Prehrana broj 5 (Tablica broj 5)

Dijeta broj 5 (tablica broj 5) je sustav medicinske prehrane namijenjen osobama koje pate od bolesti jetre, žučnog mjehura i žučnog mjehura - hepatitisa, kolecistitisa, ciroze jetre i drugih bolesti.

Povećana potrošnja voća i povrća pomaže u povećanju choleretic akcije, intestinalni motilitet, osigurava maksimalno izlučivanje kolesterola.

U ovom prehrambenom sustavu isključeni su snažni stimulatori lučenja želuca i gušterače, vatrostalne masti, pržena hrana, namirnice bogate kolesterolom i purini.

Kemijski sastav dijete broj 5:

• proteini 80 g (55% životinjskog podrijetla, 45% povrća);
• masti 80 g (30% povrća, 70% životinje);
• ugljikohidrati 350-400 g (70-80 g šećera);
• sol 10 g;
• tekućina 1,5-2 litara.

Možete uključiti ksilitol i sorbitol (25-40 g).

Maseni dnevni obrok: 3 kg.

Dnevna stopa prehrane broj 5: 2400-2600 kcal.

Dijeta: 4-5 puta dnevno.

Indikacije za uporabu dijete broj 5

• kronični hepatitis (bez pogoršanja);
• kronični holecistitis;
• ciroza jetre (ako nema nedostatka funkcije);
• bolest žučnih kamenaca (ICD);
• akutni hepatitis i kolecistitis (tijekom oporavka).

Važno je! Dijeta broj 5 je propisana, ako nema izraženih patologija želuca i crijeva.

Prehrana broj 5 (Tablica br. 5). hrana

Što možete jesti s dijetom broj 5:

Juhe: povrće, s grizom na juhi od povrća, mliječni proizvodi, voće, vegetarijanski boršč, juha od cikle. Zazharku za punjenje goriva ne pržiti u ulju i sušiti u tavi.

Kruška: bilo koja, posebno preferiraju heljdu, zobenu kašu, rižu i tjesteninu.

Povrće, zelenilo: preporučuje se u bilo kojem obliku (svježe, pirjano, kuhano), također nije dopušteno kiselo zelje.

Meso, riba: nemasno meso (piletina i puretina bez kože, govedina, teletina, janjetina). Riba je također niskokalorična, kuhana ili pečena nakon kuhanja.

Jaja: 1 jaje dnevno (mekano kuhano ili umućeno jaje).

Svježe voće i bobice: voće i bobičasto voće (osim kiselog) u bilo kojem obliku (sirovo, kuhano, pečeno), također suho voće.

Mliječni proizvodi: kefir, mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje, podebljani i nisko-masni svježi sir, nemasni sir.

Slatkiši: žele, želei, kompoti, pjene, meringue, grudice, marmelada, slatkiši (ne čokolada), slatkiši, med, džem.

Proizvodi od brašna: pšenični kruh (od brašna prvog i drugog razreda), jučerni raženi kruh (od zasađenog i oguljenog brašna). Kratki proizvodi s mesom, ribom, svježim sirom ili jabukama, kolačićima, dugim i suhim keksom.

Masti: kremasta i rafinirana ulja.

Piće: čaj, kava s mlijekom, sokovi (voće, bobice, povrće), juha od kukova i pšenične posije.

Što ne možete jesti kada dijeta broj 5:

• bilo kakve čorbe i umake na njima (meso, riba, gljiva), okroška, ​​zelena juha;
• ukiseljeno povrće, gljive, špinat, kiseljak, rotkvice, rotkvice, zeleni luk, češnjak;
• svježi kruh, lisnato tijesto i tijesto, pržene pite;
• grah;
• masno meso i riba, patka, guska, svinjetina, mast, iznutrice, kavijar, dimljeno meso, slana riba, konzervirana hrana, većina kobasica; konzervirana hrana;
• masno mlijeko (6%), krema, rjaženka, masno kiselo vrhnje i svježi sir, slani, pikantni i masni sir;
• alkohol, soda, crna jaka kava, kakao, sok od grožđa, hladna pića;
• muffin, proizvodi s vrhnjem, čokoladom, sladoledom;
• začini, senf, hren, papar, ocat.

Prehrana broj 5 (tablica broj 5): izbornik za tjedan

Prehrana broj 5 je raznolika i korisna. U nastavku se nalazi izbornik za ovaj tjedan.

Hrana se kuha u mljevenom ili ribanom obliku, kuha se u vodi, pari ili peče. Obroci trebaju biti topli (iznimno toplo i hladno).

ponedjeljak

Doručak: kajgana, zobena kaša, čaj.
Ručak: pečena jabuka.
Ručak: povrće juha s heljdinim grizom, pileći file, riža, kompot od sušenog voća.
Ručak: izvarak divlje ruže.
Večera: pire od krumpira, kuhana riba, salata od povrća.

utorak

Doručak: svježi sir s vrhnjem i šećerom, slaba kava s mlijekom.
Ručak: banana.
Ručak: vegetarijanski boršč, tjestenina, govedina.
Ručak: kefir.
Večera: pilav s kuhanim mesom, pečeno povrće.

srijeda

Doručak: palačinke s hranom od heljde-riže s džemom, čaj.
Ručak: voće.
Ručak: juha od povrća s rižom, riblje okruglice, ječam.
Snack: voćni žele.
Večera: heljda kaša s cvjetačom, pileći kotleti.

četvrtak

Doručak: kuhano jaje, mlijeko zobena kaša, čaj.
Ručak: žele.
Večera: juha od bundeve, pirjane tikvice na pari, riža.
Snack: voće.
Večera: piletine, pire od cvjetače, salata od povrća.

petak

Doručak: kolači od kiselog vrhnja (pečeni), kava s mlijekom.
Ručak: voće.
Ručak: juha od povrća, vinaigrette, kaša od heljde.
Ručak: puding.
Večera: pire krumpir, riblji kolači, pečeno povrće.

subota

Doručak: juha od mlijeka, čaj.
Ručak: voćna salata.
Ručak: juha od krumpira s tjesteninom, lonac s piletinom i povrćem.
Ručak: marmelada.
Večera: rolnice od kupusa, povrće.

nedjelja

Doručak: lonac od bundeve i jabuke, čaj.
Ručak.
Ručak: uho sa ječmom, zobene pahuljice, puretine.
Ručak: sufle.
Večera: teletina s povrćem, heljda, salata od povrća.

Dijeta za kolecistitis

Kolecistitis je upala žučnog mjehura. Taj mali organ probavnog sustava izlučuje posebnu tajnu - žuč. Aktivno je uključena u proces probave hrane, pomažući u razgradnji proteina i masti.

Uzroci bolesti:

• Prodiranje patogene mikroflore (streptokoka, enterokoka). Rasipači infekcija nose se krvlju ili limfom zbog upalnih bolesti koje izazivaju ljudi.
• Infekcija parazitima (okrugli crvi, Giardia).
• Stagnacija žuči zbog trudnoće, vježbanja, stresa.
• Prejedanje, pogrešna prehrana, slaba motorička aktivnost.
• Kamenje koje ometa protok žuči.
• Organ za ozljede.

Kod akutne boli postoji desna strana ispod rebara. To je glavni znak opasnog stanja. Također, osoba se može osjećati bolesno i povraćati, drhtati. Temperatura raste, puls se ubrzava. Ako je kamen blokirao žučni kanal, žuč ne ulazi u crijevo, što uzrokuje koliku. Boja kože, bjeloočnica je žuta.

Kronični holecistitis je upala koja se postupno razvija. Bolesnici imaju bol u jetri nakon jela, nadutosti, povraćanja, osjećaja gorčine u ustima.

Kada se upala odvija istodobno s kamenjem, započinje calculozni holecistitis. Bez kamenca, bolest se naziva kolecistitis bez kamenja. Obje vrste nalaze se u akutnom i kroničnom obliku. Glavni znak calculous kolecistitisa je kolika.

Pravilna prehrana s kolecistitisom

Stručnjak mora propisati dijetu za liječenje i obnovu tijela. Ako pacijent iz zdravstvenih razloga mora uzeti bilo kakve lijekove, o tome je potrebno obavijestiti liječnika. Broj lijekova sprečava protok žuči.

Tijekom egzacerbacije

U početku je vrlo važno ne preopterećivati ​​probavni trakt. Žeđ ugasiti slatki čaj, šipak izvarak (razrijeđen s vodom, ne zlostavljati tijekom gastritisa ili čireva). Prikladna negazirana mineralna voda, svježi sokovi.

Kada se zaustave napadi boli, bolesnik se može hraniti obrisanom juhom, sluznom kašom, čajem u koji se dodaju krutoni.

Ako je nelagodnost nestala, dopustite proteinskoj hrani: nisko-masni svježi sir, komad mesa, ribu (kuhajte i obrišite).

Kada se nakon pogoršanja bolesti, simptoma povuče, nemoguće je odmah se vratiti na uobičajenu prehranu kako bi se spriječio novi napad. Nutricionisti su razvili posebnu tablicu za liječenje broj 5a. Karakterizira ga smanjenje masnoća u hrani uz očuvanje dovoljne količine masti i ugljikohidrata. Osnovno pravilo - hrana se samo briše. Jesti kad je bolest potrebna često u malim porcijama.

Nakon akutnog oblika kolecistitisa također se pretpostavlja da će se promatrati određene prehrane.

U kroničnom tijeku bolesti

Liječnici razlikuju dva stanja: pogoršanje i remisija (nestaju bolni simptomi i neugodni simptomi).

Za prvu situaciju, preporuke za prehranu pacijenta su iste kao i za napad akutnog holecistitisa. U prvim danima pogoršanja indicirano je gladovanje kako ne bi opterećivalo crijeva pacijenta. Već u razdoblju nepotpune remisije bolesniku se propisuje dijeta za kolecistitis broj 5. Ova medicinska prehrana propisana je i za stanje stabilne remisije, kada se pacijent oporavi. Može spriječiti neugodnu komplikaciju - pojavu kamenja.

• Pušenje, pečenje (ali bez kore), parenje, kuhanje su dopušteni. Ne možete se pržiti.
• Sve je pripremljeno u obliku pire krumpira, parnih kotleta, suflea. Pileća koža, uklanjaju se tetive mesa.
• Meso, namirnice koje sadrže mnogo vlakana, juhe moraju mljeti, prekuhati žitarice i usitniti povrće.
• Često jedu, ali malo po malo, po mogućnosti u isto vrijeme. Tako se odljev žuči vraća u normalu. Bacanje previše toga opasno je u napadu boli.
• Od biljnih masti poželjno je koristiti suncokret, morski krkavac, laneno sjeme, maslinovo ulje. Životinje su također važne, ali ne i otporne. Dopušteno je dodati kašu ili drugi malo maslaca.
• Proizvodi koji mogu poboljšati fermentaciju (punomasno mlijeko, konzervirana hrana, kolači) su ograničeni.
• Na jelovniku treba biti mnogo jela od povrća i voća. Njihova ljekovita svojstva pomažu se nositi s neugodnim posljedicama bolesti: šipak ima choleretic učinak, kruške smanjuju bol i žgaravicu, jabuke djeluju protuupalno.
• Kolecistitisom bez kostiju nije kontraindicirano jesti jedno jaje dnevno.
• Zabranjene začine i umaci - kečap od rajčice, majoneza, ocat, adjika, senf.
• Sol je ograničena.
• Hrana i piće nisu niže od sobne temperature.
• Važno je jesti hranu zasićenu lipotropima (repa, riba, sir), dijetalna vlakna, pektine (jabuke).

Dijeta broj 5 nije tako stroga, dopušta pacijentima da imaju raznovrsniju prehranu: kobasice, visokokvalitetne mliječne kobasice, plodovi mora (škampi, morske trave) i rajčice - malo od svega. Možete jesti jučerašnji raženi kruh.

Orašasti plodovi se koriste s oprezom: kod pogoršanja kolecistitisa i prve dijagnoze bolesti, preporuča se da se ne jedu. Kod pankreatitisa u akutnoj fazi, orasi su zabranjeni tijekom cijele godine. Dozvoljena količina je ne više od jedne žlice zrna koja je smrvljena miješalicom nekoliko puta tjedno. Orašasti plodovi trebaju se kupiti samo neočišćeni: masti u očišćenim i prerađenim zrnima mogu postati užegli i izgubiti korisna svojstva. Bolje je odabrati orahe iz oraha (miješanjem s medom, možete napraviti ukusni desert), kedar. Popularni kikiriki može biti jak alergen, teška je hrana za želudac. U maloj dozi dopušteno je sjeme bundeve.

Što možete jesti nakon napada

• Govedina, puretina, piletina, zec, konjsko meso.
• Niskotemne vrste ribe (navaga, bakalar, štuka).
• Kiselo mliječni proizvodi. Nezasoljen sir, kefir, sir s niskim udjelom masti. Korisni jogurt (bez dodataka, punila za voće i bobice, prirodna, s bifidobakterijama). Mlijeko se ne preporuča piti, koristi se kao osnova za kašu.
• Suhe, pureed juhe od povrća i žitarica, začinjene maslacem, vrhnjem.
• Ustajao kruh Krekeri, kruh. Biskviti se samo uklanjaju.
• Pečeni omlet s bjelanjkom. Žumanjke samo kao sastojke jela, ne više od jedan na dan.
• Mnogo povrća (svježi krastavci, mrkva, krumpir, tikvice, bundeve). Sirovo bijelo kupus je grubo i teško za probavu, svakako ga treba ugasiti. Dobra alternativa je cvjetača, temeljito opran kiseli kupus.
• Mousses, souffles, želei, kreme od zrelih i nekiselih plodova (avokado, banane, kruške, jabuke, grožđe) i bobice za slatkiše. Korisno je jesti bobice i voće svježe, ali ih svakako treba očistiti, poput suhog voća (suhe marelice, suhe šljive, grožđice).
• Jam, med, džem dozvoljen, marshmallows, marmelada, marshmallow - malo, jesti za desert.
• Dozvoljene žitarice - griz, heljda, zob, riža (gotovi tanjur se utrlja). Proso je nepoželjno. Mlijeko za žitarice mora se razrijediti vodom. Kuvana vermicelli je dopuštena.
• Maslac je ograničen na 30 grama. za jedan dan. Ako jelovnik ima salate, možete odabrati biljno ulje za punjenje goriva.
• Pijenje: slab čaj (može biti s limunom), divlja ruža, planinski jasen, mrkva kuhana kod kuće, sok od rajčice, cikorija.
• Začini: kopar, cimet, peršin, vanilija.

Što je zabranjeno

• Masti i dimljeno meso (svinjetina, guska, patka), mast.
• Slana riba, kavijar.
• Kakao.
• Crna jaka kava.
• Soda.
• Gljive.
• Mahunarke (leća, grašak, grah).
• Svježi kruh, pržene pite.
• Slatkiši: torta, kolači, deserti, sladoled, čokolada, kondenzirano mlijeko, kolači.
• Ryazhenka, vrhnje, svježi sir, kiselo vrhnje visokog sadržaja masti.
• Juha, kuhana od mesa, ribe, gljiva.
• Začini, začini, senf, hren, majoneza.
• Krhka kaša.
• Iznutrice.
• Konzervirana hrana, kiseli krastavci, domaći kiseli krastavci.
• Margarin.
• Jaja.
• Povrće (kupus, češnjak, luk, rotkvice, repa, kiseljak).
• Kiselo voće (naranče, limuni, grapefruits).
• Alkohol (alkoholno piće povećava rizik od stvaranja kamena, izaziva kolike s calculous kolecistitisom).
• Poluproizvodi, brza hrana (pizza, hamburgeri).
• Pakirani sokovi industrijske proizvodnje.

Uzorak izbornika za tjedan dana

• kajgana;
• tost s džemom od marelice;
• rižina kaša;
• mliječna zobena kaša;
• salata od naribanog povrća;
• voćna zobena kaša u vodenoj kupelji;
• lonac od sira;
• puding od krupice;
• vinaigrette;
• lijen knedle;
• lapshevnik;
• teletina za teletinu;
• mljevena govedina;
• naftni riggatons;
• haringa s rižom;
• zeleni čaj (možete dodati limun - ne više od jednog lobula, med);
• piće cikorije;
• kava s mlijekom.

• juhe: vegetarijanska, mliječna vermicelli, juha od cikle, juha od kiselog kupusa, boršč na vodi, s kiselim vrhnjem;
• pila od bundeve kuhana u loncu;
• pirjane mrkve;
• sufle od mesa;
• Žemlja iz oslića;
• piletine;
• ukras od riže;
• pire krumpir;
• bakalar na pari;
• peciva od kupusa;
• zečji sufle;
• turski burgeri u dvostrukom kotlu;
• rogovi s umakom od vrhnja;
• rezanci;
• kroketi od krumpira;
• punjene tikvice;
• kuhana repa s sirom;
• puding od svježeg sira;
• žele od crne ribizle sa šećerom;
• izvarak od suhog voća.

• sir;
• kolačić;
• džem od jabuka;
• sok;
• zreli plodovi, ne više od dva;
• pečene kruške;
• vafl kruh;
• krekeri;
• čaj s mlijekom;
• jogurt;
• marshmallows;
• acidophilus;
• bombona.

• makaroni sa sirom;
• Krupenik heljda;
• krumpiri, repa i mrkve od mrkve;
• kuhani pollock;
• pečeni karfiol;
• salata od mrkve i jabuke;
• mana;
• kajgana;
• šnicla za squash;
• sirevi od sira;
• gulaš od povrća;
• kobasice pečene s povrćem;
• lonac s sirom i tjesteninom;
• kuskus;
• nepopunjeni bulgur;
• mineralna voda;
• kompot od voća;
• sok od maline;
• piće iz suhih marelica i šljiva;
• neslane kolačiće;
• kiselo mlijeko.

Ako želite jesti kasno navečer, ne morate gladovati, kefir će vam pomoći da dobijete dovoljno bez prejedanja.

Hrana za kolecistopancreatitis

Kada se pojavi istodobna upala gušterače i žučnog mjehura, dodijeljena je dijeta broj 5, što je naznačeno kada je akutno razdoblje bolesti prošlo. Zobeno mlijeko popularan je popularni recept za pankreatitis. Za bolesnike s kolecistitisom, takvo liječenje nije uvijek prikladno, potrebno je posavjetovati se s liječnikom: holelitijaza je kontraindikacija za primanje ovog lijeka.

Dijeta nakon holecistektomije

Za calculous i bez kosti holecistitis, cholecystectomy se izvodi kao što je naznačeno.

Nakon operacije ne možete jesti 12 sati. Zatim, kako bi se zadovoljili glad, kaša pire krumpir, povrće juha, žele su dopušteni. Nakon 4-5 dana dodajte pire od povrća, svježi sir, dijetalna jela od mesa i ribe, kuhano i sjeckano. Pšenične mekinje su dobre za poboljšanje protoka žuči.

U prva tri mjeseca, liječnik će preporučiti tablicu pacijenta broj pet. Stroga primjena osnovnih principa prehrane i djelomične prehrane važni su za obnovu rada organa probavnog sustava. Nakon tog vremena, specijalist će utvrditi je li opuštanje moguće, ali u jednom ili drugom obliku, pacijent će morati slijediti ovu dijetu do kraja života. Alkohol je strogo zabranjen u prve dvije godine. U budućnosti, ovisno o zdravstvenom stanju, ovo ograničenje može biti malo opušteno: u iznimnim slučajevima dopušteno je crno vino (ne više od čaše), bezalkoholno pivo. Tijelo mnogih pacijenata koji su prošli ovu operaciju, vrlo slabo podnosi alkoholna pića.

Ponekad pacijent može imati sindrom postkolekistektomije. Njegovi simptomi su mučnina, povraćanje, tupi bolovi ispod desnog rebra, pretjerano znojenje, žutica. Mogu se pojaviti odmah nakon operacije ili nekoliko godina kasnije. U takvoj situaciji, neophodno je kontaktirati stručnjaka koji će propisati tretman koji uključuje dijetu s minimalnom količinom masne hrane.

Temelj prehrane u kroničnom holecistitisu

Cholecystitis je kronični proces koji je upala žučnog mjehura, što rezultira kršenjem procesa istjecanja žuči. Razlog za razvoj patologije u većini slučajeva je nezdrava prehrana. Stoga ne postoji ništa iznenađujuće u tome što liječenje uključuje, prije svega, prilagodbu jelovnika.

Dijeta za kolecistitis je prije svega dijeta koja najmanje opterećuje gastrointestinalni trakt. To vrijedi i za izbor proizvoda za posuđe i način njihove pripreme.

Dijeta za kolecistitis je prije svega dijeta koja najmanje opterećuje gastrointestinalni trakt.

Međutim, nije dovoljno isključiti proizvode koji se mogu opisati kao "teški" za gastrointestinalni trakt.

Kronični upalni proces slabi tjelesnu snagu, pa je važno dobiti sve vitamine i minerale, kao i proteine, masti i ugljikohidrate.

Drugim riječima, dijeta za kolecistitis treba biti lagana i uravnotežena.

Kolecistitis: ograničenja

Prije razmatranja recepata, morate saznati koje su namirnice i jela zabranjeni dijetom broj 5, što je prikazano u ovoj kroničnoj bolesti. Pod zabranom pada jela koja:

• iritirati želučanu sluznicu;
• pomoći u povećanju kolesterola u krvi;
• teško probavljiv.

Prije svega, u slučaju kronične upale žučnog mjehura, fast food i pečenje treba isključiti iz jelovnika. Ova kategorija proizvoda spada pod sva ograničenja, pa u slučaju da postoji želja ili potreba za jelom kolača, bolje je odabrati ne svježe, već blago osušene.

Prije svega, u slučaju kronične upale žučnog mjehura, fast food i pečenje treba isključiti iz jelovnika.

Pod kategorijskom zabranom nalaze se i konzervirana hrana i bilo koji kiseli proizvodi. Kiseline sadržane u njima, loše djeluju na tkivo želuca, a fosfati, koji se obično nalaze u sastavu konzervirane hrane, štetni su i za osobu koja nema kroničnu patologiju probavnog trakta.

Da bi dijeta bila lakša, što zahtijeva dijetu za kolecistitis, možete u potpunosti ukloniti iznutrice iz menija (bubrezi, jetra, srce, jezik), kao i mesne i koštane juhe.

Izuzeti iz izbornika uzorka i bilo kakve začinjene hrane, koja uključuje luk, češnjak, rotkvice, hren, senf, ocat. Većina bobičastog voća i voća može iritirati sluznicu, pa ih treba konzumirati u ograničenim količinama.

Slatkiši nisu stroga kontraindikacija u petoj prehrani. No, masnoće kreme, sladoled, slastice s visokom koncentracijom kakaa ne može se nazvati korisnim za osobe koje pate od kolecistitisa.

Većina bobičastog voća i voća može iritirati sluznicu, pa ih treba konzumirati u ograničenim količinama.

Bilo koji terapijski primjerni jelovnik, uključujući dijetu za kolecistitis, zabranjuje uporabu alkohola. Također je vrijedno isključiti gazirana pića iz izbornika.

Što se može koristiti?

Temelj prehrane u kroničnom holecistitisu trebaju biti zrna. Posebno je korisno za žučnjak heljda i zobena kaša. Tjestenina je dopuštena. Da ne bi jelovnik bio monoton, možete kuhati ne samo kašu, nego i pudinge i palačinke.

Za ravnotežu ugljikohidrata može se koristiti u blago osušenom obliku kruha od žitarica i mekinja. Kikiriki kolačići su dopušteni. Slatkiše možete zamijeniti marmeladom, sljezom i džemom.

Najbolje je napuniti bjelančevine koje su potrebne tijelu uz pomoć mliječnih proizvoda, dok je dopuštena bilo kakva ne-kisela hrana: svježi sir, sir. Za prevenciju crijevne disbioze, ima smisla napustiti kiseli kefir u korist jogurta, čiji je sastav obogaćen bifidobakterijama.

Odabir recepata za meso uz uporabu mesa za kronični kolecistitis, bolje je dati prednost mršavom mesu: zec, piletina, teletina. Možete jesti ribu i druge plodove mora.

Dijeta za kroničnu upalu žučnog mjehura omogućuje korištenje kobasice. Ali morate kupiti samo kobasice s niskim udjelom masti s minimalnom količinom začina. Kobasicu možete sami skuhati.

Kako bi se kontrolirala razina kolesterola u krvi, potrebno je konzumirati dovoljnu količinu omega masti. Korisne biljne salate odjevene s nerafiniranim maslinovim, lanenim ili suncokretovim uljem.

Osobi koja je nedavno doživjela bolest, dijeta za pankreatitis i kolecistitis možda neće dobro okusiti. Međutim, to je zabluda: možete dodati okus hrani koristeći dokazane recepte. Možete napraviti jela okus dobar uz pomoć kurkuma. Osim arome, ima svojstvo da smanji intenzitet upale u žučnom mjehuru.

Od pića dopušteno cikorija i bujon bokovima. Ljubitelji čaja i kave ne mogu se odreći upotrebe. Glavna stvar je smanjiti učestalost upotrebe i ne napraviti jaka pića.

Mogućnosti kuhanja

Zdrava hrana broj pet može biti ne samo zdrava nego i ukusna. Da biste to učinili, možete koristiti jednu od sljedećih opcija kuhanja, s vremenom odabirom najomiljenijih recepata za sebe.

1. Krastavac, rajčica i papar narezani na kriške. Dodajte zelenilo (osim luka). Posolite po okusu i začinite maslinovim uljem.
2. Bijelo zelje sitno isjeckati, posuti limunovim sokom i rukama mijesiti. Nakon što kupus da sok, dodajte šećer i napunite maslacem. Salatu možete nadopuniti svježom mrkvom.
3. Kuhana repa naribana. Fino nasjeckajte prethodno natopljene suhe marelice, dodajte šećer i napunite vrhnjem.

Zdrava hrana broj pet može biti ne samo zdrava nego i ukusna.

1. Smrviti pileći file u mljevenom mesu i pomiješati s kuhanom rižom. Salite nastalo punilo i dodajte blage začine: papriku i kurkumu. Operite velike slatke paprike iznutra. Žlica stavite nadjev u njih i čvrsto staviti u obrazac. Ulijte papriku umakom od jednake količine soka od rajčice i vode, stavite lovorov list. Kuhajte u pećnici na 200-220 stupnjeva do kuhane paprike.
2. Teleći kuhati i rezati na kockice. Prokuvajte cvjetaču i mrkvu dok ne omekšate, usitnite. Meso pomiješajte s povrćem, pomičite kroz mlin za meso i dodajte jaje za ljepljivost. Formirajte pljeskavice i kuhajte ih u umaku od kiselog vrhnja. Pljeskavice se prije uporabe mogu posuti sirom.

1. Uzmite jednaku količinu repe, krumpira i cvjetače. Odnesite juhu od povrća i dodajte sjeckano povrće i sol. Odredite stupanj spremnosti antene, budući da povrće postaje mekano.
2. Brokoli i kuhajte veliki krumpir. Koristeći mikser za kuhanje pirea od povrća. Zagrijte 20% vrhnja u posudi i ulijte u pire krumpir, stalno miješajući. Gotovu juhu možete posuti krekerima.

Dakle, kronični holecistitis nije razlog za uskraćivanje ukusne hrane. Koristeći razne recepte, možete pripremiti jela koja nisu samo ukusna, već i korisna.

Ako se promatra prehrana, upala žučnog mjehura će se smanjiti i bit će moguće računati na stabilnu remisiju.

Posebna dijeta 5 za kolecistitis

Upala žučnog mjehura ili kolecistitis je druga najčešća nakon upale slijepog crijeva. To se objašnjava asimptomatskom akumulacijom preduvjeta - prejedanjem, nepravilnom prehranom, fascinacijom prženom hranom, masnom hranom, visokokaloričnom hranom. To dovodi do povremene stagnacije žuči. A ako infekcija koja prodre, na primjer, iz crijeva, uđe u stajaću žuč, razvija se akutna upala. Jedna od ključnih komponenti liječenja u ovom slučaju je korekcija prehrane. To će pomoći posebnoj prehrani broj 5 s kolecistitisom, koju ćemo opisati u ovom članku.

Pomoć koju dijeta osigurava uz kolecistitis

Akutni napad upale žučnog mjehura je vrlo bolan. Osim toga, bol prati i vrućica, povraćanje i drugi neugodni simptomi. Stoga, glavna stvar u kojoj bi dijeta trebala pomoći je ublažiti bol i smanjiti upalu. Da biste to učinili, odmah nakon dijagnosticiranja akutnog oblika kolecistitisa, pacijentu se preporuča postiti 1-2 dana dok se bol ne smanji, iako ne ograničavaju pijenje - preporučuje se topla voda (možete popiti mineralne, ali bez plina i alkalne), slab čaj s malom količinom šećera. Ove mjere će minimalizirati izlučivanje žuči i spriječiti njezinu daljnju stagnaciju.

Upaljena žučna kesica ima zategnute zidove, otečenu sluznicu, pa stoga ishrana za kolecistitis, kada su se prve bolne manifestacije smanjile, sadrži vrlo malo soli - za ublažavanje oticanja, kao i puno bjelančevina, posebno životinjskih - aminokiselina iz mliječnih proizvoda i mršavih goveđih mliječnih proizvoda. pomoći u obnovi oštećenih stanica žučnog mjehura.

Kada vam liječnik omogući prelazak na punu prehranu, vrlo je važno da se hrana istovremeno proguta, u malim porcijama - tada će se žuč proizvoditi i konzumirati ravnomjerno, bez stagnacije i bez izazivanja novog upalnog napada. Hrana mora biti topla, jer će svaka hladna hrana ili piće izazvati grč žučnih putova i izazvati novi bol.

Ako je sekrecija žuči poremećena uslijed upale žučnog mjehura, konstipacija se često razvija, tako da prije normalizacije morate napustiti svježe povrće i voće bogato vlaknima, ali uključiti pšenične mekinje u jelovnik.

Osnovni principi dijete s kolecistitisom

Kolecistitis je neugodan ne samo zbog jakih bolova, nego i zbog komplikacija koje mogu nastati zbog neopreznog odnosa prema liječenju. Uz stagnaciju žuči, prijeteće upale, stanjivanje zidova žučnog mjehura i peritonitis, pothranjenost često uzrokuje nastanak i gubitak kamenja. To je opasno narušavanje prohodnosti kanala, zbog čega će trpjeti i gušterača i dvanaesnik. Stoga je glavno načelo prehrane za kolecistitis kontrola proizvodnje žuči, njezina količina i kemijski sastav. Temelj ove dijete je tablica broj 5, dizajnirana posebno za vraćanje funkcije žučnog sustava. Ova dijeta tablica ima nekoliko varijanti, dopuštajući da se uzme u obzir i akutno razdoblje od bolesti i splasne upale. Osnovna načela prehrane ne razlikuju se, bez obzira na oblik kolecistitisa:

1. Postoji potreba da se redovito, u isto vrijeme, bez velikih vremenskih intervala - tada žuč ne stagnira, što znači da kamenje ne nastaje, ne dolazi do upale.
2. Normalna prehrana - najmanje 5 puta dnevno u obrocima ne većim od 400 g.
3. Apsolutno kontraindiciran u bilo kojem alkoholu, jer s kolecistitisom se ne apsorbira, a prijeti ozbiljnoj intoksikaciji.
4. Zabranjena je pržena, začinjena, neprobavljiva jela koja uzrokuju snažno izlučivanje žuči i uzrokuju grčeve žučnog mjehura i kanala.
5. Ne preporučuju se mesni i gljivasti bujoni, peciva i kolači, topla i hladna pića, masne i konzervirane namirnice.

Zadatak prehrane s kolecistitisom je nježno stimulirati sekreciju žuči, obnoviti funkcioniranje žučnog mjehura i kanala, stvarajući benigne uvjete za gušteraču i crijeva.

Izbor proizvoda za akutni holecistitis

Kod akutnog holecistitisa dijeta se dijeli u nekoliko faza, čiji sadržaj i trajanje ovise o stanju pacijenta. Prva faza je odmah nakon dijagnoze kolecistitisa, kada je propisana dijeta za piće bez hrane, kako bi se zaustavili napadi boli, ublažili povraćanje i drugi dispeptični fenomeni. U roku od 1-2 dana možete popiti oko jedne i pol litre vode ili čaja dnevno. Kada se stanje poboljša, sljedeći korak je dopustiti da se nešto pojede: to su mukozne truljene juhe od riže ili zobene kaše na vodi, utrljana kaša od heljde, mamac ili zobena kaša na vodi, pjenu od slatkog voća i piće izbornik dopuniti voćni žele. Od petog dana nakon pogoršanja, u hranu se uvodi para ili kuhano meso (govedina, piletina, puretina) i kuhana bijela riba. Možete se razmaziti s loncem od kravljeg sira i jednim pšeničnim prepečenim plodovima. Ako se stanje stalno poboljšava, simptomi upale žučnog mjehura se povuku, zatim pod nadzorom liječnika od oko 10-tog dana možete pojesti pet A. Ova dijeta je usredotočena na akutne faze upale niza probavnih organa, uključujući žuč i kanale. Njegov sastav dopušta štednju želuca i crijeva, istodobno stimulira odvajanje žuči i dopunjuje zalihe glikogena u jetri, bez kojih ne može učinkovito proizvesti žuč. U tjedni jelovnik treba uključiti biljne i životinjske bjelančevine, povrće i maslac kao izvore masti, kao i šećer i lako probavljive ugljikohidrate iz slatkih plodova.

Kada simptomi akutne upale žučnog mjehura potpuno nestanu (nakon 3-4 tjedna), možete ići na dijetu broj 5, koja vam omogućuje postupno vraćanje u uobičajenu prehranu.

Uzorak izbornika za tjedan s kolecistitisom u fazi oporavka (foto: pechencirroz.ru)

Čak i uz konačni nestanak znakova kolecistitisa, kako bi se izbjegli recidivi, potrebno je održavati režim redovitog djelomičnog hranjenja i odbijanja proizvoda koje je teško probaviti.

Značajke pete prehrane u kroničnom holecistitisu

Hrana kod kroničnog holecistitisa praktički se ne razlikuje od akutnog oblika ove bolesti. Kronični kolecistitis se obično razvija na pozadini kolelitijaze, a pogoršanje je povezano s opstrukcijom žučnog kanala, čiji je lumen blokiran betonima. Žuči ne mogu slobodno proći, stagnira i uzrokuje upalu. Stoga je zadatak prehrane u kroničnom holecistitisu maksimalno poboljšati sekreciju žuči, spriječiti stvaranje kamenja i osigurati benigne uvjete za jetru, gušteraču i crijeva.

Pogoršanje kroničnog holecistitisa se zaustavlja na isti način kao u slučaju akutne upale režima pijenja žuči tijekom prvih dana dok se bol ne smanji, a zatim se postupno u 10 dana unese obrisano kuhano jelo nemasnog mesa, žitarica i povrća.

Ako se pacijent osjeća bolje, a bolovi i dispeptički fenomeni oslabili, pacijent se odmah prebacuje na tablicu 5, ne treba mu 5 dijetni oblik A kao srednji korak. Peta prehrana osmišljena je tako da prirodno stimulira sekreciju žuči, regulira motilitet crijeva i ne dopušta zadržavanje kolesterola u tijelu, povećavajući rizik od stvaranja kamena. Ovo je bogata prehrana - dnevno se može jesti oko 3800 g raznih namirnica s energetskom vrijednošću od oko 3000 kcal. Ograničenja se odnose na sol (do 10 g) i slobodnu tekućinu (do 2 l), mesne juhe, prženu hranu, konzerviranu hranu i dimljene mesne proizvode strogo su zabranjene, kao i svi proizvodi koji mogu pojačati izlučivanje žuči i uzrokovati pogoršanje upale.

Kod kroničnog holecistitisa, dijeta br. 5 mora se promatrati do kraja života, bez obzira na razdoblje remisije, kako bi se izbjeglo ponavljanje egzacerbacija i razvoj komplikacija.

Ukratko o glavnoj stvari. Zašto se razvija upala žučnog mjehura, koje namirnice i pića treba uključiti u prehranu za akutni i kronični holecistitis - vidjeti u preporukama gastroenterologa u videu ispod.

Dijeta tablica 5: izbornik za tjedan, svaki dan s receptima. Tablica što je moguće, što nije dopušteno, dopušteno i zabranjeno

Opis prehrane, kojoj je prikazan

Postoji 15 vrsta pete prehrane propisane za različite bolesti. Sve ih priprema nutricionist Michael Pevzner. U nastavku se nalazi tjedni izbornik s receptima za prehranu br. 5, koji treba koristiti za zahvaćenu jetru i žučnu kesicu. Slijedite prehrambene preporuke mogu biti do 2 godine bez oštećenja zdravlja.

Opća pravila:

• Prehrana 5 je različita u tome što se proteini i ugljikohidrati konzumiraju više od masti.
  
• Iz izbornika za tjedan treba u potpunosti eliminirati recepte koji sadrže sastojke koji se oksidiraju tijekom prženja, proizvode koji povećavaju izlučivanje želuca.
• Potrebno je ograničiti unos soli na minimum.
• Ne možete jesti hranu s visokim sadržajem kiseline, purina i kolesterola.

Dnevna stopa BZHU u brojkama

norma:

• 400 g ugljikohidrata dnevno.
• Brzina unosa kalorija - 2400-2800 kcal.
• 90 g masti dnevno. Treći dio njih - povrće.
• Dnevni unos masti je 80 g.

Dijeta 5 (tjedni jelovnik s receptima prikazanim u nastavku) ne jamči 100% -tno izlječenje zahvaćenih organa probavnog sustava. Ovaj prehrambeni tečaj samo će ublažiti zdravstveno stanje i pridonijeti procesu oporavka. Dijeta 5 je uvijek propisana lijekovima i fizioterapijom.

vrsta

Za i protiv

Kao i svaka dijeta, tablica broj 5 ima svoje pozitivne i negativne strane.

Pros:

• Blagotvorno djeluje na stanje jetre i žučnog mjehura.
• Uz pravilnu prehranu, glad se ne osjeća.
• Sprječava povratak bolesti.

kontra:

• Proces kuhanja nekih jela je prilično kompliciran i dugotrajan;
• Trajanje prehrane - do 2 godine.

Dopušteni proizvodi i posuđe

napici

Popis pića:

• Kissel.
• Mors.
• Sok kuhao kod kuće s vodom.
• Kompot iz divlje ruže.
• Kompot iz voćnog pirea.
• Crni čaj.
• Jelly.

Popis juha:

• Juha od squasha.
• Juha od bundeve.
• Juha s mrkvom.
• Juha s krumpirom.
• Juha sa žitaricama.
• Voćne juhe.
• Mliječna juha s rezancima.
• Juha od cikle
• Ukrajinski boršč na dijeti.
• Juha s malim sadržajem graška.
• Juha od ječma.

Žitarice i žitarice

Popis žitarica i žitarica:

• Heljdina brašna
• Rižni griz.
• Zobena kaša.
• Muesli bez sadržaja zabranjenih sastojaka.
• Slatka riža sa suhim voćem.
• Herkulova kaša.
• Kuskus, bulgur.
• Pšenična kaša.
• Laneno sjeme.

Meso i riblji proizvodi

Popis mesa i ribljih proizvoda:

• Meso kunića.
• Teletina.
• Goveđi.
• Sudak.
• Cod.
• Pakao.
• Tuna
• Pollack.
• Svježe kamenice.
• Losos.
• Knedle s govedinom i piletinom.
• Konjsko meso
• Pileći file ili kuhano.

Pekara i tjestenina

Popis:

• Proizvodi od raženog brašna.
• Brend kruh.
• Krekeri od cjelovitog zrna.
• Dijetetski kolačići ukusni.
• Ustani biskvit.
• Kruh.
  
• tjestenina

Mliječni proizvodi

Popis:

• Kiselo vrhnje
• Prirodni jogurt.
• Kiselo mlijeko

Dopušteno koristiti bilo koji mliječni proizvodi ne više od 200 g dnevno.

povrće

Popis:

• Brokula.
• Celer.
• Avokado.
• Sea Kale
• Rajčica.
• Boba od šparoga.
• Krumpir.
• Mrkva.
• Bundeva.
• Repe.
• Tikvice.

Voće i bobice

Popis:

• Pire od bobica.
• Šljive.
• Lubenica.
• Berry mousse.
• Voćni žele.
• Bujon od bobičastog voća.
• Pečene jabuke.

ulja

Popis:

• Biljno ulje - do 15 g dnevno.
• Maslac - do 15 g dnevno.

Popis:

• Pola piletina žumanjak dnevno.
• 2 jaja prepelice dnevno.
• Omlet iz jaja.

grickalice

Popis:

• Riba slanina.
• Salata s plodovima mora.
• Kavijar za squash
• Haringa natopljena solju.
• Salata od povrća.
• Punjena riba.
• Voćna salata
• Kiseli kupus.
  
• Vinaigrette.

Začini i umaci

Popis:

• Vanilija i cimet.
• Soli.
• Gravy povrće s kiselim vrhnjem.
• Kopar.
• Peršin.
• Voćni umak.

slatko

Popis:

• Torta od keksa (ne više od 100 g).
• Voće pečeno u pećnici.
• Suho voće.
• Gingerbread.
• Lizalica.
• Šećer.
• Jam s nadomjestkom za šećer (bolje ga je razrijediti vodom).
• Knedle s povrćem ili bobicama (tijesto treba kuhati u vodi).
• Slatkiši bez kave, čokolade.
• Domaća marmelada.
• Voćni pjenu.
• Berry žele.
• Voćni žele.
• Turski užitak bez oraha.
• Nugat.
• Meka karamela bez aditiva.

Zabranjena hrana i jela

napici

Popis:

• Cikorija.
• Čokolada.
• Zeleni čaj.
• Stevia.
• Svježi sokovi.
• Sokovi iz čopora.
• Rogač.
• Hibiskusa.
• Kava i kakao.
• Sirutka.
• Gazirana pića.
• Svi alkoholni proizvodi (čak i alkohol).

Popis:

• Riblja juha.
• Mesna juha.
• Juha od gljiva.
• Juha od špinata.
• Juha od graha.
• Hash.
• Juha od kiseljaka.

žitarice

Popis:

Riba i meso

Popis:

• Nusproizvodi mesa (bubrezi, jetra, jezik).
• Dimljeno meso.
• Meso.
• Konzervirano meso.
• Konzervirana riba
• Masti bilo kojeg podrijetla.
• Dimljena riba
• Slana riba
• Masna riba
• Masni riblji kavijar.
• Suši i peciva.
• Štapići od rakova.

Popis:

• Svako pečenje i slatko pecivo.
• Cijeli okusom krekeri
• Palačinke.
• Krafne.
• Svježe pečeni kruh
• Pljeskavice su pržene.

Mliječni proizvodi

Popis:

• Mliječna mast.
• Sir Feta.
• Serum.
• Sir s masnim udjelom većim od 6%.
• Krema sa sadržajem masti većim od 6%.
• Debela ryazhenka.

Povrće i gljive

Popis:

• Kupus je sirov.
• Češnjak i zeleni luk.
• Slatka paprika.
• Marinirano povrće.
• Sva konzervirana povrća.
• Svi zeleni, osim kopra.
• Konzervirana rajčica.
• Gljive.
  
• Špinat.
• Boba od šparoga.
• Rotkvica.
• rotkvica
• Rabarbara.
• Patlidžan.
• Kukuruz.

Voće i bobice

Popis:

• Đumbir.
• Orašasti plodovi.
• Sjemenke suncokreta.
• Limun.
• Sušeno voće i bobice.

Ne možete:

Ulja i masti

Popis:

• Malo nerafinirano
• Masti svih vrsta.
• Sve vrste masti.

grickalice

Popis:

• Meso.
• Začinjena i masna predjela.
• Đumbir mariniran.
• Masline.
• Svako čuvanje.
• Sušeni rajčice.
• Artičoke.

Umaci i začini

Popis:

Deserti i slastice

Popis:

• Kozinaki.
• Kondenzirano mlijeko.
• Vafli.
• Kakao.
• Poslastice s masnom kremom.
• Sve vrste sladoleda.
• Halva.
• Žvakaće gume.
• Čokolada.
• Poslastice s sezamom.
• Chuck Chuck.
• Hematogen.
• Kokice.

Djelomično dopušteni proizvodi

U malim količinama dopušteni su sljedeći proizvodi:

• Mliječne kobasice.
• Lignje.
• Škampi.
• Siromašni sir.
  
• Bugarski papar.
• Banana.
• Nar.
• Kandirano voće.
• Maslinovo ulje.
• Umak od soje
• Biserni ječam.
• Ječmena kaša.
• Kukuruzni griz.

Značajke prehrane kod gastritisa

Kada gastritis treba zapamtiti:

• Dijeta 5 za gastritis podrazumijeva isključenje iz jelovnika za tjedan dana recepata bilo kojeg borča i juhe.
• Također je zabranjeno jesti juhu od gljiva, mesa i okroske.
• Masti mogu jesti do 75 grama dnevno, trećina bi trebala biti povrća.
• Ne jesti s ovom bolešću svježi kruh i pečenje.
• Svi recepti s prženjem moraju biti isključeni.
• Stopa ugljikohidrata je 350 grama dnevno, od čega je do 40 grama jednostavno.
• Mliječni proizvodi s postotkom masti većim od 6% isključeni su.
• Dnevni unos proteina je do 90 g, od čega je polovica životinjskih bjelančevina.
• Ne možete prejesti, brzo jesti, jesti izvan režima.
• Potrebno je pridržavati se stroge prehrane.
• Pijte puno vode najmanje 2 litre dnevno.
• Jedenje hrane nije vruće, a nije hladno.
• Dnevna nutritivna vrijednost posuđa - od 2100 do 2500 kcal.

Značajke prehrane s kolecistitisom

Dijeta 5 (tjedni jelovnik s receptima prikazan je u nastavku) za kolecistitis uključuje nekoliko puta dnevno jesti male obroke.

Značajke:

• Smetnje je potrebno pod strogim režimom dana, kako bi se stimuliralo oslobađanje žuči, u isto vrijeme ne više od 700 g gotove hrane.
• Težina hrane koja se dnevno konzumira nije veća od 3500 g.
• Bogato piće (2 l) je negazirana voda, kompot, slab čaj.
• Jednostavne sintetske masti i ugljikohidrati ne mogu biti.
• Svi proizvodi moraju biti bez masti.
• Tijelu ne treba nedostajati korisni elementi u tragovima. Hrana treba sadržavati 95% proteina. Dnevna masnoća do 80%, od čega je samo jedna trećina biljna mast. Dnevna količina ugljikohidrata je do 350 g, od čega ugljikohidrati u rafiniranom obliku ne prelaze 100 g.
• Sva jela moraju biti kuhana ili na pari.
• Potrebno je jesti hranu ne hladnu, a ne vruću.

Značajke prehrane za žučnu bolest

Značajke:

• Dnevni unos hrane - 2000 do 2500.
• Dnevna stopa ugljikohidrata - do 350 g, masti - do 90 g i proteina - 80-90 g.
• Prženu hranu potrebno je isključiti iz prehrane.
• Ne možete se prejesti. Bolje je jesti često, ali u malim porcijama (do 6 puta dnevno).
• Uvijek trebate jesti toplu hranu.
• Jednostavne sintetičke masti ne mogu biti.
• U gotovom obroku ne bi trebali biti začini, začini.
• Osnovna prehrana treba sadržavati dopušteno povrće i voće.
• Proizvodi prije uporabe ne mogu pržiti. Dopušteno je kuhati ih za par, ponekad možete peći ili kuhati.

Značajke dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Dijeta 5 (tjedni jelovnik s receptima ispod) treba strogo slijediti nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura:

• Potrebno je ograničiti unos masti.
• Pripremljena hrana prije posluživanja treba se mljevenjem ili tučom miješalicom.
• Nakon operacije ne možete jesti gljive i mahunarke, masno meso i ribu.
  
• Juhe se mogu koristiti samo s malo masnoće.
• Zabranjene su masnoće koje se topi, kao što su mast i margarin.
• Dimljeno meso i bilo koja konzervirana hrana mogu prouzročiti ozbiljno zdravlje.
• Industrijski umaci - kečap, majoneza, hren, senf također moraju biti isključeni iz prehrane zbog visokog sadržaja soli, začina i masti.
• Potrošnja sirovog voća i povrća je minimizirana.

Značajke prehrane s pankreatitisom

Za pankreatitis:

• Dijeta 5 - tjedni jelovnik s receptima za pankreatitis isključuje hranu koja povećava stvaranje kiseline u želucu (masna juha, raženo brašno, začinjena hrana, ukiseljena hrana, konzervirana hrana).
• Prehrana mora biti bogata proteinima, a količina ugljikohidrata i masti, naprotiv, trebala bi biti svedena na minimum.
• Sva hrana mora se kuhati na pari i konzumirati u obliku zemlje.
• Fried mora biti isključen.
• Ne možete gladovati, morate jesti djelomično u malim porcijama.

Značajke prehrane za hepatitis C

Moramo zapamtiti:

• Povećan unos proteina i ugljikohidrata.
• Minimalna masna hrana.
• Trebalo bi je u potpunosti napustiti dimljenu i prženu.
• Potrebno je ograničiti unos soli.
• Morate jesti u malim porcijama.

Značajke prehrane za trudnice

• Ograničite unos soli.
• Jedite više mliječnih proizvoda.
• Meso i riblji proizvodi trebaju se jesti kuhani.
• Dnevni jelovnik treba biti bogat povrćem i voćem.
• Sva hrana mora biti kuhana u obliku pudinga, složenica i žitnih žitarica.
• Ne možete jesti bezvrijednu hranu - brzu hranu, kolače, slatkiše, čokoladne proizvode.
• Osim toga, trebate uzeti vitamine.

Uzorak izbornika za svaki dan

Tjedni izbornik:

• Doručak - žitarice s mlijekom i žitaricama, omlet od samo proteina, čaj nije jak.
• Snack - kolač od sira ili pečena jabuka.
• Ručak - nemasna juha, kaša, mesni proizvodi, kuhani u dvostrukom kotlu.
• Ručak je pečeni sir.
• Večera - kompot, pire krumpir, rolnice od kupusa.

Prehrana 5. Jedna od opcija izbornika za tjedan dana.