U Rusiji, navaga je tretirana s velikom ljubavlju, a svaka je domaćica imala recepte za njezinu pripremu. Okus je bolji od svih ostalih riba koje čine obitelj bakalara. Njegova glavna prednost je što nema gotovo nikakvih kostiju, a meso ove ribe je sočno i ima ugodnu aromu. Navaga u sporom štednjaku je općenito odlična.
Što je korisno u ovoj ribi
Meso Navaga smatra se dijetnim. Sadrži vitamine različitih skupina i korisne za elemente u tragovima ljudskog tijela. Nije jako mastan, sadrži malo kalorija, nedostaju mu male kosti. To je idealna opcija za razne dijete, koje gotovo sve žene vole aplicirati na vlastite recepte. Savršeno s krumpirom ili povrćem. Navagina jetra je praktički poslastica. Bogata je masnim kiselinama, koje su toliko potrebne našem tijelu.
Što je kuhano iz navage
Ova riba je savršena za svaki način kuhanja. Ako se odlučite pržiti, ne možete se brinuti - neće puzati, ležat će u ribljoj juhi u cijelim komadima, a ako napravite slaninu ove ribe, ona će postati pravi ukras vašeg stola, što vrlo jasno potvrđuje fotografiju ispod. Recepti za ovo jelo će u suzama moliti sve vaše prijatelje.
Vrlo ukusna navaga dobiva se ako je kuhate u laganom štednjaku. Riblji paprikaš sa začinima oduševit će vas nježnim okusom, a ako na kraju kuhanja sipate s jajetom, rezultat će vas jako iznenaditi. Ovo jelo se može poslužiti ne samo kao svakodnevno, nego i na blagdane, pogotovo ako jedan od gostiju pokuša pravilno jesti.
Prije početka kuhanja, odmrznite ribu u hladnoj vodi, očistite i uklonite iznutrice.
Pržena riba navaga u višekutničkoj kuhinji
Danas ćemo kuhati najukusnije pržene navage u laganom štednjaku. Navaga pripada obitelji bakalara, meso ove ribe je bijelo i vrlo nježno, osim vrlo ukusno, pogotovo ako riba nije zamrznuta, već svježa. U prodavaonici koju rijetko prodaju Navagu, bolje je kupiti od ribara, uvijek će imati najsvježiju. U osnovi, navaga je pržena, ali je već i kuhaju i izrađuju kotleti. Pohovani šafran je vrlo ukusan, osobito svjež. Ova riba nije mast, gotovo nagaab dijeta riba, ima puno joda, vitamina i drugih hranjivih tvari koje tijelo treba za bolji imunitet.
Sastojci za kuhanje pržene navage u sporom štednjaku:
* Navaga 0,8-0,9 grama.
* Biljno ulje 2-3 žlice.
* Brašno (za paniranje) 100 grama.
* Sol na okus.
Način kuhanja pržene navage u sporom štednjaku:
Mi uzeti svježe, malo primorozhennuyu navaga, jer je ovo navaga je bolje očistiti. Odrežite glavu, trbuh, moj, prisalivaem.
Zatim namažimo zdjelu s više biljnih ulja i uključimo način rada "prženje". Pustite da se zemljani lonac zagrije i počnite širiti nagu u posudu s višestrukom kuhinjom, unaprijed je navalite u brašno ili krušne mrvice.
Pržite s jedne strane na zlatno smeđu, a zatim okrenite na drugu stranu.
Dobar način za pečenje ribe u sporom štednjaku je da ulje ne prska i treba ga koristiti manje nego kad pržite ribu u tavi. Osim toga, ako netko voli mekanu ribu, zatim nakon pečenja navage, možete je staviti u višekutničku zdjelu, sipati malo vode, zatvoriti poklopac za više kotlova, uključiti “grijani” način rada 10-15 minuta i okrenuti gljivu mekom. Svatko će cijeniti delikatnost ove ribe, i mislim da neće biti ravnodušnih.
Uživajte u jelu!
Zahvaljujemo autoru na ukusnom receptu za kuhanje ribe nawagi u laganom kuhalu.
Autor: Natalia Tarasova.
Navaga u vlastitom soku u dvostrukom kotlu
Objavljeno dana 04/06/2014
Posted by: čudo [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Jedna od najomiljenijih riba naše obitelji bakalara je navaga. Nije ni čudo da je svježi prženi šafran najcjenjenije jelo stanovnika Dalekog istoka. Također pomaže u jačanju imunološkog sustava, blagotvorno djeluje na živčani sustav i štitnu žlijezdu. No odlučili smo probati kuhanje navage u dvostrukom kotlu. Sačuvati sve blagodati ribe.
Vrijeme kuhanja navage u dvostrukom kotlu je oko 60 minuta.
sastojci:
- odmrznuta ili svježa navaga - 1 kilogram;
- luk - 2 korjenastog povrća;
- sok od limuna - 1/2 komada;
- sol - na okus;
- folija - 50 centimetara.
Kako kuhati ukusno i zdravo - u dvostrukom kotlu:
Očistite nagu od iznutrica i odrežite glavu. Dobro isperite tekućom vodom. Ako je navaga zamrznuta, prethodno je odmrznite.
Parobrod prekrijte posudom od folije, tako da dio nje ostane na vrhu i zatvori ribu.
Luk, oguliti, izrezati na pola prstena. I stavi foliju. Da ne plačete dok rezate luk, navlažite nož u vodi.
Na vrh stavite ravnomjerni sloj ribe. Pokušajte zbližiti ribu.
Sol na vrhu. I iscijedite sok od pola limuna. I sipajte sok od ribe.
Zatim zatvorite ribu s folijom na vrhu i podesite tajmer pare na 25-30 minuta.
Dajte navigatoru iz dvostrukog kotla da stoji neko vrijeme. I možete ga dobiti.
Pripremite prilog za to. Vjerojatno najbolji sufle od krumpira ili povrća, također ih možete kuhati u dvostrukom kotlu.
Da biste to učinili, stavite oguljeno i sjeckano povrće u zdjelu dvostrukog kotla s rupama i podesite tajmer na 30 minuta. Ribu i povrće možete kuhati zajedno.
Sve je dobro.
Vaš Aleksarol
Navaga je kuhala u laganom štednjaku
Navaga u laganom štednjaku s lukom i mrkvom na brzinu. Općenito, recept je svestran i vrlo, vrlo star, također se naziva riba ispod marinade, radije sam dobila ribu u marinadi.
Navaga je izvrsna za dijetnu hranu, bijela, nisko-masna i visoko proteinska riba. Što se tiče niskog udjela masti, to je istina, ali ne pržite ga, pa će njegov sadržaj niske masnoće ostati na 100%. Pirjajte i pirjajte, kuhajte u biljnoj marinadi - to je kuhanje riba dijetalno.
Stranica "Volim kuhati" puno dijeta receptima, uključujući i recepte za ribe. Na primjer:
I mnoge druge recepte s ribom, koje ćete naći u naslovima "Riba u Multivraka" i "Riba".
Kako onda napraviti marinu (ili bilo koju drugu bijelu ribu) u laganom štednjaku u marinadi? Idemo kuhati.
Što je potrebno za navaga u marinadi:
1 veliki luk
200 g otopljenog navaga
1 mrkva srednje veličine
1 stol / žlica paste od rajčice
Pola čaše vode
1 stol / žlica 9% octa
Raste 10 g. ulja (za pečenje povrća)
Začin za ribu
Iz te količine tih sastojaka dobije se dva obroka.
Kalorija Navaga u višekutničkoj marinadi: 71 kcal na 100 g hrane, proteini - 8,4, masti - 2,7, ugljikohidrati - 3,2 g
Kako kuhati ribu s marinadom kobasica
u loncu
Ako riba još nije utroba, onda to treba učiniti. Glava odrezana i povuci unutrašnjost. Sama riba izrezati na porcije.
Ogulite i usitnite luk i mrkvu. Na kockice narezani luk, na græu preko rijeke.
Dodajte ulje za prženje povrća i dodajte povrće. Uključite "Fry" 10-15 minuta ili Multipovar, ako je dostupan u modelu multicookera, na 160 stupnjeva i 10 minuta. Na kraju prženja povrća stavite paradajznu pastu, pomiješajte s povrćem.
Ulijte vodu i ocat, dodajte sol i začine.
Stavite navagu u lagani štednjak na povrću.
Uključite ribu ili ribu za četvrt sata.
Navaga se kuha brzo, štoviše, povrće je već podvrgnuto toplinskoj obradi, pa je ovaj put sasvim dovoljno za kuhanje navage.
Kuhanu navagu poslužite u marinadi ili uz prilog ili bez priloga.
Usput, ovaj način kuhanja ribe u laganom štednjaku odličan je za večeru u laganom stilu.
Navaga se lagano kuhao u loncu
Navaga je kuhala u laganom štednjaku
Navaga u laganom štednjaku s lukom i mrkvom na brzinu. Općenito, recept je svestran i vrlo, vrlo star, također se naziva riba ispod marinade, radije sam dobila ribu u marinadi.
Navaga je izvrsna za dijetnu hranu, bijela, nisko-masna i visoko proteinska riba. Što se tiče niskog udjela masti, to je istina, ali ne pržite ga, pa će njegov sadržaj niske masnoće ostati na 100%. Pirjajte i pirjajte, kuhajte u biljnoj marinadi - to je kuhanje riba dijetalno.
Stranica "Volim kuhati" puno dijeta receptima, uključujući i recepte za ribe. Na primjer:
recept za piletinu na povrću
tilapija na pari
I mnoge druge recepte s ribom, koje ćete naći u naslovima "Riba u Multivraka" i "Riba".
Kako onda napraviti marinu (ili bilo koju drugu bijelu ribu) u laganom štednjaku u marinadi? Idemo kuhati.
Što je potrebno za navaga u marinadi:
1 veliki luk
200 g otopljenog navaga
1 mrkva srednje veličine
1 stol / žlica paste od rajčice
Pola čaše vode
1 stol / žlica 9% octa
Raste 10 g. ulja (za pečenje povrća)
Začin za ribu
Iz te količine tih sastojaka dobije se dva obroka.
Kalorija Navaga u višekutničkoj marinadi: 71 kcal na 100 g hrane, proteini - 8,4, masti - 2,7, ugljikohidrati - 3,2 g
Kako kuhati ribu s marinadom kobasica
u loncu
Ako riba još nije utroba, onda to treba učiniti. Glava odrezana i povuci unutrašnjost. Sama riba izrezati na porcije.
Ogulite i usitnite luk i mrkvu. Na kockice narezani luk, na græu preko rijeke.
Dodajte ulje za prženje povrća i dodajte povrće. Uključite "Fry" 10-15 minuta ili Multipovar, ako je dostupan u modelu multicookera, na 160 stupnjeva i 10 minuta. Na kraju prženja povrća stavite paradajznu pastu, pomiješajte s povrćem.
Ulijte vodu i ocat, dodajte sol i začine.
Stavite navagu u lagani štednjak na povrću.
Uključite ribu ili ribu za četvrt sata.
Navaga se kuha brzo, štoviše, povrće je već podvrgnuto toplinskoj obradi, pa je ovaj put sasvim dovoljno za kuhanje navage.
Kuhanu navagu poslužite u marinadi ili uz prilog ili bez priloga.
Usput, ovaj način kuhanja ribe u laganom štednjaku odličan je za večeru u laganom stilu.
Nekoliko jednostavnih recepata navage kuhalo se u laganom kuhalu
U Rusiji, navaga je tretirana s velikom ljubavlju, a svaka je domaćica imala recepte za njezinu pripremu. Okus je bolji od svih ostalih riba koje čine obitelj bakalara. Njegova glavna prednost je što nema gotovo nikakvih kostiju, a meso ove ribe je sočno i ima ugodnu aromu. Navaga u sporom štednjaku je općenito odlična.
Što je korisno u ovoj ribi
Meso Navaga smatra se dijetnim. Sadrži vitamine različitih skupina i korisne za elemente u tragovima ljudskog tijela. Nije jako mastan, sadrži malo kalorija, nedostaju mu male kosti. To je idealna opcija za razne dijete, koje gotovo sve žene vole aplicirati na vlastite recepte. Savršeno s krumpirom ili povrćem. Navagina jetra je praktički poslastica. Bogata je masnim kiselinama, koje su toliko potrebne našem tijelu.
Što je kuhano iz navage
Ova riba je savršena za svaki način kuhanja. Ako se odlučite pržiti, ne možete se brinuti - neće puzati, ležat će u ribljoj juhi u cijelim komadima, a ako napravite slaninu ove ribe, ona će postati pravi ukras vašeg stola, što vrlo jasno potvrđuje fotografiju ispod. Recepti za ovo jelo će u suzama moliti sve vaše prijatelje.
Vrlo ukusna navaga dobiva se ako je kuhate u laganom štednjaku. Riblji paprikaš sa začinima oduševit će vas nježnim okusom, a ako na kraju kuhanja sipate s jajetom, rezultat će vas jako iznenaditi. Ovo jelo se može poslužiti ne samo kao svakodnevno, nego i na blagdane, pogotovo ako jedan od gostiju pokuša pravilno jesti.
Prije početka kuhanja, odmrznite ribu u hladnoj vodi, očistite i uklonite iznutrice.
sastojci:
Tehnologija kuhanja korak po korak
1. korak
Navagh treba rezati zajedno tako da se uklapa u lonac za gašenje. Svi recepti multicooker sadrže ovu stavku. Sada morate pomiješati kurkumu, sol i papar i trljati trup riba s ovom mješavinom.
Korak 2
Zatim, uvalite riblje komade u brašno i prenesite ih u spremnik za gašenje.
Korak 3
Samo prije toga potrebno je dovoljno da se pravilno zagrije. Podmažite ga biljnim uljem i ostavite ga neko vrijeme zatvoreno u načinu pečenja. Navaghu se može početi širiti kada čarobna tava čuje bezobrazan pucketanje maslaca, što znači da se peć zagrijava na temperaturu koju trebamo.
4. korak
Čim vidite da je riba uhvatila koru kao na fotografiji, odmah je napunite mješavinom jaja sa začinima i prenesite spori štednjak na petnaest minuta.
Nakon isteka vremena kuhanja, možete poslužiti jelo za stolom, nakon što ga ukrasite sjemenom nara, limuna i zelenila.
Navaga juha
Recepti jela iz ove ribe su vrlo raznoliki. Ali naga je uho pravo remek djelo kuhanja.
Što je potrebno
- Nešto manje od kilograma ribe.
- Jedan luk.
- Jednu mrkvu.
- Par jaja.
- Dvije žlice vrhnja.
- Par lovora.
- Soli.
- Zeleni.
- Celer.
Recepti za juhu od navage su prilično raznoliki, ali opisujemo najbrži i najlakši.
Povrće, uključujući celer, prvo čisto, zatim veliki način i poslati u spor kuhalo. Ulijte jednu i pol do dvije litre vode. Stavite jedinicu u način rada "Pečenje".
Kada voda proključa, stavite ribu u "čarobnu posudu". Ovome jelu nedostaje samo piment, začini i lovorov list. Dodajte ih. Ostaje da se ovo čudo skuha pet do deset minuta.
Juha se može poslužiti ovako, ali bilo bi bolje da izvadite ribu i odvojite kosti od mesa. Bujon ne bi povrijedio naprezanje.
Posljednji dodir. Morate prokuhati jaje, izrezati ga, pomiješati s kiselim vrhnjem i dodati sjeckani kopar.
Začinite juhu ovim, a onda će i najizbirljiviji gurmani cijeniti vaše jelo.
Navaga s povrćem
Što je potrebno
- Riba.
- Jedan luk.
- Jednu mrkvu.
- Začini i brašno.
- Biljno ulje.
Otopiti ribu, očistiti je i oprati. Ne zaboravite temeljito osušiti ručnikom.
Sada uključite polagan štednjak u načinu rada "Prženje" i podmažite posudu biljnim uljem.
Pomiješajte brašno sa solju i začinima, u ovoj smjesi svite trup riba. Zatim stavite navagu u zdjelu.
Treba je pržiti do trenutka kada se pojavi zlatna kora. Zato ne zaboravite okrenuti ribu.
Prženu pečenu stavite na zasebnu ploču. Izrežite luk i narežite mrkvu na grublje ribe. Sve to treba lagano pržiti u istom ulju, a ribu staviti na vrh.
Sada trebate dodati vodu i prebaciti štednjak na način "špageti". Zatvorite poklopac i pričekajte da se oglasi zvučni signal o završetku kuhanja.
Sada je riba spremna i možete sigurno jesti plodove vlastitog rada.
Navaga: recept za kuhanje ukusnih jela:
Vjerojatno svi znaju ribu od bakalara. No, nije svaki kuhar barem jednom u životu kuhao navagu iz obitelji bakalara, iako je poznat po nježnom, sočnom i mirisnom mesu, u kojem praktički nema kostiju. Ispunite prazninu!
Kratak opis i povijest
Navaga živi u hladnim vodama. Postoje Sjeverne i Daleko Istočne sorte. Poznato je da je ranije u zimskom razdoblju navaga bila poslana u glavni grad na otvorenim sanjkama izravno s mjesta ulova. To je poslužilo kao jamstvo da se ukusna riba neće odmrznuti, a zatim ponovno zamrznuti tijekom dugog putovanja. U starim vremenima u gradskim kuhinjama marinirana navaga također je korištena (vidi recept ispod) kao izvrstan hladni snack za jak alkohol.
Prednosti
Dijetalno meso ove ribe sadrži mnoge vitamine, mikroelemente. To nije mast, niske kalorijske, ne sadrži male kosti. Izvrstan je za praćenje različitih ribljih dijeta, dobro se slaže s povrćem i krumpirom i može se jesti na brz dan kada je dopušteno jesti ribu. Riba jetra je također cijenjena jer ima visoku koncentraciju korisnih masnih kiselina.
Što možete kuhati?
Od ove ribe možete kuhati gotovo sve: meso se ne širi kad se prži, ne raspada se na komadiće u riblju juhu, dobro izgleda u aspičnom i kiselom obliku. Izvrsna riba ispada pečena u pećnici, kuhana u laganom štednjaku. Sada idite na trening!
Navaga. Recept za kuhanje "na jastuku"
Ovo je vrlo jednostavna opcija kuhanja. Trebat će nam: file fileta - kilogram, pola kilograma luka, žlica maslinovog ulja, set začina za ribu, sol. Neki vole dodati malo octa, za kiselinu.
Oljuštite luk i izrežite na pola prstenove. Operite ribu i izrežite je na male komadiće. Sada širimo luk u veliku tavu s čvrstim poklopcem, zalijevajući je uljem. Zatim - na ovom jastuku - komadići filea. Mi začinimo začine. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok riba ne bude spremna (obično - negdje 20 minuta). Neposredno prije finala, izvadite poklopac iz posude kako bi voda isparila. Ova riba je dobro poslužena s pireom od krumpira i krastavcima. Nježno dijetno jelo ukrasite grančicama peršina. I lijepa i ukusna!
U tijesto
Recept za kuhanje navage, pržene u tijestu, stekao je popularnost među iskusnim kuharima i jednostavnim kućanicama. Ovo jelo se može pripremiti brzo i jednostavno. Trebamo: file navaga - 1 kilogram, maslac za prženje, sol, brašno i jaja za tijesto.
Prvo, od brašna i jaja, dodajući mlijeko ili vodu, pripremite tijesto za tijesto. Potrebno je napraviti takve, kao i za uštipke (koje su doletjele, ali nisu pale po komadima). Ulijte tijesto u zdjelu. Pripremite ribu: izrežite na male komadiće, posolite i popaprite. Umutite svaki komad ribe u tijesto i bacite ga u posudu s kipućim uljem. Tamo je jako crvena. Čim se to dogodi, uhvatimo navagu posebnom lopaticom, bacimo sljedeće komade u maslac. Isti recept za kuhanje navage uvaljen u brašno i jaja: samo umočiti svaki komad ribe u tukli jaje, a zatim u brašno. Zatim pržite u kipućem ulju u tavi.
salata
Da bi ga skuhali, potrebno vam je slani ili ukiseljeni šafran. Recept je vrlo jednostavan u izvršavanju i neće zahtijevati veliki broj sastojaka i vaše vrijeme. Trebat ćemo: pola kilograma navage, 200 grama svježeg i onoliko ukiseljenih krastavaca, 100 grama majoneze, zelenog luka i peršina - hrpa.
Navaghu izrezati na kockice, očistiti kožu i kosti. Krastavci - i oni i drugi - izrezati na kockice. Grind zelenila. Svi su sastojci pomiješani dodavanjem majoneze. Neki stručnjaci savjetuju da u takvu salatu stavite kuhana jaja (za to će biti dovoljno 3 kuhana kuhana jaja). Povremeno, jaja su također izrezati na kocke. Takva ukusna salata je vrlo dobar zalogaj prije glavnih jela. A budući da je slano, dobro ide pod hladnu votku!
Tajna: ukiseljene ribe možete pripremiti sami. Za to morate napraviti mješavinu octa, vina, korijena, začina, a zatim stavite komade navage u nju nekoliko dana. U starim danima prije mariniranja riba je također bila malo pržena, za poseban okus.
U pećnici
Recept za kuhanje navage u pećnici dostupan je čak i početničkom kuharu. Mi radimo sve samo. Pećnicu zagrijavamo na 180 °. Pripremljeno povrće - luk, mrkvu, krumpir - stavimo na namašćeni lim za pečenje (količina je proizvoljna, ali je dovoljna da pokrije radnu ravninu posude s ravnim slojem). Sljedeći sloj je položen navaga. Recept za nas ne zahtijeva nikakve posebne vještine: ribu obložimo majonezom ili jajem na vrhu (da formiramo smeđu koru) i - u pećnici, oko sat vremena. Ovo jelo se može poslužiti bez priloga, koristeći povrće, kuhano s ribom.
Navaga u multicookeru. recepti
- Za par. Koristite način pirjanja riže / ribe. Riba položena na "dijeta" jastuk povrća. Pripremite brzo - ne više od 20 minuta.
- Fried. Koristite način rada za prženje. Uvaljamo ribu u brašno dok ne postane hrskava. Uživajte u jelu!
Navaga u dvostrukom kotlu
Jedna od najomiljenijih riba naše obitelji bakalara je navaga. Nije ni čudo da je svježi prženi šafran najcjenjenije jelo stanovnika Dalekog istoka. Također pomaže u jačanju imunološkog sustava, blagotvorno djeluje na živčani sustav i štitnu žlijezdu. No odlučili smo probati kuhanje navage u dvostrukom kotlu. Sačuvati sve blagodati ribe.
Vrijeme kuhanja navage u dvostrukom kotlu je oko 60 minuta. sastojci:
- odmrznuta ili svježa navaga - 1 kilogram; - luk - 2 korjenastog povrća; - sok od limuna - 1/2 komada; - sol - na okus; - folija - 50 centimetara.
Kako kuhati ukusno i zdravo - u dvostrukom kotlu:
Očistite nagu od iznutrica i odrežite glavu. Dobro isperite tekućom vodom. Ako je navaga zamrznuta, prethodno je odmrznite. Parobrod prekrijte posudom od folije, tako da dio nje ostane na vrhu i zatvori ribu. Luk, oguliti, izrezati na pola prstena. I stavi foliju. Da ne plačete dok rezate luk, navlažite nož u vodi.
Na vrh stavite ravnomjerni sloj ribe. Pokušajte zbližiti ribu.
Sol na vrhu. I iscijedite sok od pola limuna. I sipajte sok od ribe.
Zatim zatvorite ribu s folijom na vrhu i podesite tajmer pare na 25-30 minuta.
Dajte navigatoru iz dvostrukog kotla da stoji neko vrijeme. I možete ga dobiti.
Pripremite prilog za to. Vjerojatno najbolji sufle od krumpira ili povrća, također ih možete kuhati u dvostrukom kotlu.
Da biste to učinili, stavite oguljeno i sjeckano povrće u zdjelu dvostrukog kotla s rupama i podesite tajmer na 30 minuta. Ribu i povrće možete kuhati zajedno. Sve je dobro. Vaš Aleksarol
Navaga na pari pripremio recept u laganom štednjaku
SASTOJCI: ● Krumpir (težina oljuštene) - 850 g ● Kobasice - 8 komada ● Obrađeni sir (porcije - za mene za cheeseburgere) - 8 ploča ● Brašno - 3 žlice. l. ● Jaje - 2 komada ● Sol - prema okusu ● Začin za krumpir - po ukusu ● Maslac - za podmazivanje posude ● Kiselo vrhnje -.
SASTOJCI: ● 1 tbsp. omiljeni džem ili pekmez ● 1 žličica. bez sokova (može se zamijeniti s praškom za pecivo) ● 1 tbsp. Kefir ● 1/3 čl. šećer ● 2 jaja ● 2,5 žlice. brašno ● Maslac za podmazivanje oblika PRIPREMA: 1. U dubokoj zdjeli promiješajte sok i džem. Masa će pucketati, napuhati se i povećati u volumenu. Nakon 5 minuta.
Sastojci: skuta 5-9% masnoća 250 g Masa skute 250 g Pšenično brašno 60 g Pileće jaje 1 kom Vanilin šećer 10 g Svjetlo grožđe 20 g Biljno ulje 40 ml Priprema: Pomiješajte svježi sir s masom skut i jajem. Dodajte vanilin šećer ili ekstrakt vanilije i tri pune žlice brašna, dobro promiješajte.
Sastojci: Za tijesto: - 375 g brašna (prethodno prosijati) - 5 g suhog kvasca (ili 15 g žive) - 75 g šećera - 1/3 tsp. sol - 12 g suhog mlijeka (ili instant kava) - 40 g rastopljenog maslaca - 1/2 žličice. limunova kora.
Sastojci: Pileća prsa - 250 grama; Beets - 1 kom; Marinirani krastavac - 150 grama; Ljubičasti luk - 1 kom; Tvrdi sir - 100 grama; Majoneza - po želji; Sjemenke nara za ukras. Priprema: Prokuhajte kuhanu repu na krupniju ranu ili izrežite na vrlo male kocke, a kuhana pileća prsa su također u redu.
Navaga u sporom štednjaku
Navaga je vrlo ukusna riba iz obitelji bakalara. To će se svidjeti i odraslima i djeci, posebno zato što je potpuno beskrajno. Osim toga, navaga se smatra dijetnom ribom: njegov kalorijski sadržaj je samo 90 kcal na 100 grama. Pripremite navaga u laganom štednjaku prema našem receptu!
Popis sastojaka:
- Navaga - 500 gr.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Sol, začini, biljno ulje na okus.
Kuhanje navage u sporom kuhalu:
- Pripremite ribu: očistite, odrežite glavu i peraje, izvadite utrobu, izrežite na dijelove.
- Salt navaga, dodajte začine, stavite u hladnjak.
- Narežite mrkvu, nasjeckajte luk.
- Namočite zdjelu s uljem, stavite tamo ribu i povrće.
- Postavite štednjak na "Hot" mod u trajanju od 20 minuta.
- Nakon 10 minuta od početka programa okrenite ribu.
Jelo je spremno, dobar appetit! Podijelite ovaj recept s prijateljima.
Naši recepti prikladni su za većinu Multicookera Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex i drugih proizvođača.
Navaga: rasprava o receptu i recenzijama
Na ovaj način kuham mnogo različitih riba, ai ispostavilo se da nije loše
Navagh pržio u tijesto
Pozdrav prijatelji! Dopustite mi da podijelim recept za navagu, prženu u tijestu. Za prženje koristim ekspres lonac Oursson MP5010PSD. Ima divan i moj omiljeni modus "Riba". Ako se kuha s zatvorenim poklopcem, riba se gasi, a ako je otvorena s poklopcem, ona se peče. Štoviše, navaga je vrlo delikatno pržena u multicookeru, ne gori i ne lijepi se. Ipak, moguće je pripremiti jelo u uređaju drugog proizvođača. Uostalom, mnogi od vas imaju multicookers sa programima "Frying" i "Baking". Tako možete biti u mogućnosti i nahraniti svoju obitelj, pa čak i goste, ukusnom nagom u mlijeku.
Ispada jako ukusno - hrskavo, ukusno tijesto na vrhu i mekano, nježno, unutra riba. U principu, tako da možete kuhati bilo koju ribu. No, mi u obitelji ljubavi navaga više, pogotovo one male. Clair ne dopušta ribama da se prekuhaju. To jest, na neki način štiti od suhoće. Kad kupim velike leševe, ne vidim potrebu za usitnjavanjem filea prije kuhanja. Uostalom, navaga nije baš koščata. Dakle, samo ga rezanje na dijelove.
Pa, hajde prijatelji, organizirajmo riblji dan.
sastojci
- Navaga - 1 kg
- Mlijeko - 1 šalica
- Brašno - 200 g
- Pileće jaje - 3 kom.
- Sol - po ukusu
- Začini za ribu - po želji
- Limun - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
Kako kuhati u zemljanom loncu za kuhanje pod pritiskom navaga u tijestu
1. Pripremite navaga, limun, sastojke za tijesto (mlijeko, brašno, jaja, sol, riblji začini) i ulje za prženje ribe. Ribe su se odmrznule, izvukle, odrezale peraje i rep. Zatim oprezno operite trbuh. Mali trupovi ostaju u cijelosti, a krupni se režu na porcije (imam malu ribicu). Limun (u suštini pola je potreban) može se zamijeniti octom ili limunskom kiselinom razrijeđenom u vodi. Začini za ribu - prema odluci hostese (imam jednu limunovu papriku).
2. Navaghu se stavlja u praktični spremnik, posuti limunovim sokom (koristio sam vinski ocat). Jela s ribom odložite i nastavite na sljedeći korak.
3. Uzmemo još jedan spremnik u kojem ćemo pripremiti tijesto. Tamo razbijamo jaja. Pomiješajte ih sa solju i ribljim začinima. (Napravim tijesto uz pomoć miksera.) Sipati (postupno) brašno. Pokušavamo spriječiti "kvržice". Zatim postupno unosite mlijeko. Gotovo tijesto nalikuje kiselo mlijeko ili kefir. Tijesto možete ostaviti u istom loncu gdje je miješano. Ili sipati u više prikladan za "kupanje" ribe.
4. Uključujemo multicooker - "Fish" način, vrijeme je oko 40 minuta (vrijeme za dvije ili tri serije prženja), poklopac je otvoren. Ulijte u zdjelu ulja. Kada se zdjela s maslacem zagrije, umočite u tijesto.
5.. i polagati u laganom štednjaku za prženje. Međusobno se raspoređujemo na maloj udaljenosti tako da je moguće lagano preokrenuti i ne oštetiti ribu. Stog se spušta, a vrh ribe je "goli", stavljamo tijesto u žlicu i sipamo ga na vrh za vrijeme prženja ili prije okretanja. Mi spaljujemo navagu s dvije strane na spremnost. Po želji, da uklonite višak masnoće iz gotove kadulje, stavite ribu na papirnati ručnik.
6. Navaga u tijestu već je srdačno jelo, tako da možemo poslužiti kao samostalno jelo. Za više zadovoljavajući obrok, kuhajte i poslužite krumpir ili pire krumpir za ribolov. Bon appetit!
Navaga u sporom štednjaku
Navaga u multicookeru (Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Supra, Scarlet, Witek i drugi modeli) - što se od toga može pripremiti? Ribu navagu možete kuhati s povrćem, kuhati na laganoj kuhalici, kuhati ukusnu juhu iz navage, pržiti. Svi nawagi recepti za multicooker su jednostavni i ukusni. U početku nudimo kuhati juhu s navagom u laganom štednjaku.
Navaga u laganom štednjaku (juha): recepti za kuhanje
Sastojci za juhu sa sakeom u sporom štednjaku:
- 800 grama navage;
- 1 luk;
- 1 srednja mrkva;
- voda;
- 1-2 jaja;
- 100 g kiselog vrhnja;
- sol, lovorov list.
- korijen celera, kopar.
Kako kuhati navaga u spor kuhalo? Stavite povrće u lonac (luk, mrkva, korijen celera). Prethodno očistite, operite i usitnite velike količine. U posudu ulijte vodu (1,5-2 litre). Program pečenja.
U kipuću vodu stavite nagaga u lagani štednjak. Papar grašak, začini (po želji), lovorov list. Kuhajte u multivarijatnoj navaga 5-6 minuta.
Zatim isključite program. Uklonite navigaciju iz multicookera. Odvojite ribu od kostiju. Buja bujona.
Nasjeckati kuhano jaje, pomiješati s kiselim vrhnjem i sjeckanim koprom. Dodajte kuhanu riblju juhu od fileta. Osim toga, navaga u multicooker može biti pržena.
Navaga u multicooker (pržena): recept
Sastojci za navaga u sporom štednjaku (prženi):
- 8 komada navaga;
- sol;
- suncokretovo ulje;
- 2 jaja;
- krušne mrvice.
Kuhanje filea s kožom u laganom štednjaku: očistite, operite, isjeckajte ribu. Posolite. Grudi navaga u jajima i krušnim mrvicama. Svaku stranu ulja pržite pečenjem ili prženjem do zlatno smeđe boje. Kuhana navaga u multicookeru poslužuje se za stolom. Bon appetit!
Navaga Multicooker pareni recepti
SASTOJCI: ● 500 g šampinjona, ● 150 g sira; ● 1 limenka slatkog kukuruza, ● 1 veliki luk, ● majoneza za punjenje goriva; PRIPREMA: 1. Pržiti luk u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Kada se luk napeče, dodajte šampinjone kao zemlju.
Za punjenje: 250 grama piletine nadjev 2 luka začini 1 žlica majoneze i malo češnjaka Priprema: Mljeveno meso pržite s lukom i začinima s češnjakom i majonezom, krumpir skuhajte u slanoj vodi, isperite vodu, zgnječite krumpir, dodajte jaje, brašno i zelenilo.
1) SALATA SA DIMLJENIM KOBLJICAMA I MREŽNIM SASTOJCIMA: ● 150 g svježih mrkva ● 150 g dimljenih kobasica ● 1 limenka kukuruza ● češnjak - po želji ● majoneza za nadolijevanje goriva KUHANJE: Ogulite i narežite svježu mrkvu na veliku.
150-200 grama sira, 1 limenka kukuruza, 3-4 jaja, majoneza Priprema: Sir, naribajte, kuhajte jaja, narežite na kockice, dodajte kukuruz, majonezu po želji i pomiješajte. Bon appetit!
Nježno i sočno pileće meso, koje je pogodno kao snack za svaki dan, a izvrsno izgleda i na svečanom stolu. Sastojci: Pileći file 2 kom.Voda 1 žlica. Sol 2 tsp., Biljno ulje 1,5 žlice Sol 0,25 tsp.
