728 x 90

Kako napraviti jogurt pomoću bifidumbacterina?

Koliko bifidumbakterina staviti na određenu količinu mlijeka? Što bakterije su moderno kupiti za jogurt u Bjelorusiji? U našim ljekarnama osoblje ne može razumjeti što želim od njih. I sve što nađem u mreži nije na prodaju.

Jednom, sjećam se, napravio sam jogurt po ovom receptu (savjetovao ga je liječnik iz dječje klinike):

Uzmi pola litre mlijeka - kuhano, u svakom slučaju nije sirovo!

dodajte mu jednu ampulu bifidumbakterina. Bit će kvasac.

A onda sam koristio ovu kiselinu za izradu jogurta. U pola litre mlijeka dodano je 2-3 žlice ovog kvasca. Miješali smo i izlijevali dobiveni sadržaj u šalice.

Noću (12 sati), očistite smjesu u hladnjaku. Ujutro se možete zabaviti.))

Priprema jogurta nije jako teško kod kuće. Suština kuhanja jogurta pomoću bifidumbacterina nema osobitosti. Sastojci su potrebni za pripremu: mlijeko 0, 5 ili 1 l, bifidumbakterin - boca. Mlijeko treba zagrijati na 37 stupnjeva, ali to nije bilo jako vruće. Zatim otopite bifidum s mlijekom ili u boci ili u zasebnoj šalici. Nakon toga ulijte mlijeko u posude i dodajte kvasac od 1 žličice do 2 žlice, ovisno o tome kako ćete dobiti željenu konzistenciju i kapacitet. Položite na toplo mjesto 10 - 12 sati dok ne budete spremni. To će biti vrlo koristan jogurt za crijeva i tijelo u cjelini.

MULTIVARKA.RU - glavna internetska stranica o multikookerima

www.multivarka.ru - glavni kulinarski forum o multikookerima, receptima, savjetima, razmjeni iskustava

Telefoni u Moskvi: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

  • Popis foruma ‹Recepti za različite multicookers‹ Mliječni proizvodi ‹" Jogurt "na starteru i bez aditiva
  • Promjena veličine fonta
  • Za ispis
  • Pitanja
  • registracija
  • ulaz

Bifidumbacterin fermentirani jogurt (REDMOND RMC-M150)

Bifidumbacterin fermentirani jogurt (REDMOND RMC-M150)

Olga V.B. »Aug 23, 2013 6:22 pm

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Omichka85 »15. ruj 2013., 05:51

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »15. ruj 2013, 12:35

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Ladybird * ”15 ruj 2013, 13:34

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »Sep 15, 2013 2:46 pm

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »14. velj 2014., 16:23

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »14. velj 2014., 23:43

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »15. velj 2014., 17:29

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

LiraBardakova "07 ožu 2014, 17:40

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »07 Ožu 2014, 23:13

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

7cvetik »07 Srp 2014, 20:59

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »08 srp 2014, 13:50

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

MayLily »15. srp 2014., 13:15

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

esheva "25. velj. 2016, 14:58

Pardonte, ali već mjesec dana radim točno onako kako vi savjetujete:
- Dolazim bježeći s posla, ulijem 1,5 litre ultra mlijeka izravno u višekutnu zdjelu
- U agresivnom programu zagrijavam 5 minuta mlijeka
- Bifidumbacterin (u vrećama, ali ne u staklu) sipam izravno u zagrijano mlijeko iz izračuna 2-3 vrećice za 1,5 litre mlijeka (ovisno o željenoj vodljivosti)
- Stavio sam program "Jogurt" 11 sati
- Ujutro ga miješam, sipam u staklenke i stavljam u hladnjak
Dok mi idemo u / oprati lice na poslu, ohladio se - u torbi i na poslu!
Samo volimo objedovati mliječne proizvode))

Dakle, ako je itko s vremenom zategnut - ne bojte se sipati Bifidumbacterin izravno u mlijeko, dobro je

Re: Bifidumbacterin kvašeni jogurt (REDMOND RMC-M150

Levitan "25. velj 2016., 15:47

I ne bojite li se upotrijebiti lijek umjesto hrane? To je kao da jedete vitamine umjesto slatkiša.
Bifidobakterin nije prehrambeni proizvod, a fermentirani mliječni proizvod na njemu je također lijek, nekontrolirana uporaba bilo kojeg lijeka.

Iz uputa:
Doziranje i primjena:
Unutar, tijekom obroka (pomiješano s tekućim dijelom hrane, po mogućnosti fermentiranim mlijekom, ili s 30-50 ml prokuhane vode na sobnoj temperaturi, ili s majčinim mlijekom) za prevenciju crijevnih bolesti kod odraslih i djece stare 3 godine - 2 vrećice 1-2 puta dnevno. dnevno, za djecu stariju od 6 mjeseci - 1 vrećica 1-2 puta dnevno, do 6 mjeseci - 1 vrećica 1 put dnevno, 2-3 tjedna, 2-3 puta godišnje.
Liječenje: odrasli i djeca starija od 7 godina - 2 vrećice 3-4 puta dnevno; Djeca 3–7 godina - 1 vrećica 3–5 puta dnevno, od 6 mjeseci do 3 godine - 1 vrećica 3–4 puta dnevno, do 6 mjeseci - 1 vrećica 2-3 puta dnevno, ako je potrebno od 2-3 dana do 4-6 puta dnevno. Tečaj je 3-4 tjedna, opet - u mjesecu.
Akutne crijevne infekcije: u terapijskim dozama 5-7 dana.
Izvana, za prevenciju mastitisa: 20-30 minuta prije hranjenja sterilnim štapićem natopljenim otopinom preparata (1 vrećica se otopi u 10-15 ml prokuhane vode na sobnoj temperaturi), bradavice i areola mliječnih žlijezda liječe se 5 dana.
U ginekologiji: intravaginalno se ubrizgava tampon, koji se obilno navlaži u otopini za pripremu (sadržaj 2 vrećice se otopi u 15-20 ml prokuhane vode na sobnoj temperaturi) 2-3 sata, a traje 8-10 dana.

Liofilizat Microgen BIFIDUMBACTERIN Suho (liofilizat za suspenziju) - referenca

Učinite to sami! Ukusan prirodni jogurt kod kuće. Vaš trbuščić će vam zahvaliti))) (+ priprema fotografija i fotografija

Ako želite normalizirati rad gastrointestinalnog trakta ili provesti prevenciju, onda se ništa bolje od probiotika neće nositi s tim. Bifidumbacterin, jedan od tih lijekova - probiotici.

Možete ga primijeniti od prvih dana života. Pomaže kod disbakterioze gastrointestinalnog trakta, poboljšava imunitet, a može se koristiti iu ginekologiji.

Samo zato što uzimanje bifidumbakterina nije ukusno. Stoga predlažem da se od nje pokuša napraviti jogurt. Ovdje se koristi kao starter.

  • 5 doza bifidumbakterina (1 boca)
  • 1 litra mlijeka (pasterizirano s rokom trajanja do 5 dana). Imam 2,5%.

Za veću udobnost, možete koristiti svoj dom, ali mi to nemamo, tako da sam ga iz trgovine.

1. Ulijte u posudu 1 litru mlijeka.

2. Usporili smo vatru.

3. Donosimo na temperaturu od 38-40 ° tako da nije vruća, malo toplija od tople (ne kuham).

4. Kada je mlijeko vruće, uzmite malo mlijeka i ulijte ga u bočicu kako biste otopili bifidumbakterin. Intenzivno protresite i ulijte sadržaj u posudu.

5. Sve to izmiješajte umutkom tako da se bakterije dobro rasporede u mlijeku.

6. Prolijte sve spremnike. Imam dovoljno mlijeka za 6 kontejnera za jogurt. Zatvorite posude s poklopcima

7. Stavimo lagani štednjak. Odaberite način rada "Jogurt".

Vrijedim 8 sati. Nakon vremena, provjeravam je li vrlo tekuća, a onda je stavim još nekoliko sati.

8. Sada je jogurt spreman, morate ga ohladiti i možete jesti. Želite li se tamo ugrijati.

I ukusno i zdravo.

cijena Bifidumbakterin pakira oko 90 rubalja. (Ako nije skupo). Dovoljno dugo za jogurt.

Kupite u bilo kojoj ljekarni.

Čuvajte ga samo u hladnjaku.

Zahvaljujemo na pažnji na pregledu. Ako vam se sviđa, kliknite . YES

Više recenzija OVDJE

Bifidumbacterin jogurt

Netko je radio u kavu? Postoji litra mlijeka i jedna ampula Bifidumbacterina.

  • Hvala 1

Litar mlijeka kuhati, hladiti, dodati pola žarulje bifiduma, promiješati sve, zaliti u šalice, zatvoriti šalice, staviti u kavu od jogurta, 4 do 8 sati za pripremu. Bon appetit!

A što je s pola ampule?

So. I u čemu je problem?

Ne znam. Na Internetu napiši kefir)

  • Hvala 1

Kuhano mlijeko uzimam kao nepotpuno litarsku bočicu od 1 ampula laktobakterina ili bifidumbakterina, odnosno dodam 15% do 2% čajne žličice ili desertne nepotpune kisele vrhnja, sve umutim u stroj za pripremu jogurta, jedem nakon 3-4 sata; Glavna stvar s kiselo vrhnje je ne pretjerivati, tako da ne ispada masnoće.

Nije uspjelo (Mlijeko koje je bilo i ostalo je.
Kiselo vrhnje se ne stavlja, uzima cijelu bočicu.

To nije uspjelo (mlijeko je bilo onako kako je bilo i ostalo. Kiselo vrhnje ga nije stavilo, uzeo je cijelu bočicu.

zato se nije dogodilo da nisu dodali kiselo vrhnje, već sam dodavao kagma ferment, ali nije uvijek na prodaju, oni ga isporučuju, nije, prešao sam na kiselo vrhnje, djevojka dodaje kefir u skladište u mlijeku, ona također govori normalno, ali nisam pokušao s kefirom.
Pokušao sam vivo sourdoughs - to je radio svaki drugi put, ja čak ne razumijem iz kojih razloga.

zato se nije dogodilo da nisu dodali kiselo vrhnje, već sam dodavao kagma ferment, ali nije uvijek na prodaju, oni ga isporučuju, nije, prešao sam na kiselo vrhnje, djevojka dodaje kefir u skladište u mlijeku, ona također govori normalno, ali nisam pokušao s kefirom. Pokušao sam vivo sourdoughs - to je radio svaki drugi put, ja čak ne razumijem iz kojih razloga.

Imam Vivo i Goodfood uvijek s praskom, ali samo ako kupujem mlijeko.

Imam Vivo i Goodfood uvijek s praskom, ali samo ako kupujem mlijeko.

možda to ovisi o mlijeku, nije razmišljalo o tome

LiveInternetLiveInternet

-Tagovi

-kategorije

  • RAZLIČITA ANIMACIJA s kodom i bez šifre (12)
  • Mozilla lekcije 2 (9)
  • PLAYKASTES (3)
  • PISANJE LIJEPO, FONTI, PISMA (24)
  • IGRAČI / Igrači koda (6)
  • SOFTVERSKI PROGRAMI-DIZAJNERI PROGRAMA (21)
  • "SLJEDEĆE" GUMBI-TRANZICIJE (32)
  • FRAME / - Okvir za tekst (156)
  • POUKE od Lyubasha K (138)
  • USB flash pogoni (11)
  • optimakomp.ru (8)
  • informacije za razmatranje. (6)
  • OKVIR NOVE GODINE (10)
  • "KODE I TABLICE" (2)
  • "RITUALI RITUALI I SIMORON" (1)
  • Mail.ru (4)
  • Windows 7 (16)
  • Windows 7, 8 (6)
  • Windows 8 (7)
  • ALKOHOLNA PIĆA Punch Mors Cocktail Mousse (11)
  • PROIZVODI PROTIV VIRUSA (4)
  • ZAHVALE (1)
  • Palačinke palačinke palačinke (54) t
  • BATERIJA ZA POUKE (1)
  • BRAĆA (13)
  • Pivski burgeri (51)
  • U ZRAKOPLOVU (2)
  • U POTSU (6)
  • U MIKROVALU (27)
  • U MULTIVARKU (377)
  • IN MULTIVARK, pripreme za zimu (10)
  • U MULTIVARCHU (17)
  • U MULTIVARE pečenju (201)
  • U KOTLU (19)
  • POMOĆ ZA OSOBLJA (55)
  • U HLEBU (7)
  • VIDEO (90)
  • VIDEO RECEPTI (602)
  • VINSKA PODRUM (20)
  • SVE O HURME-u (1)
  • DRUGA JELA, MAKARONA, KOBASE (11)
  • Pečenje (230)
  • Pečenje iz slojevitog testa (42)
  • Pečenje nije slatko (169)
  • Glavna jela za jelo (14)
  • GENERATORI (5)
  • PUZZLE (1)
  • Horoskope. MEDITACIJA, POJAVA (38)
  • GLJIVE (44)
  • VRTOVI VRTOVI U VRTU (53)
  • NOSITE OKVIR, TIPKE (3)
  • DESSERTS (52)
  • DIJETE (12)
  • DISTRIBUTIVNA HRANA korisni proizvodi (26) t
  • DIZAJN, INTERIJER (ideje, radionice) ": (30)
  • HOME (4)
  • PRIPREME ZA KUĆU (401)
  • DORUČAK, KASHI SUSRETI (33)
  • UGOVORI (4)
  • SNACKS (167)
  • Pečeni rukav (3)
  • Lonac (56)
  • ZDRAVLJE (498)
  • ZDRAVLJE Dodaci prehrani (35)
  • ZDRAVLJE Komplet prve pomoći (20)
  • ZDRAVLJE-mikrovalna terapija (1)
  • GAME ENTERTAINMENT (3)
  • INFORMACIJE, INFORMACIJE (40)
  • KAKO POSTATI GLAZBA (5)
  • KROMPIR (71)
  • kinoinostalgiya (47)
  • CLIPART (3)
  • KNJIGE (online) (1)
  • KNJIGE, ČASOPISI, AUDIO KNJIGE (3)
  • KOMENTARI (45)
  • POSTROJENJA ZA SOBE (3)
  • copywriting (1)
  • ljepota (115)
  • KREM, PEKARSKO PRAHU za pečenje (39)
  • Kulinarski kotlet (39)
  • KULINARSKA MJESTA (4)
  • KUHINJSKI TRIKOVI (46)
  • LAVASH (38)
  • LIJEKOVI (3)
  • MENU, univerzalna jela (23)
  • MO (16)
  • MOJI DAROVI (26)
  • MOJE ČESTITKA (39)
  • MLIJEČNI PROIZVODI (37) t
  • MORSKA HRANA (7)
  • ICE CREAM (14)
  • MUDROSTI ŽIVOTA (2)
  • GLAZBA (22)
  • GLAZBENE KARTICE (2)
  • MULTI, TALES (5)
  • MJESEČNE DELICACIJE KOSMERNE MASTI (195)
  • MEAT, drugi tečajevi (149)
  • PIĆA, KVAS, SIRUP (13)
  • POČETNICI - POMOĆ (6)
  • NOVA GODINA (9)
  • NOVOSTI DANA (3)
  • O RATU (5)
  • povrće (143)
  • ODJEĆE I CIPELE (3)
  • EGGLES, JAJAČA (2)
  • autor: Surge Blavat (2)
  • CARDS sa i bez koda (30)
  • RASPRAVA DNEVNIKA (16)
  • USKRSNI recepti (14)
  • PEKNIK, COSTER (1)
  • knedle, knedle, tjestenine, pilav (45)
  • PENZIJA (3)
  • PRVI TEČAJEVI (84)
  • PRVI TEČAJEVI, HLADNJAKA, VODA (21)
  • PREVODITELJ (1)
  • Jetra i ostali proizvodi (62) t
  • PIES, CHIZGEYKI (174)
  • SAVJETI ZA ŽIVOT, ZA DOM ZA KUHINJU (222)
  • ZANIMLJIVOSTI (25)
  • KORISNI LINKOVI (7)
  • POŠTANSKE JELA (15)
  • PRAZNICI (18)
  • BIRD (204)
  • PRIJATELJI RADOVI (3)
  • RADICAL (2)
  • RADIO (9)
  • DIVIDERI (12)
  • RAZNO (38)
  • FRAME VIDEOS (22)
  • OKVIRNI MULTI-CURVE (22)
  • Okviri Ručno izrađeni "pletivo" (6)
  • Palačinke, palačinke (5)
  • Drugi okviri (6)
  • FRAME pečenje (55)
  • OKVIRNE GLJIVE (10)
  • OKVIR za djecu (10)
  • OKVIRNI BLOKOVI (51)
  • Okviri od kaše, žitarica (5) t
  • FRAME FRAME (4)
  • FRAME Beauty (3)
  • FRAME pasta tjestenina (11)
  • Okviri Manti, ravioli, knedle (2)
  • OKVIRNI MEDICINSKI (13)
  • FRAME Honey (1)
  • FRAME mikrovalna (4)
  • OKVIR MOJH IMENA (50)
  • FRAME sladoled (2)
  • MESO OKVIRA (19)
  • FRAME pića (5)
  • OKVIR nacionalne kuhinje (3)
  • OKVIR NOVE GODINE (16)
  • OKRUGLI povrće (75)
  • OKVIR Uskrsa (23)
  • FRAME Pizza sendviči (7)
  • OKVIRNI savjeti, savjeti za kuhanje (20)
  • FRAMEWORK posna jela (2)
  • ODMOR ZA ODMOR (80)
  • FRAME svečana jela (7)
  • FRAME BIRDS (18)
  • OKVIRNI RAZLIČITI (28)
  • Valjci FRAME (3)
  • FRAME fish (11)
  • OKVIR SA SCROLLOM (5)
  • FRAME salate grickalice (23)
  • FRAME Fat, prsa (4)
  • FRAME umaci (3)
  • OKVIRI DUHOVI, KOSAŽE (6)
  • FRAME juhe (25)
  • FRAME Cheese (7)
  • OKVIRNA SKUPINA, MLEKO (4)
  • FRAME tijesto (6)
  • OKVIR kolači, deserti (26)
  • OKVIR Gourd (3)
  • Univerzalni okvir (107)
  • OKVIR Voće, bobice, agrumi (35)
  • OKVIRNI KRUH (10)
  • FRAME FRESH jabuke, jabuke (7)
  • FRAME / Okviri za tekst animirani (2)
  • RELIGIJA / Ikone, molitve (31)
  • MULTIVARKNI RECEPTI U MIKROVALU (22)
  • RECEPTI-U MULTIVARE BAKER (20)
  • RECEPTI (127)
  • DELECACES ZA RECEPTE (55)
  • MESO RECEPTA (46)
  • RECEPTI BIRD (34)
  • Recepti-ribe (17)
  • RECEPTI-SALATE, RAZNO (65)
  • Recepti-kolači (51)
  • RIBA (144)
  • SALATE (252)
  • TOPLA SALATA (6)
  • učinite to sami (33)
  • RUČKE, ZAČINI, PUNJENJA (47)
  • SSSR. MEMORIJAL (1)
  • SHEME (39)
  • STO KALORIJA PROIZVODA (1)
  • Tablica težine i mjere (11)
  • TABLICE VELIČINA (3)
  • CREATOR (70)
  • KREATIVNOST (5)
  • TV (8)
  • TV kanali (13) t
  • DARE PIE BAPPED BROTHERS
  • ISPITIVANJA (156)
  • TORTE (255)
  • Kolači bez pečenja (54) t
  • TAGS, CODES (3)
  • UKRAJINA (21)
  • DEKORACIJA JELA (44)
  • VJEŽBE, GYNNASTICS, VIDEO (22)
  • LEKCIJE "LiveJournal (LJ)": (4)
  • LEKCIJE od Ljubaše K (video) (10)
  • GOOGLE LESSONS (1)
  • Mozilla lekcije (24)
  • Piletina
  • Časopisi Flash (7)
  • FLASH WATCHES-KALENDARI (14)
  • POZADINA, FORMULA (11)
  • FOTO (obrada) (5)
  • FOTO, MOJA OBITELJ (3)
  • VOĆE, CITRUS (1)
  • snimke (1)
  • KRUH (15)
  • DOBRODOŠLI, DIJETE, ZDRAVLJE, VIDEO (81)
  • DODACI STIHOVA (40)
  • Citat Zahvalnost (1)
  • ČAJ, BILJNI ČAJ, KAVA (24)
  • TUŠ (20)
  • ŠKOLA RAČUNARSKE PISMENOSTI (111)
  • POMOĆ STUDENATA (2)
  • ČOKOLADA CANDIES ZEFIR MARMELAD (41)
  • Dječji krevetić (2)
  • VAŽNO (8)
  • Ovo je zanimljivo. Povijest slavnih osoba (26)
  • SVJETOVI ZA HUMOR (18)
  • YUTUB (3)
  • ZDRAVSTVENI RAK (1)
  • (3)

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-prijatelji

-statistika

Kiselo tijesto Bifidumbakterin, za jogurt, svježi sir, vrhnje, sir.


Mnogi su me pitali kako izgleda starter

Bifidumbacterin, ovdje
Pokazivač fotografija je sljedeći: 0,5 l

pakirano mlijeko i 1
bočica (5 doza) Bifidumbakterina.

sipati malo
sobno mlijeko 3,2%, protresti da se otopi

suhe bakterije i
Ulijte u preostalo mlijeko.

Mikser, ali ne dugo
sipati u posudu multicooker, omogućiti način

Jogurt u 12 sati
Mlijeko može ostati svježe

Plašim se 12 sati
Savršeno, i izdvojit će mali serum.

Ispada kao
debeli kefir ili deblji, ovisan o mlijeku.

Zatim sipajte kiselo tijesto
jar, serum se može isušiti, nisam isušio.

Ovaj starter je lijep
jogurt, kiselo vrhnje, svježi sir, ryazhenki
kiselo vrhnje, ryazhenka, svježi sir, jogurt, ako ne možete kupiti

Evitalia, VIVA., Onda
dobiven je iz bifidumbakterina

Nisu svi jogurti jednako korisni ili pripremaju kiselo mlijeko kod kuće

Paprika je dijelila recept na "My Bread Maker", za koji joj se puno zahvaljuje!
kvasac
Nekada sam pravio kvasac, sipao mlijeko bifidumom u staklenku, čvrsto ga omatao krpom i ostavljao na akumulatoru (bio je zimi) 16-20 sati. Povremeno provjeravamo je li fermentacija.
Odmah sam stavio predjelo u kavu za jogurt. Vrijeme kuhanja ovisi o temperaturi u kući. Na hladnoći je bilo i 16 sati. Kad je toplije, brže fermentira.
Dakle, trebamo:
1 bočica Bifidumbacterina
0,5 litara mlijeka

priprema:
1. Prokuhajte mlijeko, ohladite na 38-40 stupnjeva, dodajte bifidum (ulijte malo mlijeka u bocu, protresite ga i ulijte natrag u lonac). Dobro izmiješajte i ulijte u čaše za kavu od jogurta.
Proizvođači jogurta, a ne samo po mom mišljenju, obično pregrijavaju dno (samo ako, naravno, niste sretni vlasnik modela s visećim šalicama). Obično se preporuča staviti mali ručnik ili nekoliko jastučića od pamuka ispod šalica.
2. Ulijte mlijeko u posudu, zamotajte ga ručnikom i stavite ga na bateriju 10-20 sati (provjerite spremnost da se zgusne do tako gustog jogurta - spremnog).
Stavite u hladnjak najmanje 4 sata. I možete ga koristiti kao radni kvasac.
Ovdje je vrijedno spomenuti da sam prilično oprezan u pogledu svih kiselih tijesta i sličnih proizvoda. Stoga, ako mi se ne sviđa taj miris, radije ću ga izliti i staviti novi, nego riskirati i kuhati jogurt na temelju sumnjivog kvasca (i izliti ga nekoliko puta).
Dobro kiselo tijesto (na bifidumu) ne bi smjelo imati odbojni, neugodni miris, već bi trebalo biti - s blagom kiselošću, prilično ugodno mliječno. Ako je kvasac obrnut, pojavit će se blago cheesy note (dobro, ili je to moja udruga? :)), to je u redu, možete ga koristiti. Ako je nešto nerazumljivo i sumnjivo, to znači da je netko dodatno ranjen, a to nije naša opcija.

jogurt
Bit će potrebno:
Za 1 litru mlijeka 2-3 žlice kvasca.

Priprema:
Dobro izmiješajte malo toplog mlijeka (38-40 stupnjeva) s kvascem i ulijte u šalice. Stavite u jogurt, obično skvachivaetsya za 5 sati. Ohladite gotovi jogurt u hladnjaku četiri sata.
Jogurt možete kuhati u laganom štednjaku, čak i ako spori štednjak nema poseban način rada. Samo ulijte mlijeko, umiješano s kiselim tijesto, u zdjelu i postavite "grijanje" na 20 minuta. Isključite sporo kuhalo i ostavite 6-8 sati. Ulije se u staklenke i šalju u hladnjak 4 sata.
Pripremite jogurt i samo u termos, ali ja osobno nisam probao ovu metodu.
Na prvoj fotografiji - jogurt, kuhani u kavu za jogurt. Ovdje - jogurt iz multicookera, nakon što je dodao riblje čokoladu.

I da, gotovi jogurt se može koristiti kao kvasac nekoliko puta (obično se piše oko 3-4 puta). tj iz svake nove porcije ostavite jednu čašu za fermentaciju.
Jogurt se može čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Pa, to je u rijetkom slučaju koji će živjeti :).

Pokušao sam napraviti isti radni kvasac i kiselo vrhnje. Obično uzimam Tulu domaću kiselo vrhnje i, zapravo, zadovoljan sam njime. No, znatiželja je dobila bolji :).
Za domaće kiselo vrhnje, proporcije su iste kao i za jogurt, ali umjesto mlijeka uzimamo kremu, imam 10%. Istina, uzeo sam više kiselih tijesta - 5 žlica, što je dalo gušću konzistenciju. I usput, ispostavilo se da uopće nije kiselo :).

Kiseli jogurt može biti i na pečenom mlijeku, a onda dobijete nešto poput ryazhenka. Uglavnom, ne pijemo pečeno mlijeko kod kuće. Ali čisto kao eksperiment, odlučio sam ga skuhati. Pokazalo se da je sve vrlo jednostavno: prokuhajte mlijeko, ulijte multicooker u zdjelu i uključite režim "gašenja" 6 sati. Sve!

Pa, i jogurt s pečenim mlijekom. Proces kuhanja i proporcije isti su kao i kod običnog jogurta.

Okus ovog jogurta (ryazhenka?) Više zasićena, kremasta u odnosu na jogurt u mlijeku. To je razumljivo, jer tijekom čupanja mlijeka ostavlja dio tekućine. Mi, a ne obožavatelji ryazhenka, stvarno mi se svidjelo, miriše na karamelu. ili karamela :).
Želim vam ukusan i zdrav jogurt :)!

Bifidumbacterin jogurt

Domaći jogurt iz bifiduma.

Dobivam isto smeće iz "Narine". Ja radim od prirodnog. 1 posudu jogurta po litri mlijeka. Mlijeko se zagrijava na 37 stupnjeva otprilike (tako da moj prst može podnijeti), pomiješana s jogurtom, ulijeva se u čaše i na više sati u 9. Vrlo ukusno)))

Ukusan domaći jogurt

Yogurnitsa

Kupujem kvasac u trgovini, zovu se vivo, imaju različite - jogurt i kefir i bifidum. Uzimam samo mlijeko ultrapasteurizirano, prvo ga nije potrebno kuhati, drugo je najsigurnije za fermentaciju. Miješanje kiselog tijesta s mlijekom, sipanje u posude i jogurt je spreman za 8-10 sati

Kupujem u ljekarni kvasac evitalia... Napravim 2,5% UHT ili steriliziranog mlijeka... ispada jako dobro

Usporedimo učinkovitost primjene i cijene suhog Bifidumbacterin forte, Linexa i tekućeg Bifidum 791 BAG - upute za uporabu...

Za mene je oblik probiotika apsolutno nevažan i njegova cijena nije važna, ali se testira učinkovitost Bifidumbacterina. Imam troje djece i imamo trajne alergijske osi na koži, probleme s radom gastrointestinalnog trakta, i crijevne infekcije koje stalno inficiramo u vrtiću su općenito "zajednička stvar". Bifidumbacterin uvijek pomaže, naručujem na web stranici Probiotics, tu je cijena samo dobra, a proizvodi su uvijek svježi.

Pitanje za one koji kuhaju domaći jogurt u kavu od jogurta.

kako napraviti jogurt kod kuće?

Tema. Biolact, jogurt za piće.

Hvala na informacijama. A onda imam 3 Biolacta pića dnevno, ali do sada nisam primijetila nikakvu negativnu reakciju.

Također na Tyomi je bila alergija. Točno na skutu

Bacvaginoza (s interneta)

Danas sam vidio u trgovini Bifidumbakterin

Mliječne hrane ili napraviti domaći jogurt za piće, bifidumbacterin?

ali dobro razumijem. Smjesa već i ne hraniti se nakon godinu dana? samo me noću pita, tijekom dana sve hranim mješavinom

Nekada su pili bifidum, ali ga ne možete piti dugo, a zatim i kefir nakon biolacta, ali biolakt je vrlo sladak, dijete mu se nije svidjelo

Možda će netko dobro doći.

izrađivač jogurta. našao recept na mjestu Dyukana

Predavanje o disbakteriozi za liječnike (također pronađeno u mreži))))

cijeli svijet bez tih lijekova živi sama, Linex je vidio nakon smeća protiv antibiotika, sve je obnovljeno i tako, da gutate uopće nije učinkovito ako svijeće ne postanu djelotvorne.

Naravno, umorit ćete se od čitanja, ali članak je koristan. Dodaj oznakama.

Ooooochen opsežan članak o disbakteriozi.

Imali smo i problem disbakterioze, a kao posljedicu problema s kožom - atopijski dermatitis. Liječnik je rekao da ne treba liječiti kožu, nego da je unutar tijela. Uzeo se Liveo Kid, probiotici koji podržavaju i obnavljaju nezrelu crijevnu mikrofloru. A istina je da je naša koža počela bježati. Vidio sam članak neki dan o tome, vrlo korisno.

Tatyana, ništa iznenađujuće, također smo testirali na disbakteriozu uz naknadu. I počelo je s nama nakon što smo popili antibiotike. Tako nam je liječnik nakon pregleda rekao da je potrebno obnoviti crijevnu mikrofloru, dodijelili su nam Tekući ugljen. Kupljen za djecu. Jednostavno vraća mikrofloru gastrointestinalnog trakta i sigurno je za tijelo. Popio je tjedan dana, a proljev je prestao, bol u želucu.

svatko tko misli da dijete ima disbakteriozu.

Čitao sam članak u cijelosti, ali pročitajte zašto, jer moj zeko ima bilo kakav osip na bilo kojem proizvodu i morat ćemo ga analizirati u bliskoj budućnosti! Članak je još uvijek koristan, barem ću biti malo vođen onim što liječnik kaže!

i gotovo sve kapsule za liječenje disbakterioze i uništavaju se u želucu i ne dosežu glavno crijevno odredište.

recepti

Hvala za članak, vrlo korisno. Ako je netko zainteresiran, nedavno sam pronašao stranicu s jednostavnim i jeftinim receptima - http://tvoirecepty.ru/. A sva će jela biti iz restorana.

To je korisno za djevojke, i gdje možete naručiti meso uz dostavu u Moskvi.

Kuhanje beba

kako kuhati maško, juhu, sir, itd. za djecu)))

Pa, napokon, tko je o tome pisao)) pročitajte lijenost) u knjižnim oznakama)) samo idem na kuhanje sina))

Kul, ja sam sjedio u potrazi za receptima za malene. Hvala vam.

sve vrste komunalnih usluga + recepti za djecu

Usput, pileći trup je 1 i 2 sorte, 2 sorte s manje masti, kupujem kao piletina piletina :)

Disbakterioza, ili kako liječiti nepostojeću bolest

I ako bi svi liječnici razumjeli da Olga razumije, bilo bi puno zdravih ljudi, a djeca se ne bi rodila zdravija.

drozd izliječen

Liječenje vulvovaginitisa (vulvitisa vaginitisa) u djece

Hvala vam, vrlo razuman i koristan članak, svi položeni na police. Samo, čini mi se, morate dodati. Tako da roditelji, pak, provjeriti za razne infekcije. Moja prijateljica je imala infekciju kćeri od majke. Ali, mama je lakše liječiti, onda se mogu primijeniti mnogi lijekovi. Bila je liječena metrogil gel vaginalom, koju je pronašla bakterija, vaginozom. Pa, to pogađate, provjerite, a onda, naizmjence i povrijedite zarazu jedni druge.

Gdje ste pronašli takve gluposti? upravo sam sakupio sve u gomili. i ne idite liječnicima. Užas, mame čitaju, a zatim se samoizlikuju. To sam ja, kako kaže doktor. I napisano je Zovirax, a ne Zawirax. Ovo je samo prva dostupna pogreška. A ima ih mnogo.

I što vam zapravo uzrokuje poteškoće. Metrogil je opremljen aplikatorom, a uvod je jednostavan. Osim toga, to je mnogo ljepše pilule. Osim toga, također obnavlja floru.

Jasan članak o mamcu

Hvala vam! U knjižnim oznakama))

Atopijski dermatitis ili nedostatak enzima? U GW! Naš tretman je broj 2.

Puno vam hvala za članak! Također patimo s djetetom i nitko od liječnika to ne može reći kod nas. Ako ste ovdje zainteresirani, ukratko:

Mi smo na GW-u. Dobro jedemo, na zahtjev. Rođen 3700kg točno 39 tjedana. Također su stalno zapošljavali od 1 kg do 1,5 kg. Na 4 mjeseca. već je težio 8,400.

Od 1,5 mjeseca dijete je počelo crvenjeti po obrazima, iako sam se držao stroge dijete, koju su govorili u bolnici i moji prijatelji (ništa crveno, oštro... i tako dalje). Postupno su počeli napuštati proizvode koji su uključeni u moju prehranu. Obrazi su svi isti, a zatim pocrvenjeli, a zatim blijedi. Trenutno jedem rižinu kašu, krumpir, tjesteninu, puretinu, zeca, suho svinjetinu, čaj (minimalno aditiva), vodu oko 3 tjedna, a nakon mjesec dana apstinencije od mliječnih proizvoda uveo sam kefir.

Negdje u 2,5 mjeseca, počeo sam primjećivati ​​da je dijete počelo zeleniti u stolici (tekuće je i često od rođenja), a dijete je postupno postalo prekriveno crvenim pjegama (koje se sastoje od malih bolesti), ruku, nogu, trbuha, dojki, 3 tjedna premazan (po savjetu dermatologa) Advantan, tiho otkazan, zamijenjen Elidelom, prolazi crvenilo, onda se nešto pojavi... Naša glava je pokrivena kora (iako je povremeno četkamo), čelo i obrve scaly. Dijete se već mjesec dana češe, pogotovo noću. Suze u glavi, obrazima, nogama, općenito, svemu što postaje crveno. Nisam se mogao kupati (u škrobu, laneno sjeme), gotovo odmah počeo vrištati, ponekad se nisu kupali 2 tjedna (dermatolog je glatko rekao da se ne kupa, alergolog - stalno se kupao!). Klinac ne jede tablete na bilo koji način... Ubrizgavali su Suprastin 5 dana, još uvijek svrab i crvenilo. Nedavno sam prestao koristiti prah, samo sam prala mrlje. kućanstva. sapun, sva odjeća kao i prije, izglačana, ne koristim vlažne dječje maramice (koristila sam se stalno). Čini se da je uključen, ali nakon otkazivanja Advantana (ja već ne zaglađujem treći dan) ponovno su se potpuno pocrvenjeli i rastrgamo! Već sam odustao.

Prolaze mlijeko, mrlja od svećenika i callas za dysbacteriosis, staffilokok nije pronađen. U analizi disbaktorioze to je ono što sam rastavio: Citrobacter sable 3 * 10 do 5. stupnja, enterokoki fekalne 7 * 10 do 7. stupnja, klostridije 10 do 2 stupnja, laktobacile 10 do 6 stupnja, bifidobakterije manje od 10 do 6 stupnja, Eserihija (s normalnom enzimskom aktivnošću) je manja od 10 u 3. stupnju.

Kao rezultat toga, liječnik propisao piti Bifidumbacterin, navodno nije dovoljno bifidobakterija i opet ništa za jesti (mlijeko, kolačići, čaj, samo veliki list).

Imamo i bijelu mačku, već smo o tome već razmišljali, nema je gdje staviti, ali šteta je uspavati... živimo zajedno 17 godina

Pokušat ću tvoj savjet... možda će biti bolje.

Pozdrav svima!) Općenito, moj sin je sada 2 godine.Imamo 2 tjedna suhu kožu s takvim malim prischikami to nije bio vidljiv samo na dodir možete osjetiti... sada možete vidjeti na mjestima i mjestima crvene i svrbež na rukama, nogama, licu, potiljak, vrat, povratak, da, općenito ima malo crvenila, uglavnom samo suha koža... samo se to nikada nije dogodilo... od 2 tjedna i sada do skoro 2, ovo i ono što je izašlo, ali nekako se nije proširilo... Iskreno, nisam se s tim mnogo na dijete nije sjedio... dao kap od alergije. Ponekad hormonska mast... i to je to. Mislim da ponekad neće mnogo nestati s godinama... Nisam htjela da dijete daje ove lijekove i već je prošlo 2 tjedna... i još uvijek dojim... moramo ići na dijetu, da? I kako navlažiti? Arhitektima sam dao kap sada i naftu Johnson b. Hoodled results 0... Opet, mislio sam da će proći sam... Upravo sam pročitao da životinjske masti ne mogu biti male i na 2 godine, također, nije moguće, ako je tako? Još nije gotov gastrointestinalni trakt i 2 godine... netko nam odgovori

Imamo sličnu situaciju. Izlili su najprije obraze, zatim bradu, uši, otišli do stražnjeg dijela glave... zatim do ramena, a leđa su spuštena. Pedijatar je rekao da je alergija navodno pojela nešto krivo, na primjer, koristila je rajčicu i nije primijetila (kao da je bila budala). I jela je samo pileća prsa, krumpir, kašu na vodi, jabuke, banane i kefir, i to je to. A liječnik je rekao da su krumpir, piletina i banane alergeni. Kao rezultat toga, jedem samo kašu u ugrizu s keksima. Također je napisala Finistil i Polisorb. I ja sam također lapped string. Na završnici smo imali cijeli dan cijelo tijelo išli su prištići. Ali na licu je počelo prolaziti. dobro sve presušio, počeo podmazivati ​​emolium s vrhnjem. Čini se da je početak svega izglađen, i opet se počelo izlijevati... a na glavi se pojavila... Analize su prošle, čekamo rezultat. U međuvremenu, griješim ili na čaši pijanog kefira prije nekoliko dana, ili komad pilećih prsa, pojeo se jučer.

Forum RODITELI.UA

Forum za roditelje - začeće, trudnoća, porođaj, djeca.

Bifidumbacterin i jogurt

Bifidumbacterin i jogurt

Polina KO »Lip 19, 2008 2:33 pm

Re: Bifidumbakterin i jogurt

iTango »2. srpanj

Prvo pripremite kvasac:

Mi uzeti 1 litru mlijeka, kuhati i ohladiti na temperaturu od 38-42 stupnjeva. Dio mlijeka se ulijeva u posudu s bakterijama i zatvara čepom, temeljito protrese. U glavno mlijeko ulijte otopinu mlijeka s bakterijama. Lagano promiješajte žlicom. Onda postoji mnogo načina na koje možete slijediti, ali bez obzira kako idete, glavna stvar je da trebate održavati specificiranu temperaturu 12 sati! Da bi se postigao ovaj cilj, neki koriste električni proizvođači jogurta, drugi stavljaju mlijeko u termos, ili jednostavno stavite staklenku mlijeka u posudu s vodom i povremeno je zagrijavajte na štednjaku. Glavno je da se ne pregrije, jer, kao i na povišenim temperaturama (iznad 45-50), živi organizmi (bakterije) će umrijeti. (i na kraju ćete dobiti čuvar kefira.)

Nakon 12 sati, dobivamo cijelu litru živih bakterija koje možete (i trebate!) Staviti u hladnjak, gdje ih možete spremiti dva tjedna!

Ponovno trebamo 1 litru mlijeka. Kuhajte, ohladite na temperaturu od 38-42 stupnja i unesite u nju 1 žlicu prethodno kuhanog kiselog tijesta. Ako temperaturu održavate manje ili više točno, kefir će biti spreman za 6-8 sati i, za razliku od one u trgovini, sigurno s živim bakterijama. Kefir nije kiselo i djeca ga piju s užitkom i bez dodavanja šećera.

ako je jogurt potreban, onda se gore navedene manipulacije mogu provesti, ali umjesto bakterija, koristite žlicu gotovog (spremnog) jogurta, ali je poželjno da se sve vrste voćnih dodataka. Ja sam iz "Activie" (iz Danonea).

Kupujem je cijelu godinu, a možda i više.

Od pogodnosti, nećete se pregrijati, pa ćete ostaviti žive bakterije. i nemojte se brinuti o tome "koliko je vremena još uvijek".

Gospod te promatra.
Živi tako da je bio zainteresiran

Bifidumbacterin jogurt u kavu za jogurt

Dodano (4. ožujka 2012. 02:29)
---------------------------------------------
ako imate jogurt, zadržite i zadržite 4-5 sati (1,5 žlice kiselog gotovog jogurta za 0,5 litre mlijeka)

Objavljeno (03/05/2012, 1:09 AM)
---------------------------------------------
dimljeni, samo kupite jogurt, a liječnik mi kaže da morate uzeti posebne, simbevit ili simbiter u prahu, a od njih pripremiti jogurte. Kažu posebno za ovo.

Svetlana, i gdje je takav kiseli tijesto dobiti?

Dodano (11. travnja 2012. u 15:51)
---------------------------------------------
Također ću kupiti jogurt, iz nekog razloga volim Tefal, proučavam recenzije.
Stroj za kruh već je kupljen, praktički ne kupujem gotov kruh.

Što ste kupili? Koje brašno pečete?

Kao što se navikla na vas, na poslu, čak i kada su klijenti postali mnogo mlađi u dobi i bili smo dužni kontaktirati vas.
Također mislimo kupiti i kavu za kruh, po cijeni kao što je Beneton

Isto je iscrpljeno tražiti kiselo tijesto od jogurta.
U jednom trenutku, ona je kupila redoviti storkramovy, razrijeđen u toplom mlijeku i jogurt kavu, vrijeme izloženo punih 11 sati.
Proizvođač jogurta star, po litri, stajao je besposlen 10 godina.
Izrežite u 9 sati, pjeva lambda, dok ga ne izrežete iz mreže.
Isključite i još uvijek nedostaje 2 sata prekida.

gusti jogurt, rez noža i miris kemijskih dodataka, klanje.
Kupio sam dječju bočicu agušija, u nadi da će biti manje stabilizatora i da će konzistencija rjaženke biti dovoljna za 9 sati,
dodajte 1 žlicu šećera, možete pekmez, med.

I apoteke me ne razumiju, što ja želim, za koji jogurt

Moja Antalya

Izbornik za navigaciju

Prilagođene veze

oglas

Korisničke informacije

Vi ste ovdje »Moja Antalija» Knjiga recepata »Jogurt s Vašim rukama t

Jogurt s našim rukama ‡ Proizvođači jogurta i ostale priblude za pomoć

Postova 1 Stranica 20 od 39

Share114-11-2014 16:22

  • Posted by: Turkgunesi
  • Dosegnite nebo
  • Od: Antalya
  • Postova: 3416
  • Poštovanje: +271
  • Nagrade:

  • Pozitivna: 7
  • Potrošen na forumu:
    22 dana 16 sati
  • Olga, kako se pravi jogurt u kavu za jogurt? Što je potrebno za to? Sjedim i razmišljam, naručujem jogurt ili ne?

    Share214-11-2014 16:34

    • Posted by: Dane4ka
    • posrednik
    • Od: Antalya
    • Poruke: 6427
    • Poštovanje: +352
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +384
  • Potrošen na forumu:
    1 mjesec 21 dan
  • Turkgunesi, tako da u kuhinji možete

    Share314-11-2014 16:39

    • Autor: Oksana
    • Dosegnite nebo
    • Mjesto: Lara
    • Poruke: 1411
    • Poštovanje: +136
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 175
  • Potrošen na forumu:
    20 dana 9 sati
  • Turkgunesi, Jeste li pokušali u laganom kuhalu? Čak i ako nema načina rada "Jogurt", moguće je izvršiti način grijanja.

    Shema za jogurt na "grijanje":

    1. Uključite "Grijač" za 10-15 minuta, isključite, košta sat vremena (polako se hladi).

    2. Sat vremena kasnije ponovno uključite grijanje na 10-15 minuta i ponovno ga isključite.

    3. Ponovite postupak ponovno i ostavite ga u laganom štednjaku 2 sata, možda malo duže, a zatim stavite jogurt u hladnjak.

    Share414-11-2014 16:40

    • Posted by: Turkgunesi
    • Dosegnite nebo
    • Od: Antalya
    • Postova: 3416
    • Poštovanje: +271
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 7
  • Potrošen na forumu:
    22 dana 16 sati
  • Dane4ka, nikad nisam učinio. Tu je jeftin dio jogurt kavu ovdje. Neću ući u ono što je stavljeno za kuhanje?
    Koji jogurt, mlijeko ili kvasac su potrebni?

    Share514-11-2014 16:43

    • Autor: Tatianka
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 1894
    • Poštovanje: +84
    • Nagrade:
    • Pozitivno: +8
    • Potrošen na forumu:
      23 dana 0 sati

    Turkgunesi, radim e-poštom. u pećnici. Uključim ga oko 5 minuta da se zagrije, zatim stavim staklenke s mlijekom + kvasac. Navečer ćete ga staviti - do jutra je spremno. Ništa se ne zagrijava svaki sat, tako da stoje.

    Share614-11-2014 16:45

    • Posted by: Turkgunesi
    • Dosegnite nebo
    • Od: Antalya
    • Postova: 3416
    • Poštovanje: +271
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 7
  • Potrošen na forumu:
    22 dana 16 sati
  • Tatianka, gdje dobivaš kvasac?

    Share714-11-2014 16:45

    • Autor: Oksana
    • Dosegnite nebo
    • Mjesto: Lara
    • Poruke: 1411
    • Poštovanje: +136
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 175
  • Potrošen na forumu:
    20 dana 9 sati
  • Umjesto kvasa koristim jogurt.

    Share814-11-2014 16:47

    • Autor: Tatianka
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 1894
    • Poštovanje: +84
    • Nagrade:
    • Pozitivno: +8
    • Potrošen na forumu:
      23 dana 0 sati

    Turkgunesi, kupio sam jogurt za prvu seriju, a onda sam to učinio sam. Povremeno je potrebno ažurirati. Olga i Katya-Happy su jake u fermentaciji. Svi vas mogu naslikati na sastav bakterija i količinu bjelančevina. Ne penjam se u takvu džunglu, to sam učinio za dijete kad sam bio mali, i osobno volim kupovati za suzme)))

    Uređeno Tatianka (14-11-2014 16:48)

    Share914-11-2014 16:48

    • Autor: Oksana
    • Dosegnite nebo
    • Mjesto: Lara
    • Poruke: 1411
    • Poštovanje: +136
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 175
  • Potrošen na forumu:
    20 dana 9 sati
  • radim e-poštom u pećnici.

    Oooh, to je sigurno. I prije toga, općenito sam to učinio u tavi i zamotao u deku. Učili turski susjedi)))

    Uređeno Oksana (14.11.2014 16:49)

    Share1014-11-2014 16:54

    • Posted by: Turkgunesi
    • Dosegnite nebo
    • Od: Antalya
    • Postova: 3416
    • Poštovanje: +271
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 7
  • Potrošen na forumu:
    22 dana 16 sati
  • Oksana, Tatianka, naravno. Ukratko, način za dovršetak kako napraviti jogurt i bez jogurt kavu

    Share1114-11-2014 17:06

    • Autor: Oksana
    • Dosegnite nebo
    • Mjesto: Lara
    • Poruke: 1411
    • Poštovanje: +136
    • Nagrade:

  • Pozitivna: 175
  • Potrošen na forumu:
    20 dana 9 sati
  • Ukratko, način za dovršetak kako napraviti jogurt i bez jogurt kavu

    Pa, da, postojala bi želja, ali postojali bi načini. Ja također nemam kavu od jogurta i nikada nisam ni pomislio na kupnju.

    Share1214-11-2014 17:24

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • Napokon sam kupio kavu. Jako sam zadovoljan.
    Dugo se muči između "želim" i "je li uopće potrebno". I odlučio sam.

    Share1314-11-2014 17:39

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • Olga, kako se pravi jogurt u kavu za jogurt? Što je potrebno za to? Sjedim i razmišljam, naručujem jogurt ili ne?

    Također sam dugo mučio. Uzeo je uzorak. Kao rezultat toga, kupio sam djevojku za novčić na sljedećem forumu, što me je, zapravo, odredilo.
    Izrađena je od različitih vrsta mlijeka, fermentiranih s jogurtima: aktivacija, sutaš, sade bebimiks.
    Najviše ukusnih iz Bimovsky je Gunülük mlijeko za bebe mix.
    Litar mlijeka kuhano, dodao 2 žlice šećera, ohladi. U zasebnoj zdjeli promiješajte jednu šalicu jogurta s malom količinom mlijeka. Natočena natrag u mlijeko. Promiješati. Prolivena u šalice. Stavi u 8 sati.
    -----
    Prije toga, SVE STAKLENE KAPICE su kuhane / isprane kipućom vodom.
    Oni također kažu da je jogurt, čak i kada je kuhan u kavu od jogurta, iznimno nevoljan zbog propuha, a kada se lonac za pirjanje pomiče naprijed-natrag i trese tavi.

    Share1414-11-2014 17:43

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • Nakon što je jogurt stisnuo: "Kuhar, spremna je!" - Šalice za jogurt moraju se pažljivo ukloniti, zatvoriti pojedinačnim čepovima i staviti u hladnjak - tako da se proces fermentacije zaustavi.

    Share1514-11-2014 19:43

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • Vrste starter jogurta

    Dolaskom u apoteku odmah možete naići na mnogo različitih predjela za jogurt. To su „Narine“, „Bifidumbacterin“, „Evitalia“ i „Lactobacterin“, Vivo i mnogi drugi. Koji odabrati? Prvo, možete slušati recenzije prijatelja i kupiti onu koju koriste. A možete i sami odabrati.
    Bilo koja od ovih predjela sadrži žive, korisne bakterije koje su sposobne za reprodukciju.

    Jogurti pripremljeni na bazi "Narine" startera imaju protuupalni učinak, neutraliziraju negativne učinke lijekova, aktiviraju proces čišćenja tijela, stimuliraju proizvodnju interferona, te obnavljaju imunološki sustav tijela. Proizvodi na bazi ovog predivnog startera ne samo da će biti zasićeni vitaminima, nego će također pomoći u poboljšanju aktivnosti kardiovaskularnog i živčanog sustava, kao i najbolje prikladne za trudnice.

    Evitalia je starter koji sadrži više od 4 milijarde živih organizama, kao i vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, E, magnezij, kalcij i željezo. Osim toga, "Evitaliya" sadrži prirodne antioksidante koji sprječavaju starenje tijela i imaju antivirusne učinke.

    Kiselo tijesto "Bifidumbakterin" je izvor bifidobakterija. Ovaj čudotvorni proizvod će ispuniti tijelo vitaminima, snagom i energijom. Preporuča se koristiti čak i za novorođenčad.

    Share1614-11-2014 19:44

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • STARTER ZA BIFIDUM (Lactin)

    Bifidum je jedinstveni fermentirani mliječni proizvod s osjetljivim blagim okusom. To je najbolja hrana za kiselo mlijeko za najmlađe bebe koje su dojene, a jedan od najvažnijih problema koji se tiču ​​roditelja je stanje probave djeteta. Uostalom, od načina rada crijeva, ovisi ne samo raspoloženje djeteta, ali i njegov razvoj i stvaranje imuniteta.

    Bifidum je razvijen kao proizvod koji pomaže vašem djetetu da se prilagodi novom okruženju za njega, vrati crijevnu mikrofloru natrag u normalu, potpuno apsorbira hranjive tvari, vitamine i elemente u tragovima, pomaže normalno stvaranje imuniteta.

    Bifidum je neophodan u liječenju bolesti kao što su disbioza, razne alergijske reakcije, disfunkcija probavnog sustava, infektivne bolesti probavnog trakta, infekcije dišnog sustava. Bifidum se preporuča za rehabilitacijsku terapiju nakon primjene antibiotika i jakih lijekova.

    Sastav suhe kulture LAT BIO BIFIDUM: mliječna kiselina i bifidobakterije (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

    Share1714-11-2014 19:46

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • U stvari, skup ferment BIFIDUM i jeftini farmaceutski pripravak BIFIDUMBACTERIN su jedno te isto.
    Međutim, shvatila je da je moguće da se priprema fermenta iz bifiduma i bifidumbakterina može razlikovati.
    Stoga sam pretražio (i pronašao isto!) Tehnologiju izrade kiselog tijesta iz Bifidumbacterina u nekoliko foruma, izvedenih iz njih aritmetička sredina.

    Onda onda

    PRIPREMA FILETA NA BIFIDUMBAKTERINI U UVJETIMA KUĆANSTVA

    Kupio sam u ljekarni za 70 rubalja paket bifidumbacterin - 10 boca od 5 doza svaki.
    Zagrijao je 0,5 l svježeg mlijeka na sobnu temperaturu ili malo toplije, ali ne više od 35 *, otopio 1 bocu (5 doza) bifidumbacterina u maloj količini mlijeka, pravo u bocu, i izlio smjesu u ostatak mlijeka. Snažno se miješa. Neki savjetuju da se za to upotrijebi umutiti ili miješalica.
    Daljnje preporuke bile su sljedeće:
    zatvoriti u hermetički zatvorenoj posudi i ostaviti jedan dan na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Ako je temperatura u prostoriji veća od 20-23 stupnja, starter će biti spreman brže.
    Odlučio sam da ne čekam dan, ali da bih ubrzao taj proces kako bih ubrzao proces: pripremio sam posudu s čvrstim poklopcem za početak budućeg kiselog tijesta u zdjeli vode na multi-cooku (35 * u 12 sati) i počeo pažljivo promatrati proces.
    U početku, mlijeko je dugo ostalo svježe, a tek nakon 12 sati u MF na 35 * pojavili su se prvi znakovi kiselosti, a nakon još 2 sata sve je temeljito probavljeno i odvaljeno od vrha (oko 1 žlica). Serum je isušen, iako to nije potrebno, ostatak je snažno miješan i poslan u hladnjak na sazrijevanje tijekom 6 sati (stajao sam 8).
    Rezultat je bila konzistencija kiselog tijesta nalik na debeli kefir.

    Share1814-11-2014 19:55

    • Autor: Tiara
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 1237
    • Poštovanje: +50
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +54
  • Potrošen na forumu:
    9 dana 8 sati
  • Olga, Ol, ovdje si postavio vrste kiselog tijesta, a evo ih?
    Nisam kupio jogurt, mislim da je to potrebno ili ne.
    Djevojke, stavite mi, pliz, upute korak po korak s omjerom izrade jogurta u električnoj peći i u laganom štednjaku.Pokušat ću i onda ću odlučiti hoću li trebati kavu ili ne.
    Ili je muža bolje u kavu za jogurt?

    Share1914-11-2014 19:55

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • Bifidumbacterin fermentirani jogurt (REDMOND RMC-M150)

    U malo zagrijanom mlijeku (ne više od 40 *) dodaje se ferment na bifidumbakterin u iznosu od 1 žlica na 0,5 l mlijeka.
    Snažno miješajte, možete čak i bičem s miješalicom ili mješalicom, ulijte u posude i stavite u posudu s vodom na program "jogurt" za 4 (!) Sati.
    Na kraju programa promiješamo sadržaj staklenki, malo ih ohladimo i stavimo u hladnjak na starenje.
    Ispostavilo se da je većina "jogurta" jogurta svega što sam ranije radio s drugim kiselim tijesto. Ranije sam to pokušavao samo u Grčkoj i Bugarskoj, chesslovo!
    Jogurt je ujednačen, srednje gustoće, vrlo ugodnog okusa, bez znakova (niti mirisa, niti okusa) kiselog tijesta.
    Rupa koja se formira nakon što se žličica ne zategne, ne pliva u serumu, iako sam jogurt nije previše gust.

    Share2014-11-2014 20:02

    • Autor: Olga
    • Dosegnite nebo
    • Poruke: 4616
    • Poštovanje: +184
    • Nagrade:

  • Pozitivno: +362
  • Potrošen na forumu:
    25 dana 4 sata
  • Bifidumbacterin svježi sir (REDMOND RMC-M150)

    Tehnologija izrade skute koja se temelji na fermentaciji bifidumbakterina ne razlikuje se mnogo od drugih metoda, ali ima svoje karakteristike.
    Za mene, ne kuham unaprijed mlijeko, jer Kuhanje svježeg sira uključuje toplinsku obradu nakon fermentacije mlijeka.
    Stoga, za odrasle "vrčeve" u zdjeli CF-a (koristim nehrđajući čelik) sipamo mlijeko i postavljamo program "multi-cook" na 40 * 15 minuta.
    No, za malu djecu, vjerojatno, reosiguranje će biti suvišno: potrebno je prokuhati mlijeko, a ne zagrijati ga do 35-40 *, ali ohladiti na malo toplo stanje. Ne zaboravite ukloniti pjenu nakon ključanja. Bolje je to učiniti kad je mlijeko već hladno.
    Svaka mama bi trebala sama odlučiti je li njezino dijete dovoljno staro ili još uvijek premlada te koju vrstu mlijeka pripremiti za daljnju pripremu svježeg sira.
    Samo zapamtite da na temperaturama iznad 42 * bifidobakterije počinju umirati.
    Dakle, ili 15 minuta nakon početka programa za kuhanje, ako je mlijeko bilo hladno ili odmah, ako je mlijeko bilo toplo, dodali smo ferment u zdjelu na bifidumbakterin u iznosu od 1 žlica. žlicu kvasca na svakih 0,5 litara mlijeka,
    pažljivo promiješati i ostaviti na programu "Jogurt" (40 *) 3 sata.
    Obratite pozornost na vrijeme fermentacije: ferment na bifidumbakterinu djeluje mnogo brže od mnogih drugih fermenta. Ali po prvi put provjerite svoj kvasac: je li mlijeko spremno za gušenje nakon 3 sata ili ga trebate duže zadržati, ili, obrnuto, postaviti manje vremena.
    Po završetku rada programa "Jogurt" program "multi-cook" postavljamo na 95 * 30 minuta.
    Ako želite dobiti više kremastog svježeg sira, onda je dovoljno 20 minuta, ako je suho, a nakon završetka programa zdjelu možete ostaviti u laganom štednjaku još 10-15 minuta.
    Onda je sve kao i obično: gazu stavljamo u cjedilo, pažljivo sipamo sadržaj posude na njega.
    Čim se glavni dio seruma isprazni, gazu objesite sve dok konzistencija njenog sadržaja ne dosegne željenu. To se događa vrlo brzo, doslovno, za 40 minuta ili čak brže, ovisno o stupnju nastanka.
    To je to, skuta je spremna.
    Mi ga premjestiti na zgodan jelo, ohladite ga malo više, jer teče brže nego što ima vremena da se ohladi, a mi hranimo djecu ili sami sebe jedemo.
    od 2 pakiranja mlijeka od 0,9 litara dobivam oko 560 g. sir bez obzira na vrstu kvasca.