Poglavlje 3. Prehrana pacijenata oboljelih od raka
Vaša pravilna prehrana
Pod generičkim izrazom "rak" odnosi se na maligne neoplazme. Potrebno je uzeti u obzir da su manifestacije svake od njih različite. S tim u vezi nemoguće je govoriti o općoj prehrani svih pacijenata oboljelih od raka, treba uzeti u obzir mjesto i vrstu tumora, stadij i tijek bolesti, propisani tretman, odnosno potreban je individualni pristup svakom pacijentu.
Sveobuhvatno liječenje malignih tumora zahtijeva značajnu promjenu načina života i prehrane osobe. Što pacijent treba znati o prehrani u razdoblju složenog liječenja? Ljudsko tijelo sastoji se od proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina, minerala, elemenata u tragovima i vode. Za održavanje i obnovu tkiva potrebna nam je stalna opskrba tim supstancama. Ugljikohidrati i masti, dobiveni iz hrane, obnavljaju energetske izvore stanica koje su potrebne za jačanje tkivnih struktura, za stvaranje hormona, enzima i imunoloških tvari, koje također igraju ključnu ulogu u metaboličkim procesima. Život ovih proteinskih struktura ne traje dugo (minute, sati). Protein iz životinjske hrane potpuno se probavlja u crijevima i apsorbira u krv. Hranjiva vrijednost biljnih proizvoda ovisi o udjelu balasta i hranjivih tvari.
Potreba za energijom ljudskog tijela u mirovanju naziva se bazalni metabolizam. Njegovu razinu podupiru hormoni. Zdravo tijelo se prilagođava različitim životnim okolnostima. Na primjer, u slučaju gladi, energetske rezerve osobe se uspješno koriste, a tijekom vježbanja i bolesti, metabolički procesi mogu biti značajno aktivirani.
Kod pacijenata oboljelih od raka, bazalna brzina metabolizma, regulacija metabolizma proteina, masti i ugljikohidrata značajno varira ovisno o stresu tijekom liječenja i fazi bolesti. Stoga tijelo bolno reagira na ograničenje unosa hrane. Mnogi ljudi, zbog gubitka apetita i poteškoća u prehrani, u svakodnevni obrok uključuju hranu s energetskom vrijednošću od 200 do 1000 kcal. Ali to očito nije dovoljno.
Za održavanje vitalnosti, tijelo bolesne osobe treba sve hranjive tvari. Smanjenje nekih od njih radi pronalaženja posebne prehrane obično dovodi do poremećaja metaboličkih procesa. Ljudsko tijelo ne može održavati normalan metabolički proces, a to je ispunjeno ozbiljnim promjenama u tijelu.
Kažu: tko gubi težinu, jede ili malo ili pogrešno. Studije pacijenata podvrgnutih kemoterapiji pokazale su da održavanje stabilne težine ovisi o kaloričnoj vrijednosti hrane (30 kalorija po kilogramu tjelesne težine na dan je dovoljno). Ako se dnevna doza smanji na 20 kcal na 1 kg ljudske težine, gubitak težine je neizbježan. Da bi se popravilo, trebate povećati dozu na 40 kcal.
Pri odabiru prehrambenih proizvoda, potrebno je uzeti u obzir preporučeni omjer hranjivih tvari: ugljikohidrati - 55%, masti - 30% i proteini - 15%. Usput, zdravi ljudi također mogu iskoristiti ovaj savjet.
U raznim situacijama u tijeku bolesti moguća je određena korekcija prehrambenih proizvoda.
Najvažniju ulogu u procesu probave imaju crijeva, u kojima se složeni proces probave hrane odvija uz pomoć probavnih sokova sluznice, gušterače i žuči. Mikročestice proteina, masti i ugljikohidrata isporučuju se krvlju u tkiva organa.
Nakon kirurškog uklanjanja dijela gastrointestinalnog trakta ili traume sluznice, apsorpcija korisnih tvari se smanjuje, tako da hrana mora biti kvalitetna i lako probavljiva. Smanjenje količine hrane utječe na mentalno stanje pacijenta, jer se osjeća slabim, postoje sumnje u oporavak.
Razumna dijeta nije oružje protiv postojećeg tumora, već preduvjet za poboljšanje stanja pacijenta.
Neki pacijenti nakon operacije, kao što je rak kože, nemaju fizička ograničenja. Potrebne su samo preporuke za opću rehabilitaciju. U isto vrijeme, nakon operacija na organima gastrointestinalnog trakta, pacijenti moraju održavati određeni način života s odgovarajućim promjenama u prehrani. Mnogi pacijenti pate od gubitka apetita, od netolerancije nekih proizvoda.
Problemi s prehranom mogu se pojaviti tijekom liječenja. Kada tumori jetre mogu biti oteklina ili značajno povećanje. U vezi s pritiskom na želudac i susjedna područja crijeva, osjećaj pritiska (ekspanzija) u gornjem dijelu trbuha, mogući su kvarovi u procesu oslobađanja želuca iz hrane. Budući da je jetra najvažniji organ uključen u probavu i neutralizaciju otrovnih tvari, kršenje njegove funkcije zahtijeva promjenu u prehrani.
· Pridržavajte se preporuka gastrointestinalne prehrane (vidi dolje).
· Izbjegavajte napuhavanje hrane, kao i meso, zrna kave.
· Da bi se poboljšalo funkcionalno stanje jetre, preporučuju se artičoke, zherukha, infuzije s maslačkom, stolisnikom, stoljetinom i pelinom.
Od uobičajenih problema koji se javljaju u bolesnika s rakom, može se identificirati iscrpljenost (kaheksija). To u nekim slučajevima može dovesti do gubitka tjelesne težine kada osoba malo jede (nedostatak apetita, netolerancija na meso i mesne proizvode, osjećaj brzog zasićenja nakon operacije želuca, itd.); bolest se otkriva u uznapredovalom stadiju, kada su potrebni značajni troškovi energije. Često je neobjašnjivi gubitak težine prvi znak raka koji povećava potrebu za energentima i hranjivim tvarima.
Potreban je izbor posebne prehrane i kontrola njegove primjene kako bi se poboljšalo opće stanje osobe i stvorili preduvjeti za uspješno liječenje.
Važnu ulogu igra pravilno strukturiran proces obroka. Ljudski probavni trakt je složen višenamjenski sustav. Prvo, hrana u ustima je zdrobljena i obrađena slinom. Već ovdje započinje rad posebnih enzima (enzima, biokatalizatora) koji reguliraju i ubrzavaju metaboličke procese. Daljnja obrada kaše za hranu odvija se u želucu uz pomoć želučanog soka. U tankom crijevu, žučne kiseline i enzimi gušterače povezani su s probavnim procesom. Najvažnije hranjive tvari apsorbiraju se u krv kroz sluznicu crijeva. U debelom crijevu, konačna apsorpcija tekućine i stvaranje fecesa. Kako bi naš probavni sustav optimalno radio, morate slijediti određena pravila. Brzim gutanjem hrane ne prolazi početna faza obrade, a kao rezultat toga tijelo ne prima potrebne tvari. Osim toga, često dolazi do bržeg i potpunog zasićenja. Stoga je važno ne žuriti tijekom obroka i dobro žvakati hranu. Tada će doći osjećaj normalne sitosti, iako ćete jesti manje, ali s više zadovoljstva.
Jedan od najozbiljnijih problema u životu pacijenta je podrška obitelji. Onkološka patologija i povezana potreba za dugim i složenim liječenjem nameću dodatan teret pacijentu, rodbini i prijateljima. Pacijent ima strah od bolesti i, eventualno, buduće bespomoćnosti. U isto vrijeme, njegova potreba da prebaci teret skrbi na druge. A ponekad i prekomjerna briga za rodbinu izaziva njegovu iritaciju.
Promjene u navikama okusa izazvane poremećajima povezanim s liječenjem, potreba za promjenom dnevne rutine ponekad dovode do konfliktnih situacija u obitelji. Naravno, pacijent mora prije svega razumjeti što ga brine, razgovarati o situaciji sa svojom rodbinom.
Ponekad se postavlja sljedeće pitanje: je li bolje pacijentu jesti sa svojom obitelji ili odvojeno? Ponekad želite jesti ležerno sami, ali obiteljska večera često izaziva val snage i želje da jedete više. Osim toga, prijateljska atmosfera za stolom i lijepo postavljen stol povećavaju apetit!
Praktični savjeti za pripremu prehrane
Prilikom planiranja prehrane morate žrtvovati ne samo omiljena jela, već i promijeniti svoju dnevnu rutinu. Ako je ranije bilo moguće napraviti dva ili tri obroka dnevno, sada, iz gore navedenih razloga, morate jesti hranu 5 puta dnevno, a ponekad i češće. Unatoč pojavama u tisku o potrebi da se ujutro ograniči hrana, pacijenti oboljeli od raka ne bi trebali propustiti ovaj put kako bi izbjegli daljnji gubitak težine.
Za pojačanje sila odabrani su energetski intenzivni proizvodi: kruh od cjelovitog zrna s maslacem, mueslijem, kašama od žitarica itd. Crni čaj i kava nisu najbolji zbog mogućnosti nadraživanja probavnog trakta. Alternativa su voćni čajevi, a mliječni napici osigurat će dodatnu energiju. Ne smije propustiti priliku jesti nešto. Možete pokupiti ukusne, lagane, hranjive obroke koji ne pogoršavaju želudac.
Kako bi sačuvali vitamine i minerale od povrća i voća, izgledali su ukusno i ukusno, trebali biste slijediti neka jednostavna pravila. Poznato je da je većina vitamina u svježem povrću, stoga je korisnije koristiti sezonske darove prirode. Zimi možete koristiti smrznuto povrće i voće koje sadrže dovoljno vitamina i trajno zadržavaju svoj okus i hranjive tvari.
Velika je važnost ispravnog kuhanja. Namakanje povrća i voća u vodi dulje vrijeme kako bi ih se oslobodilo nitrata je nepoželjno, jer su vitamini i minerali izgubljeni. Kora od jabuka, krušaka, mrkve i drugog povrća i voća treba rezati tanko, jer ispod njega je većina vitamina. Mrkvu se preporuča očistiti posebnom četkom, a ne nožem. Povrće i voće treba oprati i sjeckati neposredno prije kuhanja i odmah pojesti, jer su vitamini uništeni pod utjecajem kisika. Osim toga, izgled prehrambenih proizvoda se mijenja, zbog čega jelo ne uzrokuje apetit.
Kada se zagrije, povrće gubi značajnu količinu vitamina, a poznati se okus mijenja. To je zdravije za kuhati povrće na srednje topline u vlastitom soku. Kada se kuha u vodi, većina vitamina i minerala se uništava.
Međutim, potrebno je kuhati neko povrće da bi se uništile štetne tvari u njima i spriječio ulazak u tijelo. To se prije svega odnosi na zeleni grah i grah. Važno je znati da svježi kupus sprječava nakupljanje joda u štitnoj žlijezdi. Karoten sadržan u pirjanim mrkvama dobro se apsorbira, a škrob prisutan u sirovom krumpiru je slab. Kada jedete sirovu mrkvu, poželjno je dodati biljno ulje ili kiselo vrhnje.
Često se postavlja pitanje koliko dijeta treba dati sirovoj hrani. Napominjem da je nemoguće razviti jedinstveni standard za sve ljude. Bilo bi idealno ako bi se barem polovica dnevne prehrane sastojala od svježeg povrća, voća, orašastih plodova, sjemenki, ljekovitog bilja, biljnog ulja i mlijeka. Naravno, treba razmotriti individualnu podnošljivost različitih proizvoda. Osim toga, veća je vjerojatnost da će sirova hrana uzrokovati alergijsku reakciju nego kuhanu. Stoga, svaka osoba mora odabrati najprikladniji set jela za njega.
Tisućama godina glavna ljudska hrana bila je kruh i jela od žitarica. U posljednjih nekoliko godina, u razvijenim zemljama, oni su izgubili vodeću poziciju. I to je uzalud, kao puna zrna sadrži sve hranjive tvari potrebne za tijelo: ugljikohidrati (u škrob), proteini - od 7 do 12%, masti - od 2 do 7% (s dobrim skup korisnih masnih kiselina), vitamini (prvenstveno B1) i E), minerali (npr. željezo). Ne smijemo zaboraviti niti vlakna potrebna za redovito pražnjenje i vezanje štetnih tvari u crijevu. U tom slučaju prednost se daje proizvodima od krupnog brašna. Pažljivija obrada žitarica dovodi do značajnog gubitka njegove nutritivne vrijednosti.
Omjer vitamina i minerala u različitim sortama žitarica
Jela od žitarica obično ne sadrže masti štetne za tijelo, au kombinaciji s mlijekom, povrćem i voćem, one su cjelovita hrana. Većina povrća i voća sadrži malo energije, ali su bogati vitaminima, mineralima, elementima u tragovima i balastnim tvarima. Zajedno sa žitaricama, oni čine osnovu uravnotežene prehrane, aktivno utječu na proces probave i doprinose poboljšanju stanja pacijenta.
Supstance koje sadrže škrob i proteini sadržane su u kapsulama (grašak, leća, grah). Oni su energetski intenzivni, ali ne daju debljanje. Posebno mnogo proteina u zrnu soje. Kreativna masa (tofu) od njih je vrlo popularna u Aziji i ponekad zamjenjuje mesna jela. Osim toga, tofu se lako probavlja i apsorbira bez stvaranja mokraćne kiseline.
Poznata je visoka nutritivna vrijednost orašastih plodova i sjemenki, osobito suncokreta i lana. Sadrže puno kvalitetnih masti i minerala (kalcij, željezo, cink, selen).
Za onkološke bolesnike korisno je piti povrće i voćne sokove, po mogućnosti s pulpom, koji dobro apsorbiraju razne toksične tvari i olakšavaju njihovu brzu eliminaciju iz tijela. Posebno su učinkovita pire od mrkve i jabuke. Sirovi sok od mrkve može se popiti od 0,5 do 3 litre dnevno. Neki autori preporučuju uzimanje soka od naranče, grožđa, jabuke, mrkve 12 puta dnevno u satu u smjesi s ciklom. Nemojte zanemariti sokove od zelene salate, kupus (bijelo i crveno), vrhove repe, zeleni papar, celer, peršin, kopar, maslačak, proklijalu pšenicu.
Onkološki bolesnici koji pate od poremećaja probavnog trakta, koristan sok bobica crvenog i crnog ribizla. Zbog sadržaja vitamina i minerala ima tonički učinak.
U svoj izbornik uključite različite vrste kupusa. Sadrži askorbigen, koji se pod djelovanjem želučanog soka dijeli u želucu, tvoreći tvar koja zaustavlja rast tumora. Stoga, krišonosno povrće: brokula, prokulica, boja, bijeli kupus, korabica, itd. - može smanjiti rizik od raka, osobito gastrointestinalnog trakta.
Tradicionalna medicina preporučuje med s lubenicama, koji sadrži lako probavljivu fruktozu, glukozu, makro i mikroelemente. Med je napravljen od slatkih lubenica: pulpa voća se zdrobi, protrlja kroz sito (cjedilo), filtrira kroz dva sloja gaze i zapali. Pjena koja se pojavila pri kuhanju je uklonjena, sok je filtriran i vraćen na polaganu vatru, povećavajući volumen na jednu petinu originala. Pohranite med u staklenke.
Kod raka pluća korisno je jesti slatke kruške, a za iscrpljene pacijente poboljšati gastrointestinalni trakt i jetru, prije jela treba jesti smokve. Prehrambena vrijednost voća je kombinacija velike količine fruktoze i glukoze s niskom kiselošću.
Zbog visokog sadržaja željeza, bakra i cinka, bundeva je nezamjenjiv proizvod. Oslabljeni onkološki bolesnici koji boluju od anemije ili su podvrgnuti teškim kirurškim zahvatima, dovoljno je jesti do 150 g kuhane bundeve 4–5 puta dnevno. Uzimajući prije spavanja 1/3 šalice juhe od bundeve s medom, pacijent se može nositi s nesanicom. Oslabljeni ljudi imaju koristi od kaše od pulpne pulpe koja pomaže eliminirati kolesterol i poboljšati funkcioniranje želuca i crijeva.
U liječenju onkoloških bolesti preporučuje se tinktura unutarnjih zidova oraha. Pregrade 25-30 plodova sipati 100 ml alkohola i inzistirati tjedan. Uzmite 15-20 kapi 3 puta dnevno, razrijedite s vodom 2 mjeseca.
Onkološkim pacijentima se savjetuje da uzmu tinkturu češnjaka. Za njegovu pripremu, očistite 0,5 kg češnjaka, temeljito operite zube u vodi, pustite ih da se osuše. Sirove sirovine treba razbiti u staklenim, drvenim ili porculanskim posudama i inzistirati na pola sata. Zatim se gornji sloj ukloni drvenom žlicom, a 200 g proizvoda se zajedno sa sokom prenese u staklenu bocu, napuni s 200 ml 96% alkohola. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Tinkturu treba pripremiti prvog dana mladog mjeseca u bilo kojem mjesecu. Nakon 10 dana, filtrira se kroz platnenu tkaninu, inzistira još 3 dana, ponovno filtrira. Alat se uzima prema sljedećoj shemi: prvih 5 dana - 10 kapi na prijem, drugi 5 dana - 20 kapi (sljedećih 5 dana dodajte 10 kapi, čime ukupni volumen iznosi 1 žlica).
Tinkturu češnjaka uzima se 2 puta dnevno (ujutro na prazan želudac i noću), pije se 1/2 šalice svježeg bokseva soka ili plantaglucida (vodeni ekstrakt iz lišća bokvice, koji se prodaje u ljekarnama u obliku granula). Nakon pola sata možete pojesti 1 čajnu žličicu meda. Ovaj recept pomaže u raku grkljana, želuca, crijeva i pluća.
U slučaju malignih neoplazmi različite lokalizacije, crni rotkvica je djelotvorna, skup korisnih tvari od kojih može poboljšati metaboličke procese i gastrointestinalni trakt. Utrljajte 1 kg rotkvice (dobro oprati) zajedno s pilingom i ulijte litru votke. Dva tjedna inzistirati na toplom, tamnom mjestu, povremeno se tresući, filtrirati. Uzmite 50 ml 3 puta dnevno pola sata prije obroka.
Od velike je važnosti u prevenciji i liječenju malignih tumora crvena repa. Sok tamnocrvene repe (bez bijelih vena) preporučuje se u slučaju raka bilo koje lokalizacije kao dodatne metode liječenja. Prilikom propisivanja lijekova koji inhibiraju rast stanica raka (citostatika), uporaba repe smanjuje brojne komplikacije. Postoji niz pravila za uporabu soka repe za zloćudne bolesti:
· Uzmite 100–200 ml soka 5–6 puta dnevno (do 600 ml) u redovitim intervalima;
· Pijte sok na prazan želudac 15-20 minuta prije jela u lagano zagrijanom obliku u malim gutljajima, odgađajući neko vrijeme u ustima;
· Nemojte piti svježe iscijeđeni sok. Hlapljive tvari prisutne u njemu, prvo uzrokuju mučninu, povraćanje, opću slabost, pad krvnog tlaka, a drugo, može dovesti do netolerancije lijeka u budućnosti. Stoga, sok treba stajati nekoliko sati u hladnjaku;
· Uz navedenu dozu soka možete pojesti i do 200 g kuhane repe kao prilog za ručak i večeru;
· Za prevenciju raka, prirodni sok od repe mora se piti najmanje šest mjeseci.
Kako bi se povećala obrana tijela, poboljšali su se metabolički procesi sokovi iz žitarica pšenice u fazi mliječne zrelosti. Divan vitaminski napitak je izvarak pšeničnih mekinja. Kuhajte 200 g mekinja u 1 litri vode jedan sat, filtrirajte, iscijedite i filtrirajte ostatak izvarka. Pijte 1 / 2-1 čašu 4 puta dnevno prije jela.
Enzimi, vitamini i mikroelementi proklijala zrna igraju važnu ulogu u optimizaciji metaboličkih tvari, poboljšavajući imunitet. Prije svega, ne može se dugo čuvati zbog oksidacije brojnih elemenata koji se u njoj nalaze, pa je ne biste trebali pripremati za buduću uporabu, već ga pripremite za svaki dan.
Temeljito operite 50-100 g zrna u hladnoj vodi, ulijte kipuću vodu na sobnoj temperaturi 1–2 cm iznad ruba. Jela smještena na toplo mjesto, pokrivena ubrusom. Obično, u roku od jednog dana, pšenica klija, pojavljuju se bijeli klice duge do 1-2 mm.
Žitarice prolaze kroz mlin za meso i od njih kuhaju kašu. U kipućoj vodi, umočite zdrobljeno zrno, pokrijte posuđe poklopcem i pustite da se napitak napuni. Na okus se dodaje sol, ulje, med. Jedan od preduvjeta: kaša se ne može kuhati!
Oslabljeni pacijenti s rakom u prehrani trebali bi uključiti izvarak zobene kaše s medom. Ulijte 30 g zelenih biljaka s 1 litrom kipuće vode, inzistirajte 2 sata, filtrirajte, uzmite pola šalice 4 puta dnevno.
Pripremite izvarak na sljedeći način: 1 tbsp. Žlicu zobi se prelije preko 2 šalice vode, kuha se pola sata, ohladi i filtrira. Uzmite pola šalice 3 puta dnevno prije jela. Možete uliti čašu zobi s 1 l vode, kuhati na pola volumena, procijediti i, dodajući 2 šalice punomasnog mlijeka u juhu, ponovno prokuhati. Uzmite 1 / 2-1 čašu 3 puta dnevno prije jela.
Ljekovita svojstva mumije dopuštaju da se koristi za prevenciju i liječenje raka. U slučaju raka krvi (leukemija), tijek uzimanja mumije je mjesec dana, pauza od 10 dana. Svakih 10 dana, doza se povećava za 0,1 g, počevši od 0,2 g. Mama se uzima 3 puta dnevno: rano ujutro nakon spavanja na prazan želudac i prije ručka 1,5-2 sata prije jela, nakon večere preko noći u isto vrijeme. Nakon uzimanja mumije, preporučljivo je ostati u krevetu pola sata.
Za prevenciju i liječenje pacijenata oboljelih od raka, tradicionalna medicina preporučuje uporabu pčelinjih proizvoda.
Stalna uporaba meda povećava imunitet, čini tijelo otpornim na infekcije, povećava sposobnost borbe protiv bolesti. Bolje je pohraniti med u tamna stakla. Normalna terapijska dnevna doza meda je 100 g za odrasle i 30-50 g za djecu. Podijeljena je u nekoliko tehnika. Uporaba značajnih količina meda (više od 200 g dnevno) je nepraktična.
Propolis je također u širokoj upotrebi - proizvod pčela za preradu smolastih tvari biljnog podrijetla. Ima brojna izvanredna svojstva: protuupalno, analgetsko, anti-toksično, antivirusno, a također potiče obranu tijela. Lijek je potpuno bezopasan za ljudsko tijelo i može se koristiti i samostalno iu kombinaciji s drugim terapijskim sredstvima.
Priprema tinkture propolisa: 100 g zdrobljenog propolisa stavite u bocu i dodajte 100 ml 96% alkohola, protresite pola sata. Utopite smjesu tjedan dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, povremeno protresavši sadržaj. Smjesa se zatim filtrira kroz višeslojnu gazu. Uvjeti skladištenja su isti. Uzmi tinkturu od 20-40 kapi, razrijeđen u 1/2 šalice toplog mlijeka ili prokuhane vode, 3 puta dnevno za sat i pol prije obroka.
U nekim slučajevima, kada ne možete koristiti alkoholnu tinkturu, možete pripremiti vodeni ekstrakt. 100 g smrvljenog propolisa se prelije preko 100 ml destilirane vode, kuha se nekoliko sati u vodenoj kupelji, zatim filtrira, upotrebljava se prema unutra i izvana (u obliku aplikacija, obloga ili kao dio masti). Unutar imenovati 10-15 kapi 3 puta dnevno pola sata prije jela.
Poznato je da je kod pacijenata oboljelih od raka imunitet obično naglo smanjen, a često se javlja i anemija. Takvi ljudi korisni pelud. Samo jedna žlica peludi dnevno može poboljšati apetit, smanjiti umor, povećati hemoglobin u krvi. Preporuča se uzeti pelud ujutro 10-15 minuta prije obroka. Tečaj je dugotrajan s prekidima tijekom cijele godine. Evo nekoliko recepata za pelud.
· Otopiti 200 g meda u 800 ml prokuhane vode, zatim uz miješanje dodati 50 g cvjetne peludi, namočiti 5 dana. Pijte mješavinu 3/4 šalice prije jela. Taj je iznos obično dovoljan za tjedan dana, a zatim pripremite novi sastav.
• Pomiješati 50 g meda, 100 ml mlijeka i 10 g peludi. Alat treba čuvati u tamnom staklenom spremniku i uzeti ga do 1 žličice 3 puta dnevno prije jela. Zahvaljujući ugodnim okusima, djeca jedu sa zadovoljstvom.
· Izmiješati 250 g meda i 50 g peludi, stajati 4 dana, uzeti 1 tbsp. žlicu 3 puta dnevno pola sata prije jela. Protresite prije uzimanja!
· Pomiješati 250 g meda, 10 g peluda i 1 g matične mliječi. Čuvati na tamnom, hladnom mjestu. Uzmite 1 žličicu 3 puta dnevno prije jela. Smjesa je vrlo korisna za oslabljenog pacijenta.
Od peludi raznih biljaka pčele skupljaju perge. Ima dobar iscjeljujući učinak kod anemije, poboljšava probavu, snižava krvni tlak, povećava mentalne i fizičke performanse. Korisna perga s malignim neoplazmama različite lokalizacije. Čuva se u staklenoj posudi, pažljivo zapečaćena čepom, jer se boji vlage. Uzmite perga u čistom obliku 1-3 puta dnevno. Možete pomiješati 1 žličicu perge s 1/2 šalice meda i uzeti oralno 1-2 čajne žličice 2-3 puta dnevno.
Za oporavak i oporavak oslabljenih bolesnika korisno je uzeti matičnu mliječ. Regulira sastav krvi, aktivnost endokrinih žlijezda. Matična mliječ se koristi u obliku lijeka "Apilak" u tabletama ispod jezika 2-3 puta dnevno.
Prehrambena opcija
Možete koristiti gastrointestinalnu verziju dobre prehrane, posebno dizajniranu za nadraženu ili oštećenu sluznicu probavnog trakta. To je osnova za ugostiteljstvo nakon operacije na organima gastrointestinalnog trakta.
1. Jedite češće i malim porcijama (po potrebi do 8 puta dnevno), polako i dobro žvakanje hrane.
2. Prehrana ne smije biti vruća ili hladna.
3. Prikladnije je redovito pripremati razna jela koja se temelje na sljedećim proizvodima:
· „Meko“ povrće i salate, primjerice mrkva, korabica, špinat, šparoge, tikvice, crvena repa (preporučuje se u obliku juhe ili u obliku sokova);
· Zreli plodovi (također zamrznuti), kao što su jagode, maline, borovnice, banane, oguljene jabuke, kruške, breskve, marelice, dinje, mango, grožđe i mandarine;
· Lako probavljivi proizvodi od žitarica: žitarice ili juhe od riže, prosa, pahuljica, žitarica, brašna; vermicelli (rezanci), hrskavi kruh, krekeri i kruh raznih vrsta cjelovitog brašna;
· Mliječni proizvodi, svježi mekani sir, tofu (sojin sir);
· Maslac, nestabilni biljni margarin, biljno ulje.
4. Pijte u izobilju, po mogućnosti u intervalima između obroka. Poželjni su biljni čajevi (zeleni čaj), lagana ili negazirana mineralna voda, ponekad crni čaj ili kava bez sadržaja iritansa.
5. Razmotrite individualne osobine tijela, izbjegavajte namirnice koje se ne podnose dobro. Mliječni šećer, proizvodi mliječne kiseline (jogurt, sir) ponekad se slabo probavljaju, poput mlijeka. Sljedeće proizvode treba tretirati s oprezom, jer kod nekih ljudi uzrokuju probavne smetnje i pritužbe povezane s njima.
· Vrlo masna i vrlo slatka jela: masna jela i kobasice, razne kreme, pudinzi, kolači, pite i masne kolačiće.
• Povrće koje uzrokuje nadutost: grašak, grah, leća, soja, grubi kupus, češnjak, luk, salata od krastavaca i crvena paprika.
Voće, voće s tvrdim pilingom ili bogato kiselinama: šljive, naranče, grejp, ogrozd, ribiz, limun, rabarbara.
· Svježi kruh od integralnog brašna, veliki broj orašastih plodova, tvrdo kuhana jaja.
· Začinjeno, slano, dimljeno jelo, uključujući haringu, konzerviranu ribu itd.
· Alkoholna pića, gazirana pića s raznim aditivima i konzervansima, koncentrirani sokovi (jabuka, grejp), kiseli čajevi (od šipaka), kava od žitarica.
Kako hrana utječe na probavu?
Laks efekt: sirovo povrće i voće, orašasti plodovi, špinat, mahunarke (mahune), kukuruz (kuhana zrna ili žitarice), pivo, mlijeko, kava, zaslađivači (sorbitol).
Učinak učvršćivanja: krekeri, hrskavi kruh, bijeli kruh, krumpir, suhi sir, čokolada, crno vino.
Crijevna oteklina promoviraju: svježe voće, sirovo povrće, neke vrste kupusa (zelena, bijela, crvena), mahunarke, orašasti plodovi, češnjak, luk, pivo, pića s ugljičnim dioksidom, mlijeko, sorbitol, gljive.
Smanjite nadutost: lončiće, borovnice, jogurt, čaj od kopra.
Smanjuje smrdljiv miris: zelena salata, špinat, peršin, brusnice, borovnice, jogurt.
Neki dodatni savjeti.
· Odaberite hranu i piće koje će učiniti vaš apetit.
· Ako liječnik dopusti, možete piti vino prije jela za apetit.
· Promiče apetit lijepo postavljen stol.
· Ograničite potrošnju namirnica koje iritiraju sluznicu probavnog trakta (začinjene, slane, pržene), kao i kavu i alkoholna pića.
· Ako vas smeta miris tople hrane, pokušajte je prehladiti.
· Kod povraćanja i proljeva neophodno je obnoviti izgubljeni volumen tekućine i soli.
Prehrana s određenim pritužbama pacijenata
U procesu razvoja bolesti, kao i složenog liječenja, pacijenti često imaju pritužbe koje karakteriziraju određene promjene u tijelu. Stoga je uzrok slabljenja apetita kod pacijenata oboljelih od raka ne samo depresija, strah od bolesti i njenih posljedica, nego i promjene u tijelu. Često se gubi osjećaj gladi ili sitosti, osjećaji okusa se mijenjaju.
Osim toga, postoje i nuspojave posebnog liječenja: mučnina, povraćanje, proljev, vrućica, oštećenje žvakanja i gutanje zbog upalnog procesa. Oni dovode do gubitka apetita, a zatim do iscrpljenosti.
Kada se pojave gore navedeni simptomi, možete koristiti sljedeće savjete koji će vam pomoći normalno jesti.
· Obratite pozornost na preporuke o gastrointestinalnoj varijanti dobre prehrane.
· U slučaju mučnine, ujutro jesti suhe kekse (hrskav kruh, tost, kolač, itd.).
· Izbjegavajte iritantne mirise, često provjetravajte stan. Preporučuje se da se ne kuhaju samostalno i da budu više u zraku.
· Često pijte, ali uvijek između obroka, kako ne bi prepunili želudac. Preporučljivo je piti 2.5-3 litre tekućine tijekom dana, povećavajući tu količinu u slučaju povraćanja ili proljeva. To mogu biti čajevi od mješavine paprene metvice, komorača i kamilice, bolje ih je piti ohlađeno. Ponekad možete koristiti kompot, sorbet i suhi keks. Mineralna voda je poželjna bez plina.
· Preporučljivo je pripremati obroke u malim porcijama.
· Morate imati zalihe smrznute hrane kako biste brzo pripremili potrebno jelo.
· Kada mijenjate okus, dodajte svježe zelje, češnjak i luk (kao prah), razne umake. Meso i riba mogu se marinirati voćnim sokovima, sojinim umakom ili vinom. Ako ne volite meso, trebali biste uključiti u prehranu mliječne proizvode, jaja, tofu.
· U slučaju upale sluznice usta, želuca, crijeva izbjegavajte vrlo slatku, kiselu i gorku hranu i piće (rajčice, ocat, agrumi, uključujući sokove, kavu). Biljni i voćni sokovi se bolje podnose u razrijeđenom obliku. Budite pažljivi na hranu i pića koja uzrokuju povećano izlučivanje želučanog soka (meso, riba, juha, mlijeko, pivo, kava i bijelo vino).
· U slučaju poteškoća u žvakanju i gutanju, prednost imaju mekane namirnice: juhe i žitarice od povrća, krumpira, sitnozrnatih žitarica, mekih peciva, riže, mekog sira, sladoleda, voća, želea, pudinga, dječje hrane (ako je potrebno).
· Kod smanjenja salivacije, koja nastaje kao rezultat radijacijske terapije, preferiraju se mekane i tekuće namirnice. Čaj od limuna i paprena metvica, sladno pivo i mineralna voda treba piti u malim porcijama, ali vrlo često. Za poboljšanje salivacije možete koristiti kefir ili jogurt (svježe mlijeko nije prikladno). Žvakaće gume, kiseli bomboni i voće također povećavaju izlučivanje sline. Prehrana uključuje sočne jela (s umakom), juhe, pire krumpir i povrće. Suhe proizvode treba isključiti. Možete dodati hranu 2-3 žlice. krema, maslac ili margarin visoke kvalitete.
· Kod proljeva potrebno je ograničiti konzumaciju svježeg voća, salata i povrća koje uzrokuju oticanje crijeva. Korisne banane, naribane jabuke i mrkve. Preporučena dijeta kaša ili sluzav decoctions od žitarica proizvoda (zob, riža, pšenica, laneno sjeme), crispbread, ukusan krekeri, pire krumpir, niske masnoće sir. Preporučljivo je piti čaj iz kamilice, komorača, lanenog sjemena.
· Prednost se daje namirnicama bogatim balastnim tvarima koje stimuliraju djelovanje crijeva: žitarice, krupni kruh, mahunarke, žitarice (zob, proso, ječam), povrće i voće, sirovi i kuhani. Korisne mukozne infuzije sjemenki lana i zobi.
Zatvor u bolesnika s rakom nastaje iz raznih razloga. To može biti posljedica pothranjenosti, komplikacija koje proizlaze iz liječenja, zbog mehaničkog pritiska tumora na crijevo ili stiskanja crijeva zbog skupljanja tekućine u trbušnoj šupljini. Obično propisuju posebne lijekove, i ako je potrebno, napravite klistir. Kako bi se spriječila konstipacija, važan je pravi izbor hrane i odgovarajući unos tekućine (najmanje 2 litre dnevno). Tekućina se pije tijekom dana u malim porcijama, ali 1-2 čaše vode treba popiti na prazan želudac.
Preporuke za onkološke bolesnike sa smanjenom težinom
Gubitak težine dovodi do smanjenja učinkovitosti, poremećaja metaboličkih procesa, oslabljenog imuniteta, smanjenja zarastanja rana nakon operacija i ozljeda, neodgovarajućeg odgovora tumora na liječenje (kemoterapija i radijacijska terapija). Smanjenje unosa hrane negativno utječe na tijek bolesti.
Nedostatak apetita je zaštitna reakcija tijela na pojavu malignog tumora. Poznato je da se uz svaku tešku bolest (infekciju, operaciju, traumu, srčani udar itd.) U tijelu stvaraju aktivne tvari, što pridonosi relativno brzom oporavku osobe nakon kratkotrajnog opterećenja. Rak se razvija drugačije: dok se ne uspostavi dijagnoza, maligni tumor raste dugo i asimptomatski. Sve ovo vrijeme postoji borba organizma s neoplazmom koja još nije identificirana uz pomoć zaštitnih tvari imunološkog sustava. Rezultat je često gubitak apetita s odgovarajućim posljedicama. Nažalost, mnogi se ljudi (najčešće žene) raduju gubitku apetita i poboljšanoj figuri, sve dok ne postanu svjesni dijagnoze: "rak".
Prema istraživanjima, do trenutka postavljanja dijagnoze, 40% pacijenata navodi neobjašnjiv gubitak težine od 10%, a još 25% slučajeva ukazuje da su izgubili 20% svoje težine. Međutim, omjer gubitka apetita i težine je različit i ovisi o tipu tumora. Tipično, kada se otkriju rak prostate ili rak dojke, pacijenti se ne žale na drastičan gubitak težine, što nije slučaj kod pacijenata s tumorima debelog crijeva, želuca, jednjaka, pluća i gušterače.
Zašto je gubitak težine tako opasan? U tijeku borbe tijela protiv raka dolazi do poremećaja u metabolizmu proteina, ugljikohidrata i masti, što se povećava s gubitkom težine. Daljnje slabljenje imunološkog sustava smanjuje odgovor tumorskih tkiva na liječenje koje se provodi, ugrožava njegov ishod, otežava borbu protiv mogućih zaraznih bolesti.
Drugi razlog za pothranjenost je moguća bol tijekom jela, uzrokovana postoperativnim ožiljcima i liječenjem (zračenje ili kemoterapija). Smanjenje unosa hrane vjerojatno je posljedica upale sluznice.
Bol može biti uzrokovana poremećajem gutanja kada je područje jednjaka ozračeno. U takvim slučajevima, bolje je jesti tekuću ili kašastu hranu u malim obrocima. Ni u kojem slučaju ne može tolerirati bol, jer su manifestacija stresa i time doprinijeti slabljenju imunološkog sustava. Razumna primjena lijekova protiv bolova u nekim slučajevima eliminira bol i povećava učinkovitost osobe. Ponekad se u procesu liječenja pojavljuju povrede okusa. Mogu biti povezani s prolaznim oštećenjem gustatornih živaca tijekom kemoterapije ili terapije zračenjem.
Poremećaj metaboličkih procesa dovodi do nedostatka brojnih korisnih tvari u tijelu, kao što su cink ili vitamini. U takvim slučajevima pacijent često odbija određene vrste mesa, kobasica ili slatkiša. Promjena načina kuhanja, prerade hrane, možete značajno pomoći vašem zdravlju.
Potrebno je potražiti bilo kakve prilike za diverzifikaciju hrane kako bi ona mogla potaknuti apetit. Važni su miris, izgled i okus hrane, estetski dizajn stola za povećanje apetita. Ponekad se, s jednog pogleda na hranu, u grlu zaglavi kvržica, ako se kuhano povrće, bezbojno meso s masnim kapljicama, baci na tanjur.
Tijekom liječenja, moto u prehrani trebaju biti riječi: "Svježije, bolje." Povrće i voće u sirovom ili blago prerađenom obliku poslužuju se u malim porcijama. A mi ćemo morati naporno raditi kako bi ukrasili jelo trakama krumpira, kriškama krastavaca i rotkvica, rajčicama i lišćem zelene salate, koje se može nadopuniti s nekoliko sočnih bobica i grožđa.
Iako hrana mora biti bogata kalorijama, ne bi trebala izgledati masno. Važnu ulogu igraju začini. Možete koristiti sok od limuna, razne korijene i bilje, kroz koje se jelima daje željeni okus. Na primjer, paprena metvica potiče izlučivanje sline i žuči, kopar smanjuje nadutost i sitost, bosiljak poboljšava apetit i probavu, korijander smanjuje bolove u želucu i osjećaj prezasićenosti, lovage omogućuje uspješnu borbu protiv nadutosti, a timijan ima pozitivan učinak na funkciju probavnih sokova, i Đumbir poboljšava apetit i probavu.
Ranije je postojalo široko rasprostranjeno uvjerenje da je rast malignog tumora promoviran u posudama koje sadrže šećer. Stanicama raka doista treba energija, ali ne ovisi o povećanju udjela masti i šećera u prehrani pacijenta. Da bi se spriječio gubitak proteina i, posljedično, smanjila mišićna masa, potrebno je povećati količinu hrane koja sadrži proteine u hrani.
Neki dodatni savjeti.
· Potrebno je uvijek imati hranu u kući tako da se, kada se naglo pojavi glad, može lako ugasiti. Trebate preferirati brze kuhane jela.
· Obratite pozornost na preporuke gastrointestinalnog načina hranjenja. Važno je osigurati odgovarajući obrok za vrijeme doručka.
· Koristiti proizvode visokog stupnja škroba (riža, tjestenina, soja, mahunarke).
· Povrće u bilo kojem obliku treba biti uključeno u jelovnik svakog obroka.
· Hrana treba sadržavati dovoljno masnoće (maslac, kiselo vrhnje, sir, biljno ulje, orašaste plodove).
Posebno su korisne masne ribe (haringa, skuša, tuna).
· Često koristite jela od mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, mahunarki, soje i peciva.
Ako pacijent ne može uzimati hranu kroz usta, onda, kako bi izbjegli gubitak težine, daju tekuću potpunu hranu ili, u ekstremnim slučajevima, organiziraju umjetno hranjenje uz pomoć želučane sonde ili intravenske (parenteralne) primjene hranjivih otopina. U svakom slučaju, potrebno je što je moguće rjeđe koristiti umjetno hranjenje.
Kontrola razine mokraćne kiseline
Mnogi pacijenti s rakom razvijaju averziju prema proteinskim proizvodima: najprije do mesa, zatim do peradi, ribe, jaja i mliječnih proizvoda. U isto vrijeme, potrebno je uzeti u obzir da se tijekom liječenja, zbog uništenja tumora, može povećati razina mokraćne kiseline u krvi, što dovodi do pojave gihta - taloženja soli mokraćne kiseline u zglobovima. Ova bolest također može biti posljedica uništenja stanica u leukemiji (leukemija). Kako bi se spriječilo dodatno stvaranje mokraćne kiseline iz mesnih proizvoda, potrebno je zadovoljiti tjelesne potrebe za proteinima (proteinima) na račun jaja, sira i drugih mliječnih proizvoda. Kada se pojave znakovi gihta, osoba može dugo vremena bez mesa, s obzirom na preporuke iz knjige. Pacijentima koji pate od gihta dopušteno je piti kavu, kakao, čaj. Ali savjetujem vam da konzumirate slaba alkoholna pića u malim dozama i što je manje moguće.
Kada je giht poželjno pratiti sadržaj mokraćne kiseline u proizvodima. Ukupni unos mokraćne kiseline u tijelu dnevno ne smije prelaziti 300 mg, au slučaju teškog procesa 2 puta manje.
Podaci o sadržaju mokraćne kiseline u hrani prikazani su u tablici 10 (vidi str. 76).
Postoji li alternativna "kancerogena" dijeta?
Većina pacijenata oboljelih od raka nastoji se oporaviti, stoga ne iznenađuje što traže različite alternativne prehrane, nadajući se njihovim blagotvornim učincima. Utječu na tijek bolesti, jačaju imunološki sustav, povećavaju tjelesni ton, možete koristiti organizaciju hrane. Mnogi dolaze do takvog zaključka, vjerujući da su poremećaji prehrane, možda posredno, bili preduvjet za bolest. Sada je potrebno ispraviti pogreške, ići na punopravne zdrave hrane uz značajno povećanje udjela voća i povrća.
Neki ljudi se nadaju da će zaustaviti razvoj bolesti uzimanjem velikih doza vitamina (A, C, E) i antioksidanata koji sprečavaju oksidativni proces u stanicama. Međutim, takva taktika obično nema koristi.
Ponekad koncept "zdrave hrane" čini pogrešan smisao, savjet da se jede puno povrća i voća shvaća se kao odbijanje hrane za životinje. Potpuni prijelaz na vegetarijansku prehranu za pacijente s rakom je neprihvatljiv, jer tijelu je potrebna poznata, potpuna i lako probavljiva hrana kada su funkcije probavnog sustava umanjene. Usput, u dijetama koje se preporučuju za profilaktičke svrhe, to je naznačeno samo na ograničenju mesa i mesnih proizvoda i određenim načinima njihove obrade.
Važno je pronaći racionalnu prehranu za pacijente s rakom. Većina njih traži svaku priliku, alternativne načine borbe protiv bolesti, potporu i jačanje programa medicinske terapije. Nažalost, mnoge preporuke rodbine i prijatelja su besmislene i beskorisne, jer njihovo pozitivno djelovanje nema znanstvenih dokaza.
U medijima ćete susresti savjete koji su jasno reklamni u prirodi. Njihova uporaba bez uzimanja u obzir stanja određenog pacijenta može samo donijeti štetu; daljnji gubitak težine i slabljenje tjelesne obrane neizbježni su. Izgubljeno vrijeme za radikalno liječenje je nezamjenjivo.
Pokušajte razumjeti i procijeniti najpoznatije dijetalne preporuke.
Njemački liječnik S. Kul (Kuhl) predlaže korištenje mliječnih kiselina kao obranu od raka. Preporučena prehrana od mlijeka i povrća s dominantnom konzumacijom maslaca, jogurta, jogurta, sira. Ova dijeta isključuje životinjske masti (osim mliječnih proizvoda), šećer, med, kao i proizvode koji sadrže škrob: bijeli kruh, pite, rezance, itd. Autor vjeruje da ova prehrana poboljšava metaboličke procese u stanicama, uključujući kancerogene, značajno smanjuju fermentaciju, što dovodi do poboljšanja stanja pacijenta. Njegova teorija temelji se na nalazima dobitnika Nobelove nagrade 1931. godine, profesora O. Warburga (Warburg), koji je zaključio da su stanična fermentacija i nedostatak kisika odgovorni za razvoj malignih tumora. Međutim, nedavna istraživanja su pokazala da fermentacija u stanicama raka nije uzrok, već posljedica rasta tumora.
Ravnatelj Instituta za fiziku čvrstog stanja Sveučilišta u Bochumu (Njemačka), profesor H. Zabel (Zabel) smatra da je racionalna prehrana temelj liječenja pacijenata oboljelih od raka, bez kojih nije moguće postići pozitivan rezultat. Na temelju nalaza O. Warburga, on također smatra da je pomoću određenih proizvoda moguće postići potrebne promjene u metaboličkim procesima u stanicama. Takvi proizvodi uključuju obrano mlijeko, kiselo-mliječne proizvode, brašno i krupicu od cjelovitih žitarica, sirovu (biljnu) hranu, kuhano povrće, biljna ulja s visokim sadržajem nezasićenih masnih kiselina. Zabranjena je masna, bogata proteinima i šećernim proizvodima. Možda rijetka konzumacija niske masnoće ili teletine, slatkiši s voćnim šećerom.
Švicarski dijetetičar M. Bircher-Benner (Bircher-Benner) smatra ozbiljan čimbenik rizika povećanjem razine mokraćne kiseline u tijelu i savjetuje se suzdržati se od konzumiranja mesa, preferirajući svježe povrće i voće. Međutim, održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže uvjet je mnogih “alternativnih” prehrana, a preporuka da se ograniči potrošnja mesnih proizvoda u skladu je s modernim znanjem.
Postoji mišljenje da cikla može usporiti rast tumora. Međutim, nedavne studije znanstvenika pokazale su da su autori ovog koncepta precijenili ulogu brojnih tvari (aminozinske kiseline, vitamina i minerala), koje su, međutim, sadržane u maloj količini repe. Može se složiti s prijedlogom nekih stručnjaka da koriste crvenu repu kako bi podržali klasičnu terapiju raka.
Jedna od specijalnih dijeta prema američkom liječniku M. Gersonu (Gerson) sastoji se od desaliniziranih proizvoda: sokova, sirovog i kuhanog povrća i voća, salata, krumpira, zobene kaše, desaliniranog raženog kruha. Pretpostavlja se da prehrana normalizira metaboličke procese u tijelu. Također, preporučuje se da pacijenti očiste klistir i daju umjetni želučani sok. Nažalost, praktični dokazi korisnosti ove teorije još uvijek ne postoje.
Dr. Leopold (Leupold) svojim je pacijentima propisao dijetu bez šećera i namirnica koje sadrže škrob. Osim toga, propisao je inzulin - hormon koji snižava razinu šećera u krvi. Klinička ispitivanja pokazala su neuspjeh ovih preporuka. U isto vrijeme, postoji opasnost od smanjenja količine šećera u krvi ispod normalnih vrijednosti, što može dovesti do oštrog pogoršanja zdravlja.
Brojni autori preporučuju vegetarijansku prehranu s dodatkom lijekova, uključujući cijanovodičnu kiselinu, poput one koja se nalazi u sjemenkama koštica marelice (amigdalin), kao i vitamine A, B, C, E i probavnog soka gušterače. Američki znanstvenici nisu otkrili nikakvu korist od ove prehrane, naglašavajući opasnost od toksičnog djelovanja amigdalina.
Autor suvremenog koncepta makrobiotičke prehrane je D. Osawa. Pojam makrobiotika posuđen je iz starogrčke filozofije Hipokratovog razdoblja (makro - velika, sveobuhvatna; bio - vitalna). Makrobiotici se mogu opisati kao proučavanje pravila, čije poštivanje osigurava dugovječnost osobe. Nastao je u Japanu pod utjecajem istočnih mističnih uvjerenja. Prema Osawi, osoba se može oporaviti, uključujući u svojoj prehrani hranu s drugačijom "energetskom" orijentacijom - yin i yang. U interpretaciji D. Osawa, pojam "yin" ima kiselinsku reakciju proizvoda; "Yang" - alkalna. Osnova za dodjelu proizvoda u jednu ili drugu kategoriju, on uzima sadržaj kalija ili natrija.
Jaki: krumpir, rajčica, voće, šećer, med, kvasac, čokolada, kava, čaj.
Umjereno: mlijeko, maslac i biljno ulje, orasi.
Slaba: usjevi korijena i gomolja, pšenični kruh.
Jaki: tvrdi sirevi, jaja.
Umjerena: žitarice (raž, ječam, riža, heljda, zobena kaša).
Slab: cjeloviti kruh, mahunarke, kukuruz.
Makrobiotika nije samo jedna od vrsta prehrane, nego neka vrsta svjetonazora, utemeljena na mogućnosti korištenja vitalne energije hrane za očuvanje i razvoj fizičkog i mentalnog zdravlja, duhovnog savršenstva. Prema D. Osawi, preporučeni način života pomaže riješiti se bilo koje bolesti, uključujući rak. Istodobno se odbija kirurško ili medicinsko liječenje. Nedostatak takvih dijeta je ograničenje u tijelu esencijalnih hranjivih tvari koje mogu dovesti do poremećaja metaboličkih procesa.
Postoje mnoge preporuke za liječenje malignih tumora gladovanjem. Primjerice, austrijski iscjelitelj R. Broys nudi 42-dnevni tečaj posta koristeći sokove od povrća i biljne čajeve. Međutim, pogriješite ako mislite da se tumor može "izgladniti do smrti". Upravo suprotno. Značajan gubitak težine i slabljenje tijela opasni su za pacijente. Zloćudne novotvorine ignoriraju zakone svojstvene ljudskom tijelu, žive po vlastitim pravilima, dobivaju potrebnu prehranu, bez obzira na potrebe svog "vlasnika". Sličnu sliku vidimo tijekom trudnoće. Dijete u razvoju je neovisan organizam, koji, štiteći svoje interese, prima hranjive tvari iz majčine krvi, ne brinući se za svoje zdravlje. Za pacijenta s rakom, post nije put do zdravlja.
Moderne studije su pokazale da do sada ne postoji dijeta koja bi mogla spasiti osobu od malignog tumora ili zamijeniti tradicionalni tretman.
Kako povećati apetit za onkologiju
Gubitak apetita često prati bolesnike s rakom u posljednjem stadiju bolesti, dakle, naravno, ne zahtijeva dugotrajno liječenje. Međutim, možete učiniti više od jednostavnog oslobađanja od tjeskobe koju pacijent ima o trajnoj devastaciji.
Neophodno je ponuditi male porcije hrane, posebice pacijentova omiljena jela, te čašu vina ili sherryja kako bi stimulirali apetit. Jedna od čestih šala o kratkoročnim "alternativnim" metodama prehrane, koje se nude kao prirodna pomoć pacijentu u slučaju otpornosti na rak, sugerira da te dijete mogu pacijentu oduzeti jednostavna zadovoljstva jedenja i pijenja u posljednjim tjednima njegova života.
U ovoj situaciji, steroidi su propisani kako bi stimulirali apetit. Nuspojave steroida neće smetati ako je osoba predviđa se nekoliko tjedana. Deksametazon u ovom slučaju može biti lijek izbora (2 mg uzeto 3-4 puta dnevno), iako su prikladnije manje doze. Ostali korisni lijekovi su progestageni (posebno megestrol), anabolički steroidi i fenotiazini.
Liječenje mučnine (i povraćanja) može biti teško i ovisi o situaciji. Mučnina uzrokovana lijekovima (na primjer, morfij) može zahtijevati liječenje zajedno s metoklopramidom, haloperidolom ili fenotiazinom. Mučnina zbog oštećenja crijeva ili drugih problema s probavnim kanalom često je teško liječiti.
U ovom slučaju, metoklopramid ili domperidon mogu pomoći. U takvoj situaciji, rektalna primjena je često djelotvorna. Antagonisti 5-hidroksitriptamin-3 (5-HT3) također su vrijedni u liječenju mučnine u razvoju raka. Ako postoji mehanički uzrok, kao što je uništavanje crijeva iz intraabdominalnih masa, možete ukloniti tekućinu iz sadržaja želuca s nazogastričnom cijevi s uskim otvorom.
U većini slučajeva pomaže u liječenju simptoma s proklorperazinom, klorpromazinom ili metoklopramidom prije jela. Rektalni lijekovi su rijetko potrebni.
Oralni mukozitis - poremećaj i popratni simptomi često se pojavljuju kod kroničnih bolesnika ili s kemoterapijom, osobito s metotreksatom, fluorouracilom, bleo-mcininom ili doksorubicinom. Osnove liječenja uključuju profilaksu (oralna higijena i redovito ispiranje usta) i tretman komadima leda tijekom kemoterapije kako bi se smanjio dotok krvi u sluznicu usne šupljine.
I antihistaminici i fenotiazini imaju antagonistička svojstva H1 receptora i antimuskarinska svojstva.
