728 x 90

BEBI.LV

18. rujna 2016.

Ako je potrebno točno izmjeriti količinu sastojaka dodanih tijekom pripreme jela ili pića, kao i uzimanje napitaka tijekom liječenja, postavlja se pitanje - koliko grama proizvoda u 1 žlici ili 1 žličici stane?

Žlica je pribor za jelo s volumenom od 18 ml. Uz pomoć žlice, pojedu se kaše, juhe, džemovi i ostala tekuća jela. Osim toga, ovaj pribor za jelo se često koristi kao mjerna jedinica za određivanje potrebne količine sastojka za kuhanje određenog jela. Često u kuhanju recepti su sastojci u žlice. Također, mjerna jedinica "žlica" uz kuhanje koristi se u medicini.


Broj grama ili mililitara koje žlica može smjestiti ovisi o tome koja će se određena tvar izmjeriti, tj. O njezinoj gustoći i punoći žlice, sa ili bez vrha. Često u receptima, osim ako točno odredite, znači žlica, ispunjena vrhom. Ali za točnije pridržavanje formulacije, još uvijek treba znati koliko grama u žlici jednog ili drugog sastojka se stavlja.

Recepti i mnogi tematski internetski izvori nude posebne tablice koje vam omogućuju da odredite koliko grama brašna, šećera, soli, octa, ulja ili bilo kojeg drugog sastojka sadrži žlicu. Zahvaljujući takvim stolovima, svaka domaćica može brzo i jednostavno prevesti grame u stolne (čajne) žlice i natrag. Takvi stolovi obično znače žlicu s širinom lopatice od 4 cm i duljinom od 7 cm.

Ovo su najpopularniji proizvodi koji su naznačeni u receptima u žlicama. Dakle, uobičajena žlica sadrži 18 g vode, 17 g biljnog ulja, 20 g mlijeka. U žlicu s klizačem stavite 25 g šećera, 30 g soli, 15 g brašna, kakaoa ili kave. Također, riža se često mjeri u žlicama (20 g, ako je uz brdo, 15 - bez brda), orašasti plodovi (s brdom 15 g, bez brda - 10 g), suha trava (s brdom 10 g, bez brda - 5 g),

Distribuirana doza u žličicama ili žlicama i tekućim lijekovima. Medicinska praksa uzima u obzir da jedna čajna žličica sadrži 5 ml tekućine, a jedna žlica sadrži 15 ml tekućine. Ako voda djeluje kao ljekovito otapalo, ali se mililitri mogu lako pretvoriti u grame: 5 ml tekućine ili 5 g se dobiva u 1 žličici, 15 g u jednoj žlici, ali točnost takvih mjerenja volumena i težine ljekovitih tvari može biti upitna.

Provedena je posebna studija u kojoj su proučavane količine "standardnih" čajnih i stolnih žlica. Sudionici istraživanja prikupili su standardnu ​​čajnu žličicu lijeka od 5 ml, nakon čega je mjeren njihov volumen. Osim činjenice da su žlice korištene u eksperimentu razlikovale se po svojim kapacitetima (volumen žličica u rasponu od 2,5 do 7,3 ml, volumen žlica - od 6,7 do 13,4 ml), količine koje je prikupio isti 5 ml žlicom, ali različiti sudionici - od 3,9 do 4,9 ml.

U nastavku možete se upoznati s dozama popularnih proizvoda u gramima, koji se stavljaju u žlicu. Ove osobine će vam pomoći da preciznije izračunate dozu sastojaka koji se nalaze u receptima za kuhanje.

Sada znate točno koliko grama u žlici možete uzeti sa ili bez slajda, ovisno o tome koje sastojke koristite za izradu bilo kojeg jela ili pića.

Usporedna tablica mjera i težina proizvoda po abecednom redu:

EO VIDEO. KORAK PO KORAKOVIMA ZA POČETNIKE:

1/2, 2/3, 3/4, 1/3, 1/4 čajne žličice sode koliko grama?

Soda se široko koristi kod kuće. Dodaje se raznim jelima, koja se koriste za liječenje grla i desni, dezinficiraju različite posude itd.

A ponekad je važno znati točnu količinu sode. Čajna žličica može se koristiti kao obična vaga. Ali u isto vrijeme, moramo shvatiti koliko jedna čajna žličica sode teži. Vage pokazuju da se 7 grama sode stavlja u 1 žličicu.

Sada, znajući tu vrijednost, izvršit ćemo izračun za vrijednosti navedene u ovom pitanju:

1/2 čajne žličice od 3,5 grama sode;

2/3 žličice je oko 4,5 grama sode;

3/4 tsp je 5,25 grama sode;

1/3 žličice je oko 2,3 grama sode;

1/4 tsp je oko 1,75 grama sode.

1/2 žličice, 1/2 žlice. Koliko je ovo?

Što je 1/2 tsp u mililitrima i gramima?

Što je pola žlice u mililitrima i gramima?

1/2 dijela žličice ili žlice je točno pola težine tekućih ili skupnih proizvoda. Žličice su gotovo svi iste volumene, ali žlice su različite po volumenu. Imam male žlice, ali to nije desert! Ako se vjeruje da je volumen koji ulazi u žlicu je 15 grama, onda sam 10. Upravo sam otišao u kuhinju i mjeriti brašno, biljno ulje, vodu, med na kuhinji elektroničke vage. I to se dogodilo.

U žličici / 1/2 žličice:

  • voda 5 mililitara / 2,5 ml ili grama,
  • brašno bez tobogana 5 grama / 2,5 grama,
  • brašno s brdom 14 grama / 7 grama,
  • biljno ulje 7 grama / 3,5 grama,
  • Med 8 grama / 4 grama.

U žlici / 1/2 žlice:

  • voda 10 mililitara / 5 mililitara ili grama,
  • brašno bez tobogana 8 grama / 4 grama,
  • brašno s brdom 30 grama / 15 grama,
  • biljno ulje 17 grama / 8,5 grama,
  • Med 20 grama / 10 grama.

1/2 žličice, 1/2 žlice. Koliko je ovo?

Objavljeno dana 20/03/2018

Što je 1/2 tsp u mililitrima i gramima?

Što je pola žlice u mililitrima i gramima?

hrana i kuhanje

stari iznad
novi viši
po ocjeni

1/2 dijela žličice ili žlice je točno pola težine tekućih ili skupnih proizvoda. Žličice su gotovo svi iste volumene, ali žlice su različite po volumenu. Imam male žlice, ali to nije desert! Ako se vjeruje da je volumen koji ulazi u žlicu je 15 grama, onda sam 10. Upravo sam otišao u kuhinju i mjeriti brašno, biljno ulje, vodu, med na kuhinji elektroničke vage. I to se dogodilo.

U žličici / 1/2 žličice:

  • voda 5 mililitara / 2,5 ml ili grama,
  • brašno bez tobogana 5 grama / 2,5 grama,
  • brašno s brdom 14 grama / 7 grama,
  • biljno ulje 7 grama / 3,5 grama,
  • Med 8 grama / 4 grama.

U žlici / 1/2 žlice:

  • voda 10 mililitara / 5 mililitara ili grama,
  • brašno bez tobogana 8 grama / 4 grama,
  • brašno s brdom 30 grama / 15 grama,
  • biljno ulje 17 grama / 8,5 grama,
  • Med 20 grama / 10 grama.

Ovdje je aritmetika.

S lakšim mililitrima - to je volumen koji je određen oblikom posude i ne ovisi o vrsti tekućine. Ali o težini - ovdje ste morali razjasniti supstancu. Zbog pola žlice (čak i čaja, čak i blagovaonice), na primjer, brašno i sol razlikuju se različito. Brašno je lakše i sol je teža. Dakle, ono što je jednako težini - ne znam.

Sada se vjeruje da čajna žličica sadrži 5 ml. tekućina, tako da polovica tog volumena - 2,5 ml. Žličica više, sadrži 15 ml. Prema tome, polovica od toga je 7,5 ml.

Što se tiče težine raznih tvari koje se koriste u kuhanju i često mjerene žlicama, našao sam tabletu samo za cijelu žličicu i žlicu. Ovo je potrebno samo podijeliti na pola.

Standardna žličica ima volumen od 5 ml, što znači 12 tsp = 2,5 ml, žlica sadrži 15 ml, odnosno 12 žlica = 7,5 ml.

Žlica može izmjeriti volumen, dakle, naravno, jedinica za mjerenje je mililitra

Gram je mjerna jedinica mase tvari, dok će u jednom mililitru biti različit broj grama različitih tvari, ovisi o specifičnoj gustoći tvari, npr. 1 ml vode = 1 gram, 1 ml zlata je 19 grama


Zvjezdani lutalica
[145]

Žličica - 5 ml, 1/2 čajna žličica - 2,5 ml., Stol - 15 ml, 1/2 - 7,5 ml

Čajna žličica je još koliko ml?

Često u receptima (ima ih mnogo i svi su vegetarijanci) postoje mjere kao što su žličice i žlice, za one koji ne znaju po volumenu, to su sljedeći pokazatelji:

žličica - 5 ml

žlica - 15 ml

Ali čak i znajući da je prilično teško izmjeriti točan broj ml, jer veličine različitih čajnih žličica i žlica mogu biti različite, a ako govorimo o labavim, teško ih je uopće izmjeriti, budući da nije jasno hoće li se uzeti s toboganom ili ne. No postoji vrlo jednostavno rješenje - skup mjernih žlica (vidi fotografiju). Imam ih objesiti na prsten 4re, oni mogu točno i točno izmjeriti 1/4 čajne žličice, 1/2 žličice, puna čajna žličica i žlice. Vrlo jednostavno i brzo! Preporučujem)

Koliko grama u kantini ili žličici? Šećer, sol, ocat

18. rujna 2016.

Ako je potrebno točno izmjeriti količinu sastojaka dodanih tijekom pripreme jela ili pića, kao i uzimanje napitaka tijekom liječenja, postavlja se pitanje - koliko grama proizvoda u 1 žlici ili 1 žličici stane?

Žlica je pribor za jelo s volumenom od 18 ml. Uz pomoć žlice, pojedu se kaše, juhe, džemovi i ostala tekuća jela. Osim toga, ovaj pribor za jelo se često koristi kao mjerna jedinica za određivanje potrebne količine sastojka za kuhanje određenog jela. Često u kuhanju recepti su sastojci u žlice. Također, mjerna jedinica "žlica" uz kuhanje koristi se u medicini.


Broj grama ili mililitara koje žlica može smjestiti ovisi o tome koja će se određena tvar izmjeriti, tj. O njezinoj gustoći i punoći žlice, sa ili bez vrha. Često u receptima, osim ako točno odredite, znači žlica, ispunjena vrhom. Ali za točnije pridržavanje formulacije, još uvijek treba znati koliko grama u žlici jednog ili drugog sastojka se stavlja.

Recepti i mnogi tematski internetski izvori nude posebne tablice koje vam omogućuju da odredite koliko grama brašna, šećera, soli, octa, ulja ili bilo kojeg drugog sastojka sadrži žlicu. Zahvaljujući takvim stolovima, svaka domaćica može brzo i jednostavno prevesti grame u stolne (čajne) žlice i natrag. Takvi stolovi obično znače žlicu s širinom lopatice od 4 cm i duljinom od 7 cm.

Ovo su najpopularniji proizvodi koji su naznačeni u receptima u žlicama. Dakle, uobičajena žlica sadrži 18 g vode, 17 g biljnog ulja, 20 g mlijeka. U žlicu s klizačem stavite 25 g šećera, 30 g soli, 15 g brašna, kakaoa ili kave. Također, riža se često mjeri u žlicama (20 g, ako je uz brdo, 15 - bez brda), orašasti plodovi (s brdom 15 g, bez brda - 10 g), suha trava (s brdom 10 g, bez brda - 5 g),

Distribuirana doza u žličicama ili žlicama i tekućim lijekovima. Medicinska praksa uzima u obzir da jedna čajna žličica sadrži 5 ml tekućine, a jedna žlica sadrži 15 ml tekućine. Ako voda djeluje kao ljekovito otapalo, ali se mililitri mogu lako pretvoriti u grame: 5 ml tekućine ili 5 g se dobiva u 1 žličici, 15 g u jednoj žlici, ali točnost takvih mjerenja volumena i težine ljekovitih tvari može biti upitna.

Provedena je posebna studija u kojoj su proučavane količine "standardnih" čajnih i stolnih žlica. Sudionici istraživanja prikupili su standardnu ​​čajnu žličicu lijeka od 5 ml, nakon čega je mjeren njihov volumen. Osim činjenice da su žlice korištene u eksperimentu razlikovale se po svojim kapacitetima (volumen žličica u rasponu od 2,5 do 7,3 ml, volumen žlica - od 6,7 do 13,4 ml), količine koje je prikupio isti 5 ml žlicom, ali različiti sudionici - od 3,9 do 4,9 ml.

U nastavku možete se upoznati s dozama popularnih proizvoda u gramima, koji se stavljaju u žlicu. Ove osobine će vam pomoći da preciznije izračunate dozu sastojaka koji se nalaze u receptima za kuhanje.

Sada znate točno koliko grama u žlici možete uzeti sa ili bez slajda, ovisno o tome koje sastojke koristite za izradu bilo kojeg jela ili pića.

Usporedna tablica mjera i težina proizvoda po abecednom redu:

EO VIDEO. KORAK PO KORAKOVIMA ZA POČETNIKE:

Što znači 1 2 žličice

MJERE VOLUMENA
1 čajna žličica = 5 ml
1 posudica za desert = 2 žličice = 10 ml
1 žlica = 3 žličice = 15 ml
staklena površina = 200 ml
200 ml = 16 žlica = 20 desertnih žlica = 40 žličica.

Tablica koja vam pomaže nositi se s preračunavanjem volumena i težine proizvoda za različite recepte.
Radi lakšeg snalaženja, neki brojevi su zaokruženi (ne od mene, nego od strane stručnjaka, pa se tim brojevima može vjerovati).

1 žličica. = 5 g ili 5 ml
3 žličice. = 1 žlica. l.
1 tbsp. l. = 15 g ili 15 ml
4 žlice. l. = 1/4 šalice ili 60 ml (približno)
16 Čl. l. = 1 čaša
1 šalica bijelog brašna = 140 g
1 čaša cjelovitog brašna = 155 g
1 šalica šećera = 200 g (približno)
1 šalica smeđeg šećera + 250 g
1 šalica šećera u prahu = 150 g
1 šalica maslaca ili margarina = 240 g
1 šalica oraha = 120 g
1 šalica naribana čokolada = 120 g
1 šalica naribanog sira = 120 g
1 vrećica suhog kvasca = 1 tbsp. l. (bez klizanja) = 20 g = 2 3/4 žličice.
20 g svježeg kvasca = 2 vrećice suhog = 4 žlice. l. kvasac "Shimrit"
50 g svježeg kvasca = 2 vrećice suhog + 1 1/2 tsp. suho = 1 vrećica Shimrit kvasca
* * *
Oko 1/3 šalice soka dobiva se iz 1 srednje limuna.
Od 1 prosječne naranče ispada pola čaše soka
Ribana korica od 1 limuna = oko 1 tbsp. l.
Ribana korica od 1 naranče = 2-3 žlice. l.
1 srednja glava sjeckanog luka = ​​oko 1/2 čaše = 120 g
2 žlice. l. suho mlijeko (30 g) + 1 čaša vode = 1 čaša mlijeka
1 tbsp. l. med = 15 g ili 15 ml
1 šalica meda = 250 g
1/4 šalice melase (molasse) = 50 ml
1 šalica kiselog vrhnja = 250 ml
Na 1 čašu brašna - 1 žličica. prašak za pecivo (osim ako nije drugačije navedeno u receptu)

AUTOR ilara, Izvor kuking.net

Koliko grama vode, soli, šećera ili žitarica stane u žličicu ili žlicu - kako izmjeriti željenu težinu hrane

1 čajna žličica (ispunjena "bez slajdova" / "c slajdova") sadrži:

voda - 5 / - g (grama)
mlijeko - 5 / - g
biljno ulje - 5 / - g
šećer - 5/7 g
sol - 7/10 g
brašna - 4/5 g
riža - 5/8 g
ljekovita biljka - 2/3 g (težina suhe biljke)

1 žlica, napunjena "bez vrha" / "s vrhom", sadrži (u gramima, za žlicu pune veličine duljine 7 centimetara i širinu - 4 centimetra):

voda - 18 / - g
mlijeko - 20 / - g
biljno ulje - 17 / -
šećer - 20/25 g
soli - 25/30 g
brašno - 10/15 g
riža - 15/20 g
mljeveni orašasti plodovi - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
svježa trava - 10/15 g

Kapacitet za manju (5 cm) žlicu:

voda - 12 / - g
mlijeko - 12 / - g
šećer - 10/15 g
soli - 14/20 g
brašno - 7/12 g
riža - 12/17 g
mljeveni orašasti plodovi - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
sirovo bilje - 8/10 g

Napomena: u pravilu, ako piše: "jedna žlica (žličica)", najvjerojatnije je to puna žlica - "s klizačem" 1 šalica ("prije rizika" / "do ruba") sadrži proizvode u gramima:

voda - 200/250 g (maksimalna masa 250 grama (= 250 mililitara) - puna čaša, ispunjena do vrha)
šećer - 200/250 g
soli - 290/320 g
brašno - 140/150 g
riža - 210/230 g
griz - 200/220 g
zdrobljene matice - 140/150 g

1 šalica ("sa slajdom") sadrži:

11 žlica žitarica
10 žlica šećera ili soli 1 gram vode = 1 ml vode = 1 kubni centimetar vode, po težini (to jest, imajući standardnu ​​špricu od dvadeset mililitara s običnom vodom, možete dobiti referentnu težinu od 1 do 20 grama s točnošću od djelića grama, i - do 20 kubnih cm.)

1 gram vode = 1 mililitar vode = 1 kubni centimetar vode, po težini (to jest, ako imate standardnu ​​špricu od dvadeset mililitara s običnom vodom, možete dobiti referentnu težinu od 1 do 20 grama s točnošću djelića grama, a također - do 20 cm

Masa i mjere proizvoda

Ako nemate vage, tekuće i rinfuzne proizvode možete mjeriti naočalama i žlicama, a komadni proizvodi - voće, korijeni imaju svoju prosječnu težinu. Na ovoj stranici naći ćete tablicu "Mase i mjere nekih proizvoda", koja će vam omogućiti pripremanje jela prema receptu.

Tablica koristi:

  • tanko staklo - 250 ml;
  • fasetirano staklo - 200 ml;
  • žlica -18 ml;
  • žličica - 5 ml;

Ako znate koliko mililitara je u 1 žličici ili 1 žlici, tada možete izmjeriti potrebnu količinu tekućine - tablica 2 (na kraju ove stranice)

Tablica 1 - Mase i mjere nekih proizvoda

Moj savjet: Označite ovu stranicu ili ispišite proračunsku tablicu. Tada će vam biti lako pripremiti bilo koje jelo prema bilo kojem receptu, u kojem su svi sastojci dani u gramima, a nema uvijek skalu na ruci. Uz ovu tablicu jednostavno ćete znati masu proizvoda. Tablica "Težine i mjere nekih proizvoda" dodatno će se nadopuniti.

Tablica 2 - Tekuće mjere

Koliko mililitara u žličici ili žlici?

Tekući unci su mjera volumena tekućine. Američka unca ima volumen od 29,573 53 ml. Tekuća unca u Sjedinjenim Američkim Državama koristi se za označavanje, vrijednost = 30 ml je prihvaćena. Neka recepti za dijetu budu ne samo zdravi, nego i ukusni!

Koristimo tablicu broj 2. Tablica pokazuje koliko mililitara u žličici ili žlici.

Pretpostavimo da želite dodati sastojak u mililitrima receptu:

Primjer 1. Kako izmjeriti 30 ml soka?

Da biste to učinili, koristite tablicu.№2

Potreban volumen - 30 ml - naći ćemo u krajnjem desnom stupcu. Vidimo da će nam trebati 2 žlice. ili 6 žličica.

Primjer broj 2. Kako izmjeriti 10 ml?

Gledamo na krajnju desnu kolonu, brojeve 10 - ne! No postoji broj 5. To znači da će 2 žličice tekućine biti 10 ml.

Želim vam zdravlje i dugovječnost!

Bit ću vam zahvalan ako dijelite ovaj članak:

Što znači 1 2 žličice

Tablica volumena, težina i ne samo.

Obično bijelo brašno brašno s praškom za pecivo, kukuruzni škrob, kakao prah:

1 čaša = 140 grama
1 žlica (bez "slajdova") = 10 grama
1 čajna žličica (bez "slajdova") - 3 gr.
3/4 šalice = približno 100 grama (i točno 105 grama)

Pšenično brašno cijelo zrno:

1 šalica = 125 grama
1 žlica = 7,8 grama
1 čajna žličica = 2,6 grama
3/4 šalice + 1 žlica = 100 grama

Šećer u prahu:

1 šalica - 120 grama
1 žlica - 7,5 grama.
1 čajna žličica - prib.3 grama

sodom:

1 žlica (s vrha brda) = 15 grama
1 čajna žličica = 5 grama

1 žlica top = 15 grama
1 čajna žličica = 5 grama

Bijeli šećer / svjetlo smeđi šećer (Demerara):

1 šalica = 200-210 grama
1 žlica = 12,5 grama
1 čajna žličica = 4 grama
8 žlica = 100 grama

Tamno smeđi šećer:
1 čaša = 190 grama
1 žlica = 12 grama
8 žlica = 100 grama

1 žlica = 15 grama
1 čajna žličica = 5 grama

Med, melasa, kukuruzni sirup, džem:

1 šalica = 330 grama
1 žlica = 21 gram
1 čajna žličica = 7 grama
1/3 šalice -2 žlice = 100 grama

maslac:

1 čaša = 230 grama
1 žlica = 14 grama
1 čajna žličica = 4,6 grama
1/2 šalice - 1 žlica = 100 grama
Maslac (štapić za ulje) = 113 grama = 1/2 šalice ulja

1 čaša = 140 grama

1 šalica brašna - 85g
1 šalica oraha zgnječena u mrvicu - 100 grama
1 žlica oraha (mrvica) -6 grama

čokolada:

Suho voće:

1 šalica usitnjenog sušenog voća - 150 grama

Mali kokosovi pahuljci:

1 šalica = 100 grama

1 šalica = 85 grama

tekućina:
1/2 čajne žličice = 2,5 ml

1 čajna žličica = 5 ml (4.93)

1 žlica = 3 žličice = 15 ml

1/4 šalice = 60 ml = 4 žlice

1/3 šalice = 80 ml = oko 5 žlica

1/2 šalice = 120 ml = 8 žlica

2/3 čaše = 160 ml = oko -10,5 st.lozhek

3/4 šalice = 180 ml = 12 žlica

1 šalica = 240 ml = 16 žlica

50 ml = 3 žlice = 1/4 šalice - 2 žlice

100 ml = oko 7 žlica = 1/2 šalice - 4 žlice ili 1/3 šalice + 4 žličice

150 ml = 10 žlica = 2/3 šalice -2 žlice

200 ml = 14 žlica = 3/4 šalice + 4 žličice

100 ml vode = 100 grama vode

100 ml = 90 grama biljnog ulja

Općenito, omjer suhog kvasca prema svježem kvascu (mokrom) kreće se od 1: 2 do -1: 3, tj. Težina suhog kvasca treba biti od jedne trećine do polovice mase svježeg kvasca.

"Kocka" ili čopor (za Izraelce "Shemrit") svježeg kvasca (vlažnog) mase 50 grama = 25-17 grama suhog kvasca (3-2 žlice).

Napomena: Mnogo više ovisi o vrsti tijesta kvasca i korištenom brašnu.
Ipak, omjer 1: 3 se koristi češće (za 50 grama svježeg kvasca - 17 grama suhog (2 žlice))

Omjer: Maslac i biljno ulje:

Kada zamjenjujete maslac biljnim uljem, težina bi trebala biti 85% maslaca
Na primjer, 200 grama maslaca = 170 grama povrća

100 grama maslaca = 100 ml pečenog maslaca (nešto manje od 1/2 šalice)

200 grama ulja = 200 ml serije ulja (malo više od 3/4 šalice)

1 šalica rast.masla = 200 grama rast.oil

100 ml rast.masla = 90 grama rast.oil

1 standardni paket želatine u prahu = 14 grama

1 standardna želatinska ploča = 4 grama

Omjer želatine i vode je 1: 5, tako da ćemo trebati 5 grama / ml vode za otapanje 1 grama želatine.

Veličina S (1 broj)
Jaja koja teže 52 grama i dolje

Veličina M (2 broj)
Jaja koja teže od 62-53 grama

L (3 broj)
Jaja težine 72-63 grama

XL (superlarge)
Jaja koja teže 73 grama ili više


Kako smanjiti način pečenja kalorija zamjenom masti na umaku od jabuka:

zamijenite u istim omjerima, to jest
100 ml kuhanog ulja na 100 ml pirea jabuke
100 grama maslaca na 100 grama jabuke


Kako zamijeniti jaja s jabukom:

1 jaje (1 broj) = 60 grama umaka od jabuka


Kako napraviti jednostavno brašno samo-uzdizanje:

U čašu običnog brašna (140 grama) dodajte 1 žličicu (5 grama) praška za pecivo


Pretvorba u% potrebnog broja proizvoda kod promjene promjera oblika

Povećanje:
promjera 22 cm - 24 cm + 20%
22 cm -26 cm + 40%
22 cm -28 cm + 60%

Smanjenje:
od promjera 26 cm -24 cm -15%
26 cm-22 cm -30%
28 cm -22 cm -40%


Strane mjere težine:

Funta = 465 grama
Unca = 28,35 grama
Fluid Unca = 29,57 ml
Američki kup - 237 ml

Ako postoji bilo koji dodatak - napiši.. sve ćemo popuniti :)

Tablica težine proizvoda

Kada pronađemo novi recept za sebe, na internetu ili u novoj kuharici, ili ga možda podijeli prijatelj, prije svega obratimo pažnju na proizvode potrebne za kuhanje, a posebno na njihove proporcije. Količine suhih sastojaka (masa, krute tvari) se obično navode u gramima ili mjere šalicama, žličicama ili žlicama. Pa, s gramima je sve jasno. Ako imate dostupne kuhinjske vage, onda vjerojatno znate što učiniti. Ako nema mjerila, onda nekako trebamo prevesti naše grame u čaše ili žlice, ovisno o tome koliko je određeni proizvod potreban. Velike količine prikladnije za mjerenje naočala. Ovdje ćemo pomoći i tablicu mjera težina proizvoda. To će također biti potrebno za obrnuti preračun, kada je za nas prikladnije izmjeriti sve količine pomoću vaga, a ne za prljave čaše i žlice. No, važno je zapamtiti da u receptima prilagođenim za Rusiju, čaša nije mjerna posuda (minimalni volumen - 300 ml), već obično obrađeno staklo (do rizika - 200 ml, do rubova - 250 ml). U isto vrijeme, staklo treba ispuniti točno do rizika na kojima rubovi završavaju, nema potrebe za nabijanjem. Volumen žličice treba biti 5 ml, a žlica 18 ml. Suhe proizvode skupljamo žlicom s klizačem.

U stranoj kulinarskoj literaturi količine se ne mjere naočalama, već šalicama. Ali to se ne mijenja mnogo, jer je šalica ista čaša napunjena do vrha - ista 250 ml. Ako često nailazite na recepte s "šalicama" umjesto na "čašama", sljedeće informacije će vam biti korisne.

  • 1 šalica (1 šalica) = 250 ml
  • 1/4 šalice = 60ml
  • 1/2 šalice = 125 ml
  • 2/3 šalice = 170ml
  • 3/4 šalice = 190 ml
  • 1 hl (1 žličica) = 5 ml
  • 1 tbsp. (1 tbsp) = 15 ml
  • 1 pinta (1 pinta) = 470 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
  • 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
  • 1 šalica (1 šalica) = 280 ml
  • 1 žličica (1 žličica) = 6 ml
  • 1 tbsp. (1 tbsp) = 17 ml
  • 1 pinta (1 pinta) = 570 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
  • 1 unca (1 unca) = 28,3 g
  • 1 funta (1 funta) = 450 g

Količina tekućih proizvoda naznačena je u ml ili u čašama, žlicama. Ponekad označite vrijednost u gramima. Ako su naočale naznačene - uzimamo fasetiranu čašu, žlice su naznačene - koristimo ih, mililitri su naznačeni - uzimamo mjernu posudu, označeni su grami - koristimo vage, ili iz tablice utvrđujemo koliko je čaša ili žlica potrebno. I opet, dolazimo u pomoć tablici težina proizvoda. Tekući proizvodi moraju ispuniti žlice do vrha. Viskozne proizvode skupljamo žlicom s klizačem.

Ako u kuhinji nemate fasetirano staklo, koristite mjerenje. Pronađite oznake u 200 i 250 ml. Radi jasnoće, mogu biti označeni svijetlim markerima. Ako trebate čašu brašna, prelijte je sjajnom oznakom. Naravno, ako je potrebna količina brašna višestruka od 200 grama, prikladnije je koristiti mjernu posudu (mjerilo za brašno). U isto vrijeme staviti brašno u čašu s žlicom, a ne kašičica. U potonjem slučaju mogu se formirati praznine. Prikladnije je mjeriti male količine brašna žlicom. Kašičica brašna je žlica s klizačem. Brašno treba prosijati tek nakon što se izmjeri potrebna količina lijeka, jer prosijano brašno ne leži tako čvrsto.

Kako izmjeriti željenu količinu proizvoda, možete odabrati samo. Nadamo se da će Vam naša tablica pomoći pomoći u kuhanju. Radi Vaše udobnosti, proizvodi u tablici su abecednim redom. Neki su proizvodi grupirani zajedno (grah, žitarice, orašasti plodovi itd.). Tablica prikazuje koliko grama proizvoda je sadržano u određenoj mjeri u volumenu.