Kako hraniti dijete trovanjem hranom (dijeta) - izborni uzorak

Za normalizaciju rada želuca i crijeva, nakon prodora otrovnih tvari ili patogenih bakterija u nju, trebate u potpunosti promijeniti izbornik. Dijeta za trovanje djece je obavezna! Smanjuje opterećenje nadražene sluznice želuca i ubrzava oporavak.

uzroci

Da biste zaštitili svoje dijete od crijevnih infekcija, morate znati glavne uzroke trovanja. Toksični elementi mogu ući u tijelo kroz kožu, respiratorni trakt i probavni sustav.

Glavni uzroci trovanja:

1. Prodiranje patogena koji ispuštaju tvari koje su opasne za dijete i koje dovode do teške intoksikacije.
2. Predoziranje otrovnim kemikalijama ili drogama.
3. Upotreba otrovnih bobica ili gljiva.

Glavni uzročnici trovanja:

• Salmonella. Uzrokuje bolest "prljavih ruku" s vrućicom, teškom probavom i povraćanjem;
• Aureus. U dječje tijelo ulazi s neopranim proizvodima. Bolest se brzo razvija;
• Streptococcus. Dijagnosticiran u djetinjstvu u rijetkim slučajevima;
• Gljive i enterokoki. Zadržan u tijelu djeteta s oslabljenim imunološkim sustavom.

Loša kvaliteta, razmaženi ili egzotični proizvodi također uzrokuju trovanje. Nemojte davati djeci nepoznato egzotično voće i plodove mora. Probavni trakt djeteta negativno reagira na nepoznate spojeve, izazivajući akutnu intoksikaciju.

Aceton Dijeta - Video

Znakovi i simptomi

Simptomi trovanja kod djeteta javljaju se brže nego kod odrasle osobe, što je povezano s nedovoljnom proizvodnjom enzima koji mogu obraditi toksične tvari.

1. bol u trbuhu u obliku rezi ili grčeva;
2. mučnina, prelazak u povraćanje;
3. obilne stolice;
4. povećanje temperature;
5. letargija i slabost;
6. neprikladno ponašanje, raspoloženja;
7. nedostatak apetita;
8. glavobolja.

Trajanje manifestacije glavnih simptoma trovanja ovisi o težini trovanja i fiziološkim podacima djeteta. U svakom slučaju, stroga dijeta, sastavni dio učinkovitog liječenja.

Da biste aktivirali proces pročišćavanja od toksina, s trovanjem hranom u djece, i kako bi se smanjilo opterećenje na gastrointestinalni trakt, morate prilagoditi prehranu.

Ključne preporuke:

• male porcije;
• više obroka (svaka 3 sata);
• tri vrste toplinske obrade proizvoda: pečenje, parenje, ključanje;
• po mogućnosti viskozna ili tekuća konzistencija posuđa;
• odvojeno proteinske proizvode, odvojeno ugljikohidrate;
• hrana je strogo sobna temperatura;
• Pijte puno vode.

Dopušteni proizvodi

Roditelji se pitaju: “Što dijete može jesti tijekom liječenja, nakon trovanja”?

Dopušteni proizvodi uključuju:

1. sjeckana piletina ili pureći fileti;
2. juha od nemasnog piletine ili purećeg mesa (bez začina);
3. juha od krumpira s dodatkom tikvica i mrkve;
4. pečene jabuke;
5. banana je jedino dopušteno voće;
6. sirovi sir i kefir niske masnoće (od četvrtog dana);
7. kuhana bundeve;
8. morska bijela riba;
9. kuhana jaja ili kajgana kuhana u dvostrukom kotlu s dodatkom mlijeka.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta nakon trovanja u djece potpuno isključuje iz izbornika proizvode koji negativno utječu na organe probavnog sustava. Hrana koja se teško obrađuje u oslabljenom tijelu djeteta se čisti. Isključuje dimljenu, prženu i začinjenu hranu.

Popis zabranjenih proizvoda:

• masno meso i riba;
• proizvodi od mesa
• kobasice, hrenovke, pite;
• proizvodi od čokolade;
• peciva, slatkiši i druge kolače s kremama;
• svježe voće i povrće;
• konzervirani kiseli krastavci;
• gazirana bezalkoholna pića, voćni sokovi;
• začini i umaci;
• tjestenina.

Dijeta u slučaju trovanja

Prehrana u dojenčadi je benignija. Oni se prenose samo na majčino mlijeko, isključujući bilo koju vrstu hrane. Kako se opće stanje djeteta poboljšava, u jelovnik se uvode rižin izrezak, biljni pire i dječji sir.

Dijeta u slučaju trovanja kod djece od 1 do 4 godine razlikuje se samo po volumenu posude. Kada se opće stanje stabilizira, jelovnik se nadopunjuje prirodnim skutom i kefirom minimalne masnoće. Ako se simptomi ponove, svaka dijeta je isključena, a dijete se prebacuje u vodu. Tekućina bi trebala teći svakih 20 minuta tijekom dana, što omogućuje bržu eliminaciju toksičnih elemenata.

Prvog dana nakon intoksikacije, kod predškolske djece, prehrana je što je moguće stroža. Sastoji se od bijelih krekera, galetnih kolača i zobene kaše ili riževe kaše tekuće konzistencije. Nadalje, uz stalno poboljšanje stanja, popis odobrenih proizvoda postupno se povećava.

Drugog dana u obrok se dodaje lagana pileća juha, povrće, pire, kuhana riža ili heljda kaša. Treći dan se uvodi pečeno ili kuhano meso, vegetarijanske juhe, kefir i svježi sir. Da biste se vratili u normalnu prehranu morat ćete ostati na dijeti od 10-14 dana.

Uzorak jelovnika prehrane

Volumen jedne porcije ne smije prelaziti 200 grama. Gornja dijeta pogodna je za djecu od 7 godina. Adolescenti u dobi od 11 godina mogu vršiti prilagodbe, uzimajući u obzir osobne prehrambene navike, koje nisu u suprotnosti s osnovnim pravilima prehrane u slučaju trovanja. Glavni zahtjev za proizvode - oni ne bi trebali imati laksativni učinak i ozlijediti sluznicu želuca i crijeva.

Dijete na dijeti ne bi trebalo gladovati ili prejesti, pa ako je potrebno, dodatni obroci se dodaju u prehranu.

Koji je najbolji način pripreme hrane za bebu?

Tijekom razdoblja rehabilitacije nakon trovanja, kada je prošla toksikoza, ali je tijelo još uvijek slabo, potrebno je održavati strogu dijetu. U izborniku su uključeni samo proizvodi koji imaju toplinsku obradu.

Kako bi se na najmanju moguću mjeru smanjila ozljeda nadražene sluznice želuca, hrana se usitnjava u pastozno stanje. Miješajte čvrste sastojke bolje s miješalicom. Pire od povrća dobro protrlja kroz sito.

Osnovne metode toplinske obrade:

• pirjanje,
• esencije;
• kuhanje na pari;
• pečenje.

Prilikom kuhanja žitarica, provjerite je li žitarica u potpunosti pripremljena razrjeđivanjem obranim mlijekom ili vodom u polutekućem stanju. Rice i zobene kaše obnavljaju ispravan rad želuca i crijeva.

Juhe su strogo vegetarijanske ili piletine. Za okus dodajte malo soli i grančicu zelenila. Juhu (meso) i meso iz nje uključeni su različiti obroci.

Preporuke za roditelje

Kod prvih simptoma trovanja hranom kod djeteta potrebno je odmah pružiti prvu pomoć i nazvati liječnika. Nakon što se riješi toksina, specijalist će propisati liječenje i ispisati hranu.

Ako slijedite sve medicinske preporuke i strogu dijetu, trovanje ne izaziva razvoj nepovoljnih bolesti.

Dječji liječnik Komarovsky Yevgeny O. inzistira na tome da roditelji prate stanje djeteta, a ne dehidriraju. Kod teške probavne smetnje i stalnog povraćanja za dijete se uspostavlja intenzivan režim pijenja. Bolje je koristiti lijek Regidron ili jednostavno soljenu toplu vodu.

Davanje vode djetetu često zahtijeva male porcije. Teška dehidracija nije ništa manje opasna za tijelo djeteta od trovanja u slučaju trovanja. Nedostatak tekućine povećava koncentraciju toksina u krvi i negativno utječe na bubrege, pa je važno piti puno!

Stroga dijeta kod djeteta, nakon trovanja, mora se održavati 3 do 7 dana. Sve ovisi o ozbiljnosti opijenosti. Ako su toksini izazvali razvoj upalnog procesa u želucu ili crijevima, ozbiljna ograničenja u prehrani produžena su za nekoliko mjeseci.

Dijeta za trovanje djece

Trovanje hranom kod djece mlađe od 7 godina jedna je od najčešćih dijagnoza okružnih pedijatara. Svaki dan, svaki pedijatar na svom mjestu bilježi najmanje troje djece sa sumnjom na trovanje hranom. Liječenje uključuje izradu odgovarajuće prehrane i propisivanje lijekova.

uzroci

Obično se trovanje hranom kod djece javlja nakon gutanja patogena. Oni uzrokuju snažan upalni proces. Tijekom bolesti nastaju mnogi toksini koji su vrlo opasni za dječje tijelo.

Pojava poremećaja hranjenja izaziva sljedeće mikroorganizme:

• Salmonella. To je najčešći uzrok poremećaja u prehrani djece mlađe od 5 godina. Može ući u tijelo kroz prljave ruke. Vrlo često, djeca su zaražena u vrtiću ili nakon pješčanika. Jaka groznica kao i proljev javljaju se brzo. Dijete pati od povraćanja, teških bolova u trbuhu.
• Aureus. Obično bolesna djeca u dobi od 2-3 godine. Možete se razboljeti prljavim rukama ili nakon što ste pojeli loše oprano voće. Karakterizira ga brz razvoj bolesti. Dijete ima teški proljev, temperatura može porasti na 38-39 stupnjeva. Postoji jaka žeđ.
• Streptococcus. Mnogo manje postaje uzrok trovanja. Simptomi ove bolesti vrlo su slični stafilokoknim infekcijama. Može zahtijevati antibiotike.
• Enterokoki i gljive. Često uzrokuju trovanje kod slabe djece, kao i kod onih koji pate od onkoloških bolesti. Može se pojaviti u djece s smanjenim imunitetom.

Ne samo mikroorganizmi mogu uzrokovati trovanje hranom kod beba.

Često uzrok može biti reakcija djeteta na nepoznat, loš kvalitet proizvoda (na primjer, plodovi mora ili tropske biljke). Budite oprezni da svom djetetu ne predate nepoznate proizvode donesene iz drugih zemalja.

Probavni sustav djeteta još nije spreman za njih. To može izazvati akutno trovanje hranom, što će zahtijevati hitnu medicinsku pomoć.

Trovanje također može uzrokovati bilo kakve kemijske tekućine. Ako dijete slučajno popije lijekove koje ste ostavili, odmah nazovite hitnu pomoć! U tom slučaju potrebno je odmah ispiranje želuca.

Znakovi i simptomi

Često prvi znak odlaska je mučnina, kao i opetovano povraćanje. Beba plače, odbija jesti. Mala djeca mogu gurnuti noge u trbuh. Čini se da pokazuju da je nemir, želudac boli.

Kada trovanje, dijete postaje kapriciozan, može čak i vrištati. Povećanje simptoma brzo dovodi do vrućice. Može se dramatično povećati na 39 stupnjeva i više za nekoliko sati. Kod trovanja hranom kod djece dolazi do naglog pojave simptoma trovanja. Tu je glavobolja, teška slabost. Klinac se ne igra s igračkama, vrlo je pospan.

Nakon nekog vremena pojavljuje se glavni simptom trovanja hranom: tekuće, vodene stolice. Ako je trovanje izazvalo ulazak mikroorganizama, proljev postaje oslabljiv. Ponekad kaloupuskanie izvodi 5-7 puta dnevno. U ozbiljnijem stanju djeteta - do 10 puta. U takvim slučajevima potrebno je propisati lijekove i posebno piće koje vraća vitamine izgubljene tekućinom. Tijelo nakon čestih stolica brzo se dehidrira. Koža djeteta postaje suha, usne suhe.

Ako dijete leži u krevetiću, ne može ustati, u ovoj fazi razvoja bolesti potrebno je hitno nazvati pedijatra ili hitnu pomoć.

Sparing dijeta u slučaju trovanja djece

Trovanje djece je uobičajeno. Opijenost može biti ljekovita, hrana ili kemijska. No, djeci se najčešće dijagnosticira trovanje hranom, tako da roditelji obično pažljivo prate mrvice tako da ne pokušavaju probati.

Restorativna terapija pruža ne samo tretman, već i posebnu prehranu u slučaju trovanja djeteta. Cilj mu je pomoći tijelu da se vrati u normalan način života i prehrana.

Klasifikacija trovanja hranom

Prije nego što znate što možete jesti nakon trovanja hranom, morate razumjeti prirodu njezine pojave. Postoje dvije skupine trovanja hranom:

U prvom slučaju, bolest se javlja zbog konzumacije otrovnih tvari. Najčešće je to:

Svi sadrže toksine. Mnogo rjeđe postoje slučajevi kada se trovanje događa zbog prodora kemikalija u hranu iz nepažnje.

No, mnogo češće liječnici dijagnosticiraju toksikoinfekciju. Ova bolest je klasificirana kao akutna i neinfektivna. Uzrok bolesti su proizvodi koji sadrže mikroorganizme određene vrste i njihove otrove.

Trovanje se manifestira samo u slučaju konzumiranja hrane koja je zahvaćena opasnim mikroorganizmima ili toksinima patogena. Otrovi se obično proizvode u procesu vitalne aktivnosti patogenih mikroba i bakterija. Posebnost je kratka inkubacija. To znači da vremenski interval od početka ulaska patogena u tijelo do pojave simptoma koji su karakteristični za intoksikaciju ostaje kratak.

Prema statistikama, glavni uzročnici ove vrste trovanja su salmonela i uvjetno patogena flora. Potonji uključuju:

Svi su oni rasprostranjeni ne samo u okolišu, već se često nalaze iu crijevima, čak i među zdravim ljudima. Ako je njihov pokazatelj unutar norme, onda oni nemaju negativan utjecaj na tijelo. No, ako je njihov broj znatno veći od dopuštene razine ili se uvjeti njihova staništa dramatično mijenjaju, onda prelaze u fazu aktivne reprodukcije. Takva sabotaža je posebno jasno izražena u slučajevima poremećaja u ljudskom imunološkom sustavu.

Patogeni postaju temelj za brzi razvoj zarazne bolesti zbog svoje sklonosti koloniziranju. Drugi čimbenik podrške je brza prilagodba na različite antimikrobne lijekove.

Zbog nekih vanjskih i unutarnjih čimbenika, u početku relativno sigurne bakterije brzo se pretvaraju u opasne. Tako doprinose razvoju zaraznih bolesti.

Smetnje tijekom povraćanja

Jedan od najizraženijih znakova trovanja je povraćanje i labava stolica. Ali ako je dijete mučeno gagging nagonom u određenim intervalima za nekoliko sati, onda to nije razlog za ograničavanje njegove prehrane. Umjesto toga, u piću.

Zbog povećane tjelesne temperature, kao i proljeva, mrvica brzo gubi tekućinu u tijelu. To može dovesti do brze dehidracije i pogoršanja kliničke slike. Da biste zaštitili žrtvu od toga, morate mu redovito dati vodu. Liječnici kažu da bi prehrana u slučaju trovanja djeteta tijekom vrhunca trebala osigurati točno tekućinu, a ne hranu. Ako dijete odbije jesti, onda ga ne vrijedi prisiliti na povraćanje. Ali potrebno je zalijevati.

Veoma maloj djeci preporučuje se naizmjence:

• slab crni čaj;
• biljni čaj;
• mineralna voda;
• odvratna pasulja;
• lagano usoljena prokuhana voda.

Osim toga, bilo koje od gore navedenih pića mora biti na sobnoj temperaturi. Previše vruće ili hladno pijenje može ozbiljno naškoditi ozljeđenom jednjaku.

Korisno je dati lagano topli svježi kompot od sušenog voća. To će omogućiti ne samo napuniti izgubljenu vodeno-solnu ravnotežu, već i postati dodatni izvor kalija. Međutim, preporuča se konzerviranje kompota.

Način pojačanog konzumiranja alkohola treba održavati najmanje jedan dan. I samo kada povraćanje potpuno nestane, možete početi hraniti otrovane.

Dijeta tijekom proljeva

Osim povraćanja tijekom trovanja hranom kod mladog pacijenta, može se pojaviti i proljev. Da bi se takav znak brzo negirao, u bliskoj budućnosti potrebno je u potpunosti eliminirati sljedeće proizvode iz prehrane:

• punomasno mlijeko,
• crni kruh
• dimljeno meso
• slatke i slane kolače.

Takvi proizvodi doprinose laksativnom učinku, kao i aktivaciji procesa fermentacije. U nekim slučajevima, liječnik općenito može preporučiti odbijanje unosa hrane za jedan dan, ili čak i više. To u potpunosti ovisi o izvoru problema i stupnju opijenosti.

S vremenom, uz pozitivnu dinamiku, dijete će moći jesti žitarice na bazi riže i zobene kaše sa sušenim kruhom bez soli.

Dokazana popularna metoda za rani završetak proljeva je kissel. U ovom slučaju, liječnici se slažu s tradicionalnom medicinom i često traže od roditelja da pripreme ovo viskozno piće. Trebao bi biti što prirodniji i sadržavati dovoljnu količinu škroba. Od postotka potonjeg i ovisit će o tome koliko brzo tekuće stolice završavaju. To je zbog adstrigentnih svojstava škroba.

Dan nakon završetka manifestacije glavnih simptoma opijenosti, možete početi širiti dopušteni izbornik. Davanje preporučenih jela troši samo u malim obrocima 6-7 puta dnevno. Prije nego počnete, neophodno je posavjetovati se sa svojim liječnikom.

Sva hrana mora biti svježa i uvijena prema formatu kaše. Izvrsno rješenje je pire krumpir na bazi pečenih zelenih jabuka. Cijene se zbog prisutnosti ugljikohidrata.

Odvojeno određena dijeta nakon trovanja u dojenčadi. Ako beba već pokušava isprobati različite namirnice, onda ih je neko vrijeme potrebno napustiti, koristeći samo majčino mlijeko. Sve ostalo može se dati tek nakon potpunog prestanka povraćanja i stabilizacije rada probavnih organa.

Ako majka nema mlijeka, možete je zamijeniti standardnom mješavinom heljde pomoću mlijeka koje je prethodno razrijeđeno vodom. Malo kasnije možete dodati i mlijeko s rižom. Za bebe od 7 mjeseci do godinu dana, na kraju povraćanja, možete probati i krem ​​juhu, kao i meso peradi.

Što dati djetetu nakon povraćanja?

Kako biste točno odredili ograničenu prehranu u razdoblju oporavka, najprije morate otkriti nedostatne elemente u tijelu žrtve. Ako test krvi na testove jetre ukazuje na neke abnormalnosti u jetri, onda se beba treba usredotočiti na proteine. No, hrana bogata masti, bolje je ukloniti iz planiranog izbornika. To može uzrokovati dodatni stres na tijelo, što će odgoditi oporavak.

Također se preporučuje da se suzdržite od obilne konzumacije hrane bogate ugljikohidratima. Zbog toga se u želucu aktiviraju procesi fermentacije, što dodatno opterećuje tijelo. Mnogo je bolje voditi brigu o kupnji multivitaminskog kompleksa s ciljem učinkovite stabilizacije probavnog sustava.

Opći savjeti za jelovnik za dijete nakon trovanja nemaju stroga ograničenja na popisu određenih proizvoda koji se moraju konzumirati. Nisu sva djeca vole, na primjer, nisko-mast kefir, koji se smatra jednim od prvih asistenata u oporavku nakon intoksikacije. Mnogo je važnije ponuditi pacijentu uravnoteženu prehranu, osiguravajući razne vitamine i proteine. Izbor mrvica može se ponuditi jogurt ili prirodni jogurt bez umjetnih boja, sladila.

Jednostavna heljda kaša bez začinskih začina je dobrodošla, kao i svježe kuhano pileće meso ili kuhana mršava riba. Ali prženo meso ili bilo koji drugi prženi proizvodi je loša ideja. Želudac se nije u potpunosti oporavio i takva teška hrana će biti samo na njegovu štetu.

Osim tradicionalnog popisa zabranjenih proizvoda, postoji i dodatni popis. U njega su upali proizvodi koji doprinose nadutosti. Za nezreli gastrointestinalni trakt to je nepoželjno. Popis uključuje:

Odvajanje laganih i teških proizvoda

Da bi se razumjelo načelo prehrambene prehrane, nije potrebno zapamtiti cijele recepte različitih jela. Mnogo je važnije razumjeti klasifikaciju namirnica koje su lagane i teške za želudac i druge probavne organe.

Djeci iz godine u godinu i vrtiću u prvom danu nakon prestanka povraćanja treba dati samo rijetku rižu ili heljdinu kašu. Tek nakon sljedećeg dana možete dodati poseban dječji sir i takve proizvode:

• pire od povrća;
• voćni sok;
• kaša na mlijeku razrijeđenom vodom;
• natopljene nezaslađene kolačiće;
• namočeni krekeri od pšenice.

No, činjenica da možete jesti ovu hranu ne znači da ih morate stalno davati i gurati u mrvice s gotovo silom. Bolje je razbiti obrok na mnoge prijeme, a prvog dana čak i nekoliko žlica na sat je dobar rezultat.

Ako se proljev i povraćanje završe, ali se želučana sredina polako vraća u normalu, liječnik često savjetuje dodati jelovnik:

• pečene jabuke i pire od njih;
• banane;
• ukrasi na bazi suhog voća;
• kuhana mrkva;
• kuhana brokula, uključujući zemlju;
• ne-kiselinski kefir.

Vrlo je važno da ne gubite iz vida redovito pijenje. Može se dogoditi da ne bude samo prokuhana voda na sobnoj temperaturi. Mnogi roditelji jednostavno unaprijed brane vodu da bi je koristili sigurno. Ova metoda je također prikladna, ali prvo je bolje malo zagrijati vodu.

Neke majke i očevi zbog opasnosti da naude djetetu daju mu da pije cijelo vrijeme, čak i silom. Ali za tečaj restauracije to nije prava strategija. Stručnjaci primjećuju da je najbolje piti vodu 15-20 minuta prije namjeravanog obroka. U isto vrijeme ne možete odmah predati šalicu vode na kraju obroka. Bolje je napuniti tekućinu približno jedan sat nakon posljednjeg obroka. Ne preporučuje se davanje vode odmah nakon obroka ili za vrijeme ručka. Razlog zabrane je smanjenje koncentracije korisnih enzima. Također, takav amaterizam prijeti neadekvatnom probavom.

Ako je beba umorna od neprestanog pijenja samo vode, tada se njegova dijetalna konzumacija može proširiti. Dopušteno je samo drugi ili treći dan nakon intoksikacije. Najbolje za dijete da ponudi:

• slab zeleni čaj bez aromatskih dodataka;
• dodajte malo šećera ili meda u vodu ili čaj;
• infuzija matičnjaka;
• izvarak od lišća malina i ribizla (može biti odvojeno i zajedno).

Tek nakon četvrtog dana vrhunca opijanja možete dodati svježi sufle od nemasne ribe i mesa. Kako su oba ova proizvoda klasificirana kao teška, njihov je prijem odgođen.

Po istom principu djeluju masti u maslacu i suncokretovom ulju. Ako iznenada dijete pripada ljubavnici pire krumpir, onda bi trebao ponuditi analogni bez ulja i mlijeka.

Metode prerade hrane

Osim činjenice da štedljiva dijeta osigurava ispravnu prehranu, roditelji trebaju slušati preporuke za kuhanje. Tako da se proizvodi mogu brzo apsorbirati, čak i kod ozlijeđenog gastrointestinalnog trakta, moraju biti dobro kuhani. To se uglavnom odnosi na kaše, jer se kuhano povrće uvijek može usitniti miješalicom ili samljeti kroz fino sito.

Ako u kuhinji nema takvih uređaja, možete kupiti posebnu gotovu dječju hranu. Pripremit će se čak i za najmanje pacijente, što predstavlja masu spremnu u masu. To mogu biti:

• žitarica,
• mesni i riblji sufli,
• pire od povrća.

Pobrinite se da sadržaj posude ne uključuje šećer. No, bolje je da ne bude lijen i svaki put da se žrtva pripremi svježa serija hrane.

Tako da želudac može početi aktivno probavljati dolazno "gorivo", isprva je vrijedno pomoći. Da biste to učinili, svi proizvodi prethodno:

• kuhar,
• pirjana,
• paru u dvostrukom kotlu, spori štednjak.

Poslužite bilo koje jelo u zagrijanom obliku, ali ne vruće.

Popis zabranjenih proizvoda

Budući da se gastrointestinalni trakt obično obnavlja jako dugo, dijeta može trajati i do tri tjedna. Cijelo to vrijeme postoji pravilo odbacivanja brojnih proizvoda iz segmenta brze hrane. Zabranjene su sve štetne zalogaje poput čipsa, krekera i sličnih grickalica. Oni su štetni i za zdravu odraslu osobu, a da ne spominjemo bebe koje su nedavno pretrpjele trovanje.

Također vrijedi zaboraviti na žvakaće gume i soda. Razumno je pristupiti izdavanju maslaca na kraju prvog karantenskog tjedna. U međuvremenu, ne može se dati do isteka dijete. To znači da sve sendviče također treba zabraniti.

Drugi se također pojavljuju na popisu zabranjenih proizvoda:

• pečenje i svi proizvodi od brašna;
• svježe voće kao što su šljive, kruške i grožđe;
• bobice su sirove;
• ječma i prosa kašu, kao i ječam;
• konzervirana hrana;
• kobasice i druga dimljena mesa;
• svi članovi obitelji mahunarki;
• povrće visokog vlakna kao što su kupus i rotkvica;
• vatrostalne masti životinjskog podrijetla poput masti.

Pravila prehrane su izvrsna pomoć i dijeta nakon intoksikacije. Tijekom obroka ne smijete miješati s namirnicama koje sadrže proteine ​​i ugljikohidrate. Bolje je odmah odvojiti meso ili ribu od krumpira i žitarica. Ali dopušteno povrće i preporučeno voće mogu se kombinirati s bilo kojim glavnim jelima.

Prosječno razdoblje između obroka treba biti oko dva i pol sata. Ali ako je mrvica nevaljao i kaže da mu je potrebno "više ne jesti", bolje je ostaviti ga na miru do sljedećeg obroka.

Što može jesti dijete nakon trovanja hranom: osnovna načela prehrane i uzorak izbornika

Trovanje hranom kod djece je uobičajeno. Intoksikacija nastaje zbog patološke mikroflore koja ulazi u tijelo djeteta zajedno s hranom. Vjerojatnost trovanja dramatično se povećava tijekom ljeta, kada se krše pravila za skladištenje hrane, a hrana se odmah pogoršava zbog vrućine. Izvori opijenosti mogu biti slabo oprano voće, kremni kolači, ribe i kobasice, svježi sir i mliječni proizvodi, kao i prljave ruke djeteta. Sastavni dio kompleksnog liječenja nakon trovanja je dijeta.

Pravila prehrane nakon trovanja hranom

Probavni sustav kod djece nakon trovanja je oslabljen. Postoji velika vjerojatnost upalnih procesa gušterače i jetre. Da biste vratili zdravlje otrovnoj djeci, morate slijediti strogu dijetu najmanje 2 tjedna. Da bi se smanjilo opterećenje oštećenog crijeva, hrana koja je bogata vlaknima uklanja se iz prehrane, a masti su ograničene.

Pravila prehrane djeteta nakon trovanja hranom:

• konzistencija posuđa mora biti meka ili tekuća, bez čvrstih inkluzija;
• sva hrana je pirjana, kuhana ili na pari;
• hrana se poslužuje u obliku topline, vruća je isključena;
• djelomična jela - 6 puta dnevno u malim porcijama;
• isključuje komponente koje agresivno utječu na želučanu sluznicu;
• hrana je uravnotežena u mineralnom sastavu.

U razdoblju akutnog trovanja, popraćenog povraćanjem, proljevom i vrućicom, bolesnik ne mora biti hranjen. Vi samo trebate vodu i piće za rehidraciju, možete dodati jedan kreker. Tijelo mora biti potpuno očišćeno od toksina. Kada je akutna faza trovanja prošla, a očigledni simptomi bolesti su nestali, možete postupno unositi hranu u malim porcijama. Dopušteni bujon bokovi, čaj od matičnjaka i kamilice (vidi također: je li moguće piti bujne kukove dojilje kod dojenja?).

Poštivanje režima pijenja

U slučaju trovanja važno je pridržavati se režima pijenja. Prvog dana tijelo gubi mnogo tekućine zbog povraćanja i proljeva, a dehidracija počinje. Gubici vode moraju se obnoviti, stoga se preporučuje topli napitak - oko 1,5 litre dnevno. Trebate piti u malim obrocima (dojenčad - 3-4 čajne žličice svakih 10 minuta), jer Pijenje puno tekućine može izazvati povraćanje.

Možete napraviti rehidraciju piti sami: 200 ml prokuhane vode se dodaje u čajnu žličicu soli i šećera, miješano i otpaivat dijete. Sol pridonosi zadržavanju tjelesnih tekućina, a šećer obnavlja gubitak energije. U ljekarnama možete kupiti gotova rješenja za rehidraciju. Za vrijeme oporavka preporučuju se svježe pripremljeni čajevi, voćni napitci od džema, ekstrakti šipka i kamilica. Mlijeko, gazirana pića i sokovi su isključeni.

Što jesti: dopuštena hrana

Prvog dana nakon akutnog trovanja dopušteni su samo slabi čaj i mršavi kolačići. Nakon jednog dana ubrizgava se pileća juha s krušnim mrvicama. Sva jela trebaju biti poslužena svježe pripremljena, a ne vruća. Djetetov apetit se može pogoršati, stoga nemojte nasilno hraniti bolesno dijete i prisiliti ih da jedu velike porcije.

Osnova prehrane nakon trovanja hranom treba biti lagane juhe

Nakon trovanja hranom možete jesti sljedeće namirnice:

• Bujoni s malo masnoće i juhe. Moraju biti svježe i bez kupusa.
• Kruška (heljda, riža, zobena kaša). Kuhajte kašu na vodi, bez uporabe mlijeka.
• Crni kruh u obliku domaćih krekera, suhi keksi.
• Ugušeno povrće (mrkva, karfiol i brokula, tikvice). Banane i pečene jabuke su dobre za želudac. Kuhan krumpir dopušten u malim količinama.
• Mliječni proizvodi: jednodnevni kefir, jogurt (po mogućnosti domaći), jogurt. Od trećeg dana primjenjuje se nisko-masni svježi sir. Maslac se dodaje samo gotovim jelima.
• Jaja u obliku parnog omleta i ribljeg paprikaša. Prednost se daje niskim razinama masnoća (polak, bakalar, štuka, navaga).
• Kisel na škrobu od smrznutog voća. Kisel obavija sluznicu želuca i pridonosi njezinu oporavku.
• Ugušeno ili kuhano meso (piletina, meso kunića). Poželjno je sitno usitniti meso, najbolje je kuhati kotleta.

Što ne jesti: zabranjena hrana

Uravnotežena prehrana omogućit će djetetu da nakon trovanja učinkovito obnovi vitalnost tijela i normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Ima hrane koja dijete ne može pojesti. Roditelji nakon trovanja hranom trebaju posebnu pozornost posvetiti tome.

Iz prehrane su isključeni: bijeli mekani kruh, tjestenina, krupica od ječma i ječma, svježe mlijeko, sir, masni svježi sir, kobasice i kobasice, svinjetina, konzervirana hrana, sirovo povrće, slane rajčice, kiseli krastavci, citrusi, kolači, čokolada, orasi, sokovi, sokovi.

Uzorak izbornika za dijete nakon trovanja

• 1. dan - slatki čaj, žele, domaći kruhovi od crnog kruha.
• 2. dan - niskokalorična pileća juha s krekerima, mala kaša od heljde na vodi, žele, suhi crni kruh.
• 3. dan - pire od krumpira (bez dodavanja mlijeka), pileća juha s pola jaja, heljda, teleća sufle, pečena jabuka, žele. Soufflé od mesa može se zamijeniti ribljim kolačem od pola ili bakalara.
• 4. dan - djeca se počinju vraćati u normalnu prehranu. Možete doručkovati s grizom na vodi ili heljdi, uz čašu kompota od sušenog voća. Nakon nekoliko sati, dijete treba popiti užinu - pečenu jabuku s žlicom džema ili želea sa suhim keksima. Ručak - mali dio povrća, kuhani u pilećoj juhi. Pileći kotlet s piletinom. Vrijeme čaja - jogurt, kolačići. Večera - omlet i pekmez na pari. Prije spavanja korisno je piti bujon kukove.
• 5. dan - nastavite s uvođenjem novih proizvoda, kontrolirajući reakciju dječjeg tijela. Za doručak, možete napraviti rižinu kašu u vodi s žlicom meda ili džema, nakon nekoliko sati - voćna vena ili puding od griza s želeom. Ručak - bilo koja juha u pilećoj juhi bez kupusa, dio kuhanog ružičastog lososa. Snack - niski masni sir, jogurt. Večera - heljda kaša, pileći sufle.
• Od 5. dana kuhaju sva jela, osim zabranjene hrane.

Dijeta nakon trovanja kod djece može spriječiti ozbiljne zdravstvene probleme. Pravilno uravnotežen izbornik preporučuje se kombinirati s upotrebom multivitamina, koji će imenovati pedijatra. Usklađenost s gore navedenim pravilima omogućuje vam da vratite normalno funkcioniranje djetetova tijela u roku od tjedan dana nakon trovanja.

Značajke prehrane nakon trovanja kod djece

Djeca su podložnija trovanju. Pravilna prehrana u trovanju hranom potrebna je djetetovom tijelu da obnovi energetske resurse, poboljša funkcioniranje probavnog sustava i gušterače. U članku se raspravlja o pravilima prehrane u slučaju trovanja djeteta, dopuštenim i zabranjenim obrocima, rasporedu obroka.

Značajke djetetova tijela

Hraniti djecu treba ozbiljno shvatiti. Sljedeće su glavne značajke dječjeg tijela koje treba uzeti u obzir prilikom sastavljanja jelovnika nakon trovanja.

• Dječje tijelo raste i razvija se vrlo brzo, potreban mu je dnevni unos proteina, ugljikohidrata i masti. Gladiti dijete trovanjem se ne isplati.
• Probavni sustav kod male djece nije u potpunosti formiran. Dijetalna hrana za bržu apsorpciju poželjno je melje ili okretati.
• U predškolskoj dobi bebe počinju gubiti zube. Kada hranite dijete, razmislite o njegovoj sposobnosti da u potpunosti žvače hranu. Gutanje velikih komada hrane iritirat će upalu želučane sluznice nakon trovanja.

Ne zaboravite da dijetalna hrana u slučaju trovanja treba propisati i detaljno potpisati prisutni pedijatar. Mora uzeti u obzir karakteristike određenog organizma, popratne kronične bolesti.

Koja su osnovna pravila prehrane za djecu?

Što hraniti dijete nakon povraćanja? Dijeta nakon trovanja hranom je bitna komponenta liječenja. U nedostatku toga, bilo koji tretman djeteta će biti neučinkovit. U nastavku su navedena osnovna pravila i preporuke o prehrani djeteta nakon trovanja.

• Promatrajte dijetu. Jedite često i malim porcijama. Dječji nutricionisti preporučuju jedenje malo svaka 2-3 sata. Veličina jednog dijela djeteta ne smije prelaziti veličinu njegove ruke. Ova dijeta pomaže u poboljšanju pokretljivosti crijeva, regulaciji gušterače i jetre.
• Pripremite jela za dijete u pećnici, parobrodu ili kuhajte. Ove metode kuhanja pomažu zadržati hranjive tvari u hrani. Hrana pripremljena ovim dijetetskim metodama ne opterećuje probavni sustav i lako se probavlja.
• Dajte bebi odvojene obroke. Nema potrebe za miješanjem proteina i ugljikohidrata. Na primjer, bolje je jesti piletinu i kašu odvojeno jedan od drugog. Odvojena hrana omogućuje jednostavnu probavu.
• Temperatura hrane i pića mora biti na sobnoj temperaturi. Topla i hladna nadražuje sluznicu jednjaka i želuca, usporava oporavak.

Zapamtite da u slučaju trovanja hranom, djeci je strogo zabranjeno davati prženu, dimljenu, začinjenu i masnu hranu.

Značajke režima za piće

Način konzumiranja alkohola - sastavni dio prehrane u slučaju trovanja. Djetetovo tijelo gubi veliku količinu tekućine zajedno s povraćanjem i proljevom. Da biste nadoknadili te gubitke, možete piti puno vode. Najbolje je piti malo i često. Najbolje je piti 1 žlicu tekućine svakih 10 minuta.

Imajte na umu da se kod teškog trovanja, s teškom intoksikacijom, dehidracija djeteta liječi u bolnici. Potrebna količina tekućine se ubrizgava intravenski.

Dopuštena pića u djece s trovanjem:

• alkalna negazirana mineralna voda kao što je Borjomi;
• slabi zaslađeni crni čaj;
• kompot od suhog voća;
• stolna voda.

U slučaju trovanja zabranjeno je piti svježe stisnute ili pohranjene sokove, jake čajeve, kisela ili gazirana pića.

Što možete jesti prvog dana trovanja

Prema novim WHO protokolima, potrebno je početi hraniti dijete prvog dana trovanja hranom. Ranije se mislilo da morate gladovati prvih nekoliko dana.

Dijeta nakon trovanja kod djece prvog dana bolesti je stroga. Popis proizvoda koji se u tom razdoblju mogu dati djetetu je ograničen. Uključuje sljedeća jela:

• konzerviranost kuhane riže ili zobene kaše;
• galetni kolačići bez okusa;
• punjeni bijeli kruh.

Dopušteni proizvodi u sljedećim danima

Što hraniti dijete nakon trovanja? Dijetetsku prehranu treba slijediti barem tjedan dana nakon razvoja bolesti koje se prenose hranom.

Ispod je ono što možete jesti nakon prvog dana trovanja:

• mršava piletina, kuhana bez začina iz pečenice. Može se jesti sa suhim bijelim kruhom;
• kuhano nemasno meso piletine ili puretine. Za lakšu asimilaciju, meso može biti uvijeno ili tučeno u miješalici;
• juha od povrća s krumpirom, mrkvom i tikvicama;
• riža i zobena kaša kuhana u vodi;
• banane su jedino voće koje se može jesti svježe kad je otrovano;
• pečeni u pećnici ili u mikrovalnoj jabuci;
• nisko-masni svježi sir, kefir, možete početi jesti od 4-5 dana;
• nemasna riba (pirjana ili pečena u pećnici);
• kuhana jaja ili omlet s parom, kuhani u mlijeku;
• kuhani krumpir, mrkva, tikvice i bundeve.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih namirnica i obroka nakon trovanja hranom kod djece je vrlo širok. Sastoji se od hrane koja negativno utječe na probavni sustav i metaboličke procese u tijelu djeteta.

Kada su djeca trovana, strogo je zabranjena sljedeća hrana:

• masno meso i riba;
• tvrdi sir;
• kobasice, kobasice, palačinke, slanina i mast;
• mesni otpad (jetra, bubreg, želudac, jezik, mozak, pluća);
• skladištenje poluproizvoda;
• čokolada;
• proizvodi od brašna od kolača, kolači, marmelada;
• sve namirnice pržene ili dimljene;
• svježe bobice, voće i povrće (osim banana);
• kakao, kava;
• gljiva;
• konzervirana i konzervirana hrana;
• kečap, kiselo vrhnje, majonez, vruće začine;
• razne slatkiše, marshmallows;
• slatka soda;
• tjestenina.

Kako kupiti i odabrati proizvode

Pri razvoju trovanja hranom kod djeteta posebnu pozornost treba posvetiti izboru pri kupnji hrane. U nastavku smo sastavili preporuke koje će vam pomoći u dobivanju sigurne i zdrave hrane za vaše dijete.

• Kupujte proizvode samo na certificiranim točkama. Izbjegavajte prirodna tržišta i kioske. Najbolje ih je uzeti u velikim supermarketima ili na službenim tržištima.
• Slobodno zatražite račune i rezultate inspekcije proizvoda. Prodavatelji su dužni te dokumente predati kupcima.
• Provjerite rok trajanja proizvoda. Kašnjenje robe može dovesti do ponovnog trovanja. Imajte na umu da morate pogledati datum proizvodnje u tvornici. U trgovinama je ponekad zapečaćena novijim datumom.
• Obratite pažnju na izgled robe. Na primjer, oštećene banane mogu biti opasne.
• Njuškati meso pri kupnji. Svježe, neobrađeno meso ne miriše. Ali mesni dijelovi nisu prva svježina obrađena u trgovinama s formaldehidom ili klorom. Oslabljeno tijelo djeteta može negativno reagirati na takvo kemijski tretirano mesa i može se ponovno otrovati.
• Ne kupujte smrznutu hranu (meso, riba, povrće). Možda ne znate koliko su puta odmrznuti i ponovno smrznuti. Takva hrana može biti opasna po zdravlje.
• Ne kupujte gotova jela za svoje dijete u trgovinama ili restoranima. Možete biti sigurni u kvalitetu i sigurnost hrane samo u slučaju samoproizvoda i kuhanja.

Primjer jelovnika hrane za dijete nakon trovanja

Donja tablica prikazuje primjer dnevnog jelovnika za dijete nakon trovanja hranom.

Što može i ne može imati dijete s trovanjem?

Trovanje hranom kod djece česta je pojava, osobito u predškolskoj i mlađoj školskoj dobi. Djeca nastoje isprobati različite namirnice izvan prirodne znatiželje, često ih uzimaju s neopranim rukama, a sami proizvodi mogu biti ispod standarda.

Nerazvijeni imunološki sustav djece ne pruža dovoljnu zaštitu, tijelo djeteta gubi mnoge sastojke potrebne za život - vodu, minerale, vitamine. Stoga dječja prehrana nakon trovanja igra veliku ulogu.

Što hraniti dijete trovanjem, što jesti i piti? Kako obnoviti probavu u djece? Postoji li dijeta s trovanjem hranom u djece i što je to? Ova i druga pitanja naći ćete u našem članku.

Opće preporuke nakon trovanja

Glavna načela prehrane djeteta nakon trovanja su nježna priroda i nadopunjavanje volumena potrebnih tvari za tijelo: vode, proteina, mikroelemenata, ugljikohidrata, vitamina.

Dijeta za djecu s trovanjem uključuje 3 boda:

• Hrana bi trebala biti lako probavljiva i ne bi trebala uzrokovati iritaciju sluznice probavnog trakta, očišćena i dobro tretirana;
• Obroke treba podijeliti, 6-7 puta dnevno, tako da jedan volumen hrane ne uzrokuje prelijevanje želuca i crijeva, koji se još nisu oporavili od bolesti;
• Hrana ne smije biti vruća ili hladna, temperatura je važna u rasponu od 37-40 ° C, što je naj fiziološki za tijelo.

Prehrana u prehrani treba uključivati ​​odgovarajuću količinu kalorija, uravnotežen sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata, kao i vitamine i elemente u tragovima. Režim konzumiranja alkohola je vrlo važan.

Još jedna važna točka. Vrlo je poželjno da dijete ne jede u javnim ustanovama, čak i ako postoji dijetalna kuhinja, ali kod kuće, samo svježe pripremljena i dobroćudna hrana koja je u skladu s preporučenom prehranom liječnika.

Dalje u članku ćete saznati da možete jesti dijete s trovanjem, a to je strogo zabranjeno, kao i pronaći savjete o pravilnoj prehrani za obnovu želuca i metode narodnog tretmana.

Dijeta za trovanje djece

Principi prehrane nakon trovanja su sljedeći:

• Potrebno je osigurati dovoljnu količinu životinjskih proteina;
• Količina masti treba smanjiti za 10-15% sadržaja u uobičajenoj prehrani;
• Potrebno je smanjiti količinu ugljikohidrata;
• Pružite meni s dovoljno vitamina i minerala.

Proteini, masti i ugljikohidrati

Glavni izvor proteina trebaju biti mliječni proizvodi - svježi sir, domaći sir, kefir, jogurt. Pogodno je dobro probavljivo dijetetsko meso: puretina, nemasna piletina, teletina, kuhana morska riba.

Potrebno je smanjiti životinjske masti, zamjenjujući ih biljnim uljima - maslinama, sojom, suncokretom, kukuruzom. Maslac je dopušten, ali ne u čistom obliku, već dodan juhama, kašama.

Potrebno je privremeno isključiti kolače - slatkiše, kolače, kolače, čokoladu, peku. Djetetova potreba za slatkišima može biti ispunjena voćnim pjenama, pire krumpirom, želeom.

Vitamini i elementi u tragovima

Kad se stolica normalizira, juhu i povrću možete dodati povrće, pire krumpir, ne-kisele voćne sokove, svježe sjeckane zelje. Nakon 2 tjedna dopuštene su ne-akutne salate od svježeg povrća uz dodatak biljnog ulja, voćnog pirea i bobica.

Djeca koja su već dobila komplementarnu hranu, najprije daju kašu na rižu ili brašno od heljde, kuhano u mlijeku razrijeđenom vodom. Nakon 2-3 dana, ako nema probavne smetnje, oni daju sir 15-20 g, a zatim postupno, u intervalima od 3 dana, daju biljni pire, a zatim voćni sokovi.

Djeca od 1 do 3 godine trebaju započeti ishranu s fermentiranim mliječnim proizvodima, bolje je dati bio-kefir ili bio-jogurt 100-200 ml svakih 3 sata, a sljedećeg dana prebaciti se na prehrambenu prehranu prema dobi.

Voda i piće nakon opijenosti

Režim konzumiranja alkohola je vrlo važan za dijete. Vodi treba dati flaširanu vodu. Kipuća voda ne sadrži pravu količinu minerala. Potrebno je piti u intervalima nakon jela u malim obrocima, količina vode ovisi o dobi i težini otrovanja, preporučuje liječnik.

Piće se može dobiti kompotom od suhog voća, bezkiselim voćnim sokovima. Tekući poljubci od ne-kiselog bobičastog voća i voća vrlo su korisni, djeluju na sluznicu probavnog trakta, oslobađaju iritacije i uklanjaju grčeve.

Potrebno je dati fermentirani mliječni proizvodi - svježi kefir ili jogurt, organski proizvodi fermentiranog mlijeka - biokefir, bifido-jogurt i njihovi analozi. Možete dati bebi slabu svježe pripremljenu zelenu čaj.

Ne preporuča se davati punomasno mlijeko 1 tjedan kako bi se izbjeglo crijevno rastezanje. Također ne smijete davati gazirana pića, sok od citrusa. Temperatura pića, bez obzira na godišnje doba, trebala bi biti između 36-40 ° C.

Narodni lijekovi nakon trovanja

Među narodnim lijekovima za obnovu probave u djece koriste se:

• Zobena kaša - 2 žlice pahuljica ulijte 0,5 litara kipuće vode, kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, filtrirajte, pijte 4-5 puta dnevno pola sata prije jela;
• Odrezak od riže - 100 g riže prelijemo preko 1 litre vode, kuhamo 1 minutu, filtriramo, uzimamo 3-4 puta dnevno 30 minuta. Prije jela;
• Đumbir čaj - 1 čajna žličica naribanog svježeg đumbira se ulije sa 1 šalicom kipuće vode, infundira se 5 minuta, filtrira, uzme se 1 čajna žličica razrijeđena s vodom 2 puta dnevno prije jela;
• Čaj od kamilice i nevena - pomiješajte suhe cvjetove u jednakim dijelovima, 1 čajnu žličicu zbirke ulijemo čašom kipuće vode, infundiramo 5-10 minuta, filtriramo, popijemo čašu tijekom dana u nekoliko faza;
• Infuzija Althea korijena - 2 žličice suhog korijena sipati čašu kipuće vode, inzistirati na pola sata, filtrirati, uzeti 1 žličicu 3 puta dnevno, piti malu količinu vode.

Ovo su samo neki od primjera mnogih popularnih recepata koji se preporučuju djeci s trovanjem. Važno je razumjeti da su oni samo dodatak kompleksu liječenja, a njihovo korištenje mora biti dogovoreno s liječnikom.

Što mogu jesti ako je dijete otrovano?

Oporavak nakon trovanja može trajati od 1 tjedna do nekoliko mjeseci, ovisno o njegovoj težini. Bez obzira na ukus i želje djeteta u ovom trenutku, neophodno je takve proizvode isključiti iz prehrane:

• Svježi kruh, proizvodi od brašna;
• slastice;
• Čokoladni proizvodi, kakao;
• Prženo i masno meso, riba;
• Začinjene začine, umaci;
• Bilo koja konzervirana hrana, kiseli krastavci, krastavci, dimljeni;
• Životinjske masti;
• Proso, ječam, ječmena kaša;
• Svi grahovi;
• Grubo povrće (rotkvica, rotkvice, krastavci);
• Punomasno mlijeko;
• Sokovi od kiselog voća i bobičastog voća;
• Gazirana pića;
• Sve vrste čipsa, štapića, pahuljica, grickalica, slatkiša i drugih delicija koje djeca toliko vole.

Nemoguće je odmah nakon normalizacije djetetova stanja prebaciti se na hranu koja mu je poznata, što može izazvati razvoj gastritisa. Potrebno je preispitati prehranu i prilagoditi je, što će biti korisno za zdravlje.

Uzorak izbornika

Dječji jelovnik nakon trovanja ostaje nepokolebljiv, nema potrebe mijenjati ga. Ako je dijete već dobivalo dodatke prehrani, trebalo bi ga davati pažljivo, u razmaku od 2-3 dana, u količini ne većoj od 20 ml.

Starija djeca predškolske dobi mogu preporučiti takvu približnu dnevnu prehranu:

Dječja prehrana nakon trovanja

Za brzo vraćanje probave i poboljšanje dobrobiti, potrebno je poboljšati prehranu djeteta nakon trovanja. U jednostavnom slučaju, bolest se često liječi kod kuće, tako da roditelji trebaju voditi računa o ispravnom jelovniku, raspravljati o značajkama dnevne prehrane sa stručnjakom. To će pomoći u održavanju ravnoteže korisnih tvari, eliminirati neugodne simptome u obliku crijevne uznemirenosti.

Značajke djetetova tijela

Gotovo uvijek uzrok trovanja djece postaju patogeni. Razne bakterije ulaze u usta prljavim rukama, igračkama, nakon kontakta s kućnim ljubimcima. Problem je pogoršan u toploj sezoni, najpovoljniji za reprodukciju patogena:

• enterokoka;
• zlatni stafilokoki;
• Streptococcus;
• E. coli;
• salmonela.

U opasnosti djeca koja pohađaju vrtić ili školski kamp: po potrebi pripremaju velike količine hrane, kuhinjski radnici često zanemaruju higijenska pravila. Oni postaju nositelji ili koriste kontaminiranu hranu. Kod rotavirusne infekcije može se susresti pri gutanju vode iz rezervoara tijekom odmora.

Prehrana djeteta nakon trovanja hranom odabire se na temelju pregleda liječnika i zdravstvenog stanja. S razvojem infekcije, beba postaje vrlo slaba i ne može izdržati opasne patogene. Razvija se teška intoksikacija koja rezultira neugodnim simptomima:

• povraćanje najmanje 3 puta dnevno;
• proljev;
• mučnina;
• bljedilo kože.

Slabost i temperatura nakon trovanja kod djeteta često kompliciraju tijek bolesti. Kada bakterije uđu u crijevo, korisna mikroflora umire i ne može izdržati agresivne streptokoke ili rotaviruse. Imunitet se smanjuje, želučana sluznica se znatno upali, apetit se smanjuje. Djeca odbijaju čak i najomiljenije proizvode, gube snagu, puno spavaju.

Za puni razvoj djetetovog tijela potrebna je određena količina minerala, proteina, vitamina. Dobiva ih iz uravnotežene i raznovrsne hrane. Ako dijeta nije odabrana za trovanje, kod djece se javlja neravnoteža. Nekoliko mjeseci nakon intoksikacije, oni pate od akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe, a njihov učinak i koncentracija se smanjuju tijekom nastave. U roku od 4-6 tjedana može se žaliti na bol u crijevima, postoji poremećaj u stolici, drugi neugodni problemi.

Pravila prehrane djeteta u slučaju trovanja

Pankreatitis, bol u gušterači, često se pridružuje poremećaju u probavnom sustavu. U krvi se povećava razina toksina, poremećaju funkcije jetre i bubrezi pate od preopterećenja. Kako bi se smanjio rizik od takvih komplikacija, potrebno je pridržavati se posebne prehrane za djecu s trovanjem hranom. Svrha stroge prehrane:

• održavanje ravnoteže vitamina, aminokiselina, vode;
• jačanje zaštitnih snaga;
• ublažavanje iritacije stijenki želuca;
• smanjiti razinu otrovnih tvari;
• Održavajte visoku krvnu sliku.

Prvog dana tijekom pogoršanja infekcije preporuča se uklanjanje posuđa s velikom količinom balastnih tvari. Oni preopterećuju crijeva, povećavaju iritaciju i peristaltiku, koja kod proljeva jako dehidrira tijelo. To uključuje kruh od cjelovitog zrna, neke žitarice i voće.

Dijeta za trovanje djece temelji se na sljedećim pravilima:

• sve mora biti očišćeno do tekućeg pirea bez grudica;
• za kuhanje je bolje koristiti dvostruki kotao, peći proizvode bez ulja;
• ne treba davati tople ili hladne obroke;
• kad kuhate isključeni začini i umaci.

Hrana u slučaju trovanja djeteta poslužuje se u malim porcijama. Smanjuju se na nekoliko žlica kako se ne bi preopteretile upaljene sluznice želuca. Sljedeći postupak se ponavlja za 2-3 sata. Roditelji se moraju pobrinuti da pacijent ne ugrabi hranu. Komarovsky i neki liječnici preporučuju ne čekaju osjećaj gladi: mrvica u 2 godine neće biti u stanju formulirati želju, tako da je potrebno za njega ponuditi hranu na vlastitu.

Kako hraniti dijete povraćanjem

Mnogi roditelji ne znaju hraniti dijete trovanjem hranom prvog dana. Treba imati na umu da proljev izaziva dehidraciju. Intenzivno uklanja blagotvorne tvari, što znatno pogoršava stanje mrvica. U slučaju pojave povraćanja i proljeva, mogu se dati zdrava pića:

• nezaslađen voćni sok bez pulpe;
• prirodni sokovi razrijeđeni vodom;
• crni ili zeleni čaj;
• infuzija kamilice ili šipka;
• mineralna voda (prethodno ispuštanje plina).

Ponekad odrasli daju kompote od sušenog voća. Za njihovu pripremu ne mogu se uzeti šljive i kruške, što dodatno stimulira kontrakciju rektuma. Jednostavno učvršćivanje daje grožđicama, suhim marelicama, jabukama koje sadrže kalij, natrij i magnezij.

Hrana s trovanjem djeteta često provocira refleks gaga. Mala djeca bolno reagiraju na njegovu pojavu. Neki se uplaše i apsolutno odbijaju piće, ispljunu vodu. U takvoj situaciji nemojte raditi bez medicinske skrbi. U bolnici se preporuča uzeti dijete s posebnim otopinama s dodatkom vitamina i minerala koji sprječavaju dehidraciju.

Kod kuće, prvog dana, voćni napici i kompoti mogu se mijenjati s pripravcima koji sadrže antiemetičke i dehidrirajuće sastojke: Regidron, Oralit, Glukosolan. Takve vodeno-solne otopine su neophodne u slučaju odbijanja hrane, umiruju nadražene zidove želuca. Oni pomažu normalizirati proizvodnju enzima odgovornih za probavu hrane, potiču pojavu apetita.

Što može hraniti dijete trovanjem

Za stimulaciju gastrointestinalnog trakta preporuča se razrijediti oskudni meni u slučaju trovanja kod djece s svježe pripremljenom hranom:

• zgužvane kriške banana;
• komadi brokule na pari;
• domaći jogurt;
• obrano jogurt.

Mliječni proizvodi su bolje kupiti u dječjoj kuhinji ili kuhati sami. Da biste poboljšali okus, ne stavljajte šećer ili voće, dodajte sirupe. Možete koristiti gotove pire krumpire za hranjenje, ali tek nakon provjere datuma isteka i sastava. Za dojenčad, sve preporuke su više individualne, pa čitajte o trovanju s HB ovdje.

Odabirom onoga što možete jesti nakon povraćanja dijete se treba osloniti na lagane žitarice. Najbolje ih je kuhati u malim obrocima zobenih pahuljica ili krupica od riže. Oni prekrivaju sluznicu želuca tankim filmom, zaustavljaju mučninu i zasite se mineralima. Pripremite takve posude na pročišćenu vodu bez dodavanja ulja ili šećera, miješajte ih u homogenu masu.

Kada se pokaže zanimanje za hranu, dijeta nakon trovanja hranom kod djece proširuje se na nekoliko zdravih jela:

• juhe od povrća;
• mliječni sir;
• pašteta pilećih prsa bez masti;
• povrće na pari (mrkva, tikvice, krumpir).

Djetetu starom 4 godine može se ponuditi nemasna juha kuhana s povrćem. Ako je teško odlučiti kako hraniti dijete nakon proljeva, nudi mu se komadić sušenog bijelog kruha, krekera ili keksa. U kombinaciji s lijekovima, pravilan obrok sprječava pojavu grčeva i grčeva, zaustavlja poremećaj.

Izbornik za poboljšanje probave

Popis koji djeca mogu jesti u slučaju trovanja dopunjen je laganim i hranjivim jelima za nekoliko dana:

• pečene jabuke;
• mirisne bobice žele;
• parni omlet;
• riba s niskom razinom masnoće;
• nezahtjevne kotlete iz dvostrukog kotla.

Prvih 5 do 7 dana bebe se hrani podjednako, dijeleći sve količine hrane 6 puta. Tako želudac nije preopterećen, probavni sok je više obilan. Približna prehrana djeteta nakon trovanja vrlo je jednostavna za pripremu:

• Doručak: pikantna kaša na vodi s 1 čajnom žličicom maslaca, 1 kuhanog jajeta, želea, uzvar s krekerima.
• Ručak: pureed juha ili juha sa suhim kruhom, pečenim krumpirom, povrćem na pari.
• Večera: tikvice ili pire od mrkve, pečena jabuka sa svježim sirom, riba s parom.

Male grickalice u obliku kompota, želea, sendviča s paštom nadopunjuju jelovnik. Krckanje mora ponuditi čistu vodu, zaslađenu sokom od limuna.

Što se ne smije davati u slučaju trovanja

Hrana nakon trovanja hranom kod djece najbolje je učiniti laganom. U vrijeme liječenja kravlje mlijeko u bilo kojem obliku je zabranjeno. To samo povećava proljev, ometa obnovu mikroflore. Zamijenjen je fermentiranim mliječnim proizvodima čija se količina povećava s oporavkom.

Nemojte hraniti dijete nakon trovanja masnim, slanim i štetnim namirnicama, stoga su isključene:

• čokolada i slatkiši;
• kobasica;
• kiselo voće;
• bilo koji umaci, majoneza;
• gazirana pića;
• svinjske juhe;
• jela od gljiva.

Čak je i obična tjestenina teško probavljiva i pogoršava stanje upaljene sluznice želuca. Opasno prženo meso, kobasice i kečap. Novi proizvodi trebaju biti uvedeni bez žurbe u izbornik 2-3 tjedna nakon potpunog oporavka stolice.

Značajke prehrane

Prvi dani hrane u djece s trovanjem trebaju biti polutekući. Sva jela se pripremaju za 1-2 obroka, bez dodavanja pojačivača okusa, papra, lovorovog lista. Potrebno je postići neutralan okus. Pareno povrće kuha se u stanju meke kaše, lagano umiješa s nekoliko žlica juhe od povrća. Postupno, dijeta je razrijeđena s kuhanim žitaricama prosa, zobene kaše.

Uz bol u želucu i slabost, teško je dobiti bebu da probati hranu. Stoga, dijetalna jela za djecu s trovanjem treba poslužiti u svijetlim pločama, ukrašenim dekorima kuhanog povrća. To će izazvati interes i oštetiti apetit. Preporuča se staviti grančicu zelenja, komad maslaca, male kockice krekera.

Kako odabrati proizvode

Suočavanje s infekcijom je lako u bilo koje doba godine. Dakle, roditelji bi trebali znati ne samo da možete jesti dijete nakon trovanja. Odrasli bi trebali naučiti pažljivo birati kvalitetne proizvode koji će koristiti cijeloj obitelji:

• Bolje je napustiti kupnju smrznute praktične hrane, koja rijetko sadrži visokokvalitetno meso.
• Ne oklijevajte mirisati filete ili ribe, tražiti dokumente koji potvrđuju njihovu svježinu.
• Bolje je izabrati domaće voće i povrće za sezonu, ne sadrži pesticide i nitrate.
• Budite sigurni da obratite pozornost na datum isteka, sastav na etiketi, sigurnost paketa.
• Baby pire krumpir se preporuča kupiti u staklene posude, ispitati dosljednost i boju proizvoda.

Strogo se ne preporučuje kupnja mesa ili mlijeka iz ruku. Često se trovanje hranom dijagnosticira nakon posjeta kafiću ili snack barova. Stoga, na dugim šetnjama trebali biste uzeti domaće krumpire, galetne kolače ili bananu, termos s čajem ili morsom.