Danas sve više ljudi preferira kuhati omlet na nekonvencionalan način. Dakle, sve se češće omlet kuha u laganom štednjaku i pećnici. Tijekom ove metode kuhanja, ne možete koristiti biljno ulje, što će značajno smanjiti kalorijski sadržaj omleta, ali morate potrošiti malo više svog vremena. Kako kuhati omlet kad nemate vremena? Koristite mikrovalnu pećnicu - samo 1-2 minute i omlet PP je spreman. Tko voli lemiti s pp mora probati omlet za par, najviše dijetetsko jelo! Pa, ne zaboravite na tradicionalne pripreme omleta PP - u tavi!
Kada mogu dobiti omlet? Ovisno o sastojcima, kajganu možete jesti za doručak, večeru pa čak i za ručak! Uvijek možete odabrati svoj dokazani i omiljeni recept omleta!
Kako kuhati PP omlet u tavi
Najlakši i najčešći način kuhanja pp omleta je pp omlet za doručak u tavi. Dijetalni omlet u tavi priprema se bez dodavanja biljnog ulja, što znači da će vam trebati posuda s nelepljivim premazom.
- 3 jaja. U ovom omletu koristit ćemo samo jedan žumance i tri proteina, tako da ćete značajno smanjiti sadržaj kalorija i masti.
- 2 žlice mlijeka. To je samo 20 kalorija, ali možete i koristiti vodu ako želite.
- Začini i sol.
Pobijedite jaja, dodajte mlijeko, sol i začine. Ulijte omlet PP na grijanu tavu i pržite 5-7 minuta.
Protein omlet na pari
Ako želite pahuljast i prozračan omlet proteina, pokušajte ga ispariti. Ovaj parni omlet često se naziva sportskim omletom, zbog visokog sadržaja proteina. Također, ovaj omlet recept preporučuju liječnici osobama s gastrointestinalnim bolestima, koje slijede tablicu prehrane broj 5.
- 4 jaja. Odvojite bijele od žumanjka. U ovom receptu koristit ćemo samo proteine.
- 3 žlice mlijeka ili vode
- Sol i začini.
Pobijedite bijelo rublje, dodajte mlijeko i sol. Izlijte omlet u posudu za parenje i kuhajte 10 minuta. Ako nemate dvostruki kotao, možete kuhati omlet PP u vodenoj kupelji, koristeći cjedilo i sve silikonske tave za pečenje.
Proteinski omlet recept Dijetetski
A ovdje je još jedan omlet koji zaslužuje našu pozornost. Stvar je u tome da ćemo je pripremiti uz pomoć paketa. Trebat će nam:
- 4 vjeverice;
- Sol i začini prema okusu.
Pobijedite bjelanjke, posolite, dodajte začine i ulijte proteinu u vrećicu. Za veću pouzdanost nosite drugu vrećicu i uronite u kipuću vodu. Kuhajte 20-25 minuta, a zatim izvadite, pažljivo odrežite vrećicu i ispustite paru. Takav dijetalni omlet dobro je poslužen sa zelenilom.
Omlet s povrćem prehrambenim
PP omlet s povrćem izvrsno je jelo koje se može kuhati ne samo za doručak. Zahvaljujući dodatku zdravog povrća, ovaj omlet savršeno utažuje glad, zbog čega se priprema kao večernji obrok. Kako kuhati dijetalni omlet s povrćem:
- 3 jaja. Odvojite bijele od žumanjka. Ponovno ćemo koristiti samo jedan žumance i tri proteina.
- 50 grama zelenog graha. Ovaj grah sadrži najmanje kalorija, ali najviše vlakana, što je savršeno prikladno za mršavljenje.
- 50 grama gljiva. Oni također sadrže najmanje kalorija, ali savršeno zasićeni.
- 50 grama zelenog graška. Ako nije svježe, možete koristiti zamrznuto.
- Nekoliko žlica mlijeka ili vode.
- 1 čajna žličica maslinovog ulja.
- Soli.
Kuhanje omleta s povrćem biti će u tavi. Prvo, lagano pržite povrće u maslinovom ulju. Kada je povrće gotovo spremno, napunite ih tučenim jajima. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
Omlet s jabukama u tavi
Ako volite slatkiše, ujutro se možete počastiti velikim omletom s jabukama. Takav omlet savršeno zamjenjuje desert i čini ga vrlo jednostavnim i jednostavnim.
- 100 grama jabuka. Bolje je koristiti slatke i sočne sorte kako bi omlet okusio.
- 2 jaja;
- 1 žlica maslaca (najniže masnoće je oko 67%);
- Šećer u prahu i cimet na okus.
Jabuke narežite na tanke kriške, dodajte šećer u prahu i cimet na okus. Na nekoliko minuta pržite na maslacu na laganoj vatri dok ne postane mekana. Zatim dodajte pretučena jaja i kuhajte 5-7 minuta na laganoj vatri.
Dijetetski omlet s rajčicama
Još jedno omiljeno jelo od gubitka težine - omlet s rajčicama. Ovaj omlet sadrži vrlo malo kalorija, ali time savršeno zadovoljava osjećaj gladi.
- 1 srednja rajčica. U principu, možete koristiti bilo kakve rajčice, ali više volite mesnate sorte. Takav omlet možete kuhati s cherry rajčicama.
- 3 vjeverice. U ovom receptu koristimo samo proteine da bismo smanjili sadržaj kalorija.
- sol;
- Bilo koji zeleni. Savršeno zeleno perje.
- 1 čajna žličica maslinovog ulja.
Pobijedite bijelo rublje, ulijte u tavu i odmah položite narezane rajčice preko vrha i pospite zelenilom. Kuhajte na laganoj vatri dok se omlet potpuno ne skuha.
PP omlet s receptom za skut
Dijetalni omlet u tavi može se kuhati s svježim sirom. To će biti ne samo omlet, nego pravi visokoproteinski omlet, koji može biti izvrsna večera.
- 100 grama svježeg sira. Možete koristiti niske masnoće svježi sir ili sir 5% masti.
- 2 jaja;
- Bilo koji zeleni. Ne zaboravite na zdrave celera i špinat, oni su vrlo često koristi u mršavljenja.
- Sol i začini.
Dobro protresite jaja i dodajte skutu. Pokušajte dobro izmiješati kako biste izbjegli velike kvržice. Dodajte sol i začine, zelje. Kuhanje takvog dijetalnog omleta treba biti na laganoj vatri 5-7 minuta.
Dijetetski omlet sa sirom
Omlet PP sa sirom uopće nije fantazija, već stvarnost. Iako se sirevi odlikuju visokim udjelom masti i ne smatraju se dijetetskim proizvodima, ako želite, uvijek možete pokušati pripremiti pravi omlet. Što je tajna? Dakle, za kuhanje trebat će vam:
- 20 grama sira bez masnoće. Siromašni sir je sir s 10% -20% masti. U ovom receptu dobro je koristiti mocarelu i suluguni sir.
- 3 jaja. Uzmite samo jedan žumance i tri proteina.
- Sol i papar na okus.
Pobijediti bijele žumance, sol i papar. Očistiti sir i dodati u masu jaja. Kuhanje omleta u ovoj posudi u tavi s neprijanjajućim premazom ispod poklopca 5 minuta. Vrh možete posuti ljekovitim biljem.
Omlet s brokolijem (PP)
Volite li brokulu? Možete dodati legende o prednostima brokule, to je nezamjenjivo povrće na PP, pa ako želite pronaći sklad, svakako uključite ovo jelo u svoju prehranu.
- 70 grama brokule. Možete koristiti svježu brokulu i smrznutu brokulu, nema razlike.
- 2 jaja;
- Sol i papar;
- 1 čajna žličica maslinovog ulja.
Ulijte maslinovo ulje i dodajte brokulu, morate je pržiti na obje strane (možete kuhati takav omlet s brokulom u tavi s neljepljivim premazom, onda vam neće trebati maslac). Ako brokula nije spremna, jednostavno je iscijedite malom količinom vode. Zatim pretočena jaja prelijte solju i paprom, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri.
Zobena kaša Omlet dijetetski
Prehrambeni omlet s zobenom kašom, koji se također naziva ovsyanoblin, vrlo je popularan. Prednost takvog omleta je u tome što se može poslužiti s bilo kojim punjenjem - losos, zelenilo, svježi sir, povrće, voće i bobice.
- 2 - 3 žlice zobene kaše. Ne zaboravite da je bolje koristiti grube pahuljice. Oni sadrže mnogo više korisnih vlakana.
- 1 jaje;
- 1-2 žlice mlijeka (po želji ne možete koristiti).
Pomiješajte sve sastojke i stavite naš ovsyanoblin u suhu i vruću tavu. Svaka strana pržiti nekoliko minuta i naša vruća palačinka je spremna! Vrijeme je da ga stavite na stol s bilo kojim punjenjem.
Recept recepta za heljdu str
Ako ne znate što je heljda, svakako pokušajte kuhati omlet od heljde, koja je izvrsna opcija za ručak i večeru. Za to ćete trebati:
- 100 grama kuhane heljde
- 1 jaje i još 3-4 proteina. Trudimo se smanjiti sadržaj kalorija u omletu, te stoga koristiti samo jedan žumance.
- Sol i papar na okus;
- Bilo koji zeleni.
Pobijedite masu jaja, dodajte nasjeckano povrće, sol i papar. Kuhanje takav omlet može biti u tavi s non-stick premazom. Poslužite s povrćem.
Dijetetski omlet bez mlijeka u vodi
Ako ste ljubitelj omleta bez dodavanja različitih sastojaka, isprobajte omlet na vodi. Trebat će vam:
- 3 jaja
- 3 žlice vode. Za jedno jaje uzimamo jednu žlicu vode. Ako napravite omlet od 2 jaja - 2 žlice vode, respektivno.
- Sol i papar na okus
Prvo, odvojite bijele od žumanjka i bičite ih. Zatim ih lagano dodajte žumanjcima, u istu vodu i ponovno umutite. Na kraju dodajte sol i prelijte na vruću tavu. Čim se omlet podigne, možete smanjiti toplinu i kuhati na malom dok se ne skuha.
Dijetni omlet u pećnici
Kako kuhati omlet bez prženja dijeta? Naravno, koristeći pećnicu. Možete kuhati u uobičajenom obliku za pečenje ili u malim silikonskim oblicima.
- 4 jaja. Po želji možete koristiti samo jedan žumance. To će uvelike smanjiti kalorijski sadržaj omleta.
- 100 grama kuhane cvjetače. Ovo povrće je savršeno pogodno za pečenje omleta u pećnici, jer omletu daje posebnu nježnost.
- Sol i papar na okus.
- 4 žlice mlijeka. Ne zaboravite da mlijeko uvijek možete zamijeniti vodom.
Pobijedite jaja i mlijeko. Dodajte sol i papar na okus. Stavite kuhanu cvjetaču na lim za pečenje (obavezno posolite vodu u kojoj kuhate kupus) i prelijte mješavinu jaja. Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Dijeta pp omlet u mikrovalnoj pećnici
Možete pripremiti jednostavan i ukusan omlet čak i uz pomoć mikrovalne pećnice. To je osobito prikladno ako ste ujutro ograničeni na vrijeme.
- 2 jaja;
- bilo kakve suhe zelje;
- sol i papar.
U odvojenoj posudi tučite jaja, dodajte sol i papar i sve suhe biljke (Provence ili talijansko bilje su izvrsni). Sada posudu u kojoj ćete pripremiti pp omlet, stavite u mikrovalnu za točno 1 minutu na snagu 600-800. Nakon toga sipajte smjesu s jajima u grijanu posudu i stavite je u mikrovalnu pećnicu u isto vrijeme. Tvoj omlet je spreman!
PP omlet u laganom štednjaku
Jednostavan i jednostavan način kuhanja omleta za dijetu bez prženja jest korištenje sporog štednjaka. Nudimo izvrsnu recepturu za omlet od pp koju ćete vi i vaša obitelj definitivno voljeti.
- 5 jaja;
- 120 grama špinata. Možete koristiti svježi špinat, narezan ili zamrznut. Ne zaboravite odmrznuti špinat prije kuhanja tako da čaša ima višak vode.
- 5 žlica mlijeka. (Ne možete ga uopće koristiti ili zamijeniti običnom vodom).
- Začini.
Pomiješajte jaja sa svim sastojcima. Dodajte začine. Ulijte smjesu za jaja u lagani štednjak i postavite način "pečenje". Kuhajte 10 minuta dok je poklopac zatvoren.
Kao što možete vidjeti, stvaranje omleta nije tako teško. Glavna stvar je koristiti prave sastojke, koji nisu samo ukusni, već i zdravi. Možete napraviti svoje vlastite recepte omleta prehrane koristeći zdrave proizvode. Neka vam omiljeni omeleti budu ispunjeni zelenim povrćem, bogatim vlaknima, zdravim zelenilom i nemasnim sirevima. Tada će vaša dijeta postati istinski raznolika i korisna. Znate li ukusne recepte za omlet? Podijelite s nama i objavit ćemo ih! Gubimo težinu zajedno!
Dijetalni omlet je Božji dar za vještu zdravu prehranu. Recepti dijeta parom omlet, u pećnici, spor kuhalo, mikrovalna
Danas, sve više i više ljudi imaju tendenciju da se izgubiti težinu. Neki odlaze na dijetu, drugi izgladnjuju, ali sve što je potrebno jest jesti ispravno i uravnoteženo. Dijetalni omlet - jelo koje je savršeno za sutra ili poslijepodnevni čaj.
Dijetalni omlet - osnovni principi kuhanja
Sam naziv omleta uključuje kuhanje u pećnici, lagani štednjak ili na pari, tj. uz minimalnu uporabu masti, ali se također može pripremiti na tradicionalan način - u tavi.
Ako želite dobiti uistinu dijetetski proizvod, koristite obrano mlijeko kako biste napravili omlet.
Jaja se tresu s mlijekom i solju. Dno i stijenke tave su nauljene, grijane preko umjerene topline i ulivene u smjesu mlijeko-jaje. Kuhan, pokriven poklopcem, oko deset minuta.
Omlet za ishranu se kuha s povrćem koje je prethodno prženo kako bi se riješili vlage. Već pripremljeni omlet možete napuniti svježim povrćem ili voćem.
Pari omlet kuhan u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu, ali ako nemate ove uređaje, možete ga kuhati u tavi. Da biste to učinili, koristite uobičajeni paket. Omlet mješavina se ulije u nju, vezuje i kuha u kipućoj vodi dok se ne pripremi.
Za pripremu dijetnih jela bolje je koristiti maslinovo ulje.
Recept 1. Klasični dijetalni omlet u tavi
sastojci
dva bjelanjaka;
prstohvat soli.
Način kuhanja
1. Stavite tavu na vatru, zagrijte je i masirajte maslinovim uljem.
2. Pobijedite mlijeko s ohlađenim bjelanjcima.
3. Posolimo i dodamo sitno sjeckane zelje. Promiješati.
4. Izlijte smjesu u posudu i kuhajte sedam minuta ispod poklopca na sporoj vatri.
Recept 2. Dijetalni omlet s povrćem u mikrovalnoj pećnici
sastojci
pregršt smrznutog povrća;
obrano mlijeko - 125 ml.
Način kuhanja
1. Pobijedite jaja u duboku zdjelu i protresite vilicom dok se na površini ne pojavi lagana pjena. Nastavljajući tresti, postupno ulijte mlijeko, sol i začinite začinima.
2. Stavite mješavinu povrća u staklenu posudu. Kapacitet bi trebao biti dovoljno velik, jer u procesu izrade omleta povećat će se dva do tri puta. Možete upotrijebiti bilo koju mješavinu, sve dok u njegovom sastavu nema krumpira, a povrće se sitno sjeckano.
3. Ulijte povrće u smjesu za mlijeko i pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Pokrenite uređaj punim kapacitetom. Podesite tajmer na deset minuta.
Recept 3. Parića omlet u pakiranju
sastojci
kokošja jaja - pet komada;
Način kuhanja
1. Udarite jaja u duboku ploču. Protresite dok ne postane glatka vilicom. Ulijte mlijeko, sol i nastavite tresti dok se mlijeko ne poveže s jajima.
2. Izlijte smjesu u novu plastičnu vrećicu i vežite je.
3. Ulijte vodu u posudu tako što ćete je napuniti na pola. Stavi vatru. Čim tekućina počne kuhati, stavite u omot s omletom, smanjite toplinu i kuhajte oko deset minuta.
4. Pažljivo uklonite vrećicu s omletom. Pažljivo, da se ne opečete, izrežite vrećicu i stavite omlet na tanjur.
5. Lagano ohladite i poslužite salatu od svježeg povrća.
Recept 4. Dijetalni omlet u pećnici
sastojci
čaša obranog mlijeka;
kokošja jaja - pet komada.
Način kuhanja
1. Kombinirajte jaja s mlijekom u dubokoj posudi i lagano protresite vilicom kako ne biste narušili prirodnu strukturu jaja. Mi solimo.
2. Ispunjavamo obrazac papirom za pečenje i ulijemo u njega.
3. Šaljemo 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 150 ° C. Gotov omlet prebacujemo na tanjur i poslužujemo s krastavcima ili salatom od povrća.
Recept 5. Dijetetski omlet s rajčicama i zelenim graškom
sastojci
bjelanjak jaja - dva komada;
obrano mlijeko - 75 ml;
zeleni grašak u konzervi - 50 g;
Način kuhanja
1. Odvojite žumanjke od proteina. Stavite ih u duboku ploču, posolite i protresite vilicom na laganu pjenu. Nastavljajući tresti, uliti malo mlijeka.
2. Isperite zeleni luk i raspadajte se prstenima. Dodajte u smjesu mlijeko-jaje i promiješajte.
3. Pomiješajte rajčicu, utrljajte i narežite na kriške.
4. Podmažite tavi maslinovim uljem, stavite vatru i pržite rajčice s obje strane. Na vrhu rajčice razbacite zeleni grašak i prelijte mješavinu omleta. Pokrijte i donesite omlet spremnosti.
Recept 6. Dijetalni omlet s grizom u laganom štednjaku
sastojci
10 g maslaca;
prstohvat soli;
Način kuhanja
1. Manka napunite mlijekom i ostavite da nateče pola sata.
2. Jaja se uvlače u tanjur i protresaju vilicom. Dodajte u smjesu od jaja, natopite u mlijeko krupice, i ponovno pobijedite.
3. Zdjela masti s više mrlja s komadom maslaca. Sipajte omlet u nju.
4. Pokrenite uređaj u načinu "pečenje". Kuhajte pola sata. Hladni omlet spreman za zagrijavanje, izvaditi iz zdjele i poslužiti, posuti prstenom zelenog luka.
Recept 7. Omlet slatke hrane u pećnici
sastojci
bjelanjke od jaja - četiri komada;
marelica džem - pola čaše.
Način kuhanja
1. Stavite bjelanjke u duboku zdjelu i istujte ih miješalicom dok se ne pojavi lagana pjena.
2. Dodajte šećer u smjesu jaja i dodajte džem od marelica. Dobro promiješajte.
3. Podmažite uljem otporan na toplinu i u njega stavite smjesu slatkog jaja. Šaljite na zagrijanu pećnicu i pecite dok se ne omekša. Omlet poslužite s mlijekom.
Recept 8. Dijetalni omlet s povrćem u pećnici
sastojci
neki karfiol;
mlijeko - pola čaše;
Način kuhanja
1. Operite cvjetaču ispod slavine, rastavite u male cvjetove. Uronite u kipuću vodu i kuhajte pet minuta. Zatim se naslonimo na sito ili cjedilo. Hlađenje.
2. Izvadite rep iz paprike, očistite sjemenke i izrežite povrće na tanke trake.
3. Glava luka čišćena od ljuske i sitno smrvljena.
4. Moja rajčica, obrišite, izrežite na pola i izrežite na tanke kriške.
5. Jaja se kombiniraju s mlijekom i protresaju vilicom dok ne postane glatka.
6. Povrće se stavlja u kalup za pečenje i sipa smjesu mlijeko-jaje.
7. Stavite u pećnicu i pecite na 200 ° C 20 minuta.
Recept 9. Dijetetski omlet na pari s tikvicama
sastojci
mlijeko - treća čaša;
Način kuhanja
1. Pomiješajte mlijeko s jajima, posolite i lagano protresite vilicom, ali ne umutite.
2. Ulijte smjesu omleta u dvostruki kotao.
3. Moj squash, uklonite oguliti oštrim nožem i izrežite na male kockice. Stavite u omlet smjesu.
4. Kuhajte u dvostrukom kotlu pola sata.
Recept 10. Dijetalni omlet sa sirom
sastojci
kokošja jaja - dva komada;
mlijeko - četiri žlice;
brašno - nekoliko čajnih žličica;
Način kuhanja
1. Miješajte, razbijte jaja s mlijekom i soli. Postupno dodajte brašno, nastavljajući udarati, dok ne dobijete homogenu smjesu.
2. Masni oblik otporan na toplinu podmažite maslinovim uljem.
3. Sipajte omlet u nju i pecite na 180 ° C oko pet minuta.
4. Pospite sa sirom i ostavite u pećnici još nekoliko minuta. Izvadimo omlet iz pećnice, malo se ohladimo, uvalimo i narežemo na kriške.
Recept 11. Dijetalni omlet "Polupitstsa"
sastojci
kuhana pileća prsa - 100 g;
četiri jajeta;
mlijeko - žlica;
mahuna crvene slatke paprike;
paste od rajčice - 50 g;
Način kuhanja
1. Kombinirajte žumanjke s mlijekom i promiješajte. U ohlađenu bjelinu istresite stabilnu pjenu i dodajte mješavinu mlijeka i žumanjka. Lagano promiješati.
2. Izlijte mješavinu omleta u prethodno zagrijanu tavu i pržite dok ne počne lagano crvenilo s obje strane.
3. Gotov omlet prenesite na mikrovalnu ploču i podmažite pastom od rajčice.
4. Operite rajčice, obrišite ih i izrežite na tanke kriške. Oslobodite slatku papriku sa stabljike, očistite sjeme i izrežite povrće u tanke polutke. Uništite masline s prstenovima. Sir fino rešetka.
5. Stavite povrće na omlet i pospite naribanim sirom. Pošaljite mikrovalnu. Pokrenite uređaj punim kapacitetom i kuhajte pet minuta. Poslužite za stolom, izrežite omlet u segmente
Dijeta omlet savjete i trikove
Da bi omlet zaista bio dijetetski, koristite obrano mlijeko.
Ako želite omlet biti pahuljast, pobijedite bijelce odvojeno na stabilnu pjenu.
Brašno može zamijeniti škrob.
Slani omlet može poslužiti s niskokaloričnim kiselim vrhnjem i slatkim s jogurtom ili masnom skutom..
Kako kuhati omlet za dijetu u tavi
Dijetalni omlet
Ovo jelo daje našem tijelu optimalnu prehranu - lako je kuhati omlet u hrani ili u peći ili na pari. Neki korisni recepti dati su u našem članku.
Omlet u mikrovalnoj pećnici
Ovaj recept za dijetalni omlet, možda najzadovoljniji i najbrži. Za njegovu pripremu, uzmite bjelance (8 komada), luk, smrznute gljive (400 g), malu količinu maslinovog ulja.
Na tavi (sezonu) pržite luk i odmrznutu gljivu. Pobijedite bijelce, lagano ih posolite. Masu gljiva stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu, pokrijte proteinskom masom. Uključite mikrovalnu pećnicu (snaga 600 W), kuhajte 3-4 minute.
Omlet u multivarijatnoj varijanti
Svjetlo povrće omlet može kuhati u spor kuhalo, koristeći različite načine za tu svrhu. U posudu uliti žlicu maslinovog ulja, staviti sjeckani luk, pržiti do prozirnosti. Dodajte kriške patlidžana (prethodno ih posolite, a zatim izlijte tamni sok kako biste uklonili gorčinu). Papar slobodno iz kutije za sjeme, izrezati na trake, dodati povrću. Umutite paradajz, ohladite u hladnoj vodi, ogulite, izrežite. Dodajte u miješano povrće. Miješajte masu. Razmazati s mlijekom (100 ml). Ulijte u posudu. Kuhajte 20 minuta (pečenje). Isti omlet ne može ispeći, i kuhati za par, sipanje mase u kalup i postavljanje željenog načina.
Omlet u pećnici
Kako kuhati omlet u prehrani? Uzmite 6 jaja i 100 ml mlijeka. Trebat će vam i luk, nekoliko izdanaka kuhanog karfiola, rajčica (2 komada) i bugarske paprike (1 kom.).
Pospite povrće na malu količinu biljnog ulja (začinite ih na okus). Stavite mješavinu povrća u oblik, sipajte jaja, tučeno mlijekom i solju. Kuhajte u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Omlet na pari
Dijetalni omlet za doručak - idealan za one koji gledaju svoj lik. Da biste napravili omlet za paru, trebat će vam zemljana posuda, porculan ili zdjela emajla (piala). Pobijedite 2 jaja sa 100 ml mlijeka i kašom s lukom (luk prođite kroz mlin za meso ili ga usitnite na drugi način). Ako vam ovaj sastojak ne odgovara, jednostavno ga uklonite. Posolite masu, ulijte je u posudu koja je podmazana. Prokuhajte vodu u niskoj širokoj tavi. Stavite posudu tamo (voda ne smije doseći 2 cm do rubova posude). Kuhajte omlet preko visoke topline, pazeći na njegovo stanje (pomaknite zgusnutu masu s rubova). Nakon 7-10 minuta nakon početka postupka pomiješati masu, ostaviti na parnoj kupelji neko vrijeme. Isti omlet možete napraviti tako da masu ulijete u kalup i stavite u cjedilo ili na posebnu pločicu za kuhanje na pari (stavite ih u posudu s vodom).
Omlet s rajčicama
Ogulite 600 g rajčice. Pržite ih u biljnom ulju dok tekućina ne ispari. Pobijedite 5 jaja s 200 ml mlijeka, soli i začinite mljevenim paprom. Napunite rajčicu mješavinom jaja, pokrijte posudu, pržite dok ne bude spremna, povremeno protresite posuđe.
Dijeta omlet kuhati je ugriz. Ako želite dodatno smanjiti sadržaj kalorija u jelu, ne možete pržiti povrće, nego peći ili peći povrće.
Dijetalni omlet je Božji dar za vještu zdravu prehranu. Recepti dijeta parom omlet, u pećnici, spor kuhalo, mikrovalna
Autor: Natalia Danchishak
Danas, sve više i više ljudi imaju tendenciju da se izgubiti težinu. Neki odlaze na dijetu, drugi izgladnjuju, ali sve što je potrebno jest jesti ispravno i uravnoteženo. Dijetalni omlet - jelo koje je savršeno za sutra ili poslijepodnevni čaj.
Dijetalni omlet - osnovni principi kuhanja
Sam naziv omleta uključuje kuhanje u pećnici, lagani štednjak ili na pari, tj. uz minimalnu uporabu masti, ali se također može pripremiti na tradicionalan način - u tavi.
Ako želite dobiti uistinu dijetetski proizvod, koristite obrano mlijeko kako biste napravili omlet.
Jaja se tresu s mlijekom i solju. Dno i stijenke tave su nauljene, grijane preko umjerene topline i ulivene u smjesu mlijeko-jaje. Kuhan, pokriven poklopcem, oko deset minuta.
Omlet za ishranu se kuha s povrćem koje je prethodno prženo kako bi se riješili vlage. Već pripremljeni omlet možete napuniti svježim povrćem ili voćem.
Pari omlet kuhan u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu, ali ako nemate ove uređaje, možete ga kuhati u tavi. Da biste to učinili, koristite uobičajeni paket. Omlet mješavina se ulije u nju, vezuje i kuha u kipućoj vodi dok se ne pripremi.
Za pripremu dijetnih jela bolje je koristiti maslinovo ulje.
Recept 1. Klasični dijetalni omlet u tavi
dva bjelanjaka;
prstohvat soli.
1. Stavite tavu na vatru, zagrijte je i masirajte maslinovim uljem.
2. Pobijedite mlijeko s ohlađenim bjelanjcima.
3. Posolimo i dodamo sitno sjeckane zelje. Promiješati.
4. Izlijte smjesu u posudu i kuhajte sedam minuta ispod poklopca na sporoj vatri.
Recept 2. Dijetalni omlet s povrćem u mikrovalnoj pećnici
pregršt smrznutog povrća;
obrano mlijeko - 125 ml.
1. Pobijedite jaja u duboku zdjelu i protresite vilicom dok se na površini ne pojavi lagana pjena. Nastavljajući tresti, postupno ulijte mlijeko, sol i začinite začinima.
2. Stavite mješavinu povrća u staklenu posudu. Kapacitet bi trebao biti dovoljno velik, jer u procesu izrade omleta povećat će se dva do tri puta. Možete upotrijebiti bilo koju mješavinu, sve dok u njegovom sastavu nema krumpira, a povrće se sitno sjeckano.
3. Ulijte povrće u smjesu za mlijeko i pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Pokrenite uređaj punim kapacitetom. Podesite tajmer na deset minuta.
Recept 3. Parića omlet u pakiranju
kokošja jaja - pet komada;
1. Udarite jaja u duboku ploču. Protresite dok ne postane glatka vilicom. Ulijte mlijeko, sol i nastavite tresti dok se mlijeko ne poveže s jajima.
2. Izlijte smjesu u novu plastičnu vrećicu i vežite je.
3. Ulijte vodu u posudu tako što ćete je napuniti na pola. Stavi vatru. Čim tekućina počne kuhati, stavite u omot s omletom, smanjite toplinu i kuhajte oko deset minuta.
4. Pažljivo uklonite vrećicu s omletom. Pažljivo, da se ne opečete, izrežite vrećicu i stavite omlet na tanjur.
5. Lagano ohladite i poslužite salatu od svježeg povrća.
Recept 4. Dijetalni omlet u pećnici
čaša obranog mlijeka;
kokošja jaja - pet komada.
1. Kombinirajte jaja s mlijekom u dubokoj posudi i lagano protresite vilicom kako ne biste narušili prirodnu strukturu jaja. Mi solimo.
2. Ispunjavamo obrazac papirom za pečenje i ulijemo u njega.
3. Šaljemo 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 150 ° C. Gotov omlet prebacujemo na tanjur i poslužujemo s krastavcima ili salatom od povrća.
Recept 5. Dijetetski omlet s rajčicama i zelenim graškom
bjelanjak jaja - dva komada;
obrano mlijeko - 75 ml;
zeleni grašak u konzervi - 50 g;
1. Odvojite žumanjke od proteina. Stavite ih u duboku ploču, posolite i protresite vilicom na laganu pjenu. Nastavljajući tresti, uliti malo mlijeka.
2. Isperite zeleni luk i raspadajte se prstenima. Dodajte u smjesu mlijeko-jaje i promiješajte.
3. Pomiješajte rajčicu, utrljajte i narežite na kriške.
4. Podmažite tavi maslinovim uljem, stavite vatru i pržite rajčice s obje strane. Na vrhu rajčice razbacite zeleni grašak i prelijte mješavinu omleta. Pokrijte i donesite omlet spremnosti.
Recept 6. Dijetalni omlet s grizom u laganom štednjaku
10 g maslaca;
prstohvat soli;
1. Manka napunite mlijekom i ostavite da nateče pola sata.
2. Jaja se uvlače u tanjur i protresaju vilicom. Dodajte u smjesu od jaja, natopite u mlijeko krupice, i ponovno pobijedite.
3. Zdjela masti s više mrlja s komadom maslaca. Sipajte omlet u nju.
4. Pokrenite uređaj u načinu "pečenje". Kuhajte pola sata. Hladni omlet spreman za zagrijavanje, izvaditi iz zdjele i poslužiti, posuti prstenom zelenog luka.
Recept 7. Omlet slatke hrane u pećnici
bjelanjke od jaja - četiri komada;
marelica džem - pola čaše.
1. Stavite bjelanjke u duboku zdjelu i istujte ih miješalicom dok se ne pojavi lagana pjena.
2. Dodajte šećer u smjesu jaja i dodajte džem od marelica. Dobro promiješajte.
3. Podmažite uljem otporan na toplinu i u njega stavite smjesu slatkog jaja. Šaljite na zagrijanu pećnicu i pecite dok se ne omekša. Omlet poslužite s mlijekom.
Recept 8. Dijetalni omlet s povrćem u pećnici
neki karfiol;
mlijeko - pola čaše;
1. Operite cvjetaču ispod slavine, rastavite u male cvjetove. Uronite u kipuću vodu i kuhajte pet minuta. Zatim se naslonimo na sito ili cjedilo. Hlađenje.
2. Izvadite rep iz paprike, očistite sjemenke i izrežite povrće na tanke trake.
3. Glava luka čišćena od ljuske i sitno smrvljena.
4. Moja rajčica, obrišite, izrežite na pola i izrežite na tanke kriške.
5. Jaja se kombiniraju s mlijekom i protresaju vilicom dok ne postane glatka.
6. Povrće se stavlja u kalup za pečenje i sipa smjesu mlijeko-jaje.
7. Stavite u pećnicu i pecite na 200 ° C 20 minuta.
Recept 9. Dijetetski omlet na pari s tikvicama
mlijeko - treća čaša;
1. Pomiješajte mlijeko s jajima, posolite i lagano protresite vilicom, ali ne umutite.
2. Ulijte smjesu omleta u dvostruki kotao.
3. Moj squash, uklonite oguliti oštrim nožem i izrežite na male kockice. Stavite u omlet smjesu.
4. Kuhajte u dvostrukom kotlu pola sata.
Recept 10. Dijetalni omlet sa sirom
kokošja jaja - dva komada;
mlijeko - četiri žlice;
brašno - nekoliko čajnih žličica;
1. Miješajte, razbijte jaja s mlijekom i soli. Postupno dodajte brašno, nastavljajući udarati, dok ne dobijete homogenu smjesu.
2. Masni oblik otporan na toplinu podmažite maslinovim uljem.
3. Sipajte omlet u nju i pecite na 180 ° C oko pet minuta.
4. Pospite sa sirom i ostavite u pećnici još nekoliko minuta. Izvadimo omlet iz pećnice, malo se ohladimo, uvalimo i narežemo na kriške.
Recept 11. Dijetalni omlet "Polupitstsa"
kuhana pileća prsa - 100 g;
četiri jajeta;
mlijeko - žlica;
mahuna crvene slatke paprike;
paste od rajčice - 50 g;
1. Kombinirajte žumanjke s mlijekom i promiješajte. U ohlađenu bjelinu istresite stabilnu pjenu i dodajte mješavinu mlijeka i žumanjka. Lagano promiješati.
2. Izlijte mješavinu omleta u prethodno zagrijanu tavu i pržite dok ne počne lagano crvenilo s obje strane.
3. Gotov omlet prenesite na mikrovalnu ploču i podmažite pastom od rajčice.
4. Operite rajčice, obrišite ih i izrežite na tanke kriške. Oslobodite slatku papriku sa stabljike, očistite sjeme i izrežite povrće u tanke polutke. Uništite masline s prstenovima. Sir fino rešetka.
5. Stavite povrće na omlet i pospite naribanim sirom. Pošaljite mikrovalnu. Pokrenite uređaj punim kapacitetom i kuhajte pet minuta. Poslužite za stolom, izrežite omlet u segmente
Dijeta omlet savjete i trikove
Da bi omlet zaista bio dijetetski, koristite obrano mlijeko.
Ako želite omlet biti pahuljast, pobijedite bijelce odvojeno na stabilnu pjenu.
Brašno može zamijeniti škrob.
Slani omlet može poslužiti s niskokaloričnim kiselim vrhnjem i slatkim s jogurtom ili masnom skutom..
© 2012—2017 "Mišljenje žena". Kod kopiranja materijala - potrebna je referenca na izvor!
Podaci za kontakt:
Glavni urednik: Ekaterina Danilova
E-pošta: [zaštićena e-poštom]
Uredništvo telefon: +7 (926) 927 28 54
Urednička adresa: st. Sushchevskaya 21
Informacije o oglašavanju
Kako kuhati omlet za dijetu
Masna, visokokalorična hrana dovodi do pretilosti i prekomjerne težine. U modernom svijetu, trend ka zdravom načinu života i uravnoteženoj prehrani dobiva na zamahu. Niskokalorična i dijetalna jela postaju vrlo popularna. Pripremaju se od proizvoda koji sadrže minimalnu količinu masti i ugljikohidrata.
Pileća jaja su dijetetski proizvod, jaje sadrži 150 kilokalorija, a glavna količina pada na žumanjak, koji osim hranjivih tvari sadrži i kolesterol, ugljikohidrate i masti.
Protein pilećeg jajeta ne sadrži masnoće i kolesterol i predstavlja potpunu proteinsku hranu. koji sadrže kompletan skup elemenata u tragovima i aminokiselina potrebnih tijelu.
Pileći protein sadrži samo 18 kalorija. Osim toga, za njegovu preradu potrebno je povećanje potrošnje energije i kalorija.
Ako prehranom dominiraju proteinske namirnice, tijelu će nedostajati brzi ugljikohidrati za energiju, te će početi sagorijevati masnoće.
U tu svrhu možete jesti piletinu i ograničiti uporabu žumanjaka.
Dijetalni omlet: recepti
Na temelju pilećih bjelančevina, postoji mnogo dijeta. No, možete ga upotrijebiti za jednostavno diverzifikaciju dijetnog menija i pripremu proteinskog omleta koji je koristan za tijelo i ne šteti slici. Recept je vrlo jednostavan i brz.
Dijetetski omlet sa sirom i gljivama
• Potrebno je 5 jaja.
• Obrano mlijeko - 70 ml.
• 150 grama špinata i gljiva.
• Siromašni sir - 100 grama.
• Svježe bilje i malo soli.
Odvojite bijele od žumanjka, koristite samo proteine.
Gljive izrezati na tanke ploče, možete koristiti svježe ili smrznute.
Isperite špinat ili bilo koje listove salate rukama.
Sirovi s niskom masnoćom.
Operite zelje i sitno isjeckajte.
Ugušiti gljive u maloj količini vode, prebaciti u tavu. Dodajte listove salate.
U tavi s neljepljivim premazom možete kuhati bez dodavanja ulja, ali ako pržite tavu s malo ulja, sadržaj kalorija se ne povećava.
Razmažite bijelo rublje i mlijeko vilicom, dodajte malo soli i ulijte u posudu s gljivama i špinatom. Možete koristiti mikser, onda će omlet biti veličanstveniji.
Pržite omlet na srednjoj vatri oko 2 minute, a zatim ulijte površinu ribanim sirom i pržite još 2 minute. Ukrasite nasjeckanim povrćem.
Umjesto gljiva možete koristiti svježe ili smrznuto povrće: brokulu, cvjetaču, grašak, tikvice, rajčice i patlidžan.
Niskokalorični, bujni i nježni omlet spreman je!
Pećnica pečena na povrću
• Trebat će - 6 jaja.
• Bugarski papar - 2 komada.
• Patlidžan Srednji - 1 komad.
• Rajčica - 2 komada.
• Žarulja - 1 komad.
• Biljno ulje - 1 žlica za desert.
• Po želji zelenila, soli i začini.
Operite i osušite sve povrće. Kuhajte od njih biljni kavijar.
Luk ne prerežite krupno, nasjeckajte bugarsku papriku u slamke, posijecite patlidžane u kockice i rajčice izrežite na kockice. Zeleni su sjeckani.
Odmah uzmite posuđe koje možete staviti u pećnicu.
U minimalnu količinu biljnog ulja, pržiti luk, dodati bugarski papar i patlidžana na njega i pržiti minuta 3. Patlidzane su jako vole masnoce i apsorbiraju ga u velikim kolicinama, ali to nije nista. Zato dodajte rajčice, oni će dati sok, a povrće će doći do spremnosti u vlastitom soku.
Jaja mlijekom, solju i crnim paprom. Ulijte kuhano povrće s dobivenom masom i stavite u pećnicu 15 minuta, postavite temperaturu na 180-200 stupnjeva.
Sve povrće može biti pečeno u pećnici ili na roštilju. Tada samljeti, preliti omlet masu i ispeći u pećnici.
Pospite omlet zelenilom. Jelo postaje isparljivo i ukusno, i izgleda ukusno.
Uživajte u ovom proizvodu je dvostruko ugodno, shvaćajući da je ovaj ukusan i niskokalorični. Bon appetit!
Počnite gubiti težinu s omletom za doručak
Danas ćemo kuhati omlet za doručak za mršavljenje. Odvojite maslac i tavu - sigurno je nećemo pržiti.
Pripremite ukusnu ukusnu hranu na dva načina. Ovo je vrlo brzo i rezultat će te zadovoljiti. Usput, ovaj doručak je pogodan ne samo za one koji su odlučili izgubiti težinu.
Ako se odlučite na dijetu, bolje je početi ne od ponedjeljka ni od prvog, već od doručka. S bilo koje dijeta za mršavljenja je važno kako ćete kuhati.
Hrana bi trebala biti niskokalorična, ali sigurno ukusna i hranjiva.
Bolje izbjeći:
• prženje u ulju;
• velika količina začina;
• sol.
Sol i začini ometaju pravilan metabolizam tekućine u tijelu, tekućina stagnira, noge i ruke su natečene.
Dijetalna jela trebaju biti lagana, ali hranjiva. Jaja za doručak je odlična opcija. Sadrže:
• protein;
• omega-3;
• masne kiseline;
• magnezij, kalij, željezo;
• vitamin A.
Brzo se apsorbira, ne uzrokuje težinu u želucu. Kao što sam rekao, nećemo je pržiti u tavi. Prilikom prženja umiru hranjive tvari.
Dobrobit proizvoda se smanjuje, a šteta je očita - prženje u ulju i visoka temperatura štetno utječu na kvalitetu proizvoda.
Napravit ćemo vrlo jednostavan omlet na nekoliko načina. To će postati vaš omiljeni doručak dok gubite težinu.
Faze pripreme smjese za različite mogućnosti kuhanja su iste.
sastojci:
- Jaja - 2 kom (više ako su jaja mala)
- Maslinovo ulje - 1 tbsp. l
- Mlijeko - 1 tbsp. l
- Zeleni po ukusu
- Sir (možete uzeti parmezan, ali ja sam imao mladi kravlji sir)
- Svaka šunka, kobasica, narezana (najvažnije, odaberite nemasno meso).
- Možete dodati nešto drugo za okus:
- gljive
- Cherry rajčica
- Chiye sjeme ili bilo koje drugo
- Bugarski papar, itd.
Način pripreme:
Isjekli smo sve čvrste komponente.
Pomiješajte mlijeko, maslac i jaja. Dobro protresite vilicom ili umutkom iz miješalice. Više volim umutiti, mješavina je bujnija.
Pomiješajte sve sastojke u duboku zdjelu, dobro promiješajte.
Pripremili smo mješavinu koja se sada može koristiti za brz i ukusan omlet.
Ako kuhate u mikrovalnoj pećnici, morate pronaći pravo jelo. Ništa metalno, bolje je ne koristiti tanku plastiku.
Kuham u običnoj šalici za kavu. Podmažite ga uljem, izlijte smjesu.
Imajte na umu: popunite malo više od polovice volumena šalice. Omlet brzo raste.
Postavljamo mikro-trap na maksimalnu snagu i 2,5 - 3 minute. Brzo, zar ne?
Za samo 3 minute, dobili smo punjeni omlet za zrak. Nadopunit ćemo ga komadom krupnog kruha ili žitarica. Odličan doručak se dobiva.
Usput: na isti način možete kuhati ovo jelo u pećnici. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Izlijte smjesu u posudu za pečenje.
Silikonski ili keramički kalupi će učiniti. Obavezno podmažite keramiku uljem.
Peći će biti samo 10 minuta u dobro zagrijanoj peći. Gotovo!
Volim prvu opciju ujutro - mnogo je brže, nema potrebe čekati dok se pećnica ne zagrije.
Kuhani omleti
Nešto slično nama pripremljeno je u vrtiću. I ne uzalud, jer je to zdrav način kuhanja jaja. Pogodan je čak i za one koji imaju problema s želucem.
Ispada vrlo osjetljiva tekstura. Kako kuhati kuhani omlet na dva načina?
Naša smjesa se ulijeva u najobičniju vrećicu za zamrzavanje. Odijelo i paket za prženje.
Bit ću na sigurnom u slučaju da stavim jednu vreću u drugu. Dobro vezanje.
Možete povući tiskarsku gumu. Glavna stvar - popraviti čvrsto, tako da mješavina ne istječe.
Stavi lonac na vatru. Puno vode nije potrebno, vrećica se još uvijek ne potapa.
Kuhat će na površini. Kada voda zavri - ispustite vrećicu s mješavinom jaja.
Kuhajte 15 minuta. To može biti malo manje, ali onda dobivate polu-fluidnu sredinu.
Fotografija pokazuje kako se vrećica napuhnula. Ne brinite - neće puknuti.
Izvadite iz vode - učinite!
U spori kuhalo
Druga mogućnost: kuhanje u laganom štednjaku. Kuhajte 20 minuta u načinu "Pečenje". Do potpunog kuhanja - ne otvarajte poklopac.
Nakon završetka programa pričekajte još 5 minuta, a zatim ga otvorite.
Tako dobivate bujnu, ali vrlo mekanu omletu. Ova metoda vam omogućuje da pripremite dijetalni proizvod, ali 20 minuta mi je dugo ujutro.
Napomena: Ne stavljam sol. Imao sam komad suhog mesa, već je pomalo slan.
Začini također nisu potrebni - svježi zelje daju svijetli okus. Možete staviti malo crnog papra na okus.
- tako da omlet ne padne - dodajte žlicu brašna;
- Želite li to učiniti vrlo bujnom? Dodajte žličicu praška za pecivo;
- Za kuhanje koristite samo hladna jaja. Oni se bolje tresu;
- ako ste alergični na mliječne proizvode - mlijeko se može zamijeniti žlicom vode;
- pržiti omlet lijepo - koristiti posebne kalupi, metal ili silikon. Smjesa se ne širi i dobivate lijepa srca i cvijeće. Kupio sam ih na ovoj stranici, već nekoliko godina. I lako se pere.
Sada možete napraviti brzi omlet s hranom. Naš recept za korak po korak pomoći će vam da se ne zbunite. Da, malo je nestandardnih metoda.
Ali - nema prženja i spaljene kore, ne gori u tavi. Kuhanje je jednostavno, osobito ako postoji inspiracija.
Pretplatite se na ažuriranja bloga, još uvijek imamo mnogo dobrih recepata za one koji aktivno gube na težini.
Ako vam se sviđa, svakako podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. Postoje pitanja - pišite nam u komentarima.
Bogati i niskokalorični doručak: omlet s hranom
Omlet je omiljeno jelo mnogih jaja i mlijeka. Osnovne prednosti jela su jednostavnost kuhanja i mala količina sastojaka. Kuhanje će ovladati čak i neiskusnom kuharu.
Nutricionisti savjetuju ljudima na dijetama da posvete posebnu pozornost omletima. U ovom jelovniku ima malo dragocjenih kalorija, ali postoji mnogo hranjivih proteina, koji je toliko potreban za gubljenje težine. Čak i omlet može se pripremiti u nekoliko verzija, što ugodno diversificira prehranu.
Značajke antene
Da biste izgubili težinu, morate se ograničiti na hranu. Tijelo sagorijeva masnoću kada dnevno troši više energije nego što je dobiva s hranom. Jedinica mjerenja te energije je kilokalorija (kcal).
Ako osoba troši 1700 kcal dnevno, onda se ne smije pojesti više od 1400-1500 dnevno. Tada će se ti dodatni kilogrami neizbježno početi topiti. Brojanje unosa kalorija i konzumiranje niskokaloričnih obroka temelj je gubitka težine.
Smanjite kalorije
Klasični omlet se priprema u masnom mlijeku s dodatkom maslaca i kiselog vrhnja. No, dijeta "lagana" verzija ispada ne manje ukusna. Da biste smanjili kalorijske obroke, možete:
- U receptima s dodatkom mlijeka koristite proizvod s niskim udjelom masti. 100 g mlijeka s 1% masti sadrži 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Što je niži sadržaj masti u mlijeku, niži će biti ukupni kalorijski sadržaj posude.
- Kuhajte omlet u vodi bez ikakvog dodavanja mlijeka.
- Uzmi samo vjeverice kako bi napravio omlet. Kalorijski pileći protein - 44 kcal na 100 g proizvoda, a žumanjak - čak 352 kcal. Težina proteina 1 kokošja jaja u prosjeku oko 30-35 g, što će biti samo 13-16 kcal.
- Posolite jelo prilično malo. Minimalna sol je važan princip prehrane. To će pomoći tijelu da se oslobodi edema i riješi toksina.
- Nemojte pržiti povrće koristeći maslac (to dodaje kalorije), već gulaš ili paru.
Promatrajući ta načela, samo napravite ukusan, ali niskokalorični omlet za doručak. Gubitak težine je naučiti kuhati omlet u pećnici, na pari. Jaje možete pržiti u tavi, ako uzmete ulje u minimalnom iznosu.
Nutricionisti ne preporučuju pretjerano mučenje. Tako je veća vjerojatnost da će doći do sloma u prehrani, što može dovesti do nekontrolirane prehrane i povratka težine izgubljene s takvim poteškoćama.
Bolje je izabrati zanimljive niskokalorične recepte, kuhati s užitkom i polako i "ukusno" izgubiti težinu.
Gdje je dopušteno
Omlet će se savršeno uklopiti u većinu dijeta za mršavljenje. Nutricionisti preporučuju jelo za ljude koji slijede dijetu s proteinima, povrćem i ugljikohidratima.
No, potrebno je uzeti u obzir različite nijanse. Primjerice, recept za pileća prsa pogodan je za prehranu Dukan u prvoj fazi, ali ne i za povrće. Na monodietu (dijeta jednog proizvoda), omlet za doručak moguć je samo u njegovoj "jajnoj verziji", tj. Bez dodavanja drugih sastojaka. Dakle, gubitak težine treba pažljivo pročitati zahtjeve odabrane prehrane.
Dijetalni omlet je dobar za doručak, visoke proteine. Osoba ima duži osjećaj sitosti.
Savjeti i trikovi
Sljedeće kulinarske tajne pomoći će čak i novom kuharu da uspije:
- Tajna bujnog omleta je premazati jaja mlijekom ili vodom. To treba učiniti pažljivo (i ne intenzivno), nastojeći ne uništiti strukturu jaja, tanjura ili umutiti.
- Zelenu, povrće, začine treba dodati u tučenu masu. Također je potrebno za buduću pompu omleta.
- Za kuhanje je najbolje koristiti spremnik s poklopcem u kojem je predviđeno uklanjanje pare. Zatim se antena dobro podigne i pocrveni.
- Višak mlijeka ili vode uzrokovat će da se masa omleta smiri i ispusti "sok".
- Tako da dobro podignuti omlet ne padne, ne uklanja se iz topline (ili nije izvađen iz pećnice) odmah nakon kuhanja, već ostavi na površini hlađenja neko vrijeme. U nekim restoranima omlet je služio i na prethodno zagrijanim pločama.
I naravno, trebate odabrati recept za dijetalni omlet za doručak po vašoj želji. Sve ovisi o tome kako se približavate procesu kuhanja: ako s interesom i entuzijazmom, rezultat će zasigurno biti ugodan.
Recepti s uljem i bez
Postoji mnogo recepata za ukusni omlet s jajima, svaki će pronaći svoju verziju. Sljedeći recepti ne ukazuju na sol, treba ih dodati na okus.
Proteinska para
proizvodi:
- jaje - 2 komada;
- mlijeko 1% - 120 ml;
- maslac - 5 g
akcije:
- Pobijedite jaja, razdvojite proteine.
- Pomiješajte ih s mlijekom.
- Podmažite dno i strane posude za kuhanje maslacem.
- Ulijte u jaja s mlijekom.
- Stavite u dvostruki kotao 10-15 minuta.
Sadržaj kalorija: 91 kcal.
Važno je! U receptu za proteine, možete koristiti mlijeko veće masnoće. Ali tada će se povećati sadržaj kalorija gotovog jela.
U tavi
Predloženi recept govori kako kuhati jelo u tavi.
proizvodi:
- jaja - 3 kom.
- mlijeko 1% - 3 žlice.
- svježe rezano zelenilo - prstohvat.
akcije:
- Pobijedite jaja, razdvojite proteine.
- Pomiješajte ih s mlijekom.
- Dodajte zelenu masu omletu.
- Dobro zagrijte tavu.
- Ulijte vjevericu s mlijekom, zatvorite poklopac.
- Smanjite temperaturu ploče.
- Nanesite 5-7 minuta.
Kalorija: 55 kcal.
Važno je! U receptu posuda za kuhanje nije podmazana. Potrebno je upotrijebiti tavu bez lijevanja.
bujan
proizvodi:
- jaja - 2 kom.
- maslac - 5 g;
- Mlijeko 1% - 4 žlice.
akcije:
- Izmiješati jaja s mlijekom.
- Zagrijte posudu, mast.
- U njega prelijte jaja s mlijekom, čvrsto zatvorite.
- Smanjite temperaturu ploče na srednje, kuhajte jelo još 2-3 minute (omlet će se početi zgušnjavati).
- Smanjite toplinu na nisko, donesite jelo spremnosti (još 4-5 minuta).
Kalorija: 208 kcal.
Važno je! Tajna pompe nije u sastojcima sastojaka, već u zamršenosti kuhanja. Zahtijeva masivna jela s debelim dnom. Za pompu, omlet mora biti „na pari“.
U pećnici
Predloženi recept se kuha u pećnici, a kao što se može vidjeti na fotografiji, antena postaje lijepa kao u tavi.
proizvodi:
akcije:
- Pobijedite jaja s mlijekom.
- Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva.
- Ulijte masu za mlijeko u posudu za kuhanje.
- Stavite u pećnicu 20 minuta.
Sadržaj kalorija: 280 kcal.
Važno je! Ovo je gusta, srdačna opcija za doručak. Može se kuhati ako se očekuje naporan dan.
Nema mlijeka
proizvodi:
- jaja - 2 kom.
- svježi sir 1,8-2% - 50 g;
- maslac - 5 g
akcije:
- Jaja miješati dok glatka.
- Njima dodajte svježi sir, dobro promiješajte vilicom.
- Zagrijte posudu, mast.
- U njega prelijte jaja sa svježim sirom.
- Čvrsto zatvorite tavu 3 minute, isključite štednjak.
- Ostavite omlet "do" ispod poklopca nekoliko minuta.
Kalorije: 241 kcal.
Zanimljivo! Takav omlet "palačinka" može biti začinjen zelenilom i zamotan poput restorana.
S povrćem
Ova opcija vam govori kako napraviti ukusno i zdravo jelo s povrćem.
proizvodi:
- jaja - 2 kom.
- mlijeko 1% - 2 žlice;
- maslac - 5 g;
- zelenila (peršin, kopar, zeleni luk) - patiti;
- mljeveni papar - 50 g;
- rajčica - 50 g
akcije:
- Operite, izrežite povrće na komade.
- Popecite povrće u tavi ili znojite u dvostrukom kotlu tako da ispuštaju vodu.
- Izmiješati jaja s mlijekom.
- Slanine dobro usitnite, dodajte omletu.
- Zagrijte posudu, mast.
- Stavite povrće u tavu (bez tekućine).
- Prelijte masu od mlijeka, zatvorite poklopac.
- Smanjite temperaturu ploče.
- Pržite 5-7 minuta.
Kalorije: 241 kcal.
Značajka! Umjesto paprike i rajčice, omletu će prilaziti pirjane tikvice, squash i patlidžan. Kalorijska jela neće se povećati.
nalazi
Omlet s niskim udjelom masti kao doručak je veliko jelo za one koji žele izgubiti na težini. Počevši od njegovog dana, ne samo da možete dobro jesti, već ćete dugo ostati puni zbog visokog sadržaja proteina u jajima.
Zato se omlet preporučuje kao dio najpopularnijih dijeta. A lakoća pripreme i raznolikost recepata ugodan je bonus za sve ljubitelje ovog ukusnog i zdravog dijetnog jela.
