Liječenje Calculous kolecistitisa i dijeta

Calculous holecistitis je kronična patologija u kojoj se žuči inflamira i nadopunjuje se prisutnošću kamenja u njemu.

Betoni su različitih vrsta i oblika, mogu uzrokovati mehanička oštećenja ili dovesti do začepljenja kanala.

Zbog posljedica često je potrebno kirurško liječenje. Važno je da tijekom terapije koristite pravilnu prehranu, koja može imati različite funkcije.

Ako su kamenčići mali, liječenje i prehrana pomoći će u uklanjanju formacija. Kod velikih kamenja potrebno je smanjiti izlučivanje žuči, ubrzati resorpciju čvrstih čestica.

Osnovna načela liječenja

Kolecistitis se naziva upala žučnog mjehura, patologija se razvija kao posljedica različitih uzroka i može se dogoditi s i bez kamenja.

Struktura formacija, oblika i tipova je različita, pa je liječenje često različito i odabire se osobno za pacijenta. Često kamenje uključuje kolesterol i pigmente, ali postoje mješovite vrste.

Razvoj kamenja odvija se u fazama. U početku je omjer određenih tvari u sastavu žuči poremećen, nakon čega se mijenja konzistencija.

Zbog gustoće nakupljanja tekućine, ona se ne može prikazati normalno. Kolesterol se pretvara u kristale, taloži se. Male čestice drže se zajedno i tvore kamenje.

Akutna patologija može uzrokovati smrt. Kamenje je način da ozbiljno ošteti zidove žuči, kao rezultat toga, žuč prodire u trbušnu šupljinu.

Tijelo je otrovano, javlja se jaka iritacija. Perforacija uzrokuje peritonitis, bez hitne pomoći nastaje smrt.

Liječenje se provodi pomoću dvije glavne metode: operativne i konzervativne. Kirurški zahvat provodi se, u krajnjem slučaju, ako konzervativne tehnike ne daju željeni rezultat, a učestalost kolike se povećava.

Operacije mogu biti 2 tipa:

1. Laparoskopija - jednostavan način kirurškog liječenja, je držanje nekoliko punkcija trbušnih stijenki u hipohondru na desnoj strani. Uređaj s kamerom je umetnut kroz rupe, što pomaže liječniku da izvrši tretman. Informacije se prikazuju na zaslonu monitora. Uz pomoć aparata uklanjaju se kamenje, kratak je period rehabilitacije.
2. Perkutana holecistostomija - napravljena je abdominalna incizija, umetnuta je drenažna cijev, sam organ je uklonjen. Tehnika se koristi za ozbiljno bolesne pacijente, često se metoda koristi za dodatne bolesti. Takva se operacija preporuča za prvi tjedan akutne slabosti.

Prije kirurškog liječenja propisuju se antibakterijski lijekovi i rehidracija, što smanjuje učinke operacije.

Ovisno o ozbiljnosti i vrsti kolecistitisa, liječnici mogu propisati konzervativnu terapiju koja uključuje lijekove.

U takvom stanju strogo je zabranjeno provođenje samo-tretmana, jer mogu nastati komplikacije uzrokovane pokretima kamenja.

Osnovna pravila liječenja su korištenje različitih lijekova:

1. Antispasmotika.
2. Antibiotici.
3. Lijekovi za uklanjanje simptoma opijenosti.
4. Kolinolitički lijekovi.
5. Lijekovi za povraćanje i druge poremećaje.

Kada se stanje pacijenta vrati u normalu, liječnici ponovno dijagnosticiraju, što pomaže u određivanju je li operacija neophodna.

Kronični calculous kolecistitis ne može se uvijek liječiti lijekovima, ako pacijent ima dodatne bolesti.

Liječenje i prehrana uvijek se primjenjuju zajedno, bez obzira na način liječenja. Pravilna prehrana pomaže pacijentima da se brzo oporave i normaliziraju svoje stanje.

Osim toga, prehrana ublažava upale i stres na žučnom mjehuru, jetru i gastrointestinalnom traktu.

Uloga prehrane

Liječenje bolesti žučnog mjehura uključuje čitav niz mjera koje uključuju korekciju prehrane pacijenta.

Stanje počinje normalizirati kada se kamenje ukloni iz organa. U nekim slučajevima, operacija neće učiniti, ali prije i nakon toga morat ćete slijediti pravila prehrane.

Dijeta za calculous kolecistitis i primjerna prehrana određuje liječnik i nutricionist.

To eliminira bol, upalu, zaustavlja razvoj i rast kamenja.

Određene namirnice trebaju velike količine žuči za obradu, posebno za životinjske masti. Neki su proizvodi zabranjeni, a neki moraju ući u izbornik.

Ako se dijagnosticira calculous holecistitis, cilj prehrane je sljedeći:

1. Smanjenje količine žuči koja se luči uz pomoć laganih obroka i hrane.
2. Smanjuje viskoznost žuči, zbog smanjenja kolesterola u prehrani.
3. Podržite rad žuči i jetre zbog pravilne uporabe proteina, masti i ugljikohidrata.
4. Kontrola odljeva žuči, njezina stimulacija.

Ako se u akutnoj fazi javi calculous holecistitis, tada se bol i drugi simptomi pojavljuju iznenada i iznenada. Pacijenti često osjećaju bol, bol u jetri.

Osim toga, poremećena je mučnina, povraćanje, stolica i probavni sustav. U ovom trenutku, morate jesti s oprezom, uklanjanjem bilo kakve čvrste hrane.

Potrebno je koristiti tekuća i pirea jela. Slična hrana pomaže da se zaustavi bol i stanje upaljenih tkiva se normalizira.

Opće preporuke

Hrana s calculous kolecistitisom treba se sastojati u pridržavanju režima, pacijent treba uvijek jesti istovremeno i stabilno.

Preporuča se podijeliti obrok 5-6 puta dnevno i odrediti prikladno vrijeme. Najbolje je napraviti intervale od 2-3 sata između doza.

Takvo pravilo pomaže žuči i drugim organima da se naviknu na režim, tako da će izlučivanje želučanog soka započeti prema rasporedu.

Ako je pauza između obroka velika, tada počinje dehidracija, otpušta se talog iz žuči, iz kojeg se pojavljuju konkretne tvari.

Drugo važno pravilo je pridržavanje dnevnog izbornika kalorija. Bolesnici trebaju jesti do 2000 kcal dnevno.

Prehrana za calculous kolecistitis u kroničnoj fazi ima opće preporuke:

1. U prehrani bi trebali dominirati proteinski proizvodi, približne stope do 1,5 grama na 1 kg tjelesne težine.
2. Korištenje ugljikohidrata je smanjeno, ne možete više od 4 grama na 1 kg težine, inače počinje obrada tvari u mastima
3. Masti ne bi smjele biti više od 1 grama na 1 kg težine i 70% biljnog podrijetla.
4. Važno je isključiti hranu s kolesterolom.
5. Ostavite začine i vruće.
6. Povrće nije dopušteno, postoji zabrana uporabe voća i povrća, što dovodi do plina i fermentacije u crijevima.
7. Potrebno je ograničiti konzumaciju hrane koja se dugo probavlja.
8. Posljednji obrok se održava 3 sata prije spavanja.
9. Nemoguće je prejesti se.
10. Bolje je samljeti sva jela, koristiti ih u toplini.
11. Alkohol je isključen, sol je ograničena.
12. Pacijent treba slijediti režim pijenja, svaki dan trošiti do 2,5 litre tekućine.

Calculous kolecistitis može se liječiti mineralnom vodom, ali točne vrste treba razjasniti kod liječnika, jer su sastavi i svojstva različiti.

Osim toga, potrebno je popiti mineralnu vodu prema određenom obrascu.

Dopušteni proizvodi

Prehrana za calculous kolecistitis je stabilizacija stanja i funkcije jetre, crijeva i žučnog mjehura.

Pravilna prehrana normalizira protok žuči. Sve namirnice kojima je dopušteno jesti, zabranjeno je prženje.

Možete kuhati samo par, kuhati ili peći i kuhati. Tijekom kuhanja ne koristite začine, kao i umake i majonezu.

Pacijentova prehrana može uključivati ​​sljedeće namirnice:

1. Za proteine, možete koristiti ribe i mesne prehrambene sorte, u kojima neće biti masti. Proizvodi životinjskog podrijetla kuhaju se u jednom komadu ili na pari.
2. Mliječne proizvode treba koristiti bez masnoća, bez zaslađivača i drugih aditiva, bolje je koristiti kućni proizvod.
3. Žitarice se koriste za juhe i žitarice za kuhanje. Oni bi trebali biti pažljivo kuhani mekani, bolje je da jelo sluzi. Ako se kaša kuha u mlijeku, dodaje se jednaka količina vode. Na samom kraju možete dodati malo povrća ili maslaca.
4. Povrće se može jesti kuhano ili pečeno. Sirovo voće i povrće nije uvijek dopušteno, koriste se samo na preporuku liječnika.
5. Dopušten je svježi sok, ali ga treba razrijediti vodom. Šećer se ne smije dodavati, ne koristiti sokove iz trgovina.
6. Jaja s kalculnim kolecistitisom ne mogu biti više od 1 komada dnevno, a proteini su dopušteni, a žumanjke treba isključiti.
7. Korisno sušeno voće, koje se jede u čistom obliku ili čine kompote.
8. Biljna ulja se koriste do 20-30 grama dnevno.
9. Korisno obrano, kiselo sir.

Hrana s kalkuloznim kolecistitisom može se mijenjati, postoji mnogo recepata, a dopuštena hrana se može kombinirati i pripremiti ukusna i zdrava jela.

Ako se u prehranu uvede novi proizvod, tada treba pratiti stanje, bol i druge poremećaje ne treba započeti nakon toga, u suprotnom se unošena hrana isključuje.

Prehrana se provodi frakcijalno, u malim obrocima i često. Prejedanje može uzrokovati otpuštanje žuči u duodenum, što pogoršava kliničku sliku.

Sva hrana se temeljito žvače, preporučuje se mljevenje hrane u miješalici ili mljevenje kako bi se olakšalo opterećenje iz gastrointestinalnog trakta.

Voda i ostala pića treba popiti nakon obroka za 20-40 minuta, a tijekom obroka ne koristiti tekućine. Od pića možete upotrijebiti čajeve, voskove i infuzije, želatine, kompote.

Zabranjeni proizvodi

Za brz oporavak zdravlja i oštećenih organa, potrebno je koristiti pravilnu prehranu.

Tijekom liječenja morate znati popis zabranjenih proizvoda koji su potpuno uklonjeni. Inače, prehrana s calculous kolecistitis neće dati željene rezultate i svibanj pogoršati simptome.

Neki proizvodi trebaju velike količine žuči i dugotrajnu probavu, što dovodi do opterećenja unutarnjih organa.

Važno je odbiti sljedeće proizvode:

1. Soda i liker.
2. Brza hrana, kobasice, namirnice.
3. Masna riba i meso jer se dugo probavljaju. Crvena riba, haringa i kavijar su zabranjeni.
4. Šećer u velikim količinama.
5. Bogati prvi obroci, juhe.
6. U nekim slučajevima, sokovi iz voća i povrća.
7. Muffin i slatkiši.
8. Peći pšenično brašno pod nekom zabranom. Ako je riječ o kruhu, možete koristiti 2-dnevno pečenje ili napraviti krekere koji ne štete.
9. Proizvodi od lisnatog tijesta.
10. Umaci i drugi aditivi iz trgovine, u kojima se nalaze konzervansi i štetne tvari. Umjesto umaka preporučuje se uporaba kefira, u kojem se meso namaka i peče. Jogurti su prikladni za preljev za salatu.

Liječenje calculous kolecistitisa zahtijeva vrijeme i trud. Neki pacijenti mogu postići poboljšanja bez kirurške intervencije.

Pomoću određenih lijekova moguće je otopiti kamenje, iako se to češće događa ako su njihove veličine male. Veliko obrazovanje zahtijeva ozbiljniju terapiju.

Prehrana s calculous kolecistitis pomaže normalizirati ljudsko stanje, eliminira stvaranje komplikacija i akutne patologije.

Preporuke nisu stroge, mogu ih pratiti svi pacijenti, ali je potrebno ispuniti osnovne zahtjeve.

Način života

Tijekom pružanja terapijskih tehnika za patologiju, potrebno je promijeniti ne samo prehranu, nego i način života.

Osoba mora voditi aktivan život, ali ne koristiti intenzivna opterećenja. Osnovna pravila su:

1. Uklonite snažne fizičke napore.
2. Pokušajte ne mentalno naprezati.
3. Nemojte podleći stresu i emocionalnoj nevolji.
4. Promatrajte režim tijekom dana.
5. Preporuča se šetati na ulici u večernjim satima i nakon obroka.
6. Učinite terapeutske vježbe svakog jutra.
7. 1-2 puta godišnje posjetiti spa mjesta za promociju zdravlja.

Nakon tijeka liječenja, nije preporučljivo napraviti nagle prijelaze u normalnu prehranu. Dijeta se mora slijediti nekoliko godina, čak i ako simptomi bolesti više ne postoje.

Uz oštru promjenu u prehrani može biti snažno opterećenje na probavni trakt, kao rezultat boli ponovno pojaviti. Iz prehrane provode glatke izlaze, stalno je potrebno raditi dane posta, pokušajte ne koristiti zabranjene namirnice, osobito masne i pržene.

Sam po sebi, calculous kolecistitis nije strašan, mnogo opasniji od komplikacija patologije. Tijekom terapije bolesnici trebaju biti pod nadzorom liječnika koji prati stanje.

Svaki pacijent ima različite simptome i učinke liječenja.

Primjerna prehrana u Calculous kolecistitisu: njena osnovna načela i značajke

Prehrana je dizajnirana da nadomjesti nedostatak energije i građevinskog materijala za tkiva ljudskog tijela.

No, u slučaju bolesti, treba promijeniti uobičajeni način prehrane, koristeći najprikladniju prehranu. Ispravno odabran izbornik može značajno ublažiti stanje i omogućiti izbjegavanje pogoršanja bolesti.

Iz našeg članka saznat ćete o osnovnim principima terapijske prehrane u calculous kolecistitisu (u akutnoj i kroničnoj formi), primjernom prehrambenom jelovniku u liječenju JCB, kao i njegovim prednostima i manama.

Mogućnosti prehrane

Ovisno o stupnju disfunkcije organa u određenoj bolesti, predlaže se terapijska ili nježna prehrana.

U isto vrijeme, osobe koje pate od kroničnog calculous kolecistitisa, u razdoblju između egzacerbacija, dobivaju dijetalnu tablicu br. To je osnovna prehrana prikladna za sve bolesnike s kroničnim oštećenjem jetre i žučnog mjehura.

Kod egzacerbacija, kao i pri ulasku u žučnu bolest, upotrijebite njezinu sortu - tablicu broj 5a. Osmišljen je za ozbiljnije stanje, stoga uključuje značajna ograničenja u odabiru proizvoda i načinu na koji se oni pripremaju.

Opće karakteristike

Svrha prehrane za calculous kolecistitis je poboljšati povlačenje žuči i osigurati nježnu funkciju jetre.

Kako bi se smanjilo opterećenje jetre, ograničenja se obično nameću na konzumiranje masne, začinjene i slane hrane. Temelj prehrane treba biti hrana od proteina i ugljikohidrata.

Unos kalorija u hranu trebao bi biti dovoljan za održavanje normalne aktivnosti - od 2500 do 2900 Kcal, ali uz pogoršanje nekih vremena može se uvesti rigidnija dijeta s procijenjenim kalorijskim sadržajem do 2000 Kcal.

Hrana se kuha ili peče, izbjegavajući prženje i, ako je moguće, kuhanje. No, za razliku od dijete za bolesti želuca nije potrebno brisati hranu, osim povrća koje sadrži mnogo vlakana. Svi obroci trebaju biti posluženi toplo, izbjegavajući da bude previše vruće ili ohlađeno.

Utjecaj na tijelo

Kada calculous kolecistitis u žučni mjehur je upalni proces. On je opterećen formiranjem ugrušaka - kamenjem različitog sastava.

Najčešće, kolesterol je temelj za formiranje kamenja: s povećanjem njegove razine u žuči, dolazi do oborina, tj. Zadebljanja.

Da bi se spriječio daljnji razvoj ovog procesa i predložio oštar pad unosa masti.

Prisutnost u meniju značajne količine povrća i voća stvara uvjete za odljev žuči i poboljšava crijeva. Ugljikohidrati pokrivaju potrebe za energijom.

Za i protiv

Neosporna prednost ove terapijske prehrane je njegova učinkovitost - ako se poštuju njezini zahtjevi, stanje poboljšanja dolazi za nekoliko dana.

No, kršenje prehrane može dovesti do pogoršanja i jačanje neugodnih simptoma.

Osnovna verzija prehrane osmišljena je tako da se može koristiti dugo vremena.

Nedostaci uključuju relativnu teškoću održavanja: potrebno je stalno praćenje, strogo ograničene metode kuhanja, redovito uzimanje hrane.

Zabranjeni i dopušteni proizvodi

Treba izbjegavati:

• masno meso i riba;

kukuruz (u obliku žitarica ili konzerviranog);

proso i ječam (u obliku jahti i ječma);

povrće, iritantno za probavni trakt - kupus, rotkvica, rotkvica, sirovi luk, češnjak;

kiseli krastavci i kiseli krastavci;

riblje i mesne juhe;

slastice koje sadrže kakao;

kava i jaki čaj;

Popis dopuštenih proizvoda je prilično impresivan, ali neki od njih mogu se koristiti samo kao dio jela uz poštivanje tehnologije kuhanja.

Dakle, tablica broj 5 uključuje takve proizvode i jela kao:

• kompoti i čajevi, sokovi su prihvatljivi, ali nisu kiseli;

pekarski proizvodi, ali su imali malo vremena da legnu - "jučerašnji";

mliječni i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;

ulja - kremasto, povrće, ali ne više od 50 g dnevno;

piletina, lean govedina, riba;

heljda, zobena kaša;

povrće - rajčica, crveni kupus, mrkva, tikvice, bundeve, krastavci, repa, po mogućnosti u kuhanom obliku;

plodovi, osim kiselog;

jaja su dopuštena u obliku omleta i složenaca;

Tablica br

Količina obroka trebala bi biti dovoljna da nakon obroka dolazi do blagog osjećaja sitosti, au intervalima između obroka ne slijedi osjećaj gladi.

Za muškarce, što je sasvim prirodno, porcije će biti nešto veće, količina mesa i ribe također će se povećati proporcionalno.

Dijetetičke preporuke

Ova je dijeta izvorno razvijena kao medicinska, pa je ne biste trebali sami propisivati.

Karakterizira ga prevlast proteina i ugljikohidrata, što ovu prehranu čini neprikladnom za osobe s problemima s bubrezima ili gušteračom.

Ako tablicu br. 5 imenuje liječnik, treba slijediti njegove upute što je točnije moguće, jer čak i naizgled beznačajna odstupanja od prehrane mogu negirati sve napore.

Posebno negativan utjecaj imaju takozvani „kvarovi“ - nagle promjene u prehrani, primjerice, konzumacija kobasica, konditorskih proizvoda s čokoladom i alkoholom.

Takvo kršenje može izazvati pogoršanje kroničnog holecistitisa ili oštro pogoršati stanje tijekom razdoblja pogoršanja.

Preporučeno trajanje

Nažalost, pojam "kronične bolesti" podrazumijeva dugi tijek bolesti. To znači da promjenu u prehrani treba održavati dugo vremena, ponekad i cijelog života.

Vremenom će se možda pojaviti stabilna remisija, tj. Manifestacije bolesti će nestati, a onda liječnik može ukloniti značajan dio ograničenja. Na primjer, dopustite kuhanje mesnih ili ribljih juha, jedite više svježeg povrća i voća.

Dijete za iscjeljivanje su i medicinski alat i način života. Srećom, uz malo truda, možete napuniti jelovnik ne samo zdravim, nego i ukusnim jelima, bez kršenja liječničkih recepata, a onda se potreba da se ograničite na dobro zdravlje više neće činiti tako teškim.

Dodatak prehrani: kronični calculous kolecistitis

Žučni kamenac (HCB) je nastajanje kamenja iz kolesterola, bilirubina i kalcija. Provokativni čimbenici su poremećaji prehrane: prejedanje, prekomjerna količina brašna (kisela žuč), nedostatak biljnih proizvoda i ulja, nedostatak vitamina A. Masne, pržene i šećerne namirnice mijenjaju sastav žuči, zgušnjavaju ga i doprinose formiranju pijeska i kamenja. U pozadini smanjenog imuniteta i prisutnosti mikroorganizama razvija se kolecistitis (upala žučnog mjehura). Da bi se povratio poremećeni metabolizam, formiranje i odljev žuči koristi se kao glavni terapijski čimbenik u prehrani s lakorezom i kroničnim calculous kolecistitisom.

Principi prehrane kod lacsa i kolecistitisa

Galloholitis je bolest smanjenog metabolizma kolesterola. Stoga je svrha prehrambene prehrane smanjiti kolesterol u krvi, smanjiti količinu masnoća i lako probavljivih ugljikohidrata, smanjiti težinu s viškom, eliminirati stagnaciju žuči. Ove zahtjeve ispunjava Pevznerova dijeta br. Osnovna pravila:

1. Frakcijska prehrana u malim porcijama. Najbolji stimulator izlučivanja žuči iz žučnog mjehura je hrana. Obrok od 5 puta dnevno.
2. Topla hrana je potrebna za ublažavanje grča kanala.
3. Mineralna voda (kao što je Truskavets ili Essentuki br. 17) pola sata prije jela 100 ml zagrijana na temperaturu od 35 stupnjeva. Ukupna količina pitke vode treba biti najmanje dva litra, jer voda smanjuje koncentraciju žuči.
4. Kolesterol ne smije doći iz hrane. Stoga je zabranjeno: masno meso, jetra bakalara, mozak. Kao i svinjska mast, janjetina, goveđi loj, jetra i srce.
5. Da biste uklonili kolesterol iz tijela, trebate hranu s magnezijem - žitarice od zobi, heljda, proso, mahunarke (izvan pogoršanja), povrće, voće.
6. Žučne kiseline mogu otopiti masti. Njihovu proizvodnju stimuliraju riba, meso, svježi sir, bjelanjak i biljno ulje.
7. Vitamin A, koji se nalazi u ribama i kremama, pomaže u sprečavanju stvaranja kamenja. Karoten (provitamin A) je u bundeve, mrkvi, suhim marelicama i peršinima.
8. Žuči moraju biti alkalni, tako da se kolesterol ne taloži. Za to vam je potreban kalcij iz svježeg sira, kefira, jogurta i povrća, bobica, voća.
9. Potrebno je izbjegavati zatvor. Stimulirati crijeva repe, suhe šljive, med, bundeve. I također šljive, marelice, svježi kefir, jogurt i jogurt.

Zabranjena hrana za bolest žučnog mjehura

U svim fazama bolesti, ograničenje se nameće na proizvode koji nadražuju žučnu kesu prekomjerno, a postojeći kamen može izazvati pogoršanje u obliku bolnog napada i blokade zajedničkog žučnog kanala. Dijeta za kolecistitis žučnog mjehura isključuje uporabu:

• Brašno - muffini, lisnato tijesto, svježe pecivo.
• Meso, gljiva ili riba Navar.
• Svaku prženu, masnu ili začinjenu hranu.
• Goveđa mast, svinjetina, masnoća, margarin.
• Jetra, mozak, bubreg, srce.
• Kobasice, dimljeno i sušeno meso, kobasice i kobasice.
• Masne vrste riba - pastrva, tuna, skuša, srdela.
• Riblje konzerve, slane i sušene ribe.
• Kiselo voće i bobice.
• Radish, rotkvica, špinat, sirovi luk i češnjak.
• Alkohol.
• Kolači, kolači s vrhnjem, čokoladom, kakaoom.
• Bilo koji kupljeni umaci, hren, ocat, papar.

Dijeta 5b i 5a s pogoršanjem kolecistitisa

Kod akutnog holecistitisa ili u razdoblju pogoršanja kroničnog poremećaja potrebno je neko vrijeme otići na gladovanje kako bi se oslobodio žuč. Dopušteni su samo topli napitci u obliku slabog čaja, razrijeđenog soka bez kisika, mineralne vode.

Tada se pacijenti prebacuju u štedljivu protuupalnu dijetu. To je terapijska dijeta №5v. Sva hrana - juhe od povrća, pire od kuhanih i mesnih jela, sjeckani žitarice, povrće. Proteinski omleti i naribani svježi sir također su dopušteni.

Na primjer, možete napraviti sljedeći izbornik tih proizvoda:

Doručak: zobena kaša s pireom od bundeve, sok od jabuke, razrijeđen.
Drugi doručak: pečena jabuka i žele.
Ručak: juha od cvjetače i krompirovog pirea, pileći sufle, narezana kaša od heljde.
Ručak: sir s pireom od mrkve, kompot.
Večera: sufle od smuđa i ribane tikvice, slabi čaj.
Vrijeme za spavanje: krekeri i jogurt.

Nakon poboljšanja zdravstvenog stanja i stabilizacije dijagnostičkih pokazatelja, bolesnicima se propisuje proširena i cjelovitija prehrana - dijeta br. 5a. Ona čuva štedljiv učinak na žuč, ali povećava sadržaj proteina, masti i složenih ugljikohidrata. Hrana se uzima najmanje pet puta dnevno u obliku zemlje. Možete jesti kruh od pšeničnog brašna 2 sorte, a ne oštar sir, repa, voće, dodajte žlicu niskog masnog kiselog vrhnja u gotova jela, 30 g maslaca dnevno. Možete se držati ovog izbornika:

Doručak: rižina kaša s jabukama, žele.
Drugi doručak: slastica od svježeg sira napravljena od pirea i suhih marelica, kompota.
Ručak: juha od krupice s cvjetačom, sufle od bakalara s ribanom kašom od heljde.
Ručak: proteinski omlet s adigejskim sirom, kruh, čaj s mlijekom.
Večera: parni kotleti od puretine, pire od tikvica i krumpira, kompot.
U vrijeme spavanja: keksi i kefir.

Dopušteni proizvodi i dijetni izbornik broj 5

Žučni kamenac koji se nalazi izvan akutne faze obično se liječi kod kuće, a dijeta se proširuje dodavanjem proizvoda i metoda kuhanja. Takvu prehranu treba pratiti duže vrijeme, najmanje godinu dana. Prehrana uključuje:

• Juhe od povrća i žitarica, juha i vegetarijanska juha. Mliječne juhe možete kuhati s tjesteninom.
• Kobasice se pripremaju od mljevenog mesa, mesnih okruglica, meso se može kuhati, a zatim peče, kuhanim mesom se dodaje pilav, punjene su povrćem. Koristi se nisko-masno meso, puretina, piletina i zec.
• Ribe preporučene od niskokaloričnih sorti: štuka, oslić, morski ili riječni smuđ, smuđ. Kuhane mesne okruglice, parne pljeskavice, knedle ili kuhajte komadić.
• Povrće čini salate, kuhati ili peći. Luk se može dodati samo kuhanim. Salatama se preporuča napuniti maslinovim uljem, kiselim vrhnjem. Možete jesti kiseli kupus, mladi zeleni grašak.
• Mliječni proizvodi se preporučuju za konzumiranje svježih, fermentiranih mliječnih napitaka koji se najbolje pripremaju kod kuće. Dopušteni su skuta, kefir, jogurt, jogurt, kiselo vrhnje, meki sir.
• Jaja mogu biti kuhana s nekoliko jaja, žumance dopušteno dodati u jelo ne više od pola dana.
• Žitarice su dopuštene za kuhanje žitarica, složenaca, prvih jela. Posebno se preporučuju heljda i zobene pahuljice, tjestenina i tjestenina koje se mogu uključiti u složena jela ili u obliku kuhanja.
• Piće može biti čaj s mlijekom, cikorijom, povrćem i voćnim sokovima, pripremiti infuziju šipka. Da biste to učinili, u termos staklo kuhane vode izlio 10 slomiti voće noću. Popijte 100 ml.
• Voće je dopušteno svježe iu kompotima, želeu i pjeni.
• Od slatkog možete jesti marshmallows, marmelade, med, suho voće i džem.
• Kruh bi trebao biti jučerašnji kolač, pšenica. Možete jesti suhi keks i kolačiće.

Izbornik dijeta broj 5 sa žučnim kamencem i kroničnim kolecistitisom:

Doručak: heljda kaša s šljivama, kompot.
Drugi doručak: posuda od svježeg sira s grožđicama i kandiranim voćem, žele.
Ručak: vegetarijanski boršč, krastavac, salata od rajčice i fete s povrćem, goveđim burgerima i pšeničnom žitaricom.
Snack: bundeva kaša s rižom i želeom.
Večera: kuhani bakalar, vinaigrette morskog kupusa, infuzija šipka.
Prije spavanja: jogurt s parenim suhim marelicama.

Izbornik magnezijeve hrane

Za bolesnike s kroničnim calculous kolecistitisom razvijena je posebna prehrana magnezijem. Dijeta koristi pojačanu dozu magnezija - četiri puta više nego u normalnoj prehrani. Dijeta se sastoji od tri izbornika, od kojih je svaki dodijeljen na 3-4 dana. U vrijeme promatranja smanjuje se spazam žučnih kanala, poboljšava se odljev žuči. To je korisno za zatvor. Značajke prehrane:

• Prva jela pripremaju se na bujonu od mekinja.
• Mljevene se mekinje dodaju u kašu tijekom kuhanja.
• Sol je isključena, možete 30 g šećera dnevno, 250 g kruha od mekinja.
• Ne dopuštaju se juhe od mesa i ribe.
• Dijeta sadrži 100 g proteina, 450 g ugljikohidrata, 80 g masti, 1300 mg magnezija, vitamine A, B1 i askorbinsku kiselinu. Ukupni kalorijski sadržaj u rasponu od 2850 kcal.

Doručak: heljda kaša s mljevenim i sušenim zobenim ili pšeničnim mekinjama, čaj s kriškom limuna.
Drugi doručak: salata od sirove mrkve s biljnim uljem.
Ručak: vegetarijanska juha, prosena kaša s suhim marelicama, juha od šipka.
Ručak: sok od marelice.
Večera: sufle od sira i čaj s limunom.
Vrijeme za spavanje: pasji vrganj.

Doručak: kaša s mlijekom, čaj s limunom.
Drugi doručak: šljive na pari.
Ručak: vegetarijanska juha, kuhana govedina, salata od kuhane repe s biljnim uljem, jabuke.
Vrijeme čaja: naribana mrkva s jabukom, ukus šipka.
Večera: posuda od heljde i svježeg sira, čaj s limunom.
Vrijeme za spavanje: sok od mrkve.

Doručak: pšenične žitarice, salata od mrkve, čaj.
Drugi doručak: parene suhe marelice, odrezak od raženih mekinja.
Ručak: zobena juha s povrćem, kuhana piletina s pirjanim kupusom, juha od šipka.
Vrijeme čaja: jabuke.
Večera: burgeri od mrkve i jabuke, sufle od svježeg sira, čaj.
Vrijeme za spavanje: sok od rajčice.

Recepti za kronični kolecistitis i LCD

Za svako razdoblje bolesti postoje značajke pripreme dijetetskih jela. Hrana mora biti svježa i ukusna.

Možete kuhati prema sljedećim receptima.

Sufle od smuđa (dijeta broj 5c).

• 300 g fileta smuđa.
• 50 g mlijeka.
• 1 komad pšeničnog kruha.
• Protein jaja.

Priprema: kruh umočite u mlijeko i nadjev uz file. Pobijedite protein i promiješajte u nadjev. Stavite u limenke i kuhajte 25 minuta.

Vinaigrette s morskim keljama (dijeta broj 5).

• 2 komada krumpir.
• 1 komad repa srednje veličine.
• 2 komada mrkva.
• 50 g zelenog graška, kuhanog ili konzerviranog.
• 50 g morske trave.
• 1 tbsp. l. biljna ulja.
• 1 žličica. sok od limuna.

Priprema: kuhati povrće i narezati na kockice, oprati kupus. Pomiješajte povrće, grašak i kupus, začinite maslacem i limunovim sokom.

Za otapanje žučnih kamenaca postoje narodni lijekovi, o kojima se može vidjeti u donjem videu.

Calculous kolecistitis: suvremene metode liječenja i pravilna prehrana

Calculous kolecistitis naziva se upala žučnog mjehura, otežana stvaranjem kamenja u njemu. Prisutnost kamenja izaziva stagnaciju žuči, mijenjajući njezin kemijski sastav i istezanje zidova mjehura. Sve te negativne posljedice dovode do nezamjenjivog gnojenja zidova organa čiji se simptomi javljaju samo tijekom akutnog tijeka bolesti. Trenutno je liječenje calculoznog kolecistitisa moguće konzervativno i kirurški. Važno mjesto u liječenju zahtijeva pravilnu prehranu i prehranu.

Konzervativni učinak

Konzervativno liječenje bolesti žučnih kamenaca uglavnom je usmjereno na to da osiguraju da simptomi bolesti nestanu. To se objašnjava činjenicom da se u početnom razdoblju kolelitijaza gotovo i ne manifestira, a patologija se nalazi čak i kada je nemoguće bez operacije. Osim toga, čak i uz uspješnu primjenu kemijskog otapanja kamenja ili drobljenja nakon nekog vremena, bolesnici razvijaju kronični kolestatski hepatitis ili bilijarni pankreatitis.

Litotripsija se također može smatrati konzervativnim tretmanom kroničnog calculous kolecistitisa na neki način, kada se drobljenje kamenja događa uz pomoć terapije šok valova. Nakon postupka, kamenje, zgnječeno u pijesak, samostalno izađe ili se otopi. Sličan tretman provodi se u nekoliko faza, budući da nije moguće pokriti sve kamenje odjednom. Osim toga, u nedostatku učinka prvog drobljenja, pacijentu se dodaje urodezoksikolna kiselina i postupak se ponavlja. Nedostatak metode je u tome što nakon liječenja ne postoji jamstvo održavanja učinka, a trećina bolesnika razvija simptome sekundarnog kolecistitisa.

Kirurška intervencija

Jedini tretman koji potpuno uklanja pacijente kamenja u slučaju akutnog kamularnog kolecistitisa je operacija tijekom koje se uklanja kamenac - žučna kesica. Ova kirurška intervencija naziva se holecistektomija.

Osobitost holecistektomije je u tome što se nakon operacije pacijent, kao i prije, i dalje opskrbljuje žuči, samo se izlučuje izravno iz jetre u duodenum, zaobilazeći takav akumulator kao žučna kesica. Ljudi koji žive bez žuči, ne osjećaju simptome nedostatka organa i osjećaju oštećenja u prehrani.

Kirurški zahvati u kroničnom tijeku bolesti naznačeni su u slučajevima kada postoji mnogo kamenja i njihova veličina je dovoljno velika. U ovom slučaju, konzervativno liječenje neće pomoći. Osim toga, prisutnost upale na jednom mjestu može dovesti do brzog širenja patološkog procesa na druge organe. U ovom slučaju, operacija je vitalna mjera za pacijenta.

Laparoskopska holecistektomija je kirurška tehnika s malim utjecajem.

Od kraja osamdesetih godina prošlog stoljeća kirurško liječenje holecistektomije u kroničnom i akutnom tijeku bolesti izvodi se laparoskopski. Otvoreni pristup i široka reznica šupljine primjenjuju se samo ako se promatraju simptomi perforacije žuči ispunjeni gnojem ili se nakon toga razvija peritonitis. Kod laparoskopske operacije nije potreban veliki rez, a cijeli proces se odvija kroz nekoliko punkcija i videonadzora.

Liječenje daje minimalne komplikacije, a vrijeme boravka u bolnici traje oko jedan dan. Već prvog dana nakon operacije pacijenti mogu ustati, popiti, drugog dana jesti, ne pate od simptoma žučne kolike. Približno vrijeme oporavka je tjedan dana, ali za prva dva mjeseca pacijenti trebaju slijediti posebnu dijetu - dijetu koja će pomoći tijelu da se prilagodi egzistenciji bez žučnog mjehura i uspostavi pravilnu prehranu nakon operacije.

Dijeta za kolecistitis

Dijeta je potrebno dugo vremena.

Važnu ulogu u liječenju bolesti ima dijeta s calculous kolecistitis, njegovo poštivanje omogućuje da izbjegnete pogoršanje neugodnih simptoma. To je važno za konzervativno liječenje i nakon operacije. Osnova u liječenju bolesti - dijeta broj 5 autora Pevznera. Uzeti u obzir principe prehrane bolesnika s kolecistitisom i primjerni jelovnik.

Prehrana broj 5 propisana je pacijentima s kroničnim kolecistitisom koji su skloni progresiji kroničnog holecistitisa, akutnog hepatitisa i bolesti žučnih kamenaca. Svrha prehrane je osigurati tijelu sve potrebne hranjive tvari za ljude. Vrlo je važno da pacijenti, kad su ograničeni u proizvodima, dobiju punokaloričnu hranu koja štedi želudac i žuč. Da biste se u potpunosti riješili učinaka bolesti i stekli nove prehrambene navike, morate slijediti dijetu do dvije godine.

Ako se za to vrijeme dogodi pogoršanje jetre, možete se poslužiti strožom verzijom prehrane - tablica 5a. Glavna razlika između prehrane 5a je povećanje unosa proteina životinjskog i biljnog podrijetla, ali pacijent mora smanjiti količinu masti i ugljikohidrata. Prilikom kuhanja, sastojci se pare ili kuhaju. Konzistencija treba biti vrlo mekana, pa je bolje probaviti ili obrisati proizvode. Za sada je potrebno prebaciti na želatinaste juhe, kuhane u drugoj juhi, a među povrćem odabrati one koje najmanje sadrže krupna vlakna. Dopušteno je koristiti kuhanu mršavu ribu, puding s parenim sirom, mliječne kaše.

Principi prehrane bolesnika s kolecistitisom i dijeta broj 5

Stoga bi se pacijenti trebali pridržavati sljedećih pravila:

1. unos kalorija ne bi trebao biti više od dvije tisuće kalorija dnevno;
2. potrebno je jesti što je češće moguće, ali porcije trebaju biti manje;
3. hrana bi uvijek trebala biti svježa, kuhana kod kuće;
4. porcije trebaju biti tople, ali ne vruće i ne previše hladne;
5. Važno je uravnotežiti prehranu sa sadržajem proteina, masti i ugljikohidrata.

Hranu s kolecistitisom treba isključiti iz prehrane, što dodatno pojačava rad jetre i izaziva pojavu neugodnih simptoma. U vezi s tim pravilima, liječnici su sastavili popis proizvoda koje pacijenti ne mogu koristiti. Među njima su:

• gazirana pića;
• ne jesti pržena ili tvrdo kuhana jaja;
• začini, začinski aditivi, povrće s eteričnim uljima i oksalna kiselina;
• konzerviranje, ukiseljena hrana, kiseli krastavci;
• masno meso i mliječni proizvodi (vrhnje, masno mlijeko), masna riba (losos, jesetra), iznutrice, konzervirana hrana, kobasice;
• zabranjeno je jesti ulje za kuhanje i mast;
• jaka pića, kava, kakao;
• svježi kruh, kolači;
• bogata juha, hašiš, juha, uho;
• slatkiši, kolači, itd.

Međutim, ta ograničenja ne znače da će hrana pacijenata biti monotona. Liječnici mogu jesti sljedeće proizvode:

• kuhano meso bez masnoće - puretina, teletina, piletina bez kože;
• žitarice;
• juhe i salate od povrća;
• mlijeko bez masnoća - acidofil, kefir, jogurt, te od svježeg sira do dvadeset posto masnog udjela mesa mogu se napraviti složencima, kolačima od sira itd.;
• raženi kruh od oljuštenog brašna ili bijelog kruha od brašna prvog ili drugog razreda;
• kuhano, pečeno, pirjano povrće, osim gljiva, peršina, češnjaka, rotkvica, rotkvica;
• od slatkog mogu biti marshmallows, džem, med, meringues;
• voćne napitke, voćne napitke, čaj, mineralna voda sa sulfatima.

Obično dijeta ne samo da poboljšava dobrobit pacijenta nakon operacije, već i smanjuje razvoj komplikacija.

Približna prehrana

Za praktičnost i jasnoću, možete razmotriti primjerni izbornik koji je namijenjen pacijentima s calculous kolecistitisom. Jasno je da se jela iz ove prehrane mogu mijenjati u dane u tjednu, ali u cjelini jelovnik bi trebao izgledati ovako:

Ako kolecistitis karakteriziraju duga razdoblja pogoršanja s jakim bolom zbog upale žučnog mjehura, tada je indicirana 5c dijeta. Prema ovoj prehrani, potrebno je ograničiti razinu ugljikohidrata točno dvaput, u usporedbi s prehranom 5. Nemojte jesti brze ugljikohidrate - šećer, med, džem. Protein je ograničen na 80 g, a masti na 40 g. Sol se ne stavlja u kuhanu hranu, sva jela služe isključivo u otrcanom obliku. Za zasićenje tijela vitaminom C, morate uključiti u prehranu juhu od jabuka. Prehrana se preporuča u akutnom razdoblju kada pacijent promatra posteljinu. Izlazak iz prehrane provodi se kroz dvotjedno poštivanje dijete 5a, a zatim na dijeti 5.

Ako je bolest povezana s kongestijom žuči i hipodinamijom žučnog mjehura, morate ići na dijetu 5zh. Svrha ove prehrane je ojačati odvajanje žuči i poboljšati cirkulaciju u jetrenim kanalima. Da biste to učinili, pridržavajte se pune prehrane 5, ali povećajte sadržaj masti. U tom slučaju, hrana se može kuhati na pari, ali nije je potrebno brusiti. Sastojci za prženje su zabranjeni. Unos soli je dopušten. Dnevna količina proteina trebala bi biti oko 120 grama, a ugljikohidrati tri puta više (350 g). Potrebno je jesti pet puta dnevno u malim porcijama.

Naravno, popis proizvoda tijekom tog razdoblja može se podesiti od strane liječnika, osobito ako pacijent ima simptome alergije na određene sastojke, tako da nema pogoršanja zdravlja.

Pravilna prehrana s calculous kolecistitisom

Pacijenti su zainteresirani za prehranu za calculous kolecistitis. Definicija calculous kolecistitisa nije svima poznata. Ova vrsta slabosti je inače poznata kao kolelitijaza.

Hoće li dijeta pomoći?

Calculous je bilo koja vrsta kolecistitisa u kojoj se kamenje (kamenje) formira u žučnom mjehuru. Opisani tip upale je najnepovoljniji, jer dovodi do začepljenja kanala, pojave kolike i zahtijeva intervenciju kirurga.

Vrlo opasan akutni calculous kolecistitis. Mogućnost smrti u ovoj upali je vrlo visoka, osobito ako se kronični holecistitis ne liječi dugo vremena. Bolest ne utječe samo na tkivo žučnog mjehura, već i na gastrointestinalni trakt. Bol se najčešće osjeća nakon masnog i teškog obroka. Kalkuloznim kolecistitisom, pravilan životni ritam i prehrana važni su tijekom terapije i naknadne rehabilitacije.

Potrebno je uzeti u obzir osnovna pravila prehrane. Dijeta pacijenta treba sadržavati namirnice, čiji je kalorijski sadržaj približno 2 do 2,5 tisuća jedinica. Ova energetska vrijednost određena je fiziološkom potrebom osobe. Potvrđuje se prosječni omjer ugljikohidrata, proteina i masti. Prvi bi trebao biti do 340 g, drugi - do 85 g, treći - do 90 g

Što bi trebala biti dijeta za patologiju?

Osnovna pravila za osobu koja je na dijeti s calculous kolecistitisom su kako slijedi. Najmoćniji provokatori su pržena i vrlo masna jela. Pacijent mora eliminirati konzumaciju velike količine hrane. Bolesnici trebaju jesti toplu hranu, držati se djelomične prehrane (u malim obrocima i često, do 6 puta dnevno).

Vatrostalne masti, začini, hrana s visokom vrijednošću kolesterola treba u potpunosti isključiti. Dijeta pacijenta treba sadržavati povrće i voće. Proizvodi se pare, kuhaju ili peku.

Ako slijedite ova pravila, žuč će se proizvesti u pravo vrijeme iu dovoljnoj količini. Neke vrste proizvoda potpuno su isključene iz prehrane:

• jaka kava i čaj;
• alkoholna i visoko gazirana pića;
• čokoladni slatkiši;
• začinjen, soljen i dimljen;
• zimska berba.

Ako je meso masnoća, kontraindicirano je u računskoj patologiji. Također biste trebali smanjiti potrošnju životinjskih masti, slatkiša i pečenja. Maslac, mast, janjetina, svinjetina, guska i patka su proizvodi koji se najbolje uklanjaju iz jelovnika.

Opisana pravila značajno smanjuju broj napada. Tijekom egzacerbacija kroničnog holecistitisa, uz prehranu, koristi se i terapija lijekovima, au rijetkim situacijama i radikalne metode.

Popis dopuštenih proizvoda prilično je opsežan. Hrana, kojoj je dopušteno jesti s opisanom bolešću, treba dati minimalno opterećenje žučnog mjehura, jetre, želuca, crijeva. Dopušteni proizvodi se kuhaju, pare ili peku bez korica. Povrće i voće u velikim količinama jamče jednostavan protok žuči kroz tijelo.

Popis dopuštenih proizvoda:

• krušni proizvodi;
• ukusni krekeri;
• pite od kikirikija;
• prirodna pića bez šećera;
• kompot s mljevenim voćem;
• nemasno meso;
• slab čaj s limunom, cikorija;
• suhe juhe, poželjno ribane;
• juhe od mlijeka i voća;
• juha od cikle, juha s prekuhanim graškom;
• heljda, zobena kaša, krupica, rižina kaša;
• sira za skute;
• sjemenke bundeve i suncokreta;
• nemasna riba i plodovi mora;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• povrće, osim kupusa;
• crvene jabuke, jednu bananu dnevno i nar;
• bjelanjci od jaja i kajgane od njih;
• maslinova i biljna ulja;
• kurkuma;
• umaci od povrća i mlijeka;
• bezkiselino kuhano ili pečeno voće;
• mousse, marshmallows, pčelinji proizvodi.

Načelo terapijskih mjera - stroga provedba plana prehrane. Tablica tretmana smanjuje upalne žarišta, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta.

S prehranom pacijent ispušta višak kilograma, koji igraju značajnu ulogu u razvoju bolesti. Povećava se korisna mikroflora, jača imunološki sustav i ne postoji rizik od komplikacija.

Pravila prehrane za patologiju ovog tipa treba strogo slijediti. Dijeta za kronični calculous kolecistitis temelji se na reguliranoj listi proizvoda broj 5a. Ovaj popis ubrzava izlazak žučne tekućine. Nakon 5–6 mjeseci prelaze na plan liječenja za prehranu br.

Uzorak izbornika mora biti u skladu s preporukama nutricionista. Ne dopušta prisustvo prosa, kupusa, juhe, marinade, rotkvica, bobičastog voća i alkoholnih pića.

Koja bi trebala biti dijeta za akutni kalculozni kolecistitis? Uz određeni tijek bolesti, upotreba je korisna:

• mrkva;
• tikvice;
• rajčice;
• cvjetača;
• grožđe;
• lubenica;
• jagode;
• jabuke.

Navedeni popis proizvoda ima choleretic učinak. Potrebno je ograničiti potrošnju šećera, maslaca, pržene hrane.

Dijeta za kronični holecistitis nije stroga i nije oskudna, kao što se čini na prvi pogled.

Kao što je već spomenuto, plan prehrane se razvija prema popisu br. 5. Karakterizira ga potpuna kombinacija svih tvari koje su korisne za tijelo. Hrana u kroničnom tipu bolesti potpuno eliminira masnu hranu i sadrži liotropne proizvode (sprječava pojavu viška masnoće u jetri). Kako bi se osigurao dobar žučni kanal, preporučuje se piti oko 7–8 čaša tekućine.

Predložena dijeta pacijenta dnevno

Za prvi doručak ponudite kuhanu ribu ili slanu haringu. Kao prilog - kuhani krumpir ili heljda. Na kruh stavite mali komad maslaca i popijte čaj kriškom limuna ili svježe pripremljenim pićem kave.

Drugi jutarnji obrok može uključivati ​​svježi sir s 10 g kiselog vrhnja. Ili jednu jabuku s bujnom kukovima.

Za ručak su dopuštene mršave juhe, a za drugu pečene mrkve sa zelenim grahom, zajedno s kuhanim mesom. Isperite posuđe s kompotom. Dijetalni kolačići preporučuju se za popodnevni čaj.

Večera se može sastojati od punjenog kupusa punjenog kuhanom govedinom s rižom. Alternativa - svježi sir s šljivama ili suhim marelicama. Džem od meda ili čaja završava obrokom.

Nije bitno koja je vrsta kolecistitisa pacijent pretrpio, terapija u svakom slučaju uključuje dijetu.

Stroga dijeta zahtijeva od tijela nekoliko mjeseci da organi nastave normalno funkcionirati.

Dijeta za kolecistitis

Opis od 30. svibnja 2017

• Djelotvornost: terapijski učinak nakon 14 dana
• Uvjeti: od 3 mjeseca i više
• Cijena proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

Opća pravila

Kolecistitis je upala infektivne žučnog mjehura (bakterijska, virusna parazitska).

Važan razlog za razvoj ove bolesti je i stagnacija žuči i promjene u njenom sastavu. Postoje dva oblika bolesti: calculous i calculous kolecistitis, a upala može biti kataralna i gnojna.

Karakteristični su sljedeći simptomi:

• Bol - lokalizacija boli u desnom hipohondriju i mjestu žučnog mjehura. Češće se pojavljuje nakon masne, pržene hrane, pića i piva, a često je povezana s psiho-emocionalnim stresom. To može biti tupa bol (u remisiji), oštra i nepodnošljiva (u akutnoj fazi). Bol se može dati lopatici, ramenima, vratu.
• Dyspeptic, koji proizlazi iz bacanja žuči u želudac - tu je gorčina u ustima, mučnina i povraćanje također se pridružuju.
• Crijevna dispepsija - nadutost, česti proljev, nepodnošenje mliječne prehrane, zatvor. S kolecistopancreatitisom - labava stolica.

Uz simptome upale žučnog mjehura, prehrana je važna komponenta cjelokupnog liječenja. Propisuje se za akutne oblike, pogoršanje kroničnih oblika kolecistitisa (kalkulusne i ne-kalkulusne), kolangitis, žučnu diskineziju.

Da vidimo koju vrstu prehrane preporučujemo za sve ove bolesti. Osnovna prehrana je Tablica 5 i njene sorte. Prehrana s upalom žučne kese, ovisno o stupnju bolesti, u jednom ili drugom stupnju isključuje mehaničke i kemijske podražaje. Stoga se jela kuhaju, a ne prže, trljaju ili sitno sjeckuju. Isključuju se grube, začinjene i masne namirnice, a za kolecistitis s kamenjem dodatno su ograničeni žumanjci i biljna ulja, koji imaju izražen choleretic efekt, koji može uzrokovati napad kolike jetre.

Dijeta za kolecistitis tijekom egzacerbacije

U prvim danima pogoršanja kako bi se maksimizirao gastrointestinalni trakt, oni potpuno gladuju. Dopušteno piti: slabi čaj, razrijeđeni sok, čaj od šipka. Trećeg dana propisana je protuupalna varijanta - dijeta br. 5B, isključujući mehaničke i kemijske podražaje. Preporučuje se za kratko vrijeme (4-5 dana) - za vrijeme trajanja boravka pacijenta na strogom mirovanju.

U njoj su ugljikohidrati ograničeni na 200 g (zbog jednostavnog šećera, džemova, meda, džema), sadržaj bjelančevina je smanjen (na 80 g), kao i količina masti. Hrana se kuha bez soli i samo pire: u obliku suflea, pire krumpira i sluzavih juha. Važno je promatrati frakcijsku prehranu (najmanje 5 puta) i uzimati hranu u malim porcijama. Dnevni obrok kalorija na 1600 kcal osigurava unos tekućine (do 2,5 l / dan).

U prehrani se uvode samo:

• lagana pirena hrana na vodi i bez maslaca;
• sluznice (na bazi zobene kaše, riže i krupice);
• tekuća naribana kaša (zobena kaša i riža) s dodatkom mlijeka;
• pireni kompoti, želei, sokovi od povrća;
• postupno se uvodi ribano kuhano meso (malo), nisko-masni svježi sir, kuhana riba;
• pšenični kruh ili krekeri.

Takva dijeta je propisana ako bolesnik ima ne-kalkulozni kolecistitis. Medicinska prehrana kod akutnog kalkuloznog kolecistitisa temelji se na istim principima. Svi bolesnici s bilo kojim oblikom holecistitisa 8-10 dana prenose se na dijetu 5A, koja se mora promatrati 1-2 tjedna.

On isključuje:

• Proizvodi koji poboljšavaju procese fermentacije i truljenja (mahunarke, proso, kupus u bilo kojem obliku).
• Snažni stimulatori sekrecije i izlučivanja žuči (začini, gljive, hren, ukiseljeno povrće, senf, slane, fermentirane namirnice).
• Ekstrakti (bujoni od mahunarki, mesa, ribe i gljiva).
• Proizvodi s eteričnim uljima (repa, rotkvica, rotkvica, češnjak, luk).
• Vlakno-bogato i kiselo voće (citrusi, kisele šljive, brusnice).
• Masna jela, pržena, dimljena, jetra, mozak, konzervirana hrana, bubrezi, variva, kobasice.
• Krem, masnoća i kiseli sir.
• Kava, kakao, pića s plinom.

Popis dozvoljenih proizvoda:

• Zarađeni pšenični kruh ili krekeri.
• Vegetarijanske kremaste juhe s pireom od povrća (krumpir, mrkva, bundeve). Dopuštene juhe s kuhanim žitaricama (krupica, riža, zobena kaša).
• Govedina bez masti, piletina, zec, puretina u obliku suflea, knelei, pire krumpir. Upotreba peradi dopuštena je u komadu, ribe s niskom razinom masnoće, kuhana para, u komadu i u obliku mljevenog mesa.
• Mlijeko, mliječni napici, nisko-masni i bold sir.
• Proteinski parni omleti, jedan žumanjak dnevno može se dodati samo jelima.
• Čista žitarica od žitarica: riža, heljda, zobena kaša, valjani zob, kuhana u vodi i pomiješana s mlijekom.
• Kuhana tanka vermicelli.
• Krumpir, cvjetača, mrkva, kuhana repa i pire. Kuhane tikvice i bundeve mogu se jesti, izrezati na komade.
• Zreli plodovi (pečeni i sirovi, naribani), žele, naribani sušeni plodovi.
• Med, šećer, mliječni puding, džem, sljez, marmelada.
• Maslac u posudi (20-30 g dnevno).
• Čaj s limunom i šećerom, slaba kava, slatki sokovi, infuzija šipka.

Dijeta za kronični kolecistitis

Izvan pogoršanja, glavno načelo prehrane je umjereno očuvanje žučnog mjehura i jetre, normalizacija izlučivanja žuči i razina kolesterola u bolesnika. Propisana je osnovna dijeta br. 5, koja je fiziološki potpuna dijeta i osigurava frakcijski unos hrane, što također doprinosi pravilnom protoku žuči.

Unos kalorija je 2400-2600 kcal (proteini - 80 g, masti - 80 g, ugljikohidrati - 400 g). Unos soli (10 g), tekućina u rasponu od 1,5-2 litara je ograničena. U prehrani su ograničene na masti (posebno vatrostalne). Obroci se kuhaju, kuhaju na pari, a pečenje bez kore već je dopušteno.

Povrće za jela nisu passeed i fray samo povrće bogato vlaknima, kao i gusto meso. Zahtijeva jasan režim i unos hrane 5-6 puta dnevno. Hrana za kronični kolecistitis bez pogoršanja je usmjerena na umjerenu stimulaciju izlučivanja žuči, stoga sadrži:

• Salate i vinaigrettes, začinjene nerafiniranim biljnim uljem (potrebno ih je mijenjati).
• Razno povrće, bobice i voće.
• Visok sadržaj vlakana (zbog uporabe žitarica, povrća i voća), što je potrebno u prisutnosti zatvora.
• Pileća jaja (ne više od jednog), jer žumanjci imaju choleretic učinak. Kada se bol i gorčina u ustima, koji se mogu pojaviti kada jedete jaja, dopuštaju samo jela od bjelanjaka.

Isključeno iz prehrane:

• Proizvodi s eteričnim uljima (češnjak, agrumi).
• Vrlo ekstraktivna jela (sve čorbe, juha od kupusa).
• Povrće koje sadrži oksalnu kiselinu (kiseljak, špinat).
• Tijesto za lisnato i tijesto.
• Masno meso i iznutrice koje sadrže kolesterol (jetra, bubreg, mozak).
• Alkohol.
• Lako probavljivi ugljikohidrati (džem, šećer, slatkiši, med) i mlijeko, vrhnje, rjaženka, kiselo vrhnje su ograničeni.

Prehrana broj 5 može se koristiti do 1,5-2 godine. Tijekom pogoršanja kroničnog holecistitisa provodi se odgovarajući tretman i propisuje se dijetalna hrana, kao kod akutnog holecistitisa, tj. Pacijent se prebacuje u tablicu 5A.

Dijeta s calculous kolecistitis tijekom remisije ne razlikuje od gore navedenih. U ovom slučaju, prikazana je i osnovna tablica. Ograničenja primjenjuju se samo na korištenje žumanjka jaja - samo 0,5 žumanjaka može se jesti u jelima, jedva probavljive masti, biljna ulja u količini koja ne uzrokuje napadaje su zabranjene.

Zbog topografske blizine, u patološkom procesu u slučaju žučnih kamenaca i kolecistitisa uključeni su uobičajeni dotok krvi i inervacija, gastrointestinalni sustav, gušterača i crijeva.

Za kombiniranu patologiju (kolecistitis i pankreatitis) koristi se niz Tablica br. 5 - Tablica br. 5P. Karakterizira ga povećanje sadržaja bjelančevina (do 120 g) i još veće ograničenje masti i ugljikohidrata koji stimuliraju funkciju gušterače. Ekstraktivne tvari (izvarak kupusa, mesne i riblje juhe) i krupno vlakno povrća također su ograničeni. Sva jela se poslužuju u kuhanoj ili parnoj formi, sjeckana. Prehrana propisana za 2-3 mjeseca, zatim proširiti količinu hrane i popis proizvoda.

Ako je glavna bolest popraćena gastroduodenitisom, hrana je donekle izmijenjena u Tablici 1. Dijete imaju mnogo zajedničkog: isključuju jela - uzročnike želučane sekrecije, kao i vrlo vruća i vrlo hladna jela. Hrana se preporučuje tekući ili kašasti u kuhanom i otrcanom obliku. Isključite hranu bogatu vlaknima (repa, grašak, rotkvica, grah, rotkvice, šparoge), voće s krupnom kožom (ogrozda, grožđe, datulje, ribizle), kruh od cjelovitog zrna, kao i grubo meso, perad i ribu.

Treba napomenuti da se ne može uvijek postići medicinski tretman i dijeta kao remisija. U slučaju učestalih egzacerbacija kolecistitisa, s njegovim komplikacijama (gnojnim, flegmonskim), kao is JCB, preporuča se kirurško liječenje.

Prehrana je najvažnija komponenta postoperativnog razdoblja oporavka. 12 sati nakon operacije dopušteno je piti vodu bez plina u malim gutljajima (do 500 ml dnevno). Drugog dana u prehranu se unose u malim količinama kefir, nezaslađen čaj i žele u dijelovima koji ne prelaze 0,5 čašice u razmacima od 3 sata.

Za 3-4 dana, hrana je dopuštena i obroci su organizirani do 8 puta dnevno, u 150 g porcija: pire krumpir (polutekući), pire juhe na vodi, omlet bijelog jajeta, mljevena kuhana riba, voćni žele. Iz tekućina možete piti sokove (jabuka, bundeve) i čaj sa šećerom.

Osušeni kruh od pšenice

Petog dana uvodi se galetni kolačići i suhi pšenični kruh. Tjedan dana kasnije dodajte izlizanu kašu (heljdu, zobenu kašu), kuhano valjano meso, nisko-masni svježi sir, mliječne proizvode i povrće. Nakon toga pacijenta se može prebaciti u tablicu broj 5A, malo kasnije - tablica broj 5.