Krumpir patties - 10 kuhanje receptima

Potrebno je:
(za 2 porcije)
2 velika krumpira

punjenje:
200 g mekane svježe slanine 9%
2 češnja češnjaka
mala hrpa kopra
5-6 rajčica od višanja
2 žlice. maslinovo ulje
sol, papar - po želji

Kako kuhati:

1. Gutajte oprani i sušeni krumpir s maslinovim uljem, napravite duboki poprečni rez odozgo.

2. Za punjenje sitno nasjeckajte kopar, češnjak, višnje rajčice narezane na polovice. Pomiješajte s svježim sirom, solju i paprom dok ne postane glatka.

3. Vrući krumpiri "otvoreni" kako bi se stvorila duboka rupa u sredini.

4. Stavite masu sira u krumpir i stavite u pećnicu još 10 minuta.

5. Izlijte gotov krumpir 1 žlica. maslinovo ulje.

Krumpirska torta bez brašna

RECEPT PAPIRA KROMPIRA BEZ BRAKA

Potrebno je:
400 g krumpira
1 mali bijeli luk
1 protein
100–150 g slabo posoljenog lososa ili pastrve
nekoliko grančica kopra
maslinovo ulje
sol, papar - po želji

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 210 ° C.

2. Krumpir i luk narežite na grubo ribež i dobro stisnite.

3. Dodajte sitno sjeckani kopar, sol, papar i protein.

4. Dobro promiješajte i iscrpite višak tekućine.

5. Polovicu smjese krumpira stavite u okrugli papir za pečenje, prekriven papirom za pečenje i namašćen maslinovim uljem promjera 20–22 cm.

6. Nanesite tanke narezane ribe.

7. Prekrijte preostalu masu krumpira.

8. Poslužite vruće.

Krumpir s pireom od brokule

RECEPT ZA KUKURUZNE GLJIVE S BROWCLEA PURIES

Potrebno je:
8-10 malih krumpira
2 žlice. maslinovo ulje
1 žličica mješavine aromatičnog bilja (timijan, ružmarin, češnjak, timijan)
1 žličica slatka paprika
sol, crni papar - po želji
300 g smrznutog kupusa od brokule
50 g ovčjeg sira
1 tbsp. maslinovo ulje
30 grama oraha
sol, crni papar - po želji

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C.

2. Izrežite gljive krumpira.

3. Očistite gljive maslinovim uljem i utrljajte sa začinima.

4. Postavite na lim za pečenje prekriven folijom i stavite u pećnicu 40-50 minuta.

5. Brokule prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ostavite 3-5 minuta.

6. Ocijedite vodu i ostavite malo kaše. Dodajte brokulu dodavanjem sira i maslinovog ulja. Ako je potrebno, dodajte tekućinu kako biste postigli željenu konzistenciju.

7. Pire posipajte nasjeckanim orasima.

Omlet od krumpira

RECEPT OMLETTED U KROMPIRI

Potrebno je:
(za 2 porcije)
2 velika krumpira
1 jaje
1 tbsp. jogurt
50 g naribanog sira
2 zelena luka
sol, svježe mljeveni crni papar, pahuljice paprike - po želji

Kako kuhati:

1. Očistiti oprani i sušeni krumpir s maslinovim uljem i staviti u pećnicu zagrijanu na 220 ° C 40-50 minuta dok se ne pripremi. Kora bi trebala biti dobro pečena. Ne isključujte pećnicu!

2. Vrućim krumpirom odrežite vrh i izvadite kašiku žlicom.

3. Pomiješajte jaje, jogurt, komadić naribanog sira, sjeckani zeleni luk, začine i meso krumpira dok ne postane glatko.

4. Stavite krumpir s ovom mješavinom, pospite preostalim naribanim sirom i stavite u pećnicu 10-15 minuta.

Pikantne pljeskavice od krumpira s ružičastim lososom

RECEPT ZA PROLJEĆE KROMPIREVE KROMPIRNE S KROŠNICOM

Potrebno je:
2 srednje kuhana krumpira
200 g konzerviranog lososa
0,5 žlice. krušne mrvice
1 kiseli krastavac
1 jaje
1-2 češnja češnjaka
1-2 žličice zrnati senf
1 tbsp. sok od limuna
nekoliko perja od zelenog luka
sol, papar - po želji

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

2. U veliku zdjelu, pomiješajte pire krumpir, ribu, sjeckani krastavac, luk i češnjak, senf, limunov sok, 3-4 žlice. krušne mrvice, sol i papar.

3. Dodajte jaje i promiješajte dok ne postane glatko. Trebalo bi napraviti gusto punjenje.

4. Formirajte pljeskavice i uvaljajte u krušne mrvice.

5. Ploču za pečenje ili posudu za pečenje pokrijte pergamentom, isperite maslinovim uljem i stavite na njega.

6. Pecite 15-20 minuta do zlatno smeđe boje, okrećući se jednom.

7. Poslužite toplo sa zelenim graškom, umakom od jogurta i listovima zelene salate.

Krumpiće

Recept za krompiriće s sirom

Krumpir skuhajte kao i obično kako biste napravili pire od krumpira, bez dodavanja, krumpir. Dodajte zelenilo, mrkvu (možete bilo koje drugo povrće - bugarski papar, šalot, brokula, cvjetača). Vozimo se u jajetu, začinimo sol po želji, dodamo brašno, naribani sir i mijesimo homogenu masu.

Vozimo se u jajetu, začinimo sol po želji, dodamo brašno, naribani sir i mijesimo homogenu masu. Iz nastale mase formiramo kuglice koje se spljoštimo u pelete. Pržite na maloj količini ulja na obje strane do zlatno smeđe

Krumpirske pljeskavice poslužite s vrhnjem ili grčkim umakom, posuto ljekovitim biljem. Bon appetit!

Također vam nudimo i gledanje video recepta kuhanja ovog jednostavnog jela koje pripremaju mladi smiješni dečki.

Krumpirski kotleti - 10 najukusnijih recepata

Čišćenje tijela 01.05.2018 0 238 Pregleda

• 1 Krumpir patties - klasični recept
• 2 Uz dodatak gljiva
• 3 Kuhanje pirea u pećnici
• 4 Kotleti s krumpirom i mljevenim mesom
• 5 u kremastom umaku od rajčice
• 6 s punjenjem sira
• 7 Krompir i kupus
• 8 Sirovi recepti za krumpir
• 9 S sirom, špinatom i češnjakom
• 10 Krompir sa saury

Krumpirski kotleti su proračunska opcija za pripremu jela od povrća koja će privući ne samo vegetarijance, nego i djecu i odrasle. Takvi burgeri su nevjerojatno ukusni, mogu se kuhati ne samo klasičnom tehnologijom, već i dodavanjem gljiva, sira, kupusa, špinata, sauryja. Jelo se može kuhati u pećnici ili pod nježnim i istodobno slanim umakom od pavlake i rajčice. U članku je prikazano 10 mogućnosti kuhanja, od kojih svaka može diverzificirati prehranu.

Krumpirski kotleti - klasičan recept

Vrlo brzo možete kuhati krumpir. Ova hrana ne zahtijeva puno vremena, novca i zadivit će nevjerojatnim okusom. Bez obzira na to koliko interpretacija pripreme jednog ili drugog jela, klasična verzija je uvijek relevantna.

komponente:

• 0,5 kg krumpira;
• 2 žlice. žlice brašna;
• 2 žlice. žlice suncokretovog ulja;
• krušne mrvice;
• začini.

Priprema:

1. Prethodno oguljeni krumpir prokuhati i prokuhati.
2. Dodajte biljno ulje, brašno, začine, dobro mijesite.
3. Mi formiramo kotlete, uvaljamo u paniranje, pečemo s obje strane.
4. Gotovo, možete poslužiti.

Uz dodatak gljiva

Krumpir patties s dodatkom gljiva će iznenaditi s neobičnim okusom. Zbog nedostatka mesnih proizvoda, jelo je vrlo popularno među vegetarijanskim navijačima, ali ljubitelji mesa također će ga cijeniti.

komponente:

• 0,5 kg krumpira;
• 0,2 kg šampinjona;
• 1 tbsp. žlicu brašna;
• suncokretovo ulje;
• začini.

Priprema:

1. Čistimo krumpir, kuhamo, prelijemo, gnječimo, dodamo brašno.
2. Pržene pečene pečurke pržite, začinite začinima.
3. U ruku uzimamo žlicu pirea, oblikujemo krug, stavljamo gljive, izbliza. Pržite nastali kolač s obje strane.

Kuhati pire od krumpira u pećnici

Kotleta s krumpirom u pećnici su vrlo mirisna i dijetalna, zbog nedostatka masti.

komponente:

• 1 kg krumpira;
• 1 luk;
• 1 tbsp. žlica maslaca;
• 0,1 litara mlijeka;
• 1 jaje;
• 1 šalicu kiselog vrhnja;
• 2 kisela krastavca;
• 2 žlice. žlice brašna;
• 2 žlice. žlice suncokretovog ulja;
• krušne mrvice;
• začini.

Priprema:

1. Kuhajte krumpir, mijesite, dodajte ulje, začine.
2. Slomiti luk proći, dodati krumpir, vruće mlijeko, brašno.
3. Formiramo kotlete, naizmjence uvaljamo u tučeno jaje i mrvice. Raširili smo se na lim za pečenje.
4. Peći bi trebao biti pola sata na 180 ° C.
5. Krastavci sitno sjeckani, dodati u kiselo vrhnje, miješati.
6. Prije posluživanja preliti umak.

Da bi jelo bilo još mirisnije, pospite ga sjeckanim povrćem.

Kotleti s krumpirom i mljevenim mesom

Kotleti s krumpirom i mljevenim mesom zadovoljniji su nego u klasičnoj varijanti kuhanja, sigurno će voljeti ljubitelje mesa.

komponente:

• 1 kg krumpira;
• 0,5 kg svinjskog mesa;
• 2 luka;
• 1 tbsp. žlice brašna;
• 2 jaja;
• začini.

Priprema:

1. Krumpir i meso kuhajte odvojeno. Zatim zgnječite krumpir, melje svinjetinu.
2. Nasjeckati luk i pržiti.
3. Krumpir u kombinaciji s lukom, jajima, brašnom, začinima.
4. U sredini formiramo kotleti s mljevenim mesom, pržimo obje strane i poslužujemo za stol.

U kremastom umaku od rajčice

Kotleti u kremastom umaku od rajčice ne samo da zvuče ukusno, već i pomalo ukusan okus će očarati svakoga tko okusi nevjerojatno jelo.

komponente:

• 0,5 kg krumpira;
• 2 žlice. žlice brašna;
• 2 žlice. žlice suncokretovog ulja;
• 0,1 litara kiselog vrhnja;
• 0,1 litra rajčice;
• začini.

Priprema:

1. Pire krumpir začinjen začinima, po potrebi dodajte brašno.
2. Pržite obje strane u zagrijanoj posudi dok se ne zakrže.
3. Pomiješajte kiselo vrhnje i rajčicu, prelijte umakom i kuhajte 15 minuta. Poslužite vruće.

S punjenjem sira

Krumpirski kotleti s iznenađenjem punjenja sira. Topljeni sir poslužen u kotletima čini jelo ukusnim.

komponente:

• 0,5 kg krumpira;
• 1 jaje;
• 0,2 kg tvrdog sira;
• 1 tbsp. žlicu brašna;
• suncokretovo ulje;
• začini.

Priprema:

Mozzarella je savršena za ovo jelo, to je plemeniti sir koji će jelo učiniti posebnim.

1. Krumpir čist, kuhati, mnem, dodati brašno, jaja i začine. Mijesiti.
2. Sjeckajte sir na kockice.
3. Od pire krumpira formirajte pljeskavice, unutar kojih stavljamo šipku sira.
4. Pržite na obje strane. Poslužite isključivo vruće.

Krumpir i kotlići od kupusa

Blagi gulaš od kupusa pokrenut će okus krumpira. Takvo jelo će zasigurno biti vrhunac na vašem stolu.

komponente:

• 1 kg krumpira;
• ½ kupusa;
• 1 luk;
• 1 tbsp. žlicu brašna;
• 1 jaje;
• začini.

Priprema:

1. Kuhajte krumpir, miješajte tučkom.
2. Nasjeckati luk i pržiti.
3. Kupus fino isjeckan, dodajte u luk, začinite začinima, pirjajte 20 minuta. Nakon toga ispraznite višak tekućine.
4. Krumpir se miješa s jajima, brašnom, začinima.
5. Formiramo kotlete, stavljamo malo kupusa u sredinu, pržimo ga s obje strane, poslužujemo ga za stolom.

Sirovi recepti za krumpir

Ovaj recept traje malo više vremena: prvo, sirovi krumpir je teže mljeti, a drugo, potrebno je više vremena za pripremu.

komponente:

• 0,5 kg krumpira;
• 3 žlice. žlice brašna;
• 2 jaja;
• krušne mrvice;
• začini.

Priprema:

1. Oljušteni krumpir utrljava se na fini rende ili tlo pomoću kuhinjskog stroja.
2. Procijedite tekućinu, dodajte začine, jaja i brašno.
3. Krompirske pljeskavice pecimo u krušnim mrvicama i pržimo do kuhanja.

Uz sir, špinat i češnjak

Ovaj je recept poseban i iznimno koristan. Špinat i češnjak sadrže mnoge vitamine koji jačaju imunološki sustav i poboljšavaju cjelokupno stanje tijela.

komponente:

• 0,5 kg krumpira;
• 0,2 kg sira;
• 0,2 kg špinata;
• 3 žlice. žlice brašna;
• 2 jaja;
• 3 češnja češnjaka;
• začini.

Priprema:

1. Sirovi krumpir nasjeckati s branderom ili riberom zajedno s češnjakom, isušiti tekućinu.
2. Fino sjeckati špinat, pirjati 10 minuta, dodati krumpiru. Haljine sa začinima, dodajte jaja, sjeckani sir, brašno.
3. Formiramo kotlete, pržimo na obje strane dok ne skuhamo.

Krumpirski kotleti s saury

Krumpirski kotleti s sauryom su nešto novo, ali unatoč tome sigurno će zadovoljiti ne samo rođake, već i goste.

komponente:

• 0,3 kg krumpira;
• 1 posudu za konzervirane saury;
• 1 luk;
• 0,1 litara mlijeka;
• 4 kruha bijelog kruha;
• 1 jaje;
• 0,1 kg kuhane riže;
• krušne mrvice;
• začini.

Priprema:

1. Kruh namočen u mlijeko, utrljajte krumpir.
2. Spoji sok od saury, mljeti vilicom, dodati riži, pomiješati s krumpirom, sjeckani luk.
3. Haljine sa začinima, dodajte kruh, jaje. Formiramo pelete.
4. Svaljamo pljeskavice u krušnim mrvicama, pržimo. Može se poslužiti za stolom.

Svi dostavljeni recepti jedinstveni su. Svako od kuhanih jela iznenađuje svojim posebnim okusom. Klasični recept uvijek se lako priprema, a opcija s nadopunama prepuštat će vam se ukusnim. Kotleti u pećnici su dijetetski, bogati vitaminima, a pod krem-rajčicama umanjuju laganu pikantnost.

Sva tumačenja pripreme su posebna, pa će dobra domaćica pronaći upravo onu opciju koju će joj se svidjeti.

Kako kuhati bez mesa

Krumpirski kotleti su dijetetsko jelo koje se može kuhati svakodnevno, kao i tijekom posta i dijeta. Na okus, oni ispadaju dobro, samo nevjerojatno. Oni će ukrasiti dnevni i svečani stol, a okus neće biti gori od mesa.

Osim toga, mogu se nadopuniti začinima, začinskim biljem, gljivama i drugim povrćem. I možete poslužiti s umakom. Ako ste zainteresirani za ovu poslasticu, možete uzeti u obzir sljedeće kuharske recepte.

Počnite kuhati:

Očistite gomolje krumpira, isperite hladnom vodom i izrežite na nekoliko komada;

Komadiće krumpira stavite u posudu s vodom, pospite solju i kuhajte dok se ne skuha. Trebao bi biti mekan;

Ocijedite vodu iz krumpira, umiješajte je s tolkuškom ili miješalicom na pire izgled;

U međuvremenu, ogulite luk, izrežite ga na male kockice;

Stavite tavu na štednjak, dodajte ulje, zagrijte ga. Na vrućem ulju naginjemo luk, pržimo nekoliko minuta do zlatnog, sve dok ne postane mekan;

Isperite zelene grančice, otresite višak vode, izrežite ih na male komadiće;

Češnja češnjaka su oguljena, zgnječena malim čipsom ili stisnuta češnjakom;

U pire krumpir nokautirati prženi luk, zelje. Sve miješamo, sipamo sol i začine;

Idi spavati tamo nekoliko velikih žlica brašna i položiti pileće jaje. Mi miješamo sve;

Nakon toga, iz gotove mješavine, napravimo male okrugle pljeskavice i pospite krušnim mrvicama;

Zagrijavamo biljno ulje u tavi;

Stavite kotlete na vruće ulje i pržite ih. Pržite na obje strane dok se ne pojavi zlatna kora.

Korizme s gljivama

• 8 vrsta krumpira;
• 350 grama gljiva;
• Luk - 1 glava;
• 1 kokošje jaje;
• 80 grama brašna;
• Breading - 3 velike žlice;
• Biljno ulje;
• Malo soli i crnog papra.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Sadržaj kalorija na 100 grama je 160.

1. Ogulite krumpir, isperite hladnom vodom, izrežite na nekoliko komada;
2. Komadiće krumpira stavite u posudu s vodom, posolite, stavite na peć i kuhajte dok ne bude gotova;
3. Zatim ispustite vodu iz tave, mijesite u pire;
4. S lukom uklonite ljusku, izrežite na male komadiće;
5. Isprati gljive, očistiti i izrezati na ploče;
6. Na štednjak stavite rešetku s maslacem, toplinu;
7. Na zagrijano ulje bacamo luk, gljive, dodamo sol, crni papar, promiješamo. Pržite dok ne budete spremni;
8. Prženi luk stavite s gljivama u pire krumpir, promiješajte;
9. Razbijte pileće jaje, stavite u šalicu i umutite. Ulijte smjesu jaja u pire. Po želji dodajte sol, papar i brašno, dobro promiješajte;
10. Na površinu stola posipajte kruh, formirajte male mješavine i pospite kruhom;
11. Stavite rešetku na štednjak, zagrijte je;
12. Stavite ih ovdje, pržite ih s obje strane do zlatne.

Krumpirski riž i zeleni grašak

• Kilogram krumpira;
• 120 grama žitarica od riže;
• 100 grama smrznutog ili konzerviranog graška;
• Dvije glave luka;
• Pileće jaje;
• Breading - 100 grama;
• ½ male žlice kurkume;
• 4-5 grančica zelenja;
• Lavruška - 2-3 stvari;
• Biljno ulje;
• Malo soli i začina.

Koliko treba pripremiti - 75 minuta.

Hranjiva vrijednost na 100 grama - 175 Cl.

Počnite kuhati:

1. Ogulite krumpir, isperite prljavštinu, izrežite na nekoliko komada;
2. Stavite ga u posudu s vodom, ulijte malo soli, stavite laureu i kuhajte dok ne omekša;
3. Ocijedite vodu, zamijesite je u pire stanju;
4. Isprati rižu nekoliko puta, kuhati dok se ne skuha. Miješajte mikser ili stavite u cjelinu pire od krumpira. Mi miješamo sve;
5. Luk čist, izrezati na male kvadrate. Presavijte natrag na prethodno zagrijani maslac i pržite dok ne postane mekano;
6. Umutite luk u pire od krumpira, dodajte pileće jaje i promiješajte;
7. Začinite mješavinom kurkume, soli, crnog papra. Sve miješajte dok ne postane glatko;
8. Ako koristite zamrznuti grašak, onda ga treba kuhati dok se kuha, oko 10-15 minuta;
9. Zatim stavite grašak u šalicu miješalice, meljete pire;
10. Razbijati mrvice na površini stola;
11. Napravite pire krumpir kaša, stavite žlicu mješavine graška u sredini i zatvorite ga. Izrada okruglih pljeskavica punjenih zelenim graškom. Roll off u paniranje;
12. Stavite rešetku na štednjak, sipajte maslac, zagrijte ga;
13. Stavite pljeskavice na zagrijani maslac i pržite ih na obje strane do zlatno smeđe;
14. Stavite sve na tanjur, pospite sjeckanim biljem.

Pravilno kuhajte sočne i ukusne sjeckane pileće prste. Istražite naše mogućnosti za recepte koje morate dobiti.

Predlažemo da probate zanimljiv recept za krumpir s gljivama u loncima, pročitajte kako kuhati.

Saznajte kako kuhati ukusnu konzerviranu salatu od ananasa s gljivama i sirom.

Korijen krumpira i tikvica za pečenje u foliji

Trebat će sljedeće:

• 500 grama tikvica;
• 5 gomolja krumpira;
• 100 ml mlijeka;
• Malo maslaca;
• 2 kokošja jaja;
• 4-6 stabala kopra i peršina;
• 2 velike žlice brašna;
• Malo soli i crnog papra.

Koliko treba kuhati - 60 minuta.

Sadržaj kalorija od 100 grama je 125.

1. Ogulite krumpir, isperite prljavštinu, izrežite na nekoliko komada;
2. Stavite u posudu s vodom, dodajte malo soli i kuhajte dok nije gotova;
3. Ocijedite vodu, zgnječite u pire od krumpira;
4. Očistite tikvice od kože, očistite sjemenke i usitnite u male komadiće;
5. Faded tikvice staviti u šalicu, malo stisnuti ruke i staviti u pire krumpir. Mi miješamo sve;
6. Isperite kopar i peršin, protresite i narežite na male komadiće. Zaspati u smjesi;
   razbijamo kokošja jaja, stavljamo ih u zdjelu, ulijemo mlijeko i sve bičujemo;
7. Ulijte smjesu s jajima u pire od krumpira, dodajte sol, crni papar, brašno i sve pomiješajte;
8. Folija za pečenje masti s maslacem;
9. Iz mješavine izrađujemo male okrugle pljeskavice, stavljamo ih na foliju, omatamo tako da u potpunosti pokriva pljeskavice;
10. Stavite sve u posudu za pečenje;
11. Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva i stavimo posudu za pečenje. Ostavite da se peče 30 minuta;
12. Gotovi kotleti su vrlo sočni i nježni.

Što umak kuhati za vegetarijanske kotleta

gljiva

• 200 grama sušenih gljiva;
• Jedan luk;
• 1 velika žlica brašna;
• Pavlaka - 100 ml;
• Biljno ulje;
• Malo soli i crnog papra;

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Razina kalorija - 92.

1. Gljive treba naliti kipućom vodom i držati 6 sati;
2. Zatim ih stavite u posudu i miješajte;
3. Ogulite luk, izrezati na male komadiće;
4. Stavite tavu na štednjak, prelijte biljnim uljem i zagrijte;
5. Smrvljene gljive i luk stavite na zagrijano ulje;
6. Dodajte malo vode, soli i začina. Pržite 5 minuta;
7. Dodajte malo kiselog vrhnja i brašna;
8. Kuhajte umak dok ne postane gust;
9. Zatim uklonite iz topline, ohladite i stavite u malu šalicu. Služi se s krumpirskim pljeskavicama.

Umak od češnjaka s svježim sirom

Što će biti potrebno:

• Sirovi sir - 250 grama;
• Krema - 250 ml;
• Češnjak - 3-4 stvari;
• Malo soli i začina.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

1. Sir se treba postaviti u šalicu miješalice i samljeti u stanje pirea. Ako nema miješalice, može se mljeti kroz sito;
2. Zatim prelijte kremom na gruš i dobro izmiješajte.
3. Utrljajte zube češnjaka u mort i stavite u smjesu svježeg sira i vrhnja;
4. Sve dodajte malo soli, začinite začinima i promiješajte;
5. Umak stavite u lonac za pirjanje i poslužite s pari od krumpira.

Mlijeko sa sirom

Za kuhanje trebat će vam:

• Mlijeko - 1/3 stakla;
• 2 velike žlice brašna;
• 120 grama maslaca;
• Sir - komad od 80 grama;
• 1 žumanjka;
• Štipanje muškatnog oraščića;
• Malo soli i crnog papra.

Počnite kuhati:

1. Stavite maslac u tavu i rastopite ga;
2. U tekući maslac, sipajte brašno i pržite nekoliko minuta;
3. Zatim izlijte mlijeko i stalno miješajte;
4. Sirač u sitnom čipsu;
5. Čim se smjesa zgusne, sipajte sir, sol, crni papar, muškatni oraščić. Mi miješamo sve;
6. Piletina razbiti i odvojiti bijele i žumance;
7. Žumanjak stavite u umak i brzo ga promiješajte tako da se ne savija;
8. Ohladite pripremljeni umak, stavite ga u lonac i poslužite ga kotletima.

Korisni savjeti

• Ako se pire krumpir ispostavi da je previše tanak, onda možete dodati malo brašna ili mrvice kruha;
• Krumpir pljeskavice mogu biti napravljene punjene sa sirom, šunkom, povrćem, gljivama, povrćem;
• U smjesu svakako dodajte kokošje jaje, zbog čega se kotleti neće raspadati tijekom prženja ili prženja.

Leteće kuglice od krumpira vrlo se lako pripremaju, a za kuhanje je potrebna minimalna količina hrane koja je uvijek dostupna kod kuće. Oni su izvrsni! Nemojte biti lijeni, odmah počnite kuhati!

Krumpirski kotleti

Predlažem vam da promijenite svoj izbornik - majstore krumpira. Ako kuhate točno prema pisanoj recepturi, krompir će biti ne samo dijetetski, već i ukusan.

Ovaj je recept savršen ne samo za terapeutsku prehranu, već i za dječju hranu.

Krumpir-šargarepa recept

Krumpir pljeskavice pečene isključivo od krumpira nisu uključene u jelovnik prehrane br. 5p (za pankreatitis). Ovaj recept za krumpiriće krompira odgovara prehrambenom broju 5p.

sastojci:

• Krumpir - 400 g - 4 srednja gomolja;
• Mrkve –200 g - 2-3 srednje korjenastog povrća;
• Mlijeko - 100 g - 1/2 šalice;
• Maslac - 20 g - 1 tbsp
• Griz-20 g - 1 tbsp - bez tobogana;
• Jaja - 1 kom
• Sol - po ukusu
• Pšenično brašno -10 g - 1 žličica;

Za točnije određivanje mjere i težine sastojaka u receptu koristite kuhinjsku vagu za kućanstvo ili tablicu mjere i težinu za neke proizvode.

Tehnologija kuhanja:

1. Ogulite krumpir i spremite ga kuhati.
2. Ulijte mlijeko u tavu, dodajte maslac i unesite mlijeko u vruće stanje (oko 70 stupnjeva).
3. U vrućem mlijeku zaspamo mrkvu isjeckanu finim slamkama. Prolazimo na laganoj vatri, povremeno miješamo kako ne bi izgorjeli. Cool.
4. U ovom trenutku, krumpir je već prokuhan. Ocijedite i osušite u tavi na laganoj vatri. Vrući krumpir se protrlja kroz sito (koristim mikser). svjež
5. Jaje Odvojite žumance od proteina. Pobijedite protein miješalicom.
6. Mi kombinirati i nježno miješati poluproizvoda: pire krumpir, mrkva, dodati griz, žumance, tukli proteina.
7. Formiramo kotleti. Za kotleta ne držati na rukama, morate vlažiti ruke s vodom. Ali volim podmazivati ​​dlanove biljnim uljem. Pecite ih u brašnu.
8. Zagrijte pećnicu, pecite na 180 stupnjeva, 30 minuta
9. Poslužite krumpirove mrkve s kiselim vrhnjem, vrhnjem ili umakom od mlijeka. A posluživanje - 2 kotleta na osobi.

Bon appetit!

Sadržaj kalorija 100 grama hrane - 106,69 kcal

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:

• Proteini -3,49 g
• Fat3,34 g
• Ugljikohidrati -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Krumpirski kotleti u laganom štednjaku

sastojci:

• Krumpir - 400 g - 4 srednja gomolja;
• Mrkve –200 g - 2-3 srednje korjenastog povrća;
• Mlijeko - 100 g - 1/2 šalice;
• Maslac - 20 g - 1 tbsp
• Griz-20 g - 1 tbsp - bez tobogana;
• Jaja - 1 kom
• Sol - po ukusu
• Pšenično brašno -10 g - 1 žličica;

Tehnologija kuhanja:

1. U 1 tavi skuhajte oguljeni krumpir.
2. U 2 pan - zagrijte mlijeko na 70 stupnjeva (otprilike). Dodajte ulje.
3. U tavi multicookera sipamo mrkvu, isjeckanu finim slamkama. Dodajte vruće mlijeko. Multivark način "gašenje", 10 minuta. Cool. I moj lonac - u njemu ćemo kuhati kotleti!
4. U ovom trenutku, krumpir je već prokuhan. Ocijedite i osušite u tavi na laganoj vatri. Vrući krumpir se protrlja kroz sito (koristim mikser). svjež
5. Jaje Odvojite žumance od proteina. Pobijedite protein miješalicom.
6. Mi kombinirati i nježno miješati poluproizvoda: pire krumpir, mrkva, dodati griz, žumance, tukli proteina.
7. Formiramo kotleti. Za kotleta ne držati na rukama, morate vlažiti ruke s vodom. Ali volim podmazivati ​​dlanove biljnim uljem. Pecite ih u brašnu.
8. Ležali smo na dnu lonca multivarki, prethodno nauljenog uljem. (malo)
9. Ako kuhate u pećnici, zagrijte pećnicu, pecite na 180 stupnjeva, 30 minuta
10. Postavili smo način "pečenje", vrijeme je 10-15 minuta sa svake strane.
11. Poslužite krumpirove mrkve s kiselim vrhnjem, vrhnjem ili umakom od mlijeka. A posluživanje - 2 kotleta na osobi.

Krumpiće

Krumpir patties, recept s fotografijama

• ‹Prethodni recept
• 586 od 832
• Sljedeći recept ›

recept:
340g krumpira
Jaja 1 / 4kom.
maslac
ili otopljen 15g.
Pšenično brašno 10g.
Krekeri ili brašno
za paniranje 1g.
Sol 1.5g.
Prinos - 250 g.
Kiselo vrhnje za jelo 20g.
Kemijski sastav: prinos - 250/20, proteini 9g, masti - 22g, ugljikohidrati - 67g, sadržaj kalorija - 522kkal.

Krumpirići - kuhanje:

Krumpir oprati, oguliti, izrezati na komade, kuhati u slanoj vodi dok se ne omekša.
Vruće kuhane krumpire oprati, dodati sirova jaja, maslac, brašno i brzo izmiješati.
Napravite kotlete od tople masnoće, uvaljajte ih u mrvice ili brašno, pržite na maslacu s obje strane.
Krumpirske pljeskavice poslužite s kiselim vrhnjem.

Krumpir pljeskavice - preporučuje se za dijete broj 2, 5, 7, 10.

Za dijete broj 2, 5 - uvaljajte pljeskavice u brašno, stavite na namašćeni lim za pečenje i pecite u pećnici.
Za dijete broj 7, 10 kotlica kuhanih bez soli.

Dijetalni uštipci od krumpira i graha

• Vegetarijanska jela
• Vrijeme kuhanja 30 min
• Ukupno 102 kcal

Saznajte kako brzo izgubiti težinu
bez mnogo truda!

• Krumpir - 3 kom.
• Konzervirani grah - 250 g
• Mješavina paprike - 1 tbsp.
• Pšenično brašno - 1 tbsp.
• Kopar - 20 g
• Sol na okus

• Kalorije: 102,8 kcal
• Masti: 0,5 g
• Ugljikohidrati: 19,5 g
• Protein: 4,5 g

1. Ogulite krumpir, prokuhajte.
2. Stavite vrući krumpir u duboku zdjelu salate.
3. Tu se također dodaju grah, kopar i začini.
4. Vile pomiješati sve sastojke u homogenu masu, mijesiti nadjev, postupno dodajući brašno.
5. Formirajte kotlete i pržite na suhoj tavi dvije minute na svakoj strani.
6. Poslužite s povrćem ili umakom od rajčice.

Korisni i ukusni desert
Vrijeme kuhanja 30 minuta
Samo 147 kcal

Neobična i ukusna
Vrijeme kuhanja 20 min
Samo 70 kcal

Srčan i ukusan
Vrijeme kuhanja 50 min
Ukupno 118 kcal

Uvjeti korištenja Povratne informacije Arhiva članaka
© 2018, Racionika, Sva prava pridržana.
Zabranjena je bilo kakva upotreba materijala s web-lokacije bez navođenja točne vidljive hiperveze na izvorni materijal.

Dijetalne rakije

Vjeruje se da mesne okruglice - ovo je najpopularnije mesno jelo. Prženi su, pirjani ili pari. Od posebnog interesa su dijetalni burgeri. Za njihovu pripremu koristite samo nemasno meso, ponekad povrće ili žitarice. Važna točka: nije dopušteno pržiti dijetalne kotlete u masnom ili suncokretovom ulju, u pravilu se kuhaju u vodenoj kupelji, u laganom štednjaku, parobrodu ili peče u peći.
Za one koji se suzdržavaju od teških, masnih namirnica, kao i za one koji su kontraindicirani prženi, upravo je ova vrsta mesnih okruglica idealna. Napravljeni su od teletine, govedine, zeca, (svinjetina se koristi mnogo rjeđe), meso peradi (puretina, piletina) pa čak i riba (i more i rijeka). Inače, preporučujem da se kod kuće pripremate od mesa kako biste bili sigurni da nemaju masnoće i kožu, odnosno izvore viška kalorija za naše tijelo. Uz meso se mogu pripremati i dijetalne pljeskavice iz drugih proizvoda. Na primjer, postoje mnoge opcije za povrće mesnih okruglica. Često koriste krumpir - ponekad kao bazu, ponekad kao dodatak. U prvom slučaju, hamburgeri su napravljeni od kuhanog i razbijenog krumpira u pireu. Ali kada kuhaju, oni drže svoj oblik lošijim u usporedbi s, primjerice, istim jelom, ali s dodatkom drugog povrća, poput tikvica, mrkve i tako dalje. Takve prehrambene pljeskavice od krumpira mogu se napraviti s raznim nadjevima (u tom svojstvu, i sir, i meso, i različiti zeleni su prikladni), i bez njih, uključujući i mršavu verziju.
Još manje kalorija sadržane su u kupusima. Takvo jelo može se predstaviti u jelovniku žene, posebno pažljivo promatrajući lik. U kupusu, samo 20 kcal na 100 grama, tako da tijelo troši više kalorija nego što dobiva na preradu ovog povrća. No priprema takvih dijetalnih kotleta lakša je od one jednostavne. Oni uključuju: sjeckani kupus, mljevenu mrkvu, brašno, sol, jaja i papar. Pržiti, pohranjen u krušnim mrvicama.
No, povratak na jednu od opcija za "klasične" dijetalne kotlete. Da bismo ih učinili najboljim, trebat će nam:
Fotografija: multi-recepty.ru

0,5 šalice kiselog vrhnja ili nezaslađen jogurt

1,5 čaše zdrobljenog kruha

1 prstohvat papra

Za pripremu mljevenog mesa, usitnite meso i luk s miješalicom ili mlinom za meso. Koristite male komade lagano sušenog kruha.

Njegov (prvi pola šalice), kao i mljeveno meso, sol, papar, miješati i ostaviti 20-30 minuta da omekša sve komponente.

Onda sami formiramo kotlete, koristeći preostale krušne mrvice.

Buduće dijetalne pljeskavice stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Sve je spremno! Ovo divno jelo je delikatnog okusa, dobro se slaže s mnogim žitaricama i povrćem. Bon appetit!

Krumpir patties - veliki dijetetski obrok

Univerzalna kultura povrća

Najpopularnija i najzahtjevnija biljna kultura je krumpir. Ljudi ga zasluženo nazivaju drugim kruhom. Teško je zamisliti jednostavan dnevni ili praznični meni u kojem nedostaje ovo korisno povrće. Sve vrste kuhanja dostupne su za jela od krumpira. One mogu biti vrlo jednostavne ili zamršene, dijetalne ili kombinirane. Krumpir se kuha ili prži u tavi, peče u pećnici ili kuha u posudama, koristi se kao prilog ili kao temelj za pripremu druge hrane.

Krumpir patties - klasični recept

Sastojci za jela:

• 500 g smeđeg krumpira;

• jedan članak žlicu brašna;

Osnove kuhanja mesnih okruglica

Ovo jelo je napravljeno od pirea od krumpira. Kuhajte povrće dok ne bude spremno. Nemojte potpuno odvoditi vodu. Da bi drobljeni krumpir bio mekan i prikladan za pripremu baze za kotlet, u tavi je ostavljena mala juha. Pire dobro isperite i dodajte brašno. Iz dobro umiješanog tijesta od krumpira oblikuju se male pljeskavice. Uvaljuju se u mrvice kruha.

Oblikovane pljeskavice krumpira prže se na obje strane. Na dobro zagrijanu posudu, lagano raširite pripremljene tortilje. Prže se nekoliko minuta na jednoj strani, a zatim lagano okrenu. Nakon nekoliko minuta smanjite toplinu i nakon što ste pokrili posudu s poklopcem, nekoliko minuta kuhajte krumpire.

Vruće tortilje raširile su se na ubrusu. Nakon što se prebace na jelo. Hrana je spremna. Poslužite ga treba biti vruće. Kiselo vrhnje se koristi kao umak.

Recept za ovo jelo je jednostavan. Potrebni proizvodi:

• 500 g krumpira;

• 50 g maslaca;

• jedan članak žlicu brašna;

• 300 g mljevenog mesa;

Počnite s pire krumpirom. Tolchenku je kuhao na isti način kao i na krumpirskim pljeskavicama. Zatim napravite tijesto. Da biste to učinili, u vruće zdrobljene krumpire dodajte jaja, maslac, mlijeko i brašno, sol i začine. Tijesto se dobro umiješa.

Fino sjeckani luk prženi u biljnom ulju. Kada poprime crvenu boju, dodajte mljeveno meso. Smjesa se peče petnaest minuta.

Cijelo se tijesto širi na male krompirne pljeskavice, koje su blago izglađene. Oni polažu nadev. Pažljivo umotavanje mljevenog mesa, formira male pljeskavice. Uvaljaju se u dvopeke i prže u biljnom ulju. Mapmakersi izgledaju kao ružičasti pite ili pljeskavice.

Poslužite ovo jelo treba biti vruće. Može biti ukrašena svježim začinskim biljem. Kiselo vrhnje ili majoneza koriste se kao začini.

Bilo koji kulinarski priručnik nužno sadrži recepte za jela od krumpira. Za vegetarijanska ili posna jela jednostavno su neophodna. Pire od krumpira ili krompirića s povrćem ili gljivama, jela od povrća savršeno mijenjaju jelovnik.