sastojaka koji daju tekućinu, morate ukloniti foliju iz lonca za 10-15 minuta. prije očekivane spremnosti. Tako će višak tekućine ispariti i popržiti vrh.

S mesom i gljivama

Krumpir s gljivama - savršena kombinacija. Okus patlidžana povoljno naglašava miris šampinjona. Ali ako se odlučite za odabrane šumske gljive, tada recept za prisutnost plavih gljiva ne sugerira.

• govedina i svinjetina - 400 g;
• krumpir - 6 komada;
• gljive - 150 g;
• par patlidžana;
• jedan luk;
• majoneza - 150 g;
• češnjak - 3 zuba;
• jedno jaje;
• sol, papar.

Pečurke s mesom i krumpirom poželjno je pripremiti od sirovih sastojaka, pa je okus gljiva jasniji i svjetliji.

1. Isperite krumpir, a zatim narežite na tanke kriške.
2. Izrežite luk na kolutove, a gljive u slamke.
3. Dodajte u mljevenu sol, crni papar, omiljeno bilje, po želji, pomiješajte.
4. Narežite srednjim rupama i nasjeckajte sir.
5. Odrežite patlidžane na kriške, namočite u hladnu vodu sa soli, ocijedite za pola sata. Pržiti u biljnom ulju.
6. Podmažite maslacem ili biljnim uljem.
7. Stavite dio krumpira na dno posude za prženje, sol i papar.
8. Sljedeći sloj stavite luk, sirovi ili prženi, sve ovisi o osobnim preferencijama.
9. Pomiješajte mljeveno meso s gljivama, stavite smjesu na luk.
10. Stavite patlidžane, pospite ih češnjakom pomiješanim s majonezom koji je prošao kroz tisak.
11. Preostale krumpire stavite na vrh, četkom s četkom za kuhanje s biljnim uljem i bjelanjkom od jaja, pošaljite ga u pećnicu.
12. Peći 45 minuta. na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Krompirića s mesom i gljivama spremna za posluživanje.

Uz povrće i mljeveno meso u pećnici

Krompirića s krumpirom i mesom priprema se dodavanjem povrća kao sastojka jela. Oni će dati sočnost i okus. Rajčica odabrati ne previše mekana, s najmanje sjemena iznutra, i papar - žuta ili crvena, onda jelo će biti ne samo ukusna, ali i svijetle.

• krumpir - 1 kg;
• rajčica - 5 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• jaja - 2 kom.
• tvrdi ili polutvrdi sir - 150 g;
• mljeveno meso - 500 g;
• biljno ulje;
• sol s crnim paprom.

1. Krumpir skuhajte, ogulite i narežite na srednji ribež.
2. Rajčica narezana na kriške, a bugarski papar - tanke slamke.
3. Pripremljeno meso unaprijed popržite, dodajte sol i papar.
4. Podmažite oblik uljem, stavite sloj naribanog krumpira na dno
5. Vrh s ravnim slojem mljevenog mesa.
6. Sada ravnomjerno rasporedite šalice rajčice i slamke paprike, sol i papar.
7. Stavite preostale krumpire.
8. Kiselo vrhnje pobijedite jajima, dodajte sol, papar i omiljene začine, ulijte smjesu u buduće lonce.
9. Peći do zlatno smeđe boje na 200 stupnjeva 35 minuta.

Jeste li pokušali kuhati palačinke sa piletinom i gljivama? Ljubitelji palačinki - kao sigurno!

Recept za multicooker

Kuhanje u laganom štednjaku eliminira mnoge probleme, na primjer, potrebu da se stalno provjeri je li izgorio. Lonac s mesom i krumpirom ispada da je nježan, ali gust, jer se služi kao kolač za čaj ili, izrezati na male porcije, kao snack.

• mljeveno meso - 0,5 kg;
• luk;
• krumpir - 5 kom.
• sol - pola desertne žlice;
• tvrdi sir - 120 g;
• jaja - 3 kom.
• brašna - 3 žlice. l.
• majoneza - 100 ml.

1. Luk ogulite, narežite na kockice, spremite u tavi s biljnim uljem ili na način "Pečenje" u laganom štednjaku dok ne postane proziran.
2. Mljeveno meso pomiješajte s prženim lukom, razbijte sve grudice i pržite dok ne završite.
3. Kuhajte krumpir - morate ga zgnječiti.
4. Za umak pobijedite jaja, dodajte brašno, majonezu, posolite ih i ponovno umutite sve dok ne dobijete homogenu masu bez grudica.
5. Kapacitet masti s više mrlja s maslacem, stavite pire krumpir u prvi sloj.
6. Vrh s mljevenim mesom, napunite umakom. Pomoću lopatice pomičite rubove koji se nalaze uz rubove kalupa tako da je umak tamo.
7. Očistiti sir i posipati njime.
8. Kuhajte u načinu pečenja jedan sat. Kada je spremnik gotov, izvadite ga iz laganog štednjaka, ali ga nemojte okretati.

U mikrovalnoj pećnici

Mi uglavnom koristimo mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje već pripremljene hrane ili odmrzavanja hrane. Kuhanjem u mikrovalnoj pećnici potrošit ćete znatno manje vremena u odnosu na pečenje u pećnici, bez gubitka kvalitete.

• mljeveno meso - 200 g;
• luk - 1 glava;
• krumpir - 4 kom.
• jaja - 2 kom.
• maslac - 50 g;
• mlijeko - 50 ml;
• paste od rajčice (može biti umak) - 40 ml;
• sjeckani peršin - 2 žlice. l.
• sol, papar, tlo.

1. Krumpir oprati, oguliti, narezati na kockice. Stavite u posebnu tavu, dodajte vodu, pokrijte i stavite u mikrovalnu pet minuta na 800 W.
2. Mljeveno meso pomiješajte sa soli, paprom, tjesteninom (umakom) i prethodno isjeckanim lukom.
3. U obliku stakla, stavite krumpir i nadjev u ravne slojeve.
4. Ulijte lonac s mješavinom mlijeka i jaja, pecite na snazi ​​600-800 W 7 minuta.
5. Izvadite iz mikrovalne pećnice, pospite nasjeckanim zelenilom.

Za pečenje u mikrovalnoj pećnici visina lonca ne smije prelaziti pet centimetara, inače se neće u potpunosti zagrijati.

Kuhanje krumpira lonac s mesom u pećnici je jednostavna stvar, čak i početnik domaćica može svladati. Glavna prednost je činjenica da koriste i svježe i gotove sastojke koji su ostali od prethodnih jela.

Postoje deseci recepata od krompira s mesom, jer se krumpir koristi u obliku pirea, naribanog, narezanog na tanke kriške ili čak slamke. Složenost i okus jela ovisi o vašoj mašti i proizvodima odabranim za punjenje.

Često je bila bolesna i nije mogla razumjeti zašto, čitala o parazitima. Odmah je počeo liječenje. Pomoglo je! Glavna greška većine je odgađanje! Što prije počnete uklanjati parazite, to bolje. Ako govorimo o drogama, onda je sve problematično. Danas postoji samo jedan uistinu učinkovit parazitski kompleks, UNITOX. Uništava i čisti iz tijela sve poznate parazite - od mozga i srca do jetre i crijeva. Nijedan od postojećih lijekova više nije sposoban za to, a sada nema bolova i nelagode!

Krompirića s mesom

Kažu da je krompir i mesni lonac težak za želudac. Neka kažu!

Klasična posuda od krumpira s mesom: dva sloja pire krumpira i sloj mljevenog mesa između njih. Vrlo je jednostavno, ali ukusno! Sa zelenom salatom, krastavcima ili kiselim kupusom - moja obitelj je pozdravlja na bilo koji način. Siguran sam da će i vaše pečenje s krumpirom i mesom biti zadovoljstvo.

sastojci

Da biste napravili lonac od krumpira s mesom, trebat će vam:

• 1 kg krumpira
• 125 ml mlijeka
• 3 jaja
• 20 g maslaca
• 250 g govedine i svinjetine
• 2 luka
• 1 tbsp. biljno ulje
• 50 g polutvrdog sira poput "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
• 2 žlice. krušne mrvice za kalup
• 10 g maslaca za podmazivanje oblika
• sol, crni papar

Kako kuhati krompir s mesom

Ogulite krumpire, operite ih, izrežite na pola i stavite u tavu. Napunite vodu tako da pokriva samo krumpir. Solite i kuhajte oko pola sata dok se krumpir ne skuha. Provjerite spremnost krumpira s nožem ili vilicom, oni bi trebali lako probiti najveći gomolj na najdebljem mjestu.

Ocijedite vodu iz vrućeg krumpira i umijesite ga dodavanjem 20 g maslaca. Postupno ulijte mlijeko u pire krumpir, a zatim dodajte po jedno jaje, miješajte pire krumpir dobro svaki put. Provjerite pire krumpir za okus, ako ima dovoljno soli, ako je potrebno, posolite.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje, veličine 30x20 cm, namažite uljem i pospite krušnim mrvicama. Stavite pola pire krumpira na dno obrasca i ugladite ih, raširite cijeli nadjev na glatkom sloju na vrhu.

Drugu polovicu kaše stavite na nadjev i pospite svima naribanim sirom na finom riblju.

Stavite posudu s krumpirom s mesom u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 45 minuta dok ne postane crvena. Uklonite, ostavite stajati 10 minuta na sobnoj temperaturi, zatim izrežite na kriške i poslužite sa svježom salatom. Bon appetit!

Krumpir lonac s mesom u pećnici

Opcija 1: posuda s krumpirom s mesom u pećnici - klasičan recept

Za takvu posudu možete koristiti bilo koju vrstu mesa. Recept je jednostavan, ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Mogućnosti kuhanja postoje mnoge, smatramo najukusnijima i dokazanim. Počnimo s tradicionalnim receptom u kojem koristimo svinjetinu. Meso se uzima bez kostiju.

sastojci:

• 500 grama svinjetine;
• 6 gomolja krumpira;
• 1 luk;
• 200 grama tvrdog sira;
• 150 grama majoneze;
• začini.

Korak po korak recept za pečenje krumpira s mesom u pećnici

Svinjska pulpa je bolje uzeti bez velike količine masti, odrezati višak. Isperite komad mesa, osušite i izrežite na tanke kriške.

Svaki put pospite solju i paprom, protrljajte ruke, isperite majonezom i ostavite. Možete ga staviti u zdjelu.

Ogulite krumpir, isperite ga i izrežite na kriške.

Nasjeckani luk nasjeckati pola prstenova, i trljati sir na grubo ribež.

Podmažite dno posude ili posude za pečenje povrćem ili maslacem. Prvo, stavite luk na pola prstena, na vrh polovice krumpira kriške i masnoća s majonezom. Prašina sa začinima i malo sira.

Prolijte meso, pospite sirom.

Preostalo krumpir, proširite majonezom i pospite sirom.

Pokrijte folijom i učvrstite rubove.

Zagrijte na 180C pećnicu i pecite četrdeset minuta, a zatim uklonite foliju i kuhajte još petnaest minuta - za to vrijeme sir će porumeniti, bit će vrlo lijep.

Poslužite izravno na stolu na posebnom stalku ili odmah položite na tanjure.

Opcija 2: Brzi recept za pečenje krumpira s mesom u pećnici

Ovaj put će naša lonac biti drugačiji - krumpir ćemo kuhati i zgnječiti, a mljeveno meso koristiti kao sastavni dio mesa. Lonac će biti nježan i kuhan brže od klasičnog. Možete koristiti bilo koji nadjev, ali najbolje je uzeti svinjetinu, govedinu ili kolektivno.

sastojci:

• 450 grama mljevenog mesa;
• 4 stol leži kiselo vrhnje;
• 4 tablica leži brašno;
• 150 grama parmezana;
• 600 grama krumpira;
• 40 grama krušnih mrvica;
• 3 jaja;
• 1 luk;
• 10 grama mješavine čekićara;
• 10 grama soli.

Kako brzo skuhati lonac od krumpira s mesom u pećnici

Krumpir treba očistiti, isprati, izrezati na male kockice i kuhati dok se ne pripremi.

Ocijedite i zgnječite zajedno s brašnom i sirovim kokošjim jajima. Promiješajte dok ne postane glatka. Možete dodati malo soli i začiniti mješavinom mljevenih paprika.

Luk, također, oguliti, sitno nasjeckati i popržiti do crvene boje. Tada se dodaje mljeveno meso, začiniti ga začinima i pržiti dok ne bude spremno - to neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je miješati i provaliti u kvržice.

Posudu za pečenje namažite maslacem, pospite krušnim mrvicama. To je učinjeno tako da posuda ima hrskavost.

Zatim raširite pola pirea, pospite ga malo naribanim parmezanom. Nakon što rasporedimo nadev, zatvorimo ga drugom polovicom pirea, dodamo sol i papar, pospite sirom.

Pecite u zagrijanoj peći na 180 ° C trideset minuta. Svi sastojci su spremni, trebamo lijepo porumeniti i sprijateljiti se sa svima. Takva posuda ispada vrlo nježna i ukusna.

Prvo možete pokriti folijom i deset minuta prije nego što je spremni skinuti.

Gornji sloj premazati vrhnjem.

Opcija 3: Posuda s krumpirom s mesom u pećnici u mlijeku

Pripremite sastojke, stavite ih u slojeve i napunite ukusnom i nježnom mliječno kiselom vrhnjem. Ovoga puta možemo bez sira, ali ako imate malo, možete ga natopiti i dodati u umak. Nijedan sir nije također ukusan.

sastojci:

• 1,5 kg krumpira;
• 1 kg mljevenog mesa;
• 2 luka;
• 20 ml ulja za uzgoj;
• začini;
• 4 jaja;
• 2 hrpe mlijeka;
• 1 slagati kiselo vrhnje.

Korak po korak recept

Oljušteni i oprani krumpiri narezani su na tanke kriške. Podijelimo se na dva dijela.

Posudu za pečenje treba postaviti s visokim stranama, podmazati maslacem i raširiti polovicu krumpira. Sol i papar.

Očistimo luk, sitno nasjeckamo i počnemo pržiti u tavi. Zatim unesite nadev, pospite začine i dovedite do spremnosti.

Zatim nanesite nadjev na lim za pečenje, stavite ga s preostalim krumpirom. Ponovno pospite začine.

Uzmemo veliku zdjelu, razbijemo jaja u nju, dodamo kiselo vrhnje, sipamo u mlijeko, pospite začinima. Promiješajte i izlijte posudu.

Zagrijte do 200 ° C pećnice i stavite u njega lim za pečenje. Postavili smo tajmer na jedan sat. Prvo možete pokriti folijom, nakon pola sata da je uklonite.

Ispada vrlo lijepa, hranjiva i ukusna poslastica za cijelu obitelj.

Opcija 4: Korisna posuda za krumpir s mesom u pećnici

Da bi posudica bila korisna, meso najprije prokuhamo do omekšavanja, a onda ga uvrnemo u mlin za meso. Tada je možete malo pržiti ili odmah formirati sloj za pečenje. Proizvodimo pire krumpir s mlijekom - lonac će biti više nježan.

sastojci:

• 500 grama mesa;
• 800 grama krumpira;
• 1 jaje;
• 130 ml punomasnog mlijeka;
• 80 grama krušnih mrvica;
• soli i čekić papar na okus.

Kako kuhati

Počnimo s ključanjem mesa. Prije svega, treba ga oprati. Ako imate svinjetinu, narežite na nekoliko komada i kuhajte četrdeset minuta. Govedina se kuha duže. Ako niste sigurni je li meso potpuno kuhano, ne brinite. Uvrnut ćemo ga u mljevenju i ispeći u pećnici. Možete ga i pržiti u tavi, a zatim dodati u lonac.

U mesu za mljevenje zakrenite kuhano meso. Posolite i popaprite. Zatim, ili stavite u zdjelu, ili lagano pržiti.

Paralelno, kuhati krumpir za spremnost, odvod vode. Ulijte toplo mlijeko i zgnječite. Možete koristiti mikser - to je brže.

Sol i papar.

Očetkajte dno obrasca maslacem ili maslinovim uljem i ravnomjerno dodajte pola pirea, zatim nadjev i opet pire.

Pospite krušnim mrvicama.

Pećnicu zagrijati na 180 ° C i peći pola sata dok se ne pojavi ružičasta boja.

Gotovi lonac izrezati na porcije i poslužiti na stolu.

Opcija 5: Jednostavna posuda od krumpira s mesom u pećnici

Pripremite piletinu. U ovoj varijanti, predlaže se miješati sjeckanu piletinu s krumpirom i drugim sastojcima i peći u pećnici. To jest, mi ne stvaramo sloj složenaca, kao što je to bilo prije. Ispada, neka vrsta lijene lonca. Međutim, vrlo je ukusno.

sastojci:

• 350 g pilećeg filea;
• 450 grama krumpira;
• 100 ml kreme;
• 2 tablica leži brašno;
• 2 jaja;
• 3-4 grančice zelenja;
• začini.

Korak po korak recept

Ogulite krumpir, kuhajte dok ne skuhate. Ocijedite, ulijte kremu u istu tavu i zgnječite. Dodajte malo začina i ponovno promiješajte.

Oslobodite piletinu iz filma, operite je i izrežite na male komadiće. Dodajte kremasti pire krumpir, dodajte brašno, tucite jaja i promiješajte.

Operite zelje, sitno nasjeckajte i ulijte u zajednicku posudu. Sol, papar i promiješajte.

Podmažite formu uljem, prenesite našu posudu za pečenje na nju.

Pećnicu zagrijati na 180 ° C i peći četrdeset pet minuta.

Na napomenu: Po želji, takvo jelo može biti posuto tvrdim sirom. Zatim pokrijte folijom, ispecite s njom. Uklonite petnaest minuta prije spremnosti tako da sir postane crven.

Opcija 6: Sočni lonac od krumpira s mesom u pećnici

Dodajte malo rajčice loncu, učinit će ga sočnijim. Obrazac lonac će biti slojevi, a zatim premazati s kiselim vrhnjem i posuti sa sirom. Jednostavno i ukusno.

sastojci:

• 600 grama mesa;
• 800 grama krumpira;
• 300 grama rajčica;
• 150 g kiselog vrhnja;
• 2 luka;
• začini.

Kako kuhati

Isperite i usitnite meso koje ste odabrali u tanke kriške. Osušite ih i utrljajte solju i paprom. Možete koristiti i svoje omiljene začine.

Krumpir ogulite, isperite i izrežite u tanke krugove.

Luk bez ljuske, izrezati na kolutove i pomiješati s krumpirom.

Isperite rajčice i izrežite na tanke prstene.

Dakle, nastavimo s oblikovanjem lonca. Namočite dno posude s maslacem i posložite krumpir s lukom, zatim kriške mesa. Na njih stavite krugovi rajčice.

Obilato namažemo kiselim vrhnjem, pospite naribanim velikim sirom. Prvo možete pokriti folijom.

Zagrijte pećnicu na 190 ° C i podesite tajmer na četrdeset minuta. Izvadite foliju i pecite još pola sata.

Ova lijepa posuda najbolje se poslužuje na postolju na limu za pečenje. Ili izrezati na porcije i tretirati goste na tanjurima.

Opcija 7: hranjiva posuda s krumpirom s mesom u pećnici

Ova opcija je vrlo uspješna, jer je kombinacija krumpira, mesa i gljiva testirana vremenom i mnogim kućanicama. Imat ćemo šampinjone, ali možete koristiti svježe ili smrznute divlje gljive.

sastojci:

• 350 grama svinjetine;
• 200 grama gljiva;
• 200 grama krumpira;
• 1 luk;
• 1 hrpu kreme;
• 100 grama tvrdog sira;
• začini.

Korak po korak recept

Isperite svinjetinu, odrežite višak masnoće i film. Sušite i narežite na male kockice.

Stavimo ga u formu, začinimo začinima i pomiješamo.

Oljušten i čist krumpir izrezati na kriške i položiti na vrh komada svinjetine.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte, pospite krumpir. Sol i papar.

Gljive ili druge gljive treba prati, narezati na kriške ili kriške. Pomaknemo se na vrh krumpira s lukom.

Kremu dodajte sol i papar, sve pomiješajte i prelijte slojevima lonca.

Očistiti sir i posipati njime. Da bi se spriječilo paljenje sira, pokrijte oblik poklopcem ili folijom. Jer na samom kraju odlaze smeđe.

Zagrijte pećnicu na 190 ° C i stavite je u obrazac. Primijetili smo četrdeset minuta, a zatim skinuli poklopac i kuhali još petnaest do dvadeset minuta. Sve ovisi o snazi ​​vaše pećnice. Ako vidite da vrijeme još nije isteklo, a sir počinje postajati smeđi, smanjiti temperaturu.

Krompirića s mesom

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Krumpir - 1 kg

Luk - 225 g

Pileće jaje - 1 kom.

Pileći žumance - 1 kom.

Maslac - 90 g

Suncokretovo ulje - po želji

Mljeven crni papar na okus

Griz - 1 tbsp.

• 162 kcal
• 1 sat

Postupak kuhanja

Želite li svojoj obitelji hraniti ukusan i zadovoljavajući ručak ili večeru? Predlažem kuhati ukusnu posudu od krumpira s mesom. Od mesa možete koristiti: svinjetinu, piletinu ili govedinu. Jedenje krompira najbolje je u toplom obliku kao zasebna jela ili kao dodatak ručku ili večeri. Lonac se savršeno usklađuje s kiselim vrhnjem, sa svježim ili ukiseljenim povrćem.

Pripremite sastojke za pripremu krumpira kroz popis.

Prvo pripremite krumpir. Isperite, ogulite, izrežite na srednje komade. Stavite u tavu. Ulijte vodu, možete se zagrijati i kuhati dok ne završite.

Isperite meso, posušite papirnatom ubrusom. Izrežite na male komadiće. Melje se u mlincu za meso.

Zagrijte malo suncokretovog ulja u tavi. Mljeveno meso pržiti dok se ne napravi. Na kraju kuhanja posolite i popaprite.

Ogulite žarulju. Izrežite na pola prstena. Pržite u malom ulju do svjetlo zlatne boje.

Spreman za krumpir. Ocijedite vodu. Držite lonac s krumpirom na vatri da se malo osuši.

Dodajte maslac. Ostavite malo maslaca kako biste stvorili masnoću. Mash do pire.

Dodajte pileće jaje, prelijte vrućim mlijekom. Nastavite mijesiti do pirea. Sol i papar na okus.

Podmažite duboki kalup maslacem. Pospite griz ili krušne mrvice. Pola mase krumpira pola i poravnajte žlicom ili lopaticom.

Na sloj krumpira dodajte prženo mljeveno meso.

Dodajte mljeveni luk kako biste nadjevali. Ugladite cijelu nadev.

Stavite pire od krumpira na sloj luka. Ako želite lijep lonac, stavite pire od krumpira u vrećicu za tijesto s zvjezdicom i stavite je na sloj luka. Nježno podmažite tučenim pilećim žumanjkom. Pošaljite posudu s krumpirom s mesom u vruću pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite do zlatno smeđe boje.

Ukusna posuda od krumpira s mesom je spremna. Odmah poslužite stolu.

Video recept

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Mesni lonac

Mesna lonac najčešće se priprema od pirea i mljevenog mesa. U ovom slučaju, imate dosta mogućnosti za kuhanje ukusnih jela od mesa. Više o mesnoj posudi.

Vrlo lagana za pripremu, ali vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, s rajčicama i sirom.

Jednostavan za pripremu, srdačan i ukusan obiteljski ručak ili večeru - lonac od krumpira s mljevenim mesom.

Krumpir i govedina s povrćem - ukusno se topi u ustima! Ludo natjerani lonac od krumpira s mesom, nemoguće je zaustaviti se! Ukusna od najobičnijih proizvoda!

Predstavljam vam popularno jelo ruske kuhinje, koje je, kako kažu, izumio francuski kuhar Urbain Dubois posebno za grofa Alekseja Orlova. U početku se jelo zvalo "Teletina u Orlovskom", ali je kasnije pojednostavljen i sada znamo jelo od pečenih slojeva mesa, krumpira, luka i sira kao "Francusko meso".

Ako doista volite krumpir, a želite od njega napraviti nešto posve novo i neobično, onda budite sigurni da kuhate ovu posudu od krumpira i mljevenog mesa.

Tjestenina - jelo koje se može nositi s bilo kojom domaćicom.

Vrlo ukusno jelo od piletine s krumpirom. Nije brza hrana, ali piletina i krompir je pogodna i za blagdanski stol i za svakodnevnu upotrebu!

Pripremite ukusnu posudu od krumpira s mljevenim mesom. Nježni pire krumpir, začinjen mlijekom i maslacem, sočno mljeveno meso s začinskim biljem i začinima... Savršena kombinacija mesa i krumpira ukusna je i zadovoljavajuća.

Recept iz serije "lako" ili Kako iznenaditi najmilije bez mnogo poteškoća.

Ukusna, zadovoljavajuća, lijepa. Sve se radi o loncu od krumpira s mesom. Savršen ručak ili večera. A vruća datoteka nije sramota za svečani stol.

Gruzijski lonac pod neobičnim imenom "Chizhi-pyzhi" je vrsta govedine pita, ali bez tijesta. Mnoge su takve vrste kaserola od mesa, to je jedan od recepata - lonac od mljevenog mesa s lukom, jajima, zelenilom.

Od minimalnog broja sastojaka u minutama možete napraviti ukusnu posudu od krumpira s mljevenim mesom.

Općenito, prvi put sam naletio na gratin u kafiću. Pa, onda je kod kuće bilo potrebno nešto brzo skuhati, i nije bilo mnogo hrane. Pa, kao što se događa. ))) Općenito, to je ono što sam dobio)

Pohrana krumpira privući će cijelu obitelj jer ima tri važne osobine: ukusna, brza i jeftina.

Ukusno, sočno meso, pečeno pod kaputom povrća i gljiva. Prašak od sira i bilja.

Ukusna lonac s mljevenim mesom i gljivama, pomaknuta lišćem kupusa.

Ukusna i jednostavna posuda - izvrsna piletina za nedjeljni ručak. Da, i vruće se prijaviti za svečani stol nije sramota. Budući da je lijepa i ukusna, svatko će odmah cijeniti koliko ste cool domaćica. :)

Velika mesna okruglica na njemačkom jeziku je lonac od mesa goveđeg mesa, s povrćem i slojem kuhanih jaja. Uštedimo vrijeme, ne pravimo kotlete, a zatim ne stojimo na štednjaku, pržimo ih. Lonac ukusan na toplom i hladnom.

Ovo jelo će zasigurno biti vrhunac novogodišnjeg stola 2019. godine, jer je simbol predstojeće Nove godine svinja! Svinjski lonac od pire krumpira i mljevenog mesa izgleda smiješno, ukusno i prilično realno, gosti će biti oduševljeni! Samo po sebi, ovo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate malo zveckati, ali rezultat je vrijedan toga!

Brzo kuhani krompir okusa poput palačinki, ali i mesom.

Kakvo jelo od musake? Jelo je uobičajeno na Balkanu i na Bliskom istoku. U Bugarskoj, musaka je posuda od mljevenog mesa i krumpira, ispunjena. Naučimo kuhati musaku.

Tikvice se mogu kuhati veliku količinu raznih ukusnih jela, ali najkorisnije tikvice u pečenom obliku. Prema ovom receptu tikvice se peku u pećnici s mljevenim mesom, rižom, rajčicama i sirom.

U svojoj srži, ova piletina izgleda kao lonac - jednako sočna, s nježnim kremastim okusom. Pileći file s karfiolom i sirom lako se priprema u pećnici i može biti odličan ručak ili večera za cijelu obitelj!

Novi i ukusni recept za mesne okruglice s krumpirom, rajčicom i lukom, pečene u pećnici s umakom od vrhnja! Ispada originalno, ukusno i vrlo jednostavno! Kotleti su prozračni, sve povrće je natopljeno okusom mesa. Ukratko, ukusan ručak za cijelu obitelj! Potrebno je kuhati!

Lonac od pire od krumpira i sočno tlo goveđe je savršeno jelo za domaći ručak ili večeru. Postoje razne opcije za kuhanje krompira: možete kuhati s bilo kojim nadjevom, dodavati povrće, koristiti različite umake - rezultat će uvijek biti odličan.

Tepsija - jedno od najjednostavnijih i ukusnih jela. Predlažem da skuhate lonac od patlidžana, mljeveno meso, rajčice i sir. Vi ćete potrošiti minimalno vremena i truda na kuhanje ovog ukusnog jela od patlidžana.

Velika mesna okruglica na njemačkom jeziku je lonac od mesa goveđeg mesa, s povrćem i slojem kuhanih jaja. Uštedimo vrijeme, ne pravimo kotlete, a zatim ne stojimo na štednjaku, pržimo ih. Lonac ukusan na toplom i hladnom.

Novi i ukusni recept za mesne okruglice s krumpirom, rajčicom i lukom, pečene u pećnici s umakom od vrhnja! Ispada originalno, ukusno i vrlo jednostavno! Kotleti su prozračni, sve povrće je natopljeno okusom mesa. Ukratko, ukusan ručak za cijelu obitelj! Potrebno je kuhati!

Turska terina s pistacijama - pečena u pravokutnom obliku, mljevenog purećeg filea s orasima, u tankim kriškama slanine. Ukusna, gurmanska mesna užina.

Ovo jelo će zasigurno biti vrhunac novogodišnjeg stola 2019. godine, jer je simbol predstojeće Nove godine svinja! Svinjski lonac od pire krumpira i mljevenog mesa izgleda smiješno, ukusno i prilično realno, gosti će biti oduševljeni! Samo po sebi, ovo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate malo zveckati, ali rezultat je vrijedan toga!

Nevjerojatno ukusno mesno jelo afričke kuhinje - Boboti kolač sa suhim voćem.

Tikvice se mogu kuhati veliku količinu raznih ukusnih jela, ali najkorisnije tikvice u pečenom obliku. Prema ovom receptu tikvice se peku u pećnici s mljevenim mesom, rižom, rajčicama i sirom.

Sočna piletina s jabukama i sirom sigurno će vas osvojiti od prvog zalogaja. Recept je više sočan, ukusne i zdrave kaserole ne mogu se naći. Uz minimalnu količinu sastojaka, imat ćete prekrasan ručak ili večeru za sve članove obitelji, čak i za najmlađe.

Musaka, kao moderno grčko jelo, pojavila se relativno nedavno. Taj je recept prvi put objavio poznati grčki kuhar Nicholas Celementes 1910. godine. Najvjerojatnije jelo za jelo bilo je otomansko razdoblje grčke povijesti - musakka, koja je napravljena od mljevenog janjetine (govedine), patlidžana, rajčica, začinskog bilja i začina.

Vrlo nježni, sočni i ukusni mesni kolačići sa sirom, koji će odgovarati svakom stolu. Mala mesna jela također su prikladna za rad.

Vrlo zanimljiv okus za jelo. Mekan, sočan pileći file i pire od bundeve s blagom oštrinom sira i kiselog vrhnja.

U svojoj srži, ova piletina izgleda kao lonac - jednako sočna, s nježnim kremastim okusom. Pileći file s karfiolom i sirom lako se priprema u pećnici i može biti odličan ručak ili večera za cijelu obitelj!

Ukusna mljevena piletina i jetra. Nešto poput piletine. Ovo je moja druga opcija. Prva posuda napravljena je od mljevene jetre i komadića pilećeg filea. Ispalo je ukusno, ali ne baš fotogenično. Jetra ima jedno neugodno svojstvo - može imati zelenkastu nijansu u svom završenom obliku. To ne utječe na okus. Rezovi jetre su otporniji na promjenu boje.

Tikvice lonac u pećnici može se pripremiti dodavanjem ovog povrća s različitim sastojcima. Ovaj recept za pečenje - s mljevenim mesom, rajčicama i sirom.

Velike šarene pljeskavice, zapravo - male složenke od mljevenog mesa, sira i povrća. Svi ovi dodaci čine ih mekanim i ukusnim.

Tepsija - jedno od najjednostavnijih i ukusnih jela. Predlažem da skuhate lonac od patlidžana, mljeveno meso, rajčice i sir. Vi ćete potrošiti minimalno vremena i truda na kuhanje ovog ukusnog jela od patlidžana.

Frakcija - tradicionalno rumunjsko jelo koje se priprema od iznutrica. Hajde da zajedno skuhamo metak iz pileće jetre, na rumunjskom, i zadovoljit ćemo našu obitelj ukusnim jelom.

Musaka je tradicionalno jelo balkanske i bliskoistočne kuhinje, lisnata posuda od patlidžana, mljevenog mesa, rajčica i bešamel umaka. Nudimo vam recept za ovo poznato jelo.

Musaka je lonac od patlidžana kuhanog u balkanskim zemljama. Osim patlidžana, može uključivati ​​i drugo povrće i meso. Musaka, koju pripremaju Grci na Kreti, čini mi se jednim od najukusnijih.

Točkice od tikvica zaista su ljetna jela, iako se mogu kuhati od proljeća do kasne jeseni.

Kakvo jelo od musake? Jelo je uobičajeno na Balkanu i na Bliskom istoku. U Bugarskoj, musaka je posuda od mljevenog mesa i krumpira, ispunjena. Naučimo kuhati musaku.

Svinjetina i jetra. Jednostavno pripremanje pečene paštete od mesa, ispostavlja se mnogo.

Lonac kuhan u laganom štednjaku, obično hrskav s dna i lagan na vrhu, što je pravi izbor za mesna jela s povrćem.

Snack kolač - najbolje jelo za ljeto. Kuha se lako i brzo, iz gotovo svakog sezonskog povrća. Danas ćemo napraviti ukusnu posudu s jajima, mljeveno pileće meso, rižu, sir i rajčice. Ovo jelo od patlidžana je ukusno, ekonomično za proračun, dostojno najboljeg priznanja u vašoj kuharici.

U peći se peče cvjetača s mljevenim mesom.

Prekrasan recept za srdačnu lonac od krumpira s mljevenim mesom i sirom, koji se može poslužiti za ručak ili večeru. Recept je vrlo jednostavan, ali izgled jela je predivan!

Izvrstan recept za lagane obroke, doručak, pa čak i na blagdanskom stolu. Mesni kruh s crvenim grahom i kukuruzom - umjesto kobasice. Vrlo lijepo i ukusno, ali za vrijeme dok se hladi, miris je lud! Općenito, potrebno je kuhati! Začini mogu koristiti vašu omiljenu hranu!

Ako imate jučer malo pirea od krompira, to je dobar razlog da na stolu dobijete pečenje s mesom, jer recept za pečenje s mesom koristi uglavnom pire krumpir. Ali, naravno, ukusno mesno pečenje od mljevenog mesa zaslužuje kuhanje krumpira posebno za njega. Dva najpopularnija jela s mesom su mesna lonac s krumpirom i mesnom kašom s tjesteninom. Ali mesna lonac s krumpirom nije jedina mesna lonac s povrćem. Na primjer, tu je mesna lonac s tikvicama.

Meso lonac recept može biti jednostavna i složena, ovisno o tome što mljeveno meso lonac vam se sviđa, i koliko vremena morate napraviti mesni lonac. Ako volite gljive, za vas je recept lonac s mesom i gljivama. Sada kako kuhati mesni lonac. Ako ste odabrali recept za pečenje s mesom i krumpirom, pržite mljeveno meso s lukom, raširite ga na pire od krumpira ili pomiješajte s njim, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici. Mesni lonac recept s krumpirom može biti drugačiji: sastojci su složeni u slojevima, uključujući rajčice, slojevi su premazani majonezom. Da biste razumjeli kako najbolje to učiniti, vidjeti meso složenke receptima s fotografijama. Pećnica nije jedina opcija za mesne konzerve, mesna lonac u laganom štednjaku je također savršeno pripremljen.

Mesni krumpir - 11 Recepti

Ako domaćica želi kuhati punokrvnu bogatu večeru, ali u isto vrijeme nema vremena odvojeno se baviti prilozima i dodacima, onda bi najbolje rješenje bila posuda s krumpirom s mesom. Ovo jelo može se beskrajno poboljšati prema vašim željama. I njegov temelj bit će mekani krumpir i sočno meso.

Klasična posuda od krumpira s mesom u pećnici

Za pripremu glavnog jela možete uzeti svinjetinu i teletinu. Osim mesa (520 g), 5-6 gomolja krumpira, sol, luk, 220 g tvrdog sira, 140 g majoneze, koristiti će se sva mirisna bilja.

1. Meso se pere, suši salvete i reže na tanke trake. Komadići su posuti solju, odabrani začini, pomiješani s majonezom i ostavljeni da se uliti.
2. Krumpir se reže na tanke kriške, a luk na pola prstena.
3. Na dnu obrasca, podmazani, rasporedite luk, zatim - polovicu krumpira. Nastali slojevi obloženi su majonezom, posoljeni, posuti ljekovitim biljem i malom količinom naribanog sira.
4. Zatim dolazi sloj mesa, također posut tvrdim sirom.
5. Pečenje je prekriveno preostalim krumpirom, koji je također soljen, premazan majonezom i posuto sirovim mrvicama.
6. Kapacitet se steže folijom i peče se u dobro zagrijanoj pećnici 35 minuta. Spremnost se provjerava na mekoću krumpira.

Za njihovo pouzdano spajanje potrebno je prosijavanje slojeva sira.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Za hranu u ovom receptu kao mesnu komponentu bolje je odabrati miješano mljeveno meso. Na primjer, od svinjetine i piletine (270 g). Također ćete morati pripremiti: 6-7 krumpira, 2 sirova jaja, par češnjaka češnjaka, 75 g krupice, sol, mali kečap, luk, žlicu senfa, mrkvu, 130 g majoneze, prstohvat šafrana.

1. Male kuglice su napravljene od slane i pomiješane sa začinskim nadjevom.
2. U programu "Prženje" sjeckani luk, češnjak i mrkva prepuštaju se bilo kojoj masnoći.
3. Krumpir se čisti, ljušti i riba s najvećim zubima. Zatim se pomiješa s majonezom, jajima i senfom, posolimo, posipamo šafranom i grizom.
4. Ostaje kombinirati krumpir s zazharkoy i staviti u podmazani cup uređaj. Masa je izravnana u spremniku i prekrivena mesnim kuglicama.
5. Površina je namazana kečapom po okusu, a zatim u programu za pečenje pečena u laganom štednjaku 50-55 minuta.

Po želji, mesnim kuglicama možete dodati rajčice od višanja, lagano ih stisnuti u masu krumpira.

Kuhanje od mljevenog mesa

To je najjednostavniji recept za jelo o kojemu se raspravlja, što je uvijek moguće. Ako postoji takva prilika, onda je mljeveno meso (450 g) za lonac bolje kuhati se od mesa i luka. Od drugih proizvoda će se koristiti: 4 žlice. pavlaka i ista količina bijelog brašna, soli, 140 g parmezana, 6 krumpira, 40 g krušnih mrvica, 3 sirova jaja, luk i mješavina mljevenih paprika.

1. Krumpir se kuha u slanoj vodi dok se ne skuva, a zatim miješa s brašnom i jajima u pireu.
2. Luk se peče do zlatne boje, a zatim se 10-10 minuta peče već mljevenim mesom. Potrebno je dodati sol, papar na masu i slomiti grudice.
3. Oblik se podmazuje uljem i posipa krušnim mrvicama. To je potrebno za ukusnu hrskavu koru.
4. Prvi sloj će biti pola pire krumpira, koji treba posuti komadićem naribanog sira na srednjem rende.
5. Sljedeća je nadjev od povrća pržena.
6. Ostaje zatvoriti poslasticu s krumpirom, posuti ostatkom sira i razmazati vrhnjem.
7. Pripremite jelo oko 45 minuta prije bruniranja.

Poslužite vruće pečenje sa svježim ili ukiseljenim povrćem.

S kuhanim mesom

Često od drugih jela na raspolaganju domaćice ostaje kuhano meso. Može se upotrijebiti za punjenje posude s krumpirom. Uz meso kuhano u slanoj vodi (480 g), uzmite: 800 g krumpira, jaja, prstohvat grube soli, 130 ml punomasnog mlijeka, papar, 80 g krušnih mrvica.

1. Krumpir se kuha dok se ne omekša, iscijedi iz vode, nakon čega se pretvori u pire s jajima i toplim mlijekom. Ako se tekućina za kuhanje ne zasiti, sol se može dodati u ovoj fazi.
2. Meso se propušta kroz mlin za meso, a zatim se lagano prži u podmazanoj posudi.
3. Polovica krumpira je postavljena u obliku, a zatim mljevena. Prekriven preostalim pireom. Krumpir se ravnomjerno raspoređuje po površini lonca i posipa krušnim mrvicama.

Moguće je da se u procesu kuhanja odustane od prženja, a onda će posuda s krumpirom s mesom u pećnici dobiti više prehrane.

S piletinom

Piletina se također može koristiti za kuhanje krumpira i mesnih složenaca. Potrebno je 350 g mesa iz dojke i bedara, soli, 450 g krumpira, 70 ml niske masnoće kreme, 2 žlice. pšenično brašno, 2 sirova jaja, zelje.

1. Krumpir se kuha u slanoj vodi dok se ne omekša, a zatim pire s kremom.
2. Piletina je fino sjeckana nožem, pomiješana s masom krumpira, brašnom, jajima i sitno sjeckanim zelenilom.
3. Gusjenica se distribuira u namašćenom obliku i peče 45 minuta u peći.

Po želji, krumpir i meso mogu se podijeliti u različite slojeve, ali to će samo produžiti proces kuhanja.

Pecite sa sirom u pećnici

Možete kuhati i drugu verziju krompira-piletine. Uključit će: 2 fileta, 130 g masne kisele vrhnja, sol, 3 rajčice, 180 g tvrdog sira, 2 luka, 8 krumpira.

1. Filet je opran i izrezan na trake. Zatim ga morate posoliti. Također možete posuti po okusu začinima.
2. Krumpir se ljušti i reže najkvalitetnijim kriškama. Zatim se soli i pomiješa s prstenovima luka.
3. Kriski krumpira s lukom raspoređeni su na lim za pečenje prekriven nauljenom folijom, nakon čega slijede mesne slamke.
4. Gornji slojevi pokrivaju krugove rajčice.
5. Ostaje sipati budućnost tretirati slani kiseli vrhnje i velikodušno posuti ribanim tvrdim sirom.
6. Pripremite jelo 50 minuta.

Ako želite dobiti zlatnu koru, trebate pomiješati kiselo vrhnje sa sjeckanim sirom.

S mesom i gljivama

Gljive savršeno nadopunjuju jelo o kojemu se raspravlja. Glavna stvar je uzeti svježi ili smrznuti proizvod, ali ne i kiseli. Osim gljiva (210 g), uzeti: 2 velika gomolja krumpira, sol, luk, 360 g svinjetine, 1 tbsp. srednje-masna krema, 90 g tvrdog sira, mljeveni papar.

1. Svinjetina je oprana, izrezana na male kockice i postavljena u obliku. Meso treba posoliti i začiniti paprom.
2. Šalice ljuštenog krumpira rašire se preko svinjetine i preliju sitno sjeckanim lukom.
3. Gljive se pere, ako je potrebno, kuhane i izrezati na komade, a zatim položi na pramcu. Gljive će biti dovoljno da se skuhaju s kipućom vodom.
4. Krema je soljena, oguljena i izlivena u oblik na vrhu svih rabljenih proizvoda.
5. Nakon posipanja naribanim sirom, pečeni krumpir s mesom i gljivama šalje se u pećnicu 50 minuta.

Bolje je poklopiti posudu s folijom prvih pola sata tako da sir ne izgori tijekom procesa kuhanja.

Kuhanje u pećnici za djecu.

Ako je poslastica pripremljena za djecu, onda je vrijedno odbiti pečenje proizvoda, a uz to uzmite zdravi i vitki pureći nadjev. Dovoljno je imati 120 g mesa, kao i: of dio luka, 3 krumpira, sol, jaja prepelica, 120 ml vode, komad maslaca.

1. Pire krumpir se priprema uz dodatak prepelica jaja, soli i maslaca.
2. Punjenje je pomiješano s sitno sjeckanim lukom.
3. U podmazanoj formi pola pola krumpira, zatim - mljevenog i na vrhu - ostatka pirea.
4. Pripremite lonac 35 minuta u vrućoj pećnici.

Poslužuje se s kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.

Krumpir, meso i rajčica

Kao iu bilo kojem drugom jelu, svježe zrele rajčice ovdje su odgovorne za sočnost. Nije potrebno uzimati tvrde ili zelenkaste plodove za takvu posudu. Od proizvoda koji se koriste: 600 grama krumpira, par lukovica, 120 grama sira i isto toliko kiselog vrhnja, 380 grama bilo kojeg mesa, 4 rajčice, sol, timijan.

1. Meso s lukom na bilo koji prikladan način pretvori se u mljeveno meso. Masa se soli i začinjava timijanom.
2. Krumpir se čisti, pere i reže na tanke kriške, koje je potrebno lagano zakržiti i pržiti u tavi.
3. Sir trlja na srednjem rende, pomiješan s kiselim vrhnjem. Umak je soljen i začinjen svim začinima.
4. Krumpir se prvo izlaže u obliku, a zatim mljevenog mesa.
5. Odozgo se preklapaju krugovi rajčica.
6. Lonac se prelije s umakom i peče 25-35 minuta.

Jelo poslužite uz stol uz razno svježe povrće.

Kako kuhati jelo s govedinom?

Kuhari kažu da je bilo koja vrsta mesa pogodna za takvu posudu. Možete uzeti i govedinu (460 g), koja će dati tretman blažim okusom. Ostatak komponenti se uzima: 450 g pirea, mali luk, 230 g nemasnog vrhnja, pola male žlice soli.

1. Govedina se koristi za pripremu mljevenog mesa, koje se zatim soli, posipa omiljenim začinima i prži sa sjeckanim lukom 10-12 minuta.
2. Polovica „drobljenog“ je izrađena u obliku, mesna komponenta i slano kiselo vrhnje raspoređeni su na vrhu. Jelo se zatvara s preostalim krumpirom.
3. Pečeni obrok u pećnici iznosi 45 minuta.

Ako je lonac zapečen predugo i ispostavilo se da je prilično suh, možete ga dodati bilo kojem umaku od kiselog vrhnja.

Od pire krumpira i mljevenog mesa

Najčešće, iskusni kuhari koriste krumpir kaša i mljevena junetina kao glavne sastojke lonca koji se raspravlja. Takve se komponente skladno spajaju jedna s drugom. Općenito, jelo se koristi: 7 srednjih gomolja krumpira, 470 g mršavog mesa, sol, 2 kokošja jaja, 120 ml kreme, luk.

1. Krumpir je sitno sjeckan, tako da što prije prokuha u slanoj vodi. Zatim se proizvod pretvara u pire s vrhnjem i jajima. Pogodan je za ovaj specijalni mikser s mlaznicama.
2. Prvo, sjeckani luk se peče u tavi u maslacu, a povrće se kuha zajedno s mljevenim mesom dok se ne skuha. Masa soljena na okus.
3. Krumpir i meso postavljaju se u obliku koji je podmazan u slojevima prema sljedećem principu: pire krumpir, mljeveni krumpir.
4. Priprema tretmana 25-35 minuta do zlatne.

Poslužujemo pečenje s kiselim krastavcima.