Gotovo sve multicookers imaju funkciju parenja. Ja, u svakom slučaju, bez iznimaka. Ova funkcija je jedan od onih koji čine sporo kuhalo istinski univerzalnim kuhinjskim aparatom.
Parena hrana je visoko cijenjena među obožavateljima prehrambene hrane. I to ne slučajno, jer se ova metoda toplinske obrade smatra najkorisnijom. To vam omogućuje da zadržite najviše vitamina u hrani, kako bi jela lako probavljiva, ne šteti našem želucu.
Kuhanje u laganom štednjaku vrlo je jednostavno i praktično. Po mom mišljenju, to je mnogo lakše nego u običnim parobrodima. Da, u višekutnom uređaju nema višespratne parne sekcije. Ali možete kuhati 2 jela odjednom na različite načine, kombinirajući redovito kuhanje i kuhanje na pari.
U laganom štednjaku možete ispariti razna jela: parne kotlete i meso, ribu i povrće. Možete napraviti čak i pečenje za par, na primjer, napraviti vrlo ukusne medenjake. U ovom odjeljku stranice možete pronaći recepte za kuhanje na pari u višenamjenskoj kuhinji ovih i mnogih drugih jela. Jedite zdravu i ukusnu hranu i budite zdravi!
Zaljubljeni kunić u laganom štednjaku
Dobro došli! Danas ću vam reći kako kuhati zreli kunić na pari. Nije svima dopušteno jesti prženo meso, tako da spašavaju jednostavne metode pripreme dijetetskog obroka. Fileti zečeva mogu se kuhati u vlastitom soku, a ne nužno peći u pećnici. Za to će vam trebati list folije kako bi meso bilo mekano i sočno.
Na laganom štednjaku isparavali su knedle s svježim sirom
Dobro došli! Danas ću vam reći kako se kuhati na žaru s okruglim sirom u laganom štednjaku. Knedle s punjenjem svježeg sira klasični su recepti, ali također imaju i svoje tajne kuhanja.
Jela s parom
Kuhana jela postaju sve popularnija. U početku su ih pratili samo oni koji su marljivo sjedili na dijetalnoj prehrani. Ali sada zdrav način života, i uopće, dobiva na popularnosti, a sada, vjerojatno, svatko u kući ima dvostruki kotao ili spori štednjak, s funkcijom kuhanja na pari. Ne samo koristi privlači ljubitelje pare, već i vrijeme provedeno u njegovoj pripremi. Pozivam vas da posjetite ovaj odjeljak i uvjerite se sami. Upoznat ćete se ne samo s novim receptima, već is originalnim i jednostavnim načinima kuhanja.
Pari kolačiće u laganom štednjaku
Čarobni pomagač višekutnika ne ispunjava uvijek očekivanja vlasnika. Najčešće se pritužbe tiču pečenja. Mnoge peći uopće nemaju ovaj način rada, a one koje su opremljene njima često ne uspijevaju. Kao rezultat toga, pečenje se ispostavilo da je polupečeno, tijesto pada, može ispasti izgorjela strana ili dno. Poznata situacija?
Svinjetina s umakom na pari u laganom štednjaku
Meso je vrlo čest gost na našem stolu, a svaki put pokušavam iz njega pripremiti nešto novo. Ovaj put naišao sam na recept za svinjetinu na pari u umaku. Odlučio sam ga skuhati i uopće nisam zažalio, pa s vama dijelim ovo zanimljivo jelo. Parena svinjetina bila je vrlo nježna i ukusna, doslovno se topila u ustima.
Knedle s parom bobica u spor kuhalo
U ljetnim mjesecima bobice od trešnje i crvene ribizle uvijek kuhaju kuhane kockice s bobicama u laganom štednjaku. Neopisiv okus - ne usporedite s običnim kuhanim knedlama u vodi. Sok ne teče, ali cijela ostaje unutra, ispada da je sočna, slatka i ukusna. Aroma i prednosti ovog jela su vrlo velike.
Parene sirovine u laganom štednjaku
Pari, možete kuhati mnogo jela od tijesta. To su azijski manti, ruski knedle, kineski Mantou, korejski svinjci, da ne spominjem kotleta, kotleta i crvene ribe. Kuhanje parnih peciva neće biti teškoća. Proizvodi, pareni u loncu, lagani su, tijesto fino porozno, dobro je poraslo
Kineski parni kolač
Kineska kuhinja je raznolika kao i svaka druga. Uz ukusne, pikantne zalogaje i začinjene vruće juhe, posuđe s neutralnim okusom. Na primjer, parni buns mantou. Na prvi pogled, ovo je običan kvasac od tijesta, na pari. No, u stvari, ako ne znate suptilnosti kuhanja, umjesto okruglog, elastičnog kolača, možete dobiti zgrčen
Pareni riblji kotleti u laganom štednjaku - recepti
Parena jela nisu tražena među našim hostesama, iako je za mnoge izvore parova hrana vrlo korisna nego pržena sa zlatnom koricom. Predlažem kuhati riblje kolače na pari. Sam proces kuhanja je jednostavan i ne traje puno vremena ako imate gotov riblji file ili mljeveno meso, koje se može kupiti u bilo kojem obliku.
Arhiva za: Pari u Multivarke
Recepti za par u Panasonic posuđu, Redmondu, Polarisu, Scarletu, Mulinexu, Witeku i drugim modelima s fotografijama. Kako kuhati na pari meso kuhala kotleta, povrća, ribe, mesa, piletine, krumpira. Zaparite u laganom štednjaku ukusne i jednostavne dijetna jela.
Pari povrće u spor kuhalo
Pareno povrće u panasonic-u, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex i drugi modeli odlična su ideja za one koji vole razna dijetalna jela, kao i za dijete. Posebno zato što su za to, u svim multikolarima, predviđeni programi kuhanja na pari i posebni spremnici za kuhanje u obliku posude s rupama. Kakvo povrće... Sljedeće →
Tikvice na pari u laganom štednjaku - recept kako kuhati
Ako nikada niste kuhali tikvice na pari u laganom štednjaku, savjetujemo vam da to učinite. Ova dijeta i niske kalorijske povrće jelo! Razlikuje nježni nenametljiv okus. Uparene tikvice mogu se poslužiti s maslinovim uljem, omiljenim umakom, s vrhnjem ili s jogurtom za bebe. Kuhaj squash brzo. Tijekom kuhanja možete razgovarati s... Next →
Piletina nadjev u spor kuhalo - recepti za što kuhati
Što se može brzo kuhati od mljevenog piletine u laganom štednjaku? Kuhanje jednostavnih glavnih jela - riža s mljevenim mesom i mesnim okruglicama. Recepti su pogodni za kuhanje u višekutnim Redmond, Panasonic, Philips, Polaris i drugim modelima. Sastojci za mljeveno pile s rižom u laganom štednjaku: pileći nadjev - 300 g; riža - 2,5 šalice; žarulja -... Sljedeće →
Repe u multivariate - recept
Beets u multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) mogu se kuhati na različite načine. Može se kuhati za salatu, kuhati s raznim povrćem ili bez njih, kuhati boršč i ukusnu juhu od cikle. Razmislite o svim načinima pomoću kojih možete bez puno muke kuhati repu u laganom štednjaku. Vi samo morate... Sljedeće →
Parići mesne okruglice u laganom štednjaku - recept kako kuhati
Kuhane kuglice na pari u multicookeru (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) posebno su korisne za dijete i za one koji slijede strogu dijetu. Za djecu izrada mesnih okruglica najbolje je od svježeg mljevenog mesa. Tada su vrlo sočne s ugodnim mirisom. Možete dodati rižu, heljdu,… Sljedeće →
Cheesecakes u laganom štednjaku od svježeg sira - klasični i pari recepti,
Pripremite cheesecakes u spor kuhalo (Polaris, Panasonic, Redmond i drugim modelima) za doručak - nevjerojatno popularno jelo ukrajinske i ruske kuhinje. Pripremite kolače od svježeg sira s raznim aditivima, primjerice s oraščićima, suhim marelicama itd. A korištenje raznih slatkih umaka daje im ukusan okus. Prvi recept za pripremu kolača od sira u laganom štednjaku je s kandiranim voćem. Sastojci za kolače u... Sljedeći →
Sterlet u laganom štednjaku - ukusan recept za sterlet
Sterlet u sporom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) može se pripremiti ne samo za svečanu gozbu, već i za svečanu obiteljsku večeru. Oni koji žele kuhati od sterletne juhe mogu se ovdje upoznati s receptom za kuhanje. Također možete napraviti punilo od sterleta. Ispostavit će se neobično ukusno. Sada nudimo... Sljedeće →
Kako kuhati vinaigrette u spor kuhalo - recept
Jednostavna i nesofisticirana salatna jela - vinaigrette u laganom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips i drugi modeli) vrlo se lako pripremaju. U MV-u, kuhajte povrće za njega u zdjeli, kao iu parnoj košari za par. Koju od ovih metoda odabrati - odlučite sami. Na primjer, možete... Sljedeće →
Pileći kotleti u gulašu za više jela - recept kako kuhati
Kuhani kokošji pladovi u višenamjenskom pari (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) su potpuni dijetetski proizvod. Parića piletina u laganom kuhanju brzo se kuha. Proteini u pilećem mesu mnogo su više nego u govedini. Za djecu je vrlo korisno. Recept za parene pileće kotlete u laganom štednjaku vrlo je... Slijedeće →
Kuhanje na paru u laganom štednjaku - što je "parni" način rada
U novije vrijeme, ljudi su razmišljali o zdravoj prehrani samo u vezi s bolešću ili operacijom, ali sada se sve promijenilo - sve više i više ljudi svjesno bira zdrav način života i principe pravilne prehrane. Pomoću multicookera možete značajno pojednostaviti i ubrzati proces kuhanja. Primjerice, način "kuhanja na pari" u višenamjenskoj kuhinji pripremit će niskokaloričnu i, što je najvažnije, zdravu hranu ne samo brzo, već i zadržati većinu vitamina i hranjivih tvari u proizvodima.
Kako radi ili načelo kuhanja
Para u sporom štednjaku odvija se na istom principu kao iu dvostrukom kotlu. Jedina iznimka je broj proizvoda koji se mogu kuhati u isto vrijeme (ima ih više u dvostrukom kotlu). Međutim, sam multicooker je svestrani uređaj i lako zamjenjuje ne samo dvostruki kotao, već i pećnicu, štednjak, peć za kruh, štednjak za rižu itd.
Proizvodi se stavljaju unutar multicookera na poseban stalak. Zatim se dodaje voda i odabire se način rada "Steaming".
U multi-štednjaku se cijeli proces kuhanja odvija automatski - on sam postavlja potrebnu temperaturu, dobiva pritisak (ako se koristi funkcija ekspres lonca) i ispušta na kraju kuhanja.
Ne biste trebali brinuti ako ste zaboravili što ste kuhali, jer će na kraju rada multicooker završiti način kuhanja na pari i samostalno će se uključiti u režim grijanja. Slično se događa u slučaju da voda u zdjeli nije bila dovoljna i brzo je isparila. U tom slučaju morat ćete ponovno dodati vodu i podesiti dodatno vrijeme kuhanja.
Vrijeme kuhanja na pari može varirati od 1 minute do 1 sata (ovisno o modelu višekutnika). No, treba imati na umu da vrijeme kuhanja podrazumijeva izravno kuhanje na pari i ne uključuje zagrijavanje posude i skup tlaka.
[blockquote icon = "cite"] Tako se u prosjeku kuhanog jela peče oko 20-25 minuta. [/ blockquote]
Odvojeno, vrijedi napomenuti da je parenje u laganom štednjaku najsigurniji način: samo dodajte vodu u unutrašnjost posude i zatvorite poklopac. Po završetku kuhanja multicooker će prijaviti zvučni signal. Ako ste kuhali pod tlakom (neki modeli imaju dodatnu funkciju ekspres lonca), poklopac će se zaključati dok spori lonac ne postupno sam smanjuje tlak ili otvarate ventil kako biste brzo otpustili tlak. Stoga je praktički isključen izravan kontakt s vrućom parom.
Mogućnosti kuhanja na paru
Parena jela nisu bez razloga smatrana najkorisnijom: ovaj način kuhanja preporuča se osobama koje pate od gastrointestinalnih bolesti, dijabetesa, kao i budućih mama, dojilja i djece.
Parena jela imaju nekoliko prednosti:
- Ne zahtijevaju dodavanje ulja, koje tijekom prženja oslobađa štetne tvari - kancerogene, a sadrži i dodatne "nepotrebne" kalorije;
- Proizvodi na pari zadržavaju svoj okus, boju, miris i oblik;
- Kada se prerađuje s parom, hrana se ne zagrijava iznad 100 ° C, te stoga zadržava većinu vitamina korisnih mikro i makro elemenata.
- Parena jela su korisnija od kuhana, jer je voda iz slavine klorirana i sadrži metalne nečistoće.
Što kuhati
Pari, možete kuhati gotovo svako jelo: od pite i pudinga, do parnih kotleta i kuhane svinjetine. Osobito ukusna jela dolaze od peradi i riba, jer ne presušuju, ne samo da zadržavaju svoj oblik i okus, već i apsorbiraju arome začina i biljaka tijekom kuhanja.
Na internetu možete pronaći ogroman broj recepata za kuhanje za kuhanje na pari za multicooker. Nije potrebno posebno tražiti recept za svaki model, jer je načelo kuhanja u svim multicookerima isto, a ono što je prikladno za Multicooker Brand je također prikladno za Multicooker Redmond.
Kulinarski trikovi
- Ne stavljajte hranu previše čvrsto, što otežava ulazak pare i nejednako kuhanje posude;
- Nemojte rezati sastojke premale, inače će upiti previše vlage i izgubiti oblik, pretvorit će se u nered;
- Jela od soli i papra, na pari, bolje je na samom kraju kuhanja.
- Ne kuhajte u ovom načinu rada, tjesteninu ili velike komade mesa, zbog velikog volumena koji se kuhaju neravnomjerno, kao i gljive - zahtijevaju dodatnu toplinsku obradu preko 100C.
Umjesto zaključka
Važno nam je ne samo jesti zdravu i zdravu hranu, nego i posvetiti minimalno vrijeme i trud procesu kuhanja. To je prilika koju nude moderni multikokeri, preuzimajući rutinski rad i ostavljajući nam vremena za eksperimentiranje i kulinarsku kreativnost!
Kako kuhati, pržiti, kuhati, peći i pare u laganom štednjaku?
Kako kuhati, pržiti, kuhati, peći i pare u laganom štednjaku?
Kuhanje u laganom štednjaku pomoću jednog ili drugog recepta vrlo je jednostavno. Za početak, elektronički lonci imaju ergonomsku upravljačku ploču koja se sastoji od gumba za aktivaciju zaslona i programa. Nakon što ste odabrali potrebne recepte, morat ćete kliknuti na potrebne gumbe, prema uputama, te postaviti tajmer odgode i optimalno vrijeme kuhanja ako je potrebno. U većini slučajeva primjenjuje se opće pravilo. Ako su tipke na lijevoj strani zaslona, vrijeme je prema zadanim postavkama postavljeno na tim programima. To je, odabirom recepata i klikom na lijevu tipku, ne možete razmišljati o tome koliko je potrebno za pripremu tih jela. Pilav se kuha u roku od sat vremena, kaša - 40 minuta, itd. U tom slučaju još uvijek morate pažljivo pogledati recepte, mjeriti točnu količinu sastojaka i točiti količinu vode prema uputama. Što manje vode sipate, to je manje vremena potrebno za pripremu jela.
Kako kuhati u laganom štednjaku?
Kako kuhati i koliko? Ako ste postavili pitanje "Kako kuhati u višekutniku?", Odgovor na njega će ležati u ravnini određivanja potrebne količine vode za svako pojedino jelo. Izlio malo vode - jelo je pripremljeno brže. Štoviše, zvučni signal o završetku kuhanja, kuhanju će zvučati brže. Što se tiče jela, nije činjenica da će za to vrijeme s manje vode imati vremena za dobro kuhanje. Stoga vam preporučam da strogo slijedite proporcije tako da aktivno koristite mjernu posudu iz pribora. Postoji još jedna mogućnost. Ako nakon završetka kuhanja ne isključite multicooker, uređaj će nastaviti s kontinuiranim grijanjem do 12 sati za red. Postoji velika vjerojatnost da će način grijanja omogućiti sapima da se skupe u željeno stanje i bez vode. U isto vrijeme, a ima i nekih mana. Primjerice, ako kuhate rižu za prilog, ulijte čašu žitarica i napunite je s dvije čaše vode. Na kraju kuhanja, multicooker počinje zagrijavati rižu. Dakle, ako je način grijanja uključen predugo, dobit ćete ne kuhanu, već prženu rižu, iako ne spaljenu.
Kuhajte u laganom štednjaku.
Možete kuhati u popularnim Redmond ili Philips modelima, te u najjeftinijim multicookerima. Uspješno kuhati u multi možete sljedeće jela: proso, zobeno brašno, heljda, herkulov, griz, riža, grašak, pšenica, ječam, mliječni proizvodi, žitarice, riža, juha, tjestenina, heljda, krumpir, knedle, povrće, repa, riža, žličarke, povrće, repa, riža, žele, ječam, grašak, meso, juha od graška, grah, manty, jaja, goveđi jezik, boršč, piletina, krumpir, juha od kupusa, pire krumpir, leća, špageti, kompot, mlijeko, kondenzirano mlijeko, rezanci, škampi, juha, knedle, krastavci, juhe, knedle, kiseli krastavci, rogovi, khinkali, riblja juha, kobasice, džem, srce, kotleti, peciva, gljive, gulaš, riba, bundeve, slanutak, heljda, mrkva, brokula, pileća prsa, kharcho, kukuruz, zob, kissel, kuhano vino, sok, bulgur.
Kako se pržiti u laganom štednjaku?
Ako je lonac za kuhanje u tavi, onda se prirodno pitanje odmah pojavi. Je li moguće spržiti u laganom štednjaku? Ispostavilo se da je to moguće, a postoji i odgovarajući režim nazvan "prženje". Napominjem da način rada možda nije u svim modelima, ali uz određene manipulacije može se postaviti pomoću osnovnih programa, na primjer, korištenjem načina pečenja na desnoj strani informacijskog zaslona. Ako je još uvijek na raspolaganju način rada "Prženje", postoji mogućnost navođenja proizvoda koji ćete pržiti: ribe, mesa, povrća. Što se tiče postupka kuhanja, može se izvesti s otvorenim poklopcem i zatvorenim poklopcem. Zatvoreni poklopac je blagi način bez previše intenziteta. Ne zaboravite ukloniti poklopac s poklopca i koristiti kuhinjsku rukavicu kako biste je zaštitili od vruće pare.
Kako se pravilno pržiti u laganom štednjaku?
Mnogi korisnici su zabrinuti zbog dodavanja ulja ili masti tijekom procesa prženja. Trebate li ove ne previše zdrave sastojke? U principu, možete bez njih, ali nekoliko kapi neće biti suvišno. Odaberite program i kliknite na start, ukapajte ulje za kuhanje i pokrijte tavu poklopcem. To će mu omogućiti da se brže zagrije. Nakon toga možete otvoriti poklopac i staviti sastojke na površinu radne posude. Počinjemo s izravnim prženjem, ne zaboravljajući miješati ili okretati s jedne strane na drugu. Koristite samo silikonsku lopaticu, plastičnu ili drvenu žlicu. Izbjegavajte uporabu metalnog pribora, jer u protivnom možete oštetiti unutarnju neprovjelu površinu posude. Ako oštetite, bez ulja, sigurno ne možete.
U kojem loncu možete pržiti što?
Hranu ćete moći pržiti u modelima takvih proizvođača kao što su Redmond, Polaris, Philips, Supra i Panasonic. To je najprikladnije za prženje takvih jela kao što su: krumpir, piletina, pomfrit, riba, mesne okruglice, gljive, kupus, polun, govedina, škampi, pasti, piletina, losos, pileće noge, ružičasti losos, pljeskavice, crni luk, jaja, svinjetina, krilca, luk, jaja, svinjetina, krilca, kupaty, meso, nadjev, patka.
Kako se kuhati u laganom štednjaku?
Nastavljamo s razmatranjem pitanja "Kako ugasiti u laganom štednjaku?". Ovdje je sve malo kompliciranije. Za početak kliknite gumb "Izbornik", a zatim postavite pokazivač nasuprot programa za gašenje. Gledamo zaslon i promatramo zadano vrijeme od 60 minuta. Ako trebate podesiti više, držite gumb tajmera, vrijednosti će se početi mijenjati dok ne dostignu 12 sati. Odaberite željeno vrijeme, kliknite na početak. Provjerite da indikator na gumbu Start više ne treperi. Kada se program završi, čut ćete zvučni signal, nakon čega će posuda automatski početi grijati jelo dok se ne odlučite na gozbu. Izlaz iz načina gašenja - tipka za grijanje / isključivanje.
Kako koristiti način rada?
Kako se kuhati u laganom štednjaku? Za početak pripremite sve sastojke i stavite ih u tavu zajedno s omiljenim začinima. Zatim umetnite posudu u uređaj, okrećući je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne bude čvrsto u kontaktu s grijaćom pločom. Zatvorite poklopac. Trebali biste čuti karakterističan klik. Ako nema klika, poklopac se ne zatvara čvrsto, a način gašenja neće raditi ispravno. Prilikom otvaranja poklopca provjerite da li je postavljen. Ako je pun, nemojte zaboraviti izliti vodu prije sljedeće uporabe.
Uspjet ćete u dobroj kuhinji u svim modelima multicookera, najpopularniji proizvođači su Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Obično se savjetuje da se kuhaju kupus, grah, krumpir, meso, kuhani krumpir, piletina, govedina, povrće, svinjetina, gljive, jetra, rolnice, tikvice, kiseli kupus, patka, zec, kotlet, guska. Recepti se opravdavaju.
Kako ispeći u laganom štednjaku?
Razumjet ćemo kako se ispeći u multicookeru, bilo da se radi o Redmondu, Panasonicu, Polarisu ili nekom drugom proizvođaču. Za to, proizvođači su ugrađeni u poseban program "Pečenje". Ako ovaj način rada nije u vašem modelu, on nije namijenjen za pečenje. U isto vrijeme, možete jednostavno ispeći nešto u načinu rada "Frying", koji se može prilagoditi vašim potrebama. Program "Pečenje" namijenjen je pripremi ukusnih kolača, keksa, zatvorenih i otvorenih pita s nadjevima, povrćem i skutama za skute. Osim toga, ako se "fry" može koristiti kao "pečenje", tada se "pečenje" može koristiti kao "prženje" za kuhanje standardnih jela. Na primjer, u ovom načinu rada, lako ćete kuhati prženu piletinu (cijelu ili sjeckanu na komade), burgerima, krumpirom itd. Možete pržiti s zatvorenim i otvorenim poklopcem. Prskanje soka i ulja je isključeno. U načinu "Pečenje" možete pregledavati meso, pržiti povrće ili pripremiti prženu krumpir za juhu.
Što je najbolje ispeći?
Najbolje je ispeći sljedeća jela: krumpir, pečeni krumpir, cijela piletina, meso, riba, jabuke, svinjski komad, govedina, povrće, skuša, knedle, pastrva, losos, ružičasti losos, bundeve, gljive, potkoljenica, puretina, grudi, grudi, šunka, bakalar, vrat, patlidžan, repa, smuđ, teletina, losos, šampinjoni, svinjetina, masti, patka, svinjski vrat, crvena riba, bedra, polak, janjetina, smuđ, paprika, tjestenina, file, slabina, paprika, kotleti, karaš, zec, banane, losos, koprc, prsa, krila, rebra, sushi, jesetra.
Mogu li ispeći u laganom štednjaku u foliji?
U principu, pečenje i folija nisu potrebni, pa je sve dobro pečeno. Zašto riskirati kućanske aparate? Sudeći po ocjenama, ništa se neće dogoditi ako, na primjer, koristite foliju za izradu kolača - zebre, a zatim izvadite foliju i dobijete vrlo lijepu tortu. Ako imate iskustva u pečenju u foliji, podijelite je u komentarima, sigurno će vam dobro doći.
Kako kuhati par u sporom štednjaku?
Kuhanje na paru u laganom štednjaku na raspolaganju je korisnicima kuhinjskih uređaja zbog postojanja posebnog programa koji se naziva "parenje". Ovaj način rada namijenjen je stvaranju jela povezanih s zdravom ili prehrambenom hranom, odnosno pravilnom prehranom. Funkcija parobroda omogućuje kuhanje burgera, povrća, ribe, knedle, knedle, mantije na pari, kao i povrće za vinaigrette. Koristeći posebnu košaru, možete čak i kuhati jaja. Kuhanje u parnom kuhalu popraćeno je stavljanjem potrebnih sastojaka u poseban spremnik za kuhanje, uvijek uključen u komplet. Napominjem da se osim toga ovaj način može koristiti za zagrijavanje tekućine i porcije, u tavi ili u parnoj košari.
Savjeti za kuhanje na paru
• Ne stavljajte hranu u košaru previše čvrsto. Para mora slobodno cirkulirati između sastojaka.
• Koristeći smrznuto povrće, ne možete ih unaprijed odmrznuti. Za par se oni brzo odmrznu. Isto učinite i sa smrznutom ribom. Osim ako ga ne boli rezanje na komade i povisite vrijeme kuhanja na nekoliko minuta.
• Veliko povrće se kuha cijelo i reže na nekoliko komada.
• Sol je korisnija za dodavanje ne na početku kuhanja, već već u gotovoj hrani.
• Kada dodajete začine, sipajte ih ne u vodu, već izravno na sastojke.
• Posuda će se brže kuhati ako spremnik ne napunite hladnom, ali s toplom vodom.
Što se može kuhati na laganoj peći?
Na pari možete kuhati sljedeće jela i proizvode: mesne okruglice, ribu, povrće, piletinu, krumpir, rižu, meso, knedle, ružičasti losos, losos, krumpir, pastrva, grudi, brokula, govedina, svinjetina, kupus, kajgana, poluk, bakar, marmelada, knedle, heljda, skuša, puretina, repa, hinkali, cheesecakes, losos, tikvice, smuđ, tjestenina, jetra, kaša, pecivo, piletina, smuđ, jež, pečenje, oslić, bundeva, jaja, kobasice, keta, teletka, mrkva, račići, teletina, mesne okruglice, pakao, šaran, kapelan, piletina, piletina, štuka, lignje, mesne okruglice, zec, pečenje, kotleti, zrazy, panga ICS, jabuke, šparoge, iverak, patlidžan, salata, krila, Palačinke od krumpira, deverika, šaran, jaja, gljive, svinjetina, rebra, kobasice.
Kuhanje u duetima s višenamjenskim jelima
Multivarka je s pravom zauzela prvo mjesto u našim kuhinjama, jer se u smislu funkcionalnosti ni jedan kuhinjski aparat ne može prilagoditi. U laganom štednjaku možete kuhati ne samo pojedinačna jela, već i pripremiti pravi parni klizač, odnosno istodobno kuhati u laganom štednjaku i glavnom jelu te prilog njemu. Na primjer, klasična kombinacija žitarica kaša i parni kotleti - što bi moglo biti lakše! Dok kuhana heljda ili riža, u košarici za kuhanje za par sočnih kotleta ili "ježeva", tako ljubljeni od strane djece, čami. A takva jela dueta mogu se kuhati u multvarku iz gotovo svakog proizvoda. Štoviše, "mesna jela i ukrasna" para ne moraju nužno zauzimati strogo definiran položaj unutar multicookera - u zdjeli za parobrod mogu biti krumpiri (i ljušteni i "u uniformi", što je mnogo korisnije), au ovoj zdjeli može se peći multikvarnica piletina ili riba. Usput, ovaj pristup je najprikladniji za pristaše pravilne prehrane, jer je na jednoj ploči nepoželjno kombinirati prženo meso i prženi krumpir. Mnogo je korisnije poslužiti kuhano ili parno jelo prženom jelu - i obrnuto!
Pravila kuhanja dueta u laganom kuhalu malo. Vi samo trebate znati približno vrijeme pripreme tih ili drugih proizvoda i vješto ih kombinirati u jedno jelo. Tako, recimo, kad kuhamo prilog u načinu "Heljda" ili "Plov", vaši kotleti ili "ježići" imat će vremena za pripremu, ali riba može biti "prekuhana". Da biste izbjegli takvu neugodnost, postavite pladanj s ribom oko 30 minuta prije kraja režima ili ga zamotajte u foliju ili rukav za pečenje (tako da će svi sokovi ostati u posudi).
Posebno je prikladna svježa kuhanje u sporom štednjaku za zaposlene kućanice: prisutnost tajmera omogućuje vam da sve večeri stavite navečer (za svježi doručak) ili ujutro (tako da vas večera čeka po dolasku s posla) - i nema problema! Ako ste zabrinuti za sigurnost hrane u vrućim danima, stavite smrznute ili ribe polu-gotove proizvode u spor kuhalo. Dok sat tajmera otkucava, odmrznut će se i biti prikladan za kuhanje na pari. Tako možete pripremiti knedle ili manti s povrćem kao prilog - probajte, vrlo je ukusno! Tijesto ne kuha mekano, knedle ostaju sočne i mirisne, što je najvažnije, ne zaboravite ih sipati uljem tako da se ne lijepe zajedno.
Ribu na pari i prilog riže u laganom štednjaku
sastojci:
500 g filea bilo koje ribe (smuđ, bakalar, vahnjača, itd.),
2-3 rajčice,
1-2 luk,
1 stog kiselo vrhnje
250-300 grama tvrdog sira
sol, crni ili bijeli mljeveni papar - po želji.
ukrasi:
Riža s dugim zrnom od 1-2 čaše,
2-4 višestruke količine vode
sol, maslac.
Priprema:
Očišćenu rižu stavite u posudu za kuhanje, posolite, dodajte maslac i ulijte u vodu. Stavite posudu za parobrod, prekrijte je folijom, ostavite prostor za paru i stavite komade ribe u nju. Pospite nasjeckanim lukom, ulijte kiselo vrhnje, sol i papar na okus. Narežite rajčice, položite ih na vrh ribe, pospite sirom. Postavite način "Heljda". Ako je riba vrlo nježna, uklonite posudu dvostrukog kotla nakon 20 minuta od početka rada moda.
Goveđi odresci s prilogom od heljde u laganom štednjaku
sastojci:
700 g mljevenog mesa,
2-3 žarulje,
100 grama bijelog kruha
1 jaje,
10-12 kuhanih prepelica,
200 ml mlijeka
neke sjeckane zelje
½ tsp biljno ulje
češnjak, sol, crni čekići papar, začini - po ukusu,
3 višestruka heljda,
6 višestrukih čaša vode
maslac ili ghee.
Priprema:
Namočite bijeli kruh u mlijeko, a zatim zgnječite s mlijekom. Sjeckati luk i češnjak vrlo fino ili rešetkom. Kombinirajte mljeveno meso, namočeni kruh, luk, češnjak, zelenilo i sirovo jaje. PromijeÅ¡ajte i tukli nadjev dok ne postane glatko. Formirajte izdužene hamburgere, stavite po jedno pečeno jaje prepelice u svaku i zatvorite rubove. Podmažite parobrod biljnim uljem i stavite zrazy u nju. Ulijte opranu žitaricu u zdjelu višekutne posude, ulijte je vodom, dodajte sol, dodajte ulje i stavite parnu posudu na vrh. Zatvorite poklopac i podesite način rada heljde.
Pari se teletinu s prilogom od krumpira u laganom štednjaku
sastojci:
300 grama teletine,
500 grama krumpira
1-2 lišća
3-5 crnih papra,
sol, začini za krumpir - po želji.
Priprema:
Oguljeni krumpir prerežite na pola, pomiješajte sa soli i crnim paprom, dodajte začine krumpiru po želji. Odrežite porcije mesa, lagano odbrusite i utrljajte sa soli i crnim paprom. Stavite meso i krumpir u rešetku za kuhanje za par, ulijte vodu u posudu višekutnika, stavite u nju lovorov list i papar i uključite modus “Kuhanje za par” 40 minuta. Poslužite uz svježe bilje.
Pileće noge ili krila s rižom u laganom štednjaku
sastojci:
4-5 pilića (ili 8-10 krila),
1-2 višestruke šalice riže,
2-4 višestruke količine vode
1-2 žlice maslac ili ghee,
sol, crni papar, začini za piletinu - po želji.
Priprema:
Očišćenu rižu stavite u posudu za kuhanje, pokrijte vodom, dodajte ulje i sol. Stavite posudu parobroda na vrh. Operite pileće noge ili krila, ocijedite, utrljajte solju, paprom i začinima i stavite u zdjelu. Zatvorite poklopac i podesite način rada heljde.
Pari skuša s prilogom od riže i povrća u spor kuhalo
sastojci:
2 trupla skuše,
2 rajčice,
50 grama sira
1 luk,
sok od limuna, sol, začinsko bilje, začini za ribu, crni papar - po želji.
ukrasi:
2 višestruke šalice riže,
4 višestruke šalice vode
1 luk,
1 mrkva,
50 g maslaca ili ghee,
sol - na okus.
Priprema:
Pripremite skušu u velike komade i marinirajte u začinima i soli 1-2 sata u hladnjaku. Posudu za dvostruki kotao prekrijte folijom, stavite komadiće ribe, položite prstene rajčice i luka na njih, pospite ljekovitim biljem i ulijte sok od limuna. Omotajte foliju. Stavite opranu rižu i sjeckanu mrkvu s lukom u zdjelu sporog štednjaka, dodajte ulje, sol i vodu. Stavite posudu parobroda na vrh, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf", ako želite dobiti hrskavu koru ili "Heljda".
Tjestenina duet s wieners (brza večera) u spor kuhalo
sastojci:
350-400 g tvrde pšenične tjestenine,
1 luk,
50 g maslaca,
sol, začini, rajčica ili kečap - po želji,
palačinke ili kobasice.
Priprema:
U načinu "pečenje" pržite sjeckani luk maslacem, dodajte pastu od rajčice i dobro zagrijte. Stavite tjesteninu u lonac, napunite je vrućom vodom tako da pokrije tjesteninu, posolite i popaprite ili dodajte začine po želji. Na vrh stavite košaru parobroda, u nju stavite dobro oprane, neolupljene kobasice ili ukrase. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Poslužite, pospite ljekovitim biljem.
Pileća srca s parnim krumpirom ukrašavaju se laganim štednjakom
sastojci:
600-700 g pilećeg srca,
1 mrkva,
1 luk,
1-2 žlice paradajz paste,
2-3 češnja češnjaka,
sol i crni papar - po ukusu,
jestivo ulje za prženje,
krumpir.
Priprema:
Na način "pečenje" ili "prženje" pržite luk i mrkvu s biljnim uljem, zatim dodajte sjeckani češnjak i pržite još jednu minutu. Dodajte paradajznu pastu, malo pržite i stavite dobro oprana srca. Napunite toplom vodom tako da pokriva srca (ako želite više umaka, dodajte još vode i 1 žlicu brašna razrijeđenog u hladnoj vodi). Sol i papar. Ogulite krumpire, izrežite ih na velike komade i stavite parne aparate u zdjelu. So, posipajte začinima. Postavite način gašenja na 1 sat.
Kotleti s pečenim krumpirom u laganom štednjaku
sastojci:
800 g miješanog mesa,
1 luk,
3 kriške bijelog kruha
1 jaje,
100-150 g tvrdog sira
sol, papar, mljeveno meso začini - na okus,
8-9 krumpira iste veličine
100 ml vrhnja,
100 ml mlijeka
1 tbsp. maslac,
sol, začini za krumpir - po želji.
Priprema:
Namočite kruh u mlijeko, nasjeckajte luk i sve to preskočite kroz mlin za meso zajedno s mljevenim mesom. Dodajte jaje, sol i začine i dobro pretučite. Oblikujte pljeskavice i stavite ih u posudu za parenje. Ogulite krumpir, izrežite ga, prije nego stignete do kraja, posolite i popaprite. U posudu sporog štednjaka ulijte mješavinu mlijeka i kiselog vrhnja, dodajte maslac, dodajte začine i stavite krumpir u smjesu. Dobro protresite, tako da krumpir bude prekriven umakom, na vrh stavite zdjelu parobroda, stavite krišku sira na svaki odrezak i zatvorite poklopac. Postavite način pečenja na 1 sat.
Hrana s kobasicama za doručak (kuhajte u večernjim satima) u laganom štednjaku
sastojci:
2 hrpa heljde,
1 mali luk,
maslac, sol i začini - na okus,
kobasice (po mogućnosti u prirodnom omotu).
Priprema:
Isperite heljdu i stavite multicooker u zdjelu. Dodajte sitno sjeckani luk, sol i začine i prekrijte vodom u omjeru 1: 2 (tj. 4 višestruke šalice). Stavite košaru parobroda na vrh, u nju stavite dobro oprane kobasice, bez uklanjanja kućišta. Postavite način "Heljda" i tajmer, izračunavši vrijeme tako da je doručak spreman na vrijeme. U jutarnjim satima trebate samo dostaviti srdačan doručak za stol.
Piletina s povrćem na pari i tjesteninom ukrasite u laganom štednjaku
sastojci:
2 komada pileći file (ili grudi s kožom),
1 luk,
1 mrkva,
½ glave cvjetače ili brokule (ili razne),
1 tbsp. biljno ulje
200-300 g tjestenine,
sol, začini - po želji.
Priprema:
U zdjeli nauljenog štednjaka, pržite pileći file ili grudi, izrezane na velike komade, na način pečenja 10-15 minuta. Stavite piletinu u zdjelu dvostrukog bojlera, stavite istu cvjetaču. Preostalo ulje ulijte u zdjelu višenamjenskog peciva, na njemu ispecite sjeckani luk i mrkvu, dodajte tjesteninu, bez miješanja, i zalijte vodom tako da je pokriva. So, dodajte crni papar i sve začine po želji. Postavite košaru za parenje na vrh, zatvorite poklopac i uključite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Pileće meso ne može peći.
Ribu na paru s ukrasom od nekuhanog krumpira
sastojci:
3 trupla skuše,
500 g jediničnog krumpira (približno iste veličine),
sol, začini za ribu.
Priprema:
Stavite dobro opran krumpir u lonac. Napunite hladnom vodom. Stavite košaru parobroda na vrh. Isperite skušu, uklonite glavu i iznutrice, posolite je i začinite začinima. Unutra možete staviti tanke kriške limuna. Stavite ribu u košaru parobroda, zatvorite poklopac i postavite način rada "Steaming" na 25 minuta.
Žičane kuglice i kašica od graška u laganom štednjaku
sastojci:
500 g miješanog mesa,
1 luk,
100 grama bijelog kruha
100 ml mlijeka
200 grama duge riže,
1 jaje,
sol, papar i začin na okus
2 stog grašak,
3.5 hrpe voda
1 mrkva,
sol, maslac - na okus.
Priprema:
Isperite grašak i potopite u hladnu vodu pola sata. Zatim ispustite vodu, isperite grašak i stavite multicookers u zdjelu. Na vrh noža dodajte mrkvu, sol, maslac i sodu. Napunite vodom i namjestite mod "Kaljenje" 2 sata. U međuvremenu, mljeveno meso kuhajte miješajući ga s kruhom, lukom i jajima natopljenim u mlijeku, posolite, dodajte začine i dobro udarajte. Formirajte mesne okruglice i uvaljajte ih u opranu i sušenu rižu. Stavite mesne okruglice u košaru za parnu košaru, stavite je na zdjelu s višenamjenskim posudama i zatvorite poklopac. Kuhajte do kraja načina rada.
Pileći file u parićem rukavu i prilog od žitarica u laganom štednjaku
sastojci:
1-2 pileći file,
1 tbsp. umak od soje
1-2 mrkve,
1 luk,
sol i začini prema okusu
1 multi-riža,
1 višestupanjska heljda,
3-4 čaše vode
maslac, sol - na okus.
Priprema:
Pileći file u umaku od soje sa solima i začinima operite, osušite i marinirate. Stavite u hladnjak 1 sat. Zatim izrežite file i umetnite prstenove luka u posjekotine. Oljuštite i narežite mrkvu. Stavite file s mrkvom u rukav za pečenje, vežite ga i stavite u košaru za parenje. Ulijte isprane žitarice u zdjelu, dodajte sol i maslac, zalijte vodom, stavite košaru parobroda na vrh i uključite način heljde.
Pileće noge s heljdom u laganom štednjaku
sastojci:
4-6 pilećih bataka,
2 hrpa heljde,
1-2 luk,
1-2 mrkve,
4 višestruke šalice vode
2 žlice. povrće ili maslac,
sol, papar, začini - po želji.
Priprema:
Pileće batke operite, osušite i narežite u smjesu soli i začina. Nasjeckati luk i mrkvu i pržiti na maslacu u modu "Pečenje" dok se ne omekša. Dodajte opranu heljdu, sol, papar i promiješajte. Ulijte vodu. Položite piletinu na vrh. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Heljda" ili "Pilaf" (ako želite da se kaša peče).
Uz svako jelo koje duete, vaš će stol biti raznovrsniji i profinjeniji. Ići za to!
Dobri apetiti i nova kulinarska otkrića!
Kuhanje u multivarijatu za par - recepti
Višestruki kuhani par
U multicookeru kuhamo par Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March i druge modele. Za ljubitelje hrane kuhane u pari, bilo koji model će postati nezamjenjiv pomagač, koji će pomoći u pripremi bilo kojeg dijetetskog jela. Na našim stranicama možete pročitati recepte za kuhanje na pari za višenamjensku kuhinju, primjerice kuhanje povrća, ribe, krumpira. Na kraju članka gledajte videozapis za kuhanje u parobrodu.
Kuhanje u multivarijatu za par: recepti za kuhanje za multikvarce
Kako kuhati u laganom štednjaku? Cijeli proces kuhanja za par MV impresionira svojom jednostavnošću. Svi multicookers imaju kontejner-dvostruki kotao - poseban spremnik u koji se stavljaju proizvodi.
Dalje se u sabirnoj posudi izlije voda. Spremnik-dvostruki kotao s proizvodima umetnut je u posudu. Poklopac je zatvoren. Pomoću gumba za odabir programa odaberite parno kuhanje. Postavite potrebno vrijeme kuhanja.
Koliko dugo štednjak kuha parobrod jela? Prilikom podešavanja vremena za ovaj način rada, vodite računa o tome da što više zalijevate vodu u posudu, proizvodi se više pripremaju. Ako vam je potreban recept za kuhanje u trajanju od 10 minuta, ulijte u posudu dvodimenzionalne višeslojne šalice vode.
Nakon što se zatvori poklopac za više kotlova, pritisne se gumb za pokretanje. Sve! Onda morate samo čekati zvučni signal, nakon čega će multicooker preći u režim grijanja. Ako je voda isparila i hrana još nije kuhana, možete zaliti toplom vodom. Primjer potpuno jednostavnog recepta.
Kuhanje ribljih paprikaša u sporom kuhalu: recept za kuhanje
sastojci:
Priprema:
Ulijte vodu u posudu do donje oznake. U dvostrukom kotlu polažu ribu. Solite, pospite začine. Zatim stavite smrznuto povrće, koje je također sol. Zatvorite poklopac. Aktiviraj parenje. Postavite vrijeme na 30 minuta. Nakon signala, parna riba i povrće su spremni. Bon appetit!
Prilikom kuhanja na pari u laganom štednjaku možete otvoriti poklopac i kontrolirati proces kuhanja dijetnog para.
Jela s parom
Pari čokoladni medenjak
Danas ćemo kuhati ukusna posuđa u čokoladnom medu-pari. Gingerbread pari u spor kuhalo je dobro prilagođen, labav i prozračan.
Glavni sastojak medenjaka, od kojeg ovisi njihov okus, jest visokokvalitetan med od heljde. Gotov pečeni okus meda i okus medenjaka. S drugom vrstom meda, naravno, dobivat će se licitari, ali njihov okus i aroma bit će manje zasićeni.
Mliječni jetre s rižom
Parni jetreni muffins s rižom kuhani u spor kuhalo je zdravo i ukusno jelo koje će odgovarati čak i djece.
Sastav muffina uključuje pileću jetru, luk, kuhanu rižu i jaje. Ovi proizvodi su dostupni u trgovinama i po njihovoj cijeni.
Takvi parovi su savršeni za bilo koje prilog za doručak, ručak ili večeru. Kao samostalno jelo, muffini od jetre poslužuju se s kečapom, majonezom ili povrćem.
Cupcake i kopar - zeleni kolačići s sirom
Jednom sam vidio sliku sa zelenim kolačićima i bio sam vrlo uzbuđen da ih skuham. Međutim, kada sam počeo proučavati kompoziciju, ispostavilo se da lijepa boja daje Matcha čaj, što je nerealno kupiti u mom gradu. Ali nisam očajavala i odlučila shvatiti kolače s pristupačnim proizvodima, naime sa svježim koprom. Ispostavilo se da je stvarno jako zeleno.
Ovdje je takav "dati mladosti" ispada - i cupcake i ukrom i ukusna snack!
Paštete knedle s krumpirom
Moja obitelj voli knedle s bilo kojim punjenjem, ali su na prvom mjestu knedle s krumpirom. Štoviše, kuham ih prema starom receptu moje bake, koju danas s vama dijelim.
Postoji mnogo ispuna za knedle s krumpirom - to su kuhani krumpir i krumpir s dodatkom prženog luka, kuhane jetre ili gljiva. Uz sve te plombe, knedle su svakako ukusne. Pa, ovdje knedle sa sirovim krumpirom ne mogu se usporediti ni s čim - to je samo ukusno! A tijesto za takve knedle nije normalno! Kuha se na kremasti način bez dodavanja jaja, tako da tijesto postane što elastičnije, knedle se ne lome kada se lijevaju, a kad se kuha ne kuhaju.
Parići pileći kotleti
Mnogo je rečeno i bit će rečeno o korisnosti parenih jela. Slijedi recept za bijele pileće mesne okruglice čiji je okus od đumbira, proizvoda s mnogo prekrasnih osobina. Sadrži elemente koji podupiru tijelo i neće dopustiti da se razboli u mokrom izvan sezone. I o ovom čarobnom učinku đumbira, jer se ubrzanje metabolizma sada govori gotovo na svakom koraku.
Tako su hamburgeri u japanskom stilu, čija je priprema opisana u nastavku, divno jelo s koje strane ga ne gledate. Pa, ipak, njegov recept spada u kategoriju onoga što se zove "u jednoj akciji", što je također vrlo atraktivno.
Parni riblji sufle u laganom štednjaku
Danas nudim doručak za pripremu ukusnog i, naravno, zdravog jela od konzerviranih srdela u ulju - parni riblji sufle u laganom štednjaku.
Na isti način, ovaj sufle možete kuhati u dvostrukom kotlu, ili jednostavno možete izgraditi parnu kupelj i kuhati na štednjaku.
Sastav parnog ribljeg suflea, osim ribe, uključuje rižu i isjeckano povrće: luk i mrkvu, što čini okus zanimljivijim.
Da biste dali pikantni okus i posebnu nježnost u sredini sufle možete staviti komad čvrstog maslaca - okus suflea, naravno, puno se poboljšao, ali to nije za amatere.
Lijen knedle s svježim sirom i makom na pari
Takve knedle s makom, kuhane u multivarijatu na paru - ovo je korisno i ukusno jelo, koje, kako kažu, iz momčadi "jeftino i ljutito".
Vrlo jednostavno i vrlo brzo, hranjiv i zdrav doručak ili večera pripremit će se iz konvencionalne hrane. Ovo jelo je prikladnije za djecu i za one koji se pridržavaju prehrane, ali to je gotovo svima.
Dodavanje maka daje lijenčicama jedinstven poseban okus. Džem od malina ili umak od kiselog vrhnja uspješno ističe nježnost ovog jela.
Sufle od sira s ribizom u laganom štednjaku
Sufle od svježeg sira sa ribizom u sporom štednjaku je brzi desert koji će vas ugodno ugoditi svojim finim okusom jagode i izvornim izgledom. Vrhunac suflea su tamno ljubičaste mrlje na bijeloj pozadini, koje izgledaju vrlo impresivno i ukusno.
Sufle od sira s ribizom na pari u laganom štednjaku, što omogućuje da desert nakon kuhanja ostane što korisniji. Potrebno je samo petnaest do dvadeset minuta i zdrav doručak će biti spreman!
Pileći mousse s grahom u spor kuhalo
Danas ćemo pripremiti nježnu pjenu od pilećeg mesa s grahom u laganom štednjaku. Priprema ovog pjenu za par, tako da je pogodan za sve, pa čak i djecu.
Pileći mousse s grahom sadrži mnogo bjelančevina u svom sastavu, što znači da nije samo zdravo, nego i hranjivo. Priprema takve pjene je vrlo jednostavna, a proizvodi uključeni u njegov sastav uvijek su u hladnjaku.
Pileći mousse po ovom receptu, uvijek ispada vrlo nježan, prozračan i sočan. Čak i ako ste ambiciozna domaćica, hrabro počnite kuhati, sigurno ćete dobiti ovu pjenu!
Pari kolači od sira sa suhim marelicama multicooker
Svima je dobro poznato koliko su korisna jela od skute. To ne čudi - jer sadrži hranjive tvari i elemente u tragovima, tako potrebne za naše tijelo.
Sirupi od sira sa suhim marelicama, s njegovim pikantno kiselkastim okusom, nisu samo zdravi, nego i vrlo ukusni. A možete ih ne samo pržiti na klasičan način u tavi, već ih i isparavati u laganom štednjaku. Što će ih učiniti još više dijetnim.
Jaja Kokot
Ovo je jelo od jaja sa sirom, vrhnjem, gljivama, mesom ili povrćem. Zašto "Kokot"? Jer to je kako francuski nazivaju male porculanske čaše veličine čaše. Tradicionalno pripremaju ovo francusko jelo.
Na dno plijesni ulijeva se mala količina teške kreme, a zatim se prelije naribani sir, nakon čega dodam razne plombe. Na samom kraju, lagano razbijte jaje u kalup tako da žumance uvijek ostane netaknut. Na vrh stavite komad mekog maslaca, nakon čega ovo posudu pospite solju, sirom, muškatnim oraščićem, začinima ili mljevenim paprom.
Kolači od meda
To su prilično jednostavne za pripremu, a vrlo ukusne kolače od meda s orašastim plodovima, koje se pripremaju u sporom kuhalu za par, sigurno će zadovoljiti ljubitelje domaćih kolača. Tijesto od tih medenjaka napravljeno je od pijeska s prekrasnim mirisom i okusom meda. Dajući poseban okus, koristim grčki med - tamnije je boje i bogatog okusa.
Narančasti omlet na pari
Moje omiljeno jelo u mojoj obitelji je pariž oranžni omlet. Kuham ga u laganom štednjaku, što značajno ubrzava proces kuhanja i uklanja probleme prskanja masti. Rezultat je jednostavan, brz, originalan i vrlo zdrav narančasti doručak.
Zahvaljujući dodavanju soka od narančine kore u omletu, omlet ispada vrlo ukusan, svijetao i lijep. Pareći ga, dobiva vrlo nježnu i prozračnu strukturu s bogatim okusom naranče!
Pržena pržena jaja
Umešana jaja uvijek su bila i ostala popularna i istovremeno najjednostavnija jela koja se kuhaju za doručak u gotovo svim zemljama svijeta. Svaka nacionalna kuhinja ima svoje originalne recepte za kuhanje kajgana, u rasponu od govornika i završava s prženim jajima.
Danas diversificiramo kajganu i kuhamo je za par u sporom štednjaku. Veliki dodatak takvim kajganom bit će sir, slanina, rajčica, škampi, komadići ribe, zelenila ili začina.
Manty u Multicookeru
Manty se tradicionalno kuha u dvostrukom kotlu ili u posebnoj tavi - mantovarki. Isto tako, mogu se pripremiti u laganom štednjaku. Netko preferira staviti u nadev više povrća i manje punjenja, netko radi suprotno. Bez obzira kako ih oblikovali, manti će se pokazati jednako ukusnim. Sada ću reći moj recept za kuhanje.
Ruža neparana s povrćem na pari
Neočišćena riža s parenim povrćem, kuhana u laganom štednjaku - ovo je doista jelo za zdravu prehranu.
Nepolirana riža je najkorisnija žitarica na zemlji. Sadrži proteine, minerale, aminokiseline, vitamin B i PP, cink, fosfor i vlakna.
Nepolirana riža ima malo grubu kožu, budući da je minimalno obrađena, pa je obično kuhana prije kuhanja.
Losos s limunom na pari
Danas u trgovinama postoji veliki izbor plodova mora, osobito riba. Za razliku od mesa, riba se tijelo apsorbira dvostruko brže, a od toga ima mnogo više koristi. Posebno je korisna crvena riba, poput lososa.
Losos ima dosta masno meso, pa je najbolje peći ili pare. Parni losos savršeno nadopunjuje prehranu i mijenja dnevni meni.
Pileći kolačići za piliće za bebe
Parenje je najdelikatnije i najkorisnije od svih tradicionalnih kulinarskih metoda kuhanja. Jedini nedostatak parenja je prilično blijed izgled gotovog jela. Ali sada to nije problem, jer možete koristiti bilo koji umak, zahvaljujući kojem možete naglasiti ili poboljšati okus bilo kojeg jela.
Pari s povrćem
Bit će potrebno manje od jednog sata kuhanja kotleta s povrćem u pari. Dijetalni kolači bez kapi ulja - kao glavno jelo i povrće - kao prilog. Kotleti mogu biti napravljeni od bilo koje vrste mljevenog mesa, a najomiljenije povrće može se uzeti - krumpir, kupus raznih vrsta (u boji, brokula, savojska, prokulica), mrkva, tikvice, zeleni grah.
Prženi krumpir s pljeskavicama u laganom štednjaku
Pareni kotleti s pire krumpirom jedan su od mojih prvih recepata koje sam odlučio kuhati u svom sporom štednjaku. Recept sam posudio od moje majke. Pljeskavice su se pokazale nježne i vrlo ukusne. A pire krumpir nije teško kuhati. Osim toga, jako mi se svidjela ova ideja - kao kuhanje dva jela u isto vrijeme. Nadam se da ćete i vi biti oduševljeni time.
