Meso kunića smatra se dijetetskim proizvodom - sadrži malo masti i puno proteina. Rabbit u sporom štednjaku - kako kuhati ovo jelo, s kojim proizvodima možete kombinirati meko meso?
trening
Kako kuhati zeca u laganom štednjaku? Prije nego počnete kuhati, morate izrezati trup, odrezati posljednji kralješak, podijeliti ga na 2 dijela, a zatim - duž zglobova, poput piletine. Budući da meso kunića ima karakterističan miris, preporuča se da se taj proizvod prethodno namoči u vodi ili u otopini octa (vodu treba mijenjati nakon 1 sata).
Pahuljasti kunić u laganom štednjaku
Ovaj recept za zeca u sporom štednjaku zasluženo je popularan - meso je vrlo nježno i ukusno. Budući da se proizvodi ne prže, jelo se smatra prehrambenim. Meso (400 g) podijeljeno u 4 komada. U posudu ulijte 3 žlice. biljno ulje, stavite luk narezan na pola prstena, mrkvu "slamu", meso. Ulijte juhu (400 ml), dodajte sol, začine i lovorov list. U načinu guljenja kuhajte meso oko sat vremena. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.
Meso kunića s povrćem
Jela od zeca u sporom štednjaku mogu se pripremiti s dodatkom raznog povrća. Sljedeći recept uključuje meso kunića (500 g), mrkvu i luk - 1 kom., Bijeli grah - 2 žlice., Kukuruzno zrno - 1 tbsp. Tekući sastojci - 1 žlica. bijelo vino i voda. Dodatni sastojci - senf Dijon i kiselo džem - 1 žlica. Okusite jelo začinite: mljeveni papar, češnjak, suhi timijan. Također ćete trebati masnoće: 80 g kreme i 2 žlice. biljno ulje.
Kombinirajte džem, senf, zgnječen češnjak, četkom s mješavinom pripremljenog mesa, ostavite 1,5 sat. U načinu prženja zagrijte posudu, prelijte biljnim uljem, pržite sjeckano povrće - luk i mrkvu. Dodajte kukuruzna zrna i grah, kao i meso. U posudu ulijte juhu i vodu, dodajte začine i komad maslaca. Kuhajte 1,5-2 sata (gašenje).
Pečena zec
Za pripremu srdačnog obroka trebat će vam povrće (krumpir - 1 kg, luk - 2 kom., Rajčica - 3 komada). Također pripremite kunićevo meso (1 kg) i omiljena začina. U načinu prženja ili pečenja pržite luk i meso u biljnom ulju (trajat će 35 minuta). Zatim dodajte 1 tbsp. vodu, sol, začinite i kuhajte u načinu kuhanja 1 sat. Krumpir ogulite i nasjeckajte. Oslobodite rajčice s kože i izrežite ih. Dodajte povrće u zdjelu, po potrebi dodajte još vode i pirjajte 1 sat.
Zečji pilav
Pirinač sa zecom je savršen. Da biste napravili pilaf, uzmite 500 g zečjeg mesa, 3 višestruke čaše riže, 3 žlice. biljno ulje, povrće (luk i mrkva - 1 kom.). Dodajte sol i začine po želji.
Odrežite oguljeno povrće, narežite meso na kriške. Pržite sve ispod poklopca u načinu pečenja pola sata (koristite biljno ulje). Zatim začinite, dodajte opranu rižu, ulijte slanom kipućom vodom (1 cm iznad razine žitarica). U Pilau modu, kuhajte 40 minuta, a zatim ostavite 20 minuta za podgrijavanje.
Ragout sa zecom
Zec s kupusom i drugim povrćem je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Za kuhanje gulaš, uzeti kunić mesa (700 g), luk, mala repa, mrkva, tikvice - 1 kom. Trebat će vam i 200 g krumpira i kupusa, sok od rajčice (150 ml).
Stavite pripremljeno meso u lonac, dodajte omiljene začine, pokrijte sokom od rajčice i ostavite da se marinira. U međuvremenu pripremite povrće - ogulite ga (možete ostaviti kožu na mladim tikvicama). Izrežite luk, krumpir, repu, tikvice. Narežite mrkvu. Kupus isjeckan. Sve povrće stavite u zdjelu s mesom, posolite, promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 1 sat odabirom odgovarajućeg moda.
Krem zec
Zec kuhan u laganom kuhalu s kremom, ima neopisivo nježan okus. Trebat će vam povrće: luk - 1 kom., Grašak - 1 tbsp. i mrkve (2 kom.). Ostali sastojci: maslinovo ulje (4 žlice.), Suho vino i vrhnje (1 tbsp.). Pripremite i začine i senf (1 tbsp.).
Isprano meso kunića posuto brašnom. Izrežite luk na pola prstena, pržite u biljnom ulju u načinu prženja, dodajte slamku od mrkve, nastavite pržiti, a zatim ih stavite na tanjur. Stavite meso u zdjelu, pržite, dodajte malo maslaca, stavite ga na tanjur. Vratite luk i mrkvu u zdjelu, stavite smrznuti grašak, raširite meso na vrh, dodajte kremu, vino, začine, senf i sol. Kuhajte 2 sata u odgovarajućem načinu.
Zec u vinu
Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi: 1 kg mesa zeca, luk (2 komada), stabljika celera, suho crno vino (200 ml). Od začina najprikladniji timijan i ružmarin. Zakuhajte meso slaninom, pokrijte vinom, dodajte začine. Meso mažite 2 sata. Sipajte biljno ulje u zdjelu, pržite luk i celer, stavite meso na vrh, prelijte marinadu, sol. Pirjajte u odgovarajućem načinu 1,5 sat.
Zec s gljivama
Ulijte pregršt suhih gljiva s vodom. Kuhano meso kunića (1 kg) pržite u biljnom ulju, začinite ga po želji. Dodajte vodu (2 žlice.) I kuhajte 2 sata (gašenje). U međuvremenu, operite gljive, izrežite ih. Luk izrezati na pola prstena, utrljati mrkve. Pržite sve u tavi, dodajući na kraju 1,5 žlice. kiselo vrhnje. Po potrebi kuhajte još 20 minuta i dodajte vodu. Prelijte umak na meso, ne zaboravite sol. U načinu pečenja kuhajte 30 minuta.
Zec u sporom štednjaku - jelo je vrlo ukusno i ujedno prilično prehrambeno. Čak i uz prehranu, možete pripremiti mekano meso za ručak.
Zec u multivarijatnoj varijanti: 10 jednostavnih recepata
U našoj ponudi naći ćete najbolje recepte za pripremu prekrasne večere. Zec u sporom štednjaku - jednostavno i brzo.
Recept 1: zec u sporom štednjaku (fotografije korak po korak)
Zec u loncu je ugodno svečano jelo s božanskim mirisom i okusom. Može se kuhati na različite načine, na primjer, pirjana u kremi, vinu, umaku od rajčice ili s povrćem, u svakom slučaju, hrana će biti bogata, svijetla, nježna, zadovoljavajuća, s gotovo prehrambenim i, vrlo važno, savršeno asimilirana!
- Kunić (svježi trup bez kože i iznutrica) 1 ptica (težina 1 kilogram 500 grama)
- Kiselo vrhnje 200-250 mililitara
- Biljno ulje 1 žlica
- Luk 2 komada (srednje)
- Češnjak s 3 klinčića
- Talijansko bilje (mješavina: ružmarin, majčina dušica, paprika, ružičasti biber, ukusan, bosiljak, estragon, origano,
- ružmarin, češnjak, limunska trava) na okus
- Sol na okus
- Mljeven crni papar na okus
- Po potrebi pročišćena voda
- Stolni ocat 9% po potrebi
Uzmemo svježeg zeca bez kože i utrobe, temeljito ga operemo i stavimo u duboku zdjelu. U zasebnoj čistoj posudi pripremamo slabo kiselinsku otopinu iz pročišćene vode i 9% stolnog octa na 1 litru tekućine - 1 šalicu kapaciteta 200 mililitara. Nastalu smjesu napunite tako da je vlažnost potpuno prekrije i ostavite je 2-3 sata na sobnoj temperaturi, povremeno okrećući zeca s jedne strane na drugu. Ovaj proces nije potreban za omekšavanje mesnog tkiva, već će pomoći u uklanjanju specifičnog okusa koji je svojstven ovoj vrsti životinje.
Nakon 2-3 sata, on ponovno ispire trup pod mlazom hladne tekuće vode, suši ga papirnatim kuhinjskim ručnicima, širi ga na dasku za rezanje i nastavlja s pripremom. Oštrim kuhinjskim nožem izrezali smo zeca na dijelove, na primjer, dvije prednje noge, isti broj stražnjih nogu, zatim nekoliko dijelova rebara i četiri kralježnjaka. Nakon toga, komadiće životinja prebacujemo u čistu, duboku zdjelu, začinimo solju, crnim paprom, promiješamo, tako da začini obavijemo meso sa svih strana i ostavimo ga u tom obliku 7-10 minuta.
U međuvremenu, koristeći novi kuhinjski nož, oljuštite sve povrće navedeno u receptu. Mi ih peremo, sušimo ih papirnatim kuhinjskim ručnicima, a zatim ih stavljamo na čistu dasku za rezanje i meljemo. Prstenovi od luka, četvrtine, slamke ili pola prstena i češnjak češnjaka fino su usitnjeni. Zatim stavite na radnu plohu druge proizvode koji će vam biti potrebni za pripremu jela, i nastavite na sljedeći korak.
Umetnite utikač višekutnika u utičnicu, stavite teflonsku posudu u udubljenje kuhinjskog uređaja i ulijte u njega žlicu biljnog ulja. Zatim smo na semaforu postavili način rada "Przenje" i vrijeme je 20 minuta. Sadašnjeg zeca spuštamo na dno posude i meso na obje strane pržimo po 5 minuta. Nakon toga dodajte luk i kuhajte ih još 10 minuta, povremeno miješajući sa silikonskom kuhinjskom lopaticom.
Zatim prelijte sve kiselo vrhnje, začinite češnjakom, talijanskim biljem, dodatkom porcije soli i crnim paprom i zatvorite kuhinjski aparat čvrstim poklopcem. Vratimo se na semafor i namjestimo mod “Quenching” za 1,5 sati, tijekom kojeg će sve komponente antene doseći punu spremnost. Kada vas spori štednjak obavijesti o završetku posla, ne žurimo ga otvoriti, pustiti paru da izađe. Zatim rasporedite zečne slastice u porcijama na tanjure i poslužite za stol.
Zec u sporom štednjaku ukusno je i jednostavno jelo koje se poslužuje kao vruće jelo. Nježno, praktično zaostaje za kostima, meso se raspoređuje u porcijama na tanjurima i poslužuje zajedno s bilo kojim, ne baš začinjenim, kao i niskim udjelom masnoće prilogom, primjerice, s pire krumpirom, krumpirom od jakne, salatom od svježeg povrća, rižom, tjesteninom, heljdinim žitaricama, krastavcima i kruhom t, Ukusno i bez muke! Uživajte! Bon appetit!
Recept 2: zec s gljivama u kiselo vrhnje u spor kuhalo
Ukusan i nježan kunić s gljivama i povrćem, pirjan u kiselo vrhnje, idealan za obiteljsku večeru. Predlažem kuhanje ovog zečjeg jela u laganom štednjaku.
- Zec - 1 kom. (oko 1,5 kg)
- Šampinjoni - 200 g
- Šumske gljive, sušene (po želji) - 20 g
- Mrkve (velike) - 1 kom.
- Luk - 2 kom.
- Kiseli vrhnje - 200 g
- Maslac - 50 g
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Suhe biljke - 1 tbsp. l. (ili okusiti)
- Češnjak - 3 klinčića
- Brašno - 1 žličica. sa slajdom
- Sol - po ukusu
- Mljeven crni papar na okus
Za kuvanje zeca u kiselo vrhnje, s gljivama i povrćem, pripremite sve potrebne sastojke.
Izreţite trup zeca na porcije, temeljito isperite svaki komad kako biste uklonili dijelove kosti i osušite na papirnatim ručnicima.
Sušene gljive, ako ih koristite, potopite u vodi najmanje nekoliko sati ili preko noći, zatim isperite gljive i kuhajte u slatkoj vodi 30 minuta. Nastala gljiva bujon spasiti.
Kako kuhati zeca u sporom štednjaku: pripremiti povrće. Luk izrezati na četvrtine, a mrkve na prstenove ili pola prstena.
Šampinjoni očišćeni blatom, izrezani na velike komade.
Kuhanih šumskih gljiva uklonite iz juhe i po potrebi ih dodatno usitnite.
Na mješavini povrća i maslaca pržite komade zeca do zlatno smeđe boje.
U posudi sporog štednjaka pomiješajte luk, mrkvu, gljive i divlje gljive.
Pržene komade zečeva stavite na vrh, dok ih pokušavate gurnuti u mješavinu povrća.
Zec začinite gljivama i povrćem sa soli, paprom i sušenim travama. Ulijte juhu od gljiva ili vodu (potrebno je oko 600-800 ml tekućine). Bujon ili voda bi trebali biti gotovo jednaki s mesom.
U načinu “Kaljenje” kunijte zeca u laganom štednjaku oko 1 sat ili dulje (ovisno o dobi kunića) dok meso ne postane mekano.
Nakon sat vremena umiješajte kiselo vrhnje s brašnom i sjeckanim klinčićima češnjaka. Dodajte umak od kiselog vrhnja u zdjelu s višenamjenskim posudama, lagano promiješajte sadržaj. U načinu gašenja, kunića nastavite kuhati u kiseloj kremi oko 20 minuta ili dok ne postigne željenu mekoću.
Zec s gljivama i povrćem, pirjan u kiselo vrhnje, u spori kuhalo, spreman je! Takvog zeca možete poslužiti bilo kojim prilogom, idealno s pire krumpirom, ali i ukusno s heljdom, tjesteninom ili rižom. Bon appetit!
Recept 3, korak po korak: zapečeni kunić u laganom štednjaku
Ukusno i hranjivo mesno jelo koje će se svidjeti ne samo odraslima, nego i djeci - to je zec koji se priprema u laganom štednjaku. Prilikom kuhanja u ovoj tehnici, meso se ispostavlja mirisnim, nježnim okusom, iako se prema receptu preporuča kuhati kunića najmanje dva sata, a multikvaler će se s tim zadatkom nositi za samo 1,5 sat. Da bi meso ostalo suho do okusa, svakako dodajte malo vrhnja, kiselo vrhnje ili umak, kao što je Beshamel umak.
Ne samo da će dati malo masnoće i sočnosti mesu kunića, već i obojiti juhu u bijeloj boji. Mrkva i luk prikladni su za kuhanje povrća, možete dodati par stabljika celera ili rajčice.
- 0,5 kom. zec
- 1 mrkvu
- 1 luk
- 1 -1,2 l vruće vode
- 1 žličica. sol bez vrha
- 3 žlice. l. biljno ulje
- svježe zelje
- 2-3 listova zaljeva
- 100 ml Bechamel umaka
Meso kunića peremo u vodi. Ako imate pola svježeg trupa, podijelite ga nožem na dijelove. Ako koristite meso iz supermarketa, samo ga isperite. Ogulite povrće. Također prati i usitniti luk na pola prstena, a mrkva - u prosječnoj kocki.
Na ploči s prikazom multivarka odaberite program "Prženje" 10 minuta. Ulijte biljno ulje u tanjur višenamjenskog kuhala i zagrijte ga, ulijte mrkvu i luk u posudu, prođite kroz mekoću i svjetlo smeđe.
Dodajte meso kunića, napunite toplom vodom. Sipamo sol, lovor. Promijenite način rada opreme na "Kaljenje", aktivirajući ga 1,5 sat.
Kada ploča ostane 10 minuta prije završetka gašenja, nježno otvorite poklopac višekutnog uređaja kako se ne biste zapalili pare. Uklonite pjenu iz skimera s površine juhe.
Stavite bešamel umak u zdjelu s višenamjenskim posudama. Najbolje je dodati umak na sobnoj temperaturi kako bi se uklonilo stvaranje grudica u vrućoj juhi.
Operite peršin ili kopar, usitnite i ulijte u lonac višekutnika.
Probajte juhu i dodajte začine ako je potrebno. Zatvorite višenamjenski poklopac poklopcem i kuhajte jelo dok zvuk ne pokaže da je vatra ugasila.
Stavite pirjane komade zeca s povrćem u zdjele ili duboke tanjure, sipajte bijeli umak i poslužite zajedno s kruhom ili prilogom.
Recept 4: zec s krumpirom u laganom štednjaku (s fotografijom)
Zec s krumpirom u laganom štednjaku prekrasna je opcija za bogatu večeru, kada praktički nema vremena za aktivno kuhanje. Da bi meso kunića postalo mekano i nježno, potrebno ga je dugo vremena kuhati. Iako sporo kuhalo ubrzava kuhanje, za manje od sat vremena nećete moći kušati jelo. Druga stvar je da vaše aktivno sudjelovanje u procesu gašenja zeca gotovo da nije potrebno. Pripremite sastojke, pokrenite program i idite na posao.
- meso kunića - 1 kg;
- krumpir - 800 g;
- mrkva - 1 kom. srednje ili velike veličine;
- luk - 1 srednja glava;
- sušeni ili svježi češnjak - po želji;
- sol - na okus;
- biljno ulje - 2-3 žlice. l.
- mljeveni crni papar - prstohvat;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- voda - 100 ml.
Prvo pripremite povrće. Odrežite mrkvu i izrežite ih na tanke trake. Ili na rešetki na grubo ribež.
Od luka, također, uklonite ljusku. Usitniti fino. U zdjelu multicooker, topline 1-1,5 tbsp. l. biljno ulje i pržiti luk s mrkvom u načinu "Prženje" 5 minuta, miješajući.
Pripremite zečje meso. Ako je trupac cjelina, onda ga izrežite na male komadiće. Operite i osušite papirnatim ručnicima.
Izvadite pečeno povrće iz višekutne posude i stavite u posudu. Ulijte ostatak ulja i položite zeca. Pržite na jednoj strani 5 minuta. Bolje je pokriti poklopac kako ne bi poprskao masnoću. Zatim okrenite zeca i pržite isti iznos. Kada uređaj signalizira kraj i njegov rad, prebacite mod na "Kaljenje" i kuhajte kunića u polaganom štednjaku 30-35 minuta.
U međuvremenu, ogulite krumpir. Izrežite ga u malu kocku. I dok ga napunite s hladnom vodom kako ne bi postala crna.
Nakon pola sata ispustite vodu iz krumpira. U laganom štednjaku do zeca dodajte prženi luk s mrkvom i dodajte krumpir.
Na isto mjesto stavite kiselo vrhnje, dodajte začine i sol. Ako je češnjak svjež, proslijedite ga u tisak. Ulijte malo bistre vode i promiješajte. Zatvorite poklopac uređaja, ponovno odaberite način gašenja. Na ovom programu pripremite zeca koji se kuha s krumpirom u laganom štednjaku, još pola sata.
Meso je mekano, krumpir se topi u ustima, a kremasti umak je gust i mirisan.
Savršeno jelo "dva u jednom".
Recept 5: kako kuhati zeca u sporom štednjaku
Da bi se kunić ukusno pripremio, potrebna su samo dva dijela uspjeha. Prvo, napravite dobar umak i, drugo, osigurajte pravi način kuhanja. Govoreći jednostavnije, visiti nad lonce, gdje je zec je pirjana, tako da je Bog ne daj ga ne gori. Ako pripremate zeca u multi-wrap, onda druga stavka nestaje sama od sebe. Neće ništa kuhati i neće pregrijati. Dakle, oslobađajući vrijeme i energiju iz potrebe da slijedimo proces gašenja, možemo pregaziti umak. Nema ništa teško u njegovoj pripremi, ali to nije sasvim tradicionalni umak od češnjaka. Prvo pečemo češnjak, dodamo limun, svinjetinu, med i ružmarin. Ova kombinacija ponosa i zeca je jednostavno božanska aroma. Pokušajte - nećete požaliti!
- Zec 1-1,5 kg
- Glava češnjaka,
- Kiselo vrhnje 3 žlice.,
- Med 1 žlica.,
- Sok pola vapna,
- Gorchitsa 1 žlica.,
- luk,
- Mopkov,
- Začini za okus
- Grančica ružmarina,
- Biljno ulje 1 žlica.
Za umak, u kojem će se poslužiti zec, morat ćemo uzeti glavu pečenog češnjaka. Zašto peći umak od češnjaka? Prilično je jednostavno. Pečeni češnjak ima malo slatkog okusa i čuva laganu aromu. Za umak u kojem će biti poslužen zec, ovo je upravo ono što trebate. Češnjak se jednostavno i brzo pekao. Zavijte glavu češnjaka u foliju i stavite je u zagrijanu pećnicu na 200 ° C 10 minuta. Pobrinite se da kućni nizovi budu ugodni. Kada je češnjak spreman, izvadimo ga iz folije i ohladimo. Tada smo izrezali na dvije polovice.
Pečeni češnjak stisnut u zdjelu, dodajte gorčicu, sok od limete i med. Svi sastojci su dobro izmiješani. Umak za presvlačenje spreman.
Trupla mladog zeca se prethodno dobro ispere hladnom vodom i narezuje na komadiće. Mažemo komade mesa umakom, stavimo ih na tanjur, napunimo folijom i ostavimo da ostavimo dva sata na sobnoj temperaturi.
U zdjelu multivapark ulijte biljno ulje. Rasporedimo narezane narezke i kriške mrkve. U "vrućem" načinu, pecite povrće ispod zatvorenog multi-roll bara dvije minute.
Zatim smo stavili komadiće ukiseljenog zeca u zdjelu multivaparka i zajedno skuhali sve sastojke pod zatvorenom koricom od pet do sedam minuta. S vremena na vrijeme otvara se poklopac s višestrukim štednjakom i okreće ga komadićima mesa s povrćem tako da ne izgaraju. Na kraju dodajte grančicu ružmarina.
Ulijte hladnu vodu kuhanu na dovoljno točno do polovice zečjeg mesa. Dodajte tri žlice kiselog vrhnja, soli i papra na okus. Zatvorite poklopac s više razvodnika i postavite način "kaljenja" jedan sat. Ako već imate starijeg zeca, onda je vrijeme gašenja produženo na 2 sata.
Zec u umaku od češnjaka koji je iskuhan u kiselo vrhnje u multi-štednjaku jednostavno se topi u ustima. Komadi mesa postaju smeđi i aromatični. Meso kunića može se jesti s povrćem ili s bilo kojim žitaricama ili krumpirovom kašom.
Recept 6: zec u sporom štednjaku s kiselim vrhnjem
Izlaganje zeca u spor kuhalo u kiselo vrhnje nije uopće teško. Povrće za ovo jelo uzeti najjednostavniji i pristupačne - luk i mrkva. Kiselo vrhnje - s niskim postotkom masti. Fotografije faza kuhanja - osim pomoći.
- meso kunića - polovica - 750 g
- prosječna mrkva - 1 kom.
- repa - 1 kom.
- vrhnje - 200 ml
- voda -. šalica
- sol, lovor - na okus.
Pripremite prethodno iskuhano meso (operite ga, uklonite masnoću) i isjeckajte ga na porcije.
Prati povrće, oguliti, sjeckati luk i mrkvu (naribati mrkvu). Ako imate vremena, onda možete biti zbunjeni i stvoriti takvu ljepotu kao na fotografiji.
Usput, luk ne samo da se mora zdrobiti u kockice, nego i narezati na velike komade - to će dodati okus mesu.
U posudu višekutnika ubacujemo vodu i tek nakon toga uključimo modus “Kaljenje” za 60 minuta (u Redmond multicooker-u to vrijeme programiramo, u drugim modelima možemo ga ručno postaviti).
U spori kuhalo odmah stavite meso i povrće.
Dodajte kiselo vrhnje, sol, začinske začine. Nakon završetka programa, držite grijanje dok je poklopac zatvoren još jedan sat. Naš zec je spreman. Bon appetit!
Recept 7: Nogice zečeva u višekutnom stroju Redmond
Predlažem da danas stavite zeca u višenamjenski REDMOND RMC-M4524. Program koristi samo jedan - "Stewing / Soup", tako da svaki model multicookera nosi sa sobom. Glavna stvar - ispravno postaviti vrijeme kuhanja u odnosu na snagu vaše čudo tava. Možete brzo skuhati rižu u laganom štednjaku kao prilog. Vrijeme kuhanja riže nije uzeto u obzir u opisu recepta, ali obično je potrebno 25 minuta za kuhanje žitarica prema programu - "Mliječna kaša / žitarice".
- kunić (udovi) - 1 kg
- mrkva - 1 kom.
- bijeli luk - 1 kom.
- češnjak - 3 kom.
- kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
- riža - 150 g
- voda za kuhanje riže - 300 ml
- sol - 1,5 žličice.
- voda za gašenje - 150 ml
Pirjani kunić dobro se slaže s gotovo svim prilozima, ali riža mi se najviše sviđa. Isperite žitarice kako biste očistili vodu, prokuhajte u laganom štednjaku u omjeru 2: 1. Ne zaboravite posoliti vodu na okus, u kojoj se kuha riža.
Izrežite trup zeca, temeljito isperite i osušite papirnim ručnikom.
U laganom štednjaku možete kuhati meso bez biljnog ulja. Stavite zečje noge u zdjelu. Pospite na vrhu, uključite "Fry" mod za 10 minuta.
Nakon 5 minuta, meso s lopaticom okrenite na drugu stranu, posolite i pržite do kraja programa.
Ogulite luk i mrkvu i narežite na kockice (luk - polukrugovi). Dodajte povrće u meso kunića. Ponovno postavite način rada na “Kaljenje / juha”, vrijeme kuhanja je 35 minuta.
Otopite kiselo vrhnje u filtriranoj vodi, dodajte mesu nakon 20 minuta od početka gašenja.
Kuhajte zeca ispod zatvorenog poklopca. 2 minute prije završetka kuhanja, morate dodati sjeckani češnjak. Pustite pripremljenu posudu da se malo skuha u zdjelici s višenamjenskim posudama.
Vrući zečji paprikaš poslužite s umakom od riže i povrća. Bon appetit!
Recept 8: Blagi kunić umotan u Multivac
Juicy, meko kuniće s povrćem u umaku od vrhnja. Polići prste!
- Kunić (trup) - 1,5 - 2 kg
- Luk (veliki) - 2 kom
- Mrkva - 3 - 4 komada
- Češnjak - 3 zuba.
- Kiselo vrhnje - 200 g
- Biljno ulje (za prženje)
- Crni papar (svježe tlo)
- origano
- sol
Pripremite sve potrebne proizvode. Obrađene trupce zeca izrežite na komade (2 po obroku). Ogulite mrkvu, luk, češnjak.
Uključite polagan štednjak na način pečenja 40 minuta. Koristim Panasonic SR-TMH18LTW multicooker.
Stavili smo našeg “zeca” u zdjelu s višenamjenskim posudama i pržili do zlatno smeđe boje.
Kako ne bi gubili vrijeme, u maslinovom ulju pržimo sitno sjeckani luk.
I ribane mrkve.
Čim se zec zacrveni, posolite i popaprite. Na vrh stavite luk, mrkvu. Pospite s biljem.
Dodajte kiselo vrhnje i malo vode.
Postavite lonac za kuhanje u stanje mirovanja na sat i pol vremena. A zatim u režim "Pečenje" 40 minuta. Nekoliko minuta prije nego što ste spremni dodati sjeckani češnjak.
Recept 9: kako kuhati zeca s povrćem
Jela od mesa kunića vrlo su ukusna i zdrava. Kuhanje zeca kod kuće, mnoge hostese suočavaju se s problemom ne sočnog i tvrdog mesa. Kako kuhati ne samo ukusne zeca, nego i sočne i nježne.
Rabbit u kiselo vrhnje! Ovdje je prvi sastojak, zahvaljujući kojem meso postaje mekše. Možda postoje i drugi trikovi kuhanja sočnog zeca. Prijatelji, ako ih poznajete, nemojte biti pohlepni, nego dijelite!
Kiselo vrhnje je nježnost, ali evo kako napraviti sočno meso, reći ću nešto niže u receptu. Ne propustite!
- meso kunića (pod polutke) - približna težina 0,7 kg.,
- jedan veliki luk,
- jedna mrkva,
- Sol. ulje - 2 žlice. žlice,
- voda ili juha - 150 ml.,
- kiselo vrhnje i po mogućnosti domaće - 1 šalica (250 ml.),
- mješavina začina: paprika, crni papar, malo curryja i možete miješati paprike,
- sol - 1 žličica,
- lovorov list - 1-2 kom.,
- češnjak - par klinčića.
Pa, uzmemo sve noge zeca zajedno s pršutom, oprezno ga operemo i osušimo. Izrežite na dva komada svaki komad.
Meso zec samo obrišite i ne posolite! Ovo je važno!
Dok se bavimo mesom, uključite spor štednjak na način “tostiranja”.
U polaganoj kuhalici prelijte Rast. maslac i kad se zagrije za nekoliko minuta, možete poslati meso kunića u vruću posudu.
Meso nije mnogo za kuhanje. Dajte mu laganu koru s obje strane.
Ovog puta isjeckajte oguljeni luk i isjeckajte mrkvu.
U trenutnom načinu rada, dok nastavljate kuhati, posolite meso. Ovaj korak će učiniti naše zečeve sočnim! Zatim u posudu dodajte sjeckani luk.
Luk prolazi samo zatim dodajte isjeckanu mrkvu.
Lagano promiješajte i doslovno nekoliko minuta i možete isključiti način rada.
Sada je došlo vrijeme za tekućinu. U posudu prelijte vruću juhu ili vodu, dodajte par komada crnog papra pimenta. Moguće je pričvrstiti i lovorov list.
Postavite način rada za gašenje višestrukog štednjaka na jedan sat. I ako se vaš spor kuhalo može odmah postaviti u ovom načinu rada 1 sat i 20 minuta. Izložiti, zec će ispasti još sočniji. No, 20 minuta prije kraja režima, morate dodati kiselo vrhnje sa začinima.
Naime, kombiniramo začine kao što su paprika, crni papar, curry i mješavina paprike u kiselo vrhnje. I dosta soli. Prilagodite sol okusu.
Što je meso bez češnjaka? Naravno, u umaku od vrhnja, dodajte par klinčića od sjeckanog češnjaka.
Smjesu ulijte u zdjelu s povrćem i nastavite glavu. Ne morate učiniti ništa posebno, samo pomiješajte, zatvorite poklopac i možete postaviti stol.
Za 20 minuta vaš će kunić biti potpuno spreman!
Ali za takvu večeru trebate prilog. Za 20 minuta možete kuhati tjesteninu, krumpir s jaknom, pa čak i heljda će imati vremena kuhati. Ali ja sam htjela kuhati kukuruznu kašu sa šljivama za nježnog zeca. ulje.
Kukuruznu kašicu prelijte u kipuću slanu vodu i kuhajte 10 minuta, povremeno miješajući. Zatim dodajte krišku šljiva u kotao. ulje i zatvorite poklopac.
Ovdje se večera za kuhanje bliži kraju. Blagi kunić s jabukama s povrćem u laganom štednjaku čeka na vas!
Spreman zec izgleda kao na ovoj fotografiji.
Recept 10: zec i krumpir u laganom štednjaku
- Zečji trup - 1 kom.
- Luk - veliki luk 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Začini za okus.
Tijelo zeca izrezano je na porcije, položeno u višekutničku zdjelu.
Fino sjeckani luk, mrkve narezane na trake, pošaljite sve na meso.
Gotovo potpuno napunite sadržaj vodom. Sol, dodajte začine.
Nadalje, da se dugo ne zamaram prilogom, stavljam oprani nepečeni krumpir u posudu za kuhanje na pari i stavljam je u lagani štednjak. Možete preskočiti ovu stavku.
Način “Kuhanje za par” odabiremo 15 minuta, nakon čega podesite način “Kaljenje” na 2 sata.
Kako kuhati zeca u sporom štednjaku - 7 ukusnih recepata
u dijetama za mršavljenje 20.12.2017 0 439 pregleda
- 1 Zec, pečen u višenamjenskoj kuhinji
- 2 Pirjani kunić s krumpirom
- 3. Recept kuhati u kiselo vrhnje
- 4 Uz dodatak gljiva
- 5 U umaku od vina
- 6 Pecite u laganom štednjaku
- 7 S šljivama
Meso kunića - neobično nježno, ukusno i sočno. U udjelu masti, to je isto kao i piletina, ali u hrani i mekoći, ona nadilazi meso peradi.
Reći ćemo vam kako kuhati zeca u laganom štednjaku.
Zec, pečen u loncu
U sporom štednjaku postoji mala vjerojatnost da se antena ne ispeče, ili će izgorjeti. Na izlazu ćete naći nevjerojatno mekano i nježno meso s laganom hrskavom koricom.
Potrebni sastojci:
- jednu zečju pticu;
- začini prema okusu;
- majoneza - 50 g;
- sol - 12 gr.
Način pripreme:
- Izgubljeni zec podijeljen je na dva dijela.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte majonezu, sol i začine. Sve miješano.
- Ova masa oblaže meso sa svih strana.
- Pripremljene polovice zeca polažu se u lagani štednjak.
- U izborniku kliknite stavku "Pečenje".
- Kuhajte 20 minuta na svakoj strani tako da meso postane ravnomjerno zlatna kora.
- Sada prebacujemo kuhinjske uređaje u način "Vatra", postavite tajmer na 2 sata.
- Rezultat je blagi ružičasti tanjur.
Pirjani kunić s krumpirom
Najbolje od svih mesa zeca izgleda s krumpirom. Pokušajte ponoviti ovo jelo.
Trebat će vam:
- dva zaljeva;
- jedan zec;
- jednu mrkvu;
- krumpir - 0,5 kg;
- hrpa svježeg povrća;
- dvije žarulje;
- crni papar;
- ostale začine za vaš ukus.
Detaljne upute:
- Izreži trup na porcionirane kocke.
- Očistiti mrkvu brusiti ribežom.
- Žarulje se oslobode ljuski i rastrgaju.
- Skinemo kožu s krumpira, operemo gomolje pod tekućom vodom, isjeckamo ih u sitne komadiće.
- Pržite komade mesa, uključujući program "Prženje" 10 minuta.
- S vremena na vrijeme kocke treba preokrenuti drvenom lopaticom.
- Nakon 7 minuta sipamo sjeckano povrće, prelijemo maslac i kuhamo do kraja.
- Čim se program prženja završi, u posudu dodajte krumpir, ulijte začine.
- Nastavljamo kuhati u načinu "Quenching". Vrijeme - 1 sat.
- Kad ostane još nekoliko minuta, prelijte nasjeckanim zelenilom. Zec s gotovim krumpirom.
Recept za kuhanje kiselog vrhnja
Kisela krema daje mesu još više mekoće i zasićenja. Rezanci u kiselo vrhnje samo rastopiti u ustima.
Popis proizvoda:
- dva češnjaka češnjaka;
- meso kunića - 0,5 kg;
- prstohvat crnog mljevenog papra;
- komad maslaca;
- jednu mrkvu;
- kiselo vrhnje - 0,3 kg;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol na okus;
- jedan luk;
- zeleni kopar po ukusu.
Kako kuhati zeca:
- Kunić mora biti usitnjen u kockice veličine porcije.
- Kombinirajte povrće i maslac u zdjelici s višenamjenskim posudama.
- Omogućite način rada "Prženje".
- Kada se ulje otopi, stavite komade mesa i pržite ih 20 minuta iz oba bačva.
- Stavite zapečenog zeca u zasebnu ploču.
- Odrežite oljušteni luk u obliku polutki.
- Tretirajte mrkvu u ribežima.
- Izlijte povrće i prođite u laganom štednjaku s istim načinom rada.
- Nakon 10 minuta, prebacite meso na luk s mrkvom i kuhajte 40 minuta u programu „Kaljenje“.
- U tom trenutku gnječite češnjak pod pritiskom.
- Operite sitno sjeckani kopar.
- Kombinirajte ova dva sastojka s vrhnjem.
- Zatim dodajte papar i sol.
- Nakon 40 minuta, napunite posudu umakom od vrhnja i kuhajte još pola sata.
Uz dodatak gljiva
Osnovni sastojci:
- šampinjoni - 180 grama;
- pet krumpira;
- jedan lovorov list;
- kunić - 0,6 kg;
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- sol - 12 grama;
- jednu mrkvu;
- jedan luk.
Mogućnost kuhanja:
- Meso narežite na male komadiće. Najbolje je uzeti meso.
- Povrće se obrađuje na standardni način i melje s nožem.
- Oguljene gljive usitnite u krug.
- Kombinirajte zečje meso s lukom i mrkvom u višenamjenskoj kuhinji, ulijte sve biljno ulje.
- Proći 20 minuta.
- Dodajte sjeckani krumpir i gljive.
- Ulijte vodu tako da pokriva proizvode.
- Dodajte sirove sastojke i lovorov list.
- Pritisnite tipku "Quenching" i pričekajte pola sata.
- Tretira se s povrćem ili umakom od kiselog vrhnja.
U umaku od vina
Ovaj umak daje uobičajenom rustikalnom jelu jedinstveni okus i sofisticiranost. Zec jelo će osvojiti jaku poziciju na svakom stolu.
Dijetalni zečji gulaš s povrćem
Meso kunića može se pripisati popisu korisnih proizvoda, po svojim svojstvima slično je piletini, ali ga nadilazi u sadržaju proteina. Dok su masti i kolesterol prisutni u zecu u malim količinama. Zec je dijetetski proizvod, njegovo meso se gotovo potpuno apsorbira u ljudskom tijelu, pa je izvrsno za one koji žele izgubiti na težini i za djecu.
Kako kuhati zečje gulaš
Postoji mnogo različitih zečjih jela, ali najhranjiviji je gulaš koji se može napraviti od mesa i povrća. Ovo jelo se priprema za kuhanje, a za ove potrebe trebat će vam tava s neprijanjajućim premazom ili lagani štednjak.
sastojci:
- Meso kunića - 500 g
- Karfiol - 200 g
- Luk - 2 kom.
- Češnjak - 2 zuba.
- Mrkva - 1 kom.
- Kopar - 3 vet.
- Ground korijander - 0,5 tsp.
- Slani jogurt - 100 ml
- Voda - 3 stakla
- Sol - po ukusu
Približan broj porcija - 4.
Dijetet za zečeve. Priprema:
Za pripremu paprikaša potrebno nam je meso kunića. Uzmi slabinu ili meso na kost. Ako je u zamrzivaču, prethodno ga odmrznite i ostavite preko noći u hladnjaku na donjoj polici. Zatim dobro isperite zeca, osušite na dasci za rezanje.
Krumpirski file u srednje rezine, po želji, izrežite na velike komade.
Stavite meso na dno multicookera.
Karfiol kuhajte 5 minuta u kipućoj vodi, ispustite tekućinu kroz cjedilo.
Ogulite luk i češnjak. Odrežite zube češnjaka na kriške i posijecite žarulje u četvrtine ili pola prstena.
Natrljajte mrkvu na krupnije i dodajte je povrh mesa zajedno s lukom i češnjakom.
Odrežite cvjetove kupusa na male grančice, ulijte u meso.
Po želji dodajte sol i mljeveni korijander. Isperite grančice kopra vodom, fino se srušite i dodajte zelenilo laganom štednjaku ili loncu za pirjanje.
Na kraju mesu dodajte prirodni slan jogurt i vodu. Proizvodi se ne miješaju, pripremaju se u slojevima.
Kuhanje 45 minuta na programu "Gašenje".
Nakon što je jelo spremno, ostavite ga oko 20 minuta tako da su svi sastojci “prijatelji”, a zatim pomiješajte proizvode.
Rasporedite topli ragu od zeca s povrćem i poslužite.
Ispalo je veliko i srdačno jelo za one koji žele izgubiti na težini. Bon appetit!
Nježna dijeta zečje meso s ružmarinom u laganom štednjaku
Ovaj naš recept posvećen je pripremi "nježnog dijetnog zečjeg mesa s ružmarinom" u laganom štednjaku. Zajedno s Vama pripremit ćemo zajedno s fotografijom.
Kao što su poznati humoristi rekli: "Kunići nisu samo vrijedno krzno, već i 3 do 4 kilograma dijetetskog mesa." Naravno, mi nećemo kuhati takvog velikog zeca s tobom u laganom štednjaku. I njegovo meso neće biti tako nježno kao što je potrebno za današnji recept. S vama ćemo kuhati mladog zeca težine od 1,0 kg do 1,5 kg. Ispada vrlo ukusno, hranjivo i istovremeno dobro apsorbirano u tijelu. Na internetu možete pronaći mnoge recepte koji nude kuhati zeca u vinu. Ali naš današnji recept će vam omogućiti da uživate u velikom okusu mesa ove životinje, bez upotrebe alkoholnih pića. A to znači da se takvo meso može jesti za djecu.
Recept za dijete zeca u spor kuhalo
Jela od zeca u sporom štednjaku su ukusna i zdrava.
Polagan štednjak možete nazvati jednim od najboljih pomagača domaćice, ona će napraviti najsloženija jela, a istovremeno ne morate stajati iznad peći i kuhati je točno u točno određeno vrijeme.
Naravno, lagani štednjak nije u stanju zamijeniti domaćicu, ona sama ne čini sve, potrebni su nam napori kuhara, ali to olakšava proces kuhanja, a također pomaže u očuvanju svih korisnih tvari u proizvodu i stvara jela koja ne štete tijelu.
"Kunići nisu samo vrijedno krzno!"
Meso kunića je jedinstveni prirodni proizvod, različit je od ostalih vrsta mesa. Prvo što valja spomenuti je da je meso kunića čisti i dijetetski proizvod koji se široko preporučuje onima koji imaju problema s probavnim traktom. I bolje je uvesti zečje meso bebi, i to bi trebalo prevladati u jelovniku mlade majke, majke koja hrani dojke, onih koji jedu metaboličke probleme, koji pate od alergija, ateroskleroze i hipertenzije. Meso zeca je poželjno jesti za one koji su pretrpjeli ozbiljnu bolest, operaciju, ozljede i trovanja.
Meso kunića je superiornije od bilo kojeg drugog mesa u smislu mineralnog sadržaja visokovrijednih bjelančevina, vitamina i samih kunića čine veći postotak mesa koje se može koristiti u različitim jelima od trupla bilo koje druge životinje.
Prednost kunića:
- Ljudsko tijelo ga jednostavno asimilira;
- Sadrži veliku količinu željeza, magnezija, kalijevih soli, vitamina, minerala, kobalta, fosfora, askorbinske kiseline, fluora, mangana itd.;
- Može normalizirati metabolizam;
- Mali kolesterol;
- Izlučuje radionuklide iz tijela, djelujući kao antioksidans.
Meso kunića je korisno:
- Ako imate problema s sluznicom i kožom;
- Za mozak, i za kralježnicu i za mozak;
- Za probavni i živčani sustav.
Kako odabrati pravo meso kunića:
Jela od zeca u sporom štednjaku
No, dobiti malo zeca, potrebno ga je kuhati ispravno, tako da njegovo meso ne gubi svoje važne i zdrave svojstva te je ukusno.
I ovdje će spašavati višenamjenski kuhar koji može sačuvati sve što je potrebno u mesu i kuhati meso tako da uz vašu pomoć želi jesti i jesti više.
Recepti za kuhanje zečjih jela su obilni, ali postoji par koji se smatra najpopularnijim. Jedina stvar koja se preporučuje za obranu zeca trupla u hladnoj vodi, možete ostaviti za noć da biste se riješili karakterističnog mirisa.
Ugušeni zec
Za ovo jelo trebate uzeti kunićev trup oko kilograma težine, tri komada mrkve i luka, sto grama kiselog vrhnja, dvije žlice senfa (može se zamijeniti mješavinom bilja, začina), paprom i solju po želji.
Zec u vinu
Trebat će vam: zec, pedeset grama suhog crnog vina, pedeset grama suncokretovog ulja, dvjesto grama kiselog vrhnja, dva češnjaka češnjaka, lavrushka, papar-grašak i sol s paprom, a možete dodati i zelenilo, ako želite.
Sličan recept možete vidjeti u videozapisu u nastavku.
Zec u sporom štednjaku - najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno kuhati zeca u sporom štednjaku.
Zec u sporom štednjaku - opći principi i metode pripreme
Bez kućanskih aparata danas je nemoguće zamisliti kuhinju moderne hostese. Miješalice, aparati za kavu, mikrovalne pećnice, aerogrills i, naravno, multicookers značajno štede vrijeme i trud svih žena, bilo domaćica ili poslovnih žena. Ne moraju stajati na štednjaku među brojnim posudama i loncima i paziti da nešto ne izgori ili prokuha. Da biste kuhali ukusnu i zdravu hranu, potrebno je samo polagati hranu, postaviti program i štednjak pripremiti jedno ili dva jela u isto vrijeme. Na primjer, zec. Uostalom, on je tako koristan. Možete ga skuhati, kuhati i peći, kuhati juhu.
Zec u sporom štednjaku - priprema hrane
Prilikom kuhanja zeca u sporom štednjaku, obično se postavljaju dva načina rada. U početku - "pečenje" ("juha", "pari", "Express"), kada se meso i povrće (luk, mrkva) prže u minimalnoj količini masti. Takva "zanimljiva" imena načina za prženje biraju se u onim jedinicama u kojima ne postoji posebna funkcija "Prženje". Nakon što se kora formirala na komadima, uključi se način „gašenja“, ulije se tekućina, dodaju začini i meso kunića dovede do konačne spremnosti.
Zec u sporom štednjaku - najbolji recepti
Recept 1: Zec s šljivama u sporom štednjaku
Gusti, mirisni umak s laganim notama senfa-češnjaka koji se skladno spaja s okusom nježnog mesa i slatko-kiselih šljiva daje ovom jelu zadivljujući okus.
Sastojci: file zeca (trup) - 2 kg, 2 srednje mrkve i luka, 200g suhih šljiva bez kamenja, 3 stola. domovi. ukusan kečap i kiselo vrhnje (ili majoneza), biljno ulje - 2 stol.lozh., 3 češnja češnjaka, 1,5 čaja. domovi. gotova senf, začini i začini.
Potopite suhe šljive pola sata, ako je suha, a zatim sat i pol.
Trup odrežite na porcije (odrežite file u srednje kockice). U načinu pečenja pecite meso trideset minuta. Dok pržite, mrkvu izrežite na trake i luk na pola prstena. Dodajte povrće u zdjelu mesa i nastavite pržiti još deset minuta (ukupno 40 minuta).
Zec sipajte dvije trećine vode, dodajte kečap, kiselo vrhnje (majoneza), senf, začine - sol i papar, omiljene začine i bilje (po želji). Pomiješajte masu s sastojcima koji su ravnomjerno raspoređeni. Postavite način gašenja za sat i pol. Pola sata prije isteka ovog razdoblja u posudu dodajte natopljene šljive. Svakako je okusite tako da sol, začini i papar budu u dovoljnoj količini i nastavite ugasiti. Deset minuta prije isključivanja dodajte sjeckani češnjak.
Gotov kunić stavite na veliku posudu, pospite ljekovitim biljem, stavite prilog (pire, pari ili kuhano povrće, rižu) i poslužite.
Recept 2: Zec s kiselim vrhnjem u sporom štednjaku
Kuhanje ne oduzima mnogo vremena kuhanju slastnog ukusnog mesa s povrćem za večeru ili ručak. Ukrasite - riža, krumpir, domaći rezanci.
Sastojci: zečji trup - 2 kg, 3 mrkve, 2 velika luka, 250 ml kiselog vrhnja, 3 češnja češnjaka, crni papar, biljno ulje, sol, bilo koje povrće.
Pripremljen trup podijeljen na porcije. Ogulite povrće, sitno isjeckajte luk i naribajte mrkvu.
Podmažite posudu, stavite komade mesa u nju, uključite način "pečenje" četrdeset minuta. Tijekom tog vremena, nekoliko puta ih je potrebno preokrenuti tako da se zec dobro peče. Dok se priprema, pripremite povrće - pržite u ulju (na tavi na štednjaku). Prvo luk do zlatne, a zatim mrkve.
Stavite sloj povrća na komade prženog zeca, dodajte začine, bilje po želji, sol, papar. Kiselo vrhnje razrijedite s malom količinom vode i prelijte dobivenim mesnim umakom.
Postavite "vatreni" mod za sat i pol, zatim još četrdeset minuta - "Pečenje". Pet do deset minuta prije isključivanja dodajte sjeckani češnjak. Bolje zečje poslužite s sitno nasjeckanim zelenilom.
Recept 3: Kuhan kunić s povrćem u laganom štednjaku
Ova prekrasna tehnika omogućuje vam da kuhate nekoliko jela u isto vrijeme. Zašto ne iskoristiti ovu priliku i kuhati dijetalna, jednostavna, ali vrlo ukusna jela. Povrće se može koristiti zamrznuto.
Sastojci: 800g mladog zečeva filea, 2 stabljika poriluka, 300g karfiola, Bruxellesa i zelenog graha, soli, začina. Za ukrašavanje 4 cherry rajčice.
U poriluku odrežite bijeli dio i sitno ga usitnite - prvo ga izrežite na pola, a zatim svaku polovicu izrežite na male polutke.
Stavite luk i komade filea u zdjelu. Ako se koristi cijeli zec, usitnite ga u srednje komadiće. Ulijte vodu tako da u potpunosti pokriva komade mesa. Solite, pospite paprom.
S vrha posude postavite uređaj na parenje i stavite povrće u njega. Također posolite i pospite paprom. Zatvorite poklopac. Uključite Multi-cook način, odaberite vrstu proizvoda (meso) i namjestite vrijeme - dvadeset pet minuta.
Na posudu stavite povrće, meso, ukrasite ga polovinom rajčice od višnje. Po želji kuhanog povrća možete posuti limunovim sokom.
Recept 4: Pečenje zeca u sporom štednjaku
Krhki krumpir, mekani, sočan mijanac, blago kisela rajčica - vrlo ukusna i vrlo kućna. Ispostavilo se da nije lošije od klasičnog pečenja u loncima.
Sastojci: zec - 1,5 kg, 1 kg krumpira, 2 luka, 3 rajčice, čaša vode, zelenila, začina i začina: sol, mažuran, crni biber.
Način kuhanja
Krol podijeljen u komade, sitno nasjeckajte luk. Uključite način pečenja trideset pet minuta i pržite meso i luk. Da bi zečje pečenje postalo ravnomjerno, okrećite komade nekoliko puta tijekom tog vremenskog razdoblja.
Dodajte malo vode u posudu i uključite način gašenja jedan sat. Za to vrijeme pripremite još jednu seriju sastojaka. Rajčice narezati na kriške, oguljeni krumpir - srednje kockice.
Otvorite poklopac, dodajte sjeckani krumpir i rajčice, sol, mažuran, papar na meso. Dodajte preostalu vodu i uključite način "Kaljenje" još jedan sat. Nakon isključivanja sporog štednjaka posipajte gulaš zelenilom.
Zec u multivarijatu - korisni savjeti iskusnih kuhara
- Najvrijedniji dijelovi zeca su noge i leđa.
- Prilikom odabira trupa, morate znati da će debeli zec imati ukusnije i nježno meso svijetlo ružičaste boje. Pogodan je za prženje, kuhanje, kuhanje. Meso mršavog puža je oštra, plavičasto-crvena. Bolje je koristiti ga za mljevene proizvode - kotleti, mesne okruglice, kotleti.
Zec u multivarijantnoj varijanti
Meso kunića smatra se dijetetskim proizvodom - sadrži malo masti i puno proteina. Rabbit u sporom štednjaku - kako kuhati ovo jelo, s kojim proizvodima možete kombinirati meko meso?
trening
Kako kuhati zeca u laganom štednjaku? Prije nego počnete kuhati, morate izrezati trup, odrezati posljednji kralješak, podijeliti ga na 2 dijela, a zatim - duž zglobova, poput piletine. Budući da meso kunića ima karakterističan miris, preporuča se da se taj proizvod prethodno namoči u vodi ili u otopini octa (vodu treba mijenjati nakon 1 sata).
Pahuljasti kunić u laganom štednjaku
Ovaj recept za zeca u sporom štednjaku zasluženo je popularan - meso je vrlo nježno i ukusno. Budući da se proizvodi ne prže, jelo se smatra prehrambenim. Meso (400 g) podijeljeno u 4 komada. U posudu ulijte 3 žlice. biljno ulje, stavite luk narezan na pola prstena, mrkvu "slamu", meso. Ulijte juhu (400 ml), dodajte sol, začine i lovorov list. U načinu guljenja kuhajte meso oko sat vremena. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.
Meso kunića s povrćem
Jela od zeca u sporom štednjaku mogu se pripremiti s dodatkom raznog povrća. Sljedeći recept uključuje meso kunića (500 g), mrkvu i luk - 1 kom., Bijeli grah - 2 žlice., Kukuruzno zrno - 1 tbsp. Tekući sastojci - 1 žlica. bijelo vino i voda. Dodatni sastojci - senf Dijon i kiselo džem - 1 žlica. Okusite jelo začinite: mljeveni papar, češnjak, suhi timijan. Također ćete trebati masnoće: 80 g kreme i 2 žlice. biljno ulje.
Kombinirajte džem, senf, zgnječen češnjak, četkom s mješavinom pripremljenog mesa, ostavite 1,5 sat. U načinu prženja zagrijte posudu, prelijte biljnim uljem, pržite sjeckano povrće - luk i mrkvu. Dodajte kukuruzna zrna i grah, kao i meso. U posudu ulijte juhu i vodu, dodajte začine i komad maslaca. Kuhajte 1,5-2 sata (gašenje).
Pečena zec
Za pripremu srdačnog obroka trebat će vam povrće (krumpir - 1 kg, luk - 2 kom., Rajčica - 3 komada). Također pripremite kunićevo meso (1 kg) i omiljena začina. U načinu prženja ili pečenja pržite luk i meso u biljnom ulju (trajat će 35 minuta). Zatim dodajte 1 tbsp. vodu, sol, začinite i kuhajte u načinu kuhanja 1 sat. Krumpir ogulite i nasjeckajte. Oslobodite rajčice s kože i izrežite ih. Dodajte povrće u zdjelu, po potrebi dodajte još vode i pirjajte 1 sat.
Zečji pilav
Pirinač sa zecom je savršen. Da biste napravili pilaf, uzmite 500 g zečjeg mesa, 3 višestruke čaše riže, 3 žlice. biljno ulje, povrće (luk i mrkva - 1 kom.). Dodajte sol i začine po želji.
Ragout sa zecom
Zec s kupusom i drugim povrćem je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Za kuhanje gulaš, uzeti kunić mesa (700 g), luk, mala repa, mrkva, tikvice - 1 kom. Trebat će vam i 200 g krumpira i kupusa, sok od rajčice (150 ml).
Stavite pripremljeno meso u lonac, dodajte omiljene začine, pokrijte sokom od rajčice i ostavite da se marinira. U međuvremenu pripremite povrće - ogulite ga (možete ostaviti kožu na mladim tikvicama). Izrežite luk, krumpir, repu, tikvice. Narežite mrkvu. Kupus isjeckan. Sve povrće stavite u zdjelu s mesom, posolite, promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 1 sat odabirom odgovarajućeg moda.
Krem zec
Zec kuhan u laganom kuhalu s kremom, ima neopisivo nježan okus. Trebat će vam povrće: luk - 1 kom., Grašak - 1 tbsp. i mrkve (2 kom.). Ostali sastojci: maslinovo ulje (4 žlice.), Suho vino i vrhnje (1 tbsp.). Pripremite i začine i senf (1 tbsp.).
Isprano meso kunića posuto brašnom. Izrežite luk na pola prstena, pržite u biljnom ulju u načinu prženja, dodajte slamku od mrkve, nastavite pržiti, a zatim ih stavite na tanjur. Stavite meso u zdjelu, pržite, dodajte malo maslaca, stavite ga na tanjur. Vratite luk i mrkvu u zdjelu, stavite smrznuti grašak, raširite meso na vrh, dodajte kremu, vino, začine, senf i sol. Kuhajte 2 sata u odgovarajućem načinu.
Zec u vinu
Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi: 1 kg mesa zeca, luk (2 komada), stabljika celera, suho crno vino (200 ml). Od začina najprikladniji timijan i ružmarin. Zakuhajte meso slaninom, pokrijte vinom, dodajte začine. Meso mažite 2 sata. Sipajte biljno ulje u zdjelu, pržite luk i celer, stavite meso na vrh, prelijte marinadu, sol. Pirjajte u odgovarajućem načinu 1,5 sat.
Zec s gljivama
Ulijte pregršt suhih gljiva s vodom. Kuhano meso kunića (1 kg) pržite u biljnom ulju, začinite ga po želji. Dodajte vodu (2 žlice.) I kuhajte 2 sata (gašenje). U međuvremenu, operite gljive, izrežite ih. Luk izrezati na pola prstena, utrljati mrkve. Pržite sve u tavi, dodajući na kraju 1,5 žlice. kiselo vrhnje. Po potrebi kuhajte još 20 minuta i dodajte vodu. Prelijte umak na meso, ne zaboravite sol. U načinu pečenja kuhajte 30 minuta.
Zec u sporom štednjaku - jelo je vrlo ukusno i ujedno prilično prehrambeno. Čak i uz prehranu, možete pripremiti mekano meso za ručak.
Rabbit u sporom štednjaku... samo zamislite ovo jelo, i odmah ćete ga poželjeti kuhati. Odavno je poznato da meso kunića nije samo prehrambeni proizvod, nego i poslastica. Meso kunića bogato je proteinima i elementima u tragovima, praktički nema masnoća i kolesterola. Kao rezultat toga, meso kunića je dio mnogih dijeta, koristi se iu prehrani i prehrani male djece. Ipak, jedan minus u mesu zeca je njegova krutost, ali ovdje možete lako pronaći izlaz - pripremite zeca u umacima, primjerice u vinu, kremi, u nježnoj kiselo vrhnje ili mlijeku. Možemo reći samo jedno - bez obzira na umak koji koristite, kuhan kunić u laganom štednjaku uvijek će biti ukusan i nježan.
Za pripremu kunića u sporom štednjaku trebat će vam:
Meso kunića narezano je na komade po svom nahođenju, temeljito oprano, osušeno od suvišne vlage i položeno na dno višestruke trake. Polagan štednjak se uključuje u režimu "gašenja" tijekom 60 minuta.
Mrkve i luk, očistite, operite i usitnite: naribajte mrkvu na grubo ribež, a luk, kao i obično, u malim kockama. Papar bugarski papar, isprati i rezati po dužini na tanke trake. Isperite rajčice, oparite kipućom vodom, nježno uklonite kožu i sami isjeckajte rajčice u miješalici ili u kombinu do ujednačene kaše. Isperite peršin i sitno isjeckajte.
Nakon 30 minuta kuhanja našeg zeca, posolite ga i dodajte mrkvu i luk, pomiješajte i ostavite u istom “režimu gašenja” preostalih 30 minuta.
Način “gašenja” završio se sa 60 minuta, sada prelazimo u način “pečenja”, postavljajući ga ponovno za 60 minuta. Miješamo meso zeca i dodamo sjeckanu rajčicu. Nakon 30 minuta dodajte staklenku našeg čudesnog jogurta klasičnog ili kiselog vrhnja. Sve temeljito promiješamo i nastavimo s načinom pečenja.
Nakon 20 minuta dodajte narezanu papriku i isjeckan peršin i ponovno promiješajte. Nakon zvučnog signala o završetku rada multicookera, vaš ukusni, mirisni i nježni zec je spreman.
Ukrasite ovo jelo, možete koristiti bilo koji.
17 ukusnih recepata za dijetalne uštimane pare, u pećnici, lagani štednjak
Pravilna prehrana ne znači da bi vaša omiljena hrana trebala biti isključena iz prehrane.
Koristeći recepte za dijetetske kotlete, ne samo da možete poboljšati svoje zdravlje, nego i obogatiti svoj jelovnik.
Za ljubitelje prave hrane, ove vrste kuhanja su poželjnije kao - na pari ili u pećnici. Da biste kuhali hranu za par, postoji masa uređaja: parobrodi, lonci s posebnim podmetačima ili samo domaća vodena kupka.
Ovako pripremljena jela smatraju se isključivo prehrambenim i vrlo zdravim.
Značajke kuhanja dijeta kotleta
Kotleti, mesne okruglice i mesne okruglice - to nije potpuni popis onih jela čiji je glavni sastojak mljeveno meso. Da biste napravili pravi izbor, morate znati da je nadjev poluproizvod i podijeljen je u kategorije:
U kategoriji A udio mesa je više od 80%, B - od 60% do 80%, C - 40% - 60%, D - 20% - 40%, D - oko 20%.
Prilikom kupnje mljevenog mesa u trgovini, uvijek prestanite s izborom na ohlađenom proizvodu. Trebala bi imati svijetlu boju i izražen miris mesa. Ako osjetite miris češnjaka ili papra, bolje je odbiti kupnju, najvjerojatnije nadev nije prva svježina i na taj način prikriti njezin miris.
Sa stajališta prehrambene prehrane, preporučuje se mljeveno meso od nemasnog goveđeg mesa i mesa peradi.
Dijetalni recepti za piletinu
S obzirom na nizak kalorijski sastav ove vrste mesa, priprema takvih mesnih okruglica će biti česta, jer mesni proizvodi daju osjećaj sitosti i ispunjavaju tijelo potrebnom energijom.
Ovaj recept bit će potreban ljudima koji prate njihovu prehranu i težinu. Kotleti izlaze vitki i sočni. Treba ga pripremiti:
Prvo morate uključiti pećnicu za grijanje. Nakon toga narežite mrkvu, češnjak i luk. Uzimajući duboku posudu, pomiješajte sve sastojke i dobro mijesite.
Nakon toga formirajte hamburgere i stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentnim papirom.
Pecite u pećnici 25 minuta.
Ova metoda kuhanja je najkorisnija. Zadržava sve vitamine u proizvodima.
Što vam je potrebno za kuhanje dijetetskih pilećih kotleta iz para:
Operite meso i mrkvu iz svih viškova i izrežite ih na kriške. Presavijte mrkvu u miješalicu radi daljnjeg mljevenja.
Zatim posudu stavite na vatru, zagrijte je i ulijte uljem, zatim sipajte mrkvu. Kada se prži, pomiješajte s mljevenim pilećim mesom. Tući u jaje, sol i papar.
Mijesite masu vrlo temeljito i zatim odbijte. Da biste to učinili, uzmite nadjev rukom i bacite na dno posude, takve radnje treba obaviti oko 6-8. Višak zraka izlazi iz mesa i posuda će imati vrlo osjetljivu strukturu.
Prigušite ruke u vodi, oblikujte pljeskavice i stavite ih u pliticu. Pokrijte poklopcem, daju se pripremiti 10 minuta.
S obzirom na to da se u gotovo svakom domu nalazi multicooker, postoji mnogo načina za kuhanje piletina u njemu:
Želite li uvijek ostati u formi i slijediti stroge dijete čak i za praznike? No, recepti dijeta salata Olivier moći diverzificirati svoj izbornik, a nećete dodati jedan dodatni centimetar u struku.
Sjeckana piletina grudi
Za pripremu ove vrste jela potrebno je:
Temeljito oprati meso, ukloniti film i izrezati na komade. Mesi dodajte sjeckani luk i istisnite češnjak. Zatim dodajte sol, papar, dobro promiješajte i stavite u hladnjak da malo marinirate.
Sada namočite kruh u mlijeko. Mijesiti jaje i dodati meso mesu. Prije gnječenja pomiješamo mljeveno meso s kruhom. Dodavanjem zelenila možete postići nenadmašan okus.
Recept za dijetalna mljevena mesa
Za izradu goveđih pljeskavica potrebni su sljedeći proizvodi:
Zobena kaša prelijte u posudu i ulijte 300 ml kipuće vode, ostavite da se omekša. Pobijediti jaja u mljeveno meso i kombinirati sa sjeckanim lukom. Zatim dodajte otečene pahuljice i sol, promiješajte.
Sada ostaje da se formiraju mali ovali i prže u tavi dok se ne završi.
Dijetalni Turski Kotleti
Ovo jelo se lako priprema, ima nisku kalorijsku vrijednost, kao i izvrstan okus. Da bi se postigla sočnost, potrebno je dodati luk u potrebnoj količini, a češnjak će dodati oštrinu.
Ako se poštuje stroga dijeta, onda se povrće služi kao prilog, au drugim slučajevima će poslužiti heljda, riža ili pire krumpir.
Kuhati hamburgere treba kupiti:
Prvo morate napraviti mljeveno meso. Za to se meso pere i melje u male kriške. Ogulite luk, češnjak. Dalje, meso s lukom samljeti u mlincu za meso. Sastav mesa kombinira se sa sjeckanim biljem, paprom i solju.
Komadić kruha namočenog u mlijeko također se šalje u masu i zatim se ručno dobro miješa.
U slijedećoj fazi, od dobivenog sastava se formiraju kotleti i prže u prethodno zagrijanoj tavi.
Konačni akord može biti dodatno petominutno gašenje da bi se dodavale mekoća i okus hamburgera.
Rabbit Diet Cutlet Recipe
Proizvodi koje trebate napraviti:
Namočite kruh u vodu. Zatim ogulite i izrežite luk.
Potrebno je odvojiti meso od kosti. Isperite ga i pomaknite s mlinom za mljevenje, a zatim i samljeti luk i natopljeni kruh.
Rastopite maslac i pomiješajte ga s mesom. Bacite jaje, dodajte sol i papar i sve šibajte drvenom žlicom.
Možete napraviti kotlete i kuhati na dobro zagrijanu posudu.
Dijetetski recepti za riblje kolače
Nježne i vrlo sočne riblje kolače mnogo su korisnije od mesa. Broj elemenata u tragovima koji se nalaze u ribi sugeriraju njegove koristi za tijelo.
Međutim, važno je znati kako ih pravilno kuhati, kako ne bi izgubili sve vrijedne tvari i okus proizvoda.
Prilikom kuhanja preporučljivo je slijediti ova jednostavna pravila:
S obzirom na nisku cijenu ove ribe, jelo će biti ne samo korisno, nego i ekonomično.
- Potrebno je uzeti 1 kg polaka, očistiti ga, oprati i izrezati trup prije nego što dođe do domaćina oko 6 cm.
- Nakon uklanjanja kože, morat ćete odvojiti filete od kosti, nakon čega se meso fino reže na komade.
- Ogulite jedan veliki luk i sitno ga usitnite da biste dodali ribu. Iza luka dodajte kruh (70 g), namočen u kremu (50 ml) i dva sirova kokošja jaja. Prije infuzije, treba miješati žumanjke i bijelo rublje.
- Nakon što ste puno kreme dodali i začinili solju, možete dodati začin začin - muškatni oraščić, papar, curry prašak.
- Mješati nadjev treba biti do homogenosti, nakon čega se formiraju duguljasti oblici i uvaljaju u brašno.
Fry bi trebao biti na visokoj vrućini, kako bi se formirala rudasta kora na vrhu. Zatim su svi gotovi hamburge stavili u roster i mučili oko 10 minuta na laganoj vatri.
Takvi burgeri su često suhi. Da biste to izbjegli, morat ćete dodati kruh namočen u mlijeko. Međutim, nemojte pretjerivati, a kotleti pri prženju mogu se jednostavno raspasti.
Vrijedi započeti pripremu uz kupnju svih proizvoda:
Kruh je odrezan i namočen u mlijeku. Riblji file, kruh, češnjak i luk miješaju u miješalici. Zatim dodajte paradajznu pastu, sol, papar i postupno dodajte brašno. Nakon dobrog premlaćivanja razdvajaju se manji obroci i pržene pljeskavice prže u zagrijanoj tavi.
Gotovi proizvodi stavite u posudu, lagano ulijte vodom i kuhajte oko 15 minuta.
Za recept treba pripremiti sljedeće sastojke:
Također korisna sol, začini i krušne mrvice, malo ulja za pečenje.
Za početak, komadi fileta trebaju biti odvojeni od ribe. Zatim ribu i oguljeno povrće umutite u miješalicu.
Jaja se nabijaju u mljeveno meso, a kruh namočava u mlijeku. Nakon dodavanja začina, nadjev bi trebao biti dobro izbačen. Tada će kotleti biti bujni i sočni.
Nakon stvaranja malih porcija, prže se do kuhanja.
Još jedan jednostavan recept za ribe oslića ribe prikazan je u videu:
Dijetetski recepti za povrće
Takvi burgeri imaju mnoge prednosti: brzo se pripremaju, imaju nizak stupanj kalorijskog sadržaja, što omogućuje njihovu uporabu, kako u prehrani tako iu svakodnevnoj prehrani.
Od ovog korijena svako jelo će biti bogato vitaminima i korisno za tijelo. Da biste napravili hamburgere, trebate:
Nakon što se šargarepa pere, treba je ribati na finom ribežu. Luk ne treba usitniti velike i sjeckati češnjak. Sve komponente su pomiješane u homogenu masu. Ulijte sol i papar, dodajte kiselo vrhnje i prelijte brašnom preko jedne žlice.
Nakon završnog miješanja mljevenog mljevenog mesa, razbijte kreker i kuhajte ga za valjanje oblikovanih pljeskavica.
Pripremljeno jelo poslužuje se s kiselim vrhnjem ili svježim začinskim biljem.
Takvi burgeri će biti izvrsno rješenje za one koji se drže dijete ili su pristalice vegetarijanstva.
Postoji mnogo načina da se kupus pretvori u pljeskavicu.
To će zahtijevati:
Za početak pripremite potrebne proizvode:
Mlade tikvice očistiti od kože i narezati na grubo ribež. Luk je također potrebno trljati, jer čak i ako je usitnjeno, u mekoj strukturi squash, to će se osjetiti.
Za poboljšanje okusa, sir se ne mora nužno koristiti tvrdo, možete koristiti i Suluguni i sir. I on mora biti prošao kroz rijetko. Zatim sipajte nasjeckani peršin i dodajte češnjak.
Da biste postigli homogenu masu od kotleta, morate voziti dva jaja i promiješati brašno. Za određivanje konačne količine brašna potrebnog u procesu kuhanja, jer konzistencija tijesta ne smije biti tekuća - to je glavni kriterij.
Prije nego formirate žličicu pljeskavica, posuda bi trebala biti vrlo topla.
Hranjiva pulpa od bundeve može biti glavni sastojak mnogih recepata. Boja ovog jela će biti ugodna oku i raznolikost dnevnog jelovnika.
- 550 grama bundeve bez kore;
- 350 grama krumpira;
- jedan luk;
- 2 češnja češnjaka;
- zobeno brašno;
- krušne mrvice 150 gr;
- 20 grama biljnog ulja.
Krumpir, luk i bundeva trljaju se na finom rijetkom. Luk će pomoći boji krumpira da ne potamni i da svoj okus.
Nakon dodavanja soli, promiješati i ostaviti 15 minuta. Tijekom tog vremena, povrće će pokrenuti sok, koji se mora isušiti, tako da ne morate dodavati previše brašna u mljevenje.
Dodajte svježe bilje i začine (hmelj-suneli, paprika). Postupno pomiješajte u brašnu i slijedite konzistenciju mljevenog mesa.
Kada se postigne potrebna struktura, možete oblikovati pljeskavice i početi pržiti. Naravno, hamburgere su mnogo ukusnije ako se tada peku u pećnici oko 20 minuta.
Od bundeve možete kuhati ove dijetalne i mršave mesne okruglice:
Recepti dijeta kolača od žitarica
Da biste se zadovoljili, nemojte kupovati meso. Napravite svjetlo večera je sasvim moguće, koristeći kao glavni proizvod - žitarica.
Tako možete mijenjati svoj izbornik, kao i dobiti zdrava vlakna i druge vitamine.
Veliki recept koji možete koristiti za kuhanje ručak. Kruške od heljde s gljivama i umakom od krastavaca.
Da biste to učinili, uzmite pola sata i sljedeće sastojke:
U prvoj fazi treba obratiti pozornost na heljdu. Kuha se oko pet minuta, zatim kuha, ali ne kuha.
Sljedeće skretanje za gljive - moraju se ugasiti u tavi dok ne budu gotove. Umjesto suncokretovog ulja u posudu se ulije obična voda.
Sada se heljda i gljive spajaju u miješalici i mrve, što rezultira homogenom masom. Na njega dodajte sjeckani zelje, papar i začinite začinima.
Nakon gnječenja, kotleta oblikuju nadjev, koji se u tavi peče 7 minuta.
Umak je izrađen od jogurta, konzerviranog krastavca i soli. Ovaj se sastav miješa s miješalicom i poslužuje se s mesnim okruglicama.
Za pripremu takvog jela trebate uzeti:
Zobena kaša preliti toplom vodom i inzistirati 10 minuta. Ogulite luk, raspada se na kvadrate i prolazite do prozirnosti i dodajte zobi.
Dalje, ometati jaje smjesu, sjeckani kopar, stisnuti tisak češnjaka. Prije prženja potrebno je nadopuniti pripravak solju i paprom na okus.
Prilikom izrade kotleta, ruke bi trebale biti mokre.
Od zobene kaše, možete kuhati znatan broj zanimljivih jela, uključujući i ona može poslužiti kao glavna komponenta u slastičarnici. Stoga će recepti za prehrambene zobene kekse biti vrlo korisni za sve gubitke težine.
Priprema ne čini mnogo posla, potrebno je 45 minuta vremena i potreban broj sastojaka.
Ječam treba zagrijavati i ohladiti na 25 ° C. Potom nasjeckajte rajčice i luk. Stisnite češnjak kroz prešu i pomiješajte ga s vilicom. U velikom kapacitetu kombinirati sve sastojke (osim mekinja).
Pri gnječenju dobivate tijesto od kojeg su proizvodi veličine oraha. Uvaljajte ih u mekinje i stavite na posudu za pečenje.
Vrijeme pečenja - 25-30 minuta.
Kada poslužujete, dodajte kiselo vrhnje, jogurt ili senf.
A u pošti možete kuhati sljedeće dijetalne ječmenog kotleta:
Mogu se mijenjati svi recepti za dijetalne kotlete, uključujući u njihov sastav različite dodatne namirnice od povrća, začinskog bilja i začina. Čak će i gurmani voljeti ova jela jer imaju ugodan lagani okus i dobro se apsorbiraju u tijelu.
